Когда лучше сажать чеснок по лунному календарю в 2021 году, благоприятные дни

Осенний посев семян лука

Оптимальное время для подзимнего посева лука: начало ноября.

Какой сорт подойдет для подзимнего посева лука: это должен быть раннеспелый, устойчивый к стрелкованию сорт, например, сорта  Бессоновский, Стригуновский местный.

Ученые утверждают, что при подзимних посевах лук поспевает на 2–3 недели раньше, урожай на 20–25% выше, улучшается лежкость луковиц. Высеянные под зиму семена получают естественное закаливание и способны давать всходы при пониженных температурах, лучше переносят весенние заморозки. Растения развивают более мощную корневую систему, эффективнее используют зимние запасы влаги.

Какой выбрать сорт озимого чеснока

Главный минус озимого чеснока – плохая лёжкость. Среди обилия озимых сортов огородники давно выделили несколько приоритетных. Выбор сорта в основном зависит от урожайности, величины и вкуса головок.

Название	Краткое описание
Комсомолец	Пускает стрелки. Число зубков в головке – от 6 до 13 штук. Шелуха розоватого оттенка. Высокая морозостойкость.
Местный Даниловский	Не требовательный сорт. В головке от 6 до 11 зубчиков.
Грибовский 60	Пускает стрелки. Зубков в луковице – до 11 штук. Зубки крупные. Скороспелый сорт. Вкус острый.
Отрадненский	Хорошо переносит низкие температуры. Отличный вкус. Стрелки нужно вовремя оборвать, чтобы не потерять урожай. Шелуха розовая, с фиолетовым оттенком. В голове 4-6 зубков.
Юбилейный Грибовский	Среднепоздний сорт. Вес головки – до 80 г. Лиловая шелуха. Одна головка состоит из 10-12 зубков. Пускает стрелки.
Юбилейный 07	Среднеспелый высокоурожайный сорт. Головки плоско-округлые, белые. Вес – 80 г.

Когда сажать озимый чеснок осенью?

Здесь существуют свои правила. Не подойдёт любое время перед заморозками. Дело в том, что за время отведённое до холодов, чеснок должен укорениться и окрепнуть, но при этом зелень не должна пойти в рост. Оба варианта (когда чеснок не успел укорениться, и когда чеснок стал наращивать зелёную массу) могут грозить слабым урожаем или полной потерей урожая.

Чтобы определить идеальное время для посадки, нужно свериться с прогнозом погоды. До заморозков должно оставаться 3-4 недели. Температура воздуха на время посадки должна составлять в районе 10-12°C. Это лучшие условия для того, чтобы посадить озимый чеснок правильно.

Примерные сроки посадки:

• Средняя полоса России — вторая половина сентября и начало октября.
• Сибирь, Урал, Ленинградская область, северные регионы — вторая воловина сентября.
• Юг — вторая половина октября и начало ноября.

Всё зависит от погодных условий. Рекомендуемые выше сроки являются рекомендуемыми, так как погода — капризная дама, в разные годы ведёт себя по-разному. В один год тепло может быть затяжным, а в другой ночные заморозки наступят намного раньше.

Если заморозки грянули раньше, грядки следует накрыть укрывным материалом, который сохранит тепло. Укрывной материал следует держать нужный промежуток времени, не дольше. В противном случае чеснок может пойти в рост, что перед зимой допускать не рекомендуется.

В старину существовали и народные приметы, по которым судили, когда сажать чеснок под зиму. Такими посадками начинали заниматься, когда птицы начинают улетать на юг, или с деревьев полностью опала вся листва. Сегодня можно вооружиться прогнозом погоды на ближайший месяц-два, чтобы точно определить, когда можно приступать к посадкам.

Советы и хитрости садоводов

1. Перед посадкой озимых чесночные зубцы замочить в насыщенно-розовом растворе марганца. Держать 2-3 часа. Такая обработка позволит обеззаразить посевной материал от возможных патогенных бактерий, а также повысит устойчивость всходов к неблагоприятным условиям.
2. Готовить грядку под чеснок за неделю до его посадки. Иначе при заделке в свежевскопанную почву зубцы могут оказаться чрезмерно глубоко в ней, что затруднит дальнейшее прорастание побегов.
3. Не выбирать низинные участки для высадки, так как чеснок тяжело переносит переувлажнение, а избыток воды весной приведет к его загниванию.
4. Чтобы не нарушить рост корешков, нельзя с силой вдавливать зубки в почву, особенно если она плотная и тяжелая.
5. Если по прогнозу зима будет холодная и малоснежная, замульчировать посадки торфом или опилками слоем в 3-4 см.

