Характеристики сорта
Судя по отзывам с фото, профессионалы и любители овощного земледелия дают помидорам Хохлома весьма высокие оценки.
Урожайность и плодоношение
При выращивании томата сорта Хохлома в теплицах свежие плоды можно будет уже собирать в первой декаде июля. Посадка рассады в открытый грунт немного сдвинет сроки созревания, и собирать первые плоды можно будет только в 20-х числах июля.
Урожайность томата Хохлома, о чем свидетельствуют фото и отзывы овощеводов, весьма высокая. С одного куста можно получить от 4 до 5,5 кг урожая свежих, вкусных и мясистых плодов.
Проведение загущенной посадки, как для детерминантных сортов, для этого сорта неприемлемо. Это только понизит урожайность Хохломы. А для увеличения урожая необходимо будет следовать некоторым правилам:
- Интервальная посадка.
- Уход и своевременное внесение удобрений.
- Своевременная подвязка и пасынкование.
- Формирование куста.
- Борьба с болезнями и вредителями.
Правильная посадка подразумевает размещение на 1 м2 не более 3 кустов, что поможет с квадрата собрать до 15 кг готовой продукции.
Область применения плодов
Оригинаторы сорта заявляют о возможности использования спелых томатов для цельноплодного консервирования. Но многие хозяйки в своих отзывах описывают великолепные качества сорта при переработке его именно на томатопродукты:
- томатная паста;
- морс;
- кетчуп.
Великолепные вкусовые качества сохраняют томаты при мариновании, а приготовленные из Хохломы летние салаты долго сохраняют свежесть и не «стекают».
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Этот сорт высокорослых томатов устойчив к некоторому количеству грибковых заболеваний:
- ВТМ (вирус табачной мозаики);
- бурая оливковая пятнистость (кладоспориоз);
- фузариозное увядание томатов (фузариоз).
К остальным болезням сорт Хохлома менее устойчив, так же, как и к поражению вредителями. Для успешного выращивания именно этого сорта необходимо будет принять ряд комплексных мер, которые позволят защитить посадки помидор от появления заболеваний и вредителей.
Достоинства и недостатки сорта
Неполным будет описание этого сорта помидор без указания всех положительных и отрицательных качеств.
Достоинства Хохломы:
- отличная урожайность;
- длительный период плодоношения (до самых заморозков);
- устойчивость к грибковым заболеваниям;
- великолепная лежкость и транспортабельность готовой продукции;
- традиционный томатный вкус.
Недостатки сорта – вопрос спорный. Многие опытные овощеводы и любители земледелия к отрицательным качествам томата относят наличие у плодов довольно плотной кожуры и малое содержание томатной жидкости внутри овоща. Именно плотная шкурка позволяет транспортировать готовую продукцию без повреждений и нарушения целостности и товарного вида. А небольшое содержание жидкости обеспечивает густоту томатопродукта во время переработки.
Это интересно: Томат Гулливер — характеристика и описание сорта
Преимущества и недостатки
Томат Хохлома с удовольствием выращивают на участках как для себя, так и в коммерческих целях. Такое расположение огородников разновидность заслужила благодаря следующим положительным характеристикам:
- Даже с нескольких кустов получают достойный урожай. С 1 м² при правильном уходе снимают около 10 кг.
- Томат имеет товарный вид и долго лежит. Недозревшие плоды хранятся до Нового года.
- Растение сортовое, а не гибридное, поэтому семена можно собирать с собственной грядки.
- Устойчиво переносит атаки возбудителей болезней.
- Растянутое плодоношение позволяет собирать томат длительное время.
- Семян в мякоти мало, что считается гастрономическим плюсом.
Из отрицательных сторон некоторые отмечают сухость мякоти и требовательность кустов к уходу.
Описание и характеристика сорта
- Сорт, не гибрид.
- Индетерминантный, с неограниченным ростом, вырастает до 2 метров в высоту.
- Куст не штамбовый.
- Листья средние темно-зеленого цвета, морщинистые с небольшим опушением.
- Соцветие простое, первое формируется после 8-9 листа, последующие через каждых 3 листа. На 1 кисти завязывается до 12 плодов, которые крепко держатся на плодоножке.
