Сбор и хранение урожая
Огурцы этого сорта, как и другие огурцы, предпочтительнее собирать через день.
Сладкие маринованные огурцы на зиму. Лучшие рецепты
0
0
Домашнее консервирование огурцов на зиму найдите свой любимый рецепт!
0
4
Самые скороспелые сорта огурцов
0
38
Все об огурце Компонист f1
0
1
Все об огурце Китайский император
0
0
Спино f1 — все об этом огурце
0
0
Вязниковский сорт огурцов уже стал народным — настолько он популярен у дачников и растет повсеместно. При неправильном уходе плоды могут желтеть и перерастать, но созревшие овощи сочные и нежные, с характерным хрустом.
Культура раннеспелая и высокоурожайная, устойчивая к температурным перепадам.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
http://repka.online/ovoshhi/ogurtsyi/rannespelyi/vyaznikovskiy-37.html
https://fermoved.ru/ogurtsyi/vyaznikovskij-37-opisanie-sorta.html
https://geostart.ru/post/26818
Огурец Вязниковский 37: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
http://led-22.ru/garden-raw/img/28541.php.jpg
http://xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/07/0b68cfcdb3fe7274329c7df336d225cd.jpg
http://adfarm.ru/wp-content/uploads/e/c/4/ec48c06261dce2020505ef430d1abbac.jpeg
Сорт огурца Вязниковский 37
Одним из самых старых, но очень заслуженных огуречных сортов на территории России является Вязниковский 37. Он был взят за основу многих последующих видов этой культуры, выведенных отечественными селекционерами. Родом наш герой из города Вязники, что во Владимирской области, отсюда и название. Его селекция проходила путём отбора лучших экземпляров из местных разновидностей Вязниковских огурчиков. Заявка на регистрацию сорта была подана в 1937-ом году. В Госреестр селекционных достижений он внесён в 1943-ем. Оригинатор — ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства». Регионы допуска: Центральный, Северный, Северо-Западный, Средневолжский, Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский. Разновидность рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Идеально подходит для условий средней полосы России. Огурец показывает прекрасные результаты при выращивании в плёночных теплицах, в этом случае урожай созревает ещё раньше. Не является гибридом.
Описание
Растение среднерослое, длина центральной плети доходит от 1,0 до 1,6 метра, толщина 1,5 — 2,0 см. Плетистость слабая, побеги недлинные, но крепкие. Число плетей первого порядка 5 — 15. Побеги второго порядка отрастают редко. Длина междоузлия в среднем составляет 5,1 см. Листья крупные, шероховатые, зелёного цвета, длиною 22 см, шириной 23 см. За период вегетации на главном стебле формируется до 27 листьев. Завязь удлинённо-яйцевидная или эллипсовидная, длиною 2,5 — 3,0 см, мелко-бугорчатая. Опушение простого или смешанного типа, густое.
Зеленцы у сорта небольшие, удлинённо-яйцевидной или эллипсовидной формы, длиною 10 — 14 см, диаметром 4 — 5 см, без ребристости. Кожица тонкая, светло-зелёной окраски. Поверхность покрыта мелкими часто расположенными бугорками, шипы чёрные. Вкусовые качества хорошие. Мякоть нежная, хрустящая, ароматная, не содержит горечи. Масса огурцов 100 — 140 грамм.
Характеристики
- По срокам созревания Вязниковский 37 можно отнести к скороспелым. Первые огурчики снимают через 40 дней после появления всходов. Но если вмешается погода, то процесс вступления в плодоношение может затянуться до 55 дней;
- урожайность составляет 2,6 — 3,5 кг с 1 квадратного метра. Период плодоношения не растянутый, урожай растение способно отдать довольно быстро. Поэтому, кроме этого сорта опытные огородники обязательно высаживают ещё один, обладающий более длительным периодом плодоношения;
- наш герой хорошо переносит сложные погодные условия, температурные перепады. Под плёночными укрытиями способен выдерживать лёгкие ночные заморозки, характерные для мая и начала июня;
- засушливые периоды Вязниковский 37 переносит плохо;
- иммунитет у культуры довольно высокий. Огурец ценится за устойчивость к бактериозу и мучнистой росе;
- принадлежность к пчёлоопыляемым культурам наделяет разновидность высокими вкусовыми качествами и большим содержанием полезных веществ. Кроме того, наличие мужских цветков позволяет не перегружать растение урожаем, а значит, можно обойтись без нормирования;
- плоды долго не перерастают и не желтеют, поэтому можно заниматься сбором огурчиков 1 — 2 раза в неделю;
- транспортабельные возможности и лёжкость довольно высокие. Плоды этого сорта сохраняют товарный вид после длительной перевозки, вкусовые качества в процессе хранения не теряются;
- способ употребления — универсальный. Ранний урожай используется в натуральном виде для салатов и закусок. В период массового плодоношения мелкие огурцы можно консервировать, а слегка переросшие засаливать или мариновать.
