Почему капуста на грядке вытягивается и что с этим делать

Как посадить вытянувшуюся капусту

Капусту высаживают на грядку, когда у нее появится четвертый настоящий лист.

Обычно это делается для сортов:

• раннеспелых — в апреле – мае;
• среднеспелых — в мае – июне;
• позднеспелых — в мае.

Сажают капусту рядами, между которыми оставляют междурядья шириной 60–70 см. Лунки делают через 35–40 см друг от друга. В ямку добавляют по стакану золы и перегноя, хорошо перемешивают с почвой.

Переросшая капустная рассада имеет длинный стебель, который изгибается и может закрутиться в петлю. Если она вытянулась перед самой высадкой в открытый грунт, и у нее успели сформироваться крепкие корни, сажать ее на грядку можно. Но нужно сделать это так, чтобы не повредить ни корешки, ни стебель.

Способы посадки вытянувшейся рассады:

Если стебли переросли, в землю их укладывают под углом 450. Для этого делают удлиненную лунку. Саженец размещают корнями к югу. Изогнутую часть стебля, чтобы не сломать, распрямлять не нужно. Землей присыпают до листьев, два нижних при этом допустимо сорвать.
Если стебель длинный, но ровный, корешок подрезают на треть. Саженец заглубляют до листочков, оставляя над поверхностью ростовую почку

Семядольные листья можно прикопать.
Стебель с петлей можно аккуратно скрутить спиралью и осторожно прикопать, стараясь не сломать. Перед этим действием рассаду готовят так же, как при посадке со скручиванием стебля в стаканчик.

После посадки капусты грунт уплотняют, хорошо поливают и мульчируют. Первое время саженцы прикрывают: ночью — от холода, днем — от прямых лучей солнца.

По мере роста вытянувшейся рассады капусты ее постоянно окучивают. Это стимулирует образование дополнительных корешков.

Что делать, чтобы капуста завязалась

В большинстве случаев проблемы с завязыванием легко исправить. Для этого необходимо воспользоваться советами опытных огородников.

Устранение причин

Многие причины плохого формирования вилка предотвратимы. Для этого соблюдают следующие правила:

1. Покупать семена хорошего качества без признаков гниения, повреждений, ровной и правильной формы.
2. Соблюдать севооборот.
3. Правильно выбирать место и время посадки.
4. Вовремя вносить подкормки и поливать.
5. При первых же признаках заболеваний или появления насекомых обработать посадки специальными препаратами.

При соблюдении всех правил выращивания капусты урожай будет хорошим, а кочаны крепкими.

Чем полить, подкормить

Важный момент при выращивании капусты – своевременная подкормка удобрениями, готовыми минеральными составами.

Наиболее эффективные:

• нитроаммофоска;
• «Рост-1»;
• нитрофоска;
• мочевина;
• аммиачная селитра;
• суперфосфат.

Оптимальная дозировка препаратов для приготовления питательного раствора указывается на упаковке. Чтобы не повредить растение, необходимо четко соблюдать ее.

Народные средства

Народные средства так же эффективны, как и готовые препараты. Лучшие подкормки для этого овоща:

1. Навоз. Его можно использовать несколько раз при перекопке почвы осенью и посадке, а также во время роста растения в виде полива под корень. Для приготовления питательного раствора небольшое количество навоза заливают 10-15 л воды и настаивают 2-3 дня. Затем 1 л концентрата разводят в 10 воды и поливают растения. Первую подкормку проводят через две недели после высадки рассады на постоянное место, вторую – спустя еще две недели.
2. Настой крапивы. Для этого траву срезают, закладывают в глубокую емкость, добавляют немного воды и настаивают под открытым солнцем несколько дней. Затем 100 мл концентрата разводят в 10 л воды и поливают растения.
3. Дрожжи. Для приготовления состава 100 г дрожжей заливают 10 л воды, добавляют 1 ст. л. сахара и оставляют до наступления брожения. Для полива 250 мл концентрата разводят в 10 л воды.
4. Борная кислота. Для формирования завязей у капусты можно проводить опрыскивания питательным раствором из этого препарата. Для его приготовления 2 ст. л. порошка разводят в 2 л горячей воды, затем добавляют еще 9 л и обрабатывают растения.

