Инструкция посадки свеклы семенами в открытый грунт
Подготовка почвы
Перед тем, как высаживать овощ согласно пошаговой инструкции, нужно готовить грядку для свеклы, делать это осенью. Выбирается какое-либо солнечное, открытое хорошо дренированное место, на котором до этого, росли огурцы, томаты или лук. Овощ плохо растет на местах где раньше обитали морковь или капуста. Не переносит соседства с сельдереем и чесноком.
Сажать овощ на одно и то же место можно через 3-4 года. Она не переносит переувлажненности, лучше не размещать грядки на глинистых почвах. Солнечные, хорошо дренированные участки под посадку, то, что нужно этому овощу для хорошего роста.
Выбранный участок полностью очищается от любых частей растений (корни, семена листья). В почву вносится перегной, комплекс минеральных удобрений и земля перекапывается на глубину лопаты. Чтобы сделать почву для свеклы менее плотной, грунт перемешивают с песком или опилками. Отличной подкормкой для овоща является древесная зола.
Если почва на выбранном участке кислая, добавляют немного извести, изменяя pH на нейтральное или щелочное. Оптимальным для свеклы является значение 6-7.
Весной почву на грядке разрыхляют граблями и вносят комплексное минеральное удобрение. Культуре необходимы азотные и калийно-фосфорные удобрения, а также обработка от вредителей.
Посадка семян весной
Семена перебирают и их нужно выдерживать сутки в растворе стимулятора роста или древесной золы. Для приготовления которого 2 ст. л золы заливают литром теплой воды, хорошо перемешивают.
Через 2 дня раствор сливают, в нем можно замачивать не только свеклу, но и семенной материал других овощей. Зола обеспечивает семена комплексом необходимых минеральных веществ. Через сутки их промывают и помещают во влажную ткань, до посадки.
На грядке проводят ровные бороздки глубиной в 2-3 см. Эти бороздки проливают водой, некоторые огородники предпочитают теплую воду. Когда вода впиталась, крупные семена свеклы по одному размещают на расстоянии 10 см друг от друга и присыпают землей.
Семена свекля являются многоростковыми, одно свекольное семя дает от 2 до 6 ростков. Взошедшие семена, прореживают после появления 2 листочка. Второй раз процедуру проводят, когда появится 4 лист.
Осенняя высадка
Часто семена свеклы в открытый грунт сеют осенью, когда температура воздуха опустится до -4 градусов. В этом случае почву готовят так же, но грядку делают высокой, 20-25 см, чтобы не размыло талыми водами. Бороздки при осенней посадке глубже, 4 см.
Семенной материал при осенней посадке замачивать не нужно и грядку не поливают.
При осенней посадке сухие семена высаживают в сухую землю.
Преимущества осенней посадки:
- семенной материал отлично закаляется за зиму;
- обеспечиваются ранние дружные всходы;
- высвобождается время для других огородных дел;
- урожай поспевает значительно раньше.
У этого способа есть только один недостаток, но его необходимо учитывать. Урожай свеклы посаженной под зиму не хранится долго.
Чтобы защитить семена от морозов грядку прикрывают сверху соломой, можно забросать снегом. Весной, когда воздух прогреется до +7-10 градусов, солому убирают. Такой способ позволяет получить ранний урожай, даже при запаздывании весеннего тепла.
Прямой посев в грунт
Вырастить крупную свеклу из семян на грядках поможет выполнение всех необходимых агротехнических мероприятий. Внешний вид и прочие характеристики зависят от сортовой принадлежности и условий культивирования. При должном уходе урожайность столовой свеклы с 1 га может доходить до 57 т (Египетская плоская)
Должное внимание следует уделить выбору места для выращивания и предварительным работам
Пошаговые действия при посадке свеклы в открытый грунт:
- предварительная подготовка почвы;
- проращивание и обеззараживание семенного материала;
- высаживание в соответствии с севооборотом и схемой посева;
- увлажнение поверхности грунта;
- соблюдение агротехнических правил культивирования при уходе и выращивании.
Сроки посева
Оптимальным временем заделки семян в грунт является установившаяся температура воздуха +14-18°C, почвы (на глубине 10-14 см) +10°C. Желательно, чтобы миновала угроза возвратных заморозков, потому что после подмерзания растения пойдут в стрелку, урожайность сильно снизится.
