Любская
Сорт с давних времен повсеместно выращивается в садах Средней полосы, поэтому его происхождение остается неизвестным. В Госреестр он был внесен ФГБНУ ВСТИСП и районирован для Поволжья, Северного Кавказа, Северо-Запада, Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
В Подмосковье саженцы Любской часто используют в декоративных целях, поскольку они долго цветут (больше недели), густо усеивая крону белыми крупными цветками.
| Оригинатор и год включения в реестр | ФГБНУ ВСТИСП, г. Москва, 1947 г. |
| Высота взрослого растения | До 2,5 м |
| Потребность в опылителях | Нет |
| Время созревания | После 30 июля |
| Вес плодов | 3,7-4 г |
| Вкус | Кислый |
| Продуктивность | 17-23 кг с дерева |
| Морозоустойчивость | Высокая |
| Иммунитет | Отличный |
Деревья вырастают небольшие, с широкой незагущенной кроной. Первый урожай убирают через 2-3 год после посадки. Опылители культуре не нужны, однако, при их наличии урожай получается более высокого качества. Лучшими для этого сорта являются Владимирская, Жуковская и Плодородная Мичурина.
Костянки темно-красные, с нежной, тающей, сочной мякотью. Их вкус не относится к десертному, поэтому чаще всего плоды используются для приготовления соков, компотов, варенья и пр. Любская славится своей урожайностью и стабильным плодоношением. Она также отличается хорошей морозостойкостью и сильным иммунитетом.
Сорта вишни адаптированные к условиям Подмосковья
Сорта обычной вишни:
 | Память Еникеева Описание:
|
 | Чудо (дюк) Описание:
|
 | Причуда Описание:
|
 | Радонеж Описание:
|
| Королева Описание:
| |
 | Тамарис Описание:
|
Сорта вишни войлочной для Подмосковья:
 | Алиса Описание:
|
 | Красавица Описание:
|
 | Осенняя Вировская Описание:
|
 | Юбилейная Описание:
|
Самые распространенные заболевания плодовых деревьев
Плодовые деревья, растущие на территории региона, очень часто подвержены заболеваниям, пальму первенства среди которых получили:
- Коккомикоз. Поражает лиственную часть – листья постепенно меняют цвет, желтеют и осыпаются.
- Монилиоз. Поражает плоды – вишенки покрываются белым налетом и сгнивают.
Именно поэтому вишни для Подмосковья должны также обладать повышенной устойчивостью к данным заболеваниям, поскольку избавить от них вишни можно только с помощью химикатов, а это сделает плоды непригодными для употребления в пищу.
Сопоставив все необходимые характеристики, которыми должны обладать лучшие сорта вишни для Подмосковья, среди них выделяют несколько видов, которые прекрасно себя чувствуют в здешнем климате и не склонны к заболеваниям:
- Любская вишня;
- Апухтинская вишня;
- Тургеневка;
- Молодежная вишня.
Лучшие сорта вишни для Подмосковья
Апухтинская
Старый, но не теряющий популярности сорт. Плодоносит обильно и ежегодно. Темно-красные, почти черные плоды имеют приятный кисловатый вкус, созревают в июле—августе. Из них получается очень хорошее варенье. К недостаткам следует отнести среднюю зимостойкость и подверженность заболеванию коккомикозом.
Волочаевка
Один из наиболее надежных районированных в Центральном регионе среднеспелых сортов. Регулярно дает большие урожаи крупных, весом около 4,5 г, плодов. Они темно –рубинового цвета, сочные, на вкус кисло—сладкие, с тонким вишневым ароматом. Этот сорт самоплодный, он хорошо переносит зимние морозы, дерево имеет средней высоты. Восприимчивость к заболеваниям средняя.
Малиновка
Темно—красные сладко—кислые плоды созревают в конце июля — начале августа. Зимостойкость хорошая по двум показателям: древесины и цветковых почек. Дерево не очень большое (3—3,5 м), но каждый год оно приносит обильные урожаи ягод. Недостатки: имеет среднюю устойчивость к грибным заболеваниям. Плоды больше подходят для переработки.
