Агротехника выращивания
Семена надо высаживать в конце марта или в начале апреля. Для лучшей всхожести их можно замочить на сутки в растворе марганцовки. Земля должна быть смешана с торфом или песком. Почву помещают в ящик, и производят закладку семян на глубину 1-2 см. Поливать землю не надо, рекомендуется просто опрыскать водой. Сверху ящики укрывают пленкой или стеклом. Для хорошей всхожести нужно обеспечить поступление света. Оптимальная температура должна быть в пределах 23-25 градусов. После появления 2-3 листочков, растения пикируются в отдельную тару. Перед посадкой в грунт рекомендуется провести закаливание саженцев. Посадка в грунт производится через 50-60 суток после посева семян. Если рассада получилась длинная с тонкими стеблями, то высаживать лучше ее в лежачем положении. Для этого саженцы укладывают в приготовленные борозды на глубину 20 см, и засыпают почвой, оставляя 3-4 листа от верхушки. Через несколько дней кустики приобретут вертикальное положение и начнут развиваться. Около каждого саженца требуется установить металлическую или деревянную опору, к которой будут привязываться кустики по мере роста.
Описание и урожайность томата Сосулька Розовая с отзывами
Томат Сосулька розовая, отзывы и урожайность которого указывают на популярность гибрида среди дачников, выведен селекционерами из Днепропетровска. Помидоры сочетают в себе простоту ухода, приятный вкус и экзотическую форму плодов.
Преимущества гибрида
Характеристика и описание сорта включают информацию о достоинствах, которыми отличается томат Розовая сосулька. Растение начинает плодоносить через 105—120 дней после появления всходов семян.
В течение вегетационного периода культура с неконтролируемым процессом роста формирует куст высотой 2 м. Характеристика и описание сорта кистевого томата указывают на возможность культивирования растения под пленочными укрытиями, в условиях открытого грунта и теплицах.
Первое соцветие закладывается на уровне 5—7 листа. На кусте формируется 6—7 кистей с 5—10 плодами. Сорт Сосулька легко опыляется, в каждом цветке формируется завязь. При соблюдении правил агротехники и хорошем уходе урожай с 1 куста достигает 10 кг.
- Помидоры вытянутой формы с острым носиком, длиной 10—12 см.
- Поверхность глянцевая, мякоть сладкая на вкус.
- Плотная кожица и консистенция обеспечивает сохранение товарного вида, предотвращает растрескивание при созревании.
- Масса 1 плода может быть 80—130 г.
Томаты характеризуются высоким содержанием сухого вещества. При горизонтальном срезе наблюдается небольшое количество семенных камер. В кулинарии томат используется для консервирования целых плодов, которые не растрескиваются и хорошо сохраняют форму. Плоды можно сушить, отжимать сок, готовить салат, кетчуп, применять для засолки.
Агротехника выращивания
Посев семян на рассаду проводят в начале весны. Для этого посевной материал выдерживают в растворе перманганата калия и закладывают в контейнеры с подготовленной почвой на глубину 1,5 см. Емкость сверху накрывают пленкой, которую снимают после проклевывания ростков.
После формирования 2 настоящих листков саженцы пикируют и рассаживают по отдельным емкостям. Для этой цели рекомендуется использовать торфяные горшки, чтобы не повредить корневую систему при пересадке на постоянное место.
Перенос саженцев в открытый грунт проводится в середине мая после окончания периода заморозков. Между растениями сохраняют дистанцию 0,5 м. В течение вегетационного периода рекомендуется периодически вносить минеральные удобрения по схеме производителя.
В процессе культивирования проводят окучивание кустов, периодически рыхлят почву для создания баланса влаги и воздуха возле корневой системы. Растение требует подвязывания к опоре, шпалере. Рекомендуется формировать кусты в 1–2 стебля, удалять побеги.
Нарушение правил выращивания культуры отрицательно отражается на урожае, может спровоцировать поражение культуры грибковыми заболеваниями. Гибрид отличается устойчивостью к биологическим вредителям.
Мнения и рекомендации овощеводов
Томат Розовая Сосулька благодаря своим вкусовым качествам, простоте ухода, устойчивости к заболеваниям приобрел популярность среди огородников.
