Использование в кулинарии
Использование бананого пюре в кулинарии весьма разнообразно, оно является не только отличным самостоятельным блюдом, но и дополнением, к примеру, к каше. Его можно использовать в качестве начинки для выпечки, а также для десертов. На основе бананового пюре можно приготовить молочные коктейли и другие напитки.
Для разнообразия можно дополнять вкус пюре различными фруктами и ягодами. Бананы отлично сочетаются со многими из них.
Как приготовить банановое пюре в домашних условиях?
Поскольку все чаще производители используют для приготовления пюре из бананов разные консерванты и другие пищевые добавки, его лучше приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Чтобы пюре было максимально качественным и полезным, выбирайте спелые плоды без темных пятен. Для получения банановой кашицы можете использовать для себя любой из привычных предметов: терку, вилку, блендер или сито. Фрукт нужно лишь очистить и перетереть в однородную массу. Вот и все, домашнее пюре готово. Не потребуется даже добавлять сахар.
Если вы хотите разнообразить вкус, можно добавить небольшое количество апельсинового или лимонного сока.
Как сделать для грудничка?
Чтобы сделать для грудничка банановое пюре, необходимо взять один спелый банан (он должен быть желтого цвета, без каких-либо темных пятен), хорошо помыть, очистить его от шкурки, отрезать концы, взять немного спелой мякоти и тщательно размять вилочкой либо измельчить с помощью блендера. Затем нужно в банановое пюре влить немного теплого грудного молочка или же молочной смеси для питания, хорошо перемешать.
Лучше всего давать пробовать малышу фруктовое пюре после основного приема еды, чтобы аппетит не испортился. Также следует помнить, что нужно начинать вводить новый прикорм только после шести месяцев, начиная с небольшой чайной ложечки, чтобы следить за реакцией ребенка. Если в течение двух дней состояние малыша не ухудшилось, не появилось аллергии или запоров, значит, можно и дальше давать банановое пюре. При наличии какой-либо негативной реакции со стороны организма ребенка на новый продукт от фруктового пюре следует воздержаться.
Также банановое пюре можно разнообразить другими фруктами, которые также будут полезны малышу.
Банановое пюре | Способ приготовления |
С абрикосами и кашей | В неглубокую емкость необходимо влить четыре столовые ложки кипяченой горячей воды и бросить туда два мытых абрикоса. Через две минуты с фруктов можно будет снять кожицу и удалить из мякоти косточки. Очищенные абрикосы нужно порезать и измельчить, а потом добавить немного воды и проварить около десяти минут, постоянно мешая. Затем абрикосовое пюре следует смешать с половиной спелого банана и измельчить с помощью блендера. Готовое фруктовое пюре нужно добавить в десять граммов готовой детской каши и хорошо помешать. |
С яблоками | Для изготовления фруктового пюре потребуется половинка сладкого яблока, которую следует помыть, избавиться от шкурки и семечек. Затем положить в небольшую емкость, залить пятьюдесятью миллилитрами воды и проварить около семи минут. Далее добавить к яблоку половинку банана и измельчить при помощи блендера. |
С яблоком и соком | Подходит только для детей возрастом старше девяти месяцев. Необходимо одно сладкое яблочко, которое следует помыть, очистить от шкурки, удалить семечки и измельчить на терке. Затем добавить яблочное пюре к одному банану и измельчить блендером, а после влить туда две столовые ложки любого фруктового сока и хорошо помешать. |
Рецепт заготовки на зиму
Рецепт заготовки бананового пюре на зиму довольно прост. Для этого необходимо сначала выжать сок из двух спелых лимонов. Потом следует взять один килограмм спелых бананов, хорошо помыть, избавиться от шкурки, мелко нарезать и сложить в блендер. Так же, как с бананами, поступаем и с двумя сладкими яблоками. К нарезанным фруктам добавляем лимонный сок и измельчаем с помощью блендера. Бананово-яблочное пюре переливаем в кастрюлю, покрытую эмалью, добавляем около шестисот граммов сахарного песка и примерно четыреста миллилитров воды. Проварить на протяжении тридцати минут на слабом огне, непрерывно мешая. Готовое фруктовое пюре распределить по стерилизованной таре и законсервировать.
