Уборка и хранение
В среднем, через 70 дней после появления всходов, картофель Снегирь готов к уборке. Точные сроки определяют по состоянию растений, погодным условиям текущего сезона.
Молодую картошку можно подкапывать, начиная с 45-50 дня. Но используют ее только на еду, без закладки на хранение. Ранние сорта обычно редко закладывают на зимовку в погреба, чаще всего такую картошку употребляют в пищу до ноября-декабря. Снегирь отличается лежкостью, поэтому такой сорт нередко используют для хранения, а также последующей продажи на рынке.
Для работы выбирают солнечный день, чтобы выкопанные клубни полежали на свежем воздухе и слегка подсохли. Если приходится убирать картофель в дождь, то клубни тщательно очищают от земли, укладывают в сухое помещение для предварительного просушивания. Срок 0 1,5 -2 недели. За это время кожура на клубнях достигнет необходимой толщины, затвердеет.
Затем картошку сортируют, отбирают семенной материал, на еду. Закладка в погреб – в отсеки, в дощатые ящики или сетки.
Картофель Снегирь — что за сорт, описание
Садоводам и фермерам порой трудно выбрать: какую картошку сажать, поскольку за последние десятилетия выведено множество разновидностей овоща.
За свои характеристики, добрые отзывы огородников и вкусовые качества сорта, картофель Снегирь быстро набрал популярность у российских овощеводов.
Срок созревания и урожайность
Снегирь — раннеспелый картофель. От посадки в грунт до сбора урожая — 1,5–2 месяца.
При соблюдении агротехники, заботливом уходе овощеводы собирают до 300 ц картофеля с 1 га.
Картофель сорта Снегирь
- Растение невысокое (чуть более полуметра) с крепким прямым стеблем. Куст занимает немного места, что удобно для небольших дачных участков.
- Густая листва плотная. Листья крупные, но не волнистые, как у большинства картофеля.
- Корни растения крепкие, на них формируются плоды (до 16 штук в одном корневом гнезде).
- Цветение длится не более полумесяца. Небольшие цветки — фиолетово-красные.
Дополнительная информация! В регионах с теплым климатом (южных областях) огородники успевают выращивать урожай дважды.
Кусты Снегиря
Устойчивость к болезням
Сорт отличается устойчивостью ко многим заболеваниям культуры. Ему не страшны:
- картофельный рак;
- обыкновенная парша;
- фузариоз;
- фитофтороз (поражает исключительно ботву, не затрагивая клубни).
К золотистой нематоде иммунитет у сорта слабый, что приписывают к одному из недостатков Снегиря.
Важно! При проведении своевременных профилактических обработок картофельных кустов возбудитель нематоды бессилен
Характеристика клубней
Клубнеплоды сорта Снегирь округло-овальной формы. По внешнему виду картофелины ровные, гладкие, с мелкими немногочисленными глазками.
- Клубни среднего размера, весом до 100 г.
- Кожура красноватая, на вид тонкая, но прочная.
- Белая мякоть нежная, светлая.
Обратите внимание! Нередко сорт путают с картофелем Пикассо. Чтобы не ошибиться при покупке посадочного материала, необходимо помнить, что картофель семенной Снегирь отличается от других сортов отсутствием темных пятен около глазков
Для каких регионов подходит, требовательность к климату
Сорт был выведен с целью культивирования в условиях непродолжительного и прохладного лета. Рекомендовался селекционерами к выращиванию в Северном регионе, Северо-западном, Дальневосточном и Центральном.
Данный сорт с удовольствием выращивают картофелеводы как на севере, так и на юге страны, собирая по 2 урожая в году. На западе и востоке, на Урале и в Сибири.
Сорт неприхотливый, стойкий к заморозкам. Особенно любим сибирскими овощеводами.
Вкусовые качества
По десятибалльной шкале дегустаторов сорт получил оценку 7. По отзывам большинства огородников, выращивающих данную разновидность, картофель вкусный.
- Мякоть рассыпчатая, не водянистая.