Агротехника
Вязниковский 37 можно выращивать рассадным способом или высевать непосредственно в грунт. Прямой посев проводят, как только почва прогреется до 15 °C (ночью температура не должна опускаться ниже 8°С). Такие условия возможны в конце мая — начале июня. Рассадный метод пользуется большей популярностью, так как позволяет получить более раннюю продукцию. На рассаду семена высевают в начале мая. На постоянное место высаживают 20-дневную рассаду, на растениях должно быть не меньше 3 — 4 настоящих листочков. Рекомендуемая плотность посадки — 3 — 4 штуки на 1 квадратный метр. Разновидность требует высокодренированной, питательной почвы, хорошо подходят суглинки с нейтральной кислотностью. Культуру можно выращивать в расстил или подвязывать к опоре. В процессе выращивания применяют традиционную агротехнику. Учитывая слабую засухоустойчивость огурца, особый контроль уделяют поливам.
Вязниковский 37 — один из самых распространённых и известных сортов в России. Хорошая урожайность, надёжность и отменный вкус плодов высоко ценят огородники. Уход довольно лёгкий, с выращиванием справятся даже начинающие овощеводы. Урожай пригоден для потребления в натуральном виде, для консервирования и засолки. Большой плюс — возможность самостоятельного сбора семенного материала. Минусы — недостаточная засухоустойчивость огурца и зависимость от качественного опыления.
Огурцы – это такой овощ, который мы с удовольствием скушаем и свежесобранный, и консервированный. Выращиванием этой культуры занимаются огородники практически в каждом уголке нашей страны. Селекционеры всего мира ежедневно изобретают новые гибриды огурцов. Наряду с ними продолжают пользоваться популярностью старинные русские образцы. Один из них сорт огурца Вязниковский 37.
Характеристика сорта огурцов Вязниковский 37
Огурец Вязниковский
Огурец занимает почетное место практически на каждом садовом участке. Специалисты каждый год работают над выведением новых сортов, которые можно выращивать даже в сложных условиях с переменчивым климатом. Вот уже много лет одним из самых популярных русских сортов остается огурец Вязниковский 37. Изначально культуру выращивали в городе Вязники, отсюда и пошло название, но со временем сорт стал популярен и за границами первого зонирования.
Общая информация о сорте Вязниковский огурец
Вязниковский огурец 37 был выведен еще в 19 веке, российские селекционеры занимались его выращиванием как в Подмосковье, так и во Владимире. Сорт и его разновидности были внесены в коллекцию Всероссийского института ресурсов генетики 94 года тому назад.
Характеристика и подробное описание внешних отличий сорта
- сорт относится к раннеспелым видам, плоды созревают примерно по истечении 45 дней;
- опыляется пчелами;
- высокоурожайный, с 1 кв.м. можно получить до трех с половиной килограммов овоща;
- высота растения средняя;
- цвет листьев — зеленый, морщинистость отсутствует;
- листья по размеру средние;
- плоды завязываются пучковым способом;
- у растения, как правило, образуется до 4 дополнительных побегов;
- плетни достаточно короткие, но крепкие;
- обладает иммунитетом ко многим заболеваниям;
- хорошо переносит краткосрочное понижение температуры;
- прекрасно подходит для дальних транспортировок.
