Правильный метод посадки
Для получения богатого урожая сорта Надежда необходимо предварительно вырастить рассаду. Для этих целей устраивают небольшой парник на улице или используют емкости.
Перед тем, как выращивать рассаду, важно правильно подготовить грунт. Земля должна иметь минимальную кислотность и быть при этом плодородной
Многие опытные садоводы самостоятельно подготавливают грунт, используя торф, дерновую землю и песок. Всех ингредиентов должно быть поровну. Для получения лучшего результата в емкости добавляют немного древесной золы. В этой подкормке находятся все нужные для роста и развития растений элементы. К также к положительным свойствам золы относят способность делать грунт менее кислым, и предотвращать появление черной ножки.
После внесения древесной золы в грунт заливают кипяток, с растворенным в нем марганцем. Это поможет избавить почву от личинок вредоносных насекомых и спор заболеваний.
Описание проверенного временем сорта
Капуста Надежда относится к классическим товарным сортам. Ее культивируют в большинстве российских регионов без теплиц.
При высадке под кусты не выделяют большие территории, поскольку их розетки умеренно раскидистые. Диаметр вилка достигает 70 см. Головки формируются из средних по размеру, морщинистых листьев с волнообразными краями. Верхний слой капусты светло-травянистый, на нем хорошо просматривается восковой налет.
Внутренняя часть овоща бело-кремовая, как и у всех белокочанных представителей данного семейства. На фото видно, что по своей форме кочан напоминает слегка приплюснутый круг. Внешняя область кочерыжки в меру удлиненная, серединная – короткая. При формировании капусты листья плотно смыкаются между собой, что отражается на ее твердости.
Вид | Белокочанная |
Кочан, кочерыжка | Плоско-округлый. Внутренняя – короткая, внешняя — средняя |
Вес плода | 2,8 — 4,5 кг |
Схема посадки | 60х60 см |
Срок созревания | Среднеспелый (110 – 140 после появления росточков) |
Место высадки | ОГ |
По типу использования | Универсальная |
Болезни | Мало подвергается воздействию килы, гнили серой, черной ножки |
Посадка и уход
В качестве местоположения для высадки капусты следует выбирать хорошо освещенные участки огорода. А вот в тени Надежду высаживать категорически запрещено – у нее нарушится процесс развития роста, кочаны утратят свою плотность и не смогут долго храниться. Расстояние между кустами должно быть не менее 50 см, а между рядками – не менее 80 см.
Почва должна быть питательной, насыщенной азотом, калием и кальцием. В идеале предшественниками капусты должны быть бахчевые или пасленовые культуры. Удобрить почву можно навозом, но делать это нужно осенью. Если же эти манипуляции не были проведены, весной, непосредственно перед высадкой рассады в грунт, в каждую лунку вносят компост или навоз
Важно: Надежда плохо переносит кислый грунт. Чтобы снизить уровень кислоты, осенью землю следует тщательно произвестковать
Полив. После высадки рассады в почву ее сразу же обильно поливают до приобретения землей вязкого состояния. После этого рекомендуемая схема полива – 1 раз в 3 дня. На 1 м² идет ведро воды. Вода должна быть уличной температуры. Поливать рекомендуется в утренние или вечерние часы, когда нет активного солнца. В жаркие дни увлажнять почву следует по мере подсыхания ее верхнего слоя. В то же время, если переусердствовать с поливом, капуста может заболеть бактериозом.
Рыхление. После каждого полива и дождей рекомендуется осуществлять рыхление и окучивание земли. Когда капустная ботва сильно разрастется и станет прикрывать ряды, окучивание следует прекратить.
Описание сорта огурцов Паратунка F1, особенности выращивания и урожайность
Читать
Подкормка. Для активного капустного роста следует осуществлять периодические подкормки. Овощ нуждается в азотосодержащих минералах. Наилучшим удобрением считается куриный помет и навозная жижа. Всего за сезон проводят 3-4 подкормки по такой схеме:
- Первый раз подкармливают на 20 день после высадки рассады в грунт.
- Вторая подкормка осуществляется через 12 дней после первой.
- Третья проводится через 12 дней после второй.
Если подкормка осуществляется в сухую погоду, овощ можно поливать жидким раствором. Если же идут дожди, то можно рассыпать сухие удобрения по грядкам.
