Уход за картофельными грядками
Для получения качественного и обильного урожая овощей, культуру необходимо поливать, подкармливать удобрениями и минералами, окучивать, а грядки освобождать от сорной травы и разрыхлять.
Полив и удобрение
Картофель сорта Синеглазка требует умеренно увлажненной почвы. Поэтому, за сезон культуру поливают не более 4-5 раз. Если лето дождливое, от оросительных работ отказываются. В случае жаркой погоды и засухи, грунт поддерживают во влажном состоянии. Под каждый куст выливают до 5 литров отстоявшейся воды.
Чтобы корнеплоды сформировались крупных размеров, растениям необходимо дополнительное питание. В качестве подкормок используют органические и минеральные удобрения.
Первый раз кусты подкармливают, как только растения достигают отметки в 20 сантиметров. Следующий раз картофель удобряют через 2-3 недели. Комплексные подкормки на основе калия и фосфора вносят в период образования бутонов и после цветения.
Рыхление и прополка почвы
Чтобы корнеплоды правильно развивались и формировались, корневищам необходим доступ кислорода и питательных веществ. Для этого проводят рыхление верхнего слоя почвы. Такое мероприятие проводят совместно с оросительными работами и подкормкой растений.
Сорная трава отнимает у культуры влагу, полезные вещества, затеняет кусты от солнечного света. Поэтому, овощные посадки необходимо пропалывать от сорной травы. Работы проводят в момент рыхления грунта.
Окучивание
Работы по окучиванию грядок способствуют появлению у растений новых корневищ, что в результате приводит к увеличению урожайности. Для этого, под каждым кустом образуют насыпь из плодородного, рыхлого грунта до нижних листовых пластин.
За сезон мероприятия по окучиванию грядок проводят не менее 3 раз.
- Первый раз посадки окучивают, когда кустики достигают отметки в 15-20 сантиметров.
- Следующее мероприятие проводят через 15-20 дней.
- Последний раз картофель окучивают после цветения.
Работы рекомендовано проводить после обильного полива или дождя, пока грунт влажный и рыхлый.
Защита от насекомых и вредителей
Картофель сорта Синеглазка получил природный иммунитет, поэтому культуру редко поражает парша и фитофтора. Но при нарушениях агротехники и неблагоприятных погодных условиях, риск развития болезней повышается. Основной причиной появления болезней у овощной культуры, является повышенная влажность, неправильно подобранные удобрения и нарушение правил севооборота.
Если не удалось избежать поражений, растения обрабатывают профессиональными препаратами на основе фунгицидов.
Для профилактики и борьбы с вредителями используют инсектициды.
Чаще всего на картофельные посадки нападает колорадский жук, медведка и проволочник. Чтобы истребить медведку и проволочника, используют специальные ловушки, а колорадского жука собирают ручным методом и уничтожают.
Сортовые признаки
Начинать описание сорта картофеля Синеглазка следует с его особенности: эта картошка имеет средние сроки созревания и очень растянутый период вегетации. Собирать первый урожай молодых клубней можно в конце июня, а в земле картошка может находиться до сентября месяца.