Также банановое пюре можно и заморозить. Для заморозки нужно помыть спелые бананы (количество на свое усмотрение), очистить от шкурки, а плоды измельчить блендером. В банановое пюре следует влить сок лимонный (на двести пятьдесят миллилитров пюре понадобится одна столовая ложка сока), хорошо перемешать, а затем вылить пюре в пластиковый контейнер с герметичной крышкой. Хранить в морозильной камере не больше четырех месяцев.
Рецепты варенья из дыни и арбуза на зиму
Как ни странно, но арбузы и дыни очень хорошо подходят для приготовления варенья. К тому же такую сладкую заготовку можно делать не только из мякоти, но и из их корок. Варенье из корочек получается очень вкусным и необычным.
Арбузно-дынное варенье нередко варят с добавлением и других фруктов. Хорошо сочетаются с мякотью данных плодов яблоки и бананы. Для вкуса рекомендуют добавлять мед и имбирь. А добавление лимона или его сока позволяет разбавить сладкий вкус кислинкой. Также кислота способствует длительному хранению варенья, ведь в составе дыни и арбуза практически нет кислот, а это может привести к засахариванию заготовки.
Варенье из сочной мякоти арбуза и дыни
Для приготовления арбузно-дынного варенья из сочной мякоти потребуются следующие ингредиенты:
- арбузная мякоть – 500 г;
- мякоть дыни – 500 г;
- 1 кг сахара;
- 250 мл воды;
- лимон – 2 штуки.
Чтобы приготовить варенье из арбуза и дыни, первым делом отделяют их мякоть от корки и семян. Для этого берут сначала арбуз, разрезают его пополам, делят на дольки, отделяют корку и убирают семена. Такие же манипуляции проводят и с дыней, только семена убирают до разрезания дыни на дольки. Затем дольки разрезают на небольшие куски.
Подготовленную мякоть следует слегка потолочь, чтобы измельчить крупные куски. Засыпать смесь 500 г сахара, поставить в холодильник, для того чтобы образовался сок.
Пока арбузно-дынная мякоть стоит в холодильнике, требуется приготовить сахарный сироп.
Берут оставшиеся 500 г сахара, высыпают в емкость или сотейник, заливают водой и ставят на огонь. Размешивают до растворения и оставляют закипать.
Пока сахарная вода закипает, приготавливают лимонный сок и цедру.
Берут два лимона, тщательно моют и промокают бумажным полотенцем. С помощью специальной мелкой терки снимают с лимонов цедру. Затем разрезают их пополам и выдавливают сок.
Совет! Чтобы выдавить из лимона как можно больше сока, его можно с небольшим надавливанием покатать по поверхности стола.
В закипевший сахарный сироп вливают лимонный сок и добавляют цедру. Хорошо перешивают и снимают с плиты. Дают остыть.
Достают из холодильной камеры арбузно-дынную мякоть. Смешивают ее с сахарным сиропом и ставят на огонь. Помешивая, доводят до кипения. Варят в течение 40 минут. Снимают с плиты. Через 3 часа повторяют процесс варки.
Готовое варенье в теплом виде разливают по стерилизованным банкам. Плотно закрывают крышкой. Оставляют до полного остывания. После варенье из арбуза и дыни можно отправлять на хранение до зимы.
Варенье из корок дыни и арбуза
Кроме сочной мякоти, варенье можно приготовить из арбузных и дынных корок. Получается довольно изысканная сладость несмотря на необычные ингредиенты.
Для варенья из корок арбуза и дыни потребуется:
- арбузные корки – 0,5 кг;
- корки дыни – 0,7 кг;
- сахар – 1 кг;
- вода – 650 мл;
- лимонная кислота – 0,5 чайной ложки;
- ванилин.
Отделенные корки арбуза и дыни следует хорошо промыть, удалить плотную часть кожуры и порезать на мелкие кубики.
Далее готовят сахарный сироп. В кастрюлю, где будет вариться варенье, засыпают 500 г сахара и заливают его водой. Ставят на огонь, помешивают, доводят до кипения.
В кипящий сироп добавляют корки арбуза и дыни и хорошо перемешивают. Доводят до кипения, добавляют лимонную кислоту, снимают образовавшуюся пенку. Затем убавляют огонь и оставляют томиться 15 минут.
Совет! Чтобы корки сильно не разварились, их можно замочить на 30 минут в солевом растворе в соотношении 30 г соли на 1 л воды. Затем слить соленую воду и залить корки горячей водой.
Проваренное варенье снимают с плиты и дают остыть около 2-3 часов. Снова ставят на огонь, доводят до закипания, варят 15 минут. Снимают с огня. Через 2 часа повторяют варку.
