Медовая груша – это вкусно
Грушу можно есть свежую, использовать для соленых и сладких блюд, десертов. Попробуйте необычные сочетания в соленых блюдах:
- В салате с овощами груша придаст свежесть, внесет сладость и кислинку одновременно. Сочетание со свеклой идеально.
- Груша замечательно оттеняет вкус мягких сыров.
- Если вы почистили грушу, чтобы маленький ребенок полакомился сочной мякотью, не выбрасывайте шкурку и семечки. Положите их в тушеное мясо. Соус станет густым, добавлять муку не нужно.
- На десерт это незаменимый компонент для фруктовых салатов. Идеально сочетается с кардамоном, корицей, мятой.
- В кексах и пирогах груша дружит с любыми орехами, прекрасно ведет себя в одиночестве.
- Крамбл из овсянки с медовой грушей станет любимым завтраком для всей семьи.
Болезни и вредители
Медовая устойчива к основным болезням груш — монилиозу и клястероспориозу. Однако следует проводить профилактику и от других заболеваний и вредителей.
Профилактика и борьба с заболеваниями — таблица
Болезни | Признаки поражения | Профилактика | Меры борьбы |
Парша | На листьях появляются пятна, которые постепенно разрастаются и меняют цвет. Поражаются молодые побеги. Плоды покрываются бархатисто-оливковыми пятнами. | Регулярно удалять и уничтожать заражённые части дерева и плоды. | До распускания почки обработка 3% бордоской жидкостью. По бутону обрабатывают Хорусом –2 гр на 10 литров. |
Ржавчина | На листьях появляются красно-оранжевые пятна. Поражённые листья высыхают и опадают. |
| Скор — до появления листьев, до цветения, после цветения (2 мл на ведро воды). |
Плодовая гниль | На поверхности плода появляются бурые пятна. Плоды опадают. | Все заражённые плоды снимаются и уничтожаются. Опавшие плоды тоже следует уничтожить. | Днок — 100 гр на 10 литров воды по спящим почкам. |
Признаки поражения груши болезнями — фотогалерея
Плодовая гниль — грибковое заболевание, поражающее большинство садовых культур
Ржавчина — самое распространённое грибковое заболевание груши
Парша — распространённое заболевание груш и яблонь
Профилактика и борьба с вредителями — таблица
Вредители | Признаки поражения вредителями | Профилактика | Меры борьбы |
Медяница | Питаются клеточным соком, что ведёт к деформации листьев и плодов. Они преждевременно осыпаются. |
| Актар — 1,4 гр на 10 литров воды. Применять в сухую и безветренную погоду, желательно вечером. |
Тля | Высасывает соки из листовой пластины, что приводит к приостановке развития листьев, скручиванию и отмиранию. |
| Ранней весной обработка ЗОВ (0,6 л на 10 литров воды) – перед распусканием почек. |
Грушевая плодожорка | Повреждённые плоды усыхают и падают на землю. |
| Агравертин до и после цветения – 5 мл на 1,5 литра воды. |
Процесс посадки
Вначале необходимо подготовить ямку для саженца. Его параметры должны быть от 60 до 80 см в длину и ширину, а в глубину ямка должна уходить на 80-100 см.
Выкопанную из ямки землю перемешайте с перегноем, суперфосфатом, речным песком и сульфатом калия. Все перемешайте, разведите с водой, и поместите питательную смесь обратно в ямку. Таким образом вы удобрите грунт, сделав его плодородным.
Перед посадкой вбейте в центр ямки колышек, чтобы затем подвязывать к нему молодое растение. Располагайте саженец от колышка с севера, чтобы растение имело хоть какую-то защиту от активных солнечных лучей в разгар лета. Колышек должен торчать из-под земли примерно на полметра.
Саженец аккуратно поставьте в ямку, расправьте его корни, присыпьте их землей. Выполняйте процедуру тщательно, чтобы возле корней не остались воздушные карманы. Почву по ходу засыпания ямки утрамбовывайте. Корневая шейка саженца должна возвышаться над поверхностью грунта на 5 см.