Вязниковские огурцы можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Сорт вполне устойчив к различным неблагоприятным факторам, помимо России он также очень популярен в Украине и Молдове. Особенно активно культивируется в средних российских широтах, причиной тому — стойкость сорта к переменчивому климату.
Технические сведения и описания
- плоды растения имеют удлиненную форму, немного напоминающую яйцо;
- на плодах имеются небольшие бугорки;
- цвет плодов — светло-зеленый;
- в длину плоды достигают 9 до 11 см;
- вес одного плода, как правило, не превышает 135 г;
- огурцы отличаются нежным насыщенным вкусом без горечи;
- обладают насыщенным запахом;
- имеют достаточно плотную сердцевину, плоды с пустотой практически никогда не встречаются.
Благодаря утонченному вкусу и достаточно маленькому размеру Вязниковский огурец прекрасно подходит для засола. Также плоды часто используются в салатах. Отсутствие горечи и пустот делают их незаменимым ингредиентом.
Рекомендации по культивированию
Как правильно выбрать грядку? Для посадки огурцов сорта Вязниковские лучше предпочесть участки, хорошо прогреваемые солнечными лучами и защищенные от сильных ветров. Еще с осени грядки, предназначенные для посадки, нужно удобрить. Вот оптимально подходящие для сорта удобрения:
- перегной (5-6 кг на 1 кв.м.);
- древесная зола (литровая банка);
- суперфосфат (20 грамм) и калийная соль(10 г).
Эти ингредиенты следует смешать и разбавить марганцовкой. Утепление удобренной почвы пленкой приветствуется.
Рассаду огурцов высаживают, когда вероятность заморозков практически равна нулю.
При высевании семян в открытый грунт нужно обратить внимание на температуру почвы, она должна быть не ниже 15 градусов. Посев нужно производить на глубине примерно 1-2 см. Участок лучше накрыть пленкой, чтобы избежать угрозы замерзания
Участок лучше накрыть пленкой, чтобы избежать угрозы замерзания.
Важно! Вода для полива обязательно должна быть теплой!
Поливают огурцы дважды или трижды в неделю. Не стоит забывать о разрыхлении почвы. Эту процедуру нужно делать непосредственно перед тем, как начнут формироваться плети и после осадков.
Формирование кустов
Формировать кусты на открытых грядках можно двумя способами:
- при помощи подвязывания;
- стелющимся методом.
В последнем случае рекомендуется использовать схему прищипывания при помощи прутьев.
Огурец Вяземский по описанию сорта по праву можно называть универсальным. Огурчики пригодны для употребления в любом виде: как свежем, так и консервированном. Для засолки урожай нужно собрать в пик плодоношения. Немного перезревший огурец можно мариновать.
Характеристика сорта огурцов Вязниковский 37
Огурцы – это такой овощ, который мы с удовольствием скушаем и свежесобранный, и консервированный. Выращиванием этой культуры занимаются огородники практически в каждом уголке нашей страны. Селекционеры всего мира ежедневно изобретают новые гибриды огурцов. Наряду с ними продолжают пользоваться популярностью старинные русские образцы. Один из них сорт огурца Вязниковский 37.
Характеристика сорта огурцов Вязниковский 37
Достоинства сорта
Сорт огурцов Вязниковский 37 выращивают с начала прошлого века. Своим названием огурец обязан городу Вязники во Владимироской области.
Плоды этого сорта при массе в 120 грамм достигают в длину 10-12 см. Культура относится к раннеспелым, от появления всходов до созревания огурчиков проходит от 40 до 55 дней. Опытные огородники урожай собирают уже через 35 дней.
Селекционеры дают описание сорта Вязниковский 37, акцентируя внимание огородников на универсальности овоща
- Данная культура подходит для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. При культивировании овоща в пленочных укрытиях огородники рекомендуют воспользоваться рассадным методом. Это способствует получению более раннего урожая.
- Вязниковский 37 легко приспосабливается к любому климату. Поэтому даже неблагоприятные погодные условия не помешают получить урожай зеленых ароматных огурчиков на приусадебном участке.
- Овощ сохраняет отменные вкусовые качества и в свежих салатах, и в консервациях. Потребители ценят в Вязниковском 37 большое содержание витаминов. Овощ характеризуется высокими показателями лежкости и транспортабельности.
