Разумный подход к сбору полезных плодов
Поскольку облепиха очень полезна для здоровья, многие дачники используют различные приспособления для её сбора. Традиционно это делают очень просто. Под кустарником расстилается целлофан или кусок плотной ткани. Затем, крепкой палкой ударяют по веткам и стволу растения, после чего спелые ягоды падают вниз. Когда куст опустеет, урожай высыпают в контейнеры или деревянные ящики. Можно соорудить и такое простое приспособление как на показанном фото.
Некоторые ценители ягод задумываются о том, как без приспособлений быстро собирать облепиху, не повреждая плоды. Конечно, это можно делать только вручную, непосредственно с кустарника. Каждую ягоду нужно аккуратно отделять от ветки и плодоножки, опуская в подготовленную ёмкость. Для удобства и скорости сбора урожая, посуду вешают себе на шею. Хотя может показаться, что это очень трудоёмкий процесс, умелые ручки легко справятся с поставленной задачей.
Нередко мнения о том, как правильно собирать облепиху, расходятся. Поэтому каждый решает сам, какой метод ему применить. Существует несколько вариантов самодельных приспособлений для уборки целительных ягод:
Опытные дачники не понаслышке знают, как собирать облепиху с веток с помощью самодельной петли. Иногда её называют – «кобра». Чтобы смастерить такое приспособление понадобиться деревянный брус для ручки и стальная тонкая проволока. Сначала из проволоки делается петля, напоминающая голову кобры с открытым капюшоном. С помощью шила её присоединяют к подготовленной ручке из дерева. Готовым устройством можно быстро собирать плоды из кустарника даже в труднодоступных местах. Чтобы не поколоть руки, петля закрепляется на край ветки. После этого резким движением срезаются все плоды.
Прежде чем использовать «кобру», под куст нужно поставить широкую ёмкость для падающих ягод.
Ещё одно приспособление, как собирать облепиху – скребок. Делают его из алюминиевой проволоки, длиной 50 см. По центру отрезка загибают завиток, наподобие пружины.
Его можно получить, если прикрепить проволоку за горлышко стеклянной бутылки в один оборот. Концы устройства выравнивают и загибают в одну сторону на 90 градусов. Готовым приспособлением зажимают ветку в завиток и снимают ягоды, двигая его вниз.
Используя скребок для сбора облепихи, нередко ягоды раздавливаются, в результате чего теряется драгоценная жидкость.
Если не хочется заморачиваться как собирать ягоды облепихи с помощью приспособлений, можно взять ножницы, лезвие или специальную рукавицу.
С помощью этих предметов легко снимать спелые плоды с веток, которые предварительно срезаны с кустарника. Такой метод удобно использовать на дачном участке во дворе или в доме. Аккуратно срезанные ягоды ножницами пересыпают сахаром или делают варенье. Что и говорить, получается очень вкусное блюдо на зиму.
Жестяная трубка – это не менее эффективный способ того, как собрать облепиху с дерева. Сделать её можно из жестяной пластины длиной 10 см. Диаметр должен превышать величину ягод кустарника. Один край трубки прикрепляют к целлофановому мешочку. Когда устройство подносят к плодам на дереве и слегка придавливают на плодоножку, они плавно скачиваются в кулёк. Простая технология позволяет собирать немало ягод за один приход. Всё зависит от настроя, ловкости пальцев и скорости движений. Иногда оранжевую ягоду собирают и с помощью обычных щипцов.
Конечно, собирать ягоды облепихи не лёгкое дело. Ведь кустарник надёжно защищает их густыми колючими ветками от не прошеных гостей. Да и сами плоды крепко держатся за побеги. Усложняет дело и нежная кожица ягод, которая разрушается при надавливании. Ввиду таких факторов, дачники срезают облепиху вместе с побегами большими ножницами или секатором.
Приносят их домой, после чего снимают из веток. Такой вариант приемлем, если растение находится далеко от дачного посёлка. Но потрудиться стоит, ведь облепиха – это настоящий кладезь полезных витаминов для организма.
http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/oblepiha/kak-kogda-i-chem-sobirat/
http://udachnayadacha.ru/sad/derevya/oblepiha/kogda-sobirat-oblepihu.html
http://moyadacha.temaretik.com/1305240151635266306/kak-bystro-i-effektivno-sobirat-oblepihu-mudrye-sovety-tsenitelyam-oranzhevoj-yagody/
Самые читаемые обзоры
Биогумус для огурцо
Виноград Изабелла
Виноград Мускат
Виноград восторг
Вредители крыжовника
Груша скороспелка
Желтая черешня
Желтеет рассада огурцов
Как вырастить сливу
Как опылять помидоры
Как поливать перец
Как привить грушу
Как уберечь клубнику
Кальциевая селитра
Клубника Мармелада
Клубника Машенька
Клубника Роксана
Клубника альбион
Когда плодоносит клубника
Малина гусар
Мульчирование огурцов
Мульчирование помидоров
Осыпаются ягоды
Почему вянут помидоры
Почему пропадают огурцы
Почему сохнет слива
Почему чернеют помидоры
Прививка винограда
Размножение ежевики
Размножение лимона
Размножение облепихи
Ржавчина на огурцах
Сетка для огурцов
Сколько цветет сирень
Сорта крыжовника
Сорта малины
Сорта огурцов
Сорта персиков
Томат Благовест
Томат розовый мед
Чем подкормить крыжовник
Чем полезен виноград
Черная малина
Когда собирать урожай облепихи
Сроки сбора урожая облепихи зависят не только от сортовой принадлежности (ранний, средний или поздний), но и от климатической зоны, а также от того, что вы собираетесь делать с ягодами, в каком виде употреблять и хранить.
Так, если ваша цель приготовить из облепихи компот или варенье (джем или мармелад), либо вы хотите ее употребить в свежем виде, то сбор урожая стоит начать, когда ягоды еще не совсем ярко-оранжевые, а скорее бледно-оранжевые (цвет ближе к ярко-желтому). В таком случае они очень плотные, кожица у них твердая, сока пока в них немного, а значит, и снимать их будет удобно, и вы не повредите плоды. Оптимальный срок — вторая половина августа — начала сентября.
Кстати! В начале созревания в ягодах облепихи наибольшее содержание витамина С и других полезных элементов, поэтому в этот момент ее рекомендуется употреблять именно в свежем виде.
Другое дело, если вы планируете сделать облепиховое масло или сок. В таком случае следует подождать пару недель, пока ягоды не приобретут ярко-оранжевый окрас и полностью нальются соком, но при этом они станут очень мягкими, а значит, и их сбор станет сложнее.
Оптимальный срок — вторая половина сентября-октябрь.
Естественно, сроки сбора облепихи в средней полосе (Подмосковье), на Урале и Сибири будут разниться. Однако в среднем — начало созревание ягоды проходится на конец августа — начало сентября, при этом урожай может успешно провисеть на ветках вплоть до поздней осени и даже зимы (ноября-декабря), если его не склюют птицы.
Обратите внимание! Считается, что облепиху лучше и легче собирать после первых заморозков. Куст можно просто потрусить, и все ягоды опадут на заранее подготовленный брезент (прямо как тутовник)
Но, как показывает практика, первые легкие осенние заморозки явно не сделают ваш сбор проще, ягоды все еще будут крепко держаться на ветках.
Поэтому нужно ждать действительно сильных морозов. К тому же зимой она становится очень сладкой, потому что вся кислота вымерзает, остается одна фруктоза. Просто наклоняете куст, стучите палочкой — и вся ягода внизу, причем без мусора (листьев и веток).
Комбайн для сбора черники и брусники (видео)
Виктор Воже Как выбрать комбайн для сбора черники, брусники и подобных ягод.
Выбор таких комбайнов больше чем клюквенных. Их проще делать, они дешевле. В продаже появились финские, китайские, русские. Финские пластмассовые комбайны для русских ПРОФЕССИОНАЛОВ – сборщиков не подходят по тому, что механически не прочны. При мне за день сбора ягод в трёх из четырех комбайнов сломались пластмассовые гребёнки. Ягоды черники при сборе летят до четырех метров вперёд от сборщика ягод, в виду большой упругости пластмассы. При сборе ягод в Финляндии бывалые сборщики советуют покупать русским на 15 евро дороже, но Шведские комбайны, эти деньги окупаются за один день сбора ягод. Эти сведения взяты из советов с форума о сборе ягод в Финляндии нашими соотечественниками. Гребёнки китайских и русских комбайнов сделаны из двухмиллиметровой проволоки. Блок гребёнки состоит из одного стержня, а не из двух загнутых по середине и поэтому на одиночный стержень диаметром 2 мм. , как на вилку накалываются ягоды, рвутся листья и ветки ягодника. Выбирая комбайн для сбора черники, брусники сборщик ягод должен выбрать с такой гребёнкой, где в передней части стержни загнуты на 180 градусов, а если блок состоит из одного стержня, то он должен быть диаметром не меньше 4 мм и закруглены. Такие комбайны выпускались в СССР до 1991 г. Рассмотрим устройства для сбора ягод (кроме клюквы) которые продают на рынках и магазинах России.
№ 1 Плодосборник Ч -1 изготовляют: в Китае, в п. Серёдка Псковской обл. , в ООО « Тверь» г. Тверь. Тяжёлый – 620 грамм . Стержни острые, накалывает ягоды, рвет листья и побеги ягодника. Не пригоден к сбору ягод.
№ 2 Производитель ООО «Канопус» Владимирская обл. Очень оригинальное решение, просто отрубили у клюквенного комбайна основные стержни гребёнки и получилось то, что видите на фото. Тяжёлый – 660 грамм. Сам ещё не успел испытать на сборе черники, в виду пожаров – запретили поездки в лес.
№ 3 Плодосборник с заслонкой. Изготовитель ООО Фирма «Цикл» г. Ковров. Недостатки: острые зубья гребёнки, колет ягоды, рвёт листья, собирает удовлетворительно. После обработки напильником зубьев гребёнки или замены на металлическую гребёнку собирает хорошо. Легкий.
№ 4 Финский комбайн из пластика. Зубья из пластика ломаются при первых пробных испытаниях, часть ягод черники летит на несколько метров от сборщика в виду большой упругости пластика. На бруснике уже не испытать в виду поломки зуба гребёнки. Для сбора ягод профессионалов сборщиков не пригоден.
№ 5 Финский металлический комбайн. Тяжёлый, но на испытаниях сбора черники показал хорошие результаты. В России, по данным интернета, не продаётся.
№ 6 Бруснично- черничный комбайн ручного изготовления моей конструкции. Лёгкий, вес 400 грамм. Стержни 2 мм, пружинная проволока, загнутые на 180 градусов, с заслонкой. Можно регулиривать расстояние между стержнями гребёнки (стоит 5 мм.) от 4мм. до 7мм., путём сжатия или разгиба пассатижами стержней блоков гребёнки для сбора мелких или крупных видов ягод. Десятки лет испытаний, собирает комбайн хорошо.
Из моего опыта по сбору ягод черники, брусники могу порекомендовать:
№ 3 После небольшой доработки комбайн ООО «Цикл». № 5 Финский металлический комбайн, стержни 4мм., закруглённые на концах. № 6 Комбайн для сбора черники брусники и подобных ягод моего ручного изготовления (но многие сборщики ягод считают, что изготовлено устройство на заводе). ..
Комбайны для сбора ягод заводского производства стали появляться в продаже не так давно. Раньше такие конструкции изготавливали в мастерских. Несмотря на то, что теперь устройство несложно приобрести, домашние умельцы все же стараются делать их самостоятельно.
Приспособление для сбора облепихи своими руками «Кобра»
Скребок
Чтобы сделать удобный скребок для сбора облепихи вам понадобится:
- 0,5 метра стальной проволоки. Например, с алюминиевой оплеткой, хотя это не принципиально, главное, чтобы она была упругой и не тонкой (чтобы легко сжималась).
- Стеклянная бутылка.
- Плоскогубцы.
Изготовить сам скребок можно следующим образом:
- Сперва нужно сделать пружину. Для этого обмотать бутылочное горлышко, чтобы сделать один завиток (то есть 1 оборот).
- Теперь следует выровнять концы скребка с помощью плоскогубцев.
- Затем загнуть под углом в 90 градусов.
- Чтобы не терять самодельное приспособление, по желанию, можно привязать веревочку, дабы одевать скребок на руку.
Определение сроков сбора ягод
Сроки сбора облепихи важны потому, что тогда можно каким-либо способом облегчить эту трудоемкую работу и сохранить как можно больше полезных веществ в ягодах. Срок сбора урожая зависит от срока плодоношения того или иного сорта. Раннеспелые сорта можно собирать в начале августа. Хотя есть исключения: так, например, сорт Чуйская лишь в конце августа проявляет лучшие вкусовые свойства.
Растение под названием облепиха отличается достаточно мелкими плодами, которые не так-то просто собирать.
Один из признаков того, что пора приступать к сбору – интенсивная окраска плодов. Зрелые ягоды должны быть тугими и легко отрываться. Однако для того, чтобы готовить облепиховое масло, желательно выдержать ягоды на ветках еще две недели. Некоторые из них могут стать мягкими и потерять в содержании витамин С, но выход масла будет выше. Плодоношение, в основном, происходит с августа по октябрь.
Многие собирают плоды облепихи после первых заморозков – тогда они легко отрываются. Это нужно делать исключительно в пасмурную погоду – в солнечные зимние дни их собирать трудно, так как кожица оттаивает и во время отряхивания отделяется от мякоти. Тогда она остается на ветках. Такой способ сбора ягод применяют в регионах с резко континентальным климатом.
Назначение ягод
Облепиха — универсальная ягода, и в зависимости от того, что с ней собираются сделать, урожай собирают в слегка недозревшем или совершенно готовом состоянии. Для варки варенья или хранения с целью использования в свежем виде ягоды собирают тогда, когда они ещё не стали ярко-оранжевыми, а имеют тёмно-жёлтую окраску. В этот момент они обладают твёрдой кожицей, которая не лопается при сборе, сока не так много, он не потечёт. Обычно это наблюдается в самом конце лета.
Большинство сортов облепихи проходят стадию жёлтых ягод, когда они уже спелые, но ещё не размягчились
При желании извлечь сок или сделать облепиховое масло надо дождаться, когда ягоды полностью созреют, станут мягкими. Собирать их будет сложнее, но полезных веществ сок будет содержать больше. Происходит это ближе к концу сентября, а в некоторых местностях и к началу октября.
Если ягоды приобрели ярко-оранжевую окраску, это значит, что они уже мягкие и набрали максимальное количество сока
Сорт
Пора созревания различается у каждого сорта. В основном их делят на три группы:
- Раннеспелые. Плоды созревают по наступлению последней недели августа.
- Среднеспелые. Сроки формирования ягод: третья декада августа — вторая неделя сентября.
- Позднеспелые. Плодоносить растение начинает во вторую декаду сентября.
Также большое значение имеет опыление, поэтому мужские и женские экземпляры должны расти в непосредственной близости.
Состояние погоды
Собирать облепиху надо в сухую погоду. Ягоды долго и прочно держатся на ветках, поэтому спешить со сбором не стоит. Многие садоводы специально дожидаются морозов, поскольку после этого ягоды становятся вкуснее, а главное, их крепление к веткам ослабевает.
Читайте еще: Что лучше для ежевики, если завязи очень много: усилить подкормки кустов или нормировать урожай?
Точнее, после первых слабых заморозков ягоды становятся вкусными, но держатся ещё прочно. В это время самые урожайные ветки можно срезать секатором и спокойно обобрать ягоды в домашних условиях: умеренная стрижка растению не вредит. А при наступлении серьёзных морозов замороженные ягоды можно стряхивать на подложенную ткань и собирать.
После морозов ягоды собирать довольно просто, но при попадании в тепло они размякнут, что надо учитывать в дальнейшем
Регион выращивания
Поскольку собирать ягоды облепихи можно в любое время, даже зимой, не существует чёткого деления сроков по регионам, тем более что различные сорта поспевают в разное время. Если говорить лишь о готовности ягод к сбору, то примерные сроки выглядят так:
- средняя полоса, в том числе Подмосковье — конец лета — начало осени;
- Сибирь, Урал, север европейской части РФ — конец сентября;
- южные регионы: ягоды могут созреть уже в конце июля, здесь ждать морозов не приходится, собирают их по мере необходимости.
Собирать облепиху сложно, поэтому каждый садовод сам выбирает сроки в зависимости от погоды и предназначения урожая. Ягоды можно собрать как в конце лета, так и в начале зимы, при этом они практически не портятся на ветках.
Хранение в сушеном виде
Если отсутствуют возможности хранения в свежем либо консервированном виде, то допускается засушить облепиху. Таким образом урожай также не утратит свои вкусовые характеристики. Сушить рекомендуется не только плоды, но и листву с частичками древесной коры. Для хранения в засушенном состоянии необходимо листья и кору разложить на гладкой поверхности и оставить в тщательно проветриваемом, темном месте с низким показателем влажности.
Для подсушивания самой облепихи потребуется выполнить большее количество действий. Сначала нужно перебрать собранный урожай, убрать поврежденные экземпляры, тщательно помыть и дождаться высыхания. Затем подготавливается раствор из чайной ложки соды и 1 л воды, нагретой практически до закипания.
Ягоды помещают в содовую смесь на 5-10 секунд и сразу промывают теплой водой. Когда урожай немного просохнет, его остается разложить на противень в духовке и накрыть бумагой. Чтобы облепиха быстро просохла, духовку следует разогреть до 35-40 градусов и подождать 2-3 часа. Просушенный урожай рекомендуется хранить при температуре 18 градусов.
Способы и приспособления для сбора облепихи – видео
Для садоводов, впервые столкнувшихся с необходимостью сбора урожая, эта работа может показаться сложной. Короткие плодоножки, густые поросли колючек станут серьезным испытанием для неумелых рук. Шипы больно ранят кожу, а сок нежных, легко лопающихся ягод, проникая в ранки, неприятно щиплет и оставляет раздражение. Поскольку плоды растут на ветках облепихи большими скоплениями, сбор каждого из них по отдельности может стать многодневным тяжким трудом. Опытные садоводы используют для этого более быстрые и менее болезненные методы.
Как собирать ягоды приспособлением в виде петли
Существует огромное количество разных приспособлений, предназначенных для сбора облепихи. Они необходимы для упрощения и ускорения процесса. Нередко садоводы используют простые гребенки, которыми «счесывают» облепиху в приготовленный пакет или мешок, однако чаще применяют «кобру». Этот инструмент представляет собой тонкую стальную проволоку, закрепленную на деревянной палке. Посмотрев ниже видео с ютуба, вы узнаете, как проводить сбор облепихи с помощью такой петли.
Быстрый способ собирать спелые плоды с помощью щипцов
Тем, кто имеет большое терпение, подходит метод сбора урожая с использованием щипцов, подробнее о котором смотрите в видео ниже. Преимуществом способа является его аккуратность по отношению к дереву, которое остается невредимым, и ягодам, не теряющим свою целостность. Щадящая кустарник ручная работа положительно влияет на объем урожая, который вырастет на дереве к следующему году. Данным методом пользуются садоводы, у которых на участке немного облепиховых кустов.
Сбор облепихи, срезая веточки с ягодами
Собирать облепиху сложно, дерево надежно защищает свой урожай от тех, кто хочет им полакомиться. Ветви куста покрыты острыми шипами, а сами ягодки находятся под многочисленными ветвями, крепко прикрепленные к плодоножкам. Усложняет работу нежность кожицы облепиховых плодов. Это обуславливает стремление дачников обезопасить себя и урожай во время сбора. Нередко они обрезают ягоды вместе с ветвями при помощи секатора или больших ножниц. Из видео ниже вы узнаете, как правильно это делать.
Обрезание ягод маленькими ножницами
Этот способ является распространенным для всех типов ягод и широко применяется. Сбор происходит при помощи малых ножниц и рук. Минус метода в том, что работа занимает много времени. Многие садоводы предпочитают отрезать целые ветви, а уже дома обирать с них ягодки. Плюсом ручного сбора является безопасность для дерева – внимательная работа гарантирует сохранность куста и плодов. Посмотрите, как правильно собирать урожай при помощи небольших ножниц, в этом видео:
Скребок для быстрого сбора облепихи
Целью каждого инструмента для сбора облепихи является облегчение и ускорение данного процесса. Часто садоводы применяют специальные вилки или скребки для счесывания плодов с куста. Инструмент зачастую делается посредством подручных вещей. Кроме самого скребка для такой работы понадобится зонт или отрез целлофана, которым застилается земля под деревом. Видео поможет вам научиться быстро собирать урожай таким приспособлением:
Как правильно собирать облепиху?
Существует несколько подходящих способов, которые имеют общие правила. Сбор ягод облепихи рекомендуется проводить, придерживаясь таких рекомендаций:
- Подобные работы проводят в сухую погоду.
- Делать это нужно утром или вечером.
- Если потребуется транспортировка, лучше срезать ветки и уже на месте обрывать ягоды.
- Интересуясь, как быстро и удобно собирать облепиху, если она перезрела, нужно знать, что это удобно делать маленькими ножницами.
- Сбор начинают с верхушки, постепенно продвигаясь вниз.
- Если ягоды нужны для переработки, можно поставить тару и просто провести рукой по ветке.
Ручной сбор облепихи
Не самый удобный, но качественный вариант получения урожая, таким образом ягоды сразу можно перерабатывать, ведь не будет надобности проводить очищение от веток и листьев
Сбор важно проводить на первом этапе зрелости, пока плоды еще плотные. Разбираясь, как собирать облепиху быстро без приспособлений, отметим, что в качестве тары можно использовать специальный ягодосборник, раскрытый зонтик или широкую корзину с тканью
Можно выделить следующие методы, как собрать облепиху быстро руками:
Можно выделить следующие методы, как собрать облепиху быстро руками:
Можно выделить следующие методы, как собрать облепиху быстро руками:
- Снятие спелых початков. Они представляют собой ветви в возрасте 1-го года с ягодами.
- Ориентир на первый заморозок. Для сбора урожая раскладывают клеенку и трясут дерево.
Как срезать облепиху с ветками?
Это самый быстрый способ сбора урожая, но важно знать правила. Ведь если несколько лет подряд необдуманно обрезать ветви, облепиха превратится в слабое растение без формы, которое может перестать плодоносить
Утраченные ветви не отрастают заново, раны трудно и долго заживают, забирая много сил
Утраченные ветви не отрастают заново, раны трудно и долго заживают, забирая много сил
Рассматривая эти методы сбора облепихи, важно помнить, что удалять можно побеги без прироста. Они не играют особой роли и со временем все равно отмирают
Для работ важно использовать острый секатор, чтобы минимизировать травмирование дерева
Для работ важно использовать острый секатор, чтобы минимизировать травмирование дерева
Утраченные ветви не отрастают заново, раны трудно и долго заживают, забирая много сил
Рассматривая эти методы сбора облепихи, важно помнить, что удалять можно побеги без прироста. Они не играют особой роли и со временем все равно отмирают. Для работ важно использовать острый секатор, чтобы минимизировать травмирование дерева
Для работ важно использовать острый секатор, чтобы минимизировать травмирование дерева
Для работ важно использовать острый секатор, чтобы минимизировать травмирование дерева
Правила среза веточек с ягодами облепихи
Чтобы растение не травмировалось, ветви срезают наточенным секатором. Выбор оставляют лишь на тонких побегах, которые подлежат обрезки осенью. Молодые, здоровые, толстые — не трогают. Ломать их нельзя, срез делается такой, чтобы у основания сохранился пенек размером около 50 мм. Весной он пустит новые побеги.
Как обрабатывать срезанные ветки
Когда веточки принесли домой, с них нужно быстро снять все ягоды. Сидя на одном месте их можно аккуратно срывать руками или использовать маникюрные ножницы. Также допускается вариант скребка с леской. Урожай сохраняют и на ветках, только нужен холодильник или комната с температурой около 0 градусов по Цельсию.
Выжимание сока прямо с веток
Идеальное время — октябрь или ноябрь. Достаточно подставить чистую тару и медленно провести по ветке от основания к кончику, раздавливая ягоды. Получившийся сок обязательно нужно процедить.
Во время морозов
Один из самых простых и распространенных методов. Подмороженные ягоды легко снимаются, не лопаются. Достаточно постучать по веткам и потрясти их, чтобы они сами ссыпались на подготовленный брезент. Легкие заморозки для этого способа не подойдут. Облепиха должна именно промерзнуть изнутри. Именно этот метод используется в промышленных масштабах.
- Плюсы: ягоды станут более сладкими и точно не лопнут в процессе сбора.
- Минусы: способ подходит для обработки, плоды нельзя есть свежими, они становятся более водянистыми.
Чем и как собирать облепиху способы и приспособления для сбора ягод
Вы сможете побаловать себя и своих близких полезнейшими натуральными ягодами облепихи, только если возьмете на вооружение самые разные способы и приспособления для сбора ягод.
Кстати! Удобнее всего собирать ягоды с новых сортов (Чуйская, Великан), у которых длинная плодоножка и сухой отрыв (короткая плодоножка с мокрым отрывом, типа Новость Алтая — это не ваш вариант)
Поэтому при выборе саженца для посадки в своем саду не забудьте о таком важном нюансе
Советы по сбору
Собирать облепиховые ягоды будет гораздо проще и удобнее, если вы будете придерживаться следующих правил и рекомендаций:
- Удобный порядок сбора ягодно — сверху вниз, то есть от от основания ветки нужно двигаться к ее кончику.
- Чтобы не пораниться и не вызвать аллергию, обязательно работайте в толстых перчатках, а чтобы не испачкаться (облепиховые пятна очень трудно отстирать) — надевайте старую ненужную одежду или фартук.
- Что касается тары для сбора облепихи, то очень удобно устанавливать под деревом самый обычный зонт. А еще хорошо дополнительно уложить на земле полиэтилен или какую-то ткань.
Способы и методы
Собирать урожай облепихи можно несколькими способами:
- Ручной. Наиболее трудоемкий (настоящее мучение) и совершенно неэффективный при полном созревании ягоды (будет лопаться на ура, особенно когда урожай полностью поспеет или переспеет).
- Ножницами или пинцетом с загнутыми краями. Берете инструмент и просто срезаете ягоды на заранее расстеленный брезент или полиэтилен.
- Выжимание облепихового сока прямо с веток. Подставляете чистую емкость и крепко сжав проводите рукой в чистой резиновой перчатке от основания до конца ветки, куда и будет стекать весь сок из раздавленных ягод. Естественно, полученный сок нужно будет процедить перед употреблением.
Кстати! Очень удобно совмещать сбор урожая и обрезку облепихи.
Срезка ягодных веток секатором. Некоторые считают, что это вредит дереву. Действительно, обрезать можно не все ветки. Обрезке подлежат все «слепые» ветки с ягодами, которые в этом году не дали никакого прироста (у них нет листьев на конце), то есть в следующем году они все попросту засохнут.
Совет! Срезанные облепиховые веточки с ягодами отнесите домой и поместите в морозилку. Когда плоды достаточно подмерзнут, то вы легко их сможете отделить от ветвей. В общем-то данная хитрость имитирует способ сбора после заморозков.
Использование специальных приспособлений для быстрого сбора (в том числе с обрезанных веток с ягодами).
Как снять облепиху с ветки – способы и приспособления
Чтобы снять ягоды облепихи с ветки, необходимо иметь терпение и некоторую долю оптимизма, – ветки колючие, плоды достаточно мелкие, плотно посаженные. Существует много способов сбора урожая, но перед процессом необходимо обезопасить одежду и руки от попадания сока, лучше надеть перчатки и фартук. Сбор начинается с конца ветки по направлению к основанию.
ручной сбор облепихи — на фото
Самый элементарный метод – сбор вручную, это долгий, кропотливый процесс, требующий уйму трудозатрат, и таким способом поды собирают, когда они еще достаточно плотные. Народные умельцы облегчают труд, как могут, поэтому появились более быстрые варианты.
Ножницы – чтобы очистить облепиху от веток быстро, понадобятся небольшие (до 10-15 см) ножницы, как показывает опыт, при таком размере рука устает менее всего. Ягоды просто срезают с ветки, они падают на подстеленную ткань или пленку.
Не менее эффективно проявил себя пинцет с загнутыми краями, – при таком методе инструментом захватывают несколько ягод и отрывают от ветви.
Многие знают, как собирать облепиху вилкой,– подденьте ягоды, проведите вдоль ветви по направлению к краю. По такому же принципу используется обычная редкая гребенка, – ветки расчесывают, а ягоды скатываются вниз. Минусом этих приспособлений является неаккуратность процесса, – вместе с плодами на подстилку попадают листья и кора, которую необходимо перебрать и засушить на очень вкусный и полезный облепиховый чай. Листья рекомендуется просушить в сухом помещении, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Особенно удобна гребенка для сбора облепихи, прикрепленная к рукавице, – на плотную тканевую рукавицу нашивают редкую гребенку, рукой проводят по ветке, а для большего удобства к кисти прикрепляется воронка с трубкой, на конце которой находится пакет или ведро, – ягода попадает в воронку и сразу скатывается в пакет, не рассыпаясь по земле.
Когдасобирать облепиху уже можно, садоводы делают приспособление в виде палки с петлей из тонкой проволоки на краю,– каждая ягодка поддевается петелькой и аккуратно отрывается от ветки. Собранные таким образом плоды сохраняют свою форму и прекрасно подходят для изготовления компотов, варенья, разнообразных рецептов из облепихи на зиму.
Еще одна разновидность – приспособление в виде рогатки с натянутой струной или леской, – ветка проводится в отверстие и ягоды стесываются тонкой леской.
Скребок для сбора облепихи просто изготовить даже новичкам, – садоводы сгибают стальную проволоку (понадобится 50 см) пополам, посередине делают петлю в виде пружины, края проволоки загибают на 90°, – в петлю продевается ветвь, снимается ягода.
процесс сбора облепихи — на фото
Разнообразные комбайны для сбора облепихи, короба и другие приспособления можно купить уже готовыми в специализированных магазинах, – они значительно облегчают труд, экономят время.
Начиная с октября-ноября облепиху можно собирать на сок прямо с дерева, – подготовьте чистую тару и выжимайте сок с ягод, не снимая их с ветки.
При наступлении первых заморозков, удобно струшивать замороженную ягоду, – она сохраняет свою целостность, – опавшие плоды собирают на подстеленный брезент, а после перекладывают в тару для хранения. Этот метод самый удачный для транспортировки.
Исходя из предыдущего, для домашнего использования можно срезать побеги с урожаем и сохранять их в морозилке, пока они не понадобятся, например, зимой просто необходимо приготовить вкусную и полезную для всей семьи облепиху, протертую с сахаром. Срезаются сами побеги, а не ветви, иначе можно нанести вред дереву и повлиять на урожай будущего года.
Удобно собирать облепиху, надев на себя фартук в виде перевернутого зонтика, – так плоды не будут разбиваться о землю при ударе. Такое приспособление можно смастерить самому, прикрепив в краю и бокам подола жесткую проволоку, изогнуть ее в виде полукруга, на углы пришить дополнительные тесемки и повязать их за шею.
Для новичков сбор ягоды кажется невыполнимой задачей, но простые, эффективные приспособления помогут справиться с ней достаточно быстро. Определитесь, для каких целей необходимы плоды, тогда вы точно будете уверены, –когда собирать облепиху и какой наиболее эффективный метод выбрать.
Распродажа!