Привяжите растение к колышку, используя ткань или пленку, но только не проволоку: такой жесткий материал может повредить тонкую кожицу молодого растения.
Насыпьте вокруг ствола по диаметру корневого круга невысокий вал из земли, и влейте в получившуюся лунку 20 литров подогретой воды.
Тонкости ухода за грушевым деревом
Небольшая инструкция по уходу поможет вам поддерживать здоровье Медовой груши. Поливают саженцы еженедельно в канавки по 1 ведру тёплой воды. Вступившее в пору плодоношение дерево поливают только до и после цветения, используя по 20 литров на каждый квадратный метр приствольного пространства.
Подкормка вносится в 3 этапа: ранней весной азотсодержащие удобрения, до и после цветения калийно-фосфорные комплексы, перед зимовкой древесная зола.
Груша Медовая, согласно описанию, зимостойка в рекомендуемом регионе. Жителям Средней полосы придётся подготовить деревце к зиме:
- после очистки приствольного круга проведите влагозарядковый полив;
- пространство приствольного круга заполните перегноем на высоту 25 см;
- оберните ствол на высоту 80—90 см дышащим материалом – агроволокном, картоном, спанбондом;
- вокруг «обёртки» намотайте еловый лапник для дополнительного утепления и защиты от мышей.
Ежегодный контроль состояния кроны проводится ранней весной. Удаление загущающих ветвей, больных и сухих побегов способствует вентилированию кроны, повышает продуктивность.
Медовая груша на участке станет настоящим украшением. Совокупность достоинств культивара не оставляет сомнений у садоводов в приобретении саженца именно этого сорта.
Спелые груши такие сладкие и ароматные. От них невозможно отказаться, ведь даже вид этих фруктов возбуждает аппетит. Привозные груши можно купить в магазине, но их качество зачастую ставится под сомнение. При этом нет более полезного фрукта, чем тот, который выращен собственными руками на своем огороде. Поэтому ежегодно владельцы приусадебных участков приобретают саженцы и заботливо ухаживают за ними в ожидании первого урожая. Чтобы он не разочаровал, нужно правильно подобрать сорт с желаемыми характеристиками и при выращивании плодового дерева соблюдать основные правила его культивирования. Сегодня объектом внимания нашей статьи станет груша «Медовая», ведь именно этот сорт славится вкусовыми и внешними характеристиками плодов, благодаря чему находит множество почитателей среди садоводов.
Болезни и вредители
Колонновидные груши, как и другие фруктовые деревья, часто страдают от разнообразных вредителей. Это снижает их урожайность и ухудшает вкус плодов.
Основная профилактика заболеваний заключается в соблюдении правил агротехники, благодаря чему иммунитет дерева поддерживается на высоком уровне.
Для профилактики заболеваний крону, ствол и приствольный круг шесть раз за сезон опрыскивают раствором мочевины разной концентрации:
- весной до начала вегетации готовят раствор мочевины 100 г/10 л воды;
- по молодой листве, до начала цветения — 75 г/10 л воды:
- во время цветения — 50 г/10 л воды;
- дважды летом — 50 г/10 л;
- один раз осенью, после опадения листьев — 100 г/10 л воды.
Начинают весеннее опрыскивание сада, как только температура воздуха поднимется выше 5оС.
Также для профилактики заболеваний весной, до появления листьев, эффективно опрыскивание однопроцентным раствором железного купороса, после опадания листвы — пятипроцентным.
Если же растение всё-таки заболело, необходимо установить причину и начать лечение. Основные заболевания колонновидных груш, а также меры по борьбе с ними представлены в таблице.
