Томат Ленинградский холодок: описание детерминантного сорта с фото

Особенности климата региона и выбора сортов

Выращивание томатов в Ленинградской области – целое искусство, хотя основные агротехнические приемы традиционные. Необходимо учитывать особенности климата местности:

высокую влажность;
непродолжительный период теплых дней, прохлада летом;
небольшое число солнечных дней;
раннее наступление холодов.

Исходя из этого, сорта томатов для Ленинградской области должны выдерживать малую освещенность, холода, перепады температурных показателей. В условиях повышенной влажности есть риск возникновения болезней, поэтому важна характеристика стойкости к инфекциям, в том числе и к опасной фитофторе. Предпочтительнее ранние гибриды, успевающие быстро сформировать урожай, накопить в плодах сладость даже при минимальном количестве солнца.

В Государственном реестре РФ указаны районированные сорта для Ленобласти и в целом для Северо-Запада. Для посадок также подойдут гибриды, предназначенные для областей Сибири, Дальнего Востока, Урала. Семена томатов для Ленинградской области предлагают агрофирмы “Гавриш”, Сортсемовощ”, “Аэлита”, “Сибсад”, СеДек”.

Культуру выращивают в разнообразных укрытиях, пленочных и поликарбонатных теплицах. Посев на рассаду томатов в Ленинградской области начинают с конца февраля, обязательно используя дополнительное освещение. Так как почвы в регионе в основном подзолистые, вносят по норме органику, комплексные составы для улучшения показателей плодородности. Высадка в парник или поликарбонатные укрытия – в конце мая, на гряды помидоры определяют не раньше первой недели июня, ориентируясь на погоду.

Подвиды томата «Сливка»

Среди многообразия сортов, обладающих сливовидными плодами, можно отметить следующие виды:

«Сливка желтая» (2009 год). Раннеспелый индетерминантный томат относится к засолочным, салатным видам. Плотные яйцевидные плоды (15-18 г) с гладкой кожицей и вкусной мякотью после созревания приобретают желтый оттенок.
«Сливка красная» (2008 год). Раннеспелые салатные детерминантные помидоры отличаются приятным сладким вкусом красных цилиндрических плодов (7-9 г) с плотной мякотью. Они устойчивы к растрескиванию, хорошо перевозятся.
«Сливка московская» (2013 год). Раннеспелые салатные детерминантные томаты ценятся за приятный вкус эллиптических слаборебристых красных плодов (70-90 г).
«Сливка розовая» (1997 год). Популярность плодов (30-40 г) с насыщенной розовой окраской объясняется великолепным вкусом сочной ароматной мякоти. Растение среднеспелое индетерминантное.
«Сливка шоколадная» F1 (2017). Раннеспелый вид томатов привлекает необычной ярко-красной с коричневым оттенком окраской зрелых овальных плодов (30-50 г) с вкусной мякотью.

Шокколадная
Желтая
Красная
Московская
Розовая

Есть и другие разновидности «Сливки», которые с успехом выращиваются и пользуются популярностью:

«Королевские сливки» F1. Раннеспелый детерминантный гибрид. Удлиненно-цилиндрические красные плоды (55-65 г) обладают выраженным ароматом и приятным вкусом. Они хорошо транспортируются.
«Аргентинская Сливка красная». Среднеспелый сорт с высотой куста до 2 м ценится за устойчивость к болезням и великолепный вкус красных плодов (60-80 г).

Королевская сливка
Аргентинская сливка красная

Обзор отзывов о сорте

Сорт не пользуется большой популярностью из-за того, что дает невысокий урожай, в отличие от высокорослых растений в теплице. Но есть и приверженцы этого сорта, которые оставляют о томате только положительные отзывы.

Мария: «Я люблю низкорослые томаты за простоту ухода, часто высаживаю в грядки 5-6 кустов ленинградской стужи. Они хорошо растут, не болеют, стоят на месте при ночных заморозках. Мне нравятся их плоды – маленькие, чистые, отлично смотрятся в банках. Идеально подходят для маринования целых фруктов. Вкус такой же, как двадцать лет назад: кисло-сладкий, томатный, правда. В теплице их не найдешь, поэтому стараюсь выращивать низкорослые сорта на ул».

