Посадка и уход за картофелем Невский
При посадке картофеля сорта Невский необходимо применять агротехнические нормы. Начинать нужно с выбора и подготовки участка, посадочного материала. Схема посадки такая же, как и для других сортов картофеля.
Выбор и подготовка посадочного участка
Картофель сорта Невский – теплолюбивая культура. Поэтому для посадки выбирают хорошо освещенный участок. Работы следует планировать с учетом климатических условий региона. Грунт должен хорошо прогреться на глубине 25 см до 14 градусов.
В Южных регионах высаживают клубни сорта Невский в последней декаде апреля. В зоне рискованного земледелия – после исчезновения угрозы заморозков, в конце мая или начале июня.
Замечание! Картофель любого сорта, посаженный в холодную землю, чаще поражается фитофторозом.
Картофель любит рыхлую, воздухо- и водопроницаемую почву. В ней должно быть достаточно питательных веществ. Если почва обедненная, ее нужно заправить компостом, перегноем. Свежий навоз под культуру добавлять нежелательно, так как из-за него на участке будет много сорняков, вредителей и болезней не избежать.
Предупреждение! На низких участках, где вода застаивается после дождей, картофель сорта невский не высаживают. Недостаток воды растение переживает легче, чем избыток.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой семенной картофель Невский нужно специально подготавливать:
- проращивать;
- специально обрабатывать.
Проращивание начинают за месяц до посадки:
- Перебрать посадочный материал, выбраковать клубни с болезнями и повреждениями.
- Откалибровать семена по массе. Лучше всего выбирать клубни массой 50-80 г, не больше куриного яйца.
- Раскладывают картофель на солнце в теплом помещении, в 2 слоя при температуре +15 градусов.
- Когда ростки вырастут до 1 см, температуру прорастания снижают до +12 градусов.
Непосредственно перед посадкой клубни семенного картофеля нужно обработать:
- Для ускорения роста используют препарат «Потейтин» или «Миком».
- Чтобы предотвратить грибковые заболевания, помещают клубни в розовый раствор марганцовки или борной кислоты.
- Для отпугивания вредителей нужно взять «Круизер», «Максим» или «Актофит».
Внимание! Сорт Невский имеет слабые ростки, поэтому с клубнями нужно обращаться осторожно
Правила посадки
Сажают клубни рядами, расположенными на расстоянии шага взрослого мужчины – это примерно 55 см. Картофелины раскладывают ростками вверх через 40 см на глубину 12-20 см в зависимости от состава почвы. Сверху насыпают слой земли не меньше 5 см.
Многие садоводы используют для высаживания картофеля сорта Невский:
- квадратно-гнездовой метод;
- под агроволокно;
- под солому;
- в гребни.
В лунку можно добавить древесную золу, костную муку или забросить несколько горошин.
Внимание! Древесная зола может заменить некоторые минеральные подкормки, так в ее составе до 12% калия, 6% фосфора и 40% кальция. Если огородники предпочитают минеральные удобрения, то можно воспользоваться сульфатом калия, калимагнезией, суперфосфатом, учитывая инструкцию. Если огородники предпочитают минеральные удобрения, то можно воспользоваться сульфатом калия, калимагнезией, суперфосфатом, учитывая инструкцию
Если огородники предпочитают минеральные удобрения, то можно воспользоваться сульфатом калия, калимагнезией, суперфосфатом, учитывая инструкцию.
Дальнейший уход
Всходы, как правило, появляются через 7-10 дней. Ухаживать за посадками картофеля Невский несложно, особенно при наличии опыта. Ведь мероприятия совершенно одинаковые для всех сортов культуры. Сорняки нужно удалять по мере нарастания, а окучивать достаточно высоко, чтобы появились дополнительные столоны, на которых формируются завязи.
Работы на картофельном поле в разные периоды указаны в таблице.
| Период | Полив | Рыхление, окучивание | Подкормки |
| До бутонизации | Через 7-12 дней при отсутствии осадков на кв. м требуется до 10 л воды | Сначала почву рыхлят не менее 2 раз. Затем окучивают, когда куст вырастет до 12 см, проводят повторное окучивание через 21 день | Опрыскивание посадок вечером в сухую погоду зольным раствором через 14 дней после всходов Полив под корень сброженной травой |
| Период цветения | На кв. м требуется 20 л воды через 1-2 недели После завершения цветения поливы сокращают, а за 2-3 недели до уборки их, вообще, нужно прекратить | Когда кусты вырастут до 20 см, междурядья мульчируют, чтобы предотвратить рост сорняков | Полив смесью золы (3 ст. л.) и калия сульфата (1 ст. л.) на 10 л воды Когда все растения зацветут, подкормить картофель Невский коровяком |
Совет! Окучивать картофель нужно по влажной почве. Если нет дождя, то за сутки до работы участок поливают.
Описание и характеристики
Многочисленные достоинства Невского отмечены и простыми дачниками, и крупными производителями.
Округлые, удлиненные клубни с гладкой желтоватой кожурой и розовыми глазками имеют максимальную массу в 200 грамм, легко моются и чистятся. Белая, кремоватого оттенка мякоть долго не темнеет на срезе и не разваривается. Содержание крахмала на среднем уровне – не более 15 %.
Низкорослые кусты с большим количеством прямостоячих стеблей имеют свойство быстро восстанавливать листву в случае ее повреждения колорадским жуком. Недолгое цветение выглядит очень привлекательно – поле покрывается пышными соцветиями чистого белого цвета.
Растениям свойственна довольно высокая урожайность. Каждая лунка приносит до 15 клубнеплодов. Чем лучше обработка и подкормка, тем весомее отдача. Для полного созревания Невскому требуется не больше 90 дней, начиная со времени появления всходов.
Сорт, практически, не боится засухи и кратковременного переувлажнения. Устойчив ко многим заболеваниям.
Картофельные кусты сорта Невский
Таблица характеристик сорта картофеля «Невский».
| Высота и форма куста | невысокие, полу прямостоячие |
| Листья | средние, светло-зеленые, слабая волнистость по краю |
| Цветки | белые |
| Ягодообразование | среднее |
| Клубни | слегка овальные, ровные, глазки неглубокие, светло-бежевая кожура, мякоть — белая |
| Срок созревания | среднеранний |
| Назначение | столовый сорт |
| Урожайность | высокая |
| Лежкость | хорошая |
| Период покоя | продолжительный |
| Вкус | удовлетворительный |
| Особенности сорта | высокие товарные качества, хорошая урожайность |
История селекции
Невский сорт – результат скрещивания Кандидата и Веселовской, произведенный в Северо-Западном НИИСХ. Выведение датировано 1976-ым годом. В 1982 году картошку внесли в Государственный реестр сортов Российской Федерации. Картофель относится к среднепоздним, так как созревает за 75-90 суток после появления всходов. Невский снискал уважение огромного числа огородников за счет урожайности и полной адаптации к отечественному климату. При благоприятных условиях выращивания с одного гектара можно получить до 50 тонн картофеля.
Преимущества и недостатки
Сорт «Невский» имеет множество преимуществ, среди них:
- хорошая адаптация к плохим погодным условиям;
- устойчивость к повреждениям при сборе урожая;
- неуязвимость ко многим заболеваниям;
- хорошая транспортабельность;
- не разваривается при приготовлении.
Из недостатков можно отметить лишь высокую склонность к поражению нематодой.
Вслед за описанием сорта картофеля «Невский» с фото опишем процесс его посадки. Если все сделать правильно, то, согласно отзывам, вы сможете получить в результате отличный урожай.
Подготовка почвы
Подготовка почвы начинается еще с осени, после уборки урожая. Для начала следует удалить всю ботву и сорную траву. Грунт вскопать и внести на каждый квадратный метр по два стакана извести.
Весной также вносят подкормку: стакан золы, 1 чайная ложка сульфата калия и 1 столовая ложка суперфосфата. Данной смеси хватает на обработку одного квадратного метра земли.
Кроме этого, в глинистую почву вносят перегной или торф, в торфяную – компост, перегной либо песок, в песчаную – глинистый грунт либо торф. Норма – по ведру на каждый квадратный метр.
Подготовка семенного картофеля к посадке
Помимо подготовки почвы особым образом необходимо подготовить и корнеплоды, подлежащие посадке.
Для начала нужно отобрать средние по размеру плоды без повреждений.
Подготовка может заключаться в одном из трех процессов:
Тем не менее самым распространенным методом подготовки является все же проращивание плодов.
- размещением клубней в условиях естественного либо искусственного освещения сроком на неделю. Температуру следует поддерживать на уровне 15º С;
- проращивание во влажной среде путем укладывания в ящики поочередно клубней и смоченных опилок. Слой грунта над корнеплодами должен быть около 5 см. Емкости помещают в хорошо проветриваемое темное и прохладное помещение на две недели.
По итогу подготовленные корнеплоды должны быть с ростками в 2-3 см.
Посадка картофеля в грунт
Высадку осуществляют к концу апреля – началу мая: температура почвы к этому времени не должна опускаться ниже 6° С. Необходимо выкопать лунки на расстоянии 20 см друг от друга.
Над корнеплодом должен оставаться слой почвы не менее 5 см. Между рядами оставляют пространство около полуметра. Саженцы необходимо размещать вверх ростками по одному в каждую ямку.
Спустя неделю после высадки необходимо произвести рыхление земли и удаление сорняков. Через месяц, когда молодые растения будут около 15 см высотой, необходимо провести окучивание, то есть формирование холмиков вокруг кустов. Проводить данное мероприятие нужно в пасмурную погоду либо в вечернее время. При достижении кустов 30 см в высоту процесс необходимо повторить.
Полив лучше осуществлять из лейки, так как напор из шланга может размыть грунт. Расход воды примерно 3 л на каждый куст.
Подкормку вносят три раза: до цветения, на этапе образования бутонов и во время цветения. Первое удобрение осуществляют раствором коровяка (0,5 л на 10 л воды) с добавлением 1 столовой ложки мочевины.
Для второй подкормки в 10 л воды растворяют 1 столовую ложку сульфата калия и 3 столовых ложки золы. В момент цветения подойдет раствор из стакана коровяка и 2 столовых ложек суперфосфата на 10 литров воды.
Описание куста, клубней
Невский принадлежит к среднеранним сортам. Картошка достигает технической спелости спустя 78-92 суток с момента всходов. Кусты стремительно разрастаются, дружно формируя клубни.
Растения достигают роста 55-60 см, довольно раскидистые, стебли прямостоячие. Листья малого размера, но их много. Окраска широких листьев светло-зелёная с глянцем. Края листовых пластин с лёгкой волнистостью.
Глянец на листьях отражает часть солнечных лучей, благодаря чему меньше испаряется влаги. В период летней засухи листья могут скручиваться в трубочки, сокращая площадь испарения. Этим объясняется повышенная устойчивость сорта к засушливым условиям.
Важно! У кустов данного сорта подмечена способность сравнительно быстро восстанавливать вегетативную массу. Поэтому от колорадского жука Невский страдает в меньшей степени, чем иные сорта. Кусты этого сорта цветут обильно, но не долго
Окраска венчика цветка белая. Каждый куст формирует около 15 клубней, массой 95-125 г. Форма клубня бывает овальной или округлой. Покровная оболочка бежевого цвета, мякоть белая. На клубнях расположены глазки лилово-розового цвета
Кусты этого сорта цветут обильно, но не долго. Окраска венчика цветка белая. Каждый куст формирует около 15 клубней, массой 95-125 г. Форма клубня бывает овальной или округлой. Покровная оболочка бежевого цвета, мякоть белая. На клубнях расположены глазки лилово-розового цвета.
Количество крахмала в клубнях составляет порядка 12%, вкус картошки хороший. Однако вкусовые качества могут немного меняться, в зависимости от региона возделывания. Урожайность этого сорта в благоприятные годы может достигать 550 ц/га и выше. Сорт предназначен для продолжительного срока хранения.
Из общего урожая товарными являются 91-95% клубней. После длительного хранения отлично сохраняются 90-96% клубней.
Посадка и уход
Выполнение правил посадки и ухода за картофелем поможет получить отменный урожай.
Подготовка посадочного материала
Семенные клубни либо покупают, либо берут со своего поля. Если сорт Невский уже выращивается на вашем участке, то подготовку семян нужно начинать осенью при копке картошки.
- От самых урожайных кустов возьмите ровные красивые клубни размером с куриное яйцо (50–70 г).
- Картофелины соберите отдельно, помойте в растворе марганцовки (ярко-розового цвета) и уложите на солечное место (там они должны пробыть 5–7 дней). Можно раскладывать на огороде и заносить на ночь под крышу, положить в светлый сарай, на веранду, в беседку. При этом картошку удобно держать в сетках или решётчатых ящиках.
Только после такой подготовки семена Невского можно закладывать на хранение.
Проращивание семенных клубней весной
Весенняя подготовка начинается за месяц до высадки в поле.
- После того, как семена достали из погреба или принесли из подвала, их нужно хорошо осмотреть. Подгнившие, с подозрительными пятнами безжалостно отбраковывайте.
- Целые и здоровые семена для профилактики болезней обработайте раствором медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды), Фитоспорином-М (200 г на 400 мл воды, этот концентрированный раствор разводят водой 1:5).
- После осмотра и профилактики семенной картофель сложите в сетки или в решётчатые ящики и перенесите в светлое помещение с температурой 18–25оС.
- Клубни должны лежать в 1–2 слоя, раз в неделю их нужно переворачивать на другой бок и опрыскивать водой. При таком уходе картофель не сморщится, а ростки вырастут крепкими, короткими и зелёными.
На свету у картофеля вырастают короткие, крепкие, зелёные ростки
Выбор и подготовка участка
Участок под картофель нужен ровный и солнечный. Не сажайте Невский вблизи заборов, кустов, деревьев. В таких местах всегда тень, почва сырая и прохладная, ботва будет тянуться к солнцу, клубни вырастут мелкие.
Делать планировку посадок нужно ещё с осени. Картофель хорошо растёт после зерновых, бобовых, тыквенных, капусты и зелени.
Видео: восстановление плодородия почвы сидератами осенью
Участок рекомендуется перекапывать осенью, внося на 1 м² ведро перегноя или компоста, 1 ст. золы и 3 ст. л. нитрофоски. Но можно перенести эту работу на весну.
Время и схема посадки
Картофель высаживают, когда прогреется земля, об этом сигнализируют своим цветением берёза и черёмуха. Если поспешили с посадкой, то спасти от весенних заморозков поможет окучивание. Рано проклюнувшиеся ростки просто присыпают землёй.
Невский отличается компактным кустом, но это не значит, что лунки можно делать чаще, а междурядья — уже. Стандартная схема посадки: в ряду — 30 см, между рядами — 80 см.
Междурядья можно засадить сидератами, потом срезать их и уложить в качестве мульчи. Для этой же цели подойдут перепревшие опилки, солома, сено, срезанная трава (без семян).
Видео: выращивание картофеля под мульчей
Полив
При окучивании картошки создаются борозды для полива. Насыпь из земли в ряду должна быть сплошной, чтобы вода не переливалась в соседние междурядья.
Таблица: сроки и нормы полива
| Сроки полива | В фазе 2–3 листочков | В период бутонизации | После цветения | За 2 недели до сбора урожая |
| Нормы полива на 1 куст | 2 л | 2–3 л | 3–4 л | 3–4 л |
Видео: полив картофеля в борозду
Подкормки
Подкормки нужно совмещать с поливами. Удобрения, внесённые по сухой почве, могут обжечь корни.
Таблица: сроки внесения подкормок и дозировка
| Сроки внесени | Дозировка на 10 л воды |
| Молодые растения (10–15 см высотой), если слабо развиваются. | 1 ст. л. мочевины или аммиачной селитры (0,5 л/куст). |
| В период бутонизации. | 1 ст. л. сульфата калия + 1 ст. золы (0,5 л/куст). |
| В фазе цветения. | 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сернокислого калия (1 л/куст). |
Правила посадки
Выбор места
Картофель предпочитает открытые, хорошо освещённые участки огорода. Место для посадки не должно затеняться. Невский может произрастать в любом грунте, но наиболее подходящим вариантом для него является лёгкая суглинистая и супесчаная почва. Выбирая место, учитывайте, что не все культуры являются хорошими предшественниками для картофеля. Этот овощ нельзя высаживать после паслёновых, томатов, сарго и подсолнечника.
Посадка картофеля предполагает подготовку почвы и корнеплодов
Важно! Картофель следует высаживать на участке, где раньше произрастали огурцы, чеснок, свёкла, горох, перец, фасоль, репчатый лук, кукуруза, сладкий перец, морковь, овёс
Подготовка почвы
Почву нужно перекопать и внести удобрения
Подготовку почвы начинают осенью сразу после сбора предыдущего урожая
При этом важно выполнить такие действия:
Сначала удалите с участка все сорняки и ботву. Перекопайте почву и внесите по 2 стакана извести на 1 м2. Грунт после этого разравнивать не нужно. Весной перед посадкой также необходимо внести удобрения: 1 стакан золы, 1 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. сульфата калия или 1 стакан древесной золы и 2 ст. л. нитрофоски на 1 м2. Помимо этого в торфяную почву добавляют по ведру перегноя, компоста или речного песка; в глинистый грунт — ведро перегноя или торфа; в песчаный — ведро торфа или глинистой почвы на 1 м2.
Особенности подготовки клубней
Клубни необходимо прогреть, подвялить или прорастить перед посадкой
В подготовке нуждается не только почва, но и сами клубни. Сначала переберите их, отберите картофель среднего размера (примерно по 100 г) без повреждений. Существует несколько способов подготовки корнеплодов:
Прогревание овоща. Положите картофель на 2 месяца в тёплое место с температурой в 20°C. Затем переместите корнеплоды в светлое, но более прохладное помещение (оптимальный показатель — 10°C).
Подвяливание. Уложите клубни одним слоем в ящики на месяц. Не накрывайте тару сверху, чтобы обеспечить достаточную вентиляцию.
Полив клубней питательным раствором. Для его приготовления нужно разбавить в 10 л воды по 40 г калийной соли и суперфосфата. Обработка производится из лейки за 2 дня до посадки, расход: 10 л на 50 кг.
Однако одним из самых распространённых способов подготовки клубней является проращивание. Он, в свою очередь, делится на несколько методов:
- Наиболее распространённый вариант — проращивание на свету, который предполагает воздействие на овощи искусственного или дневного освещения на протяжении 5–7 дней. В помещении при этом должна сохраняться температура в 12–15°C. Клубни выкладывают в ящики в 1–2 слоя.
- Проращивать картофель можно и во влажной среде. Корнеплоды укладывают в корзины или ящики и пересыпают опилками. Толщина верхнего и нижнего слоя должна составлять около 5 см. Опилки поливают водой так, чтобы они были слегка влажными. Затем овощи ставят на 12–15 суток в тёмное хорошо вентилируемое помещение с температурой 15°C и влажностью 70%. Пророщенные клубни должны иметь ростки длиной 2–3 см.
Пошаговая инструкция
Посадка производится весной
Картофель высаживают в конце апреля-начале мая, когда почва прогреется до 6–8°C.
Корнеплоды помещают в лунки, которые располагают на расстоянии 20 см. Расстояние от верхней части картофеля до поверхности грунта должно составлять 5 см. Ряды размещают через 50–70 см. Такое пространство позволит при дальнейшем уходе окучивать кусты. Кладите в каждую лунку по 1 клубню, располагайте его вверх ростками, затем засыпайте ямку землёй. Некоторые огородники предпочитают при посадке разрезать овощи. Для сорта Невский такой метод применять нельзя, это снизит урожайность картофеля. После завершения посадки разровняйте граблями весь участок.
Как альтернативный вариант, можно высаживать клубни не в лунки, а просто в неглубокую траншею. Для этого вдоль всего ряда проделывается углубление на 7–10 см, куда на расстоянии 20–30 см раскладываются корнеплоды. Грунт сверху засыпают до прежнего уровня и выравнивают граблями.
Важно! Не рекомендуется высаживать картофель в холодный грунт, это отрицательно скажется на плодоношении
Невский сорт картофеля: характеристика и описание
Выведенный селекционерами Российского института сельского хозяйства в 70-х годах Невский картофель через 6 лет уже в 1982 году набрал популярность среди огородников и получил от них свое второе название «синеглазка». Этот столовый сорт картофеля принято считать среднепоздним. Период технического созревания составляет 2,5 — 3 месяца, молодые клубни можно есть уже во второй половине июля.
Синеглазка, по мнению агротехников, является одним из высокоурожайных сортов. В среднем с одного куста снимается 10 — 15 клубней общим весом в 1 кг, соответственно на одной сотке земли вызревает примерно пол тонны картофеля.
Как выглядит невский картофель
Для кустов характерна средняя высота, не превышающая 0,6 м, наличие множества полураскидистых, прямостоячих стеблей. Каждый стебель осыпан небольшими, густо посаженными глянцевыми листочками светлого зеленого цвета.
Глянцевая листва защищает почву от пересыхания, отражая поверхностью лучи солнца.
В период стремительного цветения кусты покрываются множеством пушистых соцветий белого цвета с сердцевиной оттенка яичного желтка.
Цветы картошки сорта невский
Клубни картофеля Невский достаточно крупные, овальной формы, могут достигать 120 — 130 граммов. Кожура клубней характеризуется тонкостью и мягкостью, имеет светлый желтоватый оттенок с наличием мелких, розоватых, чуть вдавленных глазков. Благодаря этим характеристикам картофель легко очищается и моется.
Мякоть кремового оттенка имеет однородную, без наличия пустот, структуру, после разрезания долго не темнеет, так как содержит малое количество крахмала (примерно 10-12%), что делает данный сорт диетическим.
Клубни в разрезе картофеля сорта невский
Вкусовые качества невской картошки согласно отзывам огородников отвечают всем необходимым требованиям, приготовленные с их содержанием блюда вкусные и качественные. Но из-за низкого содержания крахмала не получится пюре или картошка требуемой консистенции.
Культура долго хранится — процент подпорченных во время хранения клубней колеблется в пределах 5-7%. Существенным недостатком сорта является более ранние сроки прорастания по сравнению с другими сортами даже при низких температурах хранения.
Описание сорта картофеля Невский
Сорт картофеля «Невский» объединяет в себе лучшие качества. Он даёт прекрасный урожай при простом уходе в процессе выращивания, пользуется популярностью как среди фермеров, реализующих его на продажу, так и среди овощеводов, культивирующих корнеплод для личного использования.
«Невский» принадлежит к сортам со средним сроком созревания. Готов к употреблению на 70-85 день с момента посадки семенного материала. Он считается одним из самых лучших сортов среди российских и приближается по своим характеристикам к картофелю, селекционированному в Голландии.
Кусты
Кусты невысокие, но побегов много, их высота едва достигает 60 см. Листья глянцевые, темно-зеленые и очень крупные. За счет такого строения листовой пластины уменьшается испарение, в растении сохраняется влага, что помогает ему без потери свойств пережить засушливые периоды.
Кроме этого, при поедании листьев различными вредителями, пластина может восстанавливаться после обработки.
В период цветения появляются белые бутоны, но опадают они очень быстро.
Клубни
Клубни округло-овальные, массой до 130 г. Кожура гладкая, бежевая, с небольшими поверхностными глазками розоватого оттенка. Мякоть белая, разваривается она плохо, за счет чего картофель отнесен к кулинарной группе А и не рекомендован для приготовления пюре.
На каждом кустике формируется от 8 до 15 картофелин с товарностью до 95 % и такой же лежкостью.
Вкусовые качества
Корнеплоды с тонкой и гладкой кожурой активно используют в кулинарии, так как их легко чистить, и они обладают приятным вкусом. Сорт «Невский» известен малым содержанием крахмала (10-14%), поэтому его относят к диетическим разновидностям. Картофель не разваривается при варке, клубни не теряют своей формы и не меняют цвет.
Сорт «Невский» применяют при приготовлении салатов, супов, пюре и драников
Картофель «Невский» используют для жарки, запекания, варки и пюрирования.
Применение
Сорт содержит до 12% крахмала и обладает высокими вкусовыми качествами. Однако, среди потребителей есть негативные отзыв о данном сорте, которые утверждают, что выращенные клубни подходят не под все кулинарные блюда.
Но большинство потребителей данного сорта уверенно утверждают, что выращенные клубни идеально подходят для приготовления таких основных блюд как суп, борщ или пюре.
В процессе варки клубни картофеля Невский не развариваются. Мякоть при термической обработке не теряет свой белый цвет.
Есть мнение, что вкусовые качества могут изменяться под влиянием климатических условий выращивания конкретного региона.
Химический состав
Всего 100 г картофеля содержат много полезных веществ:
- витамин С — 22,2% от суточной нормы;
- витамин В6 — 15%;
- витамин РР — 9%;
- калий — 22,7%;
- фосфор — 7,3%;
- магний — 5,8%;
- кобальт — 50%;
- хром — 20%;
- медь — 14%.
В клубнях содержатся усвояемые углеводы, незаменимые и заменимые аминокислоты, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Энергетическая ценность на 100 г — 77 ккал, содержание углеводов — 16,3 г, жиров — 0,4 г, белков — 8 г.
Количество крахмала в мякоти — 10,4–14,8%, благодаря этому клубни во время чистки не темнеют.
На фото представлен сорт картошки «Невский»:
Особенности сорта
О некоторых из них мы уже упомянули ранее: при возделывании следует учитывать отзывчивость сорта на подкормки и защитные обработки, необходимость своевременной выкопки урожая.
«Невский» – неприхотливый сорт и может обойтись без особого ухода, но прополка сорной травы, рыхление почвы и окучивание повышают его продуктивность.
Чтобы сорт не вырождался и не утрачивал своих качеств, рекомендуют каждые 2-3 года обновлять посадочный материал.
При использовании собственных семенных клубней необходимой считают предварительную подготовку к посадке. Разложенные в 1 слой клубни прогревают и проращивают около 2-3 недель в теплом светлом помещении, избегая прямых солнечных лучей. За 1-2 дня до посадки с целью обеззараживания их советуют промыть или замочить на 5-7 минут в слабом растворе марганцовки (можно с добавлением борной кислоты и медного купороса).
Для «Невского» подходят все типы почвы, но предпочтительнее супесчаные и легкие суглинистые. Так как сорт теплолюбивый, плохо реагирует на низкие температуры и недостаточную освещенность, сажать его лучше на открытых участках после окончания весенних заморозков, когда земля прогреется до 6-8 ℃ на глубине 10-15 см.
О высокой популярности сорта свидетельствуют многочисленные отзывы огородников-любителей и профессиональных овощеводов.
Характеристика сорта Невский
Ранний сорт картофеля вызревает через 2,5 месяца после проведения посадочных мероприятий. Культура характеризуется активным ростом и одновременным формированием корнеплодов.
Картофель сорта Невский нетребователен к условиям произрастания, легко переносит жару и засуху, устойчив к резким перепадам температур и поражениям болезнями и вредоносными насекомыми.
- Кусты компактные, вырастают до отметки 50-60 сантиметров.
- Ботва мощная, плотно покрыта листовыми пластинами светло-зеленого оттенка с глянцевым отливом.
- Благодаря глянцевому покрытию листового покрова, солнечный свет хорошо отражается от растений, сохраняя необходимую для роста и развития влагу в грунте. В жару листовой покров сворачивается в тонкие трубочки. Именно из-за этой особенности картофель сорта Невский легко переносит жару и засуху.
- В период вегетации на кустах появляются крупные белые цветы с ярко-желтой сердцевиной.
- Корневища у растений мощные, способны обеспечить кусты влагой из глубинных слоев грунта.
- В период созревания, под каждым кустом формируется до 15 корнеплодов.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
Важно! Поврежденная зеленая масса растений быстро восстанавливается, поэтому нападения колорадского жука картофелю сорта Невский не страшны
Регионы произрастания
Благодаря плодотворной работе селекционеров, картофель Невский получил от родительских сортов уникальные свойства и характеристики. Культура совершенно нетребовательна к условиям произрастания, легко переносит погодные и климатические катаклизмы, поэтому культивируется во всех климатических зонах России и ближнего зарубежья.
Размер и вкусовые качества клубней
Картошка сорта Невская вызревает крупная, средняя масса корнеплодов колеблется от 100 до 150 грамм, попадаются экземпляры, достигающие веса 200 грамм.
- В процессе формирования клубни приобретают овальный или круглый контур.
- Каждый корнеплод покрывается плотной, тонкой защитной кожурой бежево-коричневого оттенка с розовыми и фиолетовыми глазками.
- Мякоть корнеплодов светло-кремовая, с содержанием крахмала не более 12%. Сорт этого картофеля рекомендован для включения в рацион детского и диетического питания.
- Корнеплоды используют для приготовления салатов, гарниров, первых блюд. В процессе тепловой обработки клубни не темнеют и не развариваются, отлично держат первоначальную форму.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
Важно! На вкусовые характеристики созревших овощей влияют погодные факторы и условия произрастания культуры
Урожайность
Исходя из отзывов опытных овощеводов, с каждого картофельного куста получают до 15 клубней крупных размеров, общей массой до 2 килограмм. В промышленных объемах, с 1 гектара посадок собирают от 40 до 50 тонн свежих овощей.
Картофель Невский характеризуется как высокоурожайная овощная культура. Проверенный временем сорт даже в сложных погодных условиях способен плодоносить и приносить качественные, обильные урожаи.
Иммунитет к заболеваниям и вредителям
В процессе селекции, культура получила устойчивый природный иммунитет к грибковым, вирусным, бактериальным поражениям и нападениям вредоносных насекомых.
Таким образом, картофель сорта Невский защищен от рака, гнили, черной ножки и вирусов мозаики. Чуть слабее защитные функции проявляются к фитофторозу, парше и ризоктониозу. Поэтому в случае эпидемии, растения рекомендовано обрабатывать химическими и биологическими средствами защиты.
Благодаря способности быстро наращивать зеленую массу, колорадский жук не может нанести существенных повреждений растениям. Зато поражение нематодой наносит непоправимый ущерб урожайности.
Описание сорта картофеля Невский
Картофель «Невский» – столовый сорт, выведенный посредством скрещивания видов «Кандидат» и «Веселовская». Агрономы относят его к ранним разновидностям, достигающим технической спелости уже на 75 день после появления первых всходов.
Кусты гибрида средневысокие (55-60 см), полураскидистые. Стебли прямостоячие, плотные. Листовые пластины небольшие, светло-зеленые, с легким волнистым краем. Благодаря их большому количеству солнечные лучи отражаются от глянцевой поверхности листьев и испарение влаги из почвы происходит медленнее. В сильный зной и засуху листовые пластины принимают форму трубочки, из-за чего растение не получает ожогов. Все это делает картофель «Невский» одной из самых засухоустойчивых культур.
Замечание! Среди садоводов этот сорт картофеля более известен как «Синеглазка».
Для гибрида характерен непродолжительный период цветения. При этом его отличает наличие пышных венчиков белого оттенка, хотя количество образовавшихся ягод совсем небольшое. В посадочной лунке можно наблюдать 10-15 клубней круглой или овальной формы с бежевой кожицей и лилово-розовыми глазками. Мякоть у корнеплодов плотная, белая, без пустот. Средняя масса клубней – от 100 до 130 г.
Картофель «Невский» неприхотлив и адаптирован к разным агроклиматическим условиям. Его можно выращивать почти во всех регионах России, а также на территории стран СНГ.
Вкусовые качества картофеля Невский
Корнеплоды с тонкой и гладкой кожурой активно используют в кулинарии, так как их легко чистить, и они обладают приятным вкусом. Сорт «Невский» известен малым содержанием крахмала (10-14%), поэтому его относят к диетическим разновидностям. Картофель не разваривается при варке, клубни не теряют своей формы и не меняют цвет.
Сорт «Невский» применяют при приготовлении салатов, супов, пюре и драников
Картофель «Невский» используют для жарки, запекания, варки и пюрирования.
Замечание! Согласно наблюдениям, вкус корнеплодов, выращенных в разных регионах, может немного различаться.