Агротехника выращивания
Капусту Надежда выращивать следует в открытом грунте, ей важна хорошая освещенность во избежание ухудшения качества урожая и накопления нитратов в листьях. Идеальные предшественники – пасленовые и бахчевые культуры. После репы, брюквы, редьки, горчицы и других крестоцветных выращивать капусту запрещено. Рядом можно высадить анис, сельдерей, кориандр, чабрец – эти растения отпугивают некоторых вредителей. На одном и том же месте капусту выращивают не чаще 1 раза в 3-4 года, иначе велик риск того, что она заболеет.
Почву для выращивания капусты обязательно готовят. Еще осенью участок рекомендуется произвестковать, особенно если почвы кислые. Также под зяблевую вспашку вносятся калийные и фосфорные удобрения, а весной – азотсодержащие. Хорошо откликается капуста на компост или перегной (4-8 кг/м2). Добавляются весной и минеральные составы, дозировка которых подбирается в зависимости от состояния и результатов химического анализа почвы. Примерно по 20-30 г/м2 калия хлористого, селитры аммиачной и суперфосфата. Капуста любит хорошую, рыхлую, структурированную и богатую гумусом почву.
Если грунты на участке сильно увлажнены, то следует сформировать гряды. На сухой почве капусту можно высаживать на ровную поверхность. Грунт обязательно рыхлится граблями.
Чаще всего в условиях российского климата сорт капусты Надежда выращивается рассадой. Семена высеваются в марте. Предварительно они обеззараживаются в растворе марганцовки или горячей воде (40-45 градусов) в течение 20 минут. В последнем случае посадочный материал затем охлаждается холодной водой. После этой процедуры семена также можно обработать стимуляторами роста, замочив их в растворе на 12 часов.
Грунт лучше сделать самим – для этого в равных пропорциях смешиваются торф, песок и дерн. Перед использованием его нужно пролить раствором марганцовки для обеззараживания.
Сеять семена можно в общую тару (обратите внимание, что потребуется пикировка, когда появится 2 настоящих листа) или в горшочки размером не менее 6х6 см по 3-4 шт. в один и затем, спустя пару недель, проредить их, оставив самое крепкое растение
Глубина заделки не превышает 1,5-2 см.
На первое время посадочную тару накрывают пленкой и устанавливают в помещение с температурой воздуха около 20 °С. После появления росточков пленку снимают и убирают рассаду туда, где в течение 7 дней температура воздуха составит 8 градусов. Далее сеянцы выращиваются при температуре +14…+18 °С.
Важно не забывать проводить своевременный полив рассады по мере просыхания почвы. В первый раз рассаду подкармливают мочевиной (30 г на 10 л воды) при появлении 2 настоящих листочков
Перед высадкой на участок (примерно за 15 дней) капуста закаливается. Для этого днем она выдерживается на балконе при температуре +5…+6 градусов. В этот же период проводят вторую подкормку (в 10 л воды разводят по 10— 25 г мочевины и хлористого калия или сульфата калия, расход 200 мл на одно растение).
Пересадка в открытый грунт рассады капусты производится спустя 6-7 недель после появления первых росточков, то есть примерно в возрасте 45-50 суток. В это время у них уже сформируются по 5-6 листочков. Схема посадки – 60*40 см, заглубляют рассаду до первых настоящих листочков, после чего несколько дней притеняют от солнца.
Для получения высоких урожаев важно соблюдать следующие условия для выращивания сорта. Полив первое время нужен практически ежедневный (100 мл на один куст)
Оптимальное время – утро или вечер. Чем больше листьев формируется за период вегетации, тем больше влаги нужно растению. Далее поливы проводят 1 раз в неделю по 10-15 л на 1м2. За пару недель до начала уборки урожая капусту не поливают вообще.
Впервые растения окучиваются спустя 25 дней после пересадки рассады на участок, вторично – через 10-12 дней. Процедура усилит скорость ветвления корневой системы капусты и должна производиться после полива.
Раз в 10-20 дней капуста подкармливается – для этого используются комплексные удобрения и подкормки, приготовленные из навоза, крапивы, компоста.
Опудривание растений и почвы рядом с ними хотя бы 1 раз в неделю древесной золой предохранит от нападения вредителей (слизней, улиток, тли).
