Характеристика и описание томата сорта Чудо сада, выращивание и уход

Преимущества сортов помидоров сибирской селекции

Ежегодно популярность универсальных сортов возрастает. Оно и понятно, снижается риск потерять «подопечных», температурные скачки для них не проблема. Выведены специально, процесс созревания укладывается в короткое, сибирское лето, не требует много солнечного цвета. Сортов таких томатов достаточно много. Они различаются от размера овоща до способа выращивания.

Чем хороши специальные для Сибири томаты? Обычным сортам необходим постоянный уход, стабильные климатические условия, отсутствие перепада температур.

Все эти недостатки устранены в сибирской селекции. Специально выведенный вид предназначен для выращивания в широтах с преимущественной мерзлотой почвы. Отсутствие обилия полезных веществ в грунте не является препятствием для произрастания таких томатов. Помидоры обладают рядом специфических свойств, которые обеспечивают превосходство на фоне остальных видов:

• Довольно быстрое созревание обусловлено отсутствием должного периода теплого времени. Короткое лето вынудило приобрести эту способность
• Неприхотливость в свете, связано с преимущественно пасмурной, дождливой погодой в регионе выращивания.
• Высокая устойчивость к низким для растений температурам, особенно в условиях высокого содержания влаги.
• Устойчивость к большинству заболеваний, которым подвергаются томаты.
• Даже при небольших размерах отдельно взятых сортов, общий урожай довольно большой.
• Отменные вкусовые качества, достигаются за счет скрещивания нескольких видов, благодаря которым появилась сибирская селекция.

Широкий спектр пригодности, от свежего употребления в пищу в первозданном виде или добавления в салат, до консервирования, изготовления томатного сока и пюре.

В вопросе выращивания нет сложных, «сверхъестественных» советов и рекомендаций. Однако общие рекомендации по уходу все же есть:

Необходимо обеспечивать своевременное поступление воды в почву, во избежание засухи.
Для достижения крупных размеров зрелых плодов, нужно использовать минеральные удобрения, частота которых достигает до 3 раз.
Большинство сортов селекции нуждаются в подвязке стеблей, за счет своих размеров. В некоторых в подвязке нуждаются и сами плоды, из-за своего веса они имеют свойство отрываться.
Своевременное выявление появления вредителей, способных испортить урожай

Также
необходимо проводить контроль заболеваний, они устойчивы к большинству из них, но не ко всем.
Особое внимание стоит уделять контролю состояния почвы, поддержанию необходимого уровня влажности (при выращивании в теплице), необходимости опыления.

Томат «Чудо сада»: описание сорта

Название сорта	Чудо сада
Общее описание	Среднеспелый индетерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	90-110 дней
Форма	Округлая
Цвет	Красный
Средняя масса томатов	500-1500 грамм
Применение	Универсальное
Урожайность сорта	до 10 кг с куста
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Устойчивы к заболеваниям

Чудо Сада — это просто уникальный сорт, который был получен благодаря сибирским селекционерам. Размеры его плодов просто поражают воображение.

Данный сорт часто бывает представителем на различных овощных выставках, где занимает лидирующие позиции за счет своих качеств и характеристик. Такой помидор нельзя не любить, ведь кроме шикарного вкуса, поражают его размеры. Так, для приготовления салата хватит всего одного плода.

Сорт не очень распространенный, но все, кто его знают и выращивали хотя бы раз, обязательно посадят его снова.

Эти помидоры обладают высокой урожайностью, с одного куста за сезон можно собрать до 10 кг плодов. Кусты рослые, высотой до 1,5 метров, индетерминантные. Может расти как в открытом грунте, так и в теплицах.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице:

Название сорта	Урожайность
Чудо сада	до 10 кг с куста
Малиновый закат	14-18 кг с кв.м
Неразлучные сердца	14-16 кг с кв.метра
Арбузный	4,6-8 кг с кв.м
Исполин Малиновый	10 кг с куста
Черное сердце Бреда	5-20 кг с куста
Малиновый закат	14-18 кг с кв.метра
Космонавт Волков	15-18 кг с кв.м
Евпатор	до 40 кг с кв.м
Чесночный	7-8 кг с куста
Золотые купола	10-13 кг с кв.м

Срок от всходов до полного созревания примерно 90-110 дней. Это помидоры-гиганты. Один спелый плод весит минимум 500 грамм, а максимум — 1500 грамм, но максимально они вырастают, только если выращивать их в хороших условиях с достаточным поливом и подкармливанием.

Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице:

Название сорта	Вес плодов
Чудо сада	500-1500 грамм
Король Рынка	300 грамм
Таня	150-170 грамм
Гулливер	200-800 грамм
Петр Первый	250 грамм
Челнок	50-60 грамм
Фаворит	115-140 грамм
Катя	120-130 грамм
Никола	80-200 грамм
Золотое Сердце	100-200 грамм

Помидоры Чудо лентяя — раннеспелый и устойчивый к перепадам температуры сорт томатов

Как видно из завлекательного названия, сорт томата Чудо лентяя – настоящая находка для тех, кто хочет при минимуме затраченных на уход за грядкой усилий получить максимум результата.

Описание сорта

Сорт помидор Чудо лентяя относится к детерминантным сортам. Куст невысокий, со среднего размера листьями темно-зеленого цвета. Высота куста достигает 40-45 см. Стебель крепкий, в большинстве случаев не нуждается в подвязке.

Вкус у томата сладкий с кислинкой, пикантный, с легкой перчинкой. Сорт отличает выраженный томатный аромат.

Предназначен как для употребления в свежем виде, так для консервирования, приготовления соков.

Происхождение сорта

Томат Чудо лентяя выведен селекционерами СибНИИРС для выращивания, в том числе, и на территории северных регионов России. Отличается устойчивостью к низким температурам, теневынослив, не требователен к поливу. Благодаря высокой скорости вызревания не подвержен фитофторозу.

Регион посадки

Данный сорт одобрен к посадке как в открытый, так и в закрытый грунт даже в северных регионах. Благодаря раннеспелости и устойчивости к перепадам температуры сорт Чудо лентяя хорошо вызревает в условиях короткого северного лета.

В северных регионах может выращиваться под пленкой и в теплицах.

Сорт томата Чудо лентяя относится к раннеспелым. Плоды собирают на 85-95 сутки.

Выращивание рассады

Семена на рассаду высаживают в конце марта – начале апреля. Рекомендуется высаживать в грунт, аналогичный тому, где предполагается выращивать растение и после пересадки.

Перед посадкой семена промывают и обеззараживают раствором марганцовки слабого розового цвета или 3% перекисью водорода, нагретой до 40-50 градусов по Цельсию. Семена помещают в раствор на 15-20 минут, после чего достают и промывают проточной водой.

Семена сажают на в подготовленный грунт на глубину 10 мм, после чего накрывают пленкой до появления ростков и ставят на солнечную сторону.

После появления двух настоящих листочков делается пикировка.

За 8-10 дней до высадки саженцев в грунт их начинают закаливать. Емкости с рассадой помещают на 10-12 часов в холодильник или выносят на ночь на открытый воздух, выдерживая при температуре 0-2 градуса. Повторяют 2-3 раза.

Рассаду томата Чудо лентяя 1-2 раза до высадки в грунт подкармливают комплексным удобрением.

Подготовка грунта

Как и любой томат, сорт Чудо лентяя не рекомендуется сажать там, где в прошлом году выращивались пасленовые. Томат хорошо себя чувствует там, где росли огурцы, бобовые, капуста, лук, морковь.

Подготовка грунта для высаживания томатов производится в осеннее время. Землю удобряют перегноем или компостом (половина ведра на 1 кв.м) или куриным пометом (3,5 кг сухого помета на 1 кв.м.), и перекапывают на глубину лопаты, смешивая удобрения с землей.

Вносятся суперфосфат и сульфат калия, каждого – по 2 столовых ложки (20 г.) на кв.м.

Посадка и полив

Рассаду высаживают в закрытый грунт в конце апреля – начале мая, в открытый грунт – в июне. Возраст саженцев — 60-65 дней. Обычно высадка производится в фазе 5-6 настоящих листочков.

Высаживают рассаду по схеме 30х50. После посадки лунки с саженцами мульчируют тонким слоем сухой земли.

Поливать саженцы начинают не ранее 10 дней после посадки. В регионах умеренного и холодного климата саженцы на этот период накрывают пленкой. Ее снимают, когда помидоры окрепнут.