Поливать капусту питательными веществами лучше всего вечером. Почва при этом должна быть влажной.

Как получить хороший урожай капусты?

Чтобы капуста хорошо росла и плодоносила, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Правильно подготавливать грунт к посадке – вносить подкормки при перекопке и, если нужно, известковать его.
2. Выбирать семена высокого качества и дезинфицировать их перед посевом на рассаду.
3. Сажать капусту на открытых местах, оставляя между кустами достаточно свободного места.
4. Придерживаться правил севооборота. Лучшими предшественниками Крестоцветных являются культуры – картофель, томаты, огурцы, лук.
5. Своевременно вносить удобрения.
6. Правильно поливать капустные грядки, не допуская пересыхания и переувлажнения субстрата.
7. Рыхлить почву и удалять сорняки.
8. Защищать кусты от нашествия вредителей с помощью народных средств, а если они малоэффективны, с применением биоинсектицидов или химических препаратов.
9. Контролировать состояние растений на разных этапах развития. При обнаружении первых симптомов болезней капусты немедленно принимать меры – обрабатывать грядки фунгицидами.

Капуста может плохо расти из-за неправильно выбранного сорта и несоблюдения сроков посева. Огородник должен выяснить, какие гибриды подходят для местности, в которой он живёт. На Урале и в Сибири рекомендуется выращивать морозоустойчивые сорта, а для южных регионов такие не годятся.

В большинстве случаев огородник может повлиять на ситуацию, когда капуста не растёт на грядке. Достаточно не нарушать правил агротехники, защищать кусты от вредителей и правильно поливать и подкармливать растения. Внимательное отношение к посадкам позволит вовремя обнаружить признаки развития болезней и принять меры.

Профилактика

Основной профилактической мерой против формирования неестественно длинной капустной ножки будет правильный расчет плотности посадки. Когда растениям недостаточно места, они активно втягиваются, стремясь найти более свободные площади, кочаны даже при наличии завязи будут слишком маленькими и чрезмерно плотными. Ранние сорта сажают на расстоянии в 35 сантиметров между кустами с промежутком между рядами в 50 сантиметров, для среднеспелых сортов эти параметры составят 50 и 65 сантиметров соответственно. Поздние виды требуют еще большое пространства – 65 сантиметров между лунками и 75 сантиметров между рядами.

На заметку! Если ошибка в плотности посадки уже совершена, опытные агротехники советуют проредить грядку с капустой, поскольку в результате это принесет гораздо больше пользы.

Еще до посадки следует подготовить почву, особенно если она слишком рыхлая и легкая или чрезмерно кислотная. В первом случае помогут тяжелые удобрения, к примеру, на основе торфа, во втором – известкование.

Одной из важных профилактических мер будет правильный выбор «соседа» для капусты. Чтобы избежать излишнего разрастания ножки необходимо отказаться от таких посевов, как кукуруза, топинамбур, подсолнечник или малина.

Что делать и как спасти вытянувшуюся и переросшую рассаду?

Если все же вы не уследили, и рассада заметно вытянулась, ее нужно срочно пересадить в отдельные в отдельные емкости или (если позволяют сроки) в открытый грунт, как можно глубже опустив в землю (до первых листиков). Снизить температуру до 4градусов. При этом можно произвести пинцировку, укоротив корень почти наполовину, ограничить полив. Ростки перенесут шок и надолго притормозят в росте. Приблизительно через три недели корневая система восстановится, ростки начнут снова расти и нужно будет внести удобрения в небольшом количестве.

В том случае, когда капуста переросла, ее нужно посадит в открытый грунт по той же схеме: как можно больше укоротить корень и заделать ее на максимальную глубину в грунт, только не затронув почки.

Хорошее освещение, низкие температуры, ограниченный полив и периодическое внесение удобрений помогут капусте восстановиться.