Посев свеклы осуществлять в начале или середине мая. В областях с мягким климатом сажать весной на грядку можно со второй половины апреля. Там же возможен подзимний метод выращивания холодостойких сортов, позволяющий получить первый урожай в конце июня. Последние возможные сроки посадки свеклы семенами в открытый грунт – конец мая.
В южных регионах можно сажать свеклу в июне – начале июля. Для этого используются сорта с коротким периодом вегетации, но следует быть готовым к ежедневному поливу первое время и небольшому урожаю.
Как сажать свеклу семенами
На подготовленной почве сформировать бороздки или лунки по схеме: через 10-15 см друг от друга расположить мелкоплодный буряк, на расстоянии 20-30 см сеять крупные корнеплоды для зимнего хранения. Можно использовать одно-, двух- или трехстрочный посев. Междурядья в первом случае желательно делать через 25 см, а в последнем – на расстоянии 40-50 см. Для подтапливаемых мест, сортов с цилиндрическими корнеплодами практикуется посев на насыпных грядах.
Посадку свеклы семенами осуществлять во влажный грунт. Глубина заделки посадочного материала 2-3 см. Желаемый интервал для свекольных семянок можно сделать специальным шаблоном, тогда все растения будут находиться на желаемом расстоянии друг от друга. Не надо сеять слишком часто, чтобы не прореживать лишнего. Культура отличается хорошей всхожестью, каждое семечко даст несколько ростков.
Посеянную свеклу присыпать рыхлым грунтом, увлажнить методом опрыскивания, чтобы не смыть и не сместить семена. Сверху укрыть полиэтиленовой пленкой до появления первых ростков. Периодически проветривать, удалять собравшийся конденсат.
Особенности ухода за всходами
При выращивании свекла любит достаточное количество солнечного света, влаги и воздуха. Первое условие выполняется правильным выбором места и соседних культур на участке. Достаточный полив нужен, чтобы семена могли дать всходы и не засохнуть. Периодическое рыхление образующейся корки на поверхности почвы обеспечит корневую систему кислородом. Нельзя допускать появления сорняков.
Важно вовремя проредить свеклу на грядке. Первая процедура проводится после формирования 2-3 настоящих листочков
Лишние растения прищипывать на уровне почвы, стараясь не повредить остальные росточки. После образования 3-4 листочков саженцы разрядить методом переноса мешающих экземпляров на новое место.
Технология подзимней посадки
Весенней посев свеклы – дело привычное для большинства огородников. Но выращивание корнеплода подзимним способом – метод не настолько распространенный. Часто фермеры совершают непростительные ошибки, из-за чего семена гибнут еще в земле
Чтобы этого не допустить, важно знать технологию
Осенний посев
Для подзимней посадки больше подходит гребневой способ (в насыпанные горкой рядки). Это обеспечивает весной лучшее прогревание почвы и, соответственно, получение сверхраннего урожая овоща.
Подзимний посев выполняют в октябре-ноябре, когда настанет устойчивое похолодание, без возврата теплых дней. Посевной материал высеивают на верхушках гребней в 4-6 см борозды. Бороздки с семенами присыпают на 2 см перегнойной землей, уплотняют и сверху мульчируют на 3 см для утепления.
Технология весеннего посева
Посадку свеклы весной проводят сухими семенами, но практичнее прорастить их. На ровной поверхности делают борозды, в которые высеивают семена. Пророщенные семена обязательно высеивают во влажную почву. В сухой почве могут погибнуть практически все ростки.
Борозды делают на расстоянии 15-25 см. Если почва тяжелая, посев производят на 2 см глубину. Если грунт легкий по составу, то на 4 см. Сильно углублять посевы нельзя. Расстояние в ряду между семенами – 3 см. При прореживании его увеличивают до 8-10 см. Это обеспечит получение стандартных корнеплодов. При односемянном посеве свеклы прореживание совмещают с уборкой пучкового урожая. При посеве соплодиями прореживают 2 раза.