Выращивание озимого чеснока

До начала посадочных работ необходимо правильно выбрать озимый сорт. Не все разновидности овоща подходят для посадки осенью. Рассматривая растения на грядке, озимые сорта определяют по стрелке. Разновидности весенней посадки образуют только листья и размножаются дольками. Головки ярового и озимого чеснока различаются строением:

• у разновидностей, пригодных для осенней посадки, присутствует хорошо заметный центральный стебель;
• у озимых сортов дольки по расположению напоминают цитрусовые фрукты, у яровых они закручены в спираль;
• оболочка долек зимнего чеснока плотная, жесткая и сухая, а у сортов весенней посадки она мягкая и тонкая.

При выборе озимого сорта учитывают срок вегетации и сопоставляют эти данные с погодными условиями. Для южной части России подходит любой из указанных сортов. Но для посадки в северных регионах подходят раннеспелые сорта, дающие урожай в короткие сроки.

Сорт	Период вегетации, дней	Количество зубчиков, шт.	Вкус	Максимальная масса луковицы, гр.
Новосибирский	75-85	4-10	Полуострый	35
Юбилейный	83-122	6-11	Полуострый	60
Шестидесятый	87-98	7-11	Острый	60
Зубренок	87-98	4-6	Полуострый	70
Надежный	87-98	6-7	Острый	70
Подмосковный	95-100	5-7	Острый	65
Озимый Комсомолец	110-125	6-13	Полуострый	60
Любаша	110-120	7-9	Очень острый	70

Подготовка грунта и посадочного материала

До начала посадочных работ готовят инвентарь. Если выбрана неглубокая посадка, для работы нужны грабли и тяпка. При размещении долек на глубине от 7 до 9 см понадобится ручной плуг. Если заглубление посадочного материала составляет больше 10 см, используют колышек и молоток. Чтобы глубина посадки была одинаковой, на колышке делают отметку.

Место для грядки выбирают с учетом севооборота. Хорошими предшественниками для овоща являются крестоцветные, бахчевые, пасленовые культуры или зелень. Они насыщают грунт необходимыми для чеснока полезными элементами. Не подходят участки, где раньше росли любые корнеплоды. Они истощают почву и оставляют после себя вредителей, к которым овощ восприимчив.

Важно!

На прежнем месте чеснок можно высаживать только через 5 лет.

Для посадки озимого чеснока выбирают хорошо освещенный участок на возвышенности, чтобы там не скапливалась вода. Лучше всего подходит супесь или суглинок с низкой кислотностью или нейтральный. Подготовку грядки начинают за месяц до предполагаемой даты посадки. По поверхности распределяют компост по 6 кг на 1 м². Другой вариант − 10 г хлористого калия и 40 г суперфосфата на эту же площадь. Грядку перекапывают и разравнивают. За несколько дней до посадочных работ вносят мочевину по 30 г на 1 м² и обильно поливают теплой водой.

Головки чеснока разбирают на дольки. Для посадки отбирают крупные, не имеющие никаких повреждений. Перед высадкой чесночные дольки опрыскивают раствором медного купороса концентрации 1%. Затем на 5 минут заливают их раствором препарата “Фитоспорин-М”.

Посадка

Поверхность подготовленной грядки выравнивают граблями. Затем делают борозды либо углубления, если запланировано глубокое размещение долек. Между рядами соблюдают интервал от 20 до 25 см. Зубки высаживают на расстоянии 8 см. Их укладывают вниз донцем или на бок. Борозды закрывают плодородным грунтом и поливают теплой водой. Сверху укладывают мульчу из торфа, перегноя, соломы или опилок. Слой делают не меньше 3 см. Если в регионе зима морозная и температура воздуха опускается ниже -25°С, дополнительно сверху укладывают еловый лапник. Он дополнительно утепляет почву и задерживает снег.