Как утверждают эксперты-специалисты, капустная рассада – самая требовательная к правильному уходу, и вырастить ее довольно трудно. Но ориентируясь на основные правила, вполне возможно получить и хороший посадочный материал, и отменный урожай. На вашем столе круглый год будут блюда из вкусной и полезной капусты.

Рассада капусты вытянулась – кто виновен?

Зачастую можно услышать жалобы, что рассада капусты вытянулась и стала тонкой. Это может происходить по разным причинам. Каждая из них связана с нарушением требований культуры. И если не предпринять каких-либо действий по исправлению ситуации, то ослабленные саженцы не смогут сформировать полноценные плотные кочаны. А это значит, что все усилия огородника в итоге будут напрасными.

Несоблюдение сроков посева

При выращивании капусты важно не передержать рассаду и вовремя высадить ее в открытый грунт. В противном случае саженцы испытывают недостаток питания и пространства и не могут полноценно развиваться. Это приводит к ослаблению иммунитета, что негативно отражается на жизнеспособности растений и их урожайности

Это приводит к ослаблению иммунитета, что негативно отражается на жизнеспособности растений и их урожайности.

Каждый сорт капусты имеет определенные сроки посадки в открытый грунт, которые указываются производителем на упаковке семян. Но в зависимости от климатических условий региона они могут немного смещаться. Ориентируясь на эту дату, можно высчитать благоприятный день для посева. При этом нужно учесть, что семена прорастают на 10-12 день, а к моменту высадки в открытый грунт возраст рассады должен быть 50-55 дней.

Неблагоприятный температурный режим

Капуста не относится к категории теплолюбивых культур, поэтому она предпочитает прохладное содержание. Повышенная температура на этапе прорастания семян приводит к вытягиванию сеянцев. В этот период оптимальным считается режим +18-+20 градусов. После появления ростков температуру необходимо понизить до отметки +8-+10 градусов, что предотвратит чрезмерный рост надземной части и позволит развить сильную корневую систему. Такой режим следует поддерживать до появления первого настоящего листа.

В дальнейшем необходимо обеспечить рассаде температуру содержания днем в пределах +15-+18 градусов, а ночью – около +6-+8 градусов. Этот этап является самым сложным в выращивании капусты, так как обеспечить правильный режим содержания в домашних условиях невозможно. Но после высадки в грунт проблема решается сама собой.

Дефицит освещения

Для удачного выращивания рассады капусты необходим удлиненный световой день. Поэтому в вечернее время следует устанавливать лампы над саженцами. Если этого не делать, то капуста испытывает дефицит освещения. Это в сочетании с высокой температурой содержания может стать причиной того, что она идет в высоту, истончается и ослабевает.

Недостаток макро и микроэлементов в почве

Для полноценного развития капусты необходимо достаточное количество питательных веществ в почве. При их дефиците саженцы истончаются и устремляются вверх, а оттенок листвы заметно бледнеет.

Иногда можно услышать жалобы огородников, что, несмотря на своевременное внесение удобрений, проблема все равно возникает. Это может быть связано с близким размещением в открытом грунте саженцев капусты с культурами, образующими разветвленную корневую систему, которая забирает питательные вещества из почвы. Также спровоцировать дефицит могут сорняки вокруг капусты и нерыхленная почва на грядке, что нарушает поступление необходимых компонентов к корням растения.

Почему рассада вытягивается?