Посадка огурцов
Огородники садят огурцы сорта Вязниковский 37 в открытый грунт. Приступайте к посадке, если Вы уверены, что морозы не вернутся, почва на грядках успела прогреться. Нормальная температура грунта для посева семян культуры колеблется от 13 до 15°С. Более низкие показатели термометра опасны для семенного материала. При несоблюдении этого условия огуречные всходы не появятся.
Почва
Перед посевом овоща подготовьте грядки. Для этого удобрите почву органическими удобрениями. Подойдут перепревший навоз, коровяк, куриный помет. Рассыпьте органику по грядкам и перекопайте землю. Эта операция поможет обеспечить грунт достаточным зарядом питательных элементов. Почва пройдет процесс обеззараживания и насытится углекислым газом. Огуречные всходы получат полноценное питание.
Огуречные грядки разбивайте на тех участках огорода, где в прошлом году росли салаты, помидоры, картофель, белокочанная капуста. После моркови, фасоли и бахчевых огурцы высаживать не рекомендуют.
Рассадный метод
Сорт раннеспелых огурцов Вязниковский 37 прекрасно себя чувствует и в тепличных условиях. Для выращивания культуры в условиях защищенного грунта семена на рассаду заделывайте исходя из сроков высаживания овоща на постоянное место в теплицу.
На грядки огуречные ростки выносите, если рассада достигла возраста в 25 дней и имеет не меньше 4 настоящих листиков. Проследите, чтобы всходы не переросли. В противном случае после пересадки культуре потребуется более длительный период для адаптации на новом месте.
Куст нуждается в формировании
Уход за Вязниковским 37 не представляет трудностей. Этот процесс заключается в:
- организации правильного режима полива растения;
- своевременном внесении удобрений;
- формировании кустов.
Полив
Овощ любит влагу. Почву между рядами культуры поддерживайте в слегка влажном состоянии. Полив огурцов проводите в вечернее время, не допуская попадания влаги на листья растения. В периоды сильной жары овощ поливайте и вечером, и утром. Не допускайте переувлажнения грунта на огуречных грядках. Воду для полива используйте теплую и отстоявшуюся.
Поливайте огурцы до появления цветов умеренно, в период плодоношения увеличьте количество поливов.
Подкормки
Следующее внесение удобрений ориентировано на подпитку растения фосфором и калием. Состав такой питательно смеси приготовьте из суперфосфата, калийной соли и мочевины в пропорции 4:2:1. Следующие подкормки проводите подобными растворам, регулируя концентрацию фосфора и калия.
Огородники дают несколько советов по внесению удобрений:
- Подкармливайте огурцы в теплую погоду.
- Совмещайте подкормки с поливом культуры.
- Вносите питательные смеси в вечернее время.
Формирование кустов
Формируйте кусты Вязниковского 37 для того, чтобы дать толчок интенсивному развитию боковых побегов с большим количеством женских цветов. Для этого прищипните центральный стебель над 5 листиком.
Описание сорта огурцов Вязниковский 37
Описание сорта Вязниковский 37 относит его к раннеспелым разновидностям. Урожай можно начинать снимать уже на 35-40 день после появления всходов.
В период активного плодоношения с 1 м² удается собирать до 3 кг плодов за 1 день. Кусты устойчивы к похолоданиям в середине лета и перепадам температуры.
Огурцы можно выращивать и в южных регионах (Краснодарский край), и в сложных условиях Урала и Сибири.
Огурцы Вязниковские 37 устойчивы к грибковым заболевания (мучнистая роса и пр.). При перепадах температур в середине лета не горчат. Отличаются устойчивостью к небольшому пересыханию почвы, но при сильной засухе нуждаются в ежедневных поливах.
Плети короткие, до 2 м. При выращивании на шпалере требуется формирование: на каждом боковом побеге оставляют по 3-4 цветка с завязями, а после этого прищипывают. Без подвязки плети ведут в 3-4 рукава, получая несколько побегов из 1 корня.