Таблица: болезни и вредители колонновидных груш
Заболевание | Признаки болезни | Методы борьбы с заболеванием | |
Ржавчина | Грибковое заболевание. Проявляется в виде оранжевых либо красных пятен на поверхности листьев | Удаление и утилизация больных листьев. Для профилактики заболевания можно использовать препарат Скор. При лечении листья опрыскивают 1-процентной бордосской жидкостью или фунгицидами Строби, Полирам, Кумулус, Абига пик.Также эффективна дезинфекция листьев 5-процентным раствором медного купороса | |
Плодовая гниль, или монолиоз | Грибковое заболевание. Обнаруживается в период созревания плодов в виде бурых пятен. Позже образуются наросты, в которых находятся споры гриба | Тщательно убирают поражённые плоды, в том числе оставшиеся на деревьях. Эффективны те же мероприятия, что и для борьбы с паршой. Весной и осенью рекомендуется проводить опрыскивание бордосской жидкостью, а во время вегетации — фунгицидами Фитоспорин, Топсин или Фоликур | |
Мучнистая роса | Грибковое заболевание. Проявляется в виде налёта, который часто располагается на кончиках годичных приростов. Это приводит к замедлению роста побегов, их деформации, а также засыханию и преждевременному опадению листвы и завязей | Все поражённые побеги вырезают и сжигают за территорией участка. В период выдвижения бутонов, а также после окончания цветения и спустя две недели после последней обработки дерева, крону, ветки и ствол опрыскивают фунгицидами Дитан М-45, Ровраль, Тиовит Джет | |
Парша | Грибковое заболевание. Пятна появляются на нижней стороне листьев. Поражаются плоды и молодые побеги. Возбудитель зимует в коре инфицированных побегов и опавших листьях | В фазе зелёного конуса крону опрыскивают трёхпроцентной бордоской жидкостью. В фазу розового бутона — препаратом Скор (2 г на 10 л воды), обработку повторяют после окончания цветения. Через 10–14 дней после того, как листья груши огрубеют, а потом ещё раз спустя три недели проводят обработку препаратами Скор, Хом, Цинеб, Каптан или коллоидной серой | |
Плодовая галлица | Насекомое повреждает цветочные завязи, после чего они засыхают, сморщиваются, растрескиваются и опадают. Галлица может повредить от 50 до 90% плодов | Почву под грушей на зиму хорошо перекапывают, так как большинство личинок зимует в верхнем слое почвы. Повреждённые ветки и листья собирают и сжигают. При необходимости применяют инсектициды (хлорофос и другие) | |
Зелёная и зонтичная тля | Повреждённые листья складываются вдоль центральной жилки. В местах питания личинок формируются галлы, внутри которых находится тля. Листья становятся жёлтыми или красными | Поздней осенью кору очищают от грязи, трещины обрабатывают антисептиком, замазывают варом, дерево белят. Приствольный круг перекапывают.Осенью обливают кору дерева и приствольный круг очень горячей водой, до 80 градусов. Кратковременное действие температуры убьёт яйца насекомых.Для профилактики ранней весной до набухания почек обрабатывают препаратом Кинмикс, перед цветением — Агравертином, после завязывания плодов — Искрой. В дальнейшем химические препараты используются в исключительных случаях |
Фотогалерея: различные заболевания и вредители на листьях и плоде груши
Чаще всего болезни колонновидной груши обнаруживаются в весенний период. Для защиты от вредителей в саду высаживают растения — табак, мелиссу, укроп, бархатцы. Они выделяют сильный специфический запах, который способен отпугнуть многих насекомых.
Описание культивара
Медовая относится к позднеосенней группе сортов. Более полувека назад сеянец Бере Боск, полученный свободным опылением, отобрали как новый гибрид на Крымской опытной станции. Оригинаторы культивара селекционеры В.А. Якимов, Р.Д. Бабина, А.Ф. Милешко. Их труды позволили получить интересный экземпляр, приносящий невероятно вкусные фрукты.
Поскольку работы проводились в Крыму, второе название культивара – Крымская Медовая.
Сортоиспытание проводится по Северокавказскому региону с 1992 года, но южанка встречается в Центральной и Средней полосе России. Груша показала устойчивость к внешним факторам, стабильную продуктивность, крепкий иммунитет.