Евгения Федорова, 51 год, Армавир:
«Розовую Сосульку высаживала в прошлом году на даче. Посев рассады провела в марте. Для появления дружных всходов перед посевом замочила семена в соке алоэ и обработала стимулятором роста. После появления 2 настоящих листков провела пикировку по отдельным горшкам. В открытом грунте в течение всего периода вегетации периодически подкармливала растение органическими и минеральными удобрениями. Чтобы снизить затраты на окучивание и борьбу с сорняками, почву на грядке мульчировала черным волокном. Урожай порадовал изобилием плодов, вкусовыми качествами, а сорт — универсальностью применения томатов».
Вениамин Смирнов, 59 лет, Казань:
«Гибрид Розовая Сосулька выращивал в прошлом сезоне
При выборе сорта обратил внимание на возможность культивировать растение в открытом грунте, высокую урожайность, длительный срок хранения и универсальность использования. Растения высаживал вдоль садовой дорожки. В течение вегетационного периода сформировались кусты высотой 2 м, которые пришлось подвязывать к заборной сетке
Растение порадовало высоким урожаем. С куста удалось собрать 9,5 кг вкусных томатов с плотной мякотью розового цвета»
В течение вегетационного периода сформировались кусты высотой 2 м, которые пришлось подвязывать к заборной сетке. Растение порадовало высоким урожаем. С куста удалось собрать 9,5 кг вкусных томатов с плотной мякотью розового цвета».
Болезни и вредители
Гибрид устойчив ко многим заболеваниям:
- фузариозное увядание;
- альтернариоз;
- кладоспориоз.
Дополнительной профилактики требуют грибковые болезни в период частых дождей. Против фитофтороза и гнилей применяют:
- орошение бордоской жидкостью;
- опрыскивание «Фитоспорином»;
- обработка «Фундазолом».
Все пораженные части растения обрезают и сжигают. Регулярно проводят осмотр для выявления симптомов.
Неприятные насекомые, способные нанести вред молодым кустикам помидоров:
- тля;
- клещик;
- совка и белокрылка;
- медведка.
Чтобы защитить кусты, обрабатывают побеги эффективными препаратами «Профи», «Актофит». Из народных рецептов используют:
- солевой и мыльный растворы;
- настой чеснока или стрелок;
- отвар чистотела и хрена.
Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Томат Сосулька розовая для многих огородников стал главным на участке, а не просто для галочки. Его сажают, выращивают, лелеют – и в результате получают стабильные большие урожаи. Помидоров хватает не только для собственной семьи, но и угощения соседей и родственников.
Похожие сорта томатов
Опубликовано: 17 сентября 2021, 03:06
Скороспелый, урожайный гибрид томата от агрофирмы Партнер. Идеально подходит для выращивания в зонах рискованного земледелия. Новинка сезона 2020 года. Период от всходов до начала созревания плодов проходит всего 80-85 дней. Кисти закладываются через каждые 2 листа, первые – над 6-7 листом. На фото …
Опубликовано: 17 сентября 2021, 03:07
Украинский любитель-селекционер Александр Николаевич Бендрик вывел 2 интересных сорта – Сливка красная и желтая. В качестве материнского растения был использован сорт Де барао. Самое главное в этих сортах – высокая урожайность. С 1 куста при должном уходе вполне реально получить 8 кг плодов. Растен…
Опубликовано: 17 сентября 2021, 03:07
Среднеранний, индетерминантный, урожайный, кистевый сорт томата для теплиц и открытого грунта. Куст высотой до 1, 8 метра, лист обычный. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 и в 3 стебля. Характеристика плодов…
Опубликовано: 17 сентября 2021, 03:10
Оригинальное название сорта – Butter and Bullheart, страна происхождения – США. Среднеспелый, высокорослый сорт томата с сердцевидными плодами. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице. Растение индетерминантного типа, высотой в конце сезона в закрытом грунте до 2-х метров, в открыт…
Опубликовано: 17 сентября 2021, 03:10
Оригинальное название томата Old Ivory Egg. Среднеспелый, среднерослый, индетерминантный, высокоурожайный сорт томата для теплиц и открытого грунта. Вы веден в Австралии. Куст томата среднерослый, лист обычного типа. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при фо…
