Польза черноплодной рябины для организма
Большое достоинство ягоды, привезенной в Россию Мичуриным, является удивительно сбалансированное соотношение всех целебных веществ. Они отлично сочетаются, вступают в синергетический союз, то есть усиливают действие друг друга. Например, витамин С и Р способствуют выработке в тканях гиалуроновой кислоты, той самой, от которой зависит эластичность, упругость и молодость кожи. Это сделало ягоду востребованной в косметологии, где экстракты добавляют в кремы против морщин и раннего увядания.
Чем полезна черноплодная рябина:
- регулирует уровень инсулина в крови, останавливая скачки сахара;
- уменьшает количество вредного холестерина;
- укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию тромбов;
- является профилактикой для анемии;
- уменьшает уровень кислотности в желудке;
- останавливает расстройства желудка и кишечника;
- уменьшает повышенное газообразование;
- выводит отеки, благодаря выраженному мочегонному эффекту;
- обновляет кровь;
- улучшает зрение;
- выступает как естественный иммуномодулятор, убивая бактерии в период простуд;
- успокаивает нервную систему, делает сон крепким;
- снимает боли и судороги в мышцах.
Поскольку список лечебных свойств черноплодной рябины впечатляет, то мало какая область медицины не использует эту ягоду в качестве вспомогательного средства. Ниже рассмотрим, при каких конкретно болезнях, а главное, как применяют плоды черноплодки для лечения недугов.
Ботаническое описание
Калина, произрастающая на территории нашей страны, — это листопадное дерево или кустарник. Как выглядит калина двумя словами описать трудно. Культура насчитывает около двухсот видов.
Селекционеры, проведшие серьезную работу, вывели великолепные сорта с высокой урожайностью и очень крупными сладкими ягодами. Есть сорта, достигающие в высоту 4-х метров, другие, особенно декоративные, низкорослые.
Листья широкие, трех и пятилопастные, с острыми концами. Верхняя часть листа – ярко-зеленая, нижняя – серо-зеленая. Листья крепятся к ветке на черешках (до 2-х см). В осеннее время кустарник меняет зеленую окраску на оранжевую или красную. Цветки белые или кремовые собраны в кисти. Некрупные цветки составляют зонтичные кисти до 8-ми см в диаметре. В Средней полосе цветение начинается в конце мая и продолжается около 20 дней.
Ягоды продолговатые или круглые яркого красного цвета, со сплюснутой косточкой внутри. Размер ягоды около 1 см в диаметре. Плоды созревают ближе к сентябрю, а наиболее вкусными становятся после первого заморозка. Польза их огромна. Целебные свойства используются не только в народной медицине, но признаны и медициной научной. Кроме того, вкусные ягоды и сок используются в кулинарии, особенно в кондитерском деле.
Многоствольный куст калины не менее ярко смотрится в саду, к тому же, он богато плодоносит, что позволяет сделать бесценные заготовки на зиму. Кустарники, высаженные по периметру участка (живая изгородь), создают непролазную чащу. Это широко используется для защиты территории от непрошенных гостей.
Так что, калина – это кустарник или дерево – решать владельцу сада.
Как выбрать место?
Калина – это древесное цветковое растение из семейства адоксовых. В естественных условиях этот представитель флоры распространен в Северном полушарии – на Андах, Мадагаскаре и Антильских островах. Плодами культуры являются красные ягоды с богатым витаминным составом. Посадить дерево возле дома, в саду или на дачном участке не представляет собой никаких трудностей. В настоящее время калина считается востребованной культурой, которую высаживают на своих участках не реже, чем яблони, вишни, груши и сливы.
Неприхотливая культура сможет произрастать на солнце, но предпочитает полузатененный участок. Калина считается неприхотливым представителем флоры по отношению к почвам. Оптимальным вариантом для нее считается нейтральный слабокислый грунт.
Несмотря на влаголюбивость, от чрезмерного количества влаги культура может заболеть. Подземные воды должны залегать не ближе, чем на 100 сантиметров от уровня почвы. С помощью калиновых насаждений можно сформировать живую изгородь. Красивые кусты могут стать настоящим украшением территории. Если посадить калину рядом с непривлекательным забором, то она обязательно замаскирует все изъяны и сделает картину живой.
Применение в ландшафтном дизайне
Калина в ландшафтном дизайне смотрится красиво в одиночку и в композиции с другими цветами.