Полив осуществляют после заката теплой, желательно. отстоявшейся водой. Поливаются кусты под корень. Помидор Чудо лентяя устойчив к засухе и дождливости, недостаток или избыток воды существенно на вкусе плодов не сказывается.

Растение не требует подкормок, однако для увеличения урожая можно произвести 1-2 подкормки комплексными удобрениями. Агротехника заключается в прополке и, при появлении вредителей, опрыскивании кустов химикатами. Обрабатывать кусты нужно до момента появления на них плодов.

Сбор урожая

Собирают урожай по мере созревания плодов. Томат Чудо лентяя вызревает даже в условиях холодного климата, дозревание не нужно. Плоды обычно одинаковой формы и размера, хорошо хранятся, не трескаются.

Плюсы и минусы сорта

Сорт помидор Чудо лентяя отличает масса достоинств:

• Быстрое созревание.
• Хорошая лежкость, томат отлично переносит как хранение, так и транспортировку.
• Устойчивость к низким температурам.
• Неприхотливость в агротехнике.
• Плоды имеют хороший товарный вид.

Томат Чудо лентяя – один из самых неприхотливых сортов и способен порадовать отличным вкусом садоводов на всей территории России.

Заболевания и борьба с ними

Несмотря на то, что томат «Сибирское чудо» достаточно устойчив к заболеваниям, все же некоторые недуги, характерные для этой культуры, поражают и его. Особенную опасность представляет фомоз. Чтобы избавить растение от заболевания, нужно удалить пораженные плоды, обработать куст специальным средством, например, «Хом», и уменьшить количество подкормки с азотом. Кроме того, нужно снизить количество влаги при поливе, а теплицу проветрить.

Еще одно заболевание, поражающее «Сибирское чудо» — сухая пятнистость. Для борьбы против нее эффективны такие препараты, как «Антракол», «Татту», «Консенто». Препараты используются согласно инструкции по применению.

Из вредителей для томатов «Сибирское чудо» опасен ржавый клещ. Борются с ним, используя препарат «Зубр». Тепличные растения часто поражает белокрылка, против которой эффективен препарат «Конфидор».

Выращивание помидоров

Культивируют томат «Чудо сада» через рассаду.

Как подготовить семена?

Перед тем, как высевать, семенной материал нуждается в подготовке. Семена дезинфицируют в марганцовом растворе, а также замачивают на несколько часов в любом на выбор стимуляторе роста.

Посев семенного материала

Описание:

• К посеву семян на рассаду приступают за два месяца до пересадки на постоянное место;
• Необходимо поддерживать температурный режим, оптимальный для роста саженцев — от +20 до +25 градусов;
• Полив осуществляют умеренный. Томаты не переносят чрезмерной увлажненности, которая оказывает негативное воздействие на качественные характеристики плодов;
• При недостаточной освещенности в помещении, используют фитолампы, в качестве дополнительного источника света;
• Пикировку осуществляют как только сформируется первая пара полноценных листочков. Для рассаживания используют стаканчики из торфа либо бумаги.

Правила высадки рассады

Описание:

• Высадку молодых сеянцев можно осуществлять на постоянное место в последних числах апреля либо в первой декаде мая;
• Почва перед пересадкой нуждается в подготовке. Её обогащают перегноем, древесной золой и песком. Большинство огородников за неделю до посадки удобряют землю минеральными комплексами;
• Томатные кустики располагают с интервалом в 40-50 см друг от друга. Что избежать загущенности посадок на 1 м2 высаживают не больше 4 сеянцев;
• Обязательно мульчируют посадочные лунки. В качестве мульчи отлично подойдут обычные опилки.

Описание и характеристика сорта

Томат Чудо земли появился в Новосибирске. Авторство принадлежит Постникову и Дедерко. Сорт стал чемпионом по многим показателям одновременно:

• продуктивности;
• массе;
• отличному вкусу.

Томат Чудо земли украинское имеет характерную форму, напоминающую сердце.

Какие особенности характерны для плодов:

• средняя масса 400 г;
• наибольший вес доходит до 800 г;
• рекордсмены весят по 1 кг и более;
• умеренная ребристость;
• окраска ярко-малиновая;
• мякоть мясистая, сахаристая на изломе;
• семенных камер 6, семян немного;
• во вкусе преобладают сладкие нотки;
• уровень сахаров варьируется в пределах 4,8-5%;
• сухого вещества 5-6%.