Характеристики у картошки сорта Синеглазка следующие:
- период созревания составляет от 85 до 100 дней;
- кусты у картофеля мощные, довольно высокие, раскидистые;
- побеги толстые, корневая система сильно развитая;
- нарастание зеленой массы обильное;
- листья среднего размера, окрашены в темно-зеленый цвет;
- соцветия у Синеглазки небольшие, светло-синие;
- ягоды с семенами на кустах образуются редко;
- почву картофель предпочитает легкую, песчаную, питательную, на тяжелых и судных почвах плодоносит плохо;
- урожайность у сорта Синеглазка высокая – около 500 центнеров с гектара;
- в каждом кусте созревает от 8 до 12 клубней;
- картофель крупный, средняя масса клубней – 170 грамм;
- форма картошки овальная, немного сплюснутая;
- окрашены клубни в розовато-серый оттенок;
- глазки неглубокие, их немного, окрашены в сине-сиреневый оттенок
- мякоть белого цвета, плотная;
- процентное содержание крахмала – 15%;
- клубни Синеглазки считаются очень питательными, подходят для диетического питания;
- вкусовые качества картофеля высокие – из сорта Синеглазка получается ароматное и нежное пюре, эта картошка подходит для жарки, тушения, приготовления салатов и любых других блюд;
- сорт картошки Синеглазка показывает устойчивость к распространенным заболеваниям пасленовых культур (раку картофеля, фитофторозу, нематоде, парше);
- кожура на клубнях довольно тонкая, поэтому они могут повреждаться проволочником – личинками жука-щелкуна;
- Синеглазка быстро вырождается, утрачивая свои сильные качества, поэтому аграрии не должны несколько лет подряд использовать для посадки собственный материал;
- хранится урожай Синеглазки плохо, особенно в больших количествах – большая часть клубней поражается гнилью;
- для удачного хранения картошку необходимо складывать в небольшие деревянные ящики и помещать в просторный сухой погреб;
- урожайность Синеглазки и качество клубней сильно зависят от погодных условий и состава почвы.
Статья по теме: Сорт картофеля «Айл оф джура (Isle Of Jura)»: описание и фото
Сортовые качества в полной степени сохраняются только у картофеля, выращиваемого из семян. Чтобы вырастить качественную Синеглазку, сохранившую урожайность, вкус и иммунитет к болезням, необходимо регулярно обновлять посадочный материал.
Достоинства и недостатки
Синеглазка не сохранила бы свою популярность на такой длительный промежуток времени, если бы не имела сильных качеств. Отзывы дачников и огородников об этой картошке самые положительные – россияне любят сорт Синеглазка и не спешат менять его на более современные гибриды.
Плюсы у отечественного сорта картофеля следующие:
- превосходные вкусовые качества, ярко-выраженный картофельный вкус и аромат;
- широкие кулинарные возможности (готовить из Синеглазки можно все что угодно);
- иммунитет к самым частым инфекциям пасленовых культур;
- крупные клубни выровненной формы и красивого внешнего вида;
- тонкая кожура и поверхностно расположенные немногочисленные глазки;
- большая территория выращивания;
- высокая урожайность.
Кроме прочих достоинств, народ отмечает большую устойчивость Синеглазки к колорадскому жуку по сравнению с другими популярными сортами картофеля. Однако эта информация не подтверждена официально.
Недостатки у сорта Ганнибал тоже имеются, именно из-за них этот картофель и не сажают в промышленных масштабах. Аграрии отмечают такие минусы:
- быстрое и явное вырождение посадочного материала;
- дефицит качественных семян в продаже;
- непригодность клубней к хранению;
- возможность повреждения картофелин проволочником.
Из-за перечисленных недостатков картофель Синеглазка пытаются заменить новыми, более современными аналогами. В последние годы появилось несколько сортов картошки, похожей на Синеглазку. Самым популярным и удачным называют картофель Дубравка: клубни такие же вкусные и красивые, к тому же имеют отличную лежкость.
Многие огородники не знают, как правильно выбрать картофель Синеглазка для посадки и как его размножать – по этой причине могут появляться отрицательные отзывы о сорте. Дело в том, что у сорта Ганнибал формируется очень мало плодов, и собрать семена с кустов проблематично. Поэтому размножение и обновление собственными семенами практически невозможно. Оптимальный вариант – искать агрофирмы, торгующие семенным картофелем, у которого сохраняются сортовые признаки.
Характеристика сорта Синеглазка
Картофель Синеглазка выращивают практически на всей территории России, но самые благоприятные части страны для его выращивания – это южные и Центральные регионы.
Сбор урожая происходит уже спустя три месяца после посадки, при этом одна сотка земли дает около пятисот килограммов картофеля. Клубни образовываются достаточно рано, однако формируются на протяжении нескольких месяцев. Самое благоприятное время для выкапывания урожая – август, но можно начать собирать плоды и во второй половине июля.