Опубликовано: 17 сентября 2021, 03:11
Ранний, детерминантный, урожайный гибрид томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст среднерослый, высотой до 1 метра, требует подвязки к опоре и частичного пасынкования. Лист среднего размера, светло-зеленый. Соцветие простое, с 5-6 плодами. Основные качества плодов…
Опубликовано: 17 сентября 2021, 03:12
Среднеспелый, среднерослый, урожайный томат с плодами черриками очень красивой необычной окраски. Выращивать можно как в открытом грунте, так и в теплице. Куст в ОГ высотой около метра, в теплице – до 1, 5 метров. Требуется подвязка к опоре и частичное пасынкование. Наилучшие результаты получились …
Опубликовано: 17 сентября 2021, 03:13
Раннеспелый, низкорослый, неприхотливый сорт томатов для открытого грунта. Рекомендован для регионов с коротким летом. Период от всходов до начала созревания составляет 90-95 дней. Куст детерминантного типа, штамбовый, высотой до 40 см, не требующий пасынкования. Основные качества плодов…
Опубликовано: 17 сентября 2021, 03:14
Ранний (94-97 дней от всходов до начала созревания), детерминантный, низкорослый, неприхотливый сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Очень популярен у садоводов средней полосы, Урала и Сибири. Куст высотой 45-50 см, не требующий пасынкования. Первое соцветие закладывается над 6-7-м…
Выращивание помидоров
Гастрономические особенности созревшего продукта: помидоры подходят для употребления в свежем виде, консервации, приготовления соусов. Необычный вкус: плотная консистенция сочной мякоти сочетается со сладостью начинки. Внешний вид спелой ягоды: форма заостренного овала, нежный розовый оттенок глянцевой кожицы, масса – 70-150 г, длина 9-13 см. Товарные нюансы: возможно долгое хранение, плоды долго не трескаются и не теряют формы. Крепкий иммунитет: растения сорта стойко выдерживают нападки паразитов, грибковые заболевания. Несложное выращивание: изумрудные кусты неприхотливы, легко переносят климатические изменения погоды.
Основные достоинства«Сосульки красной»:
- Быстрое созревание;
- Возможность перевозить плоды на дальние расстояния;
- Сохранность помидоров в течение 60 дней после сбора;
- Разнообразное применение;
- Возможность выращивать томаты из самостоятельно собранных семян.
Есть у сорта и свои недостатки:
- Слабая приспособленность к культивированию в открытом грунте;
- Необходимость в тщательном уходе, включая пасынкование и подвязку стеблей;
- Не самая высокая урожайность.
Сорт «Сосулька красная» выращивают рассадным методом с высадкой под укрытие. Сорт не рекомендован для выращивания на открытом месте по 2 причинам:
- Из-за крупных габаритов и высокой облиственности куста велик риск его облома порывами ветра;
- Из-за слабого крепления плодоножек помидоры могут обрываться с кистей во время сильного дождя.
Для улучшения всхожести рассады и укрепления иммунитета растений проводят мероприятия:
- Обработка семечек в растворе перманганата калия или перекиси водорода. Процедура обеззараживает семена от поверхностных микробов, могущих в дальнейшем спровоцировать различные заболевания;
- Стимуляция роста препаратами «Корневин», «Эпин-Экстра», «Циркон».
ВАЖНО: В целях экономии обе процедуры можно заменить 20-минутным протравливанием в луковом отваре при температуре 50*С. Также хороший эффект дает длительное замачивание семечек в очищенной воде комнатной температуры
Манипуляция осуществляется накануне посадки
Длительность замачивания должна составлять не менее 12 часов
Манипуляция осуществляется накануне посадки. Длительность замачивания должна составлять не менее 12 часов
Также хороший эффект дает длительное замачивание семечек в очищенной воде комнатной температуры. Манипуляция осуществляется накануне посадки. Длительность замачивания должна составлять не менее 12 часов.
В большинстве случаев, заражение семенного материала происходит на стадии предпосевной обработки и посадки. Поэтому при работе с семенами нужно соблюдать правила гигиены:
- Дезинфицировать тару раствором хлора;
- Оперировать в стерильных перчатках.