Перед четвертым разом варки, в варенье добавляют оставшиеся 500 г сахара и ванилин, хорошо размешивают. Ставят на плиту, мешают, доводят до кипения. Уменьшают огонь и варят 20 минут.
Готовому варенью дают немного остыть, затем разливают по стерилизованным банкам. Плотно закрывают, переворачивают и накрывают полотенцем. После полного остывания банки с заготовкой можно отправлять на хранение до зимы.
Польза продукта
Считается, что банан улучшает настроение. Это связано с тем, что в его составе содержится триптофан — вещество, которое в организме преобразуется в серотонин, известный как гормон счастья. Так это или нет, но вкусное банановое варенье определенно подарит минуты наслаждения и принесет пользу за счет содержащихся в его составе питательных веществ:
- сахара — фруктоза, глюкоза и сахароза обеспечивают мощный прилив энергии;
- витамин В1 — нормализует работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем;
- витамин В2 — участвует в метаболических процессах, укрепляет иммунитет;
- витамин В4 — обслуживает обмен липидов и холестерина, обеспечивает передачу нервных импульсов;
- витамин В5 — повышает иммунитет, улучает усвояемость других витаминов;
- витамин В6 — поддерживает иммунитет, улучшает работу нервной системы, участвует в выработке гемоглобина;
- витамин В9 — поддерживает иммунитет и работу сердечно-сосудистой системы, необходим для нормального течения беременности;
- витамин Е — проявляет антиоксидантные свойства, повышает работоспособность;
- витамин К — нормализует свертываемость крови, улучшает функцию почек, печени, желчного пузыря;
- калий — нормализует кровяное давление, улучшает умственную активность, работу мозга;
- магний — предупреждает отложения кальция, поддерживает зубы и кости в здоровом состоянии, участвует в работе нервно-мышечной системы;
- кальций — стимулирует работу некоторых ферментов и гормонов, поддерживает функцию нервно-мышечной системы, участвует в процессах свертываемости крови;
- железо — обслуживает синтез гемоглобина, процессы тканевого дыхания, образование и проведение нервных импульсов;
- фтор — укрепляет зубную и костную ткани, выводит тяжелые металлы и радикалы;
- клетчатка — благотворно сказывается на работе системы пищеварения.
При термической обработке содержащаяся в свежих бананах аскорбиновая кислота разрушается, в варенье ее нет, концентрация остальных витаминов также снижается, кроме термически устойчивого витамина В6.
Бананы противопоказаны при сахарном диабете, ожирении в тяжелой степени, после перенесенных инфарктов и инсультов
С осторожностью употребляется продукт при нарушении свертываемости крови
Как закрыть маринованный арбуз кусочками с чесноком в банках?
Казалось бы, что вы попробовали все, но не тут то было. Мимо такого деликатеса трудно пройти и не почувствовать пряный аромат, который сопровождается пикантными нотками всех специй. Приготовление по данному рецепту не вызывает трудностей, а результат приятно удивляет.
Время готовки: 80 мин.
Время приготовления:40 мин.
Порций – 20.
Ингредиенты:
- Арбуз – 1 шт.
- Сахар-песок – 3 ст. л.
- Соль – 1 ст. л.
- Вода – 1 л.
- Кислота лимонная – 1 ч. л.
- Чеснок – 3-4 зуб.
- Перец душистый горошек – 6 шт.
- Перец черный горошек – 10 шт.
- Гвоздика – 6 шт.
Процесс приготовления:
- Первоначально стерилизуем банки с крышками.
- Затем, как можно аккуратнее, нарезаем арбуз вместе с кожурой.
- На дно простерилизованной банки опускаем гвоздику, перец и нарезанный чеснок.
- Следом за специями, слоями, укладываем дольки арбуза.
- Чистую воду доводим до кипения и заливаем ею огурцы.
- Оставляем арбузы прогреваться, прикрыв крышками, на протяжении 15 минут.
- По истечении этого времени сливаем воду с арбузов обратно в кастрюлю и отправляем ее на огонь.
- После чего снова заливаем арбузы кипящей водой и оставляем на 10-15 минут в стороне.
- Спустя это время сливаем воду в последний раз в кастрюлю, всыпаем в нее соль с сахаром, размешиваем и отправляем на огонь до закипания.
- В банки с арбузами засыпаем лимонную кислоту.