Положительные и отрицательные качества сорта картофеля Синеглазка
У картофеля Синеглазка есть как достоинства, так и недостатки. В первую очередь нужно рассмотреть плюсы.
- Этот сорт картофеля дает богатый урожай, при этом первый урожай можно собрать уже спустя три месяца после посадки. Картофель отличается прекрасным вкусом. Хозяйки могут приготовить из него самые разные блюда. Картофель можно и запекать, и жарить, и варить – в любом виде он будет очень вкусным.
- Данный сорт картофеля считается устойчивым к болезням, так как у него есть иммунитет. Кожура картофеля тонкая, а количество глазок не очень большое. Картофель имеет товарный вид.
Данный сорт обладает отличным вкусом и подходит для любых блюд
Вкусовые качества
Картофель данного сорта имеет насыщенный и яркий вкус.
Его можно готовить по-разному, но чаще всего из этого картофеля делают пюре, потому что он быстро разваривается. Садоводы отмечают, что и жареная картошка из этого сорта выходит очень вкусной.
Урожайность картофеля
Данный сорт отличается богатой урожайностью. С одной сотки земли можно получить до пятисот килограммов картофеля.
Однако нужно учитывать, что объемы урожая зависят от качества грунта, от погодных условий, в самое главное – от посадочного материала. Если все будет учтено специально для картофеля, то можно получить богатый урожай.
Как правильно выбрать картофель Синеглазка для посадки
Обратите внимание на 3 момента, касающиеся выбора клубней для посадки:
- Картофель для посадки должен быть средних размеров. Поэтому маленькие и слишком большие лучше отбросить. Также нужно внимательно осмотреть клубни на следы болезней. Отбирают и подготавливают картофель на посадку примерно за месяц. После отбора клубней, нужно очистить их от засохшей земли. Картофель просто замачивается в ведре с водой.
- После этого картофель нужно выставить в светлое место, лучше всего на рассеянный свет. Картофель оптимальнее всего складывать в один слой, поэтому можно выложить прямо на пол. Температура в помещении должна быть от 12-15 градусов выше ноля.
- Клубни нужно обрызгивать водой и переворачивать время от времени, а само помещение необходимо проветривать. Ростки должны быть длиной не менее одного сантиметра перед посадкой. К слову, ростки окрашиваются в фиолетовый цвет.
Уход и сборка урожая
Картофель Каменский
Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо выполнять следующие агротехнические приемы:
- Рекомендуемое расстояние между грядками составляет от 0,6 до 0,7 м;
- Хорошая освещенность грядок;
- Глубина заделки клубней – 10-12 см;
- Хороший дренаж картофельных грядок;
- Посадку желательно выполнять на «гребнях»;
- Добавка в лунку горстки золы или перегноя;
- Своевременное окучивание кустов с целью лучшего воздухообмена корней растений;
- Своевременный полив;
- Прополка междурядий по мере необходимости и удаление сорняков.
Проведение рекомендуемых методов обычно является стандартными условиями для высадки картофеля любого сорта.
Уход за картофелем Синеглазка
Уход редко вызывает проблемы, потому как со всеми процедурами знаком каждый дачник, который хоть раз выращивал картофель на своем участке.
- Поливы проводят по междурядьям – это самый простой и безопасный для рядов вариант (чтобы не разбивать горки после окучивания). Вода льется обильно, но так, чтобы не было застоя. А вот дождевание для картофеля нежелательно, во всяком случае, часто. За сезон более чем достаточно 5 поливов, если лето не сухое.
- По мере появления сорных растений нужно их удалять. Некоторые огородники используют гербициды от сорных растений, но они не всегда безопасны – с ними нужно аккуратно работать. Специалисты рекомендуют использовать их только до появления всходов Синеглазки!