Уход

Осенью больше никакие мероприятия не нужны. Весной после схода снега убирают крупную мульчу, а мелкую оставляют для защиты от возвратных заморозков. Первые ростки озимого чеснока появляются в конце марта или в апреле. Через 15 суток после их прорастания выполняют подкормку раствором карбамида из 10 л воды и 20 г препарата. Повторно удобрения вносят еще через 15 дней

Во время активного роста грядку регулярно расчищают от сорных растений и осторожно рыхлят. Весной чеснок поливают теплой водой 1 раз в 7 дней

В начале июня выполняют еще одну подкормку. В этот раз используют препараты с высоким содержанием калия и фосфора. Вместо минеральных комплексов можно поливать посадки зольным раствором. Летом грядку поливают 1-2 раза в неделю. Если стоит жаркая и сухая погода, частоту орошений увеличивают. На следующий день после увлажнения выполняют рыхление. Увлажнение грунта прекращают за 20 дней до уборки урожая.

Совет!

При выращивании озимых сортов появляющиеся стрелки сразу обламывают. Иначе растение тратит силы на формирование семян, а не наращивание массы головки.

Посадка в зиму

Посадить озимый чеснок дачники решают по нескольким причинам. Одна из них – возможность собрать урожай овоща раньше. Но перед тем, как решиться на такой шаг, нужно тщательно изучить преимущества такого способа выращивания культуры и ответственно подойти к выбору сорта.

Основные преимущества

Несмотря на то, что растение можно посадить весной, многие владельцы дачных участков занимаются процедурой под зиму, т.к. озимые сорта не боятся низких температур. В связи с тем, корни формируются осенью, по весне культура не тратит силы на укоренение, а с наступлением тепла начинает интенсивно расти.

Овощ, посаженный под зиму, быстро приспосабливается к плохим погодным условиям.

Преимущества выращивания озимого чеснока в следующем:

• закаляясь зимой, он становится устойчивым к возвратным заморозкам и инфекционным болезням;
• луковицы более плотные, а зубчики крупнее, по сравнению с яровыми сортами;
• высокая урожайность;
• требуется минимальный уход;
• вкусовые качества более выражены;
• осенние посадки хорошо всходят;
• всходы одинакового размена.

Благодаря этим особенностям, неудивительно, что озимый чеснок популярен.

Выбор сорта чеснока

Понять, зимний сорт овоща или летний, можно даже по внешнему осмотру. У озимого чеснока присутствует стержень, вокруг которого формируются крупные зубчики. Они расположены в один ряд, одного размера и формы. По мере роста образуется стрелка, а затем — бульбочки, которые дают начало новым всходам.

У летних разновидностей мелкие зубчики. Они закручиваются спирально, без формирования центрального стержня. Летний чеснок не выпускает стрелку.

Чтобы собрать хороший урожай чеснока, необходим посадочный материал высокого качества. Чтобы посадить чеснок, берут луковички с плотным донцем и отросшими корешками. Они не должны отваливаться, если на них надавить. Не подходят в качестве посадочного материала головки с разваливающимися зубчиками, следами гнили или плесени.

Лучшие разновидности для предзимней посадки:

«Алькор» — продукт работы российских селекционеров. Высокоурожайный сорт, созревающий через 95 суток после прорастания. Он отличается высокой устойчивостью к вредителям, но может болеть желтой карликовостью.
«Софийский» — разновидность украинской селекции. Он подходит как для озимой, так и для яровой посадки. Хорошо растет во влажном климате, устойчив к похолоданиям. Срок вегетации составляет 3,5 месяца.
«Любаша» — высокоурожайный сорт, пришедший из Украины. Дает отличные урожаи, хорошо переносит холод. При соблюдении условий хранится до года.
«Дубковский» выведен российскими учеными. Стрелкующаяся разновидность, для размножения которой необходимы воздушные бульбочки. Срок созревания составляет 3,5-4 месяца.
«Добрыня» — высокоурожайный сорт. У этого чеснока отличная устойчивость к холоду, иммунитет к фузариозу. Срок вегетации составляет 4 месяца. Для успешного выращивания этой разновидности необходимы плодородные суглинистые почвы с нейтральной кислотностью.
Сорт «Зубренок» приносит свыше 1 кг с 1 м². Разновидность устойчива к фузариозу, не требовательна к уходу. Период созревания составляет 3-3,5 месяца.
«Комсомолец» подходит для озимой и яровой посадки. Первый урожай снимают через 3,5-4 месяца. Для этого сорта необходимо обилие солнечного света. Иначе головки вырастают маленькими.
«Парус» отличается высокой урожайностью и отличной морозоустойчивостью. Сорт скороспелый, первый урожай выкапывают уже в начале лета.
«Лекарь» — раннеспелый, нестрелкующийся сорт. Отличается отличной холодоустойчивостью, всегда стабильно плодоносит.
Подобрать разновидность для посадки на участке легко. Выбор огромен

