Описание столовой свеклы Детройт, разновидности и агротехника выращивания

Состав и польза свеклы, или причины любви к овощу

Обожали свеклу, которая пришла в Киевскую Русь из Византии, за ее бесценный химический состав. Но все дело не только в наличии необходимых организму человека микро-, макро-элементах, витаминах разных групп, аминокислот, клетчатки, но и в возможности сохранения большей части из них даже после тепловой обработки!

Но вкусовые характеристики и мощность состава — это еще и возможность легко справляться с недугами. Корнеплод цвета бордо помогает бороться с анемией, налаживает работу ЖКТ, регулирует жировой обмен, тормозит развитие злокачественных опухолей. Одним словом, незаменим на столе!

Внимание! Отвар из свеклы помогает стабилизировать давление, поэтому показан гипертоникам. Достаточно отварить 0,5 кг свеклы в 3 л воды, принимать отвар по 4 раза в день (100 г). Просто и легко справиться с заболеванием!

Просто и легко справиться с заболеванием!

Изучив особенности и характеристики сорта, состав и пользу, даже те, кто не особо любят свеклу, посмотрят на корнеплод по-другому. А почему бы и нет, раз от яркого корнеплода столько «полезностей»?!

Разновидности свеклы Детройт

Учитывая отличные характеристики и популярность культуры, селекционеры использовали её в качестве основы для создания следующих подвидов свеклы:

• Detroit Dark Red (темно—красная). Раннеспелый сорт, который плодоносит корнеплодами массой от 80 до 250 г. Они имеют характерную округлую форму и мякоть темно-красного цвета с повышенным содержанием сахаров, без прожилок.
• Detroit 6 Rubidus. Еще один раннеспелый сорт, который отличается стойкостью к заморозкам и минимальному количеству естественного света, поэтому его можно возделывать даже на затененных участках. Он отлично подходит для ранней продажи, поэтому популярен у огородников. Плодоносит округло-выровненными плодами с тонким осевым стержнем.
• Detroit 2 Nero. Среднепоздний высокоурожайный сорт, который плодоносит корнеплодами с бордовой мякотью, не склонными накапливать нитраты. Отлично подлежит длительному хранению.

Самая сладкая свёкла

Высокая сахаристость корнеплодов означает их пригодность для переработки. Ещё такая свёкла очень хороша в свежем виде и для приготовления сока. Можно вводить её и в детский рацион.

Обыкновенное чудо

Сорт из категории среднеспелых. Вкус у этой свёклы очень сбалансированный, мякоть нежная. Корнеплоды округлые или чуть приплюснутые, весят в среднем 300–450 г. Содержание сахара — 16,5–17,8%.

У свёклы Обыкновенное чудо очень сбалансированный вкус

Браво

Популярный среднеспелый сорт, специально выведенный для выращивания в Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Сорт редко страдает от церкоспороза, но к нему почему-то питает особую любовь свекловичная блошка.

Свёкла Браво чаще иных сортов страдает от атак свекловичной блошки

Корнеплоды почти круглые. Мякоть плотная, но нежная и сочная. Вес варьируется от 200 г до 780 г. Вкусовые качества отличные, сахаристость очень высокая (15,8–17,9%). Процент брака корнеплодов — не более 2–8%. Урожайность — 6,5–9 кг/м².

Козак

Ранний сорт, однако, он подходит и для длительного хранения. Культивировать его рекомендуется в Центральном регионе. К достоинствам относится устойчивость к церкоспорозу и цветушности.

Свёкла Козак устойчива к церкоспорозу, не страдает от цветушности

Корнеплоды удлинённые, опробковение средне выраженное. Вес свёклы составляет 180–290 г, сахаристость — 15,7%. Урожайность неплохая — около 7 кг/м².

Мулатка

Наиболее подходящие регионы для выращивания — Поволжье, Причерноморье и Дальний Восток. Сорт широко используется в кулинарии, но пригоден и для длительного хранения. Мулатка — среднепоздняя свёкла. Урожай собирают через 125–130 дней после прорастания семян.

