НУЖНО ЛИ ЗАМАЧИВАТЬ СЕМЕНА
Это личное дело каждого садовода. Проращивание — это отбор только качественного материала с хорошей всхожестью. Первым прорастает посевной материал, который в дальнейшем обеспечит высокий урожай. Семена, которые с трудом прорастают, вряд ли смогут развиться в мощное растение на огороде. Они будут бесполезно расти на участке, когда остальные уже будут давать плоды.
Семена помидоров прорастают без особого труда, а на пикирование вообще не реагируют, поэтому замачивать их не обязательно.
С перцем ситуация несколько иная. Во-первых, эта культура плохо переживает пикирование. После этой процедуры рост рассады может остановиться до 2 недель. Поэтому ее сразу нужно сажать в отдельные емкости. Но если не проращивать семена, то в некоторых емкостях перец может не вылезти. Некоторые дачники высаживают в одной емкости сразу несколько семян, после чего более слабый росток вырывают. Но если они оба не взойдут? Поэтому перец все же лучше прорастить.
Проращивают семена на куске влажной ткани
Важно следить за их состоянием и своевременно проводить высадку в грунт, поскольку посевной материал перца имеет одну особенность. Как только у растения появляется небольшой корешок, он углубляется в грунт. Если упустить этот момент, то начнется «прирост к ткани»
Если упустить этот момент, то начнется «прирост к ткани».
Что влияет на урожайность
Не всегда забота и кропотливый труд помогают фермеру получить желаемую прибыль с овощной грядки. Случается, что один и тот же сорт томатов у разных хозяев плодоносит по-разному. Это зависит от следующих факторов:
- генетические и географические особенности сорта;
- плодородие грунта;
- качество рассады;
- климат местности;
- своевременный полив;
- удобрения и подкормки;
- подвязывание;
- борьба с насекомыми-вредителями.
Перед тем как остановиться на той или иной разновидности помидоров, следует проконсультироваться с садоводами, выращивающими растения в той же местности. Целесообразно ориентироваться на цифры, указанные на упаковках с семенами.
Показатели урожайности
Существуют стандартные показатели урожайности помидоров с грядки. Примерные показатели с одного куста за сезон при соблюдении установленных рекомендаций:
- раннеспелые низкорослые детерминантные — 1-5 кг;
- высокорослые индетерминантные — 5-10 кг и более (в условиях теплицы);
- крупногабаритные розовые помидоры — 8-16 кг.
Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):
Как правило, на пакетике с семенами указывается средняя урожайность данного растения. Она может быть выше или ниже заявленных цифр, но все же дает представление об истинной урожайности. Указывается при этом и средняя масса 1 плода.
Высокоурожайные сорта
Выбор высокоурожайных сортов велик
- среднерослый сорт Интуиция F1, неприхотливый и устойчивый к грибку, приносит 10-12 кг с куста;
- разноцветные сорта (Золотая рыбка, Чёрный принц, Зефир) — до 8 кг;
- Изумрудное яблоко — до 10 кг;
- Де-Барао желтый — до 15 кг;
- крупноплодные красные и розовые сорта тоже радуют хозяев высокими показателями как с закрытого, так и с открытого грунта: Краснобай — один из самых урожайных томатов, дает в условиях хорошего сезона до 30 кг с одного куста, Гиганты Новикова и Де-Барао — до 15 кг, Розовый гигант — до 12 кг, ранние Пузата Хата и Розана менее плодовитые — до 10 кг;
- ранний сорт Витадор F1 — 25 кг на 1 кв. м и Кострому F1 — 18 кг на 1 кв. м.
Выращивание и уход
Сорт совершенно неприхотлив в уходе, но имеет некоторые требования к грунту, который должен быть хорошо удобрен. Благоприятным является участок, где раньше произрастали огурцы, редис, кабачки и капуста. Ухода специального культура не требует, но базовые мероприятия рекомендуются: поливы, подкормки, прополки и рыхления почвы, проветривания теплицы, подвязка и формирование кустов, контроль влажности и защита от насекомых и грибка.
На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.
Другие пасленовые
Перец и баклажан – родственники томата, тоже из семейства пасленовых, и тоже факультативные самоопылители.
Это значит, что каждый цветок опыляется в основном собственной пыльцой. Но и пыльца с других растений того же вида пригодна.
Эти культуры предпочитают температуру на 2–4°C выше, чем томаты. Но чрезмерная влажность им тоже мешает.
Опыление баклажана
Цветок баклажана больше всего напоминает своего ближайшего родственника – картофель. Но цветки у баклажана разных оттенков фиолетового, значительно крупнее и расположены чаще по одному или два-три в пазухе листа, а не крупными соцветиями. Их ярко-желтые тычинки эффектно выделяются на фоне лепестков. Они растрескиваются на самой верхушке, поэтому легче опыляются пониклые цветки, такие, которые «смотрят вниз». Баклажан, как и томат, посещают шмели и пчелы.
Опыление баклажана
Опыление перца
Цветки перца меньше похожи на представителей рода солянум. Их тычинки изящно держат пыльники на длинных ножках высоко над белыми или фиолетово-белыми лепестками. Опыление может произойти уже в полураскрывшемся бутоне. Однако основная масса семян завязывается в полностью расцветшем цветке. Они одиночные или расположены по два в месте раздвоения стебля: таково специфическое ветвление перца. Это растение в большей степени, чем другие, любят посещать мелкие насекомые – муравьи и трипсы, хотя пчелы и шмели ими тоже не пренебрегают. В отличие от баклажана и томата, о попадании чужеродной пыльцы в цветок перца можно узнать не только по семенному потомству, но и по урожаю. Так, если сладкий перчик был опылен пыльцой острого (горького), то это легко определить по вкусу плода, как только он подрастет.
Лучшие сорта томатов черри
Томаты для нашего климата должны быть устойчивыми к плохой погоде и прочим негативным воздействиям. Селекционерами выведены такие сорта: Черная вишня, Киш-миш оранжевый F1, Жемчужина красная, Краски, Медовая капля, Ира F1, Красные бусы, Медовая конфетка F1, Карамель красная F1, Детская радость F1.
Черная вишня
Сорт американской селекции. Назначение плодов – десертное. Можно выращивать как в укрытии, так и в открытом грунте. Масса одного овоща – до 20 грамм. Выращивать можно в 4 стебля, если обеспечить достаточное количество подкормок.
Киш-миш оранжевый F1
Среднеранний вариант, подходящий для защищенного грунта. Томаты круглые, напоминают виноградины. В одной кисти – до 20 овощей массой около 20 грамм, вкус приятный, сладкий. Формировать куст лучше в 2-3 стебля.
Жемчужина красная
Штамбовая разновидность, куст имеет высоту максимум 40 сантиметров. Масса одного плода – 30 грамм. Кожица у овоща довольно тонкая, поэтому лучше всего он подходит для употребления в свежем виде.
Ира F1
Раннеспелый гибрид. Куст сильный, формирует много боковых побегов. Плоды массой до 35 грамм собраны в кисти по 20 штук. Сорт идеально подходит для консервации, так как кожица не трескается.
Красные бусы
Отличный раннеспелый вариант, дающий овальные плоды весом около 15 грамм. В одной кисти –до полусотни овощей. Основное назначение урожая – консервация.
Медовая конфетка F1
Среднеранняя разновидность. Высота куста – до метра. Масса овоща может достигать 30 грамм, при этом в одной кисти их до 28 штук. В средней полосе рекомендуется выращивать культуру под укрытием в открытом грунте или в теплице.
Карамель красная F1
Растение дает круглые плоды до 30 грамм массой. Формируют кисти по 30 штук каждая. После сборки урожай сохраняет товарные характеристики довольно долго.
Детская радость F1
Созревание урожая происходит примерно через 100 дней после высадки. Растение отличается крепким иммунитетом к большинству болезней. К растрескиванию помидоры не склонны. Можно делать из овощей заготовки на зиму, различные салаты, сок.
Лучшие сорта томатов для юга России
Выведены сорта помидоров для южных регионов РФ, которые могут плодоносить под открытым небом в жаркое лето. Томаты дают обильные урожаи, плоды с отличным вкусом и хорошей транспортабельностью.
Сорт Щедрость
Помидоры Щедрость выращивают в открытой почве. У сорта ранний период созревания плодов. На рассаду семена сеют в марте. Вкус у томатов хороший, их используют для салатов, соусов и консервирования.
Характеристики сорта
Томаты ярко-красного окраса, круглой формы с плотной кожицей, листья зеленого цвета. Сорт не склонен к наращиванию зеленой массы. Помидоры устойчивы к болезням: септориозу, макроспориозу, стемфилиозу, вертициллезу. Растения детерминантные, в высоту достигают 50 см. Первое соцветие формируется над 6-7 листиком, затем через каждые 4 листка.
Основные характеристики:
- плоды весят 60-80 гр.;
- у томата 6 семенных камер с мелкими зернами;
- мякоть сочная – сухое вещество 4%;
- содержание сахара 2.5 %;
- период вегетации 90-100 дней;
- на каждом стебле завязывается 3-4 кисти;
- с 1 квадратного метра собирают 6-8 кг овощей.
Советы по выращиванию сорта Щедрость
Семена на рассаду высаживают с 20 марта по 10 апреля. Их заглубляют на 1.5 см в почву. Сверху присыпают грунтом и поливают. Температура для появления всходов +22-+25°С. Ростки всходят через 7-8 дней после посева. Световой день должен быть для полноценного развития саженцев 12-14 часов. Помещение нужно проветривать, растениям необходим свежий воздух.
До пересадки в огород сеянцы закаляют. В течение 6-8 суток выносят на пару часов на улицу, саженцы привыкают к температуре воздуха и яркому свету. Высаживают на грядки рассаду в мае, уже не бывает ночных заморозков, грунт прогревается до +16°С. С осени почву удобряют калийно-фосфорными добавками и вносят компост. Схема посадки сеянцев 40 см на 60 см. Применяют капельный полив по мере высыхании грунта. Чтобы влага меньше испарялась землю мульчируют.
Совет! В первое время после пересадки на грядки рассаду нужно притенять от яркого солнечного света.
Томат Новинка Кубани
Сорт выведен в Краснодарском институте. Рекомендован для выращивания в открытой почве. Томаты ценят за хорошую транспортабельность, устойчивость к инфекциям и за отличный вкус.
Характеристики томата
Растения детерминантные, среднего размера с умеренной ветвистостью. Высота куста 30-40 см. Соцветие с 4 цветками формируется над 6 листком. Плоды крупные, имеют форму сердца, массой 80-110 гр. Окрас томата красный, поверхность кожицы гладкая. Количество гнезд в помидоре 3-7 штук. Вкус томатов отличный. Содержание сухого вещества в плодах – 5-7%.
Новинка Кубани – среднеспелый сорт, период созревания плодов 140-170 суток. Урожайность с квадратного метра 2.5-7 кг. Томаты устойчивы к фитофторозу и макроспориозу.
Достоинства сорта
Кусты компактные, а значит можно вырастить на одном квадратном участке 3-4 растения. Плоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния. Томаты не растрескиваются. Сорт переносит засуху и жару, болезнеустойчивый.
За первые две недели после начала плодоношения собирают 20% от общего урожая. Сбор овощей происходит в сентябре. В промышленных масштабах с 1 гектара собирают 375-1030 центнеров томатов.
Томат Розовая Андромеда
Гибрид Розовая Андромеда был зарегистрирован в Госреестре, его автор Алексей Маштаков. Низкорослый детерминантный сорт с ультраранними сроками созревания ценят за хороший вкус и высокую урожайность.
Характеристики гибрида
Высота растений 50-70 см. Плодоношение наступает через 85-90 дней после первых всходов. Вес одного плода 100-120 гр. У гибрида высокая транспортабельность томатов.
Первые цветы появляются над 5-6 листком, затем через 1-2 листика. Кисть состоит из 4-8 помидоров. У плодов плотная мякоть, они плоскоокруглые, окрас розовый или светло-малиновый. Семенных камер 4-6 штук. Из помидоров делают пюре, кетчупы, томатную пасту, а сок получается очень густой.
Преимущества и недостатки гибрида
Урожайность сорта на юге страны – 5-9 кг с 1 кв. м. Розовую Андромеду можно выращивать и в теплицах, где она хорошо плодоносит – до 10 кг/ кв. м., одно растение дает 1-3 кг плодов.
Плоды крупные, примерно все одного размера. Можно собирать томаты кистями, и выращивать растения без подвязки. Пасынков вырастает немного, кусты ограничены в росте. Гибрид переносит дневные и ночные перепады температур. Томаты жаростойкие, но при температуре свыше +30*С могут сбросить цветы и завязи. У растений короткие корни, поэтому помидоры следует постоянно подкармливать и поливать.
Важно! Гибрид склонен к заражению фитофторозом, обязательно нужно проводить обработку почвы и семян перед посадкой
Характеристика сорта
| Тип сорта | Сорт |
|---|---|
| Тип куста | Детерминантный |
| Тип грунта | Открытый грунт, Пленочные укрытия |
| Скороспелость | Раннеспелый |
| Цвет | Оранжевый |
| Масса плода | 98 г |
| Урожайность | 6 кг/кв.м |
| Вкусовые качества | Хорошо |
| Применение | Салаты, Консервы, Для переработки |
| Число гнёзд | 2 |
Персик — сорт томатов, выведенный российскими селекционерами в 2002 году. Благодаря отличным вкусовым качествам, необычному внешнему виду плодов и высокой морозостойкости, он получил достаточно широкое распространение среди садоводов и огородников в европейской части страны.
Описание
Названием сорт обязан своей необычной шероховатой кожице, внешним видом и на ощупь напоминающей бархат.
Кусты данного сорта не крупные, высотой 50-60 см, имеют небольшие темно-зеленые, похожие на картофельные, листья. Корневая система разветвленная и хорошо развитая.
Сорт Персик относится к раннеспелым, ориентировочный срок созревания составляет около 85-95 дней. Урожайность средняя, при правильном уходе за растением каждый куст может принести максимум 3 кг плодов. При выращивании в условиях теплицы этот показатель увеличивается.
Каждая кисть содержит в среднем 6-8 плодов желто-кремового цвета, среднего размера и весом около 100 г. Помидоры имеют ровную поверхность и округлую или слегка вытянутую форму, похожую на редис. Мякоть сочная, на вкус очень сладкая, практически без кислинки, а также обладает фруктовым послевкусием. Лучше всего употреблять помидоры в свежем виде, но сорт отлично подходит и для приготовления первых и вторых блюд, соков, пюре, томатной пасты, детского питания, а также, благодаря небольшому размеру, — для консервирования целыми плодами.
Как любой другой, томат Персик имеет как свои достоинства, так и недостатки. Большинство огородников выделяют следующие плюсы сорта:
- приятный сладковатый вкус плодов;
- необычный внешний вид;
- высокая морозостойкость и устойчивость к жаре;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к вредителям, а также к мучнистой росе, фитофторозу, корневой гнили и другим заболеваниям томатов.
Посадка
Технология выращивания помидоров сорта Персик не имеет существенных особенностей в сравнении с другими сортами, поскольку данный томат отличается неприхотливостью и не требует специального ухода.
Сеять семена на рассаду рекомендуется в марте, ориентировочно за 2 месяца до предполагаемой высадки рассады в грунт. Перед посадкой необходимо вымочить семена в слабом растворе марганцовки, затем тщательно промыть водой. Это действие поможет избежать возможных болезней. Затем семена проращивают на тарелке под влажной марлей или тканью.
Выращивание рассады
Проклюнувшиеся семена высеивают в специальный грунт для томатов. Его можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно: он должен состоять из перегноя, дерна и мелкозернистого песка. Семена помещают на глубину не более 1 см, расстояние между семенами также должно составлять 1 см. После появления всходов рассаду необходимо регулярно поливать теплой водой, внимательно следя за тем, чтобы она не попадала на листья и стебель.
Высадка в грунт
Пересадка рассады в открытый грунт или теплицу производится в середине мая, через 50-60 дней после посева семян. К этому времени каждое растение должно иметь не менее 8 полноценных листьев, а температура почвы быть выше 15 градусов. Для рассады выбирают хорошо освещенное солнцем место, при этом сама посадка осуществляется в пасмурный день или вечернее время, когда солнце светит уже не так ярко.
Растения высаживают в шахматном порядке, оставляя между ними расстояние около 40 см. В подготовленные для томатов лунки насыпают перегной и минеральное удобрение, присыпают слоем земли и помещают рассаду. Сразу же после посадки необходимо произвести обильный полив под корень растения.
Уход
Дальнейший уход за томатами заключается в следующих действиях:
- Полив. Должен быть обильным, а его частота должна зависеть от погодных условий.
- До начала периода формирования плодов растениям необходима регулярная, каждые полторы-две недели, подкормка минеральными или органическими удобрениями.
- Периодическое рыхление и мульчирование почвы.
- Профилактические опрыскивания кустов от болезней и вредителей.
Что говорят огородники о культуре
Отзывы тех, кто давно занимается выращиванием томатов черри, только положительные. Сорт отличается высокой плодовитостью. Помидоры выведены давно и занимают отдельную нишу среди любимых растений в рядах огородников. Мясистые плоды отлично подходят для консервирования в целом виде, различных соусов, лечо и других видов солений.
Единственным минусом является малая сочность плодов, что не позволяет заготавливать из них томатный сок. Культуру можно выращивать, даже в условиях квартиры. Для этого был выведен специальный сорт мальчик-с-пальчик. Растение прекрасно смотрится в горшке и станет универсальным украшением любого интерьера и витаминной трапезой в зимнее время. Мясистые, двухкамерные плоды, отличаются ненавязчивым вкусом с ненавязчивой кислинкой.
Еще одним достоинством, которое выделяют начинающие огородники, а не только опытные, кустики не требуют пасынкования и особого ухода, произрастает одинаково хорошо, как в открытом грунте, так и в тепличных помещениях. В тепличных помещениях прирост урожая увеличивается в пять раз по сравнению с открытыми участками, что позволяет использовать помидоры в коммерческих целях.
Ампельные сорта томатов
Не очень востребованной, но совершенно неприхотливой считается группа ампельных томатов. Несмотря на то, что слово «ампельный» говорит о необходимости подвешивания сорта или гибрида в корзине, раскидывая свои плети по земле растение ни в чем не теряет.
Положительными качествами данных томатов выступает отсутствие склонности к вытягиванию, устойчивость к неблагоприятным факторам (они неплохо себя чувствуют даже в притенении), длительное плодоношение, хороший вкус, свободный рост – без прищипывания и пасынкования.
К недостаткам стоит отнести мелкоплодность, при выращивании на земле, без подвязки к опоре — загрязнение плодов после дождя.
Ампельные сорта и гибриды томатов: «Каскад Ред F1 и каскад Ело F1», «Талисман», «Садовая жемчужина», «Горшечный красный», «Горшечный желтый», «Горожанин F1», «Ампельный тигровый», «Красное изобилие F1», Garden Pearl и др.
Томат «Талисман». Николай Хорошев
Томат «Вишневый водопад». irecommend
Томат Garden Pearl. velislava
Посадка на рассаду, пересадка в теплицу и открытый грунт
Изначально томат Монгольский карлик был предназначен для выращивания на востоке России, однако по отзывам овощеводам его можно прекрасно выращивать во многих российских регионах, в том числе на Урале и в Сибири. Только лучше не сажать его в областях с влажным климатом.
Фото рассады томата Монгольский карлик
На юге России семена сорта томата Монгольский карлик высаживают непосредственно в открытый грунт. В каждую лунку высаживают до 5 семян
После того как на проросших сеянцах появляется по нескольку листочков, следует оставлять в каждой яме только сильные ростки, остальные следует осторожно прищипывать на уровне земли
В регионах с более суровым климатом этот томат выращивают только рассадным способом. Семенной материал высаживают в емкости в домашних условиях. Посадку следует проводить в такие сроки, чтобы в середине мая в почву высаживать уже зацветающую рассаду, а первые плоды снимать в первой декаде июля.
Фото подготовки рассады томата к пересадке
Для посадки семян томатов Монгольский карлик на рассаду следует использовать песчаный грунт со слабокислой реакцией. Его можно приобрести в садоводческих магазинах или приготовить дома.
При покупке семенного материала следует обратить внимание на их срок годности – он составляет 2 года. Семена с просроченным сроком годности имеют плохую всхожесть
Перед посадкой покупные семена не требуют дополнительной подготовки, их достаточно замочить для проращивания.
В контейнеры высыпают питательный субстрат, в котором делаются бороздки небольшой глубины. Перед посевом семян почву поливают. Расстояние между соседними семенами составляет около 1 см. Сверху семена присыпают почвой и опрыскивают из пульверизатора.
Чтобы создать эффект парника, емкости сверху следует накрыть стеклом и убрать в теплое помещение до появления ростков. Семена томата Монгол карлик обычно прорастают через неделю.
Поливы помидорной рассады проводят отфильтрованной водой тогда, когда грунт подсыхает. После появления нескольких листочков на сеянцах можно проводить процедуру пикировки. Сеянцы рассаживают по отдельным емкостям. В открытый грунт такую рассаду высаживают тогда, когда ей не менее 1,5 месяцев. Достаточно взрослая рассада обычно имеет не менее 7 листочков.
Место под высадку сеянцев Монгола карлика готовят заранее. В осенний период под перекопку вносят органику. После схода снега в почву следует внести 3 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. сернокислого аммония и 25 г любой соли калия.
Участок под посадку томатов должен хорошо освещаться лучами солнца и быть защищенным от порывов ветра.
Сеянцы высаживают на грядки в два ряда, расстояние между которыми – 0,55 м. Между соседними растениями должно быть такое же расстояние.
Заглублять растения при посадке нужно на пару сантиметров глубже, чем они росли в стаканчиках. До и после высадки производятся поливы. Следующий полив проводят через несколько суток. После поливов на грядки вносят слой мульчи.
Характеристика сорта
Сорт Темп отличается прекрасными вкусовыми качествами, он устойчив к:
- вредителям и болезням (табачной мозаике, вершинной гнили);
- резким перепадам температуры (выдерживает до -20°C);
- засухе или чрезмерной влажности;
- вертициллезному увяданию и т.д.
Сладкий перец сорта Темп f1 имеет высокий уровень урожайности. В среднем с 1 кв. м собирают от 4 до 6 кг, если овощная культура растет в открытом грунте. Если перец выращивают в теплице или парнике, с 1 кв. м получают до 10 кг плодов.
Описание куста
Согласно описанию, куст обладает рядом особенностей:
- Средняя высота (60-80 см).
- Полураскидистость, мощность, хорошая облиственность, не требующая формировки и частых обрезок.
- Овальная форма листьев, равномерное развитие листовой пластиныю.
- Бледно-зеленый цвет листьев.
Описание плодов
Сорт Темп ф1 отличается сладкими, сочными плодами. Тип овоща венгерский. Поверхность ребристая, в виде отдельных долек.
Согласно описанию, плоды перца Темп имеют такие характеристики:
- крупность (вес 1 плода составляет 100-130 г);
- конусовидная форма;
- пониклость;
- мясистость;
- гладкость;
- глянцевость.
Толщина стенок — 4-5 мм. Число камер — от 3 до 4. В начале созревания цвет плодов светло-зеленый, в период биологической зрелости — красный.
Перец Темп отлично подходит для свежего употребления и переработки. Его используют для приготовления фаршированного перца, овощного рагу, супов, нарезки для запекания на гриле.
Сладкие плоды используют для холодных летних салатов, овощных смузи, фрешев. Подходят они и для консервации.
Уход за перцем Темп ф1 такой же, как и за другими гибридными сортами. Сначала выбирают семена. После покупки их кладут в воду и оставляют на 5-10 минут. Те семена, что опустятся, можно оставить. Те, что всплывут, необходимо выбросить, т.к. они пустые и не прорастут.
Подготовка семян
Семена обрабатывают марганцовым раствором в профилактических целях. 5 г марганцовки и разводят в 1 л воды. Семена держат в растворе не больше 10-20 минут, после чего моют их и обсушивают.
Перец сладкий «Иволга»
Перец сладкий «Иволга»
«Иволга» — сладкий перец среднего срока созревания. Предназначен для выращивания в открытом грунте и в остеклённых теплицах.И в том, и в другом случае порадует вас высоким урожаем.
Растение штамбовое, куст полураскидистый с направленными вверх плодами.
Плоды сердцевидной формы, толстостенные, при созревании становятся жёлто-оранжевыми и достигают массы 64-85 г. Толщина стенок 4-7 мм. Вкус плодов отличный, назначение – универсальное.
Обратите внимание! «Иволга» отличается способностью завязывать плоды при слабой освещённости и низкой температуре
Описание и характеристика сорта
Томат Черрипальчики F1 – великолепный культивар, выведенный селекционером Мязиной Л. А. Он включен в Госреестр в 2010 году. На данный момент сорт известен многим огородникам. Тот, кто один раз посадил пальчики, сажают его снова и снова.
Сорт выведен для выращивания в открытом грунте и пленочных необогреваемых теплицах. Он подходит для салатов и цельноплодного консервирования. Урожай можно получить через 90-95 дней после всходов, что дает основание отнести культивар к раннеспелым.
Растение детерминантное, высота куста не больше 50 см. Кусты хорошо облиственные, пышные. Плоды типа черри, небольшие, сладкие. Форма цилиндрическая, бока гладкие, мякоть плотная. В зрелом виде плоды красные. На разрезе видны две семенные камеры. Средняя масса плода 17 г , диаметр не более 1,5 см длина до 5 см, обычно гораздо меньше. Вкус хороший.
Описание сорта Перцевидный розовый
Возникновение сорта обусловлено работой новосибирских селекционеров Качайник В. Г., Гулькина М. Н., Кармановой О. А., Матюниной С. В. Родителем является томат “Сливка”. Патент имеется у компании “Аэлита”.
Эта пасленовая культура индетерминантного типа. На протяжении всего существования продолжает расти. Листвы на кусту не слишком много.
Плоды имеют насыщенный розовый цвет. Внешне они напоминают перец, отсюда и название. У плодов две семенные камеры.
Рекомендовано выращивание в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском, Дальневосточном регионах и Центральночерноземной области. В Подмосковье культивируют под пленочным укрытием и в теплицах.
Оригинальная форма помидор притягивает взгляды гостей за столом. Аромат завораживает. Подходит для употребления в свежем виде для закусок, десертов, фарширования. Красиво смотрятся цельные заготовки, а также пасты, соусы и кетчупы.
Как приготовить «Перец в томатном соке на зиму»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чуть больше килограмма помидоров я заранее пропустила через соковыжималку и получила вкусный, насыщенный томатный сок. Болгарский перец необходимо очистить от семян и плодоножек, промыть.
В подготовленный томатный сок добавьте уксус. Собственно говоря, вы можете добавить меньше уксуса или даже совсем его не добавлять, если помидоры кислые, ведь в томатах есть большое количество кислоты. Но я все же добавляю немного уксуса для надежности.
Всыпьте необходимо количество сахара и соли.
Влейте подсолнечное масло и хорошо перемешайте. Поставьте томатный сок на огонь и доведите до кипения.
А тем временем порежьте перец на куски среднего размера произвольной формы.
Измельчите чеснок.
В закипевший томатный сок отправьте перец и чеснок, варите 20 минут на медленном огне.
Переложите содержимое кастрюли в банки, накройте крышками и стерилизуйте 15 минут. Затем закатайте, переверните крышкой вниз и накройте теплым полотенцем.
Перец в томатном соке на зиму готов! Храните в темном прохладном месте.