Снежное дерево станет жемчужиной двораИсточник wp.com
Дизайнерские хитрости
При помощи некоторых приемов можно подчеркнуть красоту растения:
- На стриженом газоне цветущий куст смотрится особенно нежно.
- Красочные клумбы, расположенные вокруг снежной красавицы выгодно подчеркивают ее белизну.
Красиво сочетается с другими цветамиИсточник attuale.ru
- Белые бутоны особенно ярко смотрятся на темном фоне.
- Со временем как дерево вырастет, ветки опустятся как у плакучей ивы, можно будет около него расположить небольшой искусственный водоем, а в тени растения установить лавочки для отдыха.
- Красиво смотрится, около калины Бульденежи, кованая беседка, особенно открытые и полуоткрытые модели, украшенные светлыми шторами.
- Часто декоративную калину используют в виде живой изгороди.
Живой заборИсточник nagrunte.ru
Поскольку сорт этого дерева является долгожителем, его часто высаживают в одиночку
Важно предварительно продумать ее месторасположение, как в эстетическом, так и практическом плане. Под кустом советуют высаживать первоцветы, которые отцветают еще до того как распустятся бутоны снежного дерева. После увядшие стебли, ветки бульденежа будут скрывать недостатки.
После увядшие стебли, ветки бульденежа будут скрывать недостатки.
Для придания куполовидной формы ей делают небольшую обрезку, укорачивая молодые побеги.
Калина Бульденеж куполовидной формыИсточник gusiyabloni.com
Чтобы она росла в виде дерева, оставляют несколько крепких веток, остальные убирают.
Калина в виде дереваИсточник nagrunte.ru
Декоративная культура жароустойчивая, поэтому ее часто высаживают вдоль дорог, создавая живую изгородь. Если надо задекорировать забор, калина с этим с легкостью справится. Она хорошо переносит моделирование, обрезку, благодаря этому свойству можно придать ей любую форму, в виде дерева и куста.
Считается, что калина имеет нескончаемую энергию, и поэтому может служить источником для других растений. Нежное белое дерево будет замечательно смотреться около зон отдыха, с альтанками, радуя своей красотой и заряжая позитивом, создавая праздничную обстановку.
С чем сочетается
Чтобы калина бульденеж в ландшафтном дизайне смотрелась безупречно важно правильно подобрать место и близ нее растущие растения, на фоне которых будет выгодно смотреться снежная красавица, гармонично сочетаться с другими цветами:
Белоснежность дерева оттеняют хвойные растения, деревья с темной листвой − туи, ели, сосны, пихты.
Калина в саду, ландшафт, сочетание с другими растениями Источник garden-zoo.ru
- Хорошо дополнят композицию с калиной цветущие разными оттенками кусты сирени, всех тонов, от светлых до насыщенных персидских сортов.
- Удачно дополнит картину белая метельчатая и с яркими оттенками гортензия.
- Барбарис Тунберга является выгодным соседом в летний и осенний период, когда калина отцветет, и основную красоту будет создавать зелень.
- Белоствольные березы сочетаются с нежными бутонами, дополняя картинку.
- Красиво смотрятся снежные кусты калины на фоне рябины, липы, дубов.
Нежно и трогательно смотрится на фоне сада, парка.
Болезни калины и их лечение
Калину в саду могут подстерегать неприятности в виде заболеваний и вредных насекомых. Болезни и вредители калины не очень многочисленны, и справиться с ними не так уж трудно, но все же лучше предотвратить возникновение проблемы, чем потом с ней бороться. Среди заболеваний, которые поражают калину чаще других:
Мучнистая роса – грибковое заболевание, симптомы которого выглядят, как белесый налет на листьях растения, с каплями жидкости, который постепенно становится бурым. Инфекция поднимается с нижней части растения вверх. У заболевшего растения соцветия не образуют завязей, и калина не плодоносит. Снижается зимостойкость растения. Декоративные виды утрачивают свою привлекательность.
Меры борьбы. Хороший эффект дают обработки калины раствором 50 г коллоидной серы в 10 л воды или фунгицидами типа Скор, Топсин, Тиовит Джет, Топаз, Квадрис, Байлетон и другие препараты подобного действия;
Морозный ожог – это заболевание вызвано не инфекцией, а воздействием низких температур. От этого кора растрескивается, древесина обнажается и отмирает. На боковых побегах обмороженных веток листья бледные, хлоротичные, они буреют и быстро сохнут. К середине лета может засохнуть весь куст.