Свёкла Мулатка — популярный среднепоздний сорт

Корнеплоды почти круглые. Опробковение вообще отсутствует или очень слабое. Средний вес — 160–360 г. Содержание сахара очень высокое — 14,2–14,6%. Процент брака в зависимости от ухода — 2–18%. Сорт ценится за лёжкость и транспортабельность, причём не только садоводами-любителями, но и фермерами. Также он мало восприимчив к резким перепадам температур.

Видео: как выглядит свёкла Мулатка

Атаман

Сорт родом из Германии. Ограничений относительно региона выращивания не предусмотрено. Устойчив к цветушности. Неплохо переносит понижение температуры, но не любит повышенную влажность воздуха и почвы.

Свёкла Атаман достаточно холодоустойчива, но чувствительна к переувлажнению

Корнеплоды в форме цилиндра, с гладкой кожицей. Свёкла весит около 280 г. Сахаристость — 14,8–17,7%.

https://youtube.com/watch?v=hiWdeMWav7s

Высокоурожайный сорт от итальянских селекционеров — свекла «Детройт»: полный обзор и инструкция по выращиванию

Свекла – важный ингредиент многих традиционных блюд. Без нее сложно представить борщ, селедку «под шубой», винегрет и другие любимые всеми кулинарные изыски. Этот корнеплод не только вкусен, но и полезен. Его рекомендуют детям и беременным с низкими показателями гемоглобина.

На рынке представлено множество сортов и гибридов такого растения. И каждый садовод хочет выбрать из всего этого изобилия вариант, который будет отличаться прекрасным вкусом и высокой урожайностью. Этими и многими другими достоинствами обладает свекла Детройт. Как вырастить ее на своем участке – читайте далее.

Описание сорта

Гигантскими размерами плоды похвастаться не могут, они средние, зато практически все одинаковые. Если положить такой плод на весы, они отобразят цифру в 190-210 грамм.

Овощ имеет красивую форму: округлую и гладенькую, без изъянов, чуть-чуть удлиняющуюся к хвостику. В разрезе не видно никаких колец, зато есть одна особенность: мякоть кармазинового цвета отличается насыщенностью темно-бордового оттенка. В ней таится 17-20% сухого вещества. Сахар в такой свёкле составляет 12-14%. Это столовая свекла, радующая своей сочностью и сладковатым вкусом, прекрасно подходящая для различных видов готовки. Разнообразные блюда и консервированные заготовки из нее получаются просто объедение.

Происхождение и развитие

Сорт свеклы Детройт был выведен в далекой Италии. В начале этого века сорт вписали в Госреестр Российской Федерации. Данный корнеплод был высоко оценен специалистами и рекомендован для выращивания на огородах-фермах с целью реализации и поедания во всевозможных видах. Среди отличительных черт сорта значатся как высокая вкусовая ценность, так и хорошая урожайность.

Однако, создав свеклу Детройт, селекционеры не остановились на достигнутом. Характеристики корнеплода пришлись по душе многим овощеводам, так что ассортимент был расширен и сейчас можно приобрести семена нескольких подвидов:

1. Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый, довольно спокойно переносит заморозки и небольшое количество солнечного света. Фермеры уже «распробовали» этот вариант Детройта, ведь урожай можно продавать уже тогда, когда у соседей еще ничего не созрело.
2. Detroit Dark Red. Созревает тоже рано, дает корнеплоды весом от 80 до 250 грамм. Особенность – довольно высокое содержание сахара.
3. Detroit 2 Nero. Среднепоздний, прекрасно подходит для зимнего хранения. Также очень вкусная свекла.

Если знакомство с сортом только начинается, можно посеять всех вариантов понемногу, и смотреть уже конкретно по своей земле, что лучше получилось. Как вариант, можно комбинировать, и высаживать и раннюю, и позднюю свеклу, чтобы быть при урожае длительный период.

Регион посадки

Особых требований к температурным показателям сорт не имеет. Но хорошо растет при высадке в апреле. Дает хорошие результаты при выращивании как на открытом грунте, так и в тепличных условиях. Свекла Детройт прекрасно растет в различных регионах России, Молдавии, Украины.