Уборка и хранение
Сбор урожая свеклы раннеспелых сортов можно планировать уже в июле – к этому сроку корнеплоды уже достигают диаметра от 5 до 14 см. Когда выкапывать свеклу, предназначенную для зимнего хранения? Признак того, что пора собирать урожай, пожелтевшие и высохшие листья свеклы. Обычно они так выглядят к концу августа или к началу сентября. Дайте свекле понежиться в почве еще неделю, затем выберите сухой прохладный день и приступайте к уборке.
Советы и лайфхаки по хранению свёклы дома и в погребе
Свеклу подкапывают вилами, и, стараясь не проткнуть корнеплоды, вынимают их руками из почвы, очищают от земли, острым ножом обрезают ботву, оставляя всего около 2 см черешков, затем раскладывают свеклу на участке для просушки. После того, как вся свекла будет выкопана и вся ботва обрезана, очистите корнеплоды от подсохшей земли, переберите, отделив порченые, поврежденные и подозрительные, затем сложите годные для хранения овощи в сухом помещении с хорошей вентиляцией, подальше от солнечных лучей на неделю для окончательной просушки.
Некондиционные экземпляры можно переработать, сделав заготовки для борщей и свекольников.
Как хранить свеклу? На нашем сайте есть статья, в которой описано, как хранится морковь, картофель, капуста, орехи, яблоки, сладкий перец, горький перец, лук, чеснок, топинамбур и, конечно, свекла, но напомним еще раз: в помещении, где зимует свекла, влажность воздуха не должна превышать 90 %, а оптимальная температура хранения от 0 до 2 ºC. При более высокой температуре корнеплоды быстро вянут, начинают гнить и болеть.
Еще одним важным фактором для успешного хранения свеклы является вентиляция. Не забудьте, что емкости со свеклой нельзя держать на полу – под ними должна быть подставка высотой в 15 см, чтобы воздух мог охлаждать в ящике и нижние корнеплоды, не позволяя им перегреваться и запотевать. Лучше всего поместить свеклу в деревянные или пластиковые решетчатые емкости и держать их на подставке в 10-20 см от стены. Но перед закладкой на хранение не забудьте опудрить свеклу мелом.
Хорошо хранить свеклу поверх картофеля: картофель не будет мокнуть, потому что свекла будет впитывать выделяемую картофелем влагу, а свекла не будет сохнуть. Можно также пересыпать свеклу песком, как это делают, укладывая на хранение свеклу. И позаботьтесь о том, чтобы в ваш погреб не забрались грызуны.
Уход за свеклой в открытом грунте, подкормки
Прореживание
После того, как на сеянцах появились всходы, пропалываем грядку от сорняков. Но загущенные всходы пока не прореживают. Первое прореживание проводят после того, как появятся 2-3 настоящих листочка. Прореживая, оставляют между растениями 2-3 см. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см, расстояние между растениями – 5 см.
В третий раз посадки прореживают до 15 августа, оставляя 5-6 см между растениями. Реже убирать не нужно, иначе плоды вырастут крупными и у них появится волокнистость. Прореженные растения не выбрасывают, их можно вместе с ботвой использовать для приготовления зеленых щей.
Подкормки
1-я подкормка проводится на стадии образования первых пар настоящих листочков, примерно в июне, применяют жидкие органические удобрения, настой куриного помета. При их отсутствии — раствор мочевины (спичечный коробок на ведро воды), поливают междурядья.
2-я подкормка проводится в июле. Свеклу поливают раствором соли – 1 ст. л. на ведро воды. Именно с такой подкормкой повышается сахаристость овоща. А когда смыкается ботва, в августе проводят 3-ю подкормку, междурядья посыпают золой. В это время минеральные удобрения вносить не желательно, так как корнеплоды практически сформированы и нитраты, которые поступят в овощи в это время, не успеют уйти в почву до уборки урожая.
Основные вещества, которые нужны корнеплоду для роста – азот, фосфор и калий. И в первой половине вегетации растению нужны азотные удобрения, а вот фосфорные удобрения вносятся равномерно в течение всего вегетационного периода.
Полив
Как любые другие растения, свекла тоже любит влагу, но и частый полив ей тоже не нужен. В поливах корнеплод нуждается в начале развития и во время роста корнеплодов. Излишняя влага снижает уровень кислорода в почве, повышается кислотность, начинают загнивать корешки. Сырая земля – хорошая среда для размножения болезнетворных бактерий.
