Подготовка почвенной смеси
Для получения здоровых томатных кустиков нужен грунт с оптимальным составом и структурой. Можно купить готовую почвосмесь в любом садоводческом магазине. Но чаще огородники сами готовят рассадную почву. Заготавливают они её за 5-8 дней до посевных работ.
Рецепты почвосмеси:
- дерновой грунт, земля с огорода, торф, коровяк. Соотношение компонентов 1:1:4:0,25;
- торф, огородный грунт, пропаренные древесные опилки, коровяк. Соотношение компонентов 3:1:1:0,5.
В эти почвосмеси для повышения плодородности добавляется на 10 кг — песка 3 л, хлористого калия 1 г, суперфосфата 3 г, селитры аммиачной 10 г.
Покупную почву также следует подготовить:
- провести обеззараживание;
- смешать покупную землю с огородной в соотношении 1:1;
- если субстрат имеет слабокислый pH, то на 10 л грунта добавляют 1 ст. л. доломитовой муки.
Как ухаживать за рассадой томатов
Для того, чтобы быстро появились всходы, необходима температура 20-22 градуса. Ничего страшного, если она на этом этапе будет выше – до 25 градусов.
Главное, как только выглянут первые всходы – «петелька» появится над поверхностью почвы, тут же сразу надо снимать полиэтиленовую плёнку и устанавливать сеянцы под дополнительную подсветку. Досвечивать нужно два часа с утра и два часа вечером. То есть в тёмное время. Томаты быстро начинают тянуться вверх при недостатке света в комнатных условиях. Это ухудшит качество рассады.
Очень важно помидоры не переливать. Лучше поддерживать почву слегка подсушенной, чем она будет хлюпать, как в болоте
Ни в коем случае нельзя поливать рассаду вечером.
Также важно и в дальнейшем соблюдать правильный температурный режим. Ночью рассада должна стоять при 15-18 градусах – в прохладном помещении
А днём – не выше 22 градусов. Если температура ночью будет высокая – 22-24 градуса – и вы будете активно её поливать, она станет очень высокой, что плохо для её качества.
Фото: Из личного архива/ Елена Шутова
Несколько советов по уходу
У огородников бывает очень много вопросов по уходу за томатами: опадают цветки, скручиваются листья и так далее. Конечно, если по каким-либо причинам нарушен и приостановлен рост томата, то это в первую очередь отражается на формировании растения и соцветия, то есть на цветочной кисти формируется мало плодов, и это резко снижает урожайность.
Если растение «жирует»
Например, если у томата верхние листья постоянно скрученные, идет быстрый рост, а само растение мощное, стебли толстые, листья темно-зеленые, крупные, сочные, то есть, как говорят огородники, идет жирование, то такое растение не даст урожая, так как все идет в вегетативную массу, в зелень. У таких растений, как правило, формируется очень слабая цветочная кисть с небольшим количеством цветков. Это случается от обильного полива при внесении больших доз азотных и органических удобрений и недостатка освещенности.
Как выправить такие растения? Прежде всего необходимо 7–10 дней не поливать их, температуру на несколько дней увеличить днем до 25–26°C, а ночью до 22–24°C (в тепличке не открывают двери и форточки). Также необходимо правильно провести опыление цветков этих растений, то есть с 11 до 13 часов проводят ручное встряхивание цветочных кистей в теплую сухую погоду. Для задержки роста делают корневую подкормку суперфосфатом (на 10 л воды нужно взять 3 столовые ложки суперфосфата) из расчета 1 л под каждое растение. И в короткий срок растения исправляются.
Если опадают цветки и плоды
Бывает, что листья у растений направлены вверх под острым углом и не закручиваются ни ночью, ни днем. На таких растениях часто опадают цветки и даже маленькие плоды. Причина этого – сухая почва, высокая температура в теплице, плохое проветривание, низкая освещенность. В этом случае необходимо срочно полить растение, снизить в тепличке температуру, проветрить и т. д.
