ИСТОРИЯ ЧЕРРИ
Томаты черри или Вишнёвые томаты родом из Южной Америки, их культивируют с 1800-х годов.
Долгое время, до конца прошлого века, мелкоплодные сорта выращивали только любители.
И лишь около 25 лет назад, когда фермеры
Испании и Северной Африки нарастили столько обычных томатов, что возникла проблема с их реализацией, начался поиск нового продукта, способного заинтересовать покупателей.
Томаты черри в кашпо
Томаты черри названы так за сходство плодов с ягодами вишни и черешни
За дело взялись голландские селекционеры.
Они первыми приступили к выведению черри разных цветов и форм.
На рынке появились мелкие помидорки зелёного, жёлтого, красного, малинового, шоколадного оттенков.
А их форма стала более интересной: от округлой до вытянутой, каплевидной.
И хоть урожайность высокорослых черри составляет всего 60% от урожайности среднеплодных, а низкорослых и того меньше, они нашли своих поклонников.
Благодаря красивому виду и сладкому вкусу иногда с нотками малины, черники, дыни, многие потребители воспринимают черри как фрукт или ягоду.
Отличный ранний сорт для закусок — томат Изюминка: описание помидоров и характеристики
Томат Изюминка – превосходный салатный раннеспелый сорт. Уже в июле невысокие кусты покрываются плотными кистями, состоящими из пяти-шести сердцевидных, малиновых на разрезе помидоров.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Низкорослый | Открытый грунт | Раннеспелые | Красные | Мелкий | Сорт | Сердцевидные |
Описание и характеристика сорта
Сорт раннеспелый, начинает отдавать урожай на 105 день после всходов. Растения детерминантные, высотой 55-60 см. Несмотря на низкорослость, кусты лучше пасынковать и подвязывать, так как из-за обилия кистей и листьев они полегают.
Форма плодов сердцевидная, помидоры гладкие и плотные, в незрелом виде зеленые, в зрелом розовые. Внутри 3-4 гнезда с небольшим количеством семян. Средняя масса 50 г.
Регионы выращивания
Сорт можно выращивать в любом регионе, в открытом грунте и в теплице. Она подходит для консервирования целыми плодами, засолки и приготовления летних овощных салатов.
Преимущества и недостатки
- почти не болеет;
- высокая урожайность;
- отдает плоды в течение всего лета;
- отличный вкус.
Возможные проблемы:
- не выносит заморозков;
- нуждается в подвязке.
Особенности выращивания и хранения
Особенность культивара – дружные всходы. Семена даже после долгого хранения имеют высокую энергию прорастания и не нуждаются в предпосевной обработке. Их достаточно просто обеззаразить в марганцовке 20 минут, а затем промыть в чистой воде.
Плоды Изюминки не подходят для длительного хранения. В холодильнике в созревшим виде они пролежат не более 5-7 дней.
Посадка и уход
В середине мая рассаду переносят под пленку, а в начале июня – в открытый грунт. На сеянцах к высадке должно быть 5-7 настоящих листьев и первая кисть. Растения высаживают по схеме 50 на 40 см. Сбор плодов начинается в июле и продолжается до начала сентября.
Штамбовые сорта томатов для теплиц
Бехтемир – среднепозднее растение с весьма сладкими помидорами, которые редко растрескиваются. Мясистые плоды имеют вес около 70 гр. Куст обильно облеплен томатами, от чего нередко ложится на землю. От этого растение не страдает, и подвязывать его не нужно. По отзывам дачников за сезон с каждого куста удается снять ведро плодов.
Бони-М – скороспелый, штамбовый сорт. По отзывам дачников, первые плоды можно снимать уже через 80-85 дней после посадки рассады. Плоды вырастают аккуратными, круглыми, ароматными, весом до 100 гр. На кусте одновременно созревает по 10-12 помидоров.
Белгородская сливка – среднеранний помидор, хорошо себя зарекомендовал и имеет массу положительных отзывов от дачников. Плоды имеют вес до 85 гр, мясистые, сладкие, с тонкой кожурой, очень ароматные. Растение устойчиво перед грибковыми инфекциями и кусты можно располагать в теплице довольно кучно.