Важно учитывать особенности почвы, климатические характеристики региона. Лучше будут плодоносить районированные сорта.

Выращивание чеснока под зиму

Для посадки озимых овощей выбрать следует освещенный участок на возвышенности, что поможет избежать затопления во время дождей или таяния снегов. Стоит избегать мест с переувлажненным или заболоченным грунтом. Лучше чеснок растет на супесчаной или суглинистой почве.

Для получения богатый урожая и не допустить инфекции, участок под посадку надо выбрать с учетом севооборота. Лучшие предшественники фасоль, бобы, томаты, перец, морковь, свекла, бахчевые культуры. А вот мест, где ранее росли лук, чеснок и луковичные цветочные культуры. Можно посадить овощ рядом с ягодниками. Своим резким ароматом он отпугнет вредителей от клубники, малины, крыжовника.

Подготовка головок

Перед посадкой отобранные головки надо поместить в прохладное место с температурой 1-3℃ градусов со знаком «плюс» на несколько дней. После этого зубчики аккуратно отделить друг от друга, чтобы избегать повреждения чешуи. Все продукты с повреждениями и гнилью выбросить. Для посадки подходят только крупные дольки с ровной поверхностью без повреждений.

Отобранные дольки обеззаразить, поместив их на 15 минут в концентрированный раствор марганцовки. Вместо марганцовки можно использовать медный купорос или препарат «Фитоспорин-М». Иногда дезинфекцию проводят коллоидной серы.

Выбор почвы

Участок огородники начинают готовить за 1-1,5 месяца до предполагаемой даты высадки. Если почва тяжелая, во время перекопки следует внести компост, древесные опилки, речной песок. Легкий, песчаный грунт надо утяжелить за счет добавления перегноя или глинистой земли.

В случае высокой кислотности понадобится ощелачивание костной или доломитовой мукой. Для удобрения земли используют 30 г суперфосфата и 10 г калийной соли на 1 м².

Свежую органику под озимый чеснок нельзя вносить. В ней много азота, который способствует росту листвы. Поэтому посадки вымерзают зимой.

В связи с тем, что свежий навоз противопоказан, его заменить нужно перепревшим компостом из расчета 1-4 ведра 1 м². Одновременно грядку необходимо перекопать на глубину штыка лопаты.

Посадка

Далее засыпать борозды плодородным грунтом и обильно поливают теплой водой. Чтобы обеспечить защиту от холода, сверху нужно насыпать мульчу, для которой подойдет солома, перегной, опилки или торф слоем 4 см. Если зимой температура в регионе часто опускается ниже -25°С, понадобится более основательное утепление. Для этого сверху еще надо уложить еловые ветки, которые способствуют накоплению снежного покрова.
Чтобы избежать загнивание луковиц, их желательно высаживать за 3 недели до предполагаемых заморозков. При этом температура воздуха должна уже снизиться до 14 градусов.

Как подготовить чеснок к посадке осенью

Чеснок – популярное пищевое растение. По биологическим характеристикам – травянистый многолетник, видовой представитель рода Лук, относится к огромной семье Амариллисовых (подсемейство Луковых).

Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму? В целом, выращивание чеснока не требует титанических усилий и материальных затрат. Но особенности и предпочтения у культуры имеются.