- И в завершении кипящий маринад разливаем в банки с прогретыми арбузами, крепко закручиваем их крышками и оставляем остывать до комнатной температуры, укутав одеялом.
Желаем приятного аппетита!
Полезные свойства
В его состав входит витамин А, который необходим для зрения и для выработки коллагена. В пюре также есть витамины группы В, которые положительно сказываются на работе нервной системы, что помогает справиться с бессонницей и усталостью.
Банановое пюре относится к антиаллергенным продуктам, что важно для детей и для людей склонных к пищевой аллергии. При употреблении продукта в организме начинает вырабатываться гормон счастья, который помогает улучшить настроение. Еще пюре обладает способностью снижать уровень холестерина в крови. Бананы укрепляют иммунитет, что повышает защитные функции организма перед негативным действием вирусов
При регулярном употреблении пюре улучшает работу пищеварительной системы. Кроме этого, банановое пюре улучшает работу сердца, печени и головного мозга
Бананы укрепляют иммунитет, что повышает защитные функции организма перед негативным действием вирусов. При регулярном употреблении пюре улучшает работу пищеварительной системы. Кроме этого, банановое пюре улучшает работу сердца, печени и головного мозга
При употреблении продукта в организме начинает вырабатываться гормон счастья, который помогает улучшить настроение. Еще пюре обладает способностью снижать уровень холестерина в крови. Бананы укрепляют иммунитет, что повышает защитные функции организма перед негативным действием вирусов. При регулярном употреблении пюре улучшает работу пищеварительной системы. Кроме этого, банановое пюре улучшает работу сердца, печени и головного мозга.
Банановое пюре является эффективным помощником для лечения сильного кашля. В народной медицине существует несколько проверенных рецептов с применением пюре банана, которые за несколько дней помогают излечиться от простуды. Рассмотрим некоторые из них.
Состав средства | Как приготовить? | Как применять? |
Банановое пюре с какао и домашним молоком | В банановое пюре (из одного банана) нужно всыпать шесть чайных ложек порошка какао и влить около двухсот миллилитров горячего кипяченого домашнего молока, хорошо помешав. | Принимать бананово-молочный коктейль вечером перед сном желательно в теплом виде около пяти дней. |
Банан с медом (первый рецепт) | Нужно размять один банан, влить к нему примерно двести миллилитров кипятка и добавить одну чайную ложечку натурального меда. Коктейль хорошо помешать и дать настояться примерно тридцать минут. | Принимать по пятьдесят миллилитров через каждые три часа. |
Банан с медом (второй рецепт) | Для начала следует размять спелый банан, влить к нему одну чайную ложечку натурального меда, по чайной ложечке мятной настойки и свежевыжатого сока лимона. Массу взбить с помощью блендера до однородной консистенции. | Чтобы избавиться от першения и боли в горле, необходимо принимать лечебный коктейль три раза в день по две чайные ложечки в течение пяти дней. |
Банан с молоком | Нужно размять спелый банановый плод, влить к нему около ста миллилитров кипящего домашнего молока, а также добавить по одной чайной ложечке пудры сахарной и масла сливочного. Полученную массу следует взбить с помощью блендера до однородной консистенции. | Молочно-банановый коктейль пить ежедневно один раз в день, пока кашель не прекратится. |
Банан со спиртовой настойкой подорожника | Влить во взбитое пюре банана настойку подорожника и тщательно помешать. | Пить по три чайные ложечки через один час после приема пищи. Не разрешается давать детям, поскольку содержит спирт. |
Спелый банан и кипяченая водичка | Два спелых плода банана очистить от шкурки, отрезать концы, размять плоды в пюре и залить двумястами миллилитрами очень горячей воды. Фруктовую массу поставить на печь и закипятить, непрерывно мешая. Как только смесь из фруктов начнет покрываться пузырьками, емкость можно убрать с огня. | Пить ежедневно около пяти дней. Банановый отвар должен быть теплым. Долгому хранению не подлежит, поэтому каждый день нужно готовить новый напиток. |
Спелый банан с водой и сахарным песком | В измельченный банан нужно влить примерно двести миллилитров кипятка и всыпать две чайные ложечки сахарного песка, смесь хорошо помешать и дать постоять около тридцати минут. | Принимать по сто миллилитров через каждые два часа на протяжение пяти дней. |
Однако, кроме применения народных рецептов, нужно обратиться к педиатру за назначением дополнительного списка необходимых лекарств.