И наоборот, у хорошо развитых растений верхние листья днем слегка закручиваются, а ночью распрямляются, цветки не опадают, они ярко-желтого цвета, крупные, в цветочной кисти их много. Это значит, что растение получает все необходимое для роста: свет, питание и т. д. От таких растений и урожай получают хороший.
Если не растут плоды на второй и следующих кистях
Часто бывает, что на первой кисти наливаются прекрасные крупные плоды, а на второй и третьей кистях налив идет медленно. Для того чтобы ускорить налив плодов на второй и третьей цветочных кистях и улучшить цветение последующих, необходимо как можно раньше снять первый урожай с первой кисти, не дожидаясь покраснения плодов. Снятые бурые плоды быстро дозревают на солнечном подоконнике (буквально за двое суток).
Кроме этого, сразу после снятия урожая необходимо полить почву из расчета 10–12 л воды на 1 м2. Пасынки и листья не обрезают, температуру в теплице необходимо снизить до 16–17°C (открыть форточки и двери), особенно ночью. В этих условиях урожай быстро формируется на последующих кистях и поспевает в более ранние сроки.
Если растения тонкие, ослабленные
Иногда в хорошей новой теплице огородники имеют тонкие растения с длинными междоузлиями, рыхлой цветочной кистью и небольшим количеством плодов. В чем же дело?
- Недостаток освещенности. Возможно вокруг теплицы растут деревья или ягодные кустарники, и освещенность внутри теплицы низкая. В результате урожай в 3–4 раза ниже, чем в теплице, хорошо освещаемой солнцем. Поэтому помните, что томаты – самая светолюбивая культура. От солнца и плоды сладкие.
- Недостаток питательных веществ в почве.
Выбор ёмкости для посева
До высадки в открытый грунт сеянцам нужно подобрать удобное и комфортное «жилище», в котором они смогут расти и развиваться.
Самые удобные и востребованные ёмкости:
- Горшочки (стаканчики) из торфа. Их преимущество – саженец пересаживается в землю вместе с ёмкостью, которая послужит ещё и удобрением;
- Торфяные таблетки. Пропитанный и спрессованный торф, который окружён специальным материалом. Очень популярны у огородников, т. к. выращивается рассада без пикировки растений;
- Стаканчики из пластика. Не менее популярный вариант, можно применить несколько раз такую тару;
- Ящички, контейнеры из дерева или пластика.
Позднеспелые сорта
Сорта с поздним созреванием можно смело называть лучшими сортами высокорослых томатов для открытого грунта. Благодаря длительному периоду образования плодов, за один сезон можно получить с куста до 18 кг качественных томатов. Этот вид выбирают как крупные агротехнические комплексы, так и садоводы, имеющие возможность на своем участке содержать томаты с мая по сентябрь. Основная масса урожая приходится на последний месяц. Как правило, это сорта, легко переносящие легкие заморозки, летние изменения погоды.
Де Барао розовый
Новый, но уже полюбившийся сорт высокорослых гигантов для открытого грунта. Высота этого томата может достигать 3 и более метров. Небольшие помидорки яркого – красного окраса вытягивают на 60-70 г, но кисточка формируется с 8, а иногда, и 9 плодами. Один куст за сезон дает до 4 кг томатов высокого качества, и это в условиях открытого грунта.
Ценится за лежкость, хороший вкус и идеально подходит для консервирования
Калиброванные помидорки ценят фермерские хозяйства, так как отличный товарный вид – немаловажное условие для продажи
Микадо
Розовый высокорослый томат для открытого грунта. Плодоносит со 120-130 дня. Куст до 2,5 м, особенно привередлив в формировании. Обязательно подвязывание как стеблей, так и некоторых кистей. Ответит бурным ростом на подкормку азотными удобрениями в период наращивания зелени.
Томаты весом от 300 до 600 г со средней толщины кожицей, мясистой сочной мякотью, отличным вкусом. Куст дает за сезон до 8 кг томатов, которые отлично хранятся, не лопаются, и транспортируются на довольно дальние расстояния.
Высадка в грунт
Когда саженцы разовьются, их пересаживают в грунт. Обычно высадку рассады в грунт проводят после 20 мая. Срок, когда высаживать рассаду зависит от региона. На момент высадки должны пройти последние заморозки, почва должна прогреться. Под пленку можно сажать рассаду раньше. Томаты нельзя высаживать на то же место подряд и после других растений семейства пасленовых (картофель, баклажаны, перец).
Перед тем, как посадить помидоры в открытый грунт, нужно тщательно перекопать участок, выбрать все сорняки, разровнять поверхность, наметить ряды, выкопать лунки по размеру корневого кома саженцев.
Перед внесением удобрений желательно провести химический анализ почвы. Если почва бедная, следует внести минеральные удобрения.
Рекомендуемые дозы минералов для выращивания томатов следующие:
- 100-110 кг/га (1-1,1 кг на сотку) – азот;
- 80-100 кг/га (0,8-1 кг на сотку) – фосфор;
- 120-150 кг/га (1,2-1,5 кг на сотку) – калий.
Важно, чтобы помидоры были посажены глубоко, после посадки нужно обрезать самую нижнюю пару листьев, чтобы они не касались земли, и обильно полить
После посадки рассады томатов лучше засыпать землю мульчей, например соломой. Тогда помидоры меньше болеют.
Основные правила выбора сортов семян помидоров
Магазины для садоводов предлагают огромный ассортимент семян различных овощных культур, в том числе и томатов. Однако, выбрать подходящий сорт не так просто: зачастую посаженный овощ просто не приживается из-за климатических условий или неподходящего грунта.
При выборе сорта помидоров необходимо ориентироваться на регион и его климатические условия. Так, сейчас селекционеры предлагают разные семена для нужного региона.
Для северных и центральных регионов России лучше всего подходят такие сорта томатов, как: «Роза ветров», «Крайний север», «Аляска» и т.д.
Жители Центрального Черноземья могут выбрать себе помидоры сорта «Солнечный», «Перемога», «Ляна» и некоторые другие подобного рода.
Огородники Поволжья и южных регионов могут смело садить такие сорта, как: «Ермак», «Титан», «Агата» и т.д.
Если необходимо ориентироваться по ранним и поздним сортам томатов, то стоит выбрать следующие:
- Ранние и среднеранние низкорослые – отлично подойдут семена «Крайний Север», «Санька», «Ляна», «Сибирский скороспелый».
- Среднеспелые и ранние высокорослые сорта – «Огородник», «Черный принц», «Злато Скифов».
- Позднеспелые высокорослые – «Бычье сердце», «Жираф», «Де Барао».
Детерминантный сорт томатов: что это такое?
Сложный и многим непонятный термин «детерминантный» означает не что иное, как ограниченный в росте. И когда речь идет о том, что помидор обладает детерминантностью, подразумевается, что основной стебель растения, достигая определенной высоты, завершает свой рост образованием цветочной кисти.
Но не стоит думать, что детерминантные помидоры (деты) – это только одни низкорослые сорта. В этой большой группе есть самые разные представители, что послужило основанием для определенной классификации детов. Итак, выделяют следующие четыре типа развития образования помидор:
- детерминантные;
- супердетерминантные;
- полудетерминантные;
- штамбовые.
Детерминантные
Эта разновидность сортов не только самая многочисленная, но и очень распространенная. Растут такие томаты практически везде, на юге – в открытом грунте, в областях умеренного и сурового климата – в парниках и теплицах.
Высота кустов томатов обычно не превышает 70-80 см, на растении образуется 5-6 цветочных кистей. Первые кисти формируются над 8-9 листом, далее соцветия идут через два листа. Вершинка основного побега завершается соцветием, пасынки необходимо своевременно удалять.
По показателям урожайности эта группа будет превосходить супердетов, отдача плодов очень дружная.
Супердетерминантные
Отличие помидоров этой подгруппы от других детерминантных сортов – раннее плодоношение и дружная отдача урожая.