Меры борьбы. Сильно пораженные стебли в начале весны выпиливают, а те, что пострадали незначительно, в местах повреждений замазывают жидкой глиной;
Аскохитозная пятнистость калины – на заболевших листьях возникают угловатые или округлые пятна серого цвета с пурпурной или темно-коричневой каймой. На месте пятен ткань отмирает, на ней формируются плодовые тела грибка, она растрескивается и высыпается.
Меры борьбы. Опавшие листья, пораженные заболеванием, осенью собирают и сжигают. Весной, в начале сокодвижения, калину обрабатывают оксихлоридом меди или бордоской жидкостью.
Серая гниль – в холодное и дождливое лето на листьях калины появляются большие бурые пятна нечетких очертаний, которые быстро растут, а ткань в их середине сохнет и трескается. Пораженные гнилью ягоды становятся бурыми, грибница прорастает сквозь них.
Меры борьбы. Осенью обязательно соберите и сожгите опавшие листья и ягоды. Чтобы остановить расползающееся заболевание, проводят обработку препаратом Вектра.
Плодовая гниль – от этого заболевания усыхают цветки, листья, молодые побеги и плоды калины. Первый признак – мелкие, плотные, серые подушечки, которые с развитием болезни чернеют и усыхают.
Меры борьбы. Мумифицированные ягоды нужно обязательно удалять с растения и из-под куста. При обнаружении первых признаков болезни калину обрабатывают бордоской смесью или оксихлоридом меди.
Последующий уход
Для растения важнее всего обеспечить регулярный полив, а в остальном уходовый процесс не представляет особых сложностей. Необходимо сразу прояснить, что пересаживать кустарник на новое место разрешается, только когда молодой калине исполнится хотя бы 2-3 года, и корневая система достаточно разовьется. Если калина «Бульденеж» растет на Урале или в Сибири, потребуется также правильная подготовка перед началом зимнего сезона.
Полив
Частота и обильность полива должны определяться в зависимости от уровня пересушенности земли. Как избыточный полив, так и недостаток орошения негативно повлияют на процесс цветения. В затянувшийся период дождей, сопровождающийся низкими температурами, от полива на время, вообще, можно отказаться. Как правило, частота полива составляет 2-3 раза в неделю, причем на каждый кустарник уходит около 20 литров воды, что эквивалентно двум ведрам жидкости.
Подкормка
Подкормить калину «Бульденеж» необходимо дважды – весной до начала цветения и в июле. Использовать можно комплексные минеральные удобрения, подходящие для декоративных культур, либо же обычную древесную золу. Неплохой считается и комбинация, приготовленная самостоятельно. Весной подкормить калину следует 20 граммами калия, 40 граммами азота и 30 граммами фосфора, использующимися для обработки одного квадратного метра. В июле или середине августа растению пригодятся 40 граммов калия и 20 граммов фосфора, которые потребуются для того же квадратного метра посадок.
Если почва изначально является питательной, то достаточно будет просто раз в год в весенние месяцы обрабатывать каждый куст двумя ведрами компоста. Сами удобрения можно просто рассыпать в приствольном круге с обязательным рыхлением и поливом. Можно использовать и более сложный способ. Сперва вокруг ствола формируются отверстия, уходящие на глубину 20-30 сантиметров. Для этого подойдет садовый бур или обычный деревянный кол. В каждое отверстие засыпается удобрение в таком количестве, чтобы распределить всю дозу равномерно.
Обрезка
Формирование куста является обязательной процедурой для «Бульденежа». Весной, пока не началось цветение, необходимо обрезать засохшие, сломавшиеся или ослабленные ветви. Стрижка включает и устранение побегов, растущих в центр куста и нарушающих гармоничность формы. После цветения летом осуществляется прореживание центровой части кроны. Помимо этого, необходимо также подстричь часть боковых ветвей, отслеживая, чтобы у каждого кустарника осталось не более 8 скелетных ветвей. Сделать это необходимо, и если куст слишком быстро растет.