Источник – https://dachamechty.ru/tomat/uhod/leningradskij-holodok.html

Сибирская тройка

Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте областей с умеренным климатом. В теплице Сибирская тройка отлично плодоносит в условиях Ленинградской области. Яркие, алые помидоры имеют удлиненную форму, напоминающую болгарский перец.

Характеристика

Плоды Сибирской тройки быстро достигают технической зрелости и готовы к съему за 90 дней. Полное дозревание первых томатов происходит еще через 20 суток. Невысокий штамбовый куст способен за сезон заложить до 12 полновесных кистей, с 5–10 завязями каждая. После этого томат вершкуется.

В Госреестре зафиксирована средняя урожайность сорта Сибирская тройка на уровне 5 кг с одного куста. На опыте овощеводы фиксируют гораздо большую плодовитость. При хорошем уходе с одного растения за сезон снимают 20 кг.

Особенности посадки и ухода

Рассада у Сибирской тройки крепкая, завязи образуются быстро и обильно. Особенной агротехники сорт не требует. Для томата применимы стандартные приемы ухода за помидорами: нечастое пасынкование, удаление нижних листьев, прополки, рыхление.

Подкормку проводят не чаще раза в 2 недели. Корневая система у Сибирской тройки глубокая, хорошо развитая. Поэтому при недостатке поливов в условиях влажного климата Ленинградской области урожайность сорта не страдает.

Лучшие сорта для Саратовской области

Для Саратовской области характерны сильные перепады температуры, когда жаркий летний день сменяется ночными похолоданиями. Лучше всего подобные условия переносят такие сорта.

Неприхотливый гибридный вид, предназначенный для посадки в закрытый грунт.

Отлично приживается на саратовских участках, обладает сладкой рыхловатой мякотью.

Талалихин 186

Быстро созревает, отличается одновременным вызреванием плодов на кустах.

Многие разновидности помидоров универсальны и подходят для выращивания в разных широтах. Обычно в регионе продаются те виды, которые лучше всего растут в данном климате.

Но для того, чтобы не ошибиться с выбором, опытные фермеры перед покупкой всегда предварительно знакомятся с характеристиками и особенностями вида.

Выращивание томата

Как и другие сорта, Ленинградский холодок выращивается рассадным способом. Чтобы вырастить рассаду, нужно в середине марта посадить семена в плодородную почву, полить путем опрыскивания (чтобы земля не сбилась в ком), укрыть пленкой и ждать всходов.

После появления ростков убирают пленку, а рассаду ставят на солнечное место для дальнейшего выращивания. Как только на кустиках появится два постоянных листка, рассаду пикируют в отдельные горшки. Сейчас стали популярными торфяные горшки, при высадке растений на участок не нужно травмировать корневую систему пересадками — горшок с растением просто вкапывается в лунку и томат продолжает расти в привычных для себя условиях.

Характеристика и описание сорта томата Аурия (Мужское достоинство), его урожайностьЧитать

Пересадку растений на грядки проводят в конце мая — начале июня, когда погода на улице достигнет отметки в 25 градусов. После пересадки за растениями нужен уход и подвязка, иначе кусты полягут на землю от ветра и под тяжестью плодов.

Высокорослые томаты для теплицы

Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.

Читать также: Пижма рецепты в народной медицине

«Интуиция F1» — среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» — кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 15. По длине «Алые свечи» — почти, как огурцы для консервации.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» — тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» — уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» — необычной формы, «Хурма» — действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый». Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует — что они крупные.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.

Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу — как все остальные красноплодные.

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Читать также: Рисунки для вырезки по дереву

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Рис. 27. «Чудо земли» — справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.

Что представляет собой томат Ленинградский холодок?