Посев проводят в конце марта – начале апреля. Сеют в легкий и питательный субстрат. Можно использовать как покупной грунт «Для томатов и перца», так и самостоятельно приготовленный. Песок, садовый дерн и торф смешивают в равных пропорциях, добавляют перегной, вермикулит, перлит. Готовую смесь высыпают в посадочную емкость поверх дренажа.
Поэтапно посев осуществляется следующим образом:
- В земле прорывают пальцем семенные канавки глубиной до 2 см;
- Канавки опрыскивают «Гуматом» из пульверизатора, затем выкладывают в них семена с интервалом 2-3 см;
- Заравнивают грунт, поливают теплой водой;
- Укрывают рассаду пленкой или стеклом для поддержания температурного режима 28-30*С.
После проклевывания первых ростков, пленку снимают и продолжают выращивание при температуре 22-24*С. Когда у сеянцев появится 1-2 листочка, их пикируют в раздельную тару. Лучше использовать для этого торфяные горшочки или бумажные стаканы.Так можно будет избежать дополнительной пересадки при перемещении растений на постоянное место.
Рассаду высаживают в возрасте 60-65 дней. К этому времени стебель растений вытягивается до 30 см и обзаводится 5-6 настоящими листами. В теплицу высаживают во второй половине мая, когда грунт прогреется до 10-12*С, и исчезнет угроза возвратных заморозков.
За 14 дней до высадки рассаду начинают закаливать, вынося в прохладное помещение (15*С). Постепенно закаливание продлевают с 2-3 часов до 12.
В теплицу томаты высаживают рядами, придерживаясь следующей схемы:
- Интервал между кустами – 40 см;
- Ширина междурядий – 50 см;
- Глубина заделки – 15 см;
- Предельная густота стояния – 3-4 растения на 1 кв.м.
Чёрные помидоры: почему такой окрас?
На самом деле, говорить о черной окраске томатов не совсем правильно. Они не совсем черные, как правило, это плоды фиолетового, бордового тонов. Встречаются помидоры, окрашенные в коричневатый или шоколадный оттенок.
Чёрный цвет получается путем смешения разных пигментов красного и фиолетового оттенка. За красноватые тона отвечают такие вещества, как каротиноид и ликопин. Что касается фиолетового тона, то он появляется благодаря антоциану.
То, насколько насыщенным будет окрас плодов, сильно зависит от количества данных веществ. Например, плоды стали вызревать с красноватым или розоватым тоном. Это означает, что пигмент фиолетовый сильно понизился. Такое может случиться, например, из-за того, что уровень кислотности грунта был нарушен.
Описание плодов
Сорта «Сосульки» имеют форму вытянутой сливки с маленьким кончиком. Цвет плодов коричневый, ярко-желтый и оранжевый. Все они имеют богатый сладкий десертный вкус. Благодаря этому вкусу «Черная сосулька» пользуется большой любовью шеф-поваров дорогих ресторанов и имеет большой коммерческий потенциал.
Черные плоды имеют вес 80-100 г, желтые – 150-180, оранжевые от 100 до 200 г. Все три сорта отличаются мясистостью, малокамерностью и хорошо переносят транспортировку и хранение.
Преимуществом является одинаковый размер плодов, что делает их идеально подходящими для цельноплодного консервирования.
Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице ниже:
| Название сорта | Вес плодов |
| Лабрадор | 80-150 грамм |
| Рио Гранде | 100-115 грамм |
| Леопольд | 80-100 грамм |
| Оранжевый Русский 117 | 280 грамм |
| Президент 2 | 300 грамм |
| Дикая Роза | 300-350 грамм |
| Ямал | 110-115 грамм |
| Катя | 120-130 грамм |
| Царь Колокол | до 800 грамм |
| Золотое Сердце | 100-200 грамм |
Описание сорта помидоров «Сосулька красная»
Особенности растений:
- высота 1,8-2 м;
- на кустах по 7-8 кистей;
- на гроздьях по 6-8 помидорок;
- умеренная облиственность и ветвистость.
Сроки созревания среднеранние – через 100-115 дней от всходов.