Большие расстояния между узлами говорят о том, что томаты чрезмерно вытянулись. Причин бывает несколько:

1. 1. Несоблюдение температурного режима. Это характерно для овощеводов, которые выращивают рассаду в комнатных условиях или на балконе. Оптимальной для всходов семян считается температура +24…+25°С. Но после появления первых стебельков, а они появятся недели через три, температуру воздуха следует снизить до +17°C. Раннее снижение комнатной температуры приведет к развитию серой гнили.
2. 2. Низкая освещенность растений. Недостаток солнца губительно влияет на сеянцы. Для нормального роста и развития необходим фотосинтез. А поскольку на рассаду помидоры сеют уже в феврале-марте, то недостаток солнечного света — это обычное явление. Солнце в это время года пассивно. Весна затягивается и нет возможности пикировать саженцы в теплицу или в парники.
3. 3. Густо засеянные семена. Даже при соблюдении температурного режима и нормальном освещении густые всходы заслоняют друг друга и недополучают необходимые жизненно важные элементы. Такие растения вялые, светло-зеленые. После пересадки на постоянное место они долго не могут прижиться, развиваться, болеют и дают мало урожая.
4. 4. Качество грунта. Соотношение азота, фосфора и калия должно быть в норме. Передозировка азота и нехватка фосфора и калия становятся причиной вытягивания растений. Но их наличие в почве обязательно, так как азот отвечает за развитие и активный рост рассады, а фосфор укрепляет корни томатов, калий повышает способность противостоять болезням.
5. 5. Частый полив. Даже дренаж в горшочках не спасет, если переусердствовать с поливом. Следует следить за состоянием грунта в горшке и за листьями томатов. Если желтеют нижние листочки, значит, не хватает влаги культурам.

Почему трескается капуста

Вырастить капусту на своем огороде — задача не простая. Агротехника выращивания этой культуры не сложная, но требует неукоснительного выполнения основных условий, иначе растение будет плохо расти, деформироваться, аномально развиваться. Одним из примеров такой аномалии можно назвать рост нового кочана внутри уже созревшего и треснувшего старого вилка. Причины этого кроются в следующем:

• долговременное выпадение обильных осадков в виде дождя;
• нерегулярный полив;
• запоздалый сбор урожая, сортовые особенности.

Рассмотрим каждый случай отдельно.

При дождливой погоде трескается капуста из-за излишка влаги. Это приводит к интенсивному росту нижних внутренних листьев, за которым не успевают средние и верхние слои. Они не выдерживают напора снизу, лопаются и растрескиваются.

Треснувшая капуста не годится для хранения

Что делать: необходимо приостановить нарастание нижней массы листьев, подрезав корень растения с одной стороны (подрубить лопатой). Если на грядках происходит застой влаги, следует сделать водоотводные канавки.

Если вы не живете на даче постоянно, а посещаете ее только по выходным дням, то полив грядок происходит не регулярно. В эти дни вы не жалеете воды, заливаете капусту «про запас», вызывая такой же эффект, описанный выше. Как результат, трескается капуста, а в центре вилка развиваются молодые листочки, образуя новый кочан.

Что делать: в таком случае выход один — срезать вилок и удалить корень, такая аномальная капуста будет непригодна ни в пищу, ни для хранения. В лучшем случае, из сохранившейся части, можно будет приготовить салатик и съесть, не откладывая в «долгий ящик».

Ранние сорта этой культуры, и сорта среднего срока созревания, наиболее подвержены растрескиванию. Селекционные особенности ранних сортов требуют ранних сроков сбора урожая. Задержка их на грядке также может привести к тому, что трескается капуста, а кочаны становятся непривлекательными на вид.

Что делать: ранняя капуста созревает уже в конце летнего сезона, соберите все вилки своевременно, не оставляйте их на огороде на более долгий срок, это будет лучшей защитой от различных деформаций из-за перерастания.

Внимание! При выборе семян или рассады, уточните у продавца сроки их созревания. Определитесь, какой срок вам наиболее подходит, и только тогда смело покупайте, но у ответственного и зарекомендовавшего себя с хорошей стороны поставщика.

Пикировать или выбросить?

Многие садоводы-любители советуют избавиться от слабой рассады и посеять новую партию. Капуста идет в рост не слишком быстро (до 50 дней), так что высок риск опоздать с новым посевом. В этом случае придется выбирать не из поздних сортов, а садить средние и ранние, учитывая, что не все из них идут на засолку. Кроме того, если не устранить причины, по которым вытянулась первая партия капусты, ее судьбу обязательно повторит «следующее поколение».