Томат относится к раннеспелым, детерминантным (низкорослым) сортам, предназначенным для выращивания в открытом грунте и под укрытием. Максимальная высота куста равняется 35—40 см. На каждом кусте формируется от 3 до 4 кистей. На каждой из них образуются от 7 до 8 плодов. На одном кусте обычно созревает до 3 кг томатов.

Чтобы собрать богатый урожай, необходимо:

посеять семена в начале апреля;
пересадку в открытый грунт совершить в первых числах июня;
выбрать подходящее место для посадки;
правильно ухаживать.

При посадке помидоров уделяют внимание качеству почвы. Она должна быть плодородной, чтобы можно было вырастить здоровый и богатый урожай. Многим огородникам кажется, что почва становится благородной после добавления в нее глины, торфа и песка

Но земля от природы является живой системой, в которой есть пористая часть и почвенная живность

Многим огородникам кажется, что почва становится благородной после добавления в нее глины, торфа и песка. Но земля от природы является живой системой, в которой есть пористая часть и почвенная живность.

Земля содержит остатки сгнивших корней, каналы, которые прокладывают черви

И что самое важное, земля способна оставаться влажной за счет теплого воздуха и холодной почвы, образующих конденсат водяных паров. Поэтому рыхление положительно сказывается на ее качестве. Но для посадки семян на рассаду лучше приобрести готовый субстрат

Кто сажал семена, советуют их предварительно увлажнять, чтобы процесс «проклевывания» пошел быстрее. Для обеззараживания можно приобрести специальное средство или развести светлый раствор марганцовки. Семена выкладывают на двухслойную марлю, смоченную водой, и помещают в полиэтиленовый пакет

Но для посадки семян на рассаду лучше приобрести готовый субстрат. Кто сажал семена, советуют их предварительно увлажнять, чтобы процесс «проклевывания» пошел быстрее. Для обеззараживания можно приобрести специальное средство или развести светлый раствор марганцовки. Семена выкладывают на двухслойную марлю, смоченную водой, и помещают в полиэтиленовый пакет.

Когда на растении вырастут 2—3 настоящих листика, можно будет пересадить его в открытый грунт. Но за две недели до предполагаемой пересадки рассаду закаляют, чтобы растение лучше адаптировалось к новым условиям.

В подготовленной заранее почве делают небольшие лунки, глубина которых должна соответствовать длине корней рассады. Между кустами должна оставаться дистанция в 50—60 см. Хотя сорт Ленинградский холодок низкорослый, лучше его привязать к опоре.

Для правильного развития помидоров важно вовремя совершать окучивание и прополку. Опытные огородники советуют корневую систему обкладывать мульчей, в качестве которой можно использовать перегной или солому. При появлении первых соцветий некоторые из них можно сорвать, чтобы дать возможность прорасти соцветиям на других кистях

При появлении первых соцветий некоторые из них можно сорвать, чтобы дать возможность прорасти соцветиям на других кистях.

Хотелось бы заметить, что пасынковать растение не нужно, напротив, куст формируется из пасынков. Они веером вырастают вокруг главного стебля, на них образуется немалое количество сливовидных томатов, насыщенного красного цвета. Урожай можно собирать прямо кистями.

Помидор Ленинградский холодок можно посеять прямо в землю, минуя процессы посева семян в горшки, пикирования рассады и пересадки сеянцев, но при условии, что кусты будут расти в теплице. Такой способ посадки лучше использовать во второй половине апреля. Удобрять растения следует в фазе сеянцев и рассады.

Сорта надежных помидоров для теплиц

Селекционеры постарались вывести для областей этого сложного региона урожайные сорта, устойчивостью к частой смене погоды. В укрытиях культивируют не только ранние, но и среднеспелые, поздние помидоры, успевающие дать результаты до наступления холодных дней.