Кусты крепкие и высокие. Культивар является индетерминантом, то есть имеет склонность к чрезмерной вегетации. Какие признаки у растений:

• высота стволов 1,8-2 м;
• полураскидистость;
• характерные плодоносные грозди – разветвленные, что редко встречается у крупноплодных сортов;
• на кисти одновременно может созревать до 5-6 помидор-гигантов;
• гроздья с томатами требуют подвязки к прочным опорам.

Сорт не относится к гибридным линиям. Смело можно заготавливать и выращивать новые урожаи из собственных семян.

Отдача спелых помидоров начинается через 120 дней. Сорт относится к среднеспелым. Плодоношение длится до осенних заморозков.

Районы выращивания

Томат рекомендован для посадок в различных регионах. Везде показывает хорошую завязываемость и продуктивность. Высаживают:

• в Сибири, Дальневосточном регионе под пленкой с подогревом;
• в умеренных широтах в тепличных укрытиях;
• на юге – в Крыму, Астрахани, Краснодаре на открытых грядках.

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Цветок Азиатская лилия
• Абрикос Триумф северный
• Перец Чили
• Чем подкормить клубнику осенью

Характеристики сорта помидор Чудо земли представлены ниже.

• Урожайность высокая. В среднем с квадрата посадок можно снимать по 20 кг томатов, если правильно ухаживать за кустиками. Наибольшие показатели наблюдаются при выращивании сорта на открытом воздухе в южных регионах. Средние урожаи, до 12 кг с квадрата собираются в северных областях при тепличном выращивании.
• Плодоношение растянутое.

Важно!

Томат Чудо земли не относится к гибридам, поэтому ежегодно можно собирать с урожая семена и на следующий год использовать их для посадки.

• Сорт можно выращивать даже в неблагоприятных регионах с изменчивым климатом.
• Имеется устойчивость к засухе.
• Обладает хорошей иммунной системой. Устойчив ко многим заболеваниям, свойственным помидорам, что произрастают в открытом грунте. Но может поражаться бурой пятнистостью или табачной мозаикой.
• После полного созревания плоды не трескаются, как многие другие розовые сорта.
• После сбора помидоры Чудо земли хранятся не долго. Рекомендуется сразу после сбора использовать их для переработки.
• Транспортабельность низкая. Для продажи снимаются недозрелые плоды, которые лучше выносят перевозку.
• Товарные качества высокие. Томаты имеют красивый внешний вид, насыщенный аромат, блестящую кожуру.
• Вкус отличный. Мякоть нежная, приятная, сладковатая.

В зонах с умеренным климатом рассаду стоит делать заранее

Как выращивать помидоры

Томаты высаживают в грунт после того, как почва прогреется:

• в южных регионах – в конце апреля или начале мая;
• в средней полосе – в конце мая;
• в северных регионах – в первой половине июня.

Высадку рассады в теплицу начинают раньше на несколько недель. В защищенном грунте томатам не страшны ночные заморозки.

Пересадка рассады на постоянное место

Перед тем, как пересадить рассаду в грунт, ее нужно подготовить. Для этого ее за три дня до пикировки поливают и подкармливают.

С осени подготавливают почву: перекапывают, очищают от остатков растений и смешивают с измельченной яичной скорлупой, компостом и щелочью.

Весной рядки готовят вновь. Грунт снова перекапывают, очищают от корней растений и добавляют золу. Обеззараживают, поливая раствором марганцовки, за три дня до высадки растений.

Лунки для томатов выкапывают рядами. На 1 кв. м размещают не более 4 растений. Возле каждой лунки устанавливают прочную опору или шпалеры.

Рассаду вытаскивают из горшков вместе с комом земли и помещают в лунки по центру. Ямки заливают теплой водой и засыпают землей.

Правила ухода за томатами

Томаты Чудо сада обязательно пасынкуют. Их формируют в один или два стебля. Чем больше стеблей, тем мельче будут плоды и обильнее урожай.

Подвязывать томаты обязательно. По мере роста куста свободные части прикрепляют к опоре.

Поливают растения по мере высыхания почвы. Для этого используют отстоявшуюся воду комнатной температуры. Вода не должна попадать на зелень, помидоры поливают только под корень. Лучшее время для полива – вечер или ранее утро.