- Первый раз нужно окучивать, когда картофель взойдет, второй – перед появлением бутонов, а третий, если кустик начнет «разваливаться» в стороны.
- От колорадских жуков можно использовать средства «Актара» (1,2 г/10 л воды), «Моспилан» (0,5 г/10 л воды). Если нужна повторная обработка, то ее проводят не раньше, чем через 2-3 недели после первой. Но, если жук противостоял химии, остается лишь методичная, ручная сборка или ловушки.
- При появлении фитофтороза (редко, но бывает) или альтернариоза можно обработать картофель раствором «Акротаба» (20 г/10 л воды), «Сектина Феномена» (10-12,5 г/ 10 л воды) или «Метамила МЦ» (25 г/ 10 л воды).
- Чтобы вкус картофеля был лучше, во время роста и созревания, нужно добавлять с поливом древесную золу и калийные удобрения, но не часто!
- За 1-2 недели до сбора картофеля ботву обрезают, оставляя пеньки, чтобы было видно, где копать. Скашивание позволяет перенаправить питательные вещества в клубни.
Урожай собирается после полного созревания, хотя молодую картошечку можно попробовать и раньше. Хранится сорт отлично, без существенных проблем, если условия правильные. При желании оставить часть урожая на семенной материал, стоит отбирать только ровные, гладкие, здоровые клубни.
Полив
Определенные сложности при выращивании картошки Синеглазки представляет полив посадок, так как это растение чувствительно к влажности почвы. Пересушивать или переливать землю на грядках ни в коем случае нельзя. Сам полив может выполняться как по бороздам, так и дождеванием. Определить необходимость полива можно по почве, которая не должна просыхать вглубь больше чем на 8 сантиметров. Для полива следует использовать отстоянную воду, но никак не холодную из скважины, что может привести к появлению различных заболеваний у растений.
Подкормка
Многие дачники выращивают картофель этого сорта без внесения каких-либо дополнительных удобрений в период вегетации. Однако, если подкармливать растения при окучивании сухим птичьим пометом, который вносят из расчёта на один квадратный метр грядок около 80 грамм органики, это позволяет существенно улучшить показатели урожайности. Так же в качестве удобрений можно использовать навозную жижу, которую в консистенции 1 к 5 разбавляют водой.
Рыхление и прополка
После полива картофеля Синеглазка рыхлят грунт, что к корнеплодам поступал кислород. Рыхление выполняют после полива, чтобы лучше впитывалась влага. На грядках также пропалывают сорняки, которые могут заглушить всходы картофеля.
Описание и характеристика сорта
Научное название сорта — Ганнибал, возможно, полученное в честь знаменитого прадеда А. С. Пушкина. Синеглазкой картошку назвали за сине-фиолетовые глазки на светлых клубнях. Гибрид появился в послевоенное время на базе института крахмалопродуктов.
Советский селекционер С. И. Домин скрестил дикорастущий картофель с культурным, получив замечательный результат. Новая разновидность получила номер 15555. Этот гибрид был испытан на опытных станциях ВНИИСП в разных уголках СССР. И хотя новый картофель имел множество достоинств, он получил низкие оценки из-за того, что плохо хранится в большом количестве.
Знаете ли вы? В конце XVII в. картошка была завезена Петром I из Голландии. А первые картофельные поля в Российской империи появились по указанию Екатерины II в усадьбе А. П. Ганнибала, темнокожего предка Пушкина.
Для промышленного выращивания такой продукт не годится, поэтому он не зарегистрирован в государственном реестре. Тем не менее сорт хорошо прижился на дачных участках у людей, и его до сих пор активно выращивают в разных регионах.
Синеглазка внешне отличается от других сортов: её кусты крепкие, раскидистые, с густой тёмно-зелёной листвой. Немногочисленные соцветия состоят из нескольких голубых цветков. После цветения ягоды почти не появляются. Корневая система развитая и при этом компактная, что облегчает выкапывание, не приводя к повреждению корнеплодов.