Рекомендуем прочитать
Какой сорт капусты выбрать для засолки, квашения и хранения на зиму
Схемы и правила внесения удобрений под капусту
Особенности и способы хранения белокочанной капусты
Правила посадки капусты в открытый грунт
Историческая справка
Сорт был выведен в конце 60-х годов советскими селекционерами. Надежда является гибридом, который появился в результате скрещивания Плотнокачанной и Славы Энкгойзена. Перед тем, как выпустить созданный гибрид в массы, его подвергли тщательной проверке, затянувшейся на несколько лет.
Создатель сорта – известный селекционер Насруллаев Н.М. После выведения Надежду включили в Государственный реестр только спустя 6 лет. Она была рекомендована к выращиванию в 10 советских регионах. Однако уже спустя несколько лет Надежду высаживали практически во всех областях советского пространства, как на крупных сельскохозяйственных предприятиях, так и на личных садовых участках.
Описание сорта капусты Надежда
Сорт вывели отечественные селекционеры. Кочаны плотные округлые или плоскоокруглые, основное предназначение — квашение, засолка, маринование.
Происхождение и развитие
Капуста Надежда выведена в 1969 году специалистами Западно-Сибирской овощекартофельной селекционной опытной станции в результате скрещивания сортов Слава Энкгойзена и Плотнокочанная.
Сорт включен в Госреестр России в 1975 году. Оригинатор — ученый НИИОХ Н. М. Насруллаев.
Химический состав и полезные свойства
В 100 г овоща содержатся:
- сахара — 4,4–6,7%;
- витамин C — 24–39 мг;
- B5 — 0,2 мг;
- E — 0,1 мг;
- B6 — 0,1 мг;
- B2 — 0,04 мг;
- B1 — 0,03 мг;
- фосфор — 31 мг;
- кальций — 48 мг;
- хлор — 37 мг.
Химический состав меняется в зависимости от региона выращивания: в южных областях капуста содержит меньше сахаров и больше витамина C.
Овощ способствует нормализации обменных процессов, обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами, полезен при атеросклерозе, подагре, патологиях сердца и почек.
Особенности применения
Капуста Надежда подходит для квашения, засолки и маринования. Ее употребляют в свежем виде, тушат, добавляют в салаты и первые блюда.
Срок созревания и урожайность
Это среднеспелый сорт капусты — урожай готов к уборке через 120–125 дней после появления всходов или спустя 95 дней с момента высадки рассады на постоянное место.
Товарная урожайность — 696–1128 ц/га, максимальная — 1450 ц/га.
Устойчивость к болезням, вредителям и холодам
Сорт устойчив к черной ножке и серой гнили, но склонен к поражению килой, бактериозом, гусеницами, мошками и тлей.
Капуста Надежда переносит заморозки до -5°C. Оптимальный температурный показатель для ее роста — +15…+20°C. Жаркая (выше +25°C) погода способствует накоплению нитратов в кочанах.
Характеристики
Растение высотой 40–60 см с полураскидистой листовой розеткой. Кочаны плотные, округлой или округло-плоской формы, достигают 60–80 см в диаметре и весят 2,4–3,4 кг.
Покровные листья среднего размера, округлые, морщинистые, слегка волнистые по краям, окрашены светло-зеленым цветом и покрыты тонким слоем воскового налета. В разрезе вилки белые, внешняя кочерыжка средней длины, внутренняя короткая.
Кочаны сочные и нежные, характеризуются сбалансированным вкусом, в котором сочетаются сладость, кислинка и незначительная горечь.
Для каких регионов подходит
Благодаря морозоустойчивости и способности адаптироваться к нестабильным климатическим условиям сорт успешно культивируют в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, в средней полосе России и других регионах.
Общее описание и характеристики культуры
По длительности периода созревания Надежда относится к числу среднеспелых сортов. При высаживании семян в открытый грунт от появления ростков до полного дозревания вилков проходит 115-130 суток. В случае выращивания через рассаду урожай созревает за 85-90 суток с момента переноса на грядку.
Растет такая культура кустом, высота которого достигает 40 см. Диаметр лиственной розетки варьируется от 70 до 100 см. Внешние кроющие листья имеют серо-зеленый окрас, минимальное восковое покрытие. Волнистость краев практически не выражена. Форма листков почти идеально круглая.