Также следует помнить, что употребление бананов не рекомендуется тем детям, у кого ожирение, сахарный диабет, аллергия на продукт, запор, повышенная кислотность желудочного сока. Кроме того, специалисты советуют кушать бананы только после приема пищи, но не на голодный желудок.
Варенье из бананов с апельсином
Этот джем получается красивого цвета с тонким ароматом. Для данного рецепта нужно взять:
- двести грамм сахара;
- один апельсин;
- один лимон;
- шесть столовых ложек воды.
Выдавливают сок из апельсина и лимона, добавляют в сотейник воду, сахар. Сироп должен закипеть, а сахар — раствориться.
Варят ингредиенты до коричневого цвета. Вливают тонкой струйкой сок от цитрусовых, снимают сковороду с плиты. Бананы нарезают кубиками и кладут в сироп. Варят, пока бананы не станут мягкими. Затем пропускают все через сито или же пюрируют блендером. Раскладывают по баночкам, закатывают крышкой и убирают в теплое место. Через сутки можно подавать нежное пюре из бананов в сиропе из апельсинов и лимонов к столу.
Вкусный джем из бананов прекрасно подходит ко многим блюдам. Он отлично дополняет блины, делает ароматнее овсяную или манную кашу, способен подсластить сырники. Его очень любят дети. Так как сам банан очень быстро темнеет, его соединяют с лимонным соком. Он не только дает кислинку и приятный вкус, но и делает джем красивым. Некоторые рецепты также подразумевают и цедру лимона, что делает лакомство более пикантным.
Источник
Рецепт 6: банановое варенье с апельсином на зиму
Банановое варенье с апельсином – оригинальное и необычное лакомство. Банановое варенье, скорее всего, на любителя, так как вкус получается довольно насыщенным. Для рецепта понадобятся сладкие бананы, которые мягкие, но не переспевшие.
Апельсины использовать лучше сладкие, сочные. Такое варенье имеет насыщенный банановый вкус, легкие цитрусовые нотки. Варенье подойдет в качестве дополнения к любой домашней выпечке, им можно прослоить бисквит или наполнить песочные тарталетки – получится оригинально. Итак, давайте подготовим все продукты по списку внимательно почитаем рецепт и посмотрим на пошаговые фото, а затем приступим к заготовке оригинального варенья.
- бананы – 400 г;
- апельсин – 1 шт.;
- сахар – 250 г;
- лимонная кислота – щепотка.
Подготовить бананы – они должны быть спелыми и сладкими, но не переспевшими. Очистить от кожуры, после поломать на произвольные кусочки.
Апельсин вымыть хорошо, почистить от кожуры. Нарезать дольками или кусочками, косточки и белые прожилки удалить и выбросить.
Подготовить чашу блендера, выложить кусочки бананов и апельсина. На высокой мощности измельчить бананы и апельсины до консистенции пюре.
В результате в массе не должно быть никаких комочков. Честно говоря, на этом этапе получается уже довольно вкусно.
Переложить массу из чаши блендера в миску для варки варенья. Добавить сразу порцию сахарного песка.
Варить варенье 25 минут, в конце варки бросить щепотку лимонной кислоты, по желанию заменить соком лимона.
Такое варенье расфасовать по небольшим стерильным баночкам, после сразу герметично закрутить баночки стерильными крышками и поставить дном вверх, укрыть одеялом и оставить на сутки в покое.
Через сутки убрать варенье в погреб или кладовку. Приятного аппетита!
Польза бананов для иммунитета
Бананы – чрезвычайно полезные фрукты. Они содержат комплекс витаминов группы В, РР, С, Е, А, а также кальций, фосфор, железо
Важно отметить, что аппетитные желтые плоды богаты калием, столь полезным для работы сердца. Помимо этого, в бананах много углеводов, которые легко усваиваются и дают много энергии
Их рекомендуют при гипертонии, высоких физических и умственных нагрузках
Поскольку бананы обладают антисептическими свойствами, они показаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Их рекомендуют при гипертонии, высоких физических и умственных нагрузках. Поскольку бананы обладают антисептическими свойствами, они показаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Варенье из банана очень вкусное и сладкое, к тому же ещё и полезное. Но чтобы оно было таковым, нужно следовать некоторым правилам приготовления.
Как выбрать бананы для варенья?