Молодежная
Популярный сорт среднего срока созревания. Получен от скрещивания старинных русских вишен Владимирская и Любская. Рано, на 3—4 год, приносит первый урожай. Плодоносит ежегодно и обильно. Ягоды крупные, вкусные. Из достоинств Молодежной нужно также отметить такие качества, как самоплодность, низкорослость и зимостойкость дерева. К недостаткам относится слабая устойчивость цветочных почек к весенним холодам и лишь средняя устойчивость к монилиозу и коккомикозу.
Любская
Старинный сорт народной селекции. Созревает поздно, в августе. Популярен благодаря таким своим качествам, как самоплодность, скорое начало плодоношения: приносит первые ягоды уже на 3—4 год, невысокий рост дерева, высокая и ежегодная урожайность. Недостатки: подверженность грибным болезням, кислый вкус плодов.
Радонеж
Этот сорт выведенный брянскими селекционерами А.А. Астаховым и М.В. Каньшиной не так известен садоводам, как он того заслуживает. Невысокое дерево хорошо переносит зимние низкие температуры. С четвёртого года приносит урожаи темно—красных ягод хорошего сладко—кислого вкуса. Плоды средне—крупного размера, массой 4 —4,5 г
Радонеж частично самоплоден и, что очень важно, имеет хорошую сопротивляемость основным грибным заболеваниям. К недостаткам можно отнести среднюю урожайность
Тургеневка
Крупноплодная, зимостойкая вишня, широко распространённая в подмосковных садах. Поспевает в средние сроки: в начале —середине июля. Довольно устойчива к коккомикозу и монилиозу. Дерево небольшое, высотой до 3 м, не боится засухи, хорошо восстанавливается после подмерзания. Каждый год приносит хорошие урожаи. Ягоды крупные, очень сочные, приятного вкуса.
Шоколадница
Невысокая вишня с темно—красными вкусными плодами. Самоплодная, с хорошей зимостойкостью древесины и почек. Дерево высотой 2—2,5 м, засухоустойчивое, начинает давать плоды на 4 год. Недостаток — восприимчивость к коккомикозу и монилиозу, средняя урожайность.
Тамарис
Тамарис заслуженно считается одним из самых вкусных сортов вишни для Подмосковья. Костянки выделяются повышенной сладостью и сочностью, а также приятным ароматом. Кроме того, в них содержится много полезных веществ (в частности, витамин С), что делает их очень полезными для организма человека.
| Оригинатор и год включения в реестр | ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина», Тамбовская обл., 1994 г. |
| Высота взрослого растения | До 2 м |
| Потребность в опылителях | Нет |
| Время созревания | Начало августа |
| Вес плодов | 4-5 г |
| Вкус | Сладко-кислый |
| Продуктивность | 60-70 ц/га |
| Морозоустойчивость | Отличная |
| Иммунитет | Хорошая устойчивость к коккомикозу |
Растение компактное, невысокое, с широкоокруглой незагущенной кроной. Опылителей не требует, но при их наличии качество урожая заметно улучшается. В плодоношение вступает на 2 или 3 год после пересадки саженца в грунт. За счет того, что цветение наступает ближе к концу мая, завязи не подвергаются негативному воздействию возвратных заморозков. Однако, достаточно часто вишен завязывается в избытке, и ветви могут сломаться под их тяжестью
Поэтому важно вовремя выполнять обрезку ветвей Тамарис
Шоколадница
Этот сорт получил свое название за очень красивый, шоколадный цвет ягод. Растение быстро обрело популярность не только за отличные вкусовые качества плодов, их привлекательный внешний вид, но и за хорошую зимостойкость, а также низкорослость.
Но учтите, что богатый урожай удастся собрать, если дерево будет получать достаточно света. Поэтому для саженца лучше всего выбирать место на южной стороне участка и не «селить» вблизи высокие деревья, которые будут создавать тень. Тогда с одного взрослого вишневого дерева вы сможете собрать порядка 12 кг вкусных ягод.
Плоды сорта Шоколадница имеют округлую форму и темно-бордовую (практически черную) окраску с глянцевым отблеском. Мякоть – красная, сочная, кисло-сладкая. При этом она имеет черешневый привкус.
Чтобы получить более щедрый урожай, Шоколадницу следует сажать рядом с черешней Гриот или вишнями Владимирская и Склянка. Благодаря этому улучшится опыление деревьев.