- От длительного хранения вкус картошки портится.
- В клубнях Снегиря количество крахмала (16 %) превышает установленную норму на 0,8 %.
Сорт называют универсальным. Картофель Снегирь вкусный как в супах, так и салатах; отварной, жареный, печеный.
Как правильно ухаживать за сортом
Уход за Снегирем стандартный, не требует дополнительных усилий и времени. Вовремя полоть, окучивать, поливать, бороться с вредителями — урожай порадует.
Особенности полива
Сразу же после посадки и спустя полмесяца, картофель желательно не поливать.
Зато полив очень важен, когда Снегирь зацветет. Поливают утром, стараясь не попадать водой на листву. Льют не менее 3,5 л воды под куст.
Поливают и после того, как растение отцветет.
Вместе с поливом картофель пропалывают, рыхлят. Удобряют также вместе с орошением.
В отдельных регионах, где дождей достаточное количество, полив картофеля и вовсе не требуется.
Подкормка и внесение удобрений
Картошке не надо многочисленных внесений удобрений.
- Подкармливают кусты, когда окучивают картошку в первый раз. Вносят минеральные удобрения (азот, фосфор, калий).
- Отдельные огородники смешивают нитрофоску со скорлупой яичной.
- Подкормки проводят не чаще 2-х раз за месяц, чередуя органические (коровяк, птичий помет, разведенный в воде и настоянный пару суток) с минеральными.
Главное — не переусердствовать, подкармливать картофель без фанатизма.
Окучивание и прополка
Необходимость убирать сорняки очевидна: они душат картошку, высасывают из почвы питательные вещества, препятствуют доступу кислорода к корням.
Окучивают картофельные кусты 2–3 раза:
- при высоте всходов от 12 до 15 см — первое окучивание;
- второе — через 15 дней;
- спустя 20–22 дня окучивают в третий раз.
Для замедления роста сорняков и удержания в почве влаги огородники используют мульчу. Раскладывают солому вокруг картофельных кустов.
Уход за «Снегирем» на участке
Для повышения урожайности картофеля необходимо проводить правильный уход за ним. Соблюдать полив культуры, вносить минеральные удобрения, проводить рыхление почв, мульчировать, окучивать кусты.
Полив
Первый полив начинают после появления первых всходов. На один куст выливают 3 литра воды. Воду предварительно отстаивают или используют дождевую и родниковую. Второй полив проводят в период бутонизации и цветения, а третий после окончания цветения.
Важно! Водопроводная вода для полива картофеля не подходить, так как в ней содержится хлор, который губительно влияет на развитие кустов и клубней
Внесение удобрений
Подкормки картофеля проводят минеральными или органическими удобрениями. Культура предпочитает комплексы с содержанием фосфора, калия, азота, марганца. Подкормки проводят корневым или внекорневым методом. При корневом способе сухие или растворенные удобрения вносят около основания куста. При внекорневом способе растворенные удобрения распыляют на листья растений. Подкормки проводят каждые 2 недели. Главное не переборщить, избыток минеральных веществ губительно влияет на картофель.
Рыхление и мульчирование грядок
Рыхление почвы проводят после каждого полива и дождя. Одновременно с рыхлением из грунта удаляют сорняки. Это мероприятие обеспечивает дополнительное питание корней кислородом.
Кто может есть колорадского жука, насекомые и птицы, как приучить кур клевать вредителя
Читать
После появления всходов картофельные кусты мульчируют соломой. Материл равномерно распределяют вокруг каждого куста, укрывая все места грунта. Это способствует сохранению влаги у корней, препятствию развития сорняков и проникновению вредителей.
Окучивание
Окучивание кустов проводят трижды за сезон. Первое окучивание делают после того, как ростки, достигнут 20 см в высоту, второе спустя 2 недели после первого, а третье спустя 3 недели после второго. Куст присыпают землей, так чтобы осталось 2 – 3 пары листьев на поверхности.
