Правила севооборота
Чтобы получать полноценный урожай, нужно соблюдать правила севооборота. На одном и том же месте нельзя высаживать картофель 2 года подряд.
В идеале картофель можно высаживать на бывшее место произрастания не ранее чем через 3–5 лет. Однако такой способ подходит далеко не всем, так как большая часть участка обычно занята растениями семейства Паслёновые, которые не могут быть предшественниками и соседями картофеля. Можно использовать трёхпольную систему севооборота на участке.
При таком подходе площадь делят на 3 части и действуют по следующей схеме:
На участке, предназначенном для картофеля, сажают сидераты (озимые). До наступления первых заморозков зелень скашивают и культивируют почву на глубину 15 см.
На втором участке высаживают капусту и растения семейства Тыквенные (кабачки, патиссоны, огурцы и т. д.).
Третий участок лучше пустить под Бобовые. Также рядом с картофелем можно посадить редис, морковь, лук, зелень и свёклу. Со второго года культуры начинают менять местами по кругу.
Существует и другая система — двухпольная. В таком случае площадь делят на 2 части. Первая отводится под картофель, вторая — под все остальные растения. После уборки картофеля на его место высеивают сидераты и поступают, как в 1 пункте трёхпольной схемы.
Описание и характеристика сорта
Срок созревания картофеля этого сорта — 80–100 дней с момента появления всходов. Скорость созревания напрямую зависит от региона выращивания: в более прохладных широтах картофель вызревает дольше, чем в тёплых. Сорт показывает хорошую сохраняемость цветочных почек даже при возвратных заморозках. Растения способны выдерживать кратковременную засуху.
Картофель Голубизна устойчив к целому ряду заболеваний, характерных для подобных культур, при условии проведения своевременной профилактической обработки. Одной из примечательных особенностей этого сорта является способность расти на участках с близким залеганием грунтовых вод.
Наземная часть растения отличается пышной зелёной массой. Побеги крепкие, сильноветвистые. Листья ланцетовидные, кожистой структуры, с чётко очерченными прожилками, окрашены в тёмно-зелёный цвет. Соцветия компактные, окрашены в голубой или фиолетовый цвет.
Клубни средней величины, овальной формы. Покрыты серой сетчатой тонкой кожурой. Поверхность клубня шероховатая, покрыта небольшими и редко расположенными глубокими глазками. Плоды имеют хорошую лёжкость и отличный товарный вид. С момента уборки картофеля и до следующей посадки при соблюдении правил хранения удаётся сохранить 98% урожая.
Мякоть плодов кремово-белая. Содержит минимальное количество крахмала, всего 19%, что значительно повышает его вкусовые качества и рассыпчатость при тепловой обработке. Мякоть приятна на вкус, буквально тает во рту.
Помимо высоких вкусовых характеристик, сорт привлекателен своей урожайностью: с 1 га можно собрать до 500 ц картофеля.
Характеристика и описание сорта картофеля голубизна
Картофель Голубизна – столовый сорт. Выведен российскими селекционерами в ГНУ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха в 1993 году. Пользуется популярностью у огородников. С подробным описанием, характеристиками и особенностями выращивания данного сорта можно ознакомиться ниже.
Куст средней высоты, с объемными листьями насыщенного зеленого цвета. Цветки яркой окраски с васильковым отливом. Отсюда походит название картошки. Клубни средние. По форме – продолговатые, с тупой верхушкой. Характерна сетчатая кожура, белая мякоть. Не темнеет при варке, рассыпается. Вес корнеплодов достигает 150 г.
Характеристика
- среднеспелый;
- вегетационный период – 3 месяца;
- высокоурожайный;
- засухоустойчивый;
- лёжкий;
- с прекрасными вкусовыми качествами.
Голубизна отличается:
- количеством клубней с 1 культуры – 11-19;
- крахмалистостью – 16 – 18%;
- урожайность с 1 сотки – 500 кг;
- товарностью – 97%.
По отзывам огородников, достоинства картофеля заключаются в том, что:
- Голубизна не требовательна к почвам. Получают хороший урожай на песчаных и глинистых почвах, суглинках.
- Урожайность повышается на 20% при посадке пророщенных клубней.
- Проста в выращивании.
- Корнеплоды сохраняют товарный вид до весны.
- При транспортировке мало повреждаются.
- Отличный вкус.
Плюсы и минусы сорта
Преимущества картофеля Голубизна:
- засухоустойчивый, с развитой корневой системой;
- высокоурожайный (с 1 га — 40 т);
- невосприимчив к перепадам температур;
- устойчив к вирусным заболеваниям;
- пригодны любые типы почв для выращивания.
Минус: подвержен фитофторозу и нематоде. В условиях неблагоприятной погоды возможна дуплистость клубней.
Начало мая – пора для высадки семян в землю. Сорт картофеля Голубизна переносит колебания температуры. Высаживают, когда почва прогреется до 6 градусов тепла.
При благоприятных погодных условиях высадка корнеплодов на две недели раньше.
При посадке используют пророщенный качественный семенной материал. При необходимости разрезают большие клубни на две части, чтобы на каждой половинке было 3-4 ростка.
Применяют гребневой и гладкий способы посадки:
- Высаживание на гребнях – при переизбытке влаги на участке или на тяжелых почвах.
- При гладкой посадке семена заглубляют до 12 см на легких почвах; до 10 см – на суглинистых; до 5 см – на глинистых.
Семена высаживаются по схеме 30 х 70 см. В каждую ямку вносят золу и перегной.
Голубизна не требует полива. Развивается при недостатке влаги.
Удобрение
Картофель отзывчив к подкормкам органикой и минеральными удобрениям, которые вносят первый раз при посадке, далее — в процессе вегетации. Органика включает коровяк, птичий помет, настой крапивы и других трав, которые используются для корневой и внекорневой подкормок.
Окучивание
С появлением всходов окучивают. Второй раз — при достижении ботвой высоты 20 см. Рыхление почвы, прополка сорняков – агротехнические приемы в уходе за картофелем.
Рекомендуется рыхлить грунт после дождя, чтобы улучшить доступ кислорода к корням растений.
Подкормка культуры проводится при появлении всходов, в период бутонизации и цветения. При первой подкормке вносится по 1 столовой ложке мочевины и птичьего помета, 0.5 литра коровяка на 10 л воды. Второй раз растения подкармливают сульфатом калия (1 ст.л.) и древесной золой (2-3 ст.л.) из расчета на ведро воды. Во время цветения используют 2 столовые ложки суперфосфата и 1 стакан коровяка на ведро жидкости. Расход раствора на куст – 500 мл.
В июне, в фазе активного роста и потребления азота, для корневой подкормки растений используют настои из трав. Для внекорневой подкормки – во время роста зеленой массы настой из крапивы.
Голубизна устойчива к болезням: ризоктониозу и альтернариозу, парше и раку, мозаичным вирусам, мокрой и кальциевой гнили. Меньше, чем другие растения подвержена фитофторозу.
Вредители: нематода, колорадский жук, проволочник, медведка. Применяют химические препараты и народные средства.
Участок обрабатывается 3-4 раза от фитофтороза. В борьбе с фитофторой используют бордосскую смесь, хлорокись меди. Обработка прекращается за три недели до копки клубнеплодов.
Уборка картошки начинается в конце августа. Сигнал для сбора урожая – высыхание ботвы, которую скашивают за две недели до уборки.
Перед закладкой на хранение клубни просушивают, сортируют. Хранят при температуре от + 2 до + 4 градусов.
Картофель сорта Голубизна – универсальный. Не требует постоянной защиты и ухода. Устойчив к капризам погоды. Кулинарные блюда отличаются изысканным вкусом. Выбирайте Голубизну как посадочный материал для огорода и получайте высокий урожай!
Картофель для жарки
Вкусные сорта картофеля при приготовлении жареной картошки могут получаться по разному. И это объясняется тем, что Вы выбрали неправильный сорт картошки.
Какой картофель пригоден для жарки
Крахмалистый картофель идеально подходит для приготовления картошки фри
Важно: для фри подойдет картофель, в котором содержится мало воды. Здесь вода быстро испаряется, и в итоге сверху образуется хрустящая корочка. Картофель с низким содержанием крахмала идеально подойдет для приготовления обычной жареной на сковороде картошки
Картофель с низким содержанием крахмала идеально подойдет для приготовления обычной жареной на сковороде картошки
Для этого картофель должен иметь группу А или В. Такая картошка должна хорошо держать форму, и при этом не разваливаться. Этому способствует клейкое вещество в картофеле, которое называется пектином. Кстати, картофель с группой А или В при жарке поглощает мало масла.
Лучшие вкусные сорта картофеля для жарки: Розара, Аноста, Рокко, Метеор, Ред Скарлет, Тирас, Ривьера, Беллароза, Снегирь, Тулеевский, Астерикс, Зекура, Сантана.
Розара
Сорт картофеля Розара был получен благодаря работе селекционеров из Германии. Картофель в Европе показал себя только с лучшей стороны, и поэтому его подали на заявку в реестр селекционных достижений РФ в 1994 году. А уже в 1996 году сорт был зарегистрирован в российском государственном реестре. Культуру было разрешено выращивать в 9 российских регионах, а это территория почти всей России.
Описание сорта
Такие вкусные сорта картофеля, как Розара, имеют вегетационный период 50 — 65 дней после полных всходов. При этом, первый раз картофель можно копать уже через 43 — 45 дней.
Растение имеет полупрямостоячий куст, который вырастает в высоту до 55 см. На картофеле при цветении образуются цветки красно — фиолетового цвета.
Клубни у сорта имеют форму овально — продолговатую и красный цвет. Кожура гладкая, и на ней видны мелкие глазки. Мякоть обладает желтым цветом, и в ее составе содержится 12.1 — 15.8 % крахмала.
Преимущества сорта
- Прекрасные вкусовые качества. И здесь стоит заметить, что из картофеля можно делать все что угодно, а вот для пюре он не подходит.
- Устойчивость к большинству основных болезней. А особенно к раку и нематоде. При этом картофель слабо поражается такими болезнями, как парша и фитофтора.
- Ранний срок созревания (до 65 дней).
- Высокие показатели урожайности (202 ц — 310 ц с 1 га).
- Стрессоустойчивость. Сорт быстро адаптируется к разным климатам, а также он может достойно пережить засуху и излишнее переувлажнение.
- Картофель имеет отличный товарный вид.
- Обновление семенного материала можно проводить 1 раз в 5 лет, при этом картофель не вырождается.
- Прекрасная лежкость (97 %). Вообще все про хранение картошки.
Недостатки сорта
- Возможны атаки вредителей, при этом картофель может заболеть фитофторой или паршой.
- Не подходит для пюре.
Ред Скарлет
Картофель Ред Скарлетт разработали и вывели голландские селекционеры из агрофирмы HZPC HOLLAND B.V. в 1997 году. И только в 2000 году, после успешно пройденных сортоиспытаний, картофель внесли в госреестр РФ. Сорт был допущен для культивирования в таких регионах, как Центральный, Северо-Западный, Западно-Сибирский, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский и Нижневолжский.
Характеристика сорта
Вкусные сорта картофеля такие, как Ред Скарлетт, считаются среднеранними. Сорт полностью созревает через 70 — 80 дней после проклевывания всех семян. Хотя первый раз картофель копают через 40 — 45 дней.
Куст полупрямостоячий средних размеров, который имеет зеленые некрупные листья с легкой волнистостью по краям. Цветки окрашены в красно — фиолетовый цвет.
Корнеплоды удлиненно — овальные, и на них можно видеть мелкие глазки. Кожура у картофеля окрашена в красный цвет, при этом мякоть желтая. Средний вес клубней находится в пределах 56 г — 102 г. Содержание крахмала 10.1 — 15.6 %.
Плюсы сорта
- Обладает прекрасными вкусовыми качествами. Среднее содержание крахмала не дает картофелю разваливаться при варке и жарке.
- Раннеспелость.
- Возможность длительного хранения.
- Может достойно противостоять основным грибковым и вирусным инфекциям.
- Хороший товарный вид, который не портит даже механизированная уборка.
- Высокая урожайность (164 ц — 192 ц с 1 га). И это стабильно.
- При оптимальных условиях хранения может долго храниться.
Минусы сорта
Хорошо проявляет себя только в разрешенных для выращивания регионах
Слабо устойчив к таким болезням, как парша и фитофтороз. Рыхлая почва имеет для нео особую важность
Пошаговая инструкция по выращиванию
Инвентарь
Голубизну сажают в гребни (высотой около 20 см) и гряды (шириной около метра в два ряда). В обоих случаях процесс посадки может быть облегчен, если воспользоваться мотоблоком. Также понадобится совок, чтобы делать лунки.
Подготовка
Почвы. Голубизна непривередлива к составу почвы, но лучше всего растет на песчаных и суглинистых почвах
Важно выбирать открытые, ровные и хорошо освещенные участки. Затенение грозит снижением урожайности.Подготовку участка под посадку следует сделать еще осенью – очистить от сорняков и перекопать на глубину до 30 см. Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²)
Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²)
Весной также необходимо провести перекопку участка, дополнительно рекомендуется внести азотные удобрения или комплексные составы
Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²). Весной также необходимо провести перекопку участка, дополнительно рекомендуется внести азотные удобрения или комплексные составы
Посадочного материала – для посадки стоит выбирать целые клубни одного размера. Если размер клубня слишком большой, можно разделить его на две части так, чтобы на каждой осталось по 3 – 4 ростка. Для данного сорта разрезание клубней не сказывается на его урожайности и других параметрах.
Совет
Высаживать картошку можно без проращивания, однако пророщенные клубни дадут первые всходы на две недели быстрее, что, в свою очередь, может привести к увеличениям объемов урожая.
Проращивание клубней стоит начинать за месяц до посадки – клубни на 30 минут замачивают в слабом растворе марганца и раскладывают в неглубокие ящики в хорошо проветриваемом помещении. Периодически нужно сбрызгивать клубни водой, переворачивать и следить, чтобы не было порченых корнеплодов.
Время посадки
Ориентиром для начала посадки картофеля считается прогревание земли до 7°С на глубине 10 см. В регионах, для которых районирован этот сорт, это время приходится на первую декаду мая.
Если погодные условия благоприятные, можно высадить Голубизну на две недели раньше. При этом крайне не рекомендуется затягивать с посадкой этого сорта, так как более поздняя посадка приведет к снижению содержания крахмала, что повлечет снижение вкусовых качеств и лежкости.
Схема посадки
В засушливых регионах с песчаными почвами лучше сажать Голубизну в гряды с расстоянием между рядами 70 см. В регионах с повышенной влажностью с суглинистыми почвами сажают в гребни, при этом расстояние между рядами увеличивают до 90 см. Расстояние между кустами нужно оставлять не меньше 30 см. Соблюдая такую схему посадки Голубизна даст крупные клубни.
Глубину посадки при гребневом методе делают около 8 см. В грядах, если почва легкая, делают углубление до 12 см, на суглинистых почвах – до 10 см, на глинистых – не более 5 см. Сажают пророщенные клубни ростками вверх.
Уход
Совет
Окучивание проводится не менее двух раз – при появлении первых всходов, и когда ботва вырастет до 20 см.
- Полив. Голубизна, благодаря своей мощной корневой системе, не очень требовательна к поливу. Этот сорт можно вообще не поливать, так как корни способны достать себе влагу из глубины, даже если стоит засушливая погода. Если все же поливать картофель, то делать это следует вечером или утром, когда нет сильной жары.
- Рыхление делают после каждого полива или дождя. Благодаря этому разбивается образовывающаяся на поверхности земли корка, которая задерживает поступление кислорода к клубням. После рыхления рекомендуется мульчировать гряды, чтобы не допустить разрастания сорняков.
- Прополка проводится одновременно с рыхлением.
- Подкормку Голубизна любит и даже требует. Без дополнительных удобрений и подкормок объемы урожая и его качество могут быть снижены.
- В первый раз подкормку делают при посадке – прямо в лунки вносят полстакана золы, стакан компоста или перепревшего навоза и столовой ложки порошка птичьего помета. Смесь перемешивают с землей и заделывают слоем почвы.
- Вторую подкормку следует провести при появлении первых всходов – можно внести 1 ст. л. мочевины и 1 ст. л. птичьего помета, или раствор из коровяка (500 мл на 10 л воды). В начале периода бутонизации вносят 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. золы.
- Третью подкормку делают в период цветения – вносят по 2 ст. л. суперфосфата и стакан коровяка, разведенный в 10 л воды.
- Иные меры по уходу – дополнительных мер, кроме профилактической защиты от некоторых болезней и вредителей, для Голубизны не требуется.
Особенности выращивания сорта
Картофель «Голубизна» за свои отличные характеристики сорта получил массу положительных отзывов от многих дачников. Решившись выращивать его на своих грядках, стоит познакомиться с особенностями сорта.
Место для посадки
Место под посадку должно быть открытым, хорошо освещаемым и прогретым солнцем. Не стоит определять для этого участки под деревьями или навесом. Не подойдут также низины, где частыми являются такие явления, как туманы и застои воды.
Обязательно учитывайте севооборот при посадке картофеля. Идеальными для него будут места, где раньше росли огурцы, капуста, любые бобовые и все крестоцветные. Не стоит сажать картофель на смену помидорам и перцу.
Сорт «Голубизна» отличается своей неприхотливостью к почве. Он успешно растет во всех регионах страны и имеет прекрасное свойство приспосабливаться к разным условиям. Отлично растет на песчаных и суглинистых почвах с рыхлой текстурой. Главным условием хорошего прорастания является температура грунта не ниже 7 градусов тепла. Картошка любит плодородные почвы и будет очень признательна за предварительное минеральное удобрение грядок перед посадкой.
Характеристики картофеля Голубизна
Сорт картофеля «Голубизна» имеет множество хороших отзывов, так как в его характеристиках практически одни положительные свойства. Он достаточно давно культивируется, но все еще востребован, несмотря на появление более современных вариантов. Согласно описанию сорта «Голубизна» – картофель больше применяется не в коммерческом секторе, а среди садоводов-любителей. Это объясняется не очень ранним сроком созревания.
Урожайность
Одной из главных характеристик сорта картофеля «Голубизна» является товарный вид клубней. Качественные плоды составляют примерно 95% от общего урожая и имеют вес в среднем 100 г. Каждый куст дает 8–10 шт. клубней, с гектара собирают 45–50 т.
Урожай будет большим даже в засушливые годы, а также картофель «Голубизна» спокойно переносит резкие похолодания. Данный сорт имеет хорошие показатели лежкости и транспортабельности.
Совет! Если прорастить клубни перед посадкой, то показатели урожайности увеличатся на 20%.
Даже если картофель употребляется в пищу не сразу, а после длительного хранения – его вкусовые качества не меняются.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт «Голубизна» обладает следующими показателями устойчивости к болезням:
- высокая устойчивость к вирусам и средняя – к фитофторозу;
- хорошая сопротивляемость к мокрым гнилям.
Чтобы исключить поражение картофеля болезнями и вредителями – рекомендуется его сажать после зерновых, бобовых или многолетних трав. Соблюдение севооборота повысит сопротивляемость растений негативным факторам.
Перед посадкой обязательной является проверка клубней — на них не должно быть механических повреждений и признаков болезней. Картофель могут атаковать следующие вредители:
- нематода;
- колорадский жук;
- проволочник;
- медведка.
В борьбе с ними помогут химические составы или народные средства. В связи с невысокой сопротивляемостью сорта «Голубизна» к фитофторозу, участок подлежит обработке хлорокисью меди или бордосской смесью – 3–4 раза за период вегетации
Важно прекратить внесение средств за три недели до того, как планируется выкапывать клубни
Достоинства и недостатки сорта
В отзывах тех, кто сажал картофель «Голубизна», в основном отмечены его положительные качества. Основные преимущества сорта заключаются в следующем:
- Картофель нетребователен к составу грунта — дает урожаи на суглинистых, песчаных и глинистых почвах.
- Неприхотлив в уходе.
- Клубни сохраняются до весны.
- При транспортировке процент повреждений минимальный.
- Имеет хороший вкус.
- Дает высокие показатели урожайности.
- Устойчив к засухам, не требует постоянного полива.
- Хорошо переносит перепады температур.
- Развит иммунитет к вирусным заболеваниям.
Из недостатков картофеля сорта «Голубизна» можно выделить:
- Низкая сопротивляемость нематоде и фитофторозу.
- При неблагоприятных погодных условиях, может возникнуть дуплистость клубней.
- Из-за крупного размера иногда возникают проблемы с отбором посадочного материала.
Описание необычного картофеля
Если вам интересен картофель под названием Голубизна, то для вас мы предлагаем описание сорта, фото и конечно же, отзывы. Начинать следует с того, что сорт картофеля Голубизна является среднеспелым. Спустя 85-100 дней после проведения высадки, вы можете уже собирать урожай. Данный сорт картошки имеет большую популярность у дачников, чем у фермеров.
Главные параметры сорта:
- Куст. Многие огородники предпочитают данный сорт картофеля из-за средней высоты куста и средней раскидистости. В грядках на огороде картофель сорта Голубизна сморщиться очень красиво и аккуратно.
- Листья. Листочки у картофеля сорта Голубизна очень сочные, имеют яркую зеленую окраску. Могут длительное время держать цвет.
- Цветы. Очень красивые, имеют ярко-васильковый цвет. Благодаря такой окраске, сорт и смог получить такое название.
- Клубни. Клубни у картошки Голубизна имеют средний размер. Один клубень может достигать веса 150 граммов. Их форма позволяет отличить данный сорт от остальных. Клубень имеет затупленную вершину . хотя форма у овоща округлая. Кожица у картофеля сетчатая, а мякоть имеет белый цвет. Мякоть в момент обработки не темнее. Она очень рассыпчатая. Содержит большое количество крахмала.
Данный сорт картофеля любит большое количество огородников за все описанные выше качества. К самым полезным свойствам картофеля можно отнести хорошую устойчивость к различным заболеваниям корнеплода:
- парша.
- рак.
- кольцевая и мокрая гниль.
- альтернариоз;
- ризоктониоз;
- мозаичный вирус.
Иногда картофель голубизна, характеристика которого находится в этой статье болеет таким заболеванием, как фитофтороз. Но в малой степени чем остальные.
А вот способность переносить жаркую погоду и засухоустойчивость у сорта очень высокая. По этой причине, данный сорт предпочитают выращивать те огородники, у которых имеется трудности с поливом.
Хорошие показатели урожайности сорта — особенно при выращивании картофеля на песчаных и суглинистых грунтах. Всего с одной сотки вы сможете собрать до полутора килограммов качественных клубней.
Как правильно посадить сорт Голубизна
В нашей статье можно найти также фото сорта картофеля Голубизна. Но и это еще не все. Оказывается далее, можно увидеть советы по выращиванию данного овоща. По совету многих селекционеров, сорт Голубизна следует высаживать в первой декаде мая. Обязательно нужно проверять температуру грунта и не торопиться, если она будет держаться ниже семи градусов.
Клубни картофеля имеют отличные адаптационные свойства, могут великолепно переносить плохо прогретую почву. Но и запаздывать с высадкой не следует. По той причине, что данном случае, может существенно снизиться лежкость клубней либо они попросту не успеют вызреть.
Высаживают сорт Голубизна в гряд и на гребнях. Способ высадки будет зависеть от региона.
- Если вы будет выращивать картофель сорта Голубизна в сухом климате, то лучше использовать способ высаживания на гребне.
- В случае повышенной влажности- в гряды.
В основном, используется высадка с расстоянием между радами 65-70см. в случае повышенной влажности расстояние следует увеличить до 90см.
А глубину следует рассчитывать в зависимости от климатических условий, выбранного варианта посадки, и качества подготовки клубней. Если вы выбрали гребневой метод посадки, то клубни необходимо заглубить на 7-8см. точно такой же параметр следует выдерживать на суглинистых грунтах. Песчаный и супесчаный грунт позволит высаживать картофель на ровных грядках с небольшим заглублением в 6см.
В подготовленные лунки следует внести:
- Древесную золу( 0,5 стакана).
- Перепревший навоз либо компост( один стакан)
- Порошок птичьего помета (одна столовая ложка).
Смесь следует перемешать с грунтом, а сверху заделать двухсантиметровым слоем земли. Далее, нужно сажать клубни картофеля вверх вершиной и ростками. Все следует укрыть грунтом и дожидаться первых всходов.
Урожай картофеля сорта Голубизна