Через две недели после высадки в открытый грунт рассаду первый раз подкармливают. До начала цветения каждые две неделе чередуют минеральные и органические удобрения. Некоторые садоводы еще до высадки томатов смешивают грунт с минеральными гранулами длительного действия.

На этапе цветения помидорам необходимо другое соотношение микроэлементов. В этот период для подкормок можно использовать препарат «NPK 5-10-10».

После появления первых плодов предпочтение отдают калийным составам. Они способствуют ускорению созревания и увеличению качества плодов. В качестве такого средства используют экстракт водорослей.

Некоторые нюансы ухода

Чтобы получить богатый урожай, необходимо учитывать некоторые особенности выращивания этой культуры:

1. Томаты считаются самоопыляемой культурой. Несмотря на это, садоводы советуют после появления цветов ежедневно встряхивать стебли для ускорения формирования завязей.
2. Удаленные пасынки томатов часто используют для размножения сорта вегетативным способом. Их сажают так же, как рассаду.
3. Нижние листочки с томатных кустов удаляют, т. к. растение расходует на них энергию.
4. Сажают томаты в солнечной части огорода или в полутени.
5. При удалении лишних соцветий увеличивается размер плодов. Все неправильно сформировавшиеся цветки убирают.
6. Пасынкуют растения ранним утром. В пасмурные дни эту процедуру не производят. В дни удаления пасынков и листьев помидоры не поливают.
7. После каждого полива грядки рыхлят, чтобы на почве не образовывалась корка, не пропускающая воздух.

Болезни и вредители

Чудо сада имеет среднюю устойчивость ко всем томатным заболеваниям. По отзывам садоводов, эти помидоры редко болеют.

Чтобы снизить риски заражения растений, соблюдайте следующие правила:

1. Никогда не сажайте томаты на грядки, на которых в прошлом году росли пасленовые культуры. Лучшие предшественники для помидоров – бобовые, лук, капуста, морковь, пшеница.
2. Возле грядок с помидорами не сажайте картофель.
3. Перед посевом семена дезинфицируйте. Горшки с рассадой не ставьте возле комнатных растений.
4. Грунт для рассады обязательно обеззараживайте.
5. Мокрые растения не пасынкуйте, не обрывайте с них нижние листья и не поливайте.
6. Поливайте томаты только под корень. Попадание влаги на листья может спровоцировать их заражение.
7. Прополка растений тоже снижает вероятность заражения томатов. С осени грунт очищайте от всех остатков растений, т. к. они могут содержать споры грибков и вирусы.

Томаты атакуют колорадские жуки, слизни, гусеницы, тля, медведки, мокрицы. Вредителей собирают вручную. Чтобы предотвратить их возникновение, растение несколько раз за сезон опрыскивают мыльным раствором.

Описание сорта

Помидоры сорта «Чудо света» были выведены российскими селекционерами в 2002 году и резко стали популярными для выращивания в фермерских хозяйствах и на небольших частных участках, благодаря привлекательному внешнему виду и простоте культивирования.

Знаете ли вы?Долгое время помидоры считали ядовитыми, поэтому выращивали исключительно в декоративных целях. Употреблять в пищу их стали лишь в 20-х годах ХІХ века.

Рассмотрим подробную характеристику сорта:

• относится к индетерминантным среднеспелым сортам;
• с периода высадки рассады на постоянное место произрастания до появления первых зрелых плодов проходит 100–110 дней;
• куст сильнорослый, достигает 2 м в высоту;
• на главном побеге формируется от 4 до 5 кистей, которые удерживают на себе от 15 до 25 плодов;
• урожайность сорта составляет 15 кг с 1 куста;
• вес каждого плода составляет в среднем 70 г;
• плоды продолговатые, правильной формы, ярко-жёлтого цвета;
• помидоры мясистые, имеют плотную структуру, характеризуются наличием 3-4 семенных камер;
• сорт подходит для выращивания в закрытом и открытом грунте;
• является универсальным сортом;
• характеризуется повышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям;
• плоды хорошо переносят транспортировку и хранятся длительное время.

Каждый дачник, который решил посадить помидор «Чудо Света», был впечатлен внешностью. Название соответствует картинке, но наши заводчики ее вывели. Это событие произошло в далеком 2002 году, но с годами популярность томатов только увеличилась.