Сроки созревания и урожайность

В целом сорт считается среднеспелым. От появления первых всходов до полного созревания корнеплодов проходит, в среднем, 80-95 дней. Урожаи получаются приличные и стабильные. С одного гектара свекольных «плантаций» можно собрать 35-68 центнеров свеклы. Приятным бонусом выступает то, что к цветушности эта свекла не склонна.

Методы посадки свеклы Детройт

Как и любую свеклу, Детройт можно выращивать и рассадным способом, и высевая семена непосредственно в грядку. Но практика российских садоводов свидетельствует, что первый метод (кстати, требующий больших затрат времени и сил) этому сорту не слишком подходит. После пересадки на грядки сеянцы долго адаптируются к новой среде обитания. В итоге эти растения отстают в развитии от тех, что выращивались в открытом грунте из семян, формируют корнеплоды меньшего размера.

Рассадный метод выращивания

Рассаду свеклы Детройт выращивают по следующему алгоритму:

1. Протравить семена в растворе любого фунгицида или перманганата калия (ярко-розового цвета) для профилактики грибковых заболеваний.
2. Высадить их в ящики, контейнеры, заполненные универсальным грунтом для рассады или смесью чернозема с торфяной крошкой и песком (2:1:1), предварительно хорошо увлажнив и разровняв субстрат. Семена высевают по одному на глубину примерно 1,5 см, оставляя между ними 2-2,5 см, а между рядами – 3,5-4 см.
3. До появления всходов свеклы Детройт (на это уходит 7-10 дней) накрыть емкость полиэтиленовой пленкой, стеклом, убрать в темное теплое место. Нужно контролировать состояние грунта, не давая ему полностью высыхать, и ежедневно проветривать «парник», чтобы в нем не скапливался конденсат.
4. Сеянцы перенести на свет. В фазе первого настоящего листа проредить посадки, оставляя между соседними экземплярами 3-4 см. Одновременно можно подкормить их любым удобрением для рассады на основе биогумуса, но это необязательный этап. Жизненно необходим сеянцам свеклы Детройт только своевременный полив.
5. В фазе третьего настоящего листа высадить рассаду в грунт с интервалом 15-20 см и шириной междурядий 30-35 см. Предварительно хорошо полить грядку (20-25 л/м²). Мульчировать грунт. В первые 7-10 дней после пересадки на ночь лучше закрывать почву полиэтиленовой пленкой или темным укрывным материалом.

Если почва в контейнере пересохнет, сеянцы погибнут

Важно! Примерно за неделю до пересадки на грядку сеянцы свеклы Детройт рекомендуется начать закаливать, вынося их на открытый воздух и постепенно увеличивая время пребывания на улице

Семенами в открытый грунт

Высадке предшествует выбор места для грядки. Свекла Детройт нетребовательна к условиям выращивания, но нужно учитывать, что идеально подходящий для нее участок соответствует нескольким критериям:

• хорошая освещенность;
• наличие защиты от сильных ветров, сквозняков;
• нейтральный или слабокислый грунт, это основное «требование»: в щелочном или закисленном субстрате свекла Детройт просто погибнет;
• питательность почвы, совмещенная с водо- и воздухопроницаемостью (супесь, суглинок);
• подходящие «предшественники» (все культуры из семейств Тыквенные, Пасленовые, Бобовые, лук, чеснок, пряные травы).

Важно! Свеклу Детройт нельзя сажать там, где в прошлом сезоне росли любые разновидности капусты или другие корнеплоды. Еще с осени выбранную грядку перекапывают, вносят перегной (3-5 л/м²) и комплексное фосфорно-калийное удобрение (20-25 г/м²). При необходимости – иные вещества, чтобы обеспечить требуемый кислотно-щелочной баланс

При необходимости – иные вещества, чтобы обеспечить требуемый кислотно-щелочной баланс

Еще с осени выбранную грядку перекапывают, вносят перегной (3-5 л/м²) и комплексное фосфорно-калийное удобрение (20-25 г/м²). При необходимости – иные вещества, чтобы обеспечить требуемый кислотно-щелочной баланс.