Для того чтобы омолодить калину, придется обрезать все побеги, оставив только ветви высотой, равной 20-25 сантиметрам. Следует также упомянуть, что цветущая калина начинает наклоняться под тяжестью цветущих «шаров». Во избежание проблемы лучше подвязывать побеги кустарника на опоры. Все ранки, образовавшиеся во время ухода или иных процедур, необходимо обрабатывать раствором медного купороса, после чего промазывать садовым варом.
Калина гордовина: штрихи к портрету
В отличие от калины обыкновенной, калина гордовина (Viburnum lantana) в диком виде произрастает в основном на юге Европы, на Кавказе, поэтому её называют ещё средиземноморской. В народе она получила также название войлочной – её листья с нижней стороны и молодые побеги опушены белыми волосками.
Гордовина обыкновенная — высокий, до 6 м., раскидистый кустарник, очень декоративный в тёплое время года. Пышный куст покрыт ярко-зелёными листьями, которые к осени расцвечиваются в розовые и красные тона. Селекционеры также вывели сорта «Aureum» с жёлтым цветом листвы и «Aureo-variegatum», которая отличается жёлто-зелёными листьями со светлыми прожилками. Цветёт калина в первой декаде июня крупными белыми соцветиями, причём цветение длится до 3-х недель. Но самый главный сюрприз преподносит кустарник осенью, когда крупные красные гроздья начинают созревать и часть ягод становится иссиня-чёрными. Такое контрастное сочетание делает кустарник ещё нарядней, выгодно отличая от прочих видов калин.
Калина: сорта для Подмосковья
Сортов культуры известно более 200 видов. Выращиваются на участках листопадные, вечнозеленые сорта. Есть сорта, которые не приносят плоды, а выращиваются только как украшение сада. Выведены такие виды, которые цветут зимой. Очень много разных форм, размеров этого кустарника селекционировано.
Выращиваемые на участках кусты калины:
- Красная гроздь, Жолобовская, Ленинградская отборная — эта калина вырастает среднего роста.
- Розеум, Шукшинская, Мария, Дачная — если нужен высокий кустарник, то высаживают эти сорта.
- Для невысоких изгородей: Нана карликовая, Компактум, Эскимо.
- Даже проживая в холодных широтах, можно на участке посадить кусты калины. Вот для таких регионов подойдет калина: Вигоровская, Зарница, Мария, Закат, Рябинушка.
- Один из самых лучших сортов, который выращивают на многих участках — сорт Шукшинская.
- Сорта для Подмосковья, самые известные для посадки: Таежные рубины, Ульгень, Жолобовская.
- Можно высадить кустарники, которые имеют сладкие плоды, даже не слышно горечи. Калина сладкоплодная для Подмосковья: Ленинградская отборная, Шукшинская, Вигороская, Буреинская, Соузга.
Поговорим подробнее о сортах калины.
Сбор ягод и заготовка коры калины, хранение и использование в кулинарии
Сбор ягод калины начинается в октябре, после заморозков кислота сменяется сладостью, горечь теряется, а все витамины и полезные вещества остаются в плодах, имеющих пикантную горчинку.
Собранные ягоды можно сразу переработать в соки, наливки, сиропы, морсы, желе и т. д., а можно до весны хранить в неотапливаемом помещении, при этом ягоды сохраняют окраску, витамины и вкус. Также рекомендуется хранение ягод калины, высушенных на воздухе, в тени или в печке при температуре +60…+70°С.
Кору калины заготавливают с отдельных боковых ветвей весной в период сокодвижения. На ветвях делают кольцевые надрезы на расстоянии 30 см друг от друга и соединяют их двумя продольными разрезами, после чего кора легко снимается ровными кусками.
Сушат кору в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Кору заготавливают с тех веток, которые потом вырезаются полностью. Хранить ее как лекарственное средство можно до четырех лет.
Использование ягод в кулинарии возможно всеми возможными способами: из них варят варенья, соки, кисели и компоты, используют как начинку для пирогов, применяют в качестве приправ к рыбным и мясным блюдам.
Своеобразным лакомством является и калина в меду: промытые, не отделенные от веточек ягоды просушивают, затем опускают в кипящий мед и обсушивают.
Варенье из ягод калины не уступает по вкусу никакому другому. Отжатый сок из ягод, смешивают с сахарным песком (1л сока — 1,5 кг сахара), деревянной толкушкой тщательно перемешивают до полного растворения сахара в соке. Затем разливают в чистые сухие банки. Из такого сока зимой приготавливают кисели и компоты. Приятен и просто сок с чаем.