- Для получения хорошего урожая рекомендуется выращивать кусты в 1-2 стебля, после чего проводить пасынкование каждые 10 дней. Пасынки аккуратно прищипывают, оставляя пенек 5-7 мм, чтобы не травмировать основной стебель.
- Средней срок созревания. Спелые плоды можно снимать с куста через 115-120 дней после появления всходов.
- Устойчив к таким заболеваниям пасленовых, как мозаика, фитофтороз, кладоспориоз, фузариоз.
- Рекомендован для выращивания в теплице. Можно выращивать в открытом грунте, но только в южных регионах и урожая при этом будет меньше.
- Урожайность высокая. С 1 м. кв. (3-4 куста) собирают до 10 кг томатов. При правильной агротехнике 1 куст сорта Хохлома дает 5 кг томатов и более.
Характеристика плодов
- Поды завязываются и спеют одновременно.
- Незрелые помидоры светло-зеленые. Цвет спелых томатов ярко-красный.
- Кожица гладкая, плотная.
- Мякоть плотная, хрустящая.
- Форма длинная, цилиндрическая. Плоды вырастают до1 2 см в длину.
- Вес 1 томата в среднем около 150 г.
- Внутри 2-3 семенные камеры, в которых содержится среднее количество семян.
- Концентрация сухих веществ до 4%.
- Обладает хорошей лежкостью. По отзывам огородников, некоторым удавалось сохранить свежие плоды до Нового года.
- Хорошо переносит перевозку на дальние расстояния.
Далее представлены фото томатов сорта Хохлома на кусте и в разрезе.
Достоинства и недостатки
- Высокая урожайность.
- Длительное плодоношение.
- Отличный вкус.
- Устойчивость к заболеваниям, которые часто поражают пасленовые культуры.
- Хорошая лежкость.
- Устойчивость к транспортировке.
Явных недостатков у сорта Хохлома нет. Однако спорными недостатками можно назвать высокую плотность плодов, толстую кожицу и небольшое содержание сока в томатах.
Поэтому этот сорт не подходит для приготовления сока, зато эти томаты идеальны для цельного консервирования.
Особенности выращивания
Сорт томата Хохлома рекомендован для выращивания на всей территории России (от Южных регионов до Сибири), а также в Украине.
Смена томатов сеют на рассаду в марте, предварительно обеззараживая в слабом растворе марганцовки, промывая и прослушивая. Семена заглубляют в легкий грунт на 2 см, оставляю в теплом месте для проращивания. Поливают не часто. С появлением 1-2 настоящих листочков проводят пикировку в отдельные стаканчики большого объема.
Совет! Воду для полива лучше использовать отстоявшуюся, теплую.
За 10-14 дней до пересадки рассады на основное место, ее закаливают. Пересадка в теплицу осуществляют в апреле, когда саженцы подрастут до 20-25 см. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая.
Томаты рекомендуется выращивать, согласно правилам севооборота, на том месте, где до этого росли:
Сразу после высадки кусты рекомендуется подвязать к вертикальным опорам или шпалерам. Уход за кустами после их высадки заключается в поливе, рыхлении, подкормке и мульчировании согласно графику.
- Томаты Хохлома многие огородники рекомендуют выращивать вместе с сортом Чухлома.
- Подробно о выращивании томатов рассказано в статье: Технология выращивания томатов. Секреты посадки и ухода
- Вам будем интересно: Как правильно пасынковать помидоры в теплице: схема формирования куста, особенности ухода, фото и видео
- Полезная информация: Как правильно подвязать помидоры в открытом грунте: лучшие способы, пошаговая фото и видео инструкция
Применение
Томаты сорта Хохлома очень вкусные, поэтому и приятно употреблять свежими, добавлять в салаты, украшать бутерброды, делать нарезки.
При термической обработке эти помидоры сохраняют свои полезные свойства и вкус, поэтому их можно применять для приготовления разнообразных горячих блюд. Имеет тонкий сладковатый вкус. Благодаря сладковатому вкусу идеально подходят для консервирования и маринования.
При этом плоды не теряют свою форму, не растрескиваются и смотрятся в заготовках очень красиво. Подходят для приготовления томатной пасты, соусов, а вот сок из этих помидор не получится.
Посмотрите видео! Томаты Чухлома и Хохлома
Описание сорта
Главное отличие томатов сорта Хохлома, характеристики и описание которого приводятся в статье, заключается в его плодах. По яркости и необычности они точно соответствуют названию. Фото помидор Хохлома это подтверждают.