Защита и обработка от насекомых и заболеваний
Сорт Снегирь устойчив к картофельному раку, порше и многим вирусным инфекциям. Его не поражает фитофтора, так как их жизненные циклы не совпадают. Снегирь склонен к заражению нематодой. В начале вегетативного периода растения обрабатывают фунгицидами и инсектицидами, для предотвращения развития заболеваний. Для предотвращения проникновения нематоды, участок хорошо удобряют.
К вредителям, которые поражают картофель, относятся:
- колорадский жук;
- зеленые и черные тли;
- проволочник;
- медведка.
Насекомые питаются листьями и корнями растения. Для борьбы с ними кусты обрабатывают инсектицидами, устраивают для них ловушки.
Важно! Если между рядами картофеля выращивать горчицу, это отпугнет вредителей. Они не переносят запах горчицы
Достоинства и недостатки
Картофель сорта «венета»: описание и отзывы
У сорта Снегирь есть масса достоинств. Лежкость урожая составляет 95 % при температуре хранения 2–4 °C. Высокие вкусовые качества клубней сохраняются при выращивании как на органических, так и на фосфатных удобрениях. Уход не сложнее, чем за другими сортами, устойчивыми к картофельной золотистой цистообразующей нематоде, фитопатологии, фитофторозу.
Разные регионы произрастания отличаются степенью угрозы заражения, но иммунитет у селекционного картофеля высокий. Устойчивость к болезням у клубней и ботвы не всегда одинакова. Потемневшие стебли и пораженные недугом листья необязательно являются свидетельством повреждения клубней. От распространения картофельных инфекций в регионе зависят выращивание и уход.
Одним из самых опасных для урожая считается овощной альтернариоз – грибковое поражение, называемое сухой гнилью. Больше этому заболеванию подвержены поздние и среднеспелые сорта, цветение которых происходит в третьей декаде июня, но и Снегирь, высаженный в конце мая, может оказаться в группе риска.
В центральной европейской части России существует риск заражения любого сорта опасным заболеванием, которое может привести к частичной или полной потере урожая. Речь идет о картофельном раке, поражающем клубни.
Рак картофеля
Картофель Снегирь описание сорта и характеристика
Сорт картошки с красивым названием Снегирь появился не так давно, но он уже внесен в Государственный реестр и районирован по определенным регионам. Кожура его – красноватая, поэтому очевидно, и имя такое – Снегирь.
Это ранний картофель, первые клубни можно попробовать откопать уже через 45-50 дней, а полную уборку проводят через 55-60 дней. Благодаря своим ранним срокам созревания он отлично подходит для выращивания в таких регионах как Северо-Запад, Сибирь, Урал.
НА ЗАМЕТКУ! Эксперты утверждают, что наиболее популярными у огородников являются сорта картошки с красными или розовыми клубнями.
Столовый сорт отличается неприхотливостью, а поэтому его выращивают и в фермерских хозяйствах, и частники. Кусты средней высоты, прямостоячие, густооблиственные. Листья у Снегиря крупные, мясистые, без присущей картофелю волнистости.
Цветочки средних размеров, имеют ярко-сиреневые, переходящие в фиолетовый цвет соцветия.
Отличается дружной отдачей урожая, но при этом надо помнить, что такие ранние сорта не особо подлежат хранению. Выращивается по стандартной агротехнике, требуется обязательная обработка клубней перед посадкой.
Достоинства и недостатки сорта
Снегирь за очень короткое время распространился во многих областях. Особенно полюбили его в Сибири, ряде территорий на Северо-Западе страны. Своей популярностью сорт картофеля обязан ряду важных параметров, которые необходимо обязательно выделить.
Урожайность
Сорт Снегирь удивляет своей урожайностью, с одного гектара можно в среднем собрать до 400-450 центнеров клубней. Уже первая копка, проведенная в сравнительно ранние сроки, дает от 50 до 110 центнеров с гектара, что ценится овощеводами. Ранняя картошка, да еще такого высокого качества как Снегирь, высоко ценится на рынке, так что очевидна и экономическая выгода выращивания сорта.