Калина кросс кориандр фото
Практичная и удобная модель — Лада Калина Кросс 2021 года. Значительных обновлений в цене и комплектациях за последнее время автопроизводителем не производилось. Обзор Лады Калина Кросс нового поколения показал, что обновления ограничиваются внешним оформлением – это декор из накладок пластиковых на кузове, бампере, арках колёс, дверях и стойках окон. Рейки удлинили от фронтального стекла до багажного отделения. Характеристики, комплектации и цены Лада Калина зависят в основном от типа силового агрегата.
Лада Калина кросс 2021 года в новом «пластиковом камуфляже» получила такие изменения: увеличен дорожный просвет (+ 23 мм), увеличены диски колёс (+ 7 мм), модернизирована ходовая (+ 16 мм), расширена база колёс (+ 4 мм). В остальном внешний облик оставили прежним, но всё также стильно смотрится Лада Калина кросс на фото и цены на авто остались практически прежними.
Лада Калина кросс в новом кузове осталась такой же привычно узнаваемой. В авто изменили подвески, покрышки, накладки на порогах, дверях и арках колёс, установили защиту картера и газонаполненные стойки, но изменить решётку радиатора, бампер, форму световых огней и т. д. автокомпания не сочла нужным. На фото Лады Калины кросс видно, что авто осталось в прежнем, знакомом образе.
Внутреннее убранство новой Лады Калины кросс также осталось без изменений, лишь в отделке добавили расцветки – оранжевые оттенки появились на рулевом колесе, дверях и креслах. Салон Лада Калина кросс 2021 на фото теперь стал ярче, веселее (раньше он был матово-тусклым). Центральная консоль насыщена рычажками и кнопками управления с приятной зелёной подсветкой, дисплей не предусмотрен. Шумоизоляция улучшена. Модель рассчитана на пять человек. Багажное отделение стандартного объёма – на 355 литров, который можно увеличить, сложив спинки кресел заднего ряда.
Комплектации и цены
Лада Калина Кросс в кузове универсал относится к первому поколению и комплектуется мотором на 1,6 л. На данный момент доступны такие комплектации Лада Калина Кросс:
Нужна ли калина без горечи?
Горечь ягодам калины придают иридоиды, или горькие гликозиды, – биологически активные вещества, которые повышают аппетит и улучшают пищеварение, обладают мочегонной, ранозаживляющей, седативной, транквилизирующей, противомикробной активностью. А значит, сладкая (без горечи) калина, которую стремятся получить селекционеры, не будет такой полезной. Горечь в калине уменьшается после промораживания или длительного нагревания. Но у термически обработанных плодов по сравнению со свежими существенно меняется химический состав: количество пектинов уменьшается на 21,2%, сахаров – на 6,1%, а потери аскорбиновой кислоты достигают 94%, теряется Р-витаминная активность. Поэтому, чтобы было и вкусно и полезно, калину лучше проморозить перед употреблением в морозильной камере или собирать после наступления морозов (но тогда урожай может достаться птицам).Из ягод калины обыкновенной можно приготовить пироги, варенье, морс, квас, кисель, желе, пастилу и мармелад, соус, даже заменитель кофе (из семян). Я считаю, что самое полезное и простое – заморозить ягоды в порционных пакетах или сделать протертую калину с медом (можно с сахаром).
Как вырастить калину на даче
Выращивать калину в своем саду совсем не сложно.
Растение предпочтет полутенистый участок с рыхлой и питательной почвой нейтральной или слабокислой реакции.
Калину сажают весной и осенью. Поскольку у куста развивается довольно объемная корневая система, посадочная яма должна быть глубиной не менее 50 см и диаметром – около 60 см. Ее заполняют дренажем, а затем – смесью из 3-4 ведер компоста, 2 стаканов золы, 1 стакана нитрофоски. Также можно добавить немного торфа и песка.
После посадки куст обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом. Калина любит обильный полив (особенно жарким летом), а для получения максимально пышного цветения весной и летом ее подкармливают древесной золой или комплексным удобрением для декоративных растений.
Также калину можно размножать черенками и отводками, а фертильные сорта – еще и семенами (перед посадкой им необходима двухэтапная стратификация).