Отличия ярового чеснока от озимого

И тот, и другой чеснок можно сажать как осенью, так и весной. Однако они отличаются.

Озимый чеснок имеет меньше зубчиков, но они крупнее по размеру, чем у ярового. Он стрелкуется, но отлично хранится до весны.

Яровой чеснок имеет большее количество зубчиков, но они меньшего размера. Он не стрелкуется, подходит для солений и переработки, но в зиму его не хранят.

Первое – подготовка и выбор семян

Правила подготовки семян (зубков) чеснока к посадке осенью:

• на семена отбирают самые крупные зубки в головке, в соответствии сортовой разновидности (крупная долька дает урожай крупной луковицы);
• мелкие дольки высаживают, как правило, для семян;
• разбирают луковицу на дольки не позже, чем за 2 суток до посадки;
• аккуратно ножом снимают чешую с каждой дольки (за защитной чешуей «живут» трипсы); некоторые огородники покрывные чешуйки не снимают;
• для облегчения процедуры головки предварительно замачивают в воде на 1-2 часа;
• изначально зубки должны быть гладкими, чистыми, без повреждений, вмятин, пятен и признаков гниения;
• на 1-5 суток посевной материал помещают в обеззараживающий раствор;
• процедуру обработки (замачивания) проводят при комнатной температуре, емкости устанавливают в затененную комнату.

Второе правило – обеззараживающие процедуры

Для дезинфекции посадочных долек от фузариоза (главная опасность культуры), серой гнили, грибковой плесени аспергиллус применяют растворы специальных средств защиты для обработки чеснока перед осенней посадкой:

1. Фитоспорин или Бактоген (аналоговый препарат) – бактериальные средства заселяют конкурентную микрофлору, полностью очищает дольки чеснока; не опасны для растения и почвенной микрофлоры; действуют продолжительно, до самой весны;
2. Фармайод – фунгицид применяют при высоком уровне зараженности семян и почвы, препарат токсичен. Так же, как перекись водорода и зеленка, неблагоприятно воздействует на микрофлору почвы;
3. Зеленка (бриллиантовый зеленый) – слабый раствор малоэффективен, для дезинфекции применяют концентрированную смесь в соотношении 1:1 или пропитывают дольки первичным раствором;
4. Перекись водорода 3% – быстро разлагается в почве, обработка действенна, но раствор нарушает функцию почвенных бактерий;
5. Препарат Максим XL (протравитель) и Хлоргексидин (антисептик) – мощные средства, используют при явном заражении почвы и посадочных луковиц; обладают средним уровнем фитотоксичности, злоупотреблять «тяжелой» химией не рекомендуется;
6. Фитофлавин для растений (от грибков и гнили) – средство нетоксично для растений, но с сильными грибковыми поражениями справляется удовлетворительно, применяют для профилактики здоровых зубков;
7. Эпин экстра (стимулятор роста с защитной функцией) – раствор не подходит для искоренения серой гнили; гормональный препарат пролонгированного действия, полезные вещества-ускорители высвобождаются постепенно, быстрый эффект маловероятен;
8. Триходермин, Триховит (Триходерма) – биофунгицид экстра-класса, уничтожает специфические споры грибков растений; минус – быстро разрушает защитную оболочку (кожуру) посадочных зубков; ускоренное разложение кожуры провоцирует поражение зубка вредными насекомыми (например, проволочником);
9. Из народных средств для обработки чеснока перед посадкой – спиртовой раствор куркумы (5 г на 100 мл спирта), раствор с добавлением эфирного масла чабреца.

Уход

Уход за этой овощной культурой заключается в базовой агротехнике, которая включает:

• рыхление;
• мульчирование;
• полив;
• подкормка.

Рыхление

После того, как снег растаял, а температура воздуха стабилизировалась и среднесуточная температура стала составлять 12-15 С, с грядки снимают укрытия и легко рыхлят почву. Рыхление междурядий проводят каждые две недели, это благоприятно влияет на рост растения и формирование крупных головок. Рыхление делают на глубину 3-5 см. Эта процедура улучшит процесс газообмена и поступления питательных веществ.

Мульчирование

После первого рыхления грядку мульчируют, для этого используют компост или увлажненный торф. Это улучшит структуру грунта и послужит первой подкормкой для молодых растений.

