Срок созревания картофеля от посадки до сбора урожая, что такое вегетация

Сколько растет картофель?

Старожилы всё знают про картошку, а вот новичкам в овощеводстве будет полезно узнать, сколько растёт картофель от посадки до сборки урожая, и какие сорта когда сажать, чтобы получить максимально богатый урожай.

Сколько растут от посадки до сбора урожая разные сорта картофеля?

Сорта по срокам созревания бывают:

• ранними, к которым можно отнести ультраранний, раннеспелый и среднеранний семенной материал;
• среднеспелыми;
• среднепоздними;
• поздними.

Ранние, как правило, не все подлежат длительному хранению. Их, в основном, кушают сразу после выкапывания, а на зимнее хранение кладут корнеплоды, выращенные из среднепоздних и поздних видов.

Ранние

Сроки созревания раннего картофеля можно определить по его сортам:

1. Вегетационный период ультраранних сортов составляет 45-55 дней после того, как появятся первые ростки, то есть выкапывать урожай можно уже в конце июня — начале июля. К ультраранним относят такие сорта, как Ариэль (корнеплоды этого сорта можно собирать несколько раз за летний период), Импалу, славящийся высокими урожаями, Уладар, отличающийся нетребовательностью к почвам.
2. Раннеспелые, имеющие период вегетации 60-70 дней с момента посадки до полного созревания. К таковым относятся сорта: Алёна (имеет высокую сопротивляемость к грибковым и бактериальным заболеваниям). Жуковский ранний, также устойчив к многочисленным картофельным недугам. Лилея, имеющая непревзойдённые вкусовые качества.
3. Среднеранний сорт зреет от посева 75-80 дней. К ним можно отнести: Арину, отличающуюся высокими вкусовыми качествами, неприхотливостью в уходе и устойчивостью к таким недугам, как фитофтороз и рак. Ред Скарлет, также обладающую отличным вкусом, высокой урожайностью и устойчивостью к ряду болезней; Удачу, являющуюся самым популярным и востребованным видом среди ранних сортов культуры.

Среднепоздние

Через 95-110 дней после цветения созревают среднепоздние сорта картофеля. Раньше указанного времени не рекомендуют выкапывать картошку этого вида. Необходимо дать ей время полностью вызреть и набрать наибольшее количество сухих веществ.

Наилучшие среднепоздние сорта — это Журавинка, нетребовательная к составу почвы и устойчивая к ряду картофельных недугов; Астерикс, имеющий отменные вкусовые качества и отличную лёжкость; Чайка, дающая высокие урожаи.

От чего зависит скорость созревания картофеля?

На сроки созревания картофеля влияют климатические условия, сроки посадки и сорта семенного материала.

Определённых сроков высадки семян в почву не существует, так как каждый год погода разная. Если, например, в позапрошлом году посадка производилась в конце апреля, потому, что была ранняя весна и рано миновала угроза возвратных заморозков, то в прошлом году весна была холодная, в мае шёл снег и были утренние морозы, поэтому посадка семян сдвинулась на середину — конец мая.

Конечно, чем раньше посажен картофель, тем быстрее он созреет, однако, приходится считаться с климатическими факторами. Также на скорость созревания урожая влияет количество влаги и внесённого удобрения.

Избыток влаги и удобрений также не принесёт желаемого результата — при излишних поливах клубни начнут гнить, и будет слишком сильно расти ботва, а лишние подкормки приведут к накапливанию вредных нитратов в корнеплодах, которые не успеют вовремя созреть, поэтому, всего должно быть в меру.

Каким образом ускорить процесс?

Картошка должна расти до тех пор, пока не засохнет её ботва. Только тогда приступают к сбору урожая. Раньше времени убирать корнеплоды не рекомендуется, так как на плодах будут развиваться болезнетворные бактерии, из-за чего урожай может испортиться. Позже также убирать клубни не стоит — существует угроза подмерзания.

https://youtube.com/watch?v=c_hINsRXH8k

Для того, чтобы картофель вызрел быстрее, за ним необходим качественный уход в течение всего вегетационного периода. Это — своевременные и грамотные поливы и подкормки. Ни в коем случае нельзя использовать стимуляторы роста или химические вещества. Они дают кратковременный эффект, и употреблять такой картофель в пищу опасно.