Кочаны этой капусты округлые, немного сплюснутые. Каждый вилок отличается высокой плотностью и обладает следующими характеристиками:
- цвет верхних листов – светло-зеленый;
- цвет среза – белый с желтоватым оттенком;
- средний вес вилка – 2,5–3,4 кг;
- внутренняя кочерыга крайне маленькая и не такая твердая, как у других видов;
- длительность хранения головки – 5–6 месяцев при соблюдении всех условий.
Урожайность у этого сорта капусты высокая. В среднем с каждого квадратного метра площади посадок собирают от 7 до 11 кг товарной продукции. Причем созревают вилки поочередно. Соответственно, и уборку проводят в несколько заходов.
В плане применения овощ универсален. Нежная консистенция и хороший вкус позволяют употреблять культуру в сыром виде. Но и в случае квашения и тепловой обработки вкусовые качества продукта не снижаются.
Квашеная капуста
Уход за капустой
Надежда неприхотливый в выращивании гибрид. Однако, чтобы получить хороший урожай необходимо соблюдать хотя бы простейшие агротехнические правила:
- Поливать капусту нужно регулярно, особенно в начале вегетации. Вода для полива должна быть теплой. Также, желательно поливать растение под корень, не попадая на листочки (особенно в жару).
- После поливов желательно проводить рыхление. Это позволит насытить грунт кислородом.
- Желательно осуществлять подкормки. Опытные дачники подкармливают капусту 3-4 раза за сезон. Первый раз через 3 недели после высадки рассады в ОГ. Второй раз через 2 недели после первой подкормки. Третий раз через 12-14 дней после 2-й подкормки.
- Окучивание делают 1-2 раза за сезон. Окучивание благоприятно влияет на размер кочана.
- Этот гибрид не защищен от бактериоза поэтому не помешают профилактические меры по предотвращению этого заболевания. Для этого обычно используют специальные магазинные химикаты. Кроме этого можно воспользоваться старым дедовским способом и вокруг растений раскидать сухую древесную золу.
- Бороться с вредными насекомыми можно инсектицидом «Фитоверм». Если насекомые крупные (например, гусеницы), то их можно собирать вручную.
Выращивание
Капуста Надежда подходит для выращивания только на хорошо освещенных участках. Если провести посадку в затененном месте, то кочан будет формироваться плохо, станет довольно рыхлым. Лучше выбирать те участки, где раньше прорастали бобовые культуры
Немало важно выбирать правильную почву:
Почва должна быть плодородной и содержать полезные микроэлементы
Обращайте внимание на то, чтобы уровень ее кислотно-щелочного баланса был не более 4%, это облегчит выращивание культуры. Лучше заранее, осенью, внести в грунт органические удобрения (перегной, навоз или торф)
Это существенно повысит плодородность почвы.
Обработка семян
Посадочные семена обязательно нуждаются в предварительной обработке. Для этого их следует поместить в горячую воду. Оптимальная температура для обеззараживания составляет около 50°С. Спустя 20 минут семена опускают под поток холодной проточной воды и держат в таком положении в течение 1 минуты.
Посадка семян
Семена нужно сажать в увлажнённую почву
Посадка семян в контейнеры проводится только после того, как почва в них будет увлажненной. Глубина посадки составляет около 1,5 см, а дистанция между посевными материалами — около 5 см.
Лучшие показатели всхожести достигаются только в том случае, если регулировать температурный режим помещения, в котором хранятся контейнеры. Первые несколько недель после посадки, температура должна быть около 20°С. На 21 день ее можно снизить. Лучше, если днем температура будет около 16°С, а ночью не менее 8°С. Это позволит рассаде быть подготовленной к посадке в открытый грунт.
Высадка в грунт
Высаживать подготовленный материал в открытый грунт можно только после того, как высота побегов будет не менее 20 см. Именно к этому моменту, на них успеют сформироваться 3-4 пары основных листьев. Дистанция между рядами должна быть около 60 см, а между лунками 50 см. Это позволит корням не переплетаться между собой.
Особенности выращивания и ухода
Выращивание данного сорта осуществляется как с помощью рассады, так и безрассудным способом.