Бушмен – томат, который рекомендован для выращивания в южных регионах с засушливым климатом. Бушмен идеально приспособлен к погоде Краснодарского края и Крыма. Даже при недостатке влаги мощные корни этого штамбового сорта получают достаточно питательных веществ, чтобы сформировались вкусные, сладкие помидоры. Плоды Бушмена имеют вес до 120 гр, а высота куста около 50 см и в подвязке не нуждается.
Гаврош – ранний сорт для теплиц. Куст компактный, редко вырастает выше 50 см. Урожайность средняя. С одного растения удается получить до 2-х кг сладких, мясистых томатов круглой формы, весом не более 50 гр каждый. Отличается хорошей устойчивостью к болезням помидор в теплице.
Благодаря мощным корням, штамбовые сорта томатов получают достаточно питательных веществ, что положительно сказывается на вкусовых качествах плодов
Денис – один из самых низкорослых штамбовых сортов. Средняя высота куста – 35-40 см. Плоды сорта крупные, розовые, имеют идеальную круглую форму, вес до 280 гр. Преимущество его в том, что помидоры не склонны к растрескиванию, и по отзывам очень сахаристые.
Львиное сердце – крупноплодный томат, с весом помидор более 300 гр. Растение прекрасно приспособлено к произрастанию в регионах с повышенной влажностью, прекрасно переносит понижения температуры воздуха, устойчиво к поражению фитофторой. Розовые плоды не растрескиваются от избытка влаги, однако имеют низкое содержание сахара.
Штамбовые сорта томатов для открытого грунта в Сибири
Субарктика – очень ранний сорт, полученный голландскими учеными. Куст вырастает компактный с множеством мелких помидоров. Плоды идеально гладкие, ровные, насыщенного красного цвета, сладкие. Помидоры отличаются продолжительной лежкостью, хорошо переносят перевозку.
Карлик – скороспелый сорт помидор, отличающийся компактным кустом, небольшими, сладкими плодами. Высота растения составляет около 50-60 см. Плоды среднего размера, весом 50-70 гр. По отзывам, они вырастают хорошо сбалансированными по уровню сладости и мясистости.
Пиноккио – карликовый куст, который можно выращивать не только в теплицах, но и в домашних условиях круглый год. Растение имеет высоту до 30-35 см, а масса мелких плодов составляет 25 гр. Хозяйки любят его именно за мелкие плоды, которые очень привлекательно выглядят на столе в свежем или консервированном виде. С каждого куста можно собрать 1,5-2 кг помидор сладкого вкуса.
Бета – ранний сорт, дающий много сладких и сочных помидоров. Высота куста до 50 см, массой до 65 гр, имеют насыщенно красный цвет. Плоды в меру сочные, у них небольшие семенные камеры, приятный аромат. Хорошо хранятся и идеально подходят для консервирования.
Маэстро – имеет продолговатые плоды, среднепоздний, очень урожайный. Томаты отлично подходят для консервирования, приготовления аджики, борщевой приправы, кетчупа. Средний вес одного помидора – 65-75 гр. По отзывам, мясистые овощи прекрасно переносят длительную транспортировку, отличаются длительной лежкостью.
Фунтик – низкорослое растение, плоды с которого можно собирать спустя 100 дней после посадки. Они мелкие, круглые, весом не более 40 гр. Сорт идеально подходит для выращивания в теплице, на застекленном балконе или лоджии.
Штамбовые сорта томатов уральской селекции, самые урожайные, видео
Выбираете урожайные штамбовые сорта томатов для открытого грунта или теплицы? Селекционеры получили более 100 низкорослых сортов, которые рекомендованы для выращивания в условиях открытого и защищенного грунта. Формируя куст штамбового сорта в 1 стебель, дачники получают до 8 кг сладких помидор с куста! Выбирайте сорт помидор, делитесь своим опытом, пишите комментарии. Ваши отзывы помогут начинающим огородникам стать успешными.
Томат черри Блосэм F1 (Блоссом)
Среднеранний гибрид томатов черри (от появления всходов до первого сбора плодов – 95-100 дней) японской селекции. Рекомендован для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Растение среднего темпа роста, среднерослое (около 1 м), детерминантного типа, мощное, нуждается в подвязывании и пасынковании куста (центральный стебель часто излишне тонкий). Плодовые кисти длинные, сложные, с 15-20 плодами.