Однако, существуют довольно безопасные способы ускорения созревания клубней. Одним из них является десикация — искусственное высушивание ботвы при помощи опрыскивания её раствором медного купороса (50 г препарата на 10 л воды).

Есть ещё один способ — сеникация. Смысл его тот же, что и при десикации, только ботву обрабатывают водным раствором суперфосфата (2 кг удобрения заливают 2 вёдрами воды и настаивают 2 часа, периодически помешивая). Данной смесью ботву обрабатывают в вечернее время.

Если всего будет в меру, то и урожай созреет быстро, и качество его будет на высоте.

Сроки созревания сортов картофеля

Картофель растет от посадки до сбора урожая определенное количество суток. Обычно у позднеспелых сортов этот период длиннее, чем у раннеспелых.

Поэтому рекомендуется выбирать специальные сорта для отдельных участков и личных предпочтений. При правильном подборе семян удается получить высокий урожай зрелых корнеплодов.

При выборе сорта и сроков высадки рекомендуется брать во внимание следующие критерии:

• урожайность;
• вкусовые качества;
• устойчивость к заболеваниям;
• лежкость при хранении.

Лучше выбирать посадочный материал, который подходит к имеющемуся составу почв. Это позволит получить максимальную урожайность при наименьших затратах сил и средств.

Раннеспелые

Продолжительность вегетационного периода у ранней картошки составляет от 50 до 65 дней. Выращивание таких корнеплодов позволяет получить новый урожай в середине лета. Посаженные семена при теплой весне уже в первой декаде мая дают всходы.

Преимуществом раннего картофеля является меньшая вероятность поражения фитофторой, так как к августу его урожай уже убирается. Благодаря длительному периоду хранения клубни остаются в неизменном виде несколько месяцев.

Раннеспелые сорта – это:

• Алена;
• Ариэль;
• Жуковский ранний.

Картофель хорош для выращивания жителями средней полосы России.

Среднеранние

Среднеранние сорта зреют дольше ранних. Обычно от 65 до 80 суток. Клубни лучше развиваются в плодородной и прогретой почве с достаточным увлажнением. Самыми популярными из данной категории являются:

• Рябинушка;
• Скарлетт;
• Романо;
• Ильинский.

Содержание крахмальных волокон составляет у среднераннего картофеля около половины от сухого компонента.

Картофель Романо

Среднеспелые

Среднеспелый сорт дает урожай уже в первой августовской декаде. Высаживать его в открытый грунт рекомендуется в первых числах мая. Получение высоких урожаев достигается благодаря защищенности клубней от грибных заболеваний, которые прогрессируют холодным влажным летом.

Наиболее популярны:

• Дубрава;
• Синеглазка (Ганнибал).

Сажать семенной материал рекомендуется после полного прогрева почвы, желательно и после поздних весенних заморозков.

Среднепоздние

Среднепоздний картофель созревает после цветения. Вегетационный период у него продолжается до четырех месяцев, в течение которых выкапывать клубни не рекомендуется. Такой срок оптимален для роста корнеплодов и накопления в них максимального количества сухого вещества.

Известны следующие среднепоздние картофельные сорта:

• Здабытак;
• Журавинка;
• Астерикс.

Выбор огородников обусловлен отличными вкусовыми свойствами и длительностью хранения.

Картофель Астерикс

Позднеспелые

Характерной особенностью позднеспелой картошки является способность длительное время сохранять ценнейшие питательные свойства. Копают такой картофель обычно в сентябре, спустя не менее ста двадцати суток с момента посадки. Семенной материал рекомендуется сажать во второй и третьей майской декаде.

Культура не испытывает на себе влияния возможных весенних заморозков, так как к середине мая они заканчиваются. Поздняя посадка определяет медленное развитие растений из-за недостатка влаги в почве. Поэтому возможно использование искусственного полива.

К этой категории относятся сорта:

• Лорх;
• Сатурна;
• Атлант.

Поздней картошке не страшны многие заболевания, так как она устойчива к их проявлениям. Рекомендуется сажать указанный овощ на южных почвах для обеспечения клубням полного вызревания. При выращивании в почвах средней полосы необходима обработка кустов от фитофторы.