Клубни Синеглазки овальные, правильной формы, средних и крупных размеров (70–200 г). Кожура бежевого или светло-сиреневого цвета, а глазки и ростки — синие и фиолетовые. Мякоть плода плотная, имеет красивый кремово-белый оттенок.
Из-за плохой лёжкости в промышленных целях Синеглазку не выращивают: портится до 75 % урожая. Однако в небольшом количестве и в хороших условиях этот картофель прекрасно хранится, поэтому на дачах и огородах сорт продолжает занимать значительные участки.
Знаете ли вы? В картофеле очень много витамина С: из 1 т исходного продукта можно получить 1 кг лимонной кислоты, а порция из 300 г этого овоща пополняет организм человека суточной дозой витамина С.
Вкусовые качества
Отличный вкус — основное положительное свойство Синеглазки. И если разные сорта картофеля годятся для приготовления только определённого вида блюд, то описываемая картошка универсальна.
Из неё можно приготовить абсолютно всё: варёные, тушёные, жареные и печёные блюда. Благодаря тому, что в ней содержится среднее количество крахмала (15%), в готовом виде она очень рассыпчатая. Считается, что именно из этих корнеплодов получается самое нежное пюре.
К среднеспелым сортам картофеля относят также такие, как:
Полезные свойства
Синеглазка отличается не только отменным вкусом — она более полезна, чем некоторые другие сорта. Именно невысокое содержание крахмала делает овощ легко усвояемым и диетическим, а также пригодным для детского питания.
В рассматриваемом корнеплоде много полезных веществ, а именно:
- важные для человеческого организма белки;
- витамины С, группы В, провитамин А;
- минеральные соли (калия, фосфора, натрия, кальция, железа, магния и др.).
Сроки созревания и урожайность
Сорт Синеглазка среднеспелый: от появления всходов до полного созревания корнеплодов проходит 90–110 дней. Однако клубни образуются довольно рано — это даёт возможность уже в июне-июле полакомиться молодым картофелем. Более вкусным овощ становится в августе, но полностью он созревает только к концу сентября.
Вам будет интересно узнать, как вырастить картофель в мешках и ящиках.
Синеглазую картошку любят также за её урожайность: с одного куста можно собрать 10–12 крупных картофелин, а с 1 сотки — около 500 кг. Урожайность высокая и благодаря тому, что сорт не подвержен многим картофельным болезням (парша, гниль, фитофтора, рак и вирусы). Качество и количество урожая во многом зависит от погодных условий в период вегетации, состава почвы и качества посевного материала.
К сожалению, сохранить большой урожай очень трудно. Для хранения нужно просторное, прохладное и сухое помещение (погреб) и деревянные ящики небольшого объёма. Если условия хранения не идеальные, клубни вянут, гниют и покрываются плесенью. По этой причине Синеглазку часто выращивают для употребления в молодом виде.
Сбор и хранение урожая
Подкапывать Синеглазку можно уже в середине июля. Но окончательный сбор урожая обычно проводят в конце августа, когда клубни достигают своих максимальных размеров. Выкапывать картофель можно как вручную лопатой, так и всевозможными мотоблоками и аналогичными приспособлениями. Перед тем как закладывать картошку на хранение, её следует обязательно просушить, отсортировать, а в последующем заложить в погреб с хорошей вентиляцией и утеплением. Холода хранящийся картофель не переносит, в подобном случае существенно изменяется его вкус, а клубни быстро загнивают.
Особенности хранения
Хранение картофеля Синеглазка
Собирать данный сорт картофеля следует в конце сентября, когда ботва станет желтой. Чтобы понять, полностью ли созрели клубни и можно собирать урожай, требуется сначала выкопать несколько кустов. По ним и стоит делать выводы о созревании картофеля.
Для сбора урожая стоит выбирать солнечный день без осадков. Чтобы выкопать корнеплоды, можно использовать лопату или вилы. Выкопанные экземпляры стоит вначале просушить, а затем рассортировать по размеру.