Внешний вид дерева
Деревья Медовой относятся к среднерослому типу. Их высота едва превышает 2 м, что облегчает сбор урожая. Форма кроны обратно пирамидальная, побегов и листвы не слишком много. Основной тип плодоношения кольчаточный, завязи также появляются на плодовых прутиках. Цветки устойчивы к заморозкам.
Для дерева характерна частичная самоплодность. Перекрёстное опыление с Таврической, Чудесницей, Бере Боск или Бере Арданпон позволит получить больший урожай.
Описание плодов
Рассмотрим подробнее описание плодов медовой груши:
- размер фруктов крупный, вес 320—350 г. Особенно большие экземпляры набирают массу до 500 г,
- форма укорочённая, грушевидная, асимметричная. По всей поверхности имеются бугры, в области блюдца наблюдается ребристость,
- кожица неплотная, сухая на ощупь, гладкая, покрыта большим количеством мелких серых веснушек. Окрас кожуры зеленовато-жёлтый с незначительным светло-коричневым загаром, похожим на участок оржавленности,
- фрукты удерживаются изогнутой укорочённой плодоножкой средней толщины. Склонности к осыпанию нет,
- вкусовая характеристика плодов заслужила оценку экспертной комиссии 4,6—5,0 баллов. Вкус сладкий (ведь сахара в грушах 10%), гармоничный с ярким медовым послевкусием, выраженным ароматом,
- срез кремового оттенка, маслянистой тающей текстуры. Выделение сока обильное, созревание начинается во второй декаде сентября, фрукты снимают на начальной стадии потребительской зрелости,
- срок хранения плодов составляет до 100 дней, транспортабельность хорошая, употребляют урожай в свежем виде, делают десерты, компоты, варенье, конфитюр.
Опытные садоводы придерживаются мнения, что для варки варенья лучше закладывать поменьше сахара, т. к. фрукты отличаются сильной сладостью.
Подвид Медовой
Неудивительно, что на основе такого популярного гибрида с невысоким ростом была выведена колоновидная груша. Она представляет собой дерево ростом до 2 м с плотным прямым штамбом и короткими веточками. Для колоновидного типа характерно быстрое развитие и плодоношение со 2 года после посадки. Столь интенсивные сроки развития связаны с короткой жизнью самого деревца – продолжительность не превышает 12—15 лет.
Вкусовые качества плодов груши аналогичны описанным выше, но урожай вызревает одномерным и его масса в среднем составляет 400 г. Среди колоновидных подвидов имеются деревья с различными сроками созревания. Колоновидная разновидность Медовой имеет большое преимущество – очень компактные габариты. Высаживать её можно шагом 60—100 см.
Достоинства и недостатки сорта
К недостаткам Медовой груши садоводы относят не одномерный урожай при большом количестве завязей. Эта проблема легко решается посредством нормирования – удаления лишних зеленушек. Морозостойкость культивара низкая для Средней полосы России, поэтому в Подмосковье теплолюбивую южанку тщательно подготавливают к зимовке.
Ещё один существенный недостаток – ослабление здоровья дерева после обильного урожая. Чтобы избежать сильной нагрузки количество фруктов нормируется на стадии завязей.
Описание сорта груши отмечает массу достоинств:
- скороплодность. Первый урожай собирают уже через 3 года после посадки,
- отсутствие зависимости продуктивности от неблагоприятных факторов внешней среды,
- высокая продуктивность. Взрослые деревья Крымской Медовой приносят до 100 кг фруктов, колоновидные деревца порадуют садоводов 15 кг отборных плодов,
- компактные габариты дерева делают его желанным гостем в любом саду, облегчают уход за кроной и сбор урожая,
- гордость груши сорта Медовая – отборные плоды с великолепными вкусовыми и товарными характеристиками, возможностью длительного хранения и транспортировки,
- неприхотливость к условиям возделывания, устойчивость к основным заболеваниям.
Как отзываются о данном сорте?