Гибрид устойчив к засухе и перепадам температур, к заболеваниям (вертициллезу, фузариозу, вирусу табачной мозаики), к галловой нематоде.
Урожайность – до 7 кг с 1 кв.м.
Плоды массой 20-30 г, округлой формы, ярко-красного цвета с небольшим зеленым пятном у плодоножки. Кожица глянцевая, тонкая, мякоть ароматная, плотная, очень сладкого вкуса. Предназначены для универсального использования.
Характеристика и описание высокоурожайных сортов томатов
Томаты – одна из самых популярных овощных культур, мы сажаем их ради витаминов к летнему столу и вкусных заготовок. А если площадь теплицы или грядки ограничена, необходимы высокоурожайные сорта, чтобы полезных плодов образовалось больше. Современные гибриды томата должны обеспечивать следующие качества:
- скороспелость;
- высокоурожайность;
- устойчивость к основным болезням томатов;
- товарные свойства плодов: выравненность по размеру и форме, привлекательная окраска, отсутствие растрескивания, лежкость и транспортабельность;
- хороший вкус плодов;
- короткие междоузлия побегов, компактное расположение соцветий;
- прочные, короткие соцветия, несущие 5-7 плодов;
- способность непрерывно образовывать плодовые кисти – генеративный тип развития (для тепличных индетерминантных кустов).
Какие помидоры можно назвать высокоурожайными? В количественном отношении – это сорта и гибриды, от одного куста которых мы можем получить 10 и более килограммов плодов. В тепличных хозяйствах при круглогодичном выращивании они дают до 40-50 кг с кв.м.
Про сорт огурца Зозуля читайте здесь.
Общая информация
Описание сорта: не гибрид, поэтому можно собирать семена. Ранний. Выращивание проходит за 85 – 100 дней — это время от первых всходов до съема плодов. Помидорчики можно собирать с начала июля и вплоть до морозов.
Описание кустов: высокая урожайность — с куста собирают до 2 кг томатов. Кусты индетерминантные, в высоту 1,5 – 2 м. Листья растут редко, некрупные, темно-зеленые, имеют слабую гофрированность. Первая кисть формируется над 8 – 9 листом, а затем через каждые 3 листа. Томаты в кисти вызревают неодновременно.
Характеристика плодов: округлые, мелкие, алые, их масса 15 – 35 г, внешне напоминают плоды черешни. В одной кисти — 20 – 35 штук. Кожица тоненькая, трескается, если томаты перезреют. В плоде 2 – 3 семенные камеры. Содержание сухих веществ и сахаров — 10 – 12 %. Прекрасный десертный вкус. Укрепляют сердце и сосуды, нормализуют обменные процессы. Считаются профилактикой появления рака. Но плоды данного сорта тяжело перевозить. Хранятся в холодильнике около месяца. Плоды едят свежими, кладут в салаты, консервируют, солят.
Собирают только зрелые томаты, тогда плоды сохраняют свой вкус. Отзывы о сорте восторженные. Всем нравится сладкий вкус маленьких помидорчиков. Так, отзывы семьи Смирновых из Московской области: «Кусты имеют чудесный внешний вид, порадовали собранным урожаем. Томаты очень понравились внукам».
Польза
В зимнее время, когда на столах начинает ощущаться дефицит свежих овощей, крохотные томатные «ягодки» привлекают к себе внимание не только симпатичным ярким видом, но и как зимний источник полезных витаминов в межсезонный период. По сравнению с обычными томатами, плоды миниатюрных помидорчиков содержат в два раза больше полезных веществ и микроэлементов:. По сравнению с обычными томатами, плоды миниатюрных помидорчиков содержат в два раза больше полезных веществ и микроэлементов:
По сравнению с обычными томатами, плоды миниатюрных помидорчиков содержат в два раза больше полезных веществ и микроэлементов:
- Повышенное содержание витамина С.
- Значительное количество витаминов группы А, В, Е, К, наличие макроэлементов калия, фосфора, натрия, магния, серы и кальция.
- Микроэлементы: медь, марганец, фтор, йод, цинк, железо.