Полив

Поливать озимый чеснок нужно в период засухи и высоких температур. В таких условиях полив проводят в утренние время, один раз в неделю. Поливать лучше в междурядье. В период дождей и похолоданий полив сокращают или совсем исключают. Переувлажнение почвы при низких температурах приводит к загниванию и болезням. За месяц до момента сбора урожая полив прекращают.

Удобрение

Подкормки озимого чеснока проводят трижды за сезон. Ранней весной после снятия укрытия и рыхления, и две в летние время с интервалом между ними 14-21 день. Для подкормки лучше использовать органику и препараты с мягким действием:

1. Поваренная соль (30 мл на 10 л воды) ускоряет развитие, предупреждает пожелтение и засыхание, используют раствор из расчета 3 л/кв.м. Он обеззараживает землю и предотвращает размножение и распространение нематоды, нитевидных червячков.
2. Древесную золу используют в сухом и растворенном в воде растворе. Сухую золу рассыпают по увлажненному грунту в междурядьях на 1 кв. м. достаточно 3-4 ст. л. Чтобы приготовить раствор, стакан золы добавляют к 10 л воды, полученной подкормкой поливают растения.
3. Нашатырный спирт. Для приготовления раствора в ведро воды добавляют 2 ст. л. нашатыря. Такой подкормкой можно пролить грядку или же опрыскать растения. Нашатырь обеспечит растения азотом, а также является превентивным средством в борьбе с вредителями.

В промышленном выращивании используют для подкормки минеральные удобрения такие, как карбамид, нитрофоска и суперфосфат. Этот вид подкормок нужно вносить с соблюдением дозирования, которое рекомендует производитель.

Соседи чеснока по грядке

Также важно посадить чеснок рядом с «хорошими соседями». Нужно заранее планировать вариант размещения овоща, чтобы на следующий год он выгодно соседствовал с другими культурами, и они приносили только взаимную пользу

Известные свойства чеснока: острый запах, содержание фитонцидов с их бактерицидным и фунгицидным действием благотворно влияют на следующие овощные и цветочные растения:

• пасленовые (препятствие заражению фитофторой и ржавчиной, отпугивание колорадского жука);
• морковь, клубника, ягодные кустарники (защита от морковной мухи и слизней);
• салаты и зелень (подавление патогенных микроорганизмов);
• розы, гладиолусы и астры (оберегание от грибковых заболеваний и тли).

Хорошими соседями для чеснока являются:

• хрен (повышение концентрации аскорбиновой кислоты);
• календула и цикорий (борьба с луковой мухой);
• помидоры (естественная защита от парши).

Рекомендуемое расстояние между соседними грядками не должны быть меньше 50 см.

Однако существуют культуры, территориально не совместимые с чесноком. Это бобовые, капуста, лук и пряная зелень.

С учетом региона

При посадке зимних разновидностей необходимо выбрать время так, чтобы дольки успели укорениться до наступления значительного похолодания, но не пустились в рост. Корни у чеснока формируются в течение 1-1,5 месяцев. Поэтому при выборе подходящего периода для высаживания также учитывают климат.

В Брянске, Подмосковье и прочих регионах Средней полосы умеренная континентальная зона. Стабильно низкие температуры тут устанавливаются только после 15 ноября, значит, чеснок нужно садить до середины октября. На юге Центральной России теплее. Здесь можно отложить посадочные работы на конец месяца. На северо-западе — прохладнее, поэтому там чеснок заканчивают высаживать уже в последних числах сентября.

В Сибири намного холоднее. Здесь озимый чеснок садят 20-30 сентября, но ориентируются и по погоде. Если осень задерживается, посадку переносят на начало октября. В случае ненастья овощ высаживают во второй декаде сентября. Необходимо закончить с посадочными работами, пока почва прогрета минимум до +10°С.

На Урале к посадке озимых разновидностей овоща приступают после 15 октября. На севере региона нужно завершить работы до 20 октября. В южной части можно задержаться до конца месяца.

На юге России очень тепло. Здесь чеснок высаживают позже всего. Можно не спешить с посадкой до конца октября либо до начала ноября.