Вступление в плодоношение
Высота дерева (м)
Масса плода (г)
Уборка урожая
Сорта-опылители
На 4-й год
2,1-2,5
3,5-4
Вторая половина июля
в опылителях не нуждается
Вишня сорта Игрушка
Сорта вишни для Подмосковья могут быть не только урожайными, устойчивыми к разнообразным климатическим изменениям, но и крупноплодными. Сорт Игрушка отличается от всех иных видов своими красивыми, большими ягодами, которые похожи на искусственные (игрушечные). Они имеют насыщенный красный цвет, гладкую, блестящую кожуру и презентабельный вид. Вес в среднем 7,8-8,5 г.
Дерево вишни Игрушка растет до 3 метров и плодоносит с 3 года после посадки. Выглядит всегда аккуратно, даже если обрезка не регулярная и не профессиональная. Крона растет равномерной, шарообразной формы, пагонов не очень много. Сорта опылители: вишня «Шалунья», «Самсоновка», черешня «Крупноплодная». Вкус ягод кисло-сладкий с повышенным содержанием сахаров в составе. Использование универсальное. Урожайность достигает 50-70 кг с одного дерева за сезон. Первые ягоды можно пробовать с начала июля.
Из недостатков нужно отметить вымерзание цветочных почек в особо суровые зимы. Иногда потеря урожая из-за морозов доходит до 80%! Разумеется, огородников это не радует, поэтому дерево обычно на зиму укрывается специальной защитной конструкцией. Ее легко сделать самостоятельно. При наличии укрытия потери всегда минимальные.
Посадка
Участки
Для посадки вишни выбирают участки, которые:
- находятся на возвышение,
- хорошо проветриваемые,
- освещаемые солнцем,
- защищенные от холодных потоков воздуха.
Непригодны для выращивания вишни:
- низины, котловины;
- места с близким залеганием грунтовых вод (ближе 2 м).
Почва
Наиболее подходящая почва для вишневого сада — легкий и ли средний суглинок с нейтральной кислотностью. На тяжелых глинистых почвах нужно добавлять песок, проводить известкование (вносить изветь из расчета 0,5 кг на 1 квадратный метр).
Время посадки
В Подмосковье лучшее время для посадки вишни — весна. Поскольку вишня, как и все косточковые культуры рано начинает пробуждаться, саженцы с открытой корневой системой нужно посадить как можно раньше — как только сойдет снег. Осенняя посадка нежелательна. Купленные осенью саженцы лучше прикопать наклонно и оставить зимовать под снегом до весны. Растения с закрытой корневой системой, т.е. в горшках можно сажать весь теплый сезон до заморозков.
Наличие сотов-опылителей
При посадке вишневого сада следует озаботится наличием сортов опылителей
Так как большинство сортов вишни самобесплодны или частично самоплодны, то, для получения хороших урожаев при посадке необходимо использовать несколько сортов, среди которых будут универсальные опылители. Это полезно даже для таких сортов, которые считаются самоплодными, так как в присутствие опылителей они дают большие урожаи.
Уход за деревом вишни заключается в:
- поливе,
- ежегодной обрезке,
- весенним внесении удобрений,
- осенним известковании почвы,
- защите от болезней и вредителей.
Чем отличается войлочная вишня от обычной
Родиной войлочной вишни считается Корея и Китай, но отечественные селекционеры неустанно трудятся над выведением еще более совершенных сортов, способных давать крупный и вкусный урожай.
Основными преимуществами войлочной вишни перед обычными сортами является высокая урожайность при достаточно небольших размерах куста. Благодаря низкому росту дерева, его крону удобно формировать, также это помогает при сборе урожая. Ягоды не отличаются крупным размером, но их вкусовые качества и аромат поразительно отличаются от обычной вишни.
На сегодняшний день садоводам известны 17 сортов. Называя самые лучшие сорта вишни для Подмосковья, всегда вспоминают такие как: Красавица, Осенняя Вировская, Океанская Вировская, Алиса, Восточная, Юбилейная, , Царевна, Сказка, Детская, Натали, Триана, Лето, Восторг, Смуглянка. Все они прекрасно приспосабливаются к холодному климату, характерному для Средней полосы России.
Шоколадница
Еще один сорт вишни, который можно назвать одним из самых вкусных для Подмосковья. Костянки вырастают насыщенного темно-бардового цвета, сочные и ароматные. Они очень сладкие, с яркой кислинкой и едва заметной горечью. Плоды употребляются в свежем виде, а также подходят для переработки: приготовления соков, варенья, для высушивания и заморозки.
| Оригинатор и год включения в реестр | ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур», Орловская обл., 1996 г. |
| Высота взрослого растения | 2-2,5 м |
| Потребность в опылителях | Частичная самоплодность |
| Время созревания | Первая половина июля |
| Вес плодов | 3-4 г |
| Вкус | Сладко-кислый |
| Продуктивность | 80 ц/га |
| Морозоустойчивость | Хорошая |
| Иммунитет | Повышенная устойчивость к коккомикозу |
Шоколадница – невысокое растение с компактной приподнятой кроной. В плодоношение вступает на 4-5 год. Культура является самоплодной и не требует опылителей. Период цветения наступает во второй половине мая. Костянки поспевают в среднеранние сроки, легко отделяются от плодоножки и имеют отличный товарный вид. Шоколадница отличается высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью и стабильной урожайностью.
Как выбрать вишню для Подмосковья
Зимостойкость
Учитывая холодные, а часто и просто морозные зимы, сорта вишни для Подмосковья должны легко переносить зимние морозы и оттепели, т.е. обладать хорошей зимостойкостью. Желательно, чтобы зимостойкими были как само дерево, так и его цветочные почки.
Зимостойкие сорта вишни для Подмосковья:
- Булатниковская,
- Волочаевка,
- Любская,
- Малиновка,
- Молодежная,
- Шоколадница,
- Тургеневка,
- Фея.
Устойчивость к болезням
Большой урон вишневым садам приносят распространившиеся в последние годы такие опасные заболевания, как коккомикоз, монилиоз, клястероспороз. При выборе сортов вишни для Подмосковья следует выбирать те сорта, которые мало подвержены этим заболеваниям.
Наиболее устойчивы к болезням:
- Булатниковская,
- Морозовка,
- Радонеж,
- Сильва,
- Тургеневка,
- Фея,
- Харитоновская.
Самоплодность
Во время цветения вишни в Подмосковье нередко случается холодная, дождливая погода, когда пчелы не летают и не могут опылять цветки. И, как результат, урожая нет. Спасение в этом случае — посадить самоплодные сорта, которые смогут завязывать плоды опылением собственной пыльцой, без помощи насекомых.
Самоплодные сорта вишни для Подмосковья:
- Апухтинкая,
- Любская,
- Булатниковская,
- Волочаевка,
- Молодежная,
- Радонеж,
- Шоколадница.
Сажая дерево вишни на своем участке, мы рассчитываем получать хорошие урожаи. Их нам могут обеспечить:
Размер дерева
Деревья вишни могут быть как высокими, так и низкорослыми. В частном саду, особенно в небольшом, хорошо иметь невысокие деревья. Они занимают мало мести и с них удобно собирать урожай.
Низкорослые вишни для Подмосковья:
Дальнейший уход
После посадки черешневые саженцы нуждаются в регулярном уходе. Растения следует поливать только при необходимости из расчета 40 л за сезон. Каждую весну сад опрыскивают против насекомых и основных болезней культуры.
А внесение удобрений проводится по схеме:
- Дважды в год для молодых растений. Первая подкормка в мае, вторая в июне.
- Взрослые деревья удобряются 4 раза за сезон. Комплекс вносится 4 раза через равные промежутки времени с мая по август.
Для улучшения стойкости черешни, а также результативного опыления деревья можно привить другими сортами. Процедура повышает зимостойкость и омолаживает старое дерево. Внедрение черенка на подвой проводится весной, при температуре воздуха +5°С, но до начала сокодвижения.
Сорта вишни для Подмосковья: описание и характеристика
Определяясь с сортом вишни для выращивания в окрестностях столицы, лучше отдать предпочтение тем разновидностям, которые являются зимостойкими, устойчивыми к заболеваниям. В таком случае неприятных сюрпризов не будет, и у вас не возникнет сложностей с выращиванием и уходом за деревьями.
Лучшие сорта вишни для Подмосковья – это те, которые способны пережить морозы до минус 35 градусов. Еще одна важная характеристика сорта вишни для Московской области – способность противостоять различным инфекциям. И еще один показатель, который важен независимо от того, к какому сорту принадлежит выбранный вами саженец, – это самоплодность: такие вишневые деревья не нуждаются в опылителях, поэтому можно остановиться только на одной разновидности.
Давайте выясним, какие вишни лучше сажать в Москве и окрестностях, чтобы повысить шансы на урожай.
Апухтинская
Одной из безусловных фавориток для выращивания в климате Подмосковья является вишня Апухтинская. Деревья у этого сорта низкорослые, почти карликовые – они редко превышают в высоту 2,5 м. По своей структуре очень похожи на куст, у которого имеется несколько основных скелетных веток. Вишенки по форме напоминают сердце, кисло-сладкие, довольно крупные. Плодоношение позднее, сорт самоплодный, устойчив к коккомикозу, морозоустойчив.
Плодоносить дерево начнет уже на второй год после того, как вы его посадили.
Любская
Вишня этого сорта также не отличается внушительным ростом – дерево растет до 3 м. Классическое описание культуры характеризует дерево как раскидистое, несклонное к загущению кроны. Вкус плодов кисло-сладкий, с выраженной кислинкой послевкусия
Самое важное отличие сорта – его высокая урожайность. При этом собранные плоды долго сохраняют товарный вид, прекрасно поддаются транспортировке
Сорт самоплоден: одиноко посаженное дерево принесет урожай даже без соседей-опылителей. Культура морозостойкая, но подвержена грибковым инфекциям.
Наилучший результат покажет к 9 году с момента посадки черенков-саженцев – именно этот возраст считается наиболее продуктивным.
Тургеневская
Такая вишенка пользуется необычайной популярностью среди подмосковных садоводов. Взрослое растение растет до 3 м в высоту, по форме кроны напоминают перевернутую пирамиду. Плоды темного бордового цвета сердцевидной формы, очень сочные и сладкие. Особенностью Тургеневской вишни можно назвать отсутствие зимостойкости у почек – если ударят поздние морозы во время цветения дерева, урожая, скорее всего, не будет.
Молодежная
Эта вишенка может иметь как древесную, так и кустовую форму. Деревце невысокое, плоды созревают к концу июля. Плоды сладкие, с легкой кислинкой. Сорт устойчив к зимним морозам, но цветы плохо переносят понижения температур, и могут осыпаться во время весенних заморозков. Деревья урожайны, просты в уходе.
Вот такие они, лучшие вишни для выращивания в условиях Подмосковья! Разумеется, существуют еще колоновидные, раскидистые, высокорослые и даже карликовые деревья, но это уже совсем другая история.
Характеристики вишни для успешного роста и плодоношения
Какими качествами должна обладать вишня, чтобы ее выращивание в условиях Подмосковья дало положительный результат:
Самоплодность
Важное качество растений, так как опыление без участия насекомых возможно в любую погоду. Кроме дождя, разумеется. Самоопыляемые вишни дают более стабильный урожай, у них не бывает перерывов в плодоношении
Это большой плюс для любого садовода. Низкорослые деревья меньше мерзнут зимой, их можно укутать. Так они спокойно перезимуют и продолжат весной расти и развиваться. Зимостойкие. Это качество одно из важнейших, если вишня плохо переносит низкие температуры, то никакая урожайность это не перекроет. Растения просто вымерзнут. Высокий иммунитет. Чем устойчивее дерево к заболеваниям, тем лучше. Здоровый саженец дает больше урожая. Устойчивость почек и цветов к заморозкам. Весной в период возвратных заморозков цветущее дерево может лишиться урожая. Но если цветы устойчивы к пониженным температурам, дачнику не стоит бояться потери урожая
Самоопыляемые вишни дают более стабильный урожай, у них не бывает перерывов в плодоношении. Это большой плюс для любого садовода. Низкорослые деревья меньше мерзнут зимой, их можно укутать. Так они спокойно перезимуют и продолжат весной расти и развиваться. Зимостойкие. Это качество одно из важнейших, если вишня плохо переносит низкие температуры, то никакая урожайность это не перекроет. Растения просто вымерзнут. Высокий иммунитет. Чем устойчивее дерево к заболеваниям, тем лучше. Здоровый саженец дает больше урожая. Устойчивость почек и цветов к заморозкам. Весной в период возвратных заморозков цветущее дерево может лишиться урожая. Но если цветы устойчивы к пониженным температурам, дачнику не стоит бояться потери урожая.
Выбирая сорт для выращивания в Подмосковье, необходимо учитывать все эти качества. Только тогда возможно получить заявленный урожай.
Посадка и уход
 | Выбор места для посадки
|
 | Посадка
|
 | Уход
|
 | Обрезка
|
Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
Часто садоводы-любители сетуют, что их вишня плохо плодоносит, часто болеет, и вообще они разочаровались в этой культуре. А причина может быть в том, что они неправильно выбирают сорта.
Сажайте только вишни, предназначенные для вашего региона или районированные. Ошибкой было бы считать, что на Севере южные сорта расти не будут, а вот наоборот – запросто. Если уж вы решили рискнуть, потрудитесь съездить за вишней прямо в питомник. Существует золотое правило посадки «неподходящей» культуры. Если вы желаете вырастить сорт, предназначенный для региона, расположенного южнее, чем ваш, покупайте его в питомнике на севере и наоборот.
Подумайте, чем будет опыляться ваша вишня. Даже самоплодные сорта дадут наилучший урожай при перекрестном опылении. Например, знаменитая Любская в зависимости от региона в среднем дает 12-15 или 25 кг с куста. Но при наличии «правильных» опылителей ее урожайность может превысить 50 кг. Сажайте вишни парами, поинтересуйтесь у соседей, какие сорта растут у них. Радиус опыления – 40 м, это не так уж и мало. В крайнем случае, привейте на дерево веточку нужного сорта.
Хорошенько подумайте, какие вишни сажать. Не пренебрегайте техническими сортами! Столовые выглядят красиво, есть их свежими – одно удовольствие. А вот сок и варенье из них получаются посредственными. Вкус у них плоский, «никакой». Вы задумывались, почему на Украине не сажают только сладкую черешню? Она растет далеко не на каждом участке. А попробуйте найти даже крошечный дворик без вишни, долго искать будете. Сладкие ягоды съели и забыли, а варенье и сок будут радовать нас до нового урожая, разнообразя рацион и восполняя нехватку витаминов.
Просматривая характеристики вишни, соотносите урожайность с габитусом растения.
Размер дерева. Хорошо продумайте, вишня какой высоты придется вам «ко двору». Собранные с двухметрового дерева или куста 6-7 кг плодов все будут съедены или переработаны. А вот 7-метровая вишня, дающая 60 кг ягод, прокормит птиц, гусеницу (обработать ее сложно), урожай просто сгниет или засохнет.
Жители северных регионов, не гонитесь за ранними сортами! Цветут они обычно тоже рано, им трудно уйти от возвратных заморозков и дождаться вылета полезных насекомых-опылителей
Лучше через две недели или даже месяц получить достойный урожай, чем ежегодно любоваться цветением, а вишню покупать на рынке.
Навоз! Он не имеет отношения к сортам, но обойти его вниманием нельзя. О том, что вишня очень любит навоз, написано чуть ли не в каждой статье, посвященной этой культуре
Но мы это читаем и благополучно забываем. А ведь знаменитые украинские вишневые сады стали приходить в упадок не тогда, когда начал свирепствовать коккомикоз, а гораздо раньше! Они потеряли большую часть своей привлекательности и плодовитости, когда корова стала в хозяйстве редкостью! Хотите образцово-показательную вишню – унавоживайте ее!
Краткий справочник терминов
В посвященных вишне статьях часто встречаются термины, значение которых мы не знаем или понимаем неправильно. Постараемся их коротко объяснить. Наверное, даже продвинутые садоводы не откажутся от своеобразной шпаргалки. Конечно, все эти сведения можно легко найти в интернете, здесь они просто собраны воедино.
Чаще всего не совсем правильно трактуются термины, связанные со способностью вишни завязывать плоды от собственной пыльцы.
Самоплодность. Даже в отсутствии опылителей вишня способна дать до 50% возможного урожая.
Частичная самоплодность. Без сортов-опылителей завяжется только от 7 до 20% ягод.
Самобесплодность. При отсутствии подходящего для опыления сорта вишня даст не более 5% урожая.
Вступление в плодоношение
По сравнению с другими культурами (кроме персика), вишни вступают в плодоношение рано. Сорта делятся на три группы:
Скороплодные. Первый урожай собирают на третий или четвертый год после посадки.
Среднеплодные. Плодоношение – на четвертый год.