На кусте формируется не более 3-4 цветочных кистей, образуется кисть после 6-7 листа.
Обычные сроки созревания томатов этой группы – 60-70 дней. Они отличаются очень высокой устойчивостью к разным инфекциям, за счет ранних сроков созревания «убегают» от такой болезни растений как фитофтороз.
Урожайность в силу особенностей развития куста невысокая, но зато за счет супердетерминантных сортов томатов можно получить очень ранний урожай помидоров.
Полудетерминантные
Являются переходной формой от детерминантных к индетераминантным томатам, по высоте – до 160-200 см. Соцветия начинают формироваться после 9-го листа, всего на кусте образуется до 10 кистей.
Соцветия образуется равномерно, что дает возможность получать урожай в растянутые сроки. При этом по срокам созревания полудетерминантные сорта томатов превосходят индетов, плоды можно снимать раньше на 10-14 дней.
Томаты полудеты нуждаются в формировании куста, регулярном пасынковании, а также наличии опор и подвязке.
Штамбовые
В эту группу входят ограниченные в росте сорта, для которых характерны следующие признаки:
- крепкий коренастый стебель (кустик похож на миниатюрное деревце);
- развитая корневая система, при этом корни располагаются в верхних слоях почвы;
- низкорослость;
- малое количество пасынков или их отсутствие.
Такие томаты отлично переносят пикирование, пересадки, устойчивы к перепадам температуры, болезням и вредителям. Благодаря компактности кустов, на одном квадратном метре можно высадить больше растений, тем самым, увеличить урожайность.
Вкусовые качества плодов – высокие, и пусть по показателям урожайности с куста такие «крошки» проигрывают своим высокорослым детерминантным собратьям, и тем более, индетам, они все равно пользуются популярностью.
Помидоры отличаются лежкостью, пригодны к транспортировке, а уход за растениями очень простой.
Преимущества и недостатки детерминантных томатов
Почему многие, заинтересованные в высоком урожае огородники, предпочитают выращивать именно детерминантные томаты? Выясняем преимущества:
- В условиях климата многих российских регионов быстрее получить урожай помидоров можно именно с детерминантных сортов.
- Такие помидоры имеют ранние сроки созревания.
- Выведены новые сорта и гибриды, которые показывают высокую раннюю урожайность и обладают отменными вкусовыми качествами.
- Отдача урожая дружная, плодоношение обычно не растягивается по времени.
- Неприхотливость.
- Ест сорта и гибриды, которые не нужно пасынковать (простой уход).
В то же время нельзя не отметить и определенные недостатки:
- Общая урожайность будет ниже, чем у индетерминантных помидоров (из-за ограниченного роста и числа цветочных кистей).
- Для получения высокого урожая для ряда сортов таких томатов требуются усиленные подкормки.
- При наличии на небольшом растении одновременно нескольких кистей с плодами серьезно снижается иммунитет томата к различным болезням.
При выращивании помидоров необходимо обязательно изучать информацию о сорте, брать на заметку опыт других огородников.
Описание раннего томата Синьор помидор и агротехнические характеристики растения
Томат Синьор помидор представляет собой ветвистое и вьющееся растение, напоминающее лиану. В России сорт появился при Екатерине II, поддержавшей независимость Американских Штатов. Именно оттуда в 1780 году русский посол привез семена помидор. Люди долго привыкали к томатам, пока в конце XIX века они окончательно не стали обычным продуктом питания.
Общие характеристики овоща
Растение относится к индертерминантной группе с ранним сроком созревания плодов. Высота куста может достигать 3 м. Такая особенность позволяет разводить томат в условиях больших тепличных комплексов. Примерно через 3,5-4 месяца после высадки семян в грунт собирают первый урожай.
Чтобы дать полное описание сорта, необходимо сказать о возможности его выращивания не только на защищенных грунтах (теплица, парник). Он прекрасно себя чувствует и на открытых участках. На стебле вьющегося растения образуются кисти, каждая из которых может нести до 20 помидоров. Размер плоды имеют средний, форма обычно симметричная и округлая, окрас — светло-красный, насыщенный, консистенция — мясистая, вкус — сладкий с легкой кислинкой.
Одно растение в состоянии произвести до 26 кг спелых овощей. Процесс их созревания на одной веточке неравномерный. Один плод может быть зеленым, а другой рядом с ним — уже кондиционный. Те разновидности томата, которые выращиваются в теплице, дают более ранний урожай. Для этого нужно соблюдать все агротехнические нормы и требования.
Перед посадкой семян для выращивания рассады их необходимо подготовить. Для этого проводится дезинфицирование в слабом растворе марганцовокислого калия. Семена закладывают в лотки с унавоженной и влажной землей. Емкости должны находиться в теплом помещении с достаточным количеством света. Всходы появляются через 7- 10 суток.
Достоинства сорта
Кроме снижения количества вредного холестерина и общей оптимизации деятельности пищеварительного тракта, томаты положительно влияют на работоспособность нервной деятельности, укрепляют сердечный миокард. Томат имеет в своем составе в небольших количествах серотонин, «гормон радости». Он помогает противодействовать депрессиям, стрессовым ситуациям, повышает настроение. Некоторые ученые предполагают, что у тех людей, которые любят лакомиться помидорчиками, вероятность развития онкологических процессов значительно понижается.
Агротехнические характеристики томата:
- способность к продолжительному плодоношению;
- хорошие вкусовые качества;
- высокая урожайность;
- простота в обработке;
- длительный срок хранения;
- возможность перевозки на большие расстояния.
Овощи сорта Сеньор помидор употребляются в сыром или консервированном виде. Высокий уровень содержания сахара и естественной кислоты дает возможность уменьшать количество синтетических консервантов при обработке плодов. Таким образом, употреблять засоленные плоды разрешается даже людям, страдающими болезнями ЖКТ.
Уход за растением
Для томата, как и любой другой сельскохозяйственной культуры, очень важным является состояние почвы, а именно:
- тип грунта;
- уровень рН;
- наличие минеральных и органических веществ;
- степень увлажнения.
Помидоры предпочитают нетяжелые почвы с хорошим газообменом и невысокой степенью кислотности. Землю желательно промульчировать перемолотой соломой. Внесение перегноя повысит урожайность. Чистый навоз затрудняет процессы усвоения полезных веществ растением.
Отзывы специалистов и обычных огородников свидетельствуют, что чрезмерное увлажнение томатов на черноземах и глинистых почвах приводит к развитию грибковых заболеваний.
Через два месяца после высадки семенного материала рассада готова к переносу на постоянное место плодоношения. На открытом грунте обычно делают это при отсутствии угрозы ночных заморозков. За две недели до пересадки саженцы должны пройти процедуру закаливания. Она заключается в поэтапном выносе рассады на свежий воздух.
После пересадки томатов в приготовленные лунки с удобренной землей необходимо проводить следующие процедуры:
- своевременно пропалывать грядки, искореняя сорняки;
- регулярно рыхлить землю;
- поливать растение водой в среднем 1-2 раза в неделю.
Воду нужно вливать теплую и отстоянную в специальном резервуаре. Полив должен быть обильным. Для повышения урожайности томата Синьор помидор его подкармливают растворами коровяка, куриного помета или удобрениями с одноименным названием. Делать это следует не чаще одного раза в 20 дней.
Подготовка грунта
Не менее важным моментом является подготовка земли для высадки в нее семян. В идеале – это грунт, на котором последние несколько лет не росли другие культуры, в крайнем случае допускается использование земли после капусты или кабачков. Хорошо подойдет почва после крапивы. Можно использовать землю из леса. Однако нужно проверить чтобы в ней не находились остатки и семена других культур, особенно вредоносных сорных растений.
Для улучшения качества почвы можно добавить в нее золу – она является отличной подкормкой, особенно для томатов. Помидоры также предпочитают для роста почву, в которой присутствует песок, так как он хорошо удерживает необходимую им влагу.
Если нет возможности достать в естественных условиях нужную землю, можно воспользоваться услугами магазина. В большинстве садовых центров предоставляют услуги по доставке нужного субстрата, который не содержит вредителей и других культур, а также удобрен полезными веществами.
Высадка рассады в открытый грунт и уход
Урожайные сорта требуется высадить в шахматном порядке. Для этого подготавливаются длинные ряды с широкими и глубокими лунками, приблизительно на штык лопаты, размером 15х15 см. В каждое углубление следует садить один куст для обеспечения хорошего проветривания растений.
Удобрение
Наилучшая урожайность наблюдается у растений, которым хватало минеральных и органических веществ. За весь период роста помидоров, опытные агрономы рекомендуют проводить не меньше 3 подкормок. Самая первая будет спустя 10 дней после пересаживания рассады на грядку. Лучше всего для этого подойдет птичий помет либо навоз, из которого готовится раствор 1:10. Лучше всего совместить ее с поливом. Возможно также применять готовые смеси для удобрения, к примеру, «Гумисол». Для лучшего усвоения, почву под выращивание следует сразу же промульчировать опилками или сосновыми иголками под основание стебля куста. Это также предотвратит появление сорняков.
Когда на кусте появится вторая кисть с завязями, нужно выждать 10 дней и провести следующую подкормку. Для этого необходимо подготовить специальный раствор, в состав которого включают навоз, 3 г марганцовки, 3 г медного купороса, 1 ст. л. готового удобрения «Растворин» – на 10 л воды. Под каждое растение вливается по 2 л. Третья процедура подкормки проводится, когда созревают первые плоды. Готовится такой же раствор и под каждый куст вносится по 2,5 л.
Полив
Высокорослые томаты любят, когда полив производится в первой половине дня. Температура воды не должна быть слишком низкой. В идеале – 24-26 °C. Поэтому емкость с водой лучше всего выкрасить в темные тона и поставить в солнечное место, тогда предварительно не придется прогревать жидкость перед поливом.
В слишком жаркую и засушливую погоду землю между кустами нужно проткнуть вилами, а после полива хорошо взрыхлить. При этом нужно постараться не повредить корни растения. А с приходом осени, когда остается только несколько кистей с плодами, томаты следует освободить от привязи и аккуратно уложить на землю. После этого полив стоит вовсе отменить.
Подвязка
Без поддержки такие высокие растения попросту могут сломаться. Им требуется хорошая опора, которая позволит кустам расти не только вширь, но и ввысь. Опытные огородники используют три вида подвязки – с помощью веревки, колышков или сетки.
По краям грядки необходимо вкопать 2 высоких колья, которые могут возвышаться на 3м над землей. Между ними надо протянуть капроновый шнур, от которого ко всем растениям тянутся веревки. Лучше всего подходят синтетические материалы, которые не подвергаются воздействию микробов.
Если есть возможность подвязать каждый куст в отдельности, тогда используют индивидуальные колышки, которые вкапывают вблизи куста. Подвязывать следует также в нескольких местах, по мере роста томатов, синтетической или капроновой веревкой. По такому же принципу используют сетку, к которой подвязываются растения в необходимых местах. Чем выше куст, тем чаще его нужно подвязывать.
Пасынкование
По прошествии 1,5-2 месяцев, с момента высадки рассады, следует начинать пасынковать отрастающие листья и побеги, расположенные ближе всего к земле. Они мешают циркуляции воздуха, и способствуют возникновению всевозможных заболеваний. Кроме того, слишком густые заросли привлекают паразитов, которые могут повредить плоды.
Удалять побеги с куста следует не реже 1 раза в неделю. При этом сразу можно сорвать только 3 листа. После проведения этой операции, через сутки нужно хорошо пролить растение. По мере роста куста нужно удалять лишние побеги, и даже новые завязи. Для этого нужно просто следить за растение. На нем должно оставаться не менее 15 листьев и не более 8 кистей с плодами. Только в этом случае будет достигнута хорошая урожайность.