Если же обратиться к отзывам садоводов, то они отмечают исключительно плюсы деревьев данного сорта. Ведь даже описание груши говорит само за себя. Высокая стойкость к болезным и заморозкам, минимальный уход и содержание дерева являются несомненными достоинствами. Единственное, что станет преградой, исходя из комментариев владельцев, так это плодоношение даже в холода, ведь тогда плоды будут просто перемерзать и портиться. А избежать этого невозможно.
Этот сорт станет неплохим вариантом для тех, кто хотел бы получать не только вкусные груши, которые можно продавать и есть, но еще и тратить на это минимум усилий. Поэтому дачники и любители огородов могут покупать саженцы и заниматься распространением Медовой.
Уход за грушей
Медовая груша неприхотлива в уходе. При правильной посадке растению требуется лишь регулярный полив и небольшая кроноформирующая обрезка. В остальном сорт отлично справляется со всеми сложностями внешней среды.
Обрезка
Для качественного плодоношения груше необходимо хорошее освещение. Медовая обладает кроной средней густоты, но всё равно нуждается в правильной обрезке. Прореживание ветвей позволяет дереву не расходовать силы на их развитие, а формировать обильный и крупный урожай. А вот колонновидная груша не требует никакой обрезки, кроме санитарной. Процедуру лучше всего проводить весной, в апреле, до распускания почек. Делать всё следует острым и стерильным инструментом, а срезы обрабатывать садовым варом или же 3–4 слоями масляной краски.
Обработка срезов краской или садовым варом облегчает стресс у дерева и не допускает инфицирования ран
Кроноформирующая обрезка груши проводится следующим образом:
- Через год после высадки на саженце выбирают 3–4 самые крепкие ветви, растущие в разные стороны. Их следует обрезать на 30% длины. Центральный проводник нужно укоротить так, чтобы он был на 20–25 см выше ветвей. Все лишние отростки обрезать «на кольцо», то есть у точки формирования ветви, где имеется характерное уплотнение.
- На третий год роста необходимо сформировать второй ярус кроны. Для этого выбирают 2–3 ветви на 50–70 см выше первого яруса и укорачивают их до одинаковой длины минимум на 20 см. Конкурирующие ветви срезают «на кольцо», основной проводник укорачивают на 15–20 см, а ветки между ярусами обрезают на 40% длины.
- Ещё через год формируют третий ярус кроны из 1–2 веток на 40 см второго яруса. С конкурирующими ветвями и отростками между ярусами поступают так же, как и при формировании второго яруса.
- Через 2 года необходимо обрезать центральный проводник в уровень с последним ярусом.
Ежегодно нужно формировать крону по одному ярусу
Санитарная обрезка Медовой проводится с конца августа до середины сентября. При этом следует удалить все больные, сухие и повреждённые ветви.
Санитарная обрезка груши проводится с конца августа до середины сентября
Полив
Дерево груши не любит лишней влаги, но для стабильного роста все же нуждается в поливе, тем более в южных и засушливых регионах. В первый год саженец необходимо поливать особенно часто: примерно раз в 7–10 дней по 10 л воды, корректируя сроки и объём полива в зависимости от погодных условий. Взрослое дерево нуждается в 3–4 поливах:
- весенний — до и после цветения;
- летний — по необходимости;
- осенний — обильный влагозаряжающий.
Расход жидкости при этом — порядка 40 л на дерево за один раз.
Дождевание является наиболее естественным и правильным способом полива дерева
Удобрения
Так как удобрения закладываются непосредственно в посадочную яму, в первый год роста груша не требует никаких дополнительных подкормок. Начиная со второго года, нужно:
- Перед цветением опрыскать дерево 3% раствором суперфосфата для стимуляции урожайности и качественного роста.
- Во время цветения внести азотные удобрения: 100 г карбамида или 50–70 г селитры.
- После цветения удобрить грушу 50 г нитроаммофоски.
- В конце сентября внести под дерево 20–40 г хлористого калия и 40–70 г суперфосфата.
- В конце октября перекопать приствольный круг дерева с добавлением 350–500 г древесной золы.