Избавить от вытянувшейся рассады необходимо только в том случае, если она заболевает. Если же ростки, хоть и длинные, здоровые, их следует вынести на холод (не ниже +5° C!), обработать препаратами, замедляющими рост, и рассадить.

Делать пикировку можно двумя способами: прищипывая центральный корешок или оставляя его. В первом случае растение замедляет рост наземной части и формирует широко разветвленную корневую систему. Во втором случае длинный основной корешок поможет капусте в засушливый период, доставая влагу из нижних слоев почвы.

Рассаду капусты, которая значительно вытянулась к моменту рассаживания по индивидуальным горшочкам, нужно углубить до семядольных листиков. Через 7—10 дней после процедуры растения следует подкормить минеральными удобрениями.

Вредители в деле: капустная муха может быть причиной увядания и засыхания листьев

Это маленькая (около 6 миллиметров) серенькая мушка, которая вылетает в конце апреля — начале мая. А через неделю-две после вылета самки приступают к кладке яиц. На капустной грядке, в трещинку земли рядом с корневой шейкой растения муха откладывает по 2-3 яйца. Общее же количество яиц одной «мамочки» может доходить до 150!

Через 5-10 дней появляются личинки, которые прямым ходом направляются к корням капусты и внедряются туда. Личинки потихоньку выедают корни изнутри. Развитие капусты затормаживается. Кустик выглядит вялым, хотя может даже на какое-то время «оклематься» после полива. Но со временем растение увядает все сильнее, листья становятся синевато-серыми, потом засыхают. В итоге капуста гибнет.

Профилактика появления мухи на капусте

Как обычно, лучше заранее принять меры и не допустить вредителя в огород, чем потом бегать с опрыскивателем наперевес. Что мы с вами можем сделать?

• не сажать капусту каждый год на одном и том же месте. Соблюдение севооборота уменьшает риск поражения любым вредителем.
• замульчировать капустные грядки. Чтобы оставить потомство, капустная муха высматривает щелочки, комочки и трещинки в почве. Мульчу она не жалует. Осталось сено, прошлогодняя сухая листва, солома, шелуха семечек? Можно использовать. Черная пленка или укрывной материал с прорезями также отлично работают в данном случае.
• при высадке рассады капусты опудрить посадки смесью табачной пыли и золы (50:50). Заменить золу может нафталин или известь-пушонка.
• если мы не выращивали рассаду, а купили ее или взяли у соседки, при пересадке в грунт можно перестраховаться и внести в почву вблизи корневой шейки один из препаратов против капустной мухи на основе диазинона (Землин, Медветокс, Гром, Гризли, Мухоед, Почин, Террадокс и т.п.)
• укрыть посадки на время лета мухи. Простой, но вполне эффективный способ избежать поражения капустной мухой, не позволяя ей отложить яйца на нашей грядке. Укрывать капусту следует на протяжении всего мая в дневные часы, когда муха особенно активна.

Меры борьбы с капустной мухой

Когда сам вредитель или последствия его жизнедеятельности обнаружены, пораженные кустики придется удалить, а оставшиеся спасать при помощи тех же самых препаратов диазинона. Для этого любой из вышеперечисленных инсектицидов нужно рассыпать по грядке рядом с растениями, соблюдая норму внесения по инструкции. А затем разрыхлить почву.

Подготовка семян

Из всего комплекса предпосевной подготовки семян я провожу только их калибровку и обеззараживание. Зачем проводить проращивание семян, если при комнатной температуре через 3-4 дня они и так прорастают?

То же самое и с закалкой: капуста и без нее спокойно себя чувствует при невысоких температурах, спокойно перенося даже кратковременные заморозки в 2-3° ниже нуля. Нет нужды и в обработке семян стимуляторами роста — при выращивании рассады в закрытом грунте ее рост приходится сдерживать, а не стимулировать.