Однако стоит понимать, что главным недостатком этого сорта является плохое его хранение. В связи с этим потребуется максимально четко и правильно придерживать правил хранения клубней, иначе урожай пропадет очень быстро. Но и надеяться на то, что сохранить картошку можно в течение нескольких месяцев, тоже не стоит.
Ниже описания особенностей хранения картофеля сорта Синеглазка, будет представлено фото, наглядно показывающее, как правильно хранить корнеплоды.
После сортировки клубней по размерам, их требуется разложить по мешкам и ящикам. Затем их необходимо поместить в сухое и темное помещение, где будет поддерживаться температура в пределах +15..+18 ̊C.
Через месяц, когда тонкая кожица станет более плотной, урожай необходимо перенести в подвал или погреб
Здесь важно обеспечить культуре вентиляцию, а также поддерживать небольшую влажность и температуру +2..+5 ̊C
Все время, пока картошка хранится, ее требуется постоянно сортировать, удалять подпорченные клубни и обрывать ростки.
Несмотря на недлительный срок хранения, сорт Синеглазка все же по праву получил такую популярность и любовь садоводов, ведь преимуществ у него гораздо больше, чем недостатков.
Агротехника
Если выращивать картофель из качественного посадочного материала, полученного из семян и не зараженного вирусами и бактериями, можно быть уверенным в результате – Синеглазка не подведет.
Конечно, этот картофель, как и остальные, предпочитает рыхлые почвы, богатые удобрениями, ему необходимы поливы, прополки и обработки. Но, как показывает практика, даже в неблагоприятных погодных условиях и при минимальной агротехнике сортовая Синеглазка даст хороший урожай.
Внимание! Если огороднику удалось собрать с кустов Ганнибала семена, их обязательно нужно посеять. Сорт показывает отличную всхожесть и живучесть сеянцев, что позволяет самостоятельно получить бесплатный посадочный материал с первоначальными сортовыми качествами
Посадка и уход
Сажать клубни Ганнибала необходимо во второй половине апреля или в начале мая. Точное время посадки рассчитывают так, чтобы проросшие кусты не подмерзли во время майских заморозков (для каждого региона сроки индивидуальны).
Совет! Посадку картофеля Синеглазка можно осуществлять любым способом: сажать клубни в ямы, траншеи, выращивать под соломой и прочее.
Ухаживать за кустами картошки несложно, но делать это нужно обязательно – недостаток внимания сильно скажется на количестве и качестве урожая. Правила ухода за Синеглазкой простые:
- Полив этой картошке необходим умеренный – за сезон землю увлажняют не более пяти раз. Часто для нормального роста картофелю достаточно естественных осадков.
- Почву обязательно нужно рыхлить, а раскидистые кусты – окучивать. Чтобы защитить клубни от перегревания, а почву от пересыхания, рекомендуется использовать мульчу.
- Подкормки для Синеглазки очень важны. Эта крупная картошка предпочитает корневые подкормки органическими удобрениями, такими как навозная жижа или разведенный в воде птичий помет. Эффективны и минеральные удобрения в виде аммиачной селитры, суперфосфата или сульфата аммония. Не стоит усердствовать с азотом, от него будет лишь нарастать зеленая масса.
- Выращенная из семян картошка первые пару лет будет сохранять устойчивость к заболеваниям. Впоследствии не избежать химических обработок, причем обрабатывать рекомендуется не только кусты, но и клубни, и почву перед посадкой. Чтобы защитить картофель от проволочника, который может навредить товарному виду клубней, следует опрыскивать растения инсектицидами против жука-щелкуна.
- Лучшие вкусовые качества отмечаются у синеглазки в конце августа. Именно в этот период рекомендуется собирать урожай данной картошки. Сразу после выкапывания клубни обязательно нужно просушить на свежем воздухе, поэтому их оставляют под открытым небом на 3-5 часов. Если погода дождливая, урожай раскладывают для просушки под навесом.