Ценность сорта
Снегирь также ценят за очень хорошие вкусовые качества, высокий товарный вид клубней. Корнеплоды имеют овальную выровненную форму, глазки мелкие, поверхность клубней ровная. Красивые, с красноватой кожурой картофелины в среднем достигают 89-90 граммов по весу.
Мякоть – кремово-белая, содержит высокий процент крахмала – до 16%. Сорт Снегирь пригоден для всех видов кулинарной обработки, отличается рассыпчатостью, хорошим вкусом. Из клубней получаются отличные чипсы, также картошка этого сорта вкусна в запеченном виде.
Ценное качество сорта – ранние сроки созревания. Обычно сорта ранней группы дают не особо высокие урожаи. Картофель Снегирь совмещает оба показателя:
- раннеспелость;
- высокую урожайность.
Отдача урожая дружная, при этом клубни уже при первой копке имеют отличный вкус.
Несмотря на то, что в целом картофель ранних сроков созревания хранится неважно, процент лежкости у Снегиря достаточно высокий – до 95%. Немаловажно и то, что клубни у сорта – красивые и ровные, что всегда привлекает и самих огородников, и потенциальных покупателей овощной продукции
Немаловажно и то, что клубни у сорта – красивые и ровные, что всегда привлекает и самих огородников, и потенциальных покупателей овощной продукции. В «плюс» отнесем и устойчивость этого сорта к раку картофеля, парше, различным вирусам
Согласно наблюдениям, а также отзывам огородников, Снегирь практически не поражается фитофторозом клубней. Во многом это обусловлено и особым сортовым иммунитетом, а также ранними сроками созревания клубней. Сорт успевает «уйти» от фитофторы и раньше отдать урожай. Многие современные сорта восприимчивы к парше, но сорт Снегирь к ней устойчив, хотя о профилактике от болезней, а также о предпосевной обработке клубней забывать нельзя
В «плюс» отнесем и устойчивость этого сорта к раку картофеля, парше, различным вирусам. Согласно наблюдениям, а также отзывам огородников, Снегирь практически не поражается фитофторозом клубней. Во многом это обусловлено и особым сортовым иммунитетом, а также ранними сроками созревания клубней. Сорт успевает «уйти» от фитофторы и раньше отдать урожай. Многие современные сорта восприимчивы к парше, но сорт Снегирь к ней устойчив, хотя о профилактике от болезней, а также о предпосевной обработке клубней забывать нельзя.
Сорт неприхотлив, отлично растет в регионах с суровым климатом, при этом дает хорошие результаты. Выращивают его по традиционным технологиям, используя ручные или механизированные приемы работы.
Из недостатков отметим следующее:
- восприимчивость к нематоде;
- умеренная восприимчивость к фитофторозу (по ботве).
Решить данные проблемы можно соблюдением всех приемов по уходу за картофелем, правильной агротехникой, внесением специальных компонентов в почву (гуматов, минеральных гранул).
Описание и характеристика картофеля Снегирь, особенности выращивания
Выбор сорта картофеля – достаточно не простое дело. Каждый дачник сам выбирает, что ему выращивать, но все следуют одним и тем, же критериям: устойчивость к паразитам и болезням, простой уход и большой урожай. Ко всем вышеперечисленным критериям подходит картофель «Снегирь»
Описание и характеристика
Сорт картофеля «Снегирь» разработан российскими селекционерами (в институте генетики им. Вавилова) для столового применения. Популярным он стал не только в России, но и в ближайшем зарубежье за счет своих вкусовых качеств и устойчивости к перепадам температуры, а так же за счет товарного вида и отличного хранения.
Подходит для выращивания в любых погодных условиях, но наибольшей урожайности достигает в Северно-Западном и Северном регионах. Созревание его происходит в течение 95 дней с момента высадки в грунт. Высота куста средняя (до 60 сантиметров, иногда выше). Листья крупные, мясистые, ярко зеленого цвета и имеют незначительную волнистость. Цветение происходит сиреневым цветом венчиками средних размеров.