Удобрять дерево можно как сухим методом, так и растворяя удобрения в воде
Зимовка
Груша Медовая — морозостойкий сорт, но при этом дерево всё равно нуждается в уходе перед зимним периодом. Последовательность подготовки груши к холодам такова:
- После сбора урожая тщательно очистите приствольный круг от веток, листвы, сорной травы и перекопайте его, чтобы уничтожить зимующих в почве вредителей.
- Побелите ствол дерева и треть ветвей нижнего яруса раствором из 2 кг извести, 1 кг порошковой глины и 300 г медного купороса. Полученную смесь разбавляют 10 л воды для взрослых деревьев и 15 л для саженцев до 4 лет.
- Утеплите ствол дерева нетканым материалом или еловыми ветками.
- Укройте приствольный круг опилками, а при выпадении снега сгребите его под дерево.
Побелка защищает дерево от морозов и вредителей
Описание
Фото:
Сорт груша медовая был создан отечественными биологами в 60-е годы прошлого века в Крыму. Было произведено опыление французской «Бере Боск». Результат получился отличным. Сочность, тонкий вкус и аромат, красота компактного дерева являются отличительными признаками данного сорта.
Особенности плода
Главным достоинством сорта являются крупные плоды. В среднем их вес всегда превышает 300 г, может достигать 500 г. Кожица груши тонкая, а мякоть сочная, душистая и мягкая. Вкус изумителен. Плотная, сливочная мякоть благоухает медовым ароматом. Фрукт наполнен витаминами, органическими кислотами, микроэлементами. Дегустаторы дали ей высшую оценку в пять баллов.
По названию сорта понятно, что плод натурально сладкий, содержание сахара в нем выше, чем в других сортах.
Форма плодов короткогрушевидная, неравнобокая. На поверхности прощупываются небольшие бугорки. На тонкой кожице заметны рыженькие пятнышки. Фрукты хорошо хранятся, их можно перевозить на значительное расстояние.
Основные характеристики, урожайность
Садоводы полюбили «Медовую» за хорошую, регулярную урожайность, быстрое плодоношение (на 3-5 год можно делать первый сбор больших вкусных груш). В дальнейшем груша плодоносит ежегодно. Отмечена хорошая устойчивость к болезням, способность переносить довольно сильный мороз. Сорт принадлежит к позднеосенним, фрукт созревает не раньше середины сентября.
При правильном уходе с одного дерева можно снять более 30 кг сочных плодов.
Крупные груши хорошо держатся на ветке, поэтому их собирают вручную. Поскольку грушевое дерево обычно ниже двух метров, собирать груши комфортно человеку среднего роста.
Сохраняются плоды до глубокой зимы. При хранении в холодильнике роскошное меню на Новый год гарантировано. Мясо с изысканным соусом, умопомрачительный десерт и свежие фрукты создадут праздничное настроение.
Опыление
Груша «Медовая» только частично самоплодна. Поэтому рядом должны быть посажены деревья – опылители, не менее двух штук. Это необходимо для правильного опыления и появления плодовых завязей. Это могут быть сорта «Чудесница», «Бере Боск», потому что они имеют одинаковое с Медовой время цветения и созревания плодов. Вызревать плоды должны на дереве, иначе они останутся твердыми и недостаточно сладкими
Рекомендуется высаживать саженцы не старше 2 лет, они хорошо приживаются. Кора деревца должна быть гладкой, без наростов и дефектов. Три толстых корешка с множеством тонких обеспечат рост здорового дерева.
Особенности выращивания культуры
Грушу можно посадить на своем садовом участке. Предварительно нужно купить в питомнике саженец возрастом 1-2 года.
Сроки высадки
Дерево можно посадить ранней весной (в апреле) – до распускания почек или осенью (в сентябре-октябре) – за месяц до прихода морозов. В регионах с прохладной зимой практикуется осенняя посадка. В холодной климатической зоне грушу лучше посадить весной. Ведь если посаженное дерево не успеет прижиться до наступления морозов, то оно погибнет. Для весенней посадки подготовительные работы проводят осенью. Для осенней, наоборот, — весной.