Позднеплодные. Урожай начинают собирать на пятый или шестой год после посадки.
Данные приведены для привитых сортов. Степная вишня почти всегда начинает плодоносить раньше, чем обыкновенная.
Период полного плодоношения вишни, в зависимости от сорта, наступает на 8-12 год жизни.
Размеры вишни
По размеру сорта вишни также делятся на три группы:
Низкорослые. Дерево, а чаще кустик, высота которого не превышает 2 м.
Среднерослые. Растение высотой 2-4 м.
Высокорослые. Вишня, высота которой достигает 6-7 м и более.
Размер растения не константа. При плохом уходе вишня будет ниже заявленного размера, а при избытке азотных удобрений – выше. И в том, и в другом случае пострадает урожайность и качество плодов.
Сроки сбора урожая
С этим вроде бы все понятно. Сорта бывают:
Раннеспелые. Начинают плодоносить в конце июня – начале июля.
Среднеспелые. Урожай собирают в июле.
Позднеспелые. Вишня поспевает в августе.
Запомните, чем южнее регион, тем раньше поспевает вишня.
Назначение плодов
Сорта вишен делятся на три группы:
Технические. Обычно имеют мелкие кислые ягоды с большим содержанием витаминов и других полезных элементов. Есть в свежем виде их – удовольствие сомнительное. Но из таких вишен получается лучшие варенья, соки, вина.
Универсальные. Ягоды пригодны для переработки и потребления в свежем виде.
Столовые. Часто их называют десертными. Плоды очень красивые и вкусные, они содержат много сахара и мало кислоты. Такие вишни хорошо есть свежими, а вот продукты переработки из них получаются посредственными. Их отличает «плоский» вкус и слабый аромат.
Древесная форма вишни
Культурная вишня по форме растения делится на две группы:
Кустарниковая. Объединяет степную вишню и те сорта обыкновенной, которые растут в виде многоствольного невысокого куста. Обычно эта группа более устойчива к морозам, чем древовидная. Она плодоносит в основном на прошлогодних побегах.
Древовидная. Объединяет большинство сортов обыкновенной вишни. Формирует один ствол и плодоносит большей частью на букетных веточках, реже – на однолетних побегах. Засухоустойчива.
Особенности плодов
Плоды вишни разделены на две неравные группы:
Морели или гриоты. Сок большинства сортов степной и обыкновенной вишни окрашен в насыщенный красный цвет. Он пачкает руки, обладает выраженным ароматом и заметной даже у столовых сортов кислинкой.
Аморели. Сорта вишни с розовыми плодами и светлым соком. Их значительно меньше, они слаще.
Короткий словарик гибридов
В последнее время создается много гибридов. Не в последнюю очередь это связано с желанием вывести сорта вишни, устойчивые к болезням, способные вынести сильные морозы. К тому же жители холодных регионов не оставляют надежду получить в свои сады пригодную к выращиванию на Севере черешню.
Дюк. Гибрид вишни и черешни.
Церападус. Гибрид вишни и черемухи Маака, где материнским растением выступает вишня.
Падоцерус. Результат скрещивания вишни с черемухой, материнское растение – черемуха Маака.
Игрушка
Название отражает внешний вид плодов – они настолько крупные, выразительные, с равномерной окраской (темно-красные при полном созревании), что, и правда, похожи на искусственные вишенки-игрушки. Дерево тоже, словно игрушечное – аккуратное, с идеальной, шаровидной формы кроной, но вот размеры у него совсем не «кукольные». Вкус у плодов превосходный, кисло-сладкий, впрочем, они содержат большое количество сахаров.
Есть ягоды можно прямо с дерева, а можно делать из них сок, варить варенье и замораживать вишню на зиму. К неоспоримым достоинствам сорта можно отнести еще и высокую урожайность: со взрослого дерева вы легко соберете более 70 кг (!) плодов. Увы, есть у Игрушки и недостаток – в особенно суровые зимы у деревьев могут частично подмерзать цветочные почки, тогда потеря урожая может доходить до 80%.
| Вступление в плодоношение | Высота дерева (м) | Масса плода (г) | Уборка урожая | Сорта-опылители |
| На 3 год | 2,5-3 | 7,8-8,5 | Начало июля | Шалунья, Самсоновка и сорт черешни Крупноплодная |