Лучшие сорта:

Северная красавица – сорт с высоким иммунитетом, успешно переносящий перепады температур. Отлично плодоносит в укрытиях, дает удлиненные с вытянутым «носиком» помидорки. По весу – 80-120 граммов, с плотной оболочкой. Содержимое сладкое, насыщенного розового цвета;
Черный принц – из разряда экзотов, так как формирует помидоры бурого с черным отливом окраса. Весят до 500 граммов, в основном пригодны для приготовления салатов. Кусты вырастают мощные, до 2-2,5 метров, поэтому в теплицах из поликарбоната обязательно готовят шпалеры или устанавливают колья для опор. Этот томат мало подвержен основным заболеваниям, ценится за сочность и отменный вкус;
Вспышка – одарит большим количеством небольших (до 80 граммов) помидоров. Урожай отдает быстро (как вспыхивает), вкус – приятный, с характерной сладостью. Томаты пригодны для длительного хранения, не портятся при транспортировке;
Миша на севере – оценивается как урожайный томат с плодами средней величины. Ультраранние сроки, поэтому растению не страшны болезни. Помидоры хорошего вкуса, ароматные. Для многих томатов таких сроков созревания характерна кислинка, но у Мишки на севере она отсутствует;
Боец – в каталогах может встречаться под названием Буян. Подходит для теплиц с пленочным укрытием, посадки под дуги на грядки. Может расти в открытом грунте. Не нуждается в удалении пасынков, требует минимального ухода. В простых соцветиях формируются красные «сливки» весом по 50-70 граммов. В первых кистях помидоры чуть крупнее, далее – небольшие, выровненные. С растения собирают по 2-3 кг.
томат Ленинградский скороспелый – по описанию это гибридная форма, известная огородникам региона ранним сбором урожая. В условиях Северо-Запада дает хороший результат, продукция пригодна для продажи. Томаты средней величины, по 100 граммов, насыщенного красно-розового цвета;
Осенний Ленинградский – поэтичное название дано томату в честь региона. Сорт средних сроков сбора плодов, отличается высокорослостью, стойкостью к недостатку солнечного освещения. Хорошо завязывает помидоры в неблагоприятных условиях, но урожайность в хорошее лето значительно выше. Помидоры до 120 граммов, традиционной округлой формы, с обычным вкусом;
Ленинградский гигант – томат, заслуживший только добрые слова от огородников Ленобласти. Хвалят его за вкус, дружное формирование завязей, стабильную отдачу и большой вес томатов. По массе – 280-300 граммов, использование – на салаты. Обязательно нужно формирование растения в теплице, удаление боковых стеблей;
Добрунь F1 – оригинатором является компания «Гавриш». Гибридная форма предназначена для культивирования в условиях умеренного климата (в укрытиях). Очень высокий, до 2-2,5 метров куст формирует мощные соцветия после 11 листа. В кисти нет заломов, плоды ровные, по массе – 150-160 граммов. При формировании соцветий получают крупные томаты под 200-230 граммов. Зрелые плоды Добруня хранят дома до полутора месяцев;
Барон F1 – при культивировании в обычных пленочных укрытиях собирают с одного квадратного метра до 15 кг. Очень урожайный, некапризный гибрид, хорошего сладкого вкуса. Сбор плодов – на 115 сутки. Помидоры по массе до 140 граммов, ярко-бордовые или красные.

Приведенные помидорные сорта устойчивы к неблагоприятным условиям северных районов, хорошо переносят перепады температур, часто проявляющиеся в теплицах.

Обзор отзывов о сорте

Источник – https://dachamechty.ru/tomat/uhod/leningradskij-holodok.html

Общее описание томата Пламя, выращивание рассады и урожайность

Томат Пламя является ярким представителем красного вида помидоров. Гибрид получил столь оригинальное название благодаря своему яркому и насыщенному цвету.

Любители пасленовой культуры стараются на своих участках выращивать разнообразные сорта помидоров. Все они имеют свои вкусовые особенности и тонкости в выращивании.

Обладает сорт Пламя высокой урожайностью. Он неприхотлив в уходе и устойчив ко многим болезням. Характеристики у данного вида помидоров хорошие, но прежде чем приступить к выращиванию, стоит подробно ознакомиться со всеми правилами и особенностями выращивания томата Пламя.