Куст у помидоров Хохлома индетерминантный, что значит высокорослый. Достигает в высоту двух и более метров. Растение густооблиственное. Листья простые, темно-зеленого цвета. Культура требует формирования в один стебель и систематического удаления пасынков.
На данный момент сорт томатов Хохлома официально районирован для всех регионов России, за исключением Сибири и Дальнего Востока. Предназначен для выращивания в личных подсобных и фермерских хозяйствах в условиях теплиц или пленочных укрытий.
Однако, если верить отзывам и фото тех садоводов, кто сажал томат Хохлома, он отлично плодоносит в большинстве районов Восточной и Западной Сибири. На территориях с более мягким климатом, в том числе и в Центральном округе, может выращиваться и в открытом грунте.
Интересный факт!
В 2003 году и ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур» был также запущен в разработку томат Чухлома – сорт, отличающийся от помидор Хохлома желтым цветом.
В описании внешнего вида помидор Хохлома всегда присутствуют восторженные нотки. Томаты имеют цилиндрическую, вытянутую форму с острым носиком. Иногда бывают слегка изогнутыми. Их длина может достигать 10-12 см, а средняя масса 110-130 грамм. Очень красиво плоды томата Хохлома смотрятся на ветке, собранные в яркие, красно-оранжевые кисти. В каждой кисти формируется от восьми до десяти помидор.
Вкусовые качества сорта помидор Хохлома вызывают несколько противоречивые отзывы. Томаты обладают довольно толстой кожицей и плотными, слегка хрустящими стенками, что не нравится поклонникам мясистых и сочных помидор. Тем не менее, их пикантный вкус с легкой кислинкой и фруктовым послевкусием большинство кулинаров оценивают, как отличный и оригинальный.
Если не брать во внимание необходимость формирования кустов, что свойственно всем высокорослым томатам, Хохлому можно отнести к неприхотливым сортам. Особенно это касается холодостойкости и высокого иммунитета к большинству заболеваний
Как вырастить помидоры
Помидоры сорта хохлома лучше всего выращивать в теплице. При выборе места их посадки учитывается тот факт, что кусты вырастают высокими. При формировании кустов для их подвязки отлично подходит шпалерная сетка.
После появления первых листиков проводится пикировка рассады в отдельные стаканчики. Когда рассаде будет 60 дней, ее пересаживают в теплицу или в открытый грунт. Весь период выращивания проводится регулярное рыхление земли, полив и мульчирование
Что касается внесения удобрений, то поле появления первых завязей они используются с осторожностью
Елена Онищенко
Томаты данного сорта можно выращивать в теплицах. Так как растения являются высокорослыми, конструкция должна иметь достаточную высоту. Для их подвязки рекомендовано использовать шпалерную сетку.
Выращивание томата происходит в такой последовательности:
Для выращивания рассады используют протравленные семена. Их высевают в легкий и питательный грунт на глубину 2 см. При этом необходимо проследить за тем, чтобы он был достаточно влажным. Чтобы вырастить саженцы, необходимо подкормить их и регулярно поливать. Также важным является температурный режим. Если садить семена в холодное время, то они могут не взойти. Когда на ростке появится первый настоящий листочек, его пикируют в отдельную емкость
Для посадки в открытый грунт используют саженцы в возрасте 2 месяца
Особое внимание стоит уделить подготовке почвы, что включает в себя перекопку и подкормку. В качестве удобрения используют перегной, комплексные минеральные удобрения, а также золу. Немаловажным является и место высадки саженцев
Если речь идет о теплице, то делать это нужно в апреле
Немаловажным является и место высадки саженцев. Если речь идет о теплице, то делать это нужно в апреле
В открытый грунт томаты сажаем в мае. При этом нужно удостовериться в том, что почва достаточно прогрелась (не меньше 14 градусов). Чтобы повысить урожайность, растение формируют в один стебель. Небольшие пасынки, длина которых составляет до 4 см, необходимо периодически обрезать каждую неделю. Растение подвязывают на вертикальные шпалеры. Нижние листья еженедельно удаляют по одному. Это нужно для того, чтобы снизить ненужное потребление полезных веществ, необходимых для созревания плодов. Также нижние листья могут перебирать с почвы споры различных болезней. Поэтому стоит всерьез задуматься об их удалении. На протяжении выращивания растения необходимо регулярно проводить рыхление почвы, прополку и подкормку