Характеристика помидоров:
- средняя масса 80-110 г;
- окраска ярко-малиновая;
- мякоть плотноватая, умеренно-сочная;
- семенных камер и семян немного;
- уровень сухого вещества 5-6%;
- концентрация сахара 5%;
- кожица прочная, не растрескивающаяся;
- во вкусе гармонично сочетаются кислинка и сладость.
Гибрид предназначен для универсального применения. Из помидоров готовят первые и вторые блюда, добавляют к мясу, рыбе, яичнице. Делают вкусные заготовки на зиму:
- маринованные и засоленные помидоры;
- соки и пасты;
- кетчупы и соусы.
ВАЖНО: Помидоры также можно сушить в духовке или микроволновой печи. Томаты обладают отличными вкусовыми качествами, поэтому прекрасно подходят для подачи на стол свежими или в составе овощных салатов. При необходимости помидоры можно закатать в банки на зиму или переработать на сок, пасту, лечо
При необходимости помидоры можно закатать в банки на зиму или переработать на сок, пасту, лечо
Томаты обладают отличными вкусовыми качествами, поэтому прекрасно подходят для подачи на стол свежими или в составе овощных салатов. При необходимости помидоры можно закатать в банки на зиму или переработать на сок, пасту, лечо.
Лучшие сорта черных томатов: описание и фотографии
Популярность черноплодных сортов томатов среди российских огородников растет с каждым годом. Плоды этих растений не только красивы, но и полезны. Они содержат пигменты (антоцианы), окрашивающие шкурку и мякоть в оттенки фиолетового, черного или коричневого цвета. Биологически активные вещества такого рода считаются сильнейшими антиоксидантами. Они обладают бактерицидным, иммуностимулирующим и общеукрепляющим действием, улучшают состояние клеточных мембран, тормозят процессы старения организма, нормализуют зрение.
Еще лет 10-12 назад сорта черных томатов, семена которых продавались на отечественном рынке, можно было пересчитать по пальцам. Сегодня огородник может выбирать из множества вариантов, имеющих самые различные агротехнические и потребительские характеристики (скороспелость, размеры, форму и окраску плодов, их вкус и назначение). Впрочем, одно общее свойство у современных черноплодных помидоров есть: все они имеют индетерминантный тип роста куста. Это означает, что в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири и других регионах с прохладным летом эти томаты, к сожалению, не имеет смысла возделывать в открытом грунте.
Сорта черных томатов для теплицы
К популярным сортам черных томатов для теплиц относят: Сахар коричневый, Черная лакомка, Мавр черный, Бизон черный, Черный ананас, Зефир в шоколаде, Черная лакомка, Кумато, Вишенка черная, Де барао черный, Ашдод, Индиго Роуз, Иван-да-Марья, Цыган.
Сахар коричневый
Плодоношение начинается через 3-3,5 месяца после всходов. Томаты мясистые, вкусные, сладковатые. С 1 кв. м можно собрать около 7 кг. Масса одной помидорки – 130-150 г.
Черная лакомка
Культура среднеспелая, высокорослая, требует формирования куста в один стебель и подвязки. Урожайность с 1 кв. м – 6 кг. Томаты салатного типа, сочные, ароматные. Цвет помидор насыщенный, гранатовый с зеленой ребристостью.
Мавр черный
Куст вырастает до 1,3 метра в высоту. На одном кусте формируется от 9-11 кистей. Одна кисть несет на себе 8-10 помидорок. Урожайность с 1 кв. м территории – 6 кг. Плоды вытянутой формы, насыщенного шоколадного цвета, мясистые, сладкие, массой по 50 г. Кожица плотная, не склонная к растрескиванию. Сорт плохо переносит засуху, разницу в климате.
Бизон черный
Высокорослый сорт. Куст требует подвязывания к опоре. С 1 куста урожайность составляет 3 кг. Плоды мясистые, округлые, бурого цвета, с легкой ребристостью у ножки.
Черный ананас
Сорт высокий, среднего поспевания. Плоды сочные, округлые, бурого цвета с зеленоватыми вкраплениями, массой 400 г. Мякоть томатов – розово-зеленовато-желтая.
Зефир в шоколаде
Урожайность с 1 кв. м – 5,5 кг. Масса помидор составляет 200-130 г. Томаты округлые, сочные, красно-коричневого цвета, ребристые у основания. Культура устойчива ко многим видам заболеваний.