Общее описание

Относится растение к детерминантному виду. Взрослые кусты редко вырастают более 0,5—0,6 м. Низкорослые кусты имеют крепкий и мощный ствол, стебли крепкие и густо заполнены листвой. Лист имеет обычную форму с темно-зеленым цветом. Аккуратный и миниатюрный куст не требует пасынкования.

Сорт Пламя отличается высокой выносливостью к температурным перепадам и к нехватке света. Хотя опытные огородники отмечают, что выбирать место для посадки томата нужно грамотно. Предпочтение стоит отдать полузатененному месту без сквозняков.

Подходит сорт Пламя для выращивания как в тепличных условиях, так и на открытом грунте. Почва должна быть питательной и хорошо увлажненной. Отличными предшественниками для этого растения являются огурцы, лук, бобовые и корнеплоды.

Томат Пламя имеет обычное соцветие, которое формируется сразу над 8—9 листом. Следующие закладываются через 1—2 листа. В каждом соцветии находится по 4—5 цветков. Плоды поспевают дружно и рано, благодаря этому томат Пламя Агро устойчив к фитофторозу.

Описание плодов:

Помидор этого сорта имеет округлую форму.
По размеру он небольшой, весом от 60 до 80 г.
Кожура у него гладкая и блестящая, на поверхности есть легкая ребристость.
Прочная кожура защищает плоды от растрескивания и позволяет длительно сохранять свою сочность, но при этом она очень легко снимается с томата.
Урожайность у сорта высокая, с 1 м² можно собрать до 5 кг.

Хранятся помидоры длительно, в среднем 3—4 недели. Главное, правильно создать условия для этого. В помещении не должно быть сквозняков и лишней влаги, оптимальная температура не должна превышать 19 °С. Томаты хорошо переносят дальнюю транспортировку.

На вкус — это сочные и ароматные плоды с легким пряным привкусом. Плоды идеально подходят для ранних салатов, цельного консервирования и для приготовления свежих соков.

Выращивание рассады

Посев семян производится за 50—55 дней до высадки рассады в открытый грунт.

Многочисленные отзывы об этом сорте говорят о том, что семена имеют отличную всхожесть и проблем с выращиванием рассады не возникает.

Семена можно подготовить к посеву следующим образом:

Замочить посадочный материал в слабом растворе марганца на 30 мин. Это позволит в дальнейшем улучшить сопротивляемость растения к вредителям и грибкам.
Активировать рост у семян можно при помощи стабилизатора роста. В растворе семена держат около 20—30 мин, далее хорошо просушивают.

Высаживают посадочный материал в ящики со специальным грунтом. Его приготовить можно самостоятельно. Для этого стоит взять в равных пропорциях обычную землю, торф и речной крупный песок. Далее, грунт увлажняют и помещают в него на глубину 1 см каждое семя.

Контейнер в дальнейшем накрывают полиэтиленом и ставят в хорошо освещаемое место. Как правило, это подоконники или отапливаемые лоджии. Такая домашняя теплица нуждается каждый день в проветривании, для этого пленку стоит откидывать с утра и закрывать после обеда. Поливать ростки можно с пульверизатора. Он деликатно увлажнит землю и не повредит побег.

Как только на растении появятся два крепких листочка, можно приступить к пикированию. Хорошо для этих целей подходят торфяные горшки. При высадке рассады на грядки их можно углублять в землю вместе с растением. Так больше шансов, что ростки томата Огонь быстро примутся и адаптируются на новом месте.

На 1 м² располагают не более 8 растений. Лунки стоит сразу замульчировать обычными опилками. Уход за растением не вызывает сложностей. Томат Пламя нуждается в регулярном поливе, прикорме минеральными удобрениями и в прополке грядок.

Отзывы у сорта встречаются только положительные, помидор имеет отличные вкусовые качества, выращивать и ухаживать за ним под силу даже новичку, так как растение неприхотливое и выносливое.

Описание томата Ленинградский холодок, выращивание и отзывы о сорте

Особенности климата региона и выбора сортов

Подвиды томата «Сливка»

Обзор отзывов о сорте