Совет! В процессе хранения картофель Синеглазка нужно регулярно перебирать, выбрасывая подгнившие или имеющие следы повреждения клубни. Благодаря нескольким переборкам за зиму, можно существенно продлить срок хранения картошки.
Аналоги сорта
Нет ни одного картофельного сорта, который является абсолютным аналогом Синеглазки. Но есть похожие сорта: среди них можно назвать Дубравку и Голубизну. Это среднеспелые сорта.
У них есть общие с Синеглазкой положительные характеристики:
- цветение синими цветами;
- высокая урожайность;
- вкусные клубни универсального применения;
- устойчивость к некоторым болезням.
Недостаток указанных сортов в большом содержании крахмала в корнеплодах. Но они превзошли Синеглазку в том, что хорошо и долго хранятся. Картофель Синеглазка за 70 лет существования хорошо себя зарекомендовал, поэтому до сих пор остаётся популярным. Единственный серьёзный недостаток сорта — плохая лёжкость, но его тоже можно скорректировать, если соблюдать все правила хранения.
Описание и характеристики
Сортов картофеля, занесённых в госреестр России великое множество. Но, оказывается, есть сорта, которые официально не допущены к использованию, но их популярности мог бы позавидовать элитный картофель. Об одном из таких сортов хочется рассказать. Носит он нежное название — Синеглазка.
Синеглазка официально не допущена к использованию, но на протяжении многих лет выращивается в огородах любителей
Второе название Синеглазки звучит более мужественно — Ганнибал. Многие считают, что сорт назван в честь прадеда А.С. Пушкина — Ганнибала. Но это не так. В то время картофель был диковинкой и прадед поэта действительно приложил руку к экспериментам над овощем, но к этому сорту никакого отношения не имеет.
Сорт появился после войны в Институте крахмалопродуктов. В результате скрещивания культурного и дикого картофеля. Автором стал селекционер С.И. Домин, который присвоил сорту номер 15555. Своё название — Синеглазка, гибрид получил от другого учёного Б.П. Назаренко, который тестировал сорт в полевых условиях.
Картофель относится к среднеспелым сортам. Урожай можно собирать через 90 – 110 дней после посадки. С одной сотки снимают от 450 до 500 кг крупных корнеплодов. Отмечается раннее начало образования клубней. Но из-за растянутого периода их формирования процесс сбора урожая может затянуться по сентябрь.
Картофель Синеглазка приносит очень хорошие урожаи
Синеглазка обладает большими раскидистыми кустами с крепкими стеблями и хорошо развитой корневой системой. Тёмно-зелёные листья имеют средний размер. Облиственность куста сильная. Цветы со светло-синими венчиками немногочисленны, но цветение длится долго. Ягоды практически не образуются.
Сорт Синеглазка обладает белой мякотью
Вкусовые качества у сорта просто отменные. Синеглазка универсальна в применении — овощ тушат, варят, запекают. По мнению многих хозяек, чтобы узнать вкус настоящего пюре, его следует готовить только из Синеглазки.
В отношении устойчивости к болезням можно сказать следующее — Синеглазка прекрасно противостоит парше, фитофторозу, картофельному раку. Из вредителей сорт обходит стороной нематода и, по некоторым сведениям, колорадский жук.
Из Синеглазки готовят множество замечательных блюд, но пюре, приготовленного из этого сорта, считается классикой
История происхождения наименования растительной культуры связана с необычным внешним видом выращиваемых клубней. Они отличаются темным цветом очисток с многочисленными синими точками. Кроме этого, картошка отличается следующими характеристиками:
- округлая форма, слегка сплюснутая по бокам;
- идеально белая мякоть плотной структуры;
- высокое содержание крахмала по сравнению с подобными культурами – до 17%;
- вес каждого картофеля составляет около 170 г;
- слегка сладковатый вкус.