Подбор места
Груша не переносит пересадок, дерево сразу рекомендуется высадить на постоянное место. Подойдет хорошо освещенный солнцем и защищенный от холодного северного ветра участок. Нежелательно высаживать дерево в болотистой местности, от сильного переувлажнения корни начнут загнивать.
Сорт Медовая не выносит кислых почв. Перед посадкой грунт нужно известковать, разбавить торфом и песком, добавить 1-2 ведра перегноя, 200 грамм древесной золы, по 100 грамм сульфата калия и суперфосфата.
Подготовка саженца
Для посадки подойдут саженцы возрастом всего 1-2 года. Ведь чем старше дерево, тем хуже оно приживается. Максимальный возраст саженца — 3 года. У молодых деревьев лучшая способность к адаптации. Однолетний саженец должен иметь высоту — 0,95 метра, толщину ствола — 12 миллиметров. На молодом деревце не должно быть разветвлений.
Двухлетний саженец имеет длину —1, 65 метра и 3-5 веток. От середины ствола и до самого верха должны находиться почки. Корневая система может состоять из трех основных и множества мелких корней, быть развитой, упругой, здоровой. Не иметь вздутий и наростов. Длина корней — 22-30 сантиметров. Перед посадкой саженец можно на 23 часа поместить в ведро с водой и Корневином или Гетероауксином.
Процесс посадки
Для груши нужно предварительно (за месяц до посадки) подготовить яму глубиной в 0,95 метра, шириной — 60-80 сантиметров. Выкопанную землю разбавляют торфом и песком, добавляют также органические и минеральные вещества. Затем грунт ссыпают обратно в ямку холмиком, устанавливают сверху саженец, расправляют корни, присыпают оставшейся землей.
Корневая шейка должна находиться выше уровня почвы на 5-6,5 сантиметра. Землю около деревца слегка утрамбовывают и поливают водой (1,5-2 ведра).
Опылители
Медовая – частично самоплодный сорт. Для получения высокого урожая вблизи этого дерева рекомендуется высадить 2-3 опылителя. Подходящие сорта: Чудесница, Таврическая, Боре Боск, Бере Ардапон. У опылителей должны совпадать периоды цветения и созревания фруктов.
Особенности посадки
Так как Медовая для стабильного плодоношения требует дополнительного опылителя, сажать дерево лучше в непосредственной близости от него, за 3–3,5 м. Колонновидный сорт можно посадить и ближе, в 1,5–2 м
Важно, чтобы взрослые деревья не соприкасались листьями, иначе они будут быстро передавать друг другу вредителей и заболевания
Для высадки лучше всего использовать саженцы до 3 лет, так как они имеют максимальную адаптивность, при их пересадке меньше риск повредить корневую систему. Здоровое однолетнее растение имеет высоту порядка 1 м, его ствол покрыт развитыми почками примерно от середины, боковые ветви отсутствуют. Здоровое двухлетнее дерево обычно имеет высоту 1,5 м и 3–5 боковых ответвлений с развитыми почками. Кора должна быть гладкая, упругая, а корневая система иметь как минимум 3 основных отростка со множеством маленьких корешков. Такое растение приживётся максимально быстро.
Здоровые саженцы имеют развитую корневую систему
Сажать грушу Медовую лучше всего осенью после опадения листвы и до наступления морозов (обычно в октябре). Дерево успеет прижиться и весной уже будет полноценно развиваться. Если вы волнуетесь за сохранность саженца в морозы, можно посадить грушу в апреле
Обратите внимание, что колонновидное дерево имеет менее развитую корневую систему и сажать его нужно только весной. В любом случае выбрать место для груши и подготовить посадочную яму следует осенью. Медовая, как и другие груши, плохо переносит кислые почвы, высокий уровень грунтовых вод, холодный сквозной ветер и затенённость
Для получения здорового дерева с обильным урожаем нужно выбрать южный, юго-западный или юго-восточный склон холма. От зданий и других растущих на участке деревьев отступите минимум 3 м
Медовая, как и другие груши, плохо переносит кислые почвы, высокий уровень грунтовых вод, холодный сквозной ветер и затенённость. Для получения здорового дерева с обильным урожаем нужно выбрать южный, юго-западный или юго-восточный склон холма. От зданий и других растущих на участке деревьев отступите минимум 3 м.