Также особое внимание уделяют поливу и мульчированию помидоров Хохлома
Если речь идет о теплице, то делать это нужно в апреле. В открытый грунт томаты сажаем в мае. При этом нужно удостовериться в том, что почва достаточно прогрелась (не меньше 14 градусов). Чтобы повысить урожайность, растение формируют в один стебель. Небольшие пасынки, длина которых составляет до 4 см, необходимо периодически обрезать каждую неделю. Растение подвязывают на вертикальные шпалеры. Нижние листья еженедельно удаляют по одному. Это нужно для того, чтобы снизить ненужное потребление полезных веществ, необходимых для созревания плодов. Также нижние листья могут перебирать с почвы споры различных болезней. Поэтому стоит всерьез задуматься об их удалении. На протяжении выращивания растения необходимо регулярно проводить рыхление почвы, прополку и подкормку
Также особое внимание уделяют поливу и мульчированию помидоров Хохлома
Важно: В период созревания плодов не рекомендуется использование минеральных удобрений. Это повысит риск возникновения заболевания растения, а также излишнее увеличение зеленной массы. Это негативно скажется на урожайности
Это негативно скажется на урожайности
Это повысит риск возникновения заболевания растения, а также излишнее увеличение зеленной массы. Это негативно скажется на урожайности
Важно: В период созревания плодов не рекомендуется использование минеральных удобрений. Это повысит риск возникновения заболевания растения, а также излишнее увеличение зеленной массы. Это негативно скажется на урожайности
Это негативно скажется на урожайности
Это негативно скажется на урожайности
Это повысит риск возникновения заболевания растения, а также излишнее увеличение зеленной массы. Это негативно скажется на урожайности.
Как ухаживать
После высадки рассады нужно организовать традиционный для всех томатов уход, который заключается в своевременном поливе, внесении удобрений, пасынковании и обработке от вредителей.
Полив
Поливать томаты рекомендуется редко, но обильно, вливая воду непосредственно в лунку. Для полива лучше использовать хорошо отстоянную воду, на 1 куст потребуется не менее 0,7–0,9 л воды. Оптимальным временем для полива считается пасмурная погода или вечер, когда отсутствуют прямые солнечные лучи.
В обязательном порядке поливать томаты нужно:
- в период их цветения и формирования плодов;
- перед рыхлением грунта;
- после подкормки сухими минудобрениями.
Подкормки
Первая подкормка помидоров осуществляется через 2 недели после высадки. В качестве удобрений используют смесь минеральных и органических компонентов. Например, воду смешивают с коровяком в соотношении 9:1 и добавляют 20 г суперфосфата. Полученным раствором удобряют приблизительно 10 кустов.
Вторую часть удобрений рекомендуется вносить после рыхления почвы или под окучивание. В данном случае отлично подойдут специальные сухие минудобрения. Спустя 2 недели нужно провести третью подкормку, применяя сухую смесь из 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли и 10 г селитры.
Пасынкование
В процессе выращивания томатов особое внимание следует уделить формированию куста. Как показывает практика, высокие показатели урожайности дают растения, которые сформированы в один стебель, с 2–3 кистями. Поэтому нужно каждые 1,5 недели убирать по несколько штук (не все сразу) нижних листьев, а также каждые 10 дней удалять маленькие пасынки размером 3–4 см
Поэтому нужно каждые 1,5 недели убирать по несколько штук (не все сразу) нижних листьев, а также каждые 10 дней удалять маленькие пасынки размером 3–4 см.
Важно! Чем чаще будет проводиться пасынкование, тем лучше будут развиваться боковые побеги и тем выше будет урожайность куста
Уход за почвой
После каждого увлажнения грунта рекомендуется проводить его рыхление. Нужно отметить, что первое рыхление проводят достаточно глубоко, до 8–12 см, что даст возможность обогатить землю кислородом и сформировать необходимые условия для её прогревания. Вместе с рыхлением осуществляют прополку сорняков. В дальнейшем почву поддают рыхлению систематически, глубиной до 5 см, не допуская сильного уплотнения грунта, так как это негативно сказывается на корневой системе.