Сфера применения Синеглазки в кулинарии такая же, как и у обычной картошки. Ее используют для приготовления классического пюре, супа, салатов и других горячих и холодных блюд. Созревает она быстро. Первыми плодами уже можно насладиться в середине июня, общий период созревания составляет от 85 до 100 суток.
Сорт является среднеспелым, клубни бежевого цвета с глазками фиолетового оттенка. Форма картофелин овально-продолговатая, кожица гладкая. На срезе мякоть белого цвета, с содержанием крахмала до 15,5%. Средний вес клубня от 150 до 200 граммов. Сорт довольно урожайный, с одной сотки можно получить до 500 кг клубней.
Сорт имеет продолжительный вегетационный период. Клубни формируются правильной формы, практически одинакового размера. Как правило, урожай этого сорта сосредоточен в лунке и не распространяется за ее пределы.
Синеглазка устойчива к таким заболеваниям как: парша, нематода, картофельный рак, разнообразные вирусы. Раз в 4-5 лет семенной материал необходимо обновлять. Если это не делать картофель вырождается и снижается урожайность.
Интересно! Из-за высокого содержания крахмала картофель сорта Синеглазка превосходит по вкусовым качествам другие виды.
Посадка и уход за картофелем Синеглазка
Чтобы получить высокий урожай картофеля, учитывают правила посадки культуры. Обязательно готовят участок и клубни.
Выбор и подготовка посадочного участка
Картофель выращивают на освещенном участке. Культура предпочитает легкую и среднюю почву: песчаную, суглинистую, супесчаную, чернозем. В глинистом грунте клубням не хватает воздуха, а растения часто страдают от гнили.
Совет! Картофель высаживают после огурцов, свеклы, капусты, сидератов и зелени. Плохие предшественники – помидоры, баклажаны, перец и любые сорта картофеля.
Перед высадкой клубней участок нуждается в подготовке. Почву перекапывают на глубину 30 см. На каждый квадратный метр вносят 2 кг компоста и 150 г древесной золы.
Подготовка посадочного материала
Для высадки выбирают корнеплоды массой 70 — 100 г. Слишком крупные и мелкие экземпляры отбраковывают. За месяц до начала работ материал держат на свету при температуре от 12 °С. На грядки высаживают корнеплоды с ростками толщиной 1 см. Стимулировать появление отростков помогает опрыскивание раствором препарата Циркон. Для дезинфицирования материал опускают на 20 минут в раствор борной кислоты концентрацией 1%.
Правила посадки
Работы начинают в мае, когда почва прогреется. Между рядами оставляют 60 см, между растениями – 40 см.
Картофель Синеглазка высаживают во влажный грунт. На песчаных почвах глубина заделки составляет 10 см, на глинистом – 5 см. В легкую землю корнеплоды удобнее размещать в лунки или борозды.
Тяжелый грунт плохо прогревается, поэтому используют гребневую посадку. Грядки вспахивают вручную или с помощью мотоблока. Клубень помещают на вершину гребня, где он получает больше тепла.
Полив и подкормка
Картофель не поливают до появления бутонов. В дальнейшем грунт поддерживают во влажном состоянии. Воду вносят вечером, когда нет прямых солнечных лучей. Под каждый куст требуется 2 л воды.
Для подкормки готовят навозную жижу. В середине лета вносят минеральное удобрение, содержащее фосфор и калий. Избыток питательных веществ негативно сказывается на урожае
Поэтому минералы вносят с осторожностью и только на бедных почвах
Рыхление и прополка
После полива картофеля Синеглазка рыхлят грунт, что к корнеплодам поступал кислород. Рыхление выполняют после полива, чтобы лучше впитывалась влага. На грядках также пропалывают сорняки, которые могут заглушить всходы картофеля.
Окучивание
По мере развития картофель необходимо окучивать. В результате формируются новые корни, на которых созревает урожай. Первое окучивание проводят, когда кусты достигнут высоты 15 см. Затем обработку повторяют через 2 недели. Удобнее окучивать посадки после полива или дождя.