Груши должны расти на расстоянии не менее 3 м друг от друга и от построек
Для получения здорового дерева важно правильно провести процесс подготовки почвы:
- Минимум за 14 дней до высадки растения выкопайте посадочную яму глубиной 0,8–1 м и диаметром 60–80 см.
- Отложите верхние 20 см почвы.
- В яму добавьте 25–30 кг компоста или готового навоза, 20 кг крупного песка, 200 г сульфата калия и 500 г суперфосфата. Перемешайте полученную смесь и залейте 15–20 л воды.
- Если почва на участке кислая, добавьте 600–700 г фосфоритной муки, 1 кг извести и столько же древесной золы.
- Выложите на дно снятые сверху 20 см почвы в форме пирамиды.
- Закройте яму водонепроницаемым материалом.
Перед посадкой дерева важно правильно подготовить яму
Посадка груши проводится следующим образом:
- За 24 часа до высадки погрузите корни саженца в 3% раствор марганца.
- За 2–3 часа до посадки смажьте корни груши глиняно-навозной смесью (готовится в пропорции 2:1) и дайте высохнуть.
- С ямы снимите плёнку и поправьте при необходимости форму земли: она должна лежать на дне в виде холмика.
- Установите опорный кол в 4–6 см от центра ямы.
- Поместите саженец в центр подготовленного холмика и расправьте его корни. Проверьте, чтобы корневая шейка растения была на 5 см выше итогового уровня земли.
- Засыпьте яму слоями земли, трамбуя каждый и не допуская образования пустот.
- Надёжно привяжите саженец к опорному колу.
- Сформируйте канавку глубиной в 5–7 см и полейте растение 20 л воды.
- Замульчируйте приствольный круг груши.
При посадке дерева землю нужно постоянно трамбовать
Может ли груша Медовая опыляться грушей Мраморная
Не менее интересной и оправдывающей свой спрос разновидностью груши является сорт Мраморная. Многих садоводов интересует влияние данного вида на урожайность Медовой в вопросе опыления.
Так вот, вышеуказанные сорта груш могут выращиваться одновременно на одном садовом участке, однако для переноса пыльцы друг другу не подходят, поскольку сроки цветения и созревания у растений не совпадают.
Знаете ли вы? Легендарный поэт Гомер в своей эпической поэме «Одиссея» называл грушу дарованием богов. Согласно мифологическим данным, плод преподносился в жертву не одному божеству. К примеру, в Греции это были Афродита (богиня красоты и любви) и Гера (покровительница брака и материнства), а в Риме
—Юнона (богиня семьи и женской производительной силы) и Венера (покровительница красоты и плотской любви).
Достоинства и недостатки
У сорта можно заметить как плюсы так и минусы.
Так вот к преимуществам можно отнести следующее:
- Повышенная скороплодность. Начинает плодоносить на третьем году роста.
- Стабильный урожай, на который не повлияет климат и болезни.
- Благодаря маленькому размеру дерева можно сэкономить место в саду.
- Большие и сочные плоды.
- Спелые плоды не склонны к осыпанию.
- У сорта нет требований к грунту и условиям прорастания.
- Высокая стойкость к основным заболеваниям груши: монилиозу и клястероспориозу.
- Хороший внешний облик и транспортабельность.
- Отличная устойчивость к морозам.
А вот к ее недостаткам можно отнести:
- Если сформируется слишком много завязей, то плоды получатся не равномерными.
- Из-за повышенного урожая дерево может стать слабее, а это негативно отразится на его зимоустойчивости.
- Ее можно выращивать только в регионах с теплым и умеренным климатом.