Период вегетации картофеля

Немногим известна биологическая особенность картофеля, которая подразумевает наличие нескольких фаз в ходе созревания растения. В первые 20-25 дней после посадки происходит созревание всходов. А уже после истечение этого периода наступает период вегетации картофеля, который делиться на 4 фазы.

1. Бутонизация. Когда масса надземной части растения достигает своего максимума, начинается постепенное увядание ботвы. Активно формируется корневая система.
2. Цветение. Появление надземных бутонов совпадает с активным процессом почкования глубоко под землей. Подземные клубни начинают свое развитие.
3. Рост. Это основной и самый длительный период вегетации, во время которого происходит планомерное увеличение клеток клубней. В зависимости от сорта картофеля и вышеперечисленных факторов, влияющих на срок созревания, этот период может длиться от 40 до 65 дней.
4. Десикация. Ознаменуется эта фаза отмиранием ботвы (происходит спустя 60-90 суток после посадки). Совет! Для ускорения созревания клубней на этом этапе, перед сбором урожая за 10-12 дней необходимо удалить ботву.

Сроки созревания сортов картофеля

Вегетацию картофеля можно разделить на стадии:

1. Период от посева и появления первых всходов до формирования бутонов.
2. От начала цветения и до завершающего этапа развития зеленой массы.
3. С начала замедления роста и развития ботвы до окончательного ее отмирания, в процессе которого образовываются клубни.

По продолжительности созревания и вегетации можно поделить овощную культуру на 5 категорий:

Сорт картофеля	Ранний	Среднеранний	Среднеспелый	Среднепоздний	Поздний
Период созревания (сутки)	50-65	65-80	80-95	95-110	От 110

Раннеспелые

Длительность периода вегетации у ранней картошки 50-65 дней. При выращивании данных корнеплодов можно получить урожай в июле, за что она считается скороспелой. Посаженный при потеплении материал всходит уже в начале мая.

Плюсы таких сортов в том, что у представителей меньшая вероятность заболеть фитофторой, поскольку убирать ботву нужно уже в августе. Растет картошка быстро, но вот показатель урожайности часто невысокий, а в составе корнеплодов немного крахмала и сухих веществ в целом. Популярные сорта раннеспелого картофеля — Алена, Ариэль, Жуковский ранний.

Среднеранние

Сорта созревают в течение 65-80 суток, немного дольше раннеспелых. Клубни быстро развиваются в плодородной почве, требуют значительного количества влаги до сбора урожая. Наиболее популярными среди агрономов считаются такие сорта: Рябинушка, Скарлетт, Ильинский. Практически половина сухого вещества корнеплода — это крахмал.

Среднеспелые

Сорта характеризуются высокой урожайностью и дают качественные корнеплоды уже в первые дни августа. Высадку рекомендуется проводить в начале последнего месяца весны. При выращивании требуется сделать акцент на то, что растения, произрастающие в этот период, находятся в зоне риска грибковых и вирусных заболеваний. В особенности они прогрессируют летом с большим количеством осадков и при резких перепадах температурного режима.

Среди дачников популярностью пользуются такие сорта: Дубрава, Синеглазка. Они содержат множество крахмальных волокон и поэтому обладают отличными вкусовыми характеристиками.

Среднепоздние

Среднепоздний картофель зреет сразу после цветения, а сам период вегетации длится в течение 4 месяцев, досрочно выкапывать клубни не стоит. За этот период корнеплоды смогут накопить достаточное количество сухих веществ. Огородники выбирают эти сорта из-за отменного вкуса, а также из-за впечатляющей длительности хранения. Наиболее известные сорта среди агрономов: Здабытак, Журавлинка, Астерикс.

Позднеспелые

Характерная особенность данного вида картофеля в том, что он длительное время может сохранять способность долго храниться, при этом не теряя своих полезных свойств и питательность. Сажать материал нужно уже в середине или конце мая. Выкапывать урожай рекомендуется начиная с сентября. Главное, чтобы с момента посадки прошло достаточно времени: не меньше 120 суток. Культура не может погибнуть в результате сильных морозов, поскольку в мае уже нет вероятности их наступления. Вид рекомендован для произрастания в северных регионах и может похвастаться сортами — Лорх, Атлант, Сатурн.