У этого сорта есть свои преимущества, есть некоторые недостатки:

• Последнее включает в себя непростую сельскохозяйственную технику. Но для кого-то все эти действия для роста давно являются общими, так что не бойтесь.
• «Чудо света» — это тычиновое растение, которое можно выращивать в теплицах и на открытом грунте. В первом случае урожай всегда больше, а кусты защищены от ветра, что может нарушить их. Этот недостаток на улице можно компенсировать хорошей решеткой или другими опорами.

Томаты какого цвета вы предпочитаете?

ЖелтыйКрасный

Конечно, внешний вид — это не единственная сила томатов:

1. Он известен своей очень высокой урожайностью. Некоторые дачники выращивают его, чтобы украсить свой участок.
2. Говоря о помидоре «Чудо света» и его описании, мы должны отметить еще один большой плюс — это высокая устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям.
3. Выращивайте томаты во всех регионах нашей страны. Если говорить об открытой местности, то это юг и умеренный климат.

Чудо света не новичок на томатном рынке. В 2001 г был внесен в Госреестр как культура, предназначенная для выращивания в открытом грунте. На практике же, как отмечает большинство фермеров, урожайность выше при культивировании в теплице.

Растение высокорослое, может превышать отметку в 2 м. Листья у томата крупные, темно-зеленые. Над 11-м листом закладывается первое сложное соцветие. Далее кисти чередуются с интервалом в 2-3 листа. На каждой разветвленной кисти завязывается 25-30 (а порой и более) ярко-желтых плодов обратнояйцевидной формы (см. фото). На стадии созревания у помидоров, на так называемых плечах, выделяется зеленое пятно. По достижению биологической зрелости плодов пятно исчезает.

Вес одного томата находится в пределах 60-90 г. На главном стволе растения образуется 4-5 раскидистых кистей, а значит урожайность с одного куста может достигать 6-8 кг. На разрезе томат имеет 2 малосеменных камеры и сочную мякоть бледно-желтого цвета. Вкус оценивается как хороший, с преобладанием сахаристости.

По срокам созревания	По типу роста	По типу использования	По способу выращивания	Масса плода (г)	Урожайность (кг/ м2)	Характеристики плода
Средне-поздний, 100-110 дней	Индетерми-нантный, 170-230 см	Универ-сальный	Для теплиц и открытого грунта	60-90	Теплица: 16-20 кг Открытый грунт: 13-15 кг	Ярко-желтый. Обратнояйцевидная форма 2 гнезда

Плоды:

• Немного вытянутой формы, напоминающую лимон;
• Незрелые плоды зеленой окраски с пятном темно-зеленого цвета возле плодоножки. Зрелые — желтой окраски;
• С плотной мясистой мякотью;
• Количество семенных камер — 3-4;
• Содержание сухих веществ до 5%;
• Небольшого размера. Средняя масса составляет от 70 до 100 грамм.

Кусты:

• Индетерминантное, штамбовое растение;
• Высокорослое, достигает высоты от 180 до 200 см;
• Соцветие сложное. Закладка первого соцветия происходит над 11 листом, дальнейших — через 3-5 листьев.

Как приготовить правильно сок из томатов

Сорт томата Чудо сада как нельзя лучше подходит для приготовления ароматного сока. Польза сока известна давно. Он помогает улучшить здоровье людям с проблемами в работе сердца, сосудов, кишечника. Кроме того, томатный сок полезен тем, кто хочет сбросить лишние килограммы. Именно крупные помидоры, чуть переспелые, подойдут для приготовления томатного напитка. Один литр сока получится из полутора килограмм свежих красных плодов.

Главное в приготовлении заключается в создании основы для томатного напитка. Пюре из помидоров готовят с помощью мясорубки, соковыжималки и сита. В томатную массу можно добавлять разные травы, приправы, соль. К дополнительным ингредиентам относят болгарский перец, яблоки, свеклу, репчатый лук и чеснок.

Подготовленное томатное пюре переливают в эмалированную кастрюлю или тазик и доводят массу до кипения. После этого переставляют на слабый огонь, проваривают еще двадцать минут, помешивая. Кипящий сок разливают по банкам и закатывают. После медленного остывания емкости с соком помещают в холодный погреб. Зимой приятно будет лакомиться натуральным продуктом.

Каждая хозяйка готовит консервированный напиток в соответствии со своими пристрастиями, вкусом.

Описание сорта томата Алтайский красный и его характеристикиЧитать