Черная богиня
Плоды культуры круглые, сочные, массой по 400 г каждый. Цвет томатов гранатово-шоколадный. Показатель урожайности с 1 кв. м – 6 кг. Аромат напоминает фруктовую смесь.
Кумато
Сорт высокий, достигающий в высоту 2 метров. Плоды черный с синим оттенком, весом по 60-80 г. Томаты сочные, со сладковатым вкусом. Помидоры долго хранятся. С 1 кв. м собирают 15 кг.
Вишенка черная
Помидорки-черри средней спелости, дают плоды через 120 дней после появления первых ростков. Урожайность с 1 кв. м – 3-3,5 кг. Редко с 1 кв. м территории можно собрать до 6 кг. Плоды плотные, округлые, сочные, с приятным нерезким ароматом.
Де барао черный
Среднеспелый сорт. Плодоносить начинает через 110-120 дней после всходов. Томаты овальной формы, мясистые, насыщенного бордового цвета. Плоды имею цвет гнилой вишни Сорт устойчив к фитофторозу, хорошо переносит низкие температуры.
Ашдод
С одного растения показатель урожайности составляет – 17 кг. Растение вырастает до 0,8 метра, редко до 1 метра. Томаты округлые, темно-бардового цвета. Мякоть сочная, мясистая.
Индиго Роуз
Культура вырастает до 130 см. Вес томатов достигает 40-60 г. Плоды плотные, иссиня-черного цвета. Культура устойчива к фитофторе, заморозкам.
Иван-да-Марья
Сорт раннеспелый, вырастает до 160-170 см в высоту. Стебель слаболиственный, требует подвязки к опоре. Помидоры округлые, темно-бурого цвета с фиолетовыми вкраплениями. С 1 кв. м можно собрать около 13-15 кг. Вес одного плода составляет 200 гр.
Цыган
Культура среднего поспевания, достигает 0,4 метров. Урожайность с 1 кв. м – 7-7,5 кг. Вес помидор достигает 180 гр. Томаты мясистые, округлые, красно-коричневого цвета, фиолетово-коричневого. Хорошо переносят перевозку на дальние расстояние, долгое хранение.
Описание и характеристики
Томат Сосулька Черная создан агрофирмой «Аэлита», в Госреестре с 2018 г. О высоких товарных и потребительских качествах сорта свидетельствует то, что он защищен патентом, действующим до конца 2049 г. Культивар рекомендован к выращиванию в личных подсобных хозяйствах на всей территории России.
Видео-обзор томата Сосулька Черная:
Как выглядит куст?
Растение томата Сосулька Черная индетерминантное, легко достигает высоты в 2 м. Листья обычные, помидорного типа, длинные, с узкими долями, темного зеленого цвета. Если кустики хорошо подвязаны и регулярно пасынкуются, пластины не затеняют созревающие кисти, а слегка прикрывают их от полуденного солнца. Ствол толстый, побегообразовательная способность средняя.
Первое соцветие появляется в пазухе 7-го листа, дальше – через 2 междоузлия. Госреестр обещает сложные кисти, но на практике они могут быть простыми или промежуточными.
Опять же, Госсорткомиссия утверждает, что у Сосульки Черной плодоножки без сочленений. Но уже на парадном фото с упаковки семян четко видны коленца на веточках, соединяющих помидоры с гроздями.
Изображения, выложенные в интернет любителями, подтверждают, что на плодоножках есть сочленения. Возможно, на регистрацию попал не до конца устоявшийся сорт, за короткое время изменивший особенности строения кисти.
Плоды
Огородники не должны рассчитывать, что цвет помидоров Сосульки Черной соответствует названию, хоть они и содержат много антоциана. Не относится томат и к сортам индиго. В технической спелости плоды светло-зеленые, с темным пятном, стекающим по плечикам от хвостика.
По мере созревания окраска делается коричневой, вернее, приобретает цвет красного кирпича. Область вокруг плодоножки долго остается зеленой.
Именно когда помидор Сосульки Черной уже приобрел терракотовый оттенок, но цвет еще не стал однородным, томаты самые вкусные. После исчезновения зеленцы плоды делаются пресноватыми. О такой особенности томатов с антоцианом знают не все, отсюда и разница восприятия вкуса – одни считают его превосходным, другие посредственным.