- Плоды томатов Черри относятся к диетическим продуктам. Количество углеводов составляет 2,8 грамм на 100 гр. веса, а калорийность составляет не более 15 ккал на 100 г. веса. Поэтому «вишневые» томаты можно употреблять в пищу без ущерба для фигуры.
Многие разновидности миниатюрных томатов содержат повышенное количество полезного вещества под названием ликопин, которое за счет своих мощных антиоксидных свойств может оздоравливать сердечно-сосудистую и кровеносную систему. Кроме того, в плодах Чери помидор присутствует природный «эликсир молодости и долголетия» – бетта-каротин.
Томат Терек Черри.
Самые высокоурожайные сорта томатов черри для подмосковья
В этом регине неплохо плодоносят почти все сорта при создании им благоприятных условий. Но есть наиболее полюбившиеся садоводом за неприхотливость и урожайность.
Урожайность – один из важнейших показателей томатного сорта. Каждому хочется побольше вкусных помидорок. Эти разновидности смогут обеспечить вас с избытком.
Золотая россыпь
Этот черри перепутать с другими сложно. Всё благодаря окраске вытянутых плодов – по яркому желтому фону идут малиновые разводы. Они сочные, ароматные, с выраженной сладостью.
Тини тим
Главное в помидорах черри такого типа – неприхотливость. Они стойко выдерживает холод, тень, болезни. Для такого крохотного размера (20-35 сантиметров) плодоносит прямо-таки рекордно.
Ликопа
Этот раннеспелый сорт отличается крупными, до 40 грамм, ягодами. В подмосковных условиях его обычно держат в теплицах. Там он демонстрирует приличную урожайность. Из минусов – подвязка и формирование кусту необходимы.
Мио
Индетерминантный томат, очень жадный до солнца. Но даже под Москвой спокойно стоит в открытом грунте. Правда, только с опорой – внушительный двухметровый рост иного не допускает.
Маришка
Другой раннеспелый сорт. Кожица у этих помидоров красивая, нежно-розового цвета, сам плод среднего размера. Растение весьма высокое и стойкое.
Красная шапочка
Очень компактное растение. Некоторые садоводы уверяют, что плоды будут особенно крупными, до 100 грамм. Действительности это не соответствует – маленький помидор меньше в три раза.
Для балконов, подоконников и подвесных кашпо: Бонсай
В конце девяностых годов на участках отечественных огородников появился томат Бонсай. Он был выведен селекционерами специально для выращивания в комнатах и на балконах. С тех пор он завоевал небывалую популярность среди дачников и овощеводов. Для него характерна скороспелость: первые спелые плоды можно попробовать спустя 80 дней после появления всходов. Период плодоношения растянутый, плоды могут дозревать на кусте на протяжении нескольких месяцев. Следует отметить, что это низкорослый мелкоплодный сорт томатов, высота его кустов не превышает 30 см, ствол крепкий, не нуждается в подвязке. При этом, отмечают овощеводы, формировать кусты все-таки нужно: рекомендуется прищипывать верхушку, чтобы куст разрастался за счет пасынков не высоту, а в ширину. Лучше всего формировать кусты томатов Бонсай в четыре ствола. При соблюдении всех особенностей ухода можно получить 500 граммов до одного килограмма с куста. Плоды округлые, гладкие, для них характерны яркий красный цвет и плотная сочная мякоть. Вес одной помидорки – около 25-28 граммов.
Низкорослые томаты, устойчивые к фитофторе: лучшие сорта для засолки
Фитофтороз является серьёзным заболеванием, поражающим как зелёную часть томатов, так и плоды. Методы и препараты, позволяющие полностью избавить своих зелёных питомцев от этого заболевания, до сегодняшнего дня не разработаны. Фитофтороз, как и другие болезни, поражают в первую очередь молодые растения. Поэтому, чтобы гарантированно получить хороший урожай, надо подобрать такие сорта, которые будут меньше подвержены этому заболеванию. К такой группе можно отнести сорта ранних сроков созревания, которые начинают плодоносить до начала вспышки заболевания.