Чтобы уменьшить количество поливов и ускорить созревание плодов, нужно проводить мульчирование, используя торф, солому или опилки, которые выстилают между рядами. Отличным компонентом мульчи для помидоров считаются сидераты, которые благоприятно сказываются на урожайности овощей.
В случаях, если на стебле растения вблизи почвы сформировались придаточные корешки, специалисты советуют провести окучивание томатов, которое позволит обогатить грунт кислородом, стимулировать развитие корней, дополнительно питать и укрепить растение.
Советуем узнать как правильно подвязать помидоры.
Подвязывание куста
Кусты помидоров нуждаются в подвязке, которую осуществляют несколькими методами:
- Кольями. Колышки из дерева вставляют в грунт с северной стороны куста, на расстоянии 9–12 см от стебля. При этом подвязку проделывают в 3 приёма: первый раз сразу после посадки рассады, второй и третий — по мере развития куста, на уровне второй и третьей кисти.
- Шпалерами. В таком случае в почву с интервалом в 4 м вставляют деревянные колья, между которыми натягивают специальную верёвку.
Профилактическая обработка
Томаты сорта «Хохлома» обладают высокой стойкостью к недугам и паразитам, однако, не стоит забывать о профилактических мерах, которых заключаются в:
- систематическом рыхлении и перекопке грунта;
- своевременной прополке почвы от сорняков;
- регулярной присыпке грунта золой;
- обработке кустов за три недели до сбора урожая раствором медного купороса, из расчёта 4 г средства на 1 л воды.
Томаты сорта «Хохлома» станут отличным решением для тех, кто отдаёт предпочтение плотным, твёрдым и вкусным плодам, способным храниться длительное время без потери своих эстетических и вкусовых качеств. Кроме этого, сорт неприхотлив в уходе, стойкий к заболеваниям, отличается высокой урожайностью и требует от огородника только соблюдения традиционных правил агротехники.
Томат Хохлома
автор фото Евгений Балашов
Среднеспелый, индетерминантный, кистевый, урожайный сорт томата для теплиц и открытого грунта. Период от всходов до начала созревания составляет 112-119 дней.
Куст высотой до 2-х метров, требует подвязки к опоре и пасынкования. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля. Лист у этого томата среднего размера, темно-зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие — через каждые 3 листа.
Основные качества плодов
автор фото Евгений Балашов
Плоды вытянутые, цилиндрические, гладкие, плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 100-130 грамм, хорошего вкуса. Эти помидоры универсальные по назначению — отлично подходят как для засолки и консервирования, так и для свежего потребления.
Достоинства сорта: плоды не осыпаются, обладают уникальной лежкостью (можно сохранить их до Нового года). Сорт устойчив к возбудителям ВТМ, фузариоза, кладиоспориоза.
Урожайность томата Хохлома: 8,5-9,9 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники).
Этот сорт в 2004 году включен в Гос. реестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания под пленочными укрытиями.
В настоящее время в продаже можно встретить семена этого сорта от таких производителей, как: Аэлита, Гавриш, Уральский дачник.
Особенности выращивания помидоров Хохлома, посадка и уход
Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии появления второго настоящего листа. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. м участка размещают до 4-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.
Посмотреть другие интересные сорта и гибриды помидоров с фото, описанием и отзывами можно в нашем Каталоге томатов. Приятного просмотра.
Формирование в 1-2 ствола. В первом случае удаляются полностью все пасынки, во втором — оставляют один под первой цветочной кистью (это и будет вторым стволом). Подвязывают к шпалере каждый ствол отдельно.
Дальнейший уход за томатами состоит из своевременных поливов, подкормок, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.
Рекомендуем при выращивании томатов в теплице устанавливать систему капельного полива — это сэкономит ваше время и силы, а также увеличит урожайность растений и снизит риск возникновения фитофторы.
Томаты Хохлома на видео
Если вы выращивали помидоры Хохлома, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? Будете ли вы снова их выращивать? Как вы оцениваете устойчивость этого томата к болезням? Напишите вкратце достоинства и недостатки данного томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
- Ваши отзывы о томате Хохлома и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.
- Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах
- Сайт о томатах — Томатлэнд.