Рассадный способ и безрассадный
Чтобы получить рассаду, в обеззараженный грунт помещаются семена, это следует сделать в начале апреля. Высадка в открытый грунт производится в конце апреля или в начале мая, сроки посадки зависят от климатических условий.
Посадку следует производить только на открытых и хорошо освещенных участках, при иных условиях плоды плохо сформируются и будут рыхлыми.
Капуста в разрезе
Почва не должна быть кислой. Для того, чтобы повысить урожайность, осенью нужно разместить в грунт органические удобрения (навоз, перегной или торф).
Обработка семян
Один из важнейших этапов — обработка семян. Для обеззараживания их следует опустить в горячую воду, температура должна быть не более 50 °С, через 20 минут нужно достать и промыть под проточной холодной водой, держать минуту.
Посадка семян
В увлажненную почву на глубину в 1.5-2 см размещаются семена на дистанции в 5 см друг от друга.
Контейнеры с рассадой нужно хранить при температуре 20-22 °С в течение 20 дней, после их следует переместить в помещение с более низкой температурой. Днем она не должна превышать 15 °С, а ночью не должна быть ниже 8 °С. Данная манипуляция адаптирует рассаду к последующим условиям роста в открытом грунте.
Молодая рассада капусты Надежда
Высадка в грунт
Высадка побегов в открытый грунт производится при достижении ростка 20 см. В этот этап у ростка уже сформируются первые 3-4 листка. Расстояние при высадке на грядку должно быть 50-55 см между лунками, 60-70 между рядами. Такой интервал высадки не позволит корням переплестись друг с другом, а капустные листы будут получать достаточную долю освещения.
Полив
Полив производится 1 раз в 3-4 дня. Лучше всего выбрать капельный способ полива, чтобы избежать переизбытка влаги в почве.
Окучивание и рыхление
Рыхлить землю и убирать сорняки нужно после каждой процедуры полива. В процессе прополки не следует производить углубление тяпки более чем на 5 см — это может повредить еще не закрепленные корни.
Подкормка
Чтобы не допустить деформации растения капусту нужно умеренно подкармливать. Не допустимо использовать слишком много минеральных удобрений. Только в этом случае продукт получится экологически чистым.
Подкормку лучше совмещать с поливом
- Первая подкормка: производится на 20-21 день после посадки, под каждый предполагаемый куст следует вылить около 2 литров удобрения (10 литров воды + 2 кг куриного помета).
- Вторая подкормка: производится на 30-31 день после посадки, в основном используется перегной. На каждый куст следует рассчитать по 100-120 грамм удобрения. Обильный полив позволит всем веществам хорошо впитаться в почву.
- Третья подкормка: в первые дни формирования плода. Используется раствор из древесной золы (на 10 литров воды 400 грамм золы). Под каждый плод 500 мл удобрения.
Болезни и вредители
Капуста Надежда имеет высокий иммунитет к большинству заболеваний, в том числе и к серой гнили. Для достижения хороших результатов для профилактики заболеваний соблюдают севооборот. Не следует высаживать капусту после других крестоцветных, к которым относятся редис, дайкон, репа. Не следует высаживать эти овощные культуры и по соседству.
Сорт Надежда редко поражается вредителями. Однако в жаркие и засушливые годы посадки может атаковать крестоцветная блошка. У овощеводов в запасе много народных способов борьбы с этим вредителем, среди которых можно отметить мульчирование почвы золой или обработку посадок настоем жгучего перца.
Основы агротехники
Агрономы рекомендуют культивировать данную капусту рассадным способом. Для получения хорошего урожая необходимо учитывать несколько нюансов:
- засевание семян проводится за 40 – 50 дней до предполагаемой даты высадки рассады в грунт;
- к моменту перемещения на постоянную грядку рассадный материал должен иметь 3 листка;
- место, на котором будет произрастать капуста, должно быть хорошо освещенным большую часть светового дня;
- оптимальный режим полива – 1 раз в 4 суток;
- при поливе избегают попадания воды на листья.
Совет. За период вегетации культуру нужно подкормить 3 – 4 раза. Первый раз — через 14 – 20 дней после высадки в грунт.
Посев семян для рассады | Высадка рассады парник/теплица | Посадка рассады ОГ | Сбор урожая |
Апрель | — | Середина – конец мая | Август — сентябрь |
*сроки указаны для средней полосы России |
Особенности выращивания сорта
Гибрид принято выращивать рассадным способом в домашних условиях. Это позволяет получить здоровую рассаду и более ранний урожай. О правильной технологии возделывания капусты Надежда читайте далее.