Форма плодов может меняться в зависимости от внешних условий, о чем честно предупреждает фирма-селекционер в сортовом описании.
Помидоры Сосульки Черной:
- Часто имеют цилиндрическую или вытянуто-овальную форму, редко – почти круглую.
- Ребра бывают слабыми или отсутствуют совсем.
- Бока помидоров с одинаковой вероятностью ровные или с расположенной ближе к хвостику перетяжкой. Такое возможно даже в одной кисти.
- Плоды Сосульки Черной не всегда симметричные относительно центральной оси.
- Носик может быть просто небольшим или совсем маленьким, такой у томатов называют «пипочкой». Но есть помидоры, и не только округлой формы, с покатой вершиной.
Другие характеристики плодов Сосульки Черной:
- камер обычно 3-4, но бывает и 2;
- масса, если томат формируют в 1-2 ствола, около 100 г, при умеренном пасынковании – от 50 г;
- плотность помидоров средняя;
- кожица крепкая;
- мякоть мясистая, умеренно сочная;
- цвет томата на разрезе неоднородный, коричневато-красный;
- вкус насыщенный, богатый, кисло-сладкий.
Назначение плодов Сосульки Черной – свежие и зимние салаты, кулинарная обработка, консервирование. Переработка в томатопродукты (сок, соус, пасту) возможна, но вряд ли помидоры до этого «доживут». У многих урожая не хватает даже на маринование – все съедается в свежем виде.
Урожайность и сроки созревания
Сорт Сосулька Черная позиционируется как ранний. Агрофирма «Аэлита» называет его даже ультраранним, пишет, что первые плоды готовы к съему через 100-105 суток после всходов.
Может показаться, что здесь присутствует нестыковка – такой срок для томатов соответствует среднераннему. Но время созревания обычно указывают от появления сеянцев до начала окрашивания помидоров, а здесь приводится потребительская спелость.
Раннему созреванию плодов томатов Черной Сосульки способствуют:
- появление первой кисти над 7-м листом (для индетерминантных сортов это очень низко);
- средний размер помидоров.
Товарную и общую урожайность Сосульки Черной с квадратного метра Госреестр и агрофирма «Аэлита» указывают практически одинаковую. А это значит, что огородники действительно могут собрать 13-15 кг качественных плодов с единицы площади.
Черные томаты позднего срока созревания
А какие бывают черные томаты лучшие сорта позднего срока созревания?
Здесь на первое место я поставлю удивительный томат де Барао. Собственно, с него и началось мое знакомство с черными помидорами.
Де Барао
Среднепоздний сорт, очень урожайный.
Растение высокорослое (2-3 метра), лучше всего выращивать его в теплицах. Растет в Подмосковье, на Урале, и в Сибири, и в регионах Северо-Запада.
Плоды небольшие, темного, почти фиолетового цвета, округлые. Масса томатов – около 50-70 г. Очень вкусные, сладкие.
При хорошем уходе можно снять до 6-7 кг плодов с одного кустика.
Томат хорош для цельного консервирования, а также для засолки.
Поль Робсон
Замечательный по своей урожайности томат. Это сорт любительской селекции, время созревания – 120 дней.
Плоды до 400 г, крупные, мясистые, красивого шоколадного цвета.
Мякоть сахаристая, отменный вкус и аромат.
Урожайность – до 8-9 кг с куста (при правильном уходе).
Плоды используются для засолки, консервирования, могут храниться долгое время.
Озирис
К среднепоздним томатам относится и сорт Озирис. Достоинство Озириса – обильное плодоношение, а также высокая устойчивость к различным болезням.
Сорт индетерминантный, растение достигает высоты до 170 см.
Плоды круглые, бурые, с сочной мясистой мякотью очень необычного вкуса. Масса томатов до 120 г.
Может использоваться и для приготовления салатов, и для консервирования на зиму.
Достаточно сложно перечислить в одной статье все сорта и гибриды черных красавцев-томатов. Но направление задано, а там уже каждый выберет для себя что-то свое.
Удачи и пусть вас обязательно порадует новый выбранный сорт!
Северова Наталья