Листья некрупные, с неморщинистой пластинкой. Для профилактики болезней рекомендуется удалять старые и начинающие желтеть листья.
Кусты
Это среднерослое растение имеет такие характеристики:
- плети средней длины (от 1,5 до 2 м), крепкие;
- побегов 1 порядка образуется от 5 до 15 штук, а плети 2 порядка практически не формируются;
- листья большие, шероховатые, насыщенного зелёного цвета.
Плоды
Огурцы отличаются следующими особенностями:
- длина в среднем около 10–13 см, а вес — 130–150 г;
- форма цилиндрическая, удлинённая, ребристость отсутствует;
- кожица тонкая, светло-зелёная, густо покрыта мелкой бугристостью с чёрными шипами;
- мякоть нежная, плотная, хрустящая, без пустот, с множественными мелкими семенами;
- овощи обладают сильным характерным ароматом и приятным вкусом. Горечь отсутствует.
Состав и свойства
Состав огурцов Вязниковские на 100 г:
- пищевые волокна — 1 г;
- вода — 95 г;
- витамин А — 10 мг;
- витамины группы В — 7,4 г;
- витамин К — 16, 4 мг;
- витамин С — 10 мг;
- калий, магний, фосфор, железо, кобальт, марганец, медь, хром, йод — около 300 мг.
Суточная норма свежих огурцов составляет 300 г, маринованных — 200 г.
Овощи нормализуют работу почек и кишечника. У беременных регулярное употребление огурцов значительно укрепляет иммунитет, а у детей с однолетнего возраста ускоряет формирование костно-мышечной системы.
Поскольку Вязниковские огурцы негибридного происхождения, они редко вызывают аллергические реакции.
Вкусовые качества
Вкус огурца Вязниковский 37 можно назвать традиционным. Он совсем не имеет горечи, поэтому прекрасно вписывается в состав овощных салатов. Сочная, хрустящая мякоть плодов без пустот делает их подходящими также для овощной нарезки или бутербродов. Многие садоводы предпочитают собирать огурцы мелкими для цельноплодной засолки. Крупные и слегка перезревшие плоды используют для маринования в нарезанном виде.
Применение
Плоды обзорного сорта пригодны для употребления в свежем виде, добавления в разнообразные овощные салаты. Также огурцы являются подходящим вариантом для консервирования и засолки, впрочем, каки старые русские сорта Нежинские, Муромские.
Технические сведения
- плоды растения имеют удлиненную форму, немного напоминающую яйцо;
- на плодах имеются небольшие бугорки;
- цвет плодов — светло-зеленый;
- в длину плоды достигают 9 до 11 см;
- вес одного плода, как правило, не превышает 135 г;
- огурцы отличаются нежным насыщенным вкусом без горечи;
- обладают насыщенным запахом;
- имеют достаточно плотную сердцевину, плоды с пустотой практически никогда не встречаются.
Благодаря утонченному вкусу и достаточно маленькому размеру Вязниковский огурец прекрасно подходит для засола. Также плоды часто используются в салатах. Отсутствие горечи и пустот делают их незаменимым ингредиентом.
Описание раннеспелого огурца сорта Вязниковский 37 и агротехника выращивания
Огурец Вязниковский уже более 100 лет пользуется заслуженной популярностью у российских огородников. Выведенный в г. Вязники для условий центра России (.Москва, Владимир и др.) сорт постепенно распространился по всей ее территории. В настоящее время огурцы внесены в Госреестр семян России под наименованием Вязниковский 37.
Общее описание растения
Описание сорта Вязниковский 37 относит его к раннеспелым разновидностям. Урожай можно начинать снимать уже на 35-40 день после появления всходов. В период активного плодоношения с 1 м² удается собирать до 3 кг плодов за 1 день. Кусты устойчивы к похолоданиям в середине лета и перепадам температуры. Огурцы можно выращивать и в южных регионах (Краснодарский край), и в сложных условиях Урала и Сибири.
Огурцы Вязниковские подходят для открытого и закрытого грунта. При посадке в теплице нужно учитывать, что сорт относится к пчелоопыляемым, поэтому стоит оставлять дверь открытой, чтобы насекомые могли попасть внутрь. Характеристика, данная огородниками, отмечает, что лучше всего Вязниковские плодоносят при возделывании в открытом грунте или пленочных парниках.