Калина почти не боится промышленных газов и не страдает от дыма, но достаточно уязвима перед садовыми вредителями. Главные ее враги – калиновый листоед, чехликовая моль, запятовидная щитовка, тля. Поэтому не забывайте о профилактических обработках кустарника от вредителей.
Все вредители сада – фото, названия, описания и меры борьбы Мы собрали для вас досье на 60 и более садовых «злодеев».
Если вы выращиваете декоративные виды калины, ей не повредит регулярная формирующая обрезка (деревце легко формируется), остальным видам – весенняя санитарная и по необходимости омолаживающая.
Растение это исключительно морозоустойчивое, поэтому может обходиться без зимнего укрытия.
Ну что, убедили мы вас в том, что калина – не только красивое, но еще и очень полезное, а к тому же неприхотливое растение. Выращиваете ли вы этот кустарник у себя на участке или вам жаль места под такую «привычную» для наших широт культуру?
Нюансы выбора культуры
На территории России распространена калина обыкновенная, на основе которой выведены лучшие селекционные представители. Для любителей сладких культур выведена сладкоплодная калина. Эти сорта отличаются отсутствием привычной для калины горечи, хотя запас питательных полезных элементов остается на прежнем уровне.
Выбор сорта зависит от климатических условий региона:
- для Подмосковья подходят ремонтантные виды, такие как: Соузга, Таежные рубины;
- для районов с низкими зимними температурами: Рябинушка, Зарница, Закат;
- в южных районах растут сладкоплодные сорта: Вигорская, Шукшинская.
Калина: способы размножения
Существует несколько способов разведения калины.
Семенами
Малопопулярный способ, так как занимает не менее 2 лет и не гарантирует сохранение особенностей сорта материнского дерева. К тому же всхожесть семян не превышает 20%. Зато выращенные таким образом кусты очень крепкие, хорошо приспособлены к имеющимся условиям развития. Из-за редкого применения не будем его рассматривать детально.
Деление куста
Хороший вариант при наличии взрослого, крепкого куста хорошего сорта, что будет пересаживаться на другое место. После того, как растение выкапывают, его остро заточенным инструментом делят на несколько частей, срезы затирают древесным углем. Каждую часть садят как отдельный куст в посадочную яму. Процедуру проводят весной или осенью.
Черенкование
В середине лета, когда побеги калины особенно гибкие, нарезают из них кусочки длиной 10-12 см, чтобы на каждом было 3 и более узла. Нижний край делают скошенным, убирают все листья. Затем черенки замачивают в стимуляторе корнеобразования и заглубляют в почву (смесь песка и торфа 1:1) на 2 см. Стоит поддерживать стабильную температуру воздуха около 30 градусов, поэтому рекомендуется использовать теплицу. Также нужен регулярный полив грядки.
На зиму черенки нужно укрыть листвой, опилками или торфом. А уже весной самые здоровые саженцы поместить на выбранные места.
Отводки
Калина размножается как вертикальными, так и горизонтальными отводками.
Для формирования вертикального отводка выбирают ветвь, что расположена у земли, обрезают ее край и пригибают к почве, закрепив металлическим или деревянным крюком. Побег следует присыпать землей для формирования корней. Процедуру проводят весной, за лето ветка обрастет корнями, а из почек прорастут молодые побеги. Тогда отводок можно отделять от родительского куста, выкопать вместе с земляным комом и пересадить.
Вертикальные отводки делаются так:
- Осенью у молодого куста обрезаются нижние побеги после 4-й почки.
- Растение хорошо окучивают.
- К весне из веток прорастут молодые побеги, их тоже нужно присыпать землей.
- Когда они вырастут высотой более 20-25 см – можно отделять отводки от родительского растения и высаживать.
Свойства калины – вред и польза
Полезные свойства
Вкус ягод калины привлекает далеко не всех, но их полезность и даже целебность настолько велики, что ради этого стоит пренебречь вкусовыми качествами плодов. В качестве целебного средства калина может составить конкуренцию таким ягодам, как смородина, малина, черника, голубика и бузина. Мякоть калины содержит большое количество витаминов C и P, органические кислоты, каротин, пектины и дубильные вещества.