- АннаВ 2019 году купила семена томата хохлома (по отзывам и характеристикам один из лучших). На деле выросли — пустые внутри, как-будто воздухом накачали, такого «чуда» еще не встречала, одна сухая кожа, невкусные
- ТамараВеликолепный сорт! Нам очень понравился, соберу семена и на следующий год попробую посадить и в открытом грунте. А в теплице обязательно буду сажать еще.
- ЛарисаОчень понравился этот сорт. Болезней не было. Урожайность отличная. Формировала в два ствола. Хорошо лежат.
- МихаилВеликолепный сорт. Помидоры на вид — вроде не особо заметные. Самая обычная красная слива чуть выше среднего размера, до 100г.(Чухлома покрасивее, она оранжевая). Но вкус и урожайность превосходные! Гроздья по 7-10 помидор, всего не менее 5-7 гроздей. Всем рекомендую!
- ГалинаУже 6 лет сажу Хохлому — очень урожайный, универсальный сорт. Однозначно очень хороший сорт!
- Болматенко ОльгаСадила прошлым летом, очень не хорошее лето дождливое и холодное, его практически не было а томат хохлома будто этого не заметил рос благоухал, плодов море и спели, у моих соседок в теплицах завязи не было, а у меня уже спели, и много было. В этом году посажу их побольше.
- НинаЛюди очень хвалили, в том числе и моя напарница по работе. Садила года 2 назад — не поверите, ни один плод не завязался. И в самый разгар плодоношения томатов пришлось все кусты выдрать и выбросить. Причем в тот год (по-моему, 2014-2015 гг.) и у напарницы такой же казус с ними случился. Теперь уже боюсь рисковать…
TomatLand12 840 просмотров10 комментариев
Томат «Хохлома»: характеристики, описание, фото
Томат «Хохлома» — растение, не относящееся к категории штамбовых (компактных), имеет в высоту 2 метра, отличается высокой плодовитостью. При хорошем уходе с одного куста удается снять 10 кг помидоров. Средняя урожайность составляет 8,5 — 10 кг с одного квадратного метра участка. Сорт одинаково пригоден и для употребления в свежем виде, и для консервирования (хотя позиционируется как засолочный). Приведем подробное для томата «Хохлома» описание сорта.
Описание сорта
Растение, как уже сказано, высокорослое (длина стебля до 2,0 м), с опушенными листьями насыщенного зеленого цвета. Количество плодов на 1 кисти – до 12. Сорт среднеспелый. Плоды завязываются на 120 день от появления всходов. Сорт устойчив к мозаичной болезни, кладоспориозу, фузариозу, фитофторе.
Можно выращивать томаты и в теплице, и в открытом грунте. Хотя в последнем случае урожайность меньше. Есть смысл высаживать растения в открытую почву в регионах с мягким климатом (Украина, юг России, Молдова).
Описание плодов
Ягоды удлиненной цилиндрической формы. Спелые томаты «Хохлома» насыщенного ярко-красного цвета, неспелые имеют бледно-зеленую окраску. Масса одного плода примерно 0,15 кг. Помидоры хорошо переносят упаковку и транспортировку, лежкие, не портятся больше месяца. При правильном хранении не теряют вкуса и вида до новогодних праздников.
Помидоры хороши в салатах. При приготовлении горячих блюд сохраняют набор питательных веществ. Для приготовления соков сорт не пригоден.
Преимущества «Хохломы»
- Высокие показатели урожайности.
- Продолжительное (на протяжении всего сезона) плодоношение.
- Хорошие вкусовые качества.
- Устойчивость к заболеваниям.
- Лежкость.
- Плоды хорошо переносят транспортирование.
Есть ли недостатки
Конечно, таковые имеются. Это недостаточная сочность плодов, повышенная плотность. Впрочем, многие считают такую «хрустящую» консистенцию мякоти преимуществом. Еще одна спорная характеристика сорта – толстая кожица. Для столового сорта это, может, и недостаток, но для консервирования — то, что нужно.
Выращивание
Семена высевают в марте в хорошо разрыхленную почву. Глубина посадки 20 мм. Перед высадкой зерна обеззараживают в крепком растворе перманганата калия. Слишком часто поливать не нужно. Воду для полива необходимо нагревать до комнатной температуры. Пикировку ростков производят с появлением первого настоящего листика. В течение 2 недель перед окончательной высадкой в почву растение закаливают. Окончательная высадка в почву производится в последних числах мая.