Чтобы узнать, действительно ли земля сухая, достаточно воткнуть палец в землю. Если на глубине 2-3 см земля сухая, а дальше влажная, то растению влаги достаточно. Или воткните штык лопаты в землю и потом ее вытащите, прилипшие комки земли говорят о том, что почва влажная.
- Поливая, старайтесь, чтобы вода попала на саму грядку, а не на ботву. Таким образом вы предотвратите появление грибковых болезней на растении.
- Оптимально, растения в отсутствие дождей поливают 1-2 раза в неделю, но обильно. Поливая каждый день, едва ли почва промокнет глубоко, растение все равно не напитается влагой.
- В жаркое время поливайте растение лучше вечером, за ночь максимальное количество влаги уйдет в почву. А поливая утром, влага быстро испарится с горячей земли, не успев впитаться.
- В холодное время, наоборот, полив лучше проводить утром или в обеденное время. Редкое солнце быстрее нагреет влажную почву, тем самым даст растению дополнительное тепло.
Как ухаживать за всходами после посадки
Когда появляются всходы, а это происходит на 5-6 день, молоденькие ростки нуждаются в особой заботе. Садоводам нужно будет их прореживать, причем неоднократно, поливать, мульчировать и рыхлить, подкармливать, чтобы корнеплоды выросли крепкие, вкусные и сладкие.
Прореживание
Как появится пара листиков, нужно приступать к прореживанию. Слабые ростки убирают, оставляя сильные. Прореживать нужно так, чтобы между ростками был промежуток в 3 сантиметра. Второй раз процедуру прореживания проводят в середине лета, когда ростки вырастают до 15 сантиметров в высоту. Снова убирают ростки, чей внешний вид не нравится: бледные, слабые, болезненные. Без прореживания не добиться формирования нужного размера плода.
Полив
Поливают раз в неделю, если погода теплая, но не жаркая. В засушливую погоду полив требуется чаще. Лучший способ полива – дождевание. За пару недель до сбора урожая свеклу поливать перестают.
Подкормка
https://youtube.com/watch?v=DcpgRHCFRcU%3F
Свекле требуется несколько подкормок. Первая – как только появились первые листики. Используется настой коровяка или азотные удобрения, к примеру, мочевина. Вторая подкормка – в период образования плода. В июле свеклу подкармливают сульфатом калия. Можно взять древесную золу. Следует проводить подкормку несколько раз. В последний раз нужно подкормить за месяц до сбора урожая. Можно брать не только калийные, но и хлористые препараты. Фосфорная подкормка тоже полезна. Можно использовать настой суперфосфата. Чтобы культура не испытывала дефицит бора, садоводы применяют Маг-Бор, Борофоску. Бор нужен для того, чтобы плод не был пустым, дуплистым.
Для сладости корнеплода свеклу поливают соляным раствором. Готовят его так: на 10 литров воды берут пару ложек пищевой соли. Впрочем, можно обойтись и без этой процедуры, ведь если проводится подкормка бором, то качество вкуса корнеплода и так улучшается.
Защита от вредителей
Садоводы должны обращать внимание на внешний вид свеклы, чтобы не позволить грибковым заболеваниям или вредителям поразить ее. Если вдруг начали желтеть листья – растение нуждается в калии и фосфоре. Листья бледные – не хватает азота
Если на листьях появились белесые пятна с красноватой каймой, рассада заболела церкоспорозом. На помощь придет Фитоспорин. Если образовались наросты на плоде – это парша, от которой избавляются с помощью того же Фитоспорина или Гамаира. Если появились на листьях рыжие пятна – это фомоз, от заболевания поможет снова Фитоспорин. Опытные садоводы для профилактики заболеваний обрабатывают Фитоспорином почву весной обязательно
Листья бледные – не хватает азота. Если на листьях появились белесые пятна с красноватой каймой, рассада заболела церкоспорозом. На помощь придет Фитоспорин. Если образовались наросты на плоде – это парша, от которой избавляются с помощью того же Фитоспорина или Гамаира. Если появились на листьях рыжие пятна – это фомоз, от заболевания поможет снова Фитоспорин. Опытные садоводы для профилактики заболеваний обрабатывают Фитоспорином почву весной обязательно.