Узнайте, как правильно посадить и вырастить капусту.
Подготовка семян
Перед посевом, семенам требуется подготовка в виде обработки перманганатом калия. Процедура позволяет устранить с поверхности семян вредоносные микроорганизмы, споры грибков и личинки вредителей. Затем посадочный материал должен пройти дезинфекцию в воде, температура которой равна +45…+50 °С.Калибровка — это важный процесс отбора крупных всхожих семян. Замочите их в 5% растворе поваренной соли на 5 минут. Те, которые не дадут ростков — всплывут. Семена следует выдержать в воде в течение 20–30 минут, после чего их быстро остужают холодной водой. На последнем этапе посевной материал рекомендуют обработать стимулятором роста — «Агат-25», «Циркон» или «Альбит».
Выращивание рассады
В качестве ёмкостей для рассады идеально подойдут горшки размером 4,5 см х 4,5 см х 3 см, которые наполняют смесью из песка, торфа и дерновой земли в одинаковых пропорциях. Субстрат предварительно поливают слабым раствором марганцовки, таким образом обеззараживая его. Семена помещают в почву, углубляя на 0,5–1 см, после чего посевы сразу поливают водой. До того, как покажутся всходы, землю увлажняют тёплой водой 5-6 дней подряд.
Затем грунт орошают по мере подсыхания, останавливая поливы за 7-8 суток до высадки растений на постоянное место. Температура в комнате, где содержится рассада, должна поддерживаться в диапазоне +20…+25 °С. С появлением первых ростков её следует снизить до +5 °С днём и +10…+12 °С ночью, чтобы адаптировать кусты к внешним условиям. Закаливание поможет капусте более комфортно перенести пересадку. Также, в период закалки следует опрыскать листики раствором сульфата калия и мочевины (1 ст. л. на 10 л воды), по 250 мл на один куст. Растения с 2-3 листами пересаживают в отдельные кассеты или большие ящики. Пикирование позволяет получить крепкую рассаду, отсеяв слабые ростки и освободив место для более жизнестойких образцов.
Подготовка места и грунта для посадки
Поскольку в развитии рассматриваемого сорта очень важную роль играет солнечный свет, грядки для рассады нужно готовить на хорошо освещаемом солнцем месте. С целью профилактики инфекционных заболеваний следует придерживаться правил севооборота. Никогда не высаживайте капусту на одном участке более одного сезона.
Важно! Высадку в тенистом месте или в полутени следует избегать, иначе в созревающих головках капусты будут накапливаться соли азотной кислоты, растения будут хуже развиваться. Сами кочаны сформируются неплотными и менее лёжкими.
Лучшими предшественниками данного овоща являются пасленовые или бахчевые культуры. Гряду перед высадкой молодых кустов капусты следует удобрить достаточным количеством удобрений с содержанием азота, калия и кальция
Осенью в грунт вносят органику (навоз или компост). Если земля на участке имеет чрезмерно кислую реакцию, в неё ещё осенью необходимо внести доломитовую муку или известь.
Лучшими предшественниками данного овоща являются пасленовые или бахчевые культуры. Гряду перед высадкой молодых кустов капусты следует удобрить достаточным количеством удобрений с содержанием азота, калия и кальция. Осенью в грунт вносят органику (навоз или компост). Если земля на участке имеет чрезмерно кислую реакцию, в неё ещё осенью необходимо внести доломитовую муку или известь.
Пересадка рассады в грунт
Рассада готова к пересадке на открытые грядки в момент, когда сеянцы достигнут высоты в 18–20 см, и будут иметь 4-5 полноценных листиков.
Пересадка выполняется по проверенной технологии:
- В предварительно подготовленные углубления вылейте до 2,5 л воды.
- Опустите в лунки молодые кусты, сверху засыпав корни грунтом. Аккуратно уплотните землю, чтобы вокруг корней не осталось пустот.
- Поверх почвы, вокруг рассады, насыпьте слой мульчи, чтобы вода менее быстро испарялась.
Важно! Дистанция между растениями в грядке должна составлять не менее 40 см, а между рядами — до 50–60 см