Семена свеклы Детройт нуждаются в предпосадочной подготовке. Проще всего замочить их на сутки в теплой (40-45 °С) воде. Ее нужно периодически менять, чтобы поддерживать температуру. Другой способ – завернуть их во влажную ткань, салфетку (ей нельзя давать пересыхать), положить на блюдце и поставить его поближе к батарее отопления.

Важно! Слипшиеся семена сажают как есть, не пытаясь их разделить. Иначе они получат «несовместимые с жизнью» повреждения. Перед высадкой семян свеклы Детройт грядку хорошо рыхлят, почву увлажняют и разравнивают

Сажают их на глубину 3-4 см, по возможности по одному, с интервалом около 15 см. Минимальная ширина междурядий – 30 см. Если высевать семена бесконтрольно, впоследствии посадки придется прореживать

Перед высадкой семян свеклы Детройт грядку хорошо рыхлят, почву увлажняют и разравнивают. Сажают их на глубину 3-4 см, по возможности по одному, с интервалом около 15 см. Минимальная ширина междурядий – 30 см. Если высевать семена бесконтрольно, впоследствии посадки придется прореживать.

Свеклу прореживают, срезая «ненужные» саженцы, чтобы не повредить корни тех, что оставляют на грядке

Как выращивать свеклу Детройт

Этот сорт свеклы можно выращивать как при помощи рассады, так и при помощи высевания семян. Лучше использовать высадку при помощи семян, так как если высаживать рассаду, то растение может болеть, но если соблюдать правила посадки и ухода за свеклой, то благодаря рассаде, вы получите урожай раньше. Описание правил высадки культуры в открытую почву:

• Сажать растение лучше в том месте, где ранее росли  огурцы, картофель, или лук. А вот сажать овощ на ту грядку, где ранее росли капуста или морковь, не стоит, там она будет расти плохо.
• Перед посадкой Детройта, грунт в который вы будете высаживать растение, нужно подготовить.
• Начинать высадку осенью, после сбора урожая. Грунт нужно перекопать на глубине 25 см.
• Если почва, в которую вы собрались сажать семена, имеет повышенную кислотность, то вам необходимо внести в нее известь либо золу.
• Необходимо удобрить землю навозом.
• Место для посадки Детройта, нужно тщательно выбирать. Необходимо выбрать открытый солнцу участок. Но следует учесть и то, что свекла любит влажный грунт.

Посадка свеклы семена в почву

Возьмите мокрую тряпочку, и положите в тарелку. Сверху посыпьте семена, и покройте еще одной мокрой тряпкой. Тарелку следует поставить в теплое место, с температурой воздуха не меньше 18 градусов. Следите, чтобы тряпочки оставались влажными, и через 4 дня, подготовленные семена, можно высаживать в грунт. Описание процесса высадки и подготовки семенного материала:

• Семена кладут в стакан с теплой водой на сутки. Воду заменить 2 или 3 раза. Затем семена достают и просушивают. Теперь их можно сажать в землю.
• Сажать культуру начинают уже в апреле. Семена сеют вглубь на 3 см. Температура для высадки 15-20 градусов. Свеклу сажают рядами с расстоянием в 45 см. Между растениями же, расстояние 10-12 см.
• Необходимо регулярно поливать свеклу, и разрыхлять почву. В таком случае вы получите урожай. Собирать Детройт можно уже в конце август или начале сентября. Лучше, выкапывать корнеплоды в сухую, не дождливую погоду. Таким образом, вам удастся лучше подготовить овощи к хранению, или транспортировке.

Запись Свекла сорта Детройт — особенности культуры впервые появилась SeloMoe.