Выращивание свёклы семенами
Маточные посевы нельзя проводить на низинных участках, иначе растения будут страдать от хвостовой гнили и плохо храниться. Подходящими предшественниками под маточные посевы свёклы являются: зерновые, бобовые культуры, картофель.
Ускорить созревание маточных посевов помогут калийные и фосфорные удобрения.Для посадки маточника лучше брать средние корнеплоды свёклы. С них получают больше крупных семян.
Перед уборкой маточных корнеплодов, следует удалить цветушные и больные растения. Не рекомендуется удалять листья на маточных корнях. Их обрезают, оставив черешок 2 см.
Эффективность безрассадного способа выращивания свёклы
При таком способе выбирают благоприятный весенний срок и производят посевы сразу в открытый грунт. Таким растениям потребуется меньше поливов. Есть необходимость провести несколько механических прореживаний и прополок.
Удобрения для свёклы
Внесение высоких доз калийных и азотных удобрений может привести к деформированию, плохой лежкости и растрескиванию корнеплодов. Чтобы не занести семена сорняков на участок, лучше использовать перегнивший навоз.
После первого прореживания следует провести азотную подкормку для ускорения роста зелёной массы, после второго – использовать калий и фосфор для увеличения массы корнеплодов.
Калийные и фосфорные удобрения под будущие посадки свёклы эффективнее вносить осенью при зяблевой вспашке.
Почва
Не подойдут для возделывания свёклы: кислые, болотистые и песчаные почвы. Супесчаный и суглинистый грунты следует глубоко вспахать на глубину до 30 см. Это повысит продуктивность удобрений и влаги в грунте, ускорит биологические процессы.
Для сахарных сортов выбирают солонцеватые земли.
Чтобы обеспечить равномерность и качественный посев, улучшить подачу воды из нижнего слоя почвы, следует провести прикатывание. Этот метод не подойдёт для суглинистых влажных почв из-за последующего образования корки.
Подбор, подготовка и обработка семенного материала
Семена, взятые с урожая прошлого года, отлично прорастают и развиваются. В крупных семенах свёклы заложено больше полезных веществ, чем в мелких, что гарантирует устойчивость к неблагоприятным погодным факторам и интенсивность первоначального роста молодых растений. Проростки свёклы из мелких семян в 5 раз чаще поражаются корнеедом.
С помощью калибровки семян снижается необходимость в прореживании всходов в несколько раз.
Для отбора свекольных семян, используют метод погружения их в слабосолёную воду. Всплывшие бесплодные семена удаляют, а опустившиеся на дно — промывают и высушивают.
Проростки из замоченных перед посевом семян, лучше переносят весенний период и меньше подвергаются нападкам вредителей. Набухшие семена следует сеять обязательно во влажный, прогретый грунт.
Всхожесть семян свёклы первого класса должна составлять 80%. Семенной посев улучшенных сортов обеспечит высокий урожай и продуктивность свёклы.
На замачивание семенного материала уходит 20-25 часов. Следующий этап — посадка свеклы.
Уход за проростками
Как нам известно, действует общий принцип: одну и ту же культуру нельзя сажать на одном месте на протяжении 3–5 лет — надо соблюдать севооборот. Можно использовать сидераты, которые не только обогащают почву, но и снижают численность сорняков на 30–40%. Например, когда мы убираем урожай, на месте, где убрана картошка можно посадить сидераты: рожь, горчицу или рапс.
Уход, рыхление и борьбу с сорняками начинают почти сразу после посева. Если есть маячные всходы — по ним видят и не трогают бороздки с семенами. Если же маячки не сеяли – нужно отметить при посеве будущие бороздки колышками, чтобы не задеть всходы при рыхлении. Рыхлят почву после каждого полива. Поливать растения нужно обильно: молодые всходы поливают из расчёта 10 литров на 1 квадратный метр.