Томат Челнок
Этот сорт растёт штамбом, стебель ровно и плотно стоит в почве, не требует опоры, пасынкования. Высота может достигать до 50 см (у меня на даче был низкий — 40 см). Одной из сильных сторон сорта является его холодостойкость. Потому он пришёлся по душе огородникам во всех регионах нашей страны, где и холодно, и тепло. Хорошо зарекомендовал себя и при выращивании в Сибири.
От всходов до начала плодоношения 85-120 дней. Растение прямостоячее, высотой 40-45 см, не требует пасынкования и подвязки. Плоды красные, мясистые, удлиненно овальные с носиком, гладкие, массой 50-60 грамм. Вкусовые качества высокие. На вкус плоды очень приятные, сладкие. Томатики упругие, плотные, хороши для консервации.
Томат Утёнок
Раннеспелый (100-105 дней от всходов до плодоношения) сорт томатов. Растение высотой до 60 см не требует пасынкования, но кусты желательно подвязывать.
Плоды ярко-оранжевые, гладкие, округлые с «носиком», средней плотности, очень вкусные, с повышенным содержанием сахаров и бетта-каротина массой 70-90 грамм. Ценится за выносливость, устойчивость к болезням и высокую и дружную отдачу урожая при любых погодных условиях.
Томат Ляна
Низкорослый ультра скороспелый томат (период от всходов до начала плодоношения 87-93 дня), высоко устойчивый к разного рода заболеваниям. Это сорт бывает как обычным красным, так и розовым.
Куст не крупный высотой 50 см, не требует формирования, но под тяжестью плодов ложится. Поэтому необходима подвязка. Данный сорт отличается хорошей урожайностью . С одного квадратного метра можно собрать порядка 10 килограмм плодов, масса которых небольшая – 70-100 грамм, что хорошо и удобно для приготовления зимних закруток. Плоды округлые, темно-малиновые или красные в зависимости от сорта, очень вкусные, слегка сладковатые, с повышенным содержанием сухого вещества и сахаров.
Томат Чайка
Высокопродуктивный, раннеспелый сорт помидор, уже через 90 дней можно получить спелые и сочные плоды. Высота взрослого растения 50-70 см. Листья большие, похожие на картофельные. В южных регионах его можно высевать непосредственно в грунт.
Плоды круглые красного цвета массой 75-80 грамм, но при благоприятных условиях выращивания масса плодов может достигать 100 грамм. Они обладают приятным вкусом, плотные и мясистые. Сорт является универсальным. Небольшие плоды можно консервировать, а крупные использовать в салатах и перерабатывать.
Выращивание рассады
Помидоры лучше всего выращивать при помощи рассады. Такой способ является наиболее надежным для получения качественного урожая. Посев семян Черри Ира F1 начинают в середине марта, чтобы через 60-65 дней пересадить готовую рассаду на участок.
Посев выполняют в неглубокие прямоугольные контейнеры или индивидуальные емкости (например, рассадные кассеты). Рекомендуется использовать готовый субстрат для овощных культур. Он имеет в своем составе питательные компоненты и его не нужно дезинфицировать. Если используется садовая земля, то ее необходимо обработать каким-либо фунгицидом, а в дальнейшем «подкормить» удобрениями.
Посев производится в увлажненный грунт в борозды или лунки глубиной не более 3 см. Расстояние между семенами должно быть 3-4 см, чтобы ростки не мешали друг другу и не спутывались. Сверху семена присыпают землей и поливают теплой водой. Далее контейнер накрывают пластиковой прозрачной крышкой, стеклом, или пленкой и ставят в теплое место до появления первых ростков
Сейчас посевам не очень важно яркое освещение, большее значение имеет окружающее тепло. Поэтому до проклевывания всходов контейнер не обязательно выставлять на яркий свет
Когда взойдут всходы, контейнер переставляют на хорошо освещенный не затененный деревьями подоконник, желательно с южной стороны. Для нормального роста молодым сеянцам потребуется много света. Поэтому в пасмурные дни для дополнительного освещения применяют фито-лампы.
В фазе двух настоящих листочков выполняют пикировку. Всходы пересаживают в большие емкости (250-300 мл) для дальнейшего развития. Грунт предварительно хорошо увлажняют, чтобы ростки можно было легко достать. Сеянцы немного подкапывают и аккуратно вынимают, стараясь не повредить корень.
Для этой процедуры можно использовать специальные инструменты – лопатку, колышек и двузубую вилку.
Главный корневой стержень прищипывают на 2/3. Это делают для того, чтобы корневая система дала много боковых побегов и, соответственно, улучшилось питание растения. Далее росток помещают в индивидуальную пластиковую или торфяную емкость, заглубляя стебель по семядольные листочки.
Использование торфяных горшков считается наиболее экологичным и безопасным контейнером для выращивания рассады. Когда потребуется пересаживать куст на постоянное место жительства, растение просто закапывается вместе с горшком в грунт. При этом земляной ком не достается из горшка, что значительно снижается вероятность повреждения корневой системы. А сам горшок быстро растворится в земле, превращаясь в натуральное удобрение.
Уход за рассадой заключается в следующих манипуляциях:
- создание теплового режима: днем +18…+23 С, ночью +15-…+16 С;
- регулярные поливы 2-3 раза в неделю (по мере необходимости, не слишком увлажняя грунт);
- опрыскивание листвы из пульверизатора раз в день;
- внесение подкормок раз в две недели, начиная с 20-го дня с момента появления первых ростков (применяют комплексные минеральные и органические подкормки).
Особенности видов
Чтобы узнать, высаженные вами помидоры черри пасынкуются или нет, достаточно внимательно посмотреть пакет с семенами. Там указывается, к какому виду относятся черри. Индетерминантные отличаются активным ростом, они вырастают до 4 метров, дают много боковых побегов.
Читайте здесь — На каком расстоянии сажать помидоры: выбор схемы выращивания в теплице и на открытом грунте. 125 фото и видео грамотной посадки томатов
Если вы выращиваете низкорослые томаты черри, как пасынковать, даже не задумывайтесь.
Компактные черри, высотой до 60 см, как правило, штамбовые, они самостоятельно формируют две или три макушки, вообще не нуждаются в пасынковании.
Растение образует красивый ровный куст (штамб). Пасынки отрастают после цветовых кистей, медленно растут, не мешают вызреванию плодов. Такие томаты обычно выращивают на балконах, в домашних условиях. В квартирах урожай детерминантных томатов можно снимать круглогодично несколько лет.
Среднерослые сорта, высотой до 1,5 метров, удобны для пленочных укрытий, они выпускают мало пазушных побегов. Убирают их только на низком уровне, остальные оставляют для цветения и плодов. Верхние поспевшие кисти после сбора урожая выламывают из пазухи. На их месте формируются новые, с цветоносами.
Если не выламывать все пасынки на среднерослых кустах , они будут радовать урожаем до глубокой осени. Если оставить цветонос только на центральном стебле (макушке), после вызревания этой кисти растение начнет засыхать, прекратит свой рост.
Какие они бывают
Тот, кто хоть раз попробовал эти маленькие помидорки, останется их поклонником навсегда. Полностью созревшие черри очень приятны на вкус, многие сладковаты и имеют оригинальный аромат. Например, у сорта ‘Медовая капля’ плоды вытянутые, желтые, аромат медовый. А сорт ‘Ломтик’ ананаса имеет соответствующий привкус и запах.
Полностью созревшие черри очень приятны на вкус Чтобы считаться «вишенкой» плод не должен превышать 30 г по весу. Количество плодов в кисти и ее форма очень различаются в зависимости от сорта. Некоторые промышленные гибриды могут похвастаться очень длинной, более 1 м, кистью с количеством помидорок свыше 50 шт. В среднем же число «вишенок» в одной кисти колеблется от 12 до 20. Бывают растения, которые формируют скорее грозди схожие с виноградными с 40-50 ягодами.
Цветущая ветка томата черри сорта ‘Ильди’ Как и обычные помидоры, черри бывают:
- детерминантными (невысокие, вершкуются),
- индетерминантными (растут весь период вегетации, сами не вершкуются),
- полудетерминантными (промежуточный вариант между детами и индетами).
Хочется еще упомянуть о разновидности, набирающей популярность – томат-смородина. Это недавно окультуренное дикое растение из Мексики. Чрезвычайно стойкое ко всем «томатным» болезням, высокорослое, с тонкими стеблями. Образует большое число пасынков, которые не удаляют.