Уход за посадкой

Сорт Детройт не является прихотливым в уходе, но требует своевременного выполнения ряда агротехнических мер, что особенно актуально в случае выращивания свеклы через рассаду. Должный уход предполагает выполнения следующих манипуляций:

Полив. До момента формирования корнеплодов интенсивно поливать грядку, а затем сократить частоту увлажнений до 1 раза в неделю из расчета 15 л воды на 1 кв. м. Поливать участок желательно рано утром или в вечернее время. Земля не должна быть ни чрезмерно сухой, ни избыточно влажной. За месяц до предполагаемого сбора урожая поливы полностью прекратить.

Рыхление и прополка. Влажную грядку нужно обязательно рыхлить, чтобы улучшить газообмен и воздухопроницаемость почвы. Нельзя допускать образования земляных «комочков», так как онине позволяют питательным вещества проникать в почву и замедляют рост кустиков

Не менее важно постоянно «очищать» участок, так как сорная трава заглушает молодые посадки, снижая качество урожая. Мульчирование

Чтобы задержать влагу в почве и подавить прорастание сорной травы, грядку стоит мульчировать

Мульчирование. Чтобы задержать влагу в почве и подавить прорастание сорной травы, грядку стоит мульчировать

Замечено, что на замульчированном участке корнеплоды вырастают крупнее.

Прореживание. Процедуру нужно проводить 2 раза в сезон и только в пасмурную погоду. Прореживать свеклу стоит по такой схеме: в фазе появления 2-3 настоящих листьев – удалить траву и слабые ростки, оставляя между кустиками 3-4 см; в фазе образования 4-5 листьев – расширить промежутки между растениями до 7-8 см.

Подкормка. За сезон нужно несколько раз внести удобрения, но нельзя допускать их переизбытка, так как это спровоцирует растрескивание корнеплодов и образование в них пустот. Вот оптимальная схема подкормок:

в фазе 2-3 листьев (после прореживания) – внести органические удобрения, чтобы насытить почву азотом;

на стадии прополки – внести в землю калийные удобрения (16-20 г на 1 кв. м).

Защита от болезней и вредителей. Для свеклы Детройт опасность могут представлять гнили (белая, серая) и ложная мучнистая роса. Среди вредителей опасна медведка и озимая совка. Чтобы не допустить их поражения, нужно подкармливать растения калийными удобрениями и регулярно полоть участок.

Как вырастить: пошаговая инструкция

Где и за сколько можно приобрести посевной материал?

Приобрести семена официально признанных разновидностей сорта Детройт можно у большинства продавцов, специализирующихся на продаже подобного рода товаров, в том числе и в Интернете. Цена невысока – пакетик весом 3 гр стоит 6-8 руб. Учитывая, с одной стороны, что такая упаковка содержит порядка 200 семян, а, с другой стороны, высокую их всхожесть, одного такого пакетика более чем достаточно. Нередко продавцы в маркетинговых целях предлагают якобы голландские, немецкие и пр. сорта или сорта под другими, отличными от официальных, названиями. Так как проверить их качество и производителя зачастую невозможно, то лучше отдавать предпочтение зарекомендовавшим себя распространителям и сортам, внесенным в Госреестр.

Время посадки

Обычно самое подходящее время для посадки свеклы Детройт семенным способом – это начало мая. Также возможен подзимний посев, тогда его проводят в первой половине ноября. При выращивании рассадой, семена сеют в начале апреля.

Выбор места

Лучше всего выбирать солнечное и защищенное от сильного ветра место, с хорошей влажностью.

Желательно, чтобы предшественником свеклы на выбранном участке были картофель, томаты, огурцы или лук, но ни в коем случае не морковь и все виды капусты. Выбранное место еще осенью надо перекопать на штык лопаты, убрать все растительные остатки и удобрить перегноем или перепревшим навозом.

Какой должна быть почва?

Почва должна быть рыхлой, хорошо удобренной, с нейтральным либо слабокислым рН. Для снижения кислотности вносят золу, известь, или доломитовую муку. Лучше всего это сделать еще осенью.

Как сажать?

Существуют два способа посадки этого сорта.