После середины июля, когда начинает развиваться корнеплод, если стоит жара, полив увеличивают в два раза. А за две недели перед уборкой полив прекращают полностью. Часто советуют прикармливать морской солью или обычный каменной солью, разведённой в воде. Эта рекомендация ухода за этим корнеплода появилось благодаря тому, что дикая свёкла произошла из района средиземноморья и растёт вблизи моря. Однако, практическая польза этого совета пока не подтверждена.
Когда на листьях появляются жёлтые пятна – это признак того, что почва кислая и растениям не хватает калия. Необходимо пролить посадки известковым молоком с хлористым калием. Подкармливать растения нужно, только если вы считаете, что она растёт недостаточно хорошо. Если вы внесли удобрение с осени и корнеплоды развиваются нормально – лучше совсем не удобрять.
Употребляют в пищу свёклу с момента появления плодов. Они хоть и маленькие, но годятся и в салаты, и борщи. У молодой свёклы едят даже листья – в них столько же питательных веществ и витаминов, сколько и в корнеплодах. Изначально у свёклы употребляли в пищу только листья и только потом распробовали корешки. А нынешние корнеплоды – это результат долгой и кропотливой селекции.
Для хранения в зиму урожай собирают в конце сентября. Главный секрет в том, чтобы корнеплоды не попали под заморозки – после этого они уже не будут храниться. Выдёргивают свёклу из земли руками, аккуратно отряхивают и срезают листву, оставляя короткие черенки длиной не более сантиметра. И ещё один совет выращивания: чтобы свёкла не портилась её нужно укладывать в хранилище очень аккуратно. С виду твёрдые корнеплоды при ударе сминаются и в этих местах начинается омертвение – свёкла гниёт. Если же вы будете аккуратны, то корнеплоды сохранятся до следующего урожая.
https://youtube.com/watch?v=J8a6tmScXuM
Уход за свеклой
Процесс выращивания свеклы включает в себя поливы, подкормки, рыхления и обязательное прореживание.
Свекла вовсе не требует пристального внимания, если она растёт на хорошей почве и при должном поливе. Но если растению будет не хватать питания, это плохо скажется на вкусовых качествах или приведёт к заболеваниям.
- Фомоз плодов и листьев свеклы развивается при недостатке бора и выражается в появлении на листве осветлённых пятен, также он чреват искривлением и появлением полостей в корнеплоде.
- Церкоспорозом грозит чрезмерная влажности на грядках.
- Избыток азота в почве приведёт к горьковатому землистому вкусу свеклы.
Уход за свеклой после посадки в открытый грунт
При правильном сеянии свекла всходит на 4-6 день. Теперь ей нужен простой, но своевременный уход – поливы, рыхление, прореживания, удобрения.
Прореживание
Свекла – растение, которому обязательно требуется прореживание. Это связано с особенностями культуры: из одного семени появляются сразу 2-3 ростка. Если не прореживать такие «клубочки», для корнеплода не будет хватать ни места, ни питания. Сами растения вырастут слабыми, болезненными, а свекла формируется невкусной, мелкой.
Прореживания я провожу в пасмурную тихую погоду. Обязательно проливаю грядку или жду окончания дождя. Рекомендую проводить полив именно по ботве, а не под корешок.
За летний сезон я провожу два прореживания:
- Первая процедура – при формировании первых 2-4 настоящих листков. Высота ростка – около 7-8 см. Первыми удаляю мелкие, деформированные, слабые растения. Затем разделяю близко растущие «клубочки». Минимальное расстояние между всходами – 4-5 см. Такую работу удобно соединить с прополкой грядки. Если вам жалко выбрасывать сильные, но лишние саженцы, вы можете аккуратно, не повреждая корешок, вынуть их из почвы, пересадить на другое место.
- Второй прореживание – на этапе образования корнеплода. Между отдельными растениями оставляют 7-10 см. Если сорт крупный, то промежуток увеличивают до 15 см. Я разделяю близко расположенные посадки, удаляя слабые, больные растения.
Прореженные корнеплоды не пропадают – их можно использовать в пищу.
Рыхление
Уже после первых всходов свекла нуждается в периодическом рыхлении: для полноценного развития растения требуется постоянный доступ воздуха к корням. Я провожу процедуру маленькой тяпкой, мотыгой. Разбиваю только поверхностную земляную корку, не углубляясь к корням, чтобы не повредить их. Особенно показано рыхление после основательного полива, сильного ливня.