Ягоды калины обладают мочегонным действием, поэтому она показана при отеках, образующихся от болезней мочевыводящих путей, почек и сердца. Содержащиеся в плодах вяжущие и антисептические вещества способствуют заживлению ран и язв желудочно-кишечного тракта. Ягоды калины рекомендуют употреблять в период, когда больной восстанавливается после болезни – они помогают укрепить иммунитет. В целом же калина с успехом применяется:
- при болезнях почек и печени;
- для лечения туберкулеза;
- при проблемах с ЖКТ (колите, гастрите, язвах);
- при внутренних кровотечениях;
- при склерозе и атеросклерозе;
- при диатезе;
- при кашле и сосудистых спазмах;
- при судорогах и нервных расстройствах;
- как успокаивающее и спазмолитическое средство.
В качестве лечебного средства используют свежие и сушеные ягоды калины, настой и отвар из них, ягоды, сваренные на меду, сок из ягод калины. Например, сваренные в меду ягоды калины, хорошо снимают кашель и лечат заболевания верхних дыхательных путей, а также снимают отеки сердечного происхождения.
Используются ягоды калины и в качестве косметического средства для изготовления питательных и очищающих масок для лица. Настоем или отваром из ягод калины лечат карбункулы, фурункулы и экземы.
Но целительными свойствами обладают не только ягоды калины, но также ее листья, цветки и кора. Настой из цветков калины лечит от гастрита с пониженной кислотностью и снимает болезненные ощущения при менструациях. Отваром цветков хорошо полоскать горло при ангине и севших связках, он повышает аппетит, останавливает кровотечения и усиливает потоотделение. Отвар из молодых побегов и почек калины употребляют при диатезе, запущенной золотухе, а также как жаропонижающее и противовоспалительное средство.
В промышленности из калины изготавливают джемы, варенья, муссы и напитки, а также шампуни, настойки, тоники, кремы и косметические для лица.
Противопоказания
Как ни полезна калина, однако ее употребление рекомендовано не всем. Поскольку ее сок содержит аналог женских гормонов, нельзя употреблять ягоды калины при беременности, поскольку это может вызвать развитие патологий у плода и даже спровоцировать преждевременные роды. В лучшем случае калина может вызвать у беременных аллергическую реакцию.
Не рекомендуется злоупотреблять калиной и препаратами из нее людям с пониженным артериальным давлением.
Противопоказана калина хроническим почечным больным, а также страдающим повышенной кислотностью желудочного сока.
Нельзя есть калину больным тромбофлебитом, лейкозом или другими заболеваниями крови. Вредна калина страдающим подагрой, артритом и мочекаменной болезнью.
Если у вас нет противопоказаний, имейте в виду, что принимать в пищу можно только ягоды калины красного цвета, черные плоды могут быть ядовитыми.
Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Адоксовые
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
Как экологично избавиться от плодожорки – способ без применения химикатов!Кизильник блестящий: описание выращивания, сорта
После этой статьи обычно читают
Региональные особенности
Климатические условия разных уголков России существенно отличаются между собой. Для успешного выращивания калины необходимо высаживать районированные растения.
Средняя полоса
В условиях центральной России распространены следующие сорта:
- Жолобовская;
- Соузга;
- Ульгень;
- Таежные рубины.
Они одинаково хорошо чувствуют себя при высоких температурах летом и низких зимой.
Краснодарский край
Хорошие урожаи ягод при выращивании в Краснодарском крае получают со следующих сортов:
- Красной грозди;
- Гранатового браслета;
- Элексира;
- Авроры.
Они нетребовательны к влаге и хорошо переносят засуху.
Крым
Здесь отлично чувствуют себя следующие разновидности калины:
- Авабуки;
- Берквуда;
- Гордовина;
- Коричниковолистная.
На юге Крыма калина зацветает в середине декабря. Массовое цветение наблюдается в мае.
Сибирь и Урал
Для холодных зим Сибири и Урала при посадке используют зимостойкие сорта. Здесь распространены:
- Шукшинская;
- Закат;
- Зарница;
- Мария;
- Рябинушка.
Они способны перенести холодные зимы и возвратные заморозки.
Подмосковье
Наибольшей популярностью среди садоводов Подмосковья пользуются следующие сорта:
- Соузга;
- Ульгень;
- Жолобовская,
- Таежные рубины.
Калина — неприхотливое к составу почвы и уходу растение. Осенью невозможно не заметить ее выразительную красоту. Множество сортов с различными характеристиками часто делают ее главным участником ландшафтного и паркового дизайна.