Уход за картофелем

Условия выращивания

Выращивание картофеля в открытом грунте требует тщательного ухода за культурой, и начинается он еще до появления всходов. Чтобы прорастающие в земле клубни в достаточной степени снабжались воздухом, участок нужно рыхлить и очищать от сорной травы. Пока не появились всходы, это можно делать граблями, потом, когда картофель взойдет, междурядья рыхлят после полива или дождя, не допуская образования на поверхности корки. Кроме рыхления, полива и прополки, в перечень мероприятий по уходу за картофелем входят его окучивание, подкормка и обработка от болезней и вредителей.

Полив

До начала бутонообразования картофель не поливают, но с начала фазы бутонизации почву нужно все время держать во влажном состоянии. Перед тем, как поливать картофель, убедитесь, что грунт на участке просох на глубину 6-8 см. Увлажняют картофельное поле вечером, выливая под каждый куст 2-3 л воды. В засушливое лето приходится поливать картофель от 3 до 5 раз за вегетационный период. После полива проводят рыхление грунта

Окучивание картофеля

По мере роста картофель необходимо окучивать, нагребая под основание кустов почву из междурядий. В результате даже при гладком способе посадки картофельное поле выглядит гребнистым. Окучивание не позволяет развалиться кусту и способствует образованию растением столонов, которые и формируют урожай. Проводят окучивание как минимум два раза за сезон: первый раз, когда кусты вырастут до 14-16 см высоты, следующий раз – через 2-3 недели, перед началом цветения. Удобней проводить эту процедуру после дождя или полива.

Подкормка

Подкармливают картофель навозной жижей или раствором куриного помета. Если есть необходимость, то вносят в виде раствора и минеральные удобрения. Однако прежде, чем удобрять картофель, проанализируйте состав почвы, просчитайте количество уже внесенных вами в грунт до посадки картофеля удобрений и постарайтесь не нарушить питательный баланс, соблюдая умеренность в подкормках, поскольку избыток удобрений почти наверняка ухудшит качество урожая.

Обработка

Выращивая картофель, будьте готовы к тому, что вам придется столкнуться с такой проблемой, как колорадский жук на картофеле, и вы должны знать, чем обработать картофель в этом случае. Из народных средств борьбы с незваным американским гостем надежней всего такие меры, как обработка участка просеянной древесной золой или выращивание картофеля вперемежку с календулой. Защищают картофель от жука бобы или фасоль, посаженные по периметру картофельного поля.

Существует такой остроумный способ обмануть колорадского жука: на поле за пару недель по посадки картофеля высаживают несколько клубней, и к тому моменту, когда появятся первые картофельные всходы, высаженные ранее клубни уже образуют кусты, на которые, как на приманки, слетятся жуки. Эти кусты удаляют с участка вместе с колорадскими жуками. Если все эти меры не смогли предотвратить нашествие вредителей, обработайте картофель Престижем, Актарой или Конфидором.

Способы приблизить срок созревания

Для получения раннего урожая картофеля необходимо выбрать место, которое в весеннее время просыхает раньше других, это позволит высадить картофель в более ранние сроки.

Для сохранения влаги землю нужно перекопать с осени и внести органические и минеральные удобрения из расчета 50 ведер перепревшего навоза на 1 сотку, а если такового не имеется, то 200-300 г аммиачной селитры или 300-500 г сульфата аммония и 500 г суперфосфата на 10 м2.

Невзирая на то, что для семенных целей рекомендуется использовать клубни весом 25-30 г (они быстрее образуют корневую систему и легче переносят неблагоприятные условия), самый ранний урожай получается из клубней выше 50 г.

Ускорить созревание картофеля и увеличить размер будущего урожая поможет проращивание клубней.

Каким способом это лучше сделать зависит от того, через сколько дней предстоит высаживать картофель и личных предпочтений огородника.

Итак, проращивать картофель можно в неотапливаемом, но хорошо освещенном и проветриваемом помещении, если днем температура в нем от 10 С до 15 С, а ночью не ниже 6 С, клубни раскладываются на полу, предварительно устеленном соломой или сеном. Сроки прорастания 2-4 недели.

Для экономии места клубни можно поместить в коробки с отверстиями и поставить их друг на друга, попеременно меняя местами для равномерного освещения.