Огурцы Вязниковские 37 устойчивы к грибковым заболевания (мучнистая роса и пр.). При перепадах температур в середине лета не горчат. Отличаются устойчивостью к небольшому пересыханию почвы, но при сильной засухе нуждаются в ежедневных поливах.
Плети короткие, до 2 м. При выращивании на шпалере требуется формирование: на каждом боковом побеге оставляют по 3-4 цветка с завязями, а после этого прищипывают. Без подвязки плети ведут в 3-4 рукава, получая несколько побегов из 1 корня.
Листья некрупные, с неморщинистой пластинкой. Для профилактики болезней рекомендуется удалять старые и начинающие желтеть листья.
Характеристика плодов сорта Вязниковский 37
Огурцы цилиндрические, удлиненной формы, без ребристости. Средняя длина плода, пригодного для сбора – 10 см, вес достигает 130-150 г. Семенные экземпляры могут достигать 14-15 см.
Кожица негрубая, в технической спелости интенсивно-зеленого цвета, со светлым кончиком и узкими бледными полосками, которые пропадают примерно на 1/3 плода. Молодой огурец покрыт слабовыпуклыми, но многочисленными бугорками с темными тупыми шипами. По мере роста завязи пупырышки становятся менее заметными. Плоды в технической спелости хорошо переносят транспортировку и не теряют товарного вида в течение 2-4 суток.
Мякоть огурца плотная, хрустящая, семенная камера в технической спелости занимает около 0,5 толщины плода, включает в себя множество мелких семян. У немного переросших огурцов семена становятся более заметны, но еще не приобретают грубой оболочки, поэтому такие плоды вполне пригодны для употребления.
Сорт универсального назначения. Раннее получение урожая позволяет применять огурцы для салатов и закусок, любого типа употребления в свежем виде. Мелкие плоды собирают во время массового плодоношения для консервирования. Слегка переросшие огурчики этой разновидности можно мариновать и солить в резаном виде или готовить из них пикули, удаляя семена и огрубевшую кожицу.
Агротехника сорта
Для выращивания в парнике или открытом грунте можно использовать как рассадный метод, так и посев на гряду. Первый способ позволяет получить еще более ранний урожай, а с помощью второго удается сдвинуть массовое плодоношение на поздние сроки, когда начнут созревать томаты и другие овощи для приготовления ассорти. На дачном участке удобно сочетать оба способа.
Для выращивания рассады готовят торфяные горшочки с рыхлым грунтом. Почву насыпать на 2/3 объема. Семена перед посевом лучше замочить на 30-40 минут в теплой воде с марганцовкой, а затем поместить во влажную ткань и прорастить в теплом месте (+30°С).
Проклюнувшиеся уже на следующий день зернышки можно сеять, заделывая на глубину около 1 см во влажный грунт. Непроклюнувшиеся семена могут прорасти в следующие 2-3 дня, поэтому выбрасывать их не стоит. Ткань нужно поддерживать во влажном состоянии.
Рассаду подрастить в течение 2-3 недель. В течение этого времени в горшочки придется подсыпать почву до уровня семядолей. Когда на кустиках будет 3-5 листьев, их можно высадить в парник. Если кусты не будут подвязаны к шпалере, прищипнуть верхушку куста: это позволит получить 3-4 боковых побега, на которых образуется больше женских цветков.
Огурец «Нежинский»: описание сорта
Характеристика сорта огурца «Нежинский» известны всем садоводам профессионалам:
- По срокам созревания он скорее среднепоздний или поздний, в зависимости от времени высадки.
- В зависимости от климатических условий урожай начинает появляться спустя 50 дней после всходов.
- Мякоть плодов сочная, плотная и при этом сладковатая.
- Кожура тонкая, бугристая с мелкими черными шипами.
- Огурцы интенсивно растут, иногда длина плетей достигает в высоту 2 м. При этом количество отростков исчисляется двумя десятками.
- Применяют плоды разными способами, употребляя в свежем виде, заквашивая или консервируя.