Корнеплоды имеют овально-продолговатую ровную форму. Гладкая кожура имеет красный (иногда розовый) цвет и очень мелкие разрозненные глазки. Вес одного корнеплода, в среднем, составляет от 70 до 100 граммов. Что касается мякоти, то она имеет молочно-белый цвет. Содержание крахмала в картофеле сорта «Снегирь» 16 процентов. Особенностью данного сорта является дружнее формирование клубней. Их лежкость составляет 8-11 процентов.
Ценность сорта
Дачники и фермеры любят Снегирь за его высокою урожайность, возможность получить ранний и качественный урожай. С первой копки можно собрать до 115ц/га.
Период технического созревания от 70 до 80 дней. Средняя урожайность до 450ц/га. Может быть даже больше при правильном уходе.
Отличительной чертой сорта считается наличие иммунитета к такому заболеванию как «картофельный рак». Средняя устойчивость к парше, а так же высокая устойчивость к фитофторозу и пасленовой мозаике.
Многие сорта – «новинки» очень восприимчивы к нематоде и «Снегирь» не является исключением. Учтите этот факт при подготовке клубней к посадке.
Особенности выращивания
Из-за того, что сорт картофеля «Снегирь» очень требователен к грунту, обратите на это факт внимание. Земля должна хорошо пропускать воздух и влагу, плодородность и легкость также должна быть на высшем уровне
Когда будете сортировать клубни, сразу выбрасывайте те, которые имеют нестандартную форму
Даже если у вас возникло сомнение, гниль это или нет, лучше не рисковать, чтобы снизить вероятность появления нематод
Когда будете сортировать клубни, сразу выбрасывайте те, которые имеют нестандартную форму. Даже если у вас возникло сомнение, гниль это или нет, лучше не рисковать, чтобы снизить вероятность появления нематод.
Не забудьте провести профилактическую обработку от черной парши и парши обыкновенной. Не смотря на то что «Снегирь» обладает достаточной устойчивостью, своевременная обработка клубней играет не малую роль. Выполняйте обработку такими средствами как «Фитоспорин» или «Максим». Для повышения иммунитета так же подойдут такие препараты как: «циркон» либо «Иммуноцитофит».
Как уже говорилось выше, кусты и корнеплоды картофеля не обладают никакой устойчивостью к нематоде, а значит нужно выполнять процедуры, которые будут направлены на профилактику этой проблемы и внесения минерального удобрения.
Отличный результат приносит применение калийсодержащих гранул. Их вносят во время перекопки земли. Весной обязательно применение препаратов:
- Картофельной кемиры;
- Мефиноминовой кислоты;
- Гуматизированной мочевины;
- Суперфосфата.
Еще наши бабушки пользовались золой. Кстати говоря, этот метод и сейчас, не менее эффективен. Можно использовать препарат «Бульба». Он основан на золе и применяется перед самой посадкой. На каждые 10 килограмм клубней приходится 100 грамм препарата.
Уход
Сразу после высадки и еще 2 недели поливать картофель не стоит. Далее руководствуйтесь климатическими и погодными условиями там, где выращивается картофель
Очень важно обеспечить достаточной влажностью грунт в момент цветения куста
Что касается подкормки, ее следует совместить с первым окучиванием земли. В этот момент применяйте удобрения, которые в своем составе содержат: калий, азот и фосфат. Отличный результат дает добавление нитрофоски в соединении с яичной скорлупой или птичьим пометом. Добавляют по 15грамм на 1кв. м участка. Раствор должен быть хорошо смешанным с водой и отстаиваться не менее двух дней, чтобы избежать химических ожогов растений. Обязательно сопровождайте удобрение с поливом и рыхлением.
Сбор и хранение урожая
Поскольку кожица у томатов сравнительно плотная, собранные овощи отлично хранятся в течение полутора-двух месяцев. Чтобы наверняка сохранить собранный урожай, нужно соблюдать несколько условий:
- помидоры срывают вместе с плодоножкой;
- на хранение закладывают спелые здоровые плоды, без механических повреждений;
- помещение должно хорошо вентилироваться, подходящая температура хранения 10-12°С;
- помидоры укладывают в ящики одни слоем и пересыпают сухими мелкими опилками.