Выращивание семенами

1. Семена требуют подготовки. Для дезинфекции их сперва замачивают на час в слабом растворе марганцовки.
2. Затем стимулируют их рост либо путем размещения семян между двумя мокрыми слоями ткани (нужно следить, чтобы ткань не высыхала), либо замачиванием в воде на 2-3 суток (воду необходимо раз в 3 часа менять). У семян свеклы есть способность срастаться между собой. Разделять их не рекомендуется.
3. Когда почва на глубине 10 см прогреется до 10-13°С (начало мая), в ней делают бороздки (расстояние друг от друга – 15 см, глубина – 3 см). Обильно поливают (не менее 2 ведер на м2). Затем дно бороздки уплотняют, в нее помещают семена (расстояние между ними – 3 см) и засыпают рыхлой почвой (лучше торфом). Если посадка производилась под зиму, то почву дополнительно мульчируют торфом или перегноем.

Выращивание рассадой

1. Семена сеют в глубокие ящики, которые предварительно дезинфицируют кипятком или марганцовкой, в первой половине апреля.
2. Почву (смесь торфа, песка и чернозема в равных пропорциях) прокаливают в духовке.
3. Бороздки располагаются в 4 см друг от друга. Их глубина – 1,5 см. Расстояние между семенами – не менее 2 см.
4. После появления первых листочков, посевы прореживают до 3 см как минимум.
5. Почву поливают теплой отстоявшейся водой по мере подсыхания.
6. За неделю до планируемой высадки в грунт, растения начинают выносить на свежий воздух. Время экспозиции постоянно увеличивают. Это необходимо для закаливания рассады.
7. В грунт растения переносят в начале мая, когда на них вырастает не менее 3-х листочков. После посадки, грядки обильно поливают и мульчируют. Первые две недели рекомендуется держать растения под пленкой.

При выращивании рассадой, сроки получения урожая сокращаются, но растения являются менее выносливыми и требуют большего ухода.

Температура

Высадку можно производить при температуре +4-5°С. При ежедневном поливе растения устойчивы к засухе. Для вегетации оптимальна температура воздуха около 15-20°С.

Полив

До периода образования плодов поливают интенсивно, затем частоту снижают до 1 раза в неделю. Требуемый объем – 15 л на 1 м2. Процедуру лучше проводить рано утром или вечером. Полив прекращают за месяц до сбора урожая.

Подкормка

Подкормка необходима, но в меру. Переизбыток удобрений приводит к растрескиванию плодов и образованию в них пустот. Оптимальна следующая схема: подкормка органическими удобрениями (на стадии 2-3 листиков) и калийные удобрения (на стадии прополки из расчета 15-20 гр на м2).

Справка! Недостаток калия ведет к осветлению ботвы, натрия – к покраснению жилок на ней.

После полива землю рыхлят. Дважды за сезон необходимо прореживать грядки. Первый раз – на стадии 2-3-х листиков, второй – 5-6-ти. Окончательное расстояние между растениями – около 8 см. Процедуру проводят только в пасмурную погоду. Грядки требуется регулярно пропалывать. Для задержки влаги в почве рекомендуется мульчирование.

Общая характеристика растения

Столовая свекла сортотипа Детройт выведена в Италии и включает в себя несколько разновидностей:

• Дарк рэд – обладает интенсивно окрашенной, темно-красной мякотью без светлых колец;
• Рубидус – похож на предыдущий тип, отличается калиброванностью корнеплодов и специально создан для механизированной уборки урожая;
• Неро – мякоть темно-бордовая, в остальном овощ напоминает формой предыдущие разновидности.

Для любителя-огородника особой разницы в выборе разновидностей нет. Они имеют примерно одинаковый срок созревания корнеплодов к уборке и среднюю урожайность.

Растение имеет крупные, хорошо развитые розеточные листья с интенсивно-красными черешками и жилками. Цвет листовой пластинки – насыщенно-зеленый, а изменение его и измельчание листьев часто свидетельствует о нехватке микроэлементов.