Чтобы варенье из банана имело насыщенный вкус и правильную нежную консистенцию, важно правильно выбрать основной ингредиент. Бананы должны быть спелыми, но не перезрелыми, не чёрными, а твёрдыми и жёлтыми
Зелёные фрукты не подойдут
Величина их, по сути, не имеет значения, так что можно выбирать любые
Зелёные фрукты не подойдут. Величина их, по сути, не имеет значения, так что можно выбирать любые.
Список ингредиентов
Прежде чем узнать, как варить следует разобраться, какие ингредиенты должны входить в его состав. Итак, для приготовления потребуется: 1 килограмм бананов, 600-700 граммов сахара, 1 стакан воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты. Это всё.
Как приготовить варенье из бананов?
Теперь пришло время написать о том, как делать Ниже предложена подробная пошаговая инструкция.
1. Сначала нужно подготовить бананы
Их следует первым делом очистить от кожуры, а затем нарезать любым способом: кольцами, дольками или кубиками, это неважно
2. Теперь нужно приготовить сироп. Для этого в кастрюлю следует налить воду и поставить её на огонь. Можно сразу же добавлять сахар и растворять его, постоянно помешивая. Огонь должен быть медленным, чтобы ничего не пригорело. Когда состав начнёт закипать, можно переходить к следующему этапу.
3. Теперь в кастрюлю можно выкладывать бананы. Огонь нужно убавить до минимума. Варенье из бананов должно немного пузыриться. В процессе кипения будет образовываться пена. Её нужно будет снимать, чтобы консистенция была однородной.
4. Варенье из банана будет вариться примерно полчаса. Но если вы хотите, чтобы оно было густым и похожим на джем, то время приготовления нужно увеличить на 15-20 минут. Соответственно, объёмы от этого уменьшатся. А если вы непременно хотите, чтобы сохранились кусочки, то длительность процесса варки не должна превышать 20 минут. Вкусовые качества, кстати, от этого не пострадают.
6. Когда варенье поменяет цвет (станет немного розоватым), можно добавлять лимонную кислоту, растворив её.
5. Варенье из банана готово, можно его кушать или же закрывать на зиму. Не забудьте перед консервированием простерилизовать банки.
Полезные советы
Ниже приведены несколько полезных советов, которые помогут вам сварить идеальное варенье.
1. Если вы выберете жёсткие, немного недозрелые бананы, то они не развалятся в процессе варки (некоторые любят ощущать кусочки). Но при этом количество сахара нужно будет увеличить.
2. Чтобы получить варенье с однородной пюреобразной консистенцией, бананы нужно не нарезать, а измельчить на блендере, пропустить через мясорубку или натереть на тёрке.
3. Если в банановое варенье добавить, например, апельсины вместе с цедрой, то оно будет иметь необычный экзотический вкус. Попробуйте использовать и другие фрукты или ягоды, экспериментируйте. Также можно для улучшения вкусовых качеств добавлять корицу, ваниль или что-то ещё.
Остаётся лишь добавить, что сварить банановое варенье сможет каждый, если будет соблюдать определенные правила.
Горячий, поджаренный с солью и перцем гарнир к острому мясу. Удивительно, но речь о бананах. Из питательных плодов, которые с позиции биологов вовсе не фрукты, а ягоды, готовят пиво, уксус, мармелад, мороженное и даже вино. А рецепт варенья из бананов — находка для хозяек, которые мечтают восхищать гостей и домочадцев необычным лакомством.
В качестве основы для варенья банан — капризный продукт. При условии введения других компонентов, выступающих в роли стабилизаторов (яблоки, груши), заготовка может храниться не более полугода, в противном случае — не больше недели. Благо, экзотическая ягода есть на прилавках круглый год, а процесс приготовления сладкого лакомства занимает совсем немного времени, поэтому запасаться необычным вареньем на всю зиму нет необходимости.
Банановый джем: ингредиенты, пошаговый рецепт с фото, нюансы и секреты приготовления
Вкусные джемы – это не только десерт, но и основа для многих блюд. Банановый джем может украсить любую кашу, сырники, запеканки. Его можно использовать для бутербродов. Готовят джемы на зиму, закатывают по баночкам и наслаждаются даже в холодное время. Очень удобно готовить вкусное варенье из остатков бананов, которые уже переспели. Чтобы блюдо получилось красивым и ароматным, добавляют сок и цедру лимона. Можно попробовать подготовить и самый простой вариант из воды, сахара и банана, а можно сделать экзотический вариант варенья из консервированных ананасов и кокосовой стружки. В любом случае джем из таких вкусных и любимых многими фруктов получается отличным.