Высаживать растения можно в почву, где раньше росли такие культуры, как лук, морковь или капуста. Густота посадки — от 3 до 4 растений на один квадратный метр. Слишком густо размещать растения не следует, поскольку потребуется дополнительная подкормка. Удобряют почву коровяком или минеральными удобрениями. Куст включает в себя один-два стебля. Удаление пасынков производится каждые 10 дней. Чтобы не повредить растение, нужно удалять ростки, длина которых не более 30-40 мм.
Профилактика болезней
«Хохлома» – здоровый сорт с хорошим иммунитетом. Однако профилактика лишней не будет. Перед высадкой растений определитесь с местом. Если на грядке произрастали культуры, которые чем-то переболели, от посадки на этом участке следует воздержаться. Чтобы растения были здоровы, нельзя пренебрегать прополкой. Не злоупотребляйте поливом, следите, чтобы почва была хорошо разрыхлена. Не следует слишком увлекаться азотными удобрениями. Нельзя удобрять почву свежим навозом.
Вот профилактические меры для томатов.
- Обработка рассады перед высадкой и через неделю после нее 0,5% бордосской жидкостью.
- Раствор хлорокиси меди (1 л воды – 4 г средства). Обработка производится за 3 недели до сбора урожая.
- Присыпка почвы золой.
Эти мероприятия позволяют не только избежать заболеваний, но и предохраняют растения от вредителей.
Правила выращивания растения
Индетерминантные томаты предназначены для посадки в теплицах. В условиях защищенного грунта растение максимально проявляет сортовые качества. Для помидоров отводят отдельную теплицу, где поддерживают необходимый культуре микроклимат. Для профилактики болезней каждую осень помещение обрабатывают специальными дезинфицирующими составами, а верхний слой грунта полностью меняют.
Размещая томат на улице, ему отводят грядку, открытую солнцу и защищенную от ветра. Грунт должен быть плодородным, влагоемким и воздухопроницаемым. Хорошие предшественники для культуры: горох, чечевица, зелень, огурцы, корнеплоды. Не следует сажать помидоры после картофеля, баклажанов и перца.
Посадка на рассаду
Для получения раннего урожая, помидоры принято выращивать через рассаду. Семена высевают в домашних условиях в феврале – марте, за 60-65 дней до высадки сеянцев на грядку. Для растений выделяют место на подоконнике, защитив нежные ростки от сквозняка. На ранних этапах развития (до середины апреля) необходимо подсвечивать рассаду, восполняя нехватку естественного освещения.
Грунт для рассады подбирают плодородный и рассыпчатый. В его состав входит торф, перегной, лесная земля и песок (вермикулит). В садовом магазине огородникам предлагают готовый субстрат для томатов, уже обогащенный удобрениями и стимуляторами роста.
Семена помидоров необходимо подготовить к посадке. Их (кроме покупных семечек) протравливают в растворе марганцовки, избавляя от спор грибков. Для стимуляции прорастания, томаты выдерживают в растворе Эпина, и проращивают в теплой и влажной среде.
Сев проводят сразу в отдельные горшочки, объемом 250-300 мл. Семя погружают в почву на 8-10 мм. Когда сеянец достигнет высоты 20 см, его пересаживают в литровую емкость, заглубляя стебель до семядолей.
Пересадка
В грунт растения переносят, когда томатам не будут угрожать заморозки, а почва прогреется до +15 градусов. Для средней полосы это конец мая. В теплицу томаты Хохлома можно высаживать на 7-10 дней раньше, чем в открытый грунт.
В теплице помидоры Хохлома размещают через каждые 40 см. В открытом грунте промежутки между саженцами делают в 50-60 см, так как куст формируют в 2-3 стебля. Лунку для посадки выкапывают глубиной 25-30 см. В грунт для засыпки корней добавляют 1 кг перепревшего навоза и 2 ст. л. древесной золы.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
Важно! Куст сорта Хохлома нуждается в подвязке. Индивидуальные опоры или шпалеру устанавливают на грядке одновременно с высадкой рассады
После высадки растения поливают, расходуя по 3-5 л воды на каждый куст. Пространство под томатами засыпают скошенной травой, соломенной резкой или опилками. Мульча, слоем 10 см, предохраняет корни от перегрева в жару, сохраняет влагу в почве, препятствует прорастанию сорняков.