Растение не склонно к цветушности, хорошо переносит весенние заморозки и похолодания, но может пострадать, если температура опускается ниже -2°С. При неблагоприятных прогнозах рекомендуется укрыть грядки с посевами или всходами лутрасилом, мульчировать толстым слоем опилок или соломы. На больших площадях применяют дождевание или дымление.

Сорт Детройт отличается высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе и различным видам корневых гнилей. Свеклу могут повреждать насекомые-вредители, против которых нужно применять инсектициды. В слишком влажные годы на молодые корнеплоды нападают слизни, которые не только портят товарный вид урожая, но и снижают лежкость урожая после уборки. При избытке азота в почве овощ может треснуть, что тоже отрицательно сказывается и на внешнем виде, и на способности к хранению зимой.

Инструкция по выращиванию

Купить семена. Семена продаются во многих магазинах как специализированных, так и в обычных супермаркетах. Сорт очень популярен среди производителей, поэтому ассортимент широко представлен не только российскими, но и зарубежными изготовителями. Фасовка бывает стандартная — по 3–5 грамм в пакетике, стоимостью до 50 рублей за штуку, а также оптовая – 100–200 грамм, стоимостью до 300 рублей за пакет.

Время посадки. В конце апреля, когда установилась тёплая погода, уже можно высаживать эту свёклу в грунт. При выборе рассадного метода, начинать посадку нужно за месяц до ориентировочного начала сезона.

Выбор места посадки. Как и все представители этого вида овощей, Детройт любит хорошо освещённое место. Поэтому заранее надо выбрать место, которое впоследствии не будут затенять деревья

Должное внимание также стоит уделить увлажнённости места, так как эта свёкла ещё и водолюбива.

Подбор почвы. Лучше всего для овоща подходят среднесуглинистые чернозёмы и торфяники, обязательно с нейтральной или слабощелочной реакцией почвы

И также хорошо растёт свёкла, когда её высаживают на месте лука, помидоров, картофеля. Плохими предшественниками для неё считаются морковь, капуста.

Посадка:Начинать следует с подготовки грядки. Если на участке присутствуют тяжёлые виды почв, то грядки лучше сделать насыпные. Это правило касается всех видов посадки, в том числе и для озимого способа. Высокую кислотность нейтрализуют с помощью древесной золы. Оптимальная высота грядки 20–25 см.
Далее следует подготовить посадочный материал. За несколько дней до планируемой даты высадки, семена следует замочить любым удобным способом.
Высаживают свёклу по схеме 25х10. Междурядья делают расстоянием 25 см, семена располагают на расстоянии 8–10 см друг от друга. Глубина посева – 2-4 см.
После закрытия семян землёй, грядку мульчируют.

Температурный режим. Наиболее благоприятная температура для выращивания этого сорта 15–20 градусов Цельсия. Высадку делают при 4–5 градусах, выживет Детройт и при непродолжительных заморозках. При засухе, благодаря крепкой корневой системе, культура тоже выживет. Но необходимо будет делать ежедневный полив.

Полив. Сорт влаголюбив. Для хорошего всхода обязателен обильный ежедневный полив. В период вегетации переходят на режим — один раз в неделю, из расчёта 15 литров на 1 кв. м. В засушливые дни поливают ежедневно, не допуская на земле появления корочки.
Подкормка. Для лучшего результата, 1 раз в 2 недели проводят подкормку свёклы калием. На 1 кв. м. вносят 16–20 грамм калийных удобрений. После каждого прореживания, всходы подкармливают азотом. При высокой кислотности почвы — не забывать посыпать грядки золой. А также для хорошей сахаристости плода, в воду для полива добавляют соль.

Дополнительные меры.Первый раз это делают после появления двух листочков или когда всходы достигают 2–3 см. Оптимальное расстояние составляет 3–4 см. Семена этого сорта представляют собой соплодия из 3–5 семян, которые образуются в результате срастания цветков. Поэтому даже при соблюдении нужного расстояния при посеве, всходы все равно будут появляться гнёздами – а, значит, необходимо прореживать.

Обязательно делать тщательную прополку и рыхление почвы после каждого полива.

Описