Посадка укропа в Ленинградской области под зиму: лучшие сорта и преимущества озимого посева

Предшественники и соседи на грядке

Если вы придерживаетесь порядка на участке, то выбор места для посева укропа необходимо делать заранее. Засаживая семена по периметру дачи стоит учитывать, что зелень истощает почву, забирая много азота. Корни выделяют не только углекислый газ, но еще специфические вещества, которые подавляют рост других культур. Так с чем можно сажать укроп? По возможности сажайте пряную траву отдельными рядами после озимого чеснока, помидоров, капусты, кукурузы. Культура приживется рядом с луком, огурцами, капустой, кабачками.

А вот соседствовать рядом с фенхелем, сельдереем, кориандром, морковью, анисом культура не будет. Все растения из рода зонтичных, а значит болезни у них схожи. Такие травы выращивают в разных сторонах огорода или на расстоянии 1-2 метров друг от друга.

Отдельно сажайте укроп и петрушку. После появления всходов травы начнут угнетать друг друга, из-за чего листовая масса слабо развивается как у петрушки, так и у укропа. Не забывайте о правилах севооборота. Лучше делать выращивание укропа на новом месте, планируя места посадок для всех растений.

Подходящие соседи укропа — семейство луковых

Когда собирать урожай, как хранить

Уборку можно проводить двумя способами. Сорта с ранними сроками созревания, которые быстро начинают давать стрелки, вырывают с корнями. Побеги укропа с поздним цветением срезают после того, как они окрепнут. До начала формирования зонтиков зелёная масса при своевременной уборке будет подрастать до четырёх раз. Такой приём позволит продлить период отдачи урожай, повысив продуктивность в несколько раз.

Чтобы к столу попадала всегда свежая зелень, можно срезать только необходимое для приготовления блюд количество. Если есть морозильная камера, урожая замораживают. Такая зелень сохраняет богатый химический состав, аромат. Она прекрасно подходит для подготовки соусов и первых блюд. В сушёном виде хранят укроп в тканевых мешочках в сухом, прохладном помещении.

В теплице укроп выращивают на протяжении всего года, включая и зиму. Но в этот период культура требует большего внимания, что связано с необходимостью установления постоянного температурного режима, организации искусственного досвечивания, контроля за влажностью.

Как ухаживать за укропом, посаженным осенью под зиму

Неприхотливый укроп не требует масштабного ухода. Для обильного урожая семенам нужно обеспечить правильную зимовку, чтобы они не сгнили и не вымерзли. Выбор мульчирующего и укрывного материала зависит от зимних температур региона и уровня стояния грунтовых вод на участке.

Наилучшим материалом, подходящим для укрытия посевов в любом регионе, считается агроволокно, а поверх него — торфяная мульча.

Весной при появлении всходов уход за культурой включает следующие обязательные агроприемы:

Регулярный полив

Важно не допускать пересыхания верхнего слоя почвы. Кратность полива — 1 раз в день, в жаркие дни — 2-3 раза.

Корневые подкормки

В качестве удобрений используют органику — птичий помет или навоз. Для пышной зелени достаточно 1-2 подкормок за весь период вегетации растения.

Прополка сорной растительности. Сорняки — злейшие враги любой зеленой культуры. Способные к активному росту, они отнимают у культурных растений необходимое место под солнцем и питательные вещества из почвы.

Укрытие в жаркие дни от прямых солнечных лучей. Молодые всходы укропа очень нежные. Если весной стоит аномально жаркая погода, над грядками сооружают навесы из марли или тонкого белого лутрасила.

Защита от вредителей возможна только с помощью народных методов борьбы. Чтобы отпугнуть вредных насекомых, зелень посыпают табачной пылью или сухим чесночным порошком, смешанным с песком в соотношении 1:1.

Посев озимого укропа

Сделать борозды шириной 5 см, полить водой. Вместо воды можно использовать горячий раствор марганцовки для обеззараживания почвы. По борозде зигзагообразно сеять укроп на глубину до 2 см. Расстояние между будущими растениями 3-4 см, а между рядами 15-20 см. Сверху присыпать тонким слоем рыхлой почвы или перегноем. Не поливать, иначе семена уйдут глубоко в землю.

После посадки укроп всходит через 2-2,5 недели. Дополнительные удобрения вносить на этом этапе не нужно, культура быстро растет. Если в процессе развития листочки изменят цвет на желто-зеленый, это может быть сигналом того, что в почве не хватает азота. Внесение подходящего удобрения исправит ситуацию.

Нельзя вносить в почву большое количество азотсодержащих удобрений – пряность накапливает нитраты. Вместо этого посеянный укроп можно полить сброженным в течение 5 дней настоем крапивы.

Его можно посадить осенью или зимой, вырастить в теплице или на подоконнике. Осенью следует сажать семенами в открытый грунт. Желательно сделать это не раньше чем за 2 недели до заморозков, чтобы не успел взойти. Расход семян в 1,5-2 раза больше, чем при весенней посадке. Семена не замачивать, заделывать на глубину до 3 см. Сверху замульчировать почву для сохранения влаги и защиты посева от заморозков. Для подзимней посадки укропа использовать ранние сорта.

Для этого грядки перекопать, внести удобрения. Остатки прежних культур удалить. Зимой расчистить участок от снега, семена разбросать по поверхности не закапывая. Сверху засыпать слоем перегноя или рыхлой земли с навозом, можно дополнительно прикрыть пленкой. Этот метод, так же, как и предыдущий, используется для получения раннего урожая зелени. Количество семенного материала в 2 раза больше весеннего расхода. Семена не готовить к посадке, высеивать сухими.

Как правильно сеять укроп в теплице:

• посадка осенью или зимой,
• потребуется дополнительное освещение до конца февраля, норма освещения 10-14 часов. Если световой день дольше этого времени, рано формируется семенной зонт,
• температура в теплице должна быть 15-17°C,
• чтобы ускорить всхожесть укропа, семена предварительно замочить,
• перекопать, прорыхлить и удобрить грядки (желательно за 2 недели до посадки),
• сделать бороздки через 15 см друг от друга,
• семена посеять не очень густо на глубину заделки до 2 см,
• присыпать землей,
• умеренно, но регулярно поливать.

Чтобы укроп в теплице рос круглый год, нужно использовать кустовые сорта. Досеивать новые семена каждые 20 дней. Между рядами должно быть расстояние 15-30 см. По мере необходимости удобрять почву, в меру поливать. Проредить всходы укропа, удалить сорняки. Следить, чтобы не было вредителей и заболеваний на культуре.

Когда можно сеять?

В открытый грунт

До каких чисел лучше посеять семена весной?

Начало посадки напрямую зависит от погодных условий региона. Чем быстрее наступит весеннее тепло, тем раньше стоит сажать укроп.

Сроки посадки по регионам для:

• Юга – с конца марта – начала апреля.
• Подмосковья и в Средней полосы – с середины – конца апреля.
• Урала и Сибири – с начала – середины мая.

Совет

Укроп на грядках начнет прорастать при +3 градусах. В холодной местности целесообразно укрывать грядки агроволокном для защиты от возвратных морозов. При похолодании всходы появятся на 5–7 дней позже.

Приступают к посевам, когда полностью оттает грунт. Почва должна прогреться как минимум до +3 градусов. За неделю до посева грядки рекомендуют обильно полить горячей водой (по ведру на 1 кв. метр). В случае очень ранних сроков посадок весной проращивать семена укропа не рекомендуют, так как может снизиться процент их всхожести.

Высаживая укроп рассадой, свежую зелень собирают с конца апреля. Семена в этом случае высевают с начала – середины марта. Такие посевы на грядках целесообразны в регионах с теплым климатом.

Летом

Посевы можно производить на отдельных грядках либо делать совместные посадки с другими овощами. Летом посадки проводят в любом месяце. За весь сезон собирают по 3–4 урожая. С начала июня можно высевать раннеспелый укроп. Чтобы собирать мощные кустистые пряные культуры в дальнейшем под посевы выбирают среднепоздние и позднеспелые сорта.

Сроки посадки для:

• Юга – в первых числах июня.
• Подмосковья и средних широт – с начала лета – на протяжении всего сезона.
• Сибири и Урала – с середины июня – по середину августа.

Для летних посевов укропные семена перед посадкой рекомендуют обрабатывать:

1. стимуляторами роста;
2. замачиванием в горячей воде;
3. обеззараживающим раствором марганцовки (только слабой концентрации).

Под зиму

Посадки укропа осенью овощеводы начинают с середины октября до середины ноября. Все зависит от погодных условий региона выращивания.

Важно, чтобы посадки были проведены примерно за 30 суток до наступления настоящих холодов, чтобы семена не успели прорасти. Примерные сроки начала посевных работ для:

Примерные сроки начала посевных работ для:

• Юга – с начала ноября.
• Средней полосы – с начала – середины октября.
• Урала и Сибири – с начала – середины сентября.

При подзимних посадках важен сорт выбранного укропа. Используют пряные культуры, выдерживающие низкие температуры, а их росткам будут не страшны весенние остаточные заморозки. Посадки при этом делают без предварительного замачивания семян, посевы не орошают, а лишь мульчируют.

Во второй раз

Важно!

При выращивании укропа на зелень обязательно проводят повторные посевы. Регулярно собирают урожай, подсаживая культуру партиями с интервалами в 7–14 суток.

Начало повторной посевной:

• в южных широтах – с середины – конца апреля;
• в Средней полосе и Подмосковье – с конца апреля – с середины мая;
• в Сибири и Уральском регионе – с начала – середины июня.

В домашних условиях

Укроп в домашних условиях можно сеять круглый год

Важно, чтобы температура в помещении не снижалась меньше +17 градусов. Учитывают и длину светового дня, для развития культуры необходимо как минимум 10 солнечных часов

При нехватке освещения посадки досвечивают искусственным способом. Всходы будут появляться каждые 7–12 суток.

В основном такие посевы начинают в регионах:

• Юга – с середины февраля.
• Подмосковья и средних широт – с начала – середины марта.
• Урала и Сибири – только с начала – середины апреля.

В теплицу

В тепличных условиях укроп можно выращивать круглогодично. Температура в помещении должна быть не меньше +15 – +17 градусов. Для нормального развития укропа необходимо не менее 10 часов солнечного света.

Начало посадок:

• в южных широтах – с февраля;
• в подмосковном регионе и Средней полосе – с начала – середины марта;
• в Уральском и Сибирском регионах – с конца марта – начала апреля.

Совет

Подсев для регулярного получения зеленой массы делают конвейерным способом каждые 2 недели.

Выбор правильных сроков посадки укропа – важная составляющая в культивировании пряно культуры. Собрать сочную зелень можно только с учетом:

• погодных условий региона выращивания;
• срока созревания выбранного сорта;
• состояния грунта;
• скорости всхожести семян.

Читайте далее:

Преимущества посева редиски весной в открытый грунт. Когда сажать овощ в это время года и как за ним ухаживать?

От чего зависит срок посева петрушки? Когда сажать семена в открытый и защищенный грунт в разных регионах?

Как выбрать время для посева семян кинзы? Когда сажать культуру в открытый грунт и теплицу?

Цветная капуста: сроки посева и посадки в открытый грунт по регионам

Как понять, когда сажать петрушку в открытый грунт весной? Оптимальные сроки для разных регионов

Общие правила подзимних посевов

Для подзимних посевов не обязательно выделять большой участок земли. Если продукция не на продажу, а для своего стола, грядка общей площадью в 5-6 кв. м. полноценно обеспечит семью из 4-5 человек и витаминной зеленью, и ранними корнеплодами.

Место для подзимних культур лучше выбрать доступное, солнечное, без склона. Так как время сеять придёт позднее (при установлении небольших морозцев в последней декаде октября, а на юге — ноября), то землю лучше подготовить заранее. Еще в августе следует внести удобрения, перекопать почву, разравнять, а перед морозами (пока верхний слой еще не замерз) — проделать бороздки.

Существует правило и для норм высева. Так как неизбежен риск выпада (утраты) части семян, норму нужно увеличить на 25-50%. Сеять семенной материал необходимо сухим: после посева ни в коем случае не поливать.

Некоторые огородники практикуют не подзимний, а зимний посев. Такое тоже возможно, в январе, феврале. Оправдывает себя этот метод там, где неустойчивые осенние температуры могут спровоцировать раннее прорастание семян. Однако в таком случае необходимо иметь запас земли, чтобы присыпать промерзшие бороздки. В южных регионах этот метод заменяется посевами в январские или февральские «окна», когда почва оттаивает, но еще не успевает прогреться настолько, чтобы дать семенам рост.

После посева, в целях лучшей сцепляемости поверхности семян с почвой, землю над бороздками рекомендуется уплотнить. А для утепления – замульчировать. Зимой нужно постараться набросать на гряды снега. Рано по весне накрыть их пленкой, натянутой на дуги – это позволит земле раньше прогреться, несколько ускорит прорастание и рост посеянных культур, защитит всходы в случае возвратных заморозков.

Сорта кустистого укропа

В основном выращивают кустовые сорта укропа на зелень, зонтики у растения формируются поздно или отсутствуют. Сорта различаются рассеченностью листьев, формой розетки, урожайностью. При выборе зелени учитывают сроки созревания – различают ранние, средне- и позднеспелые виды. Селекционерами выведены неприхотливые сорта, устойчивые к небольшим заморозкам.

Название сорта	Срок созревания	Описание
Аллигатор	Позднеспелый	Высота растения – 160 см, поздно делает соцветия. Листы зеленые, с серым оттенком. Розетка круглая, приподнятая. Растение неприхотливо в уходе, адаптировано к неблагоприятным погодным условиям
Кустовое чудо	Позднеспелый	Куст разрастается до 0,5 м в длину и ширину. Позднее стеблевание, зелень можно использовать в пищу в свежем виде до середины сентября
Кибрай	Среднеспелый	Культура с крупными розетками и листьями светло-зеленого цвета. Сорт высокоурожайный – при соблюдении ухода можно получить до 3 кг зелени с 1м²
Буян	Среднепоздний	Растение с крупными листовыми пластинами и длинными черешками. Листы темно-зеленого цвета с матовым налетом. Урожайность – 4,8-5 кг/м²
Елочка	Среднеспелый	Растение имеет форму густого куста. Стебли плотные, участки между смежными побегами близко расположены. Зелень сочная, пряная на вкус
Салют	Поздний	Куст с густыми листьями темно-зеленого цвета. Расположение листовых пластин вертикально, в одной розетке – до 30 перьев. Урожайность – 200 г зелени с куста
Русский размер	Среднепоздний	Густой раскидистый кустик диаметром до 50 см, листья рассеченные, нитевидные. Растение формирует зонтики в конце лета, побеги долгое время остаются нежными и ароматными
Дилл	Поздний	Низкорослый раскидистый куст. Сорт морозоустойчив, переносит температурный режим до -4ºС. Урожайность – 2 кг зеленой массы с 1 м²
Леший	Среднеспелый	Высокорослый сорт – высота растения составляет 1,5-3 м. Длительный период вегетации, зонтики не образуются
Гурман	Среднепоздний	Неприхотливое растение, может произрастать в песчаном грунте. Переносит перепады температур до -2ºС. Листья укропного дерева растут густо, куст пышный. Розетка приподнята над поверхностью земли, что облегчает уход
Амбрелла	Среднеспелый	Высокорослый куст – до 2 м в высоту. Листья крупные, нитевидной формы. Зелень сохраняет вкусовые качества во время цветения
Мораван	Поздний	Раскидистый куст, дает большое количество зеленой массы. Листья темно-зеленые, с восковым налетом. Растение холодостойкое, требует минимального ухода

При выборе сорта учитывают также время стеблеобразования – от этого фактора зависит время формирования зонтиков. Ранние сорта отличаются более быстрым образованием соцветий (спустя 34-40 дней), чем средне- и позднеспелые. Растения поздних сортов актуальны для выращивания зелени на продажу. Кустовые сорта Кибрай, Салют, Аллигатор можно выращивать на лоджии или подоконнике.

Важно!Укроп кустовой ценится за счет длительной хозяйственной годности – растение дает зеленую массу весь сезон.

Общие правила посева поздней осенью

Если посадку саженцев декоративных кустарников и плодово-ягодных культур проводят в начале осени, чтобы они успели укорениться, то для семян овощных действует другое правило: семена не должны проклюнуться и дать росток. Поэтому посев проводят в померзшую почву или даже после первого снега, а грядку готовят заранее. В Средней полосе подзимний посев проводят с последней декады октября до середины ноября. Более точные сроки определяют погодные условия.

Грядку нужно устраивать на солнечном, защищенном от северных ветров участке. Она не должна иметь уклона или неровностей. Выровненную поверхность слегка приминают и нарезают борозды под посев. Сделать это надо еще в сентябре. Чтобы не допустить переувлажнения, готовую грядку накрывают нетканым материалом.

Высевают сухие семена, без синтетических оболочек. Допускается только протравливание с последующим просушиванием до сыпучего состояния. Норму высева увеличивают в 1,5-2 раза (для зеленных достаточно на 25%), так как учитывают высокий выпад невызревших и больных семян и ослабленных ростков в экстремальных условиях. Не каждое семя прорастет после воздействия низких температур, но то, которое прорастет — даст начало крепкому и здоровому растению.

Глубину заделки семян увеличивают до 2-3 см. Если посев планируется проводить по промерзшей почве, то грунт для засыпки борозд лучше подготовить заранее и держать в прохладном месте. После посева грядку рекомендуется замульчировать слоем торфа или компоста толщиной в 2-3 см. Мульча послужит дополнительной защитой от сильных морозов и предотвратит образование корки весной.

Если по прогнозам ожидается малоснежная зима, то для дополнительной защиты семян грядку укрывают плотным лутрасилом. Поскольку материал хорошо пропускает воздух, нет риска выпревания всходов при частых весенних оттепелях. Альтернативой послужит 15-сантиметровый слой лапника или сухих веток.

Отдельно стоит отметить подзимнюю посадку луковичных культур. В отличие от семян, луковицы нельзя сажать в промерзшую землю. До наступления холодов они должны успеть дать корешки, но не всходы. Ориентироваться нужно на среднесуточную температуру. В Средней полосе озимый чеснок высаживают в конце сентября — начале октября.

Особенности ухода за всходами весной

После того, как растает снежный покров, и почву начинают прогревать солнечные лучи, наблюдается первые всходы сеянцев. Для ускорения процесса огородники накрывают грядки агротекстилем или натягивают пленки. Укрывной материал снимают после прекращения ночных заморозков.

Уход за всходами укропа весной заключается в рыхлении почвы между рядами и борьбе с сорной травой. Поливают саженцы по мере высыхания поверхности грунта.

Важно ориентироваться по состоянию субстрата, нельзя допускать переувлажнение или же дефицит влаги. Для интенсивного роста и пышности кустиков по мере роста растения прореживают

Нюансы выращивания и ухода за пряной зеленью:

кустам с ароматной листвой необходим умеренный полив. Стоит помнить, что культура плохо переносит застой влаги в почве;
своевременная прополка грядок с зелеными питомцами способствует интенсивному развитию витаминной культуры. Если не следить за чистотой посадок, сорняки могут заглушить хрупкие ростки молодого укропа;
густые посадки станут причиной плохого роста саженцев

Важно прореживать растения, чтобы обеспечить свободное пространство как для развития корневой системы, так и для пышности вегетативной массы;
регулярные прополки и рыхления после дождя позволяют поддерживать почву в благоприятном состоянии;
пряную культуру нельзя обрабатывать химическими препаратами, так как растению не удастся освободиться от вредных соединений к сроку употребления в пищу;
рекомендуется выделить место для выращивания укропа и другой пряной зелени вдали от соседства с плодовыми деревьями и ягодниками, агротехника которых предусматривает борьбу с вредителями и болезнями с применением химикатов.

Спустя 3 недели после появления ростков кустики укропа представляют собой розетки высотой 20-25 см с характерными ажурными листьями с приятным нежно-острым ароматом. Их срезают на уровне 2-3 см от поверхности грунта. Зелень кустовых сортов подлежит многократной срезке, поэтому выгодно их выращивать для постоянного наличия свежей порции ароматной культуры на грядке. При сборе витаминного урожая предварительно проводят дождевание, после чего подрезают ажурные веточки на розетке

При этом важно, чтобы корни укропа оставались в грунте для образования новой зеленой массы

Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму?

Для того чтобы понять, можно ли высаживать осенью петрушку и укроп, следует запомнить одно простое правило: под зиму сажают те культуры, зимостойкость которых позволяет перенести понижение температур, характерное для данной климатической зоны.

Высокой зимостойкостью обладают те растения, у которых листья гладкие и неопушенные (наличие ворсинок на листовой пластине призвано защищать её от сильной жары, эта особенность характерна для теплолюбивых культур). Поскольку и петрушка, и укроп не имеют ворсинок на листьях, эти культуры подходят для озимого посева ничуть не хуже, чем лук, чеснок, свёкла, морковь или сельдерей.

Более того, такой способ посадки имеет значительное преимущество перед весенним, поскольку позволяет получить урожай на несколько недель раньше. Дело в том, что семена укропа и петрушки снаружи защищает плотный слой эфирного масла, из-за которого процесс прорастания этих растений в обычных условиях может растянуться на целый месяц.

Чтобы ускорить процесс, семена необходимо проращивать путём вымачивания в воде на протяжении нескольких дней, однако в этом случае их можно садить только в очень хорошо прогретую землю. Таким образом, при весеннем посеве появления всходов в любом случае приходится ждать не раньше, чем в начале мая, причём активное в это время солнце очень быстро сжигает нежные побеги, не давая им окрепнуть. Озимая посадка, напротив, обеспечивает возможность иметь на своём столе первую свежую зелень уже в конце марта — начале апреля (если, конечно, весна выдалась ранняя).

Знаете ли вы? Петрушка очень богата витамином С. В её зелёных веточках аскорбиновой кислоты содержится вчетверо больше, чем в лимоне.

Ещё один плюс озимой посадки зелени состоит в том, что в холодной почве семена проходят естественную закалку, поэтому неожиданные весенние заморозки, даже если они наступят после потепления, для всходов окажутся не страшны.

Как вырастить укроп на даче в открытом грунте из семян

Укроп известен своими «набегами» на грядки. Он отлично распространяется самосевом. Значит ли это, что можно не заботиться о посадки культуры? Конечно же, нет.

Для того, чтобы укроп давал хороший урожай и не болел, нужно создать для него условия:

• Грядка (или место посева) должна быть хорошо освещена. Культура нуждается в солнечном свете и тепле для полноценного роста и развития.
• Предшественниками и соседями могут быть практически все культуры, кроме сельдерея и фенхеля (если хотите собирать семена укропа).
• Если посадка укропа намечается среди других растений, нужно проследить, чтобы другие культуры не затеняли пряность и укропу доставалось питание: вода и подкормки.
• Грядка под укроп должна быть подготовлена заранее: расчищена от сорняков, удобрена перегноем и перекопаны. Для весенних посадок стоит подготовить почву осенью. Для зимних за пару месяцев до сеяния.
• Зимой нужно собрать и задержать снег на грядке.
• Весной провести легкую прополку и нарезку борозд 1,5-2см в глубину.
• При недостаточной влажности почвы, грядку нужно залить водой за несколько дней до посадки.

Если вы решили выделить под посадку зелени отдельную зону, можно посеять укроп и петрушку поочередно.

Посев по лунному календарю в 2019 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь.

Благоприятными днями по лунному календарю для посадки укропа в 2019 году являются:

• в феврале — 6-8, 15-17, 23-25;
• в марте — 8-12, 15-17, 27-29;
• в апреле — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• в мае — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• в июне — 5, 6, 9-15, 22-25;
• в июле — 10-12, 20-22, 29-31;
• в августе — 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• в сентябре — 1-5, 7-10;
• в октябре — благоприятных дат нет;
• в ноябре — 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Но также следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, так как при посеве в это время всходы получатся слабыми и вытянутыми. Поэтому существуют дни, когда посадку укропа проводить категорически нельзя:

• в феврале — 4, 5, 19;
• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17;
• в июле — 2, 3, 17;
• в августе — 15, 16, 30, 31;
• в сентябре — 14, 15, 28, 29;
• в октябре — 14, 28;
• в ноябре — 12, 13, 26 ,27.

Поэтому необходимо предварительно распланировать дни для посева и подготовиться к ним заранее.

Как подготовиться к посадке укропа под зиму?

Некоторым огородникам случается пребывать в недоумении, когда они видят, что самосев укропа прекрасно всходит весной, а у организованных ими весенних посевов нет и намека на всхожесть.

Объяснение такого явления довольно простое, тому есть две причины:

• эфирные масла, содержащиеся в семенах, очень задерживают их всхожесть, мешая впитывать влагу, необходимую для прорастания;
• в то время, когда обычно сеют укроп, почвенной влаги недостаточно, требуются регулярные поливы посевов.

Посадка укропа под зиму семенами помогает решить подобного рода проблемы, ведь пряность эта холодостойкая, всходы способны перенести до – 4 градусов мороза, при обильной влаге после таяния снега эфирные масла смываются, семена хорошо набухают и при первом весеннем тепле начинают прорастать.

Ранней весной при ночных заморозках укроп не пострадает, так как прошел стратификацию, его семена пускаются в рост даже при +3 0 С, и кратковременные понижения температур ему не страшны.

Укроп любит открытые, освещенные солнцем места, а также рыхлую, плодородную почву, удобренную органикой (перегной, компост). На таких участках зелень вырастает крепкая, особенно ароматная и пышная, на тяжелых и бедных грунтах, в тени укроп будет бледный и вытянувшийся, так что к выбору места посадки безответственно подходить нельзя.

Подготавливая осенью грядку, ее глубоко перекапывают, комья земли измельчают, вносят удобрение, поверхность грядки выравнивают, стараясь делать ее как можно ровнее.

Бороздки по возможности располагают с севера на юг, чтобы рядки укропа на протяжении дня равномерно освещались и прогревались солнцем. Глубину борозд делают более глубокой, чем при посеве весной, на 1 см, между рядами достаточно расстояния 20 см. До наступления морозов грунт немного осядет, грядка будет готова к посеву.

Сроки посадки укропа под зиму в каждой местности свои, главное, чтобы к этому времени установилась стабильная холодная погода:

• ночные температуры опускались до –2-3 0 С;
• дневные температуры должны быть в пределах 0-+3 0 С.

Чтобы бороздки не размыло дождем, грядку лучше прикрыть пленкой, рубероидом, картоном. От этого можно получить дополнительную пользу: если грядка готовится в теплое время, все еще вполне возможен рост сорняков, а светонепроницаемые покрытия заглушат их рост. Выпавший ко времени посадки снег не страшен, его нужно будет просто сгрести с грядки.

Посадка укропа осенью под зиму проводится обязательно сухими семенами, поливать посевы тоже нельзя. Присыпать борозды лучше не обычным огородным грунтом, а заранее припасенным торфом, компостом, перегноем, обязательно сыпучим и рыхлым, чтобы по весне семенам было легче пробиваться наружу.

В борьбе с образованием на грядке верхней корки ее присыпают мульчей и оставляют до весны.

Существует еще один способ подзимней посадки укропа – разбрасыванием семян по грядке веером:

1. Грядку готовят, как обычно, стараясь как можно тщательнее разбивать комки земли.
2. При установившейся минусовой температуре сеют сухие семена укропа, перемешанные с песком.
3. Присыпают сверху перегноем, рассыпают мульчу.

Стараются этот способ использовать перед выпадением снега, чтобы он укрыл семена. Весной, когда снег начнет сходить, талая вода затянет семена в грунт, они там быстро прорастут.

При таком способе кустики вырастают коренастые, с множеством пушистых веточек, расход семян требуется меньший, а выход продукции – больший.

Таким образом, посадка укропа под зиму, как и других холодостойких культур – прекрасная возможность владельцам участков иметь на своих столах экологически чистую раннюю продукцию собственного производства.