Влажное проращивание стимулирует рост не только ростков, но и корешков, а производят его так: картошку укладывают в ящики или корзины вверх глазками, прослаивая влажным компостом, торфом или опилками.

Когда у клубней образуются первые корешки, субстрат увлажняют такой смесью: по 10 г хлористого калия и аммиачной селитры, 50 г суперфосфата на ведро воды. Для приверженцев органических удобрений подойдет другой состав – 1 стакан древесной золы на ведро воды.

Через 2 дня после полива питательной смесью, производится полив чистой водой. Через неделю картофель готов к посадке, образовав многочисленные корешки.

Провяливание, пожалуй, самый простой способ подготовки картофеля к посадке. Картошку раскладываем в один слой в сухом помещении. Находиться на свету ей не обязательно. Это может быть чердак или полгаража.

Провяливание продолжается от одной до полутора недель. За это время на хорошо проветрившемся картофеле наклюнутся глазки, которые смогут дать хорошие всходы.

И, конечно, стоящий урожай может быть получен только из качественного посадочного материала, поэтому на посадку надо выбирать клубни без повреждений и малейших признаков заболеваний, правильной формы. На всех этапах от раскладывания в ящики для проращивания, до высадки в грунт нещадно отбраковывать сомнительные клубни. Не стоит сажать картошку с хилыми нитевидными ростками хорошего урожая она все равно не даст.

Если семенной материал вы заготавливаете сами, прозелените его перед тем, как опустить в погреб. Для этого отобранный на семена картофель оставляют лежать на хорошо освещаемом месте прямо на земле и периодически переворачивают.

Спустя 7-8 дней потвердевшие и зеленые со всех сторон семенные клубни готовы к зимнему хранению.

Такой картофель устойчив к гнили, дольше хранится и его не грызут мыши.

Картофель не взошел — анализ ошибок

Ошибки, допущенные во время посадки, могут вылиться в проблему.

Некачественный посадочный материал

При отсутствии уверенности в качестве семенных клубней, посадку следует проводить только после проращивания. Если в течение 1 недели яровизации глазки не «проснулись», велика вероятность, что ростки ожидать бесполезно. Необходимо срочно искать замену: здоровые клубни без поражений морозом или болезнями.

Слишком ранняя посадка

Проросший картофель тяжело переносит низкие температуры. Ростки под воздействием заморозков загнивают, привлекая подземную живность — медведок, личинок майского жука и прочих.

Насекомые после зимней спячки необычайно прожорливы и способны погубить всю плантацию еще до появления всходов.

Посадка в холодную землю тормозит движение соков и развитие ростков. Температура до 10°C не способствует развитию картофельного куста, но вполне благоприятна для колоний грибков, вирусов и микроорганизмов. Пораженный болезнями клубень останавливается в росте или растет слабым.

В любом случае, даже когда причина «невсхожести» не вызывает сомнения, следует разрыть гнездо и убедиться в правильности или неправильности догадок, чтобы сделать выводы на будущее.

Понятие о скороспелости картофеля

Чтобы сориентировать пользователя о возможностях определенных сортов, введены сроки, характеризующие длительность их выращивания:

• ранние и ультраранние от момента посадки до уборки произрастают 50…65 дней;
• среднеранняя картошка растёт дольше, им нужно 65…80 дней;
• среднеспелые сорта нуждаются в продолжительности 80…95 дней;
• среднепоздний картофель вырастет за 95…110 дней;
• дольше всего созревает позднеспелый картофель, он находится в почве более 110 дней.