Зеленые помидоры в случае угрозы заморозков также срывают и закладывают на дозаривание. Неспелые плоды хранят в отдельном помещении, чтобы замедлить период созревания. Ящики с плодами постоянно перебирают и спелые томаты отбирают. Если возникла необходимость в быстром созревании зеленых помидор, достаточно перенести контейнеры в более теплое помещение и положить в ящики несколько спелых плодов.
Уход
Чтобы получить хороший урожай даже самого неприхотливого сорта картошки, надо обеспечить ему полноценный уход. Начинать надо с подготовки почвы на участке, планирования посадок, обработки клубней.
Обычно первые всходы у этого сорта появляются на 8-10 день, но многое зависит от подготовленности клубней, погодных условий. В это время рекомендуется провести боронование гряд, чтобы убрать корку на поверхности почвы и появившиеся сорняки.
Поливают картошку по мере необходимости. Обычно посадкам хватает влаги от дождей, но если длительное время стоит засушливая погода, придется организовать поливы. Если нет осадков, то поливы нужны примерно через полторы или две недели после того, как появятся всходы картошки, затем при появлении бутонов и в пик цветения.
Для ранних сортов, к которым относится и Снегирь, поливы очень важны, так как сроки созревания у них короче, чем у поздней картошки, и влага нужна в начале лета.
НА ЗАМЕТКУ! Лучше всего поливать картошку с утра, стараясь не попадать на ботву растений. Удобен полив по междурядьям.
В жаркое лето хорошо провести мульчирование посадок перегноем, торфом, скошенной травой. Мульча не только задержит влагу в почве, но и избавит от утомительной прополки сорняков.
Приступать к окучиванию картошки надо, когда ее ростки достигнут высоты примерно в 10-12 см. Очень многие огородники в прохладные дни июня (особенно в северных регионах) окучивают посадки, засыпая картошку землей полностью.
Второй раз окучивают уже в начале цветения, и очень важно не пропустить этот срок. В этот период Снегирь начинает активно образовывать и формировать клубни, и важно обеспечить рыхлость почвы, улучшить ее аэрацию, «собрать» ветки растения в компактный куст
Прием окучивания обязательный, так как он обеспечивает картофелю комфортные условия для роста, способствует повышению урожайности.
Для защиты от вредителей применяют опудривание картошки древесной золой, настоями различных трав (пижмы, чистотела). Эти народные средства не токсичны, достаточно эффективны, но являются только профилактикой. Если же вредители – колорадские жуки, совки, цикадки и другие насекомые, уже атаковали посадки картошки, придется задействовать химикаты.
Обычно Снегирь фитофтора не поражает, так как болезнь появляется позже, но в дождливые сезоны инфекция может проявить себя уже в июне. От болезней (фитофторы, различных гнилей, фузариоза) помогает опрыскивание кустов медьсодержащими составами, а также специальными препаратами.
Подкормки для картошки можно не проводить. Если почва с осени и по весне была достаточно заправлена удобрениями, то летом Снегирь подкармливать нет необходимости. Если же по состоянию растений определили, что требуется дополнительное питание, то вносят органику (перед первым окучиванием), используя коровяк или птичий помет.
Можно применять для картошки нитрофоску, специальные комплексные удобрения, а также доступный всем настой из крапивы.
В момент, когда картофель будет набирать бутоны, применяют уже фосфорные и калийные удобрения (минеральные добавки можно заменить золой). Хорошие результаты дает опрыскивание кустов составами с борной кислотой, гуматами, которые способствуют формированию клубней, быстрому созреванию.
Первую уборку клубней сорта можно делать уже через 45 дней после того, как появятся всходы. До окончательной зрелости (биологической) потребуется ждать еще около 10-15 дней (сроки уборки зависят от региона). Для копки выбирают ясный день, чтобы иметь возможность просушить картошку на гряде, а затем убрать под навес.