Для калибровки я использую 3% раствор обычной кухонной соли. Опущенные в него семена быстро разделяются: большинство опускается на дно, но есть и такие, что остаются плавать сверху. Их я сливаю вместе с раствором, а осевшие семена 2-3 раза промываю под проточной водой, чтобы смыть остатки соли, подсушиваю и обеззараживаю, чтобы предотвратить заболевание рассады.

Обеззараживание провожу старым проверенным способом — замачиваю в крепком растворе марганцовки, а затем промываю их и просушиваю. Хотя сейчас появились новые, современные препараты: фитоспорин, Байкал и др., но у меня еще от бабушки остался запас марганца — зачем же пропадать добру?

К слову, не все купленные семена капусты (да и других овощей тоже) нужно обрабатывать. Некоторые из них уже прошли все этапы предпосевной обработки еще у производителя, и ваше вмешательство скорее навредит им, чем поможет.

Пинцировка, пикировка

Что такое пикирование, более-менее понятно. Это пересадка молодой рассады в отдельные емкости. Но многие опытные огородники рекомендуют провести пинцировку. Это дополнительная профилактическая процедура, благодаря которой рассада не вытягивается.

Для этого необходимо корень молодого саженца в момент пересадки просто обрезать почти на треть. Это немного стрессовая ситуация для растения, но она предотвратит подобную ситуацию и растение тянуться не будет. Все силы будут брошены на формирование корневой системы.

Если рассада капусты уже вытянулась к моменту пикировки, не стоит бояться резать корень. Это немного затормозит рост в высоту растения. После такой процедуры, вытянувшийся стебель начнет «поправляться», становиться более массивным.

К моменту высадки в открытый грунт, это будет уже здоровая рассада с мощными корневой системой и стеблем.

Внимательно проанализируйте, почему рассада вытянулась. Еще раз можно напомнить, что повлиять могли такие факторы:

• излишнее тепло в помещении;
• недостаток света;
• переизбыток влаги;
• неполноценное грунтовое питание.

Этот несложный анализ даст понять, что делать если рассада стала такой длинной. До высадки в открытый грунт исправить ситуацию можно. На открытом воздухе это сделать намного сложнее. Да и вряд ли она доживет до того момента, как окажется на открытой почве. Позаботьтесь о капусте заблаговременно и она отблагодарит обильным урожаем.

Освещение и полив

При ранних строках высева семян капусты (конец февраля — начало марта), проросшей рассаде зачастую не хватает длительности светового дня. Капуста не может набрать света «про запас» — как бы ярко не светило солнышко, но если дневной свет падает на рассаду менее 12 часов, она нуждается в дополнительном освещении.

Организовать его не так уж и сложно, достаточно просто подвесить над рассадой электрические лампы дневного света, и вы предохраните рассаду от вытягивания, а себя — от лишних хлопот.

Многие овощеводы полагают, что рассада капусты лучше будет расти во влажной почве, и изо всех сил стараются напоить ее. Но это заблуждение — хотя капуста и не любит сухую почву, переувлажненную она переносит еще хуже. Поэтому поливать ее нужно регулярно, но в меру, проводя полив только тогда, когда верхний слой почвы хорошо подсох.

Отсутствие необходимых питательных веществ

Объяснение, почему гибнет капуста, может быть еще проще – завязи часто просто голодают. Подкармливать растения можно уже на этапе стремительного роста, но удобрение надо подобрать с минимальным содержанием азота. Чем подкормить молодую капусту?

Если капуста остановилась в росте из-за погодных изменений, начала загнивать или подсыхать в розетке, попробуйте остановить выбор на одном из рецептов, которые делают уже несколько десятилетий:

• 0,5 ст. ложки магния, 0,5 ст. ложки бора, 1 ст. ложку «кристаллина» развести в 10-литровом ведре воды;
• 3 капли йода, 10 г бора, сернокислый магний – 2 ч. ложки, суперфосфат – 3 ч. ложки развести в 10 л воды.

Любой выбранной смесью капусту подкармливают в виде обильного орошения.

Болезни и вредители белокочанной капусты и борьба с нимиЧитать