Описание
Этот сорт пользуется широким спросом как среди дачников, так и промышленных предприятий, которые занимаются оптовыми продажами овощей, благодаря своим положительным характеристикам. Подходит он больше для выращивания в теплицах, но и в открытом грунте дает неплохой урожай (на 30 % меньше).
Внешний вид
Описание указывает, что растение высокое (до 2 м в высоту), с темно-зелеными опушенными листьями среднего размера. Куст не разрастается в ширину, основной стебель растет вверх, из-за чего его нужно подвязывать. Имеет простое соцветие, которое обычно образуется после 7-9 листа, а впоследствии формируется через каждые 3 листа.
Плод имеет толстую кожицу и насыщенный ярко-красный цвет. Форма помидоров продолговатая, размер – около 10-12 см. Вес достигает 170 г. Консистенция помидора плотная и однородная.
Урожайность и плодоношение
Сорт томатов Хохлома считается средним по времени созревания. Помидоры формируются на 115-120 день после посева семян. Плодоношение длится около 2 месяцев, но, чтобы продлить этот срок, летом следует вносить удобрения.
Помидоры отличаются высоким урожаем – с одного куста получают больше 5 кг, а с 1 м² собирают около 12 кг. Томат имеет прочную плодоножку, каждая кисть может выдерживать 10-12 плодов.
Достоинства и недостатки
Недостатков, по отзывам, этот сорт не имеет. Некоторым не особо нравится высокая плотность плодов, другие, наоборот, считают, что это лучшая характеристика сорта. Его выращивают почти во всех регионах (за исключением крайних северных). Согласно описанию, этот сорт имеет множество достоинств.
- Плоды малокамерные (до 3 штук) с небольшим количеством семян, что способствует их высоким вкусовым характеристикам.
- Высокое содержание сухих веществ.
- Высокая урожайность с каждого куста: плоды собирают до начала октября.
- Стойкость к большинству болезней.
- Хороший срок хранения и устойчивость к транспортировке благодаря толщине кожицы.
Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):
Сорта томата по характеру использования подразделяются на салатные и для переработки. Обычно сорта для цельноплодного консервирования и приготовления томат-пасты должны иметь плотную структуру мякоти и высокое содержание сухих веществ. Сорт Хохлома относится именно к таким.
Устойчивость к болезням и вредителям
Помидоры Хохлома имеют стойкий иммунитет к болезням (их не поражают фитофтора и фузариоз) и насекомым-вредителям, но от профилактики отказываться не стоит.
- Сначала проверьте почву, где будет расти томат: если в прошлом году там были больные растения, то сажать рассаду там не следует.
- Перед посадкой и после нее обработайте сеянцы 0,5 % бордоской жидкостью.
- За 20 дней до начала сбора урожая кусты следует опрыскать раствором хлорокиси меди (в 1 л воды развести 4 г).
- Чтобы избавиться от вредоносных насекомых, землю под кустами периодически посыпайте древесной золой.
В период плодоношения не стоит удобрять растение минеральными подкормками. Они ускоряют рост куста, увеличивают количество новых листьев, забирая полезные вещества у плодов, и снижают урожайность.
Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):
Не стоит усиленно подкармливать азотом в фазу цветения и плодоношения, т.к. это затягивает созревание плодов. Но на стадии роста азот необходим, также, как и другие макро- и микроэлементы. Томат выносит из почвы большое количество элементов питания — около 1 % от массы урожая плодов. Собрали с участка 100 кг плодов томата — это значит почва потеряла 1 кг питательных веществ. Еще почти столько же было потрачено растениями на формирование вегетативной массы.
Сферы применения
Томаты Хохлома очень хороши для употребления в сыром виде, т.к. плотная мякоть не дает им растекаться при разрезании и они долго держат форму. В приготовленных блюдах овощ не теряет свой сладковатый вкус.
Из этого помидора выходит отличная консервация на зиму (плоды не должны быть переспелыми). В банках они остаются упругими долгое время и не теряют свой цвет. За счет того, что плоды имеют плотную структуру, сорт пригоден для производства томатной пасты и различных соусов, но он не используется для приготовления сока (по той же причине).