СОРТ КАРТОФЕЛЯ РЕД СТАР

Сроки созревания картофеля по сортам

Сорт картофеля	Срок созревания, дней	Масса клубней, урожайность	Примечания
Невский	60…75	80…140 г, 250…360 ц/га	Куст может дать до 15 клубней, хорошее качество, рекомендован для Средней полосы РФ и Республики Беларусь, требователен к поливу
Чародей	55…70	75…200 г, 200…320 ц/га	На кусте формируются до 12…15 клубней разного размера, рекомендован для Подмосковья, Среднего Урала, Западной Сибири, дает урожай в засушливые годы
Лорх	90…115	60…100 г,285…380 ц/га	На кусте формируются до 20 клубней, рекомендован для Черноземных областей, требователен к плодородию почв, отзывчив на подкормки
Удача	60…80	80…150 г, бывают до 450 г, 250…450 ц/га	На кусте формируются от 4 до 10 клубней примерно одинакового размера, рекомендован для повсеместного выращивания, в южных регионах получают два урожая в год, требователен к увлажнению и плодородию почв
Синеглазка	70…95	75…100 г, 220…300 ц/га	Формируются в среднем 8 клубней на куст, рекомендован для Центральных и Центрально-черноземных областей, отличный вкус, лежкость до 10 месяцев, выдерживает засуху
Рокко	70…90	100..140 г,260…450 ц/га	В среднем 12 клубней на кусте, выровненные, рекомендован для Черноземья. Отличный вкус, устойчив к фитофторозу. Сорт выращен недавно, хорошие потребительские качества
Славянка	80…105	120…180 г, 280…520 ц/га	В среднем до 10 клубней, требователен к поливу и удобрениям, приспособлен для механизированной уборки. Рекомендован для Средней полосы, может высаживаться на Урале и в Сибири.
Киви	75…100	100…120 г, 260…450 ц/га	Сорт устойчив к проволочнику и фитофторозу, рекомендован для повсеместного использования, хорошие вкусовые качества
Адретта	70…90	80…110 г, 220…340 ц/га	Устойчив к целому комплексу заболеваний, образует в среднем 8…10 клубней, рекомендован для всех регионов РФ, отличные вкусовые характеристики
Розара	65…75	80…110 г, 240…320 ц/га	На кусте 8…12 клубней, хороший вкус, рекомендован для коммерческого применения, получают два урожая в год, для южных регионов
Ред Скарлетт	75…95	80…140 г, 350…620 ц/га	Рекомендован для Сибири, Урала, Дальнего Востока, противостоит фитофторозу, нематоде, проволочнику, отличные вкусовые характеристики, кожура красного, мякоть жёлтого оттенка
Тимо	65…75	75…130 г,360…630 ц/га	Один из самых ранних сортов, рекомендован для Урала и Сибири, отлично показал в Средней полосе РФ. Перспективный сорт для повсеместного использования, хорошее хранение, до 8 месяцев
Глория	75…100	60…95 г,240…330 ц/га	На кусте 8…12 клубней розового цвета, мякоть белая, отличный вкус, рекомендован для жарки, устойчив к засухе. Для Сибирского и Уральского регионов
Ермак	80…105	80…120 г, 230…290 ц/га	На кусте 6…9 клубней, не требователен к агротехнике и подкормкам, стабильный урожай, для Центрального и Черноземного регионов, устойчив к фитофторозу
Ред Стар	85…110	90…115 г, 240…330 ц/га	На кусте до 15 клубней, требователен к подкормкам и поливу, отличные вкусовые качества, рекомендован для повсеместного использования

Способы ускорения созревания картофеля

Несмотря на то, что каждый сорт картофеля зреет столько дней, как это заложено природой, дачник может вмешаться. Первое правило – высадка вблизи картошки культур-сидератов. Термин обозначает культуры, которые положительно влияют на рассаду вблизи себя. Второе правило – обработку картофельных посадок химическими веществами проводят утром или вечером. Излишний холод или жара только вредят. Ускорить срок вегетации высаженного картофеля поможет соблюдение рекомендованного уровня концентрации применяемых веществ.

Описание	Описание	Примечание
Внесение суперфосфата	На 10 л воды берут 2 кг суперфосфата	Обработку проводят вечером или на рассвете. Второе правило – от момента посева должно пройти не менее ½ от положенного временного промежутка для созревания
Обработка хлоратом	Обработке подлежит ранний высаженный картофель. На 1 л воды берут 20 г хлората магния	Манипуляцию проводят после завершения сезона дождей
Скашивание ботвы	Манипуляцию проводят за 7 дней до того как картофель вызрел	Чем быстрее рассаду лишат ботвы, тем больше питательных веществ она направит на развитие клубней
Медный купорос	На 1 л холодной воды берут 5 г вещества. Обработку рассады проводят за 14 дней до наступления стадии сбора урожая	Медный купорос ускоряет период фактической вегетации ботвы. Лишив ее питательных веществ и воды, вещество приводит к ее увяданию
Погодные условия	Самостоятельно ускорить созревание высаженного картофеля поможет учет небесной канцелярии. Как было сказано раньше, собирать созревшие корнеплоды можно сразу после того, как прекратилось цветение ботвы. Если она начала еще и засыхать, то дачник должен немедленно приняться за работу. Каждая картофелина должна быть изъята из земли вечером в погожий день	Рекомендуемая температура +12 + 17 С

На заметку!

Сроки сбора урожая зависят от сезона дождей. Если ботва не начала еще засыхать, а синоптики обещают продолжительные осадки, то дачнику можно не ждать окончательного вызревания корнеплодов. Можно собрать урожай чуть раньше. Главное – убедиться, что ботва прошла пик активного роста.

Сроки, сколько растет и созревает картофель от посадки до сбора урожая?

Картофель — это один из самых распространенных овощей, без которого трудно представить дачный участок. Срок созревания картофеля зависит от множества факторов. В первую очередь, это сам сорт клубней, а также климатические условия. Если на первый фактор можно оказать влияние, то со вторым приходится просто мириться. Если выдалось холодное лето, то и урожай может быть скудный.

Через сколько дней выкапывать картошку?

При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться

Вегетационный период по сортам картошки:

Вегетационный период по сортам картошки:

Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону. Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.

От чего зависит скорость созревания клубней?

Но, даже выбрав сорт по сроку созревания клубней, после посадки нельзя быть уверенным в том, что урожай можно получить именно к конкретному сроку. На вегетацию влияет большое количество факторов.

Факторы, которые оказывают влияние на скорость роста:

Если период вегетации сократился по двум последним причинам, то такой картофель будет не таким вкусным, а также будет плохо храниться. Поэтому, если есть возможность, то желательно регулярно поливать картошку (если летом нет дождей) и перед посадкой картофеля в открытый грунт, внести в землю минеральные и органические удобрения. Когда клубни дозревают вовремя, то они получаются вкусные и могут храниться не один месяц.

Как ускорить созревание картошки?

Созревание картошки после периода цветения можно попытаться ускорить, чтобы молодой картофель не пришлось выкапывать глубокой осенью. Это поможет тем дачникам, которые затянули с высадкой посадочного материала. Также попытаться увеличить рост картошки можно в том случае, если выдалось холодное и дождливое лето.

Что делать, если кусты сильно выросли и затягивать с уборкой урожая нельзя?

После этих процедур этапы роста картошки сократятся и тогда можно смело выкапывать молодой картофель, не боясь повредить его в земле. Особенно актуален этот вопрос для тех дачников, у кого участок располагается в низине, где скапливается вода или когда в земле содержится много торфа и растет картофель медленно.

Когда выкапывать картошку?

Как уже было сказано ранее, зреет картофель по-разному. По каким же признакам можно определить, что пришла пора выкапывать урожай?

Главные признаки созревания картофеля:

Выкапывать урожай картофеля можно при температуре не ниже +17 градусов. Тогда во время хранения картошка не почернеет и не испортиться. Самое неблагоприятное время — это утренние часы, когда уже наступили заморозки. Если выкапывать в такое время картошку, то она быстро пожухнет и ее нельзя будет употреблять в пищу.

После сбора урожая необходимо собрать всю ботву и сорняки. Если этого не сделать, то на следующий гол участок может зарасти сорной травой и тогда потребуется много времени, чтобы ее вывести с огорода.

Во время выкапывания картофеля можно сразу отбирать самые хорошие и крупные клубни для дальнейшей посадки. Их нужно оставить на несколько дней на солнце, чтобы в картошке начал накапливаться соланин. Кожура должна приобрести зеленоватый оттенок. Такие клубни будут дольше храниться и их не будут портить грызуны. А на следующий год из них можно вырастить хороший урожай.

Просушенную картошку нужно рассыпать по мешкам, предварительно выкинув испорченные и погрызенные клубни. Хранить картофель желательно подальше от прямых солнечных лучей, чтобы он не прорастал. Помещение должно хорошо проветриваться, влажность в погребе должна быть высокая. Соблюдая все правила посадки и хранения можно есть картошку круглый год.

Источник

Факторы, влияющие на срок созревания картофеля

Случается так, что клубни одного и того же сорта картошки начинают формироваться в разное время. Это значит, что сроки созревания у них разные. На этот факт влияют разные факторы.

В частности, климат оказывает сильное воздействие на формирование овоща. Из-за дождей он может заболеть фитофторой, а при высоких температурах воздуха корнеплоды прекращают расти. Но можно избежать подобных последствий и ускорить созревание картофеля, если придерживаться технологий взращивания культуры.

Сорт

Каждый вид клубнеплода отличается сроком и скоростью созревания. Поэтому покупкой семенного материала необходимо ознакомиться с ее особенностями: срок вызревания, правила посадки и уход за картофелем.

Внимание! Овощ, который выращивается постоянно на одном и том же участке, постепенно вырождается. Поэтому стоит менять сорт культуры раз в 2-3 года.

Правильный выбор картошки влияет на то, за какой период она пройдет все этапы развития. Следует также учитывать и то, для чего огородник выращивает картофель. Например, раннеспелые сорта популярны, но урожай дают невысокий и из-за небольшого содержания сухих веществ длительность его хранения незначительная. Взращивание этого вида культуры с целью получения коммерческой выгоды имеет свои преимущества. Например, в южных регионах страны получить можно два урожая в год, а в северных – существует возможность культивации.

Средние и поздние культуры не позволяют быстро получить урожай, но они вкуснее, количество картофеля больше и могут выдержать хранение на протяжении всей зимы.

Регион выращивания

Перед посадкой клубнеплода нужно брать во внимание не только его период созревания, но и климатические особенности региона, где овощ будет выращиваться. В районах, где весенние заморозки не редкость, взращивание культуры лучше отложить. При выборе оптимальных условий для картофеля (погода, состав грунта, сорт) можно увеличить урожайность

Помимо этого, у него выработается иммунитет к различным заболеваниям, и повышается качество

При выборе оптимальных условий для картофеля (погода, состав грунта, сорт) можно увеличить урожайность. Помимо этого, у него выработается иммунитет к различным заболеваниям, и повышается качество.

Время посадки

В случае, когда картофель был посажен слишком рано, чем это необходимо для конкретного сорта, то велика вероятность того, что культура погибнет от заморозков, которые нередки весной. Потому необходимо заранее изучить характеристики выбранного клубнеплода и его особенности, учесть оптимальный период для посева.

Внимание! Огородники часто занимаются посадкой картошки в начале мае. Но лучше начинать процедуру не привязываясь к месяцу: почва должна прогреться до 8-10 градусов по Цельсию.

Посадить клубни позже — также не гарантия богатого урожая, поскольку грунт будет пересохшим

Посадить клубни позже — также не гарантия богатого урожая, поскольку грунт будет пересохшим.

Внесение удобрений

Злоупотребление подкормками не только не ускоряет вегетационный период овоща, но и может даже навредить будущему урожаю. Органические удобрения в большом количестве могут пагубно отразиться на качестве картошки, потому что в его составе содержание нитратов увеличится.

Вас может заинтересовать:

Особенности и технология выращивания картофеля в мешках Картофель выращивают повсеместно, но есть такие земельные участки, на которых очень сложно получить хоть какой-нибудь…Читать далее…

При недостатке в земле минералов происходит ускорение роста и развития овоща, но при этом страдает качество и урожайность. Применение минеральных и органических подкормок срок вегетации картошки удлиняется, поэтому ее рост может быть продлен до осени. Если присутствуют различные соединения неорганического характера, то клубнеплоды формируются значительно позже.

Количество влаги и температура воздуха

Злоупотребление поливом приводит к замедленному цветению, потому что клубни полностью пропитываются влагой, и развитие их активизируется. Но при дефиците жидкости грунт становится сухим, а рост ботвы останавливается. После ее высыхания происходит быстрое развитие овоща, и время уборки его сокращается. Но урожай небольшой, а картофелины мелкие.

Резкие перепады температуры могут пагубно отразиться на качестве культуры и в результате число мелких клубней увеличится. В условиях высоких температур созревает картофель быстрее, в особенности во время вегетации и образования клубней.