Полив
После первого прореживания растениям требуется обильный полив. Дальше соблюдается простой график: 1 водная процедура в неделю. Оптимальный расход: 10-15 л на 1 м2.
Свекла – очень влаголюбивое растение
Особенно важно не пропускать поливы в засуху, жаркую погоду. Советую увеличивать расход воды на гряду по мере созревания корнеплода
Если свекле не хватает воды, урожай будет мелким, некачественным, невкусным. Однако за 1-2 недели до сбора корнеплодов поливы прекращают.
Подкормка
Если при подготовке гряды вы уже внесли достаточный объем минерального, органического удобрения, по мере роста потребуется минимум подкормок
Обратите внимание на следующее:
- После первого прореживания будет хорош травяной настой – крапивы, одуванчика, сорной травы.
- Чтобы урожай был сладким, после второго прореживания (за 1 месяц до сбора корнеплодов) растения поливают соляным раствором: 1 ст. ложка соли на 10 л воды. Отличная альтернатива – раствор селитры натриевой.
- Чтобы сердцевина корнеплода не потемнела, не покрылась пустотами, нужна борная подкормка. Эффективен «Маг-Бор»: 1 ст. ложка на 10 л воды. Другой вариант – удобрение кислотой борной: ½ ч. ложки на 10 л воды. Расход – 10 л на 1 м2.
Я придерживаюсь следующего проверенного графика подкормок:
- Первое удобрение – органическое. Развожу коровяк, птичий помет: 1 кг массы на 10 л воды. Настаиваю состав 4-5 дней до помутнения, появления стойкого неприятного запаха. Затем развожу 1 л концентрата в 10 л воды. Поливаю растения через лейку, затем обмываю листья обычной водой. Можно использовать альтернативное удобрение – зольный раствор: 1-1,5 стаканов пепла на 10 л воды.
- Второе удобрение – через 12-15 дней. Тут я использую фосфатные, калийные составы.
- Последняя подкормка совпадает со 2-м прореживанием. Снова применяю калийные, фосфатные препараты.
Альтернатива вышесказанному – внесение специальных комплексных удобрений для свеклы.
Кормовая свёкла – нюансы посадки и ухода
Кормовая разновидность отличается покладистым характерам. Подобно своей столовой сестре она предпочитает удобренные рыхлые земли, обилие солнца. Вырастает плод огромного размера, причём 2/3 торчит из земли. Посадку проводят на глубину 3 см, между семенами расстояние 20—25 см, а междурядья формируют по 50—70 см. Высевают культуру в Черноземье к середине апреля. На первых порах сеянцам потребуется обильное и частое орошение. Уборку выполняют строго до первых заморозков, иначе урожай начнёт портиться. В остальном, возделывание кормового буряка не отличается от описанного для столового.
История выращивания свёклы в России
История появления этого овоща в России берёт своё начало в IX–X веках. Об этом свидетельствуют записи в сохранившихся с тех времён летописях и церковно-приходских книгах. Распространение корнеплода началось с княжества Киевского, куда купцы завезли свёклу из Польши и Литвы. Значительно позже выращивать корнеплод стали повсеместно. Народную любовь она снискала ввиду своей неприхотливости, насыщенного сладкого вкуса, и, конечно, пользы для здоровья.
В начале XX века известный аквариумист Николай Фёдорович Золотницкий, интересовавшийся разведением рыб и растений, упоминает об этом овоще в своих записях. Из них следует, что в XIV столетии корнеплод уже был популярен среди крестьян и бояр. Золотницкий говорит о том, что в ту пору в боярских палатах к украинскому борщу подавалась свёкла с имбирём.
Боярам на Руси подавали на стол свёклу с имбирём, считалось, что это блюдо разжигает аппетит
В XIX веке в России начинают выращивать сахарную свёклу. Из неё изготавливают сахар, пастилу, свекловичный сироп. Поскольку производство развивалось медленно, сладости из этого корнеплода были очень дорогими. Даже мёд, являющийся недешёвым продуктом, не так сильно ударял по карману обычного крестьянина. Поэтому среди населения сахар считался скорее лакомством, чем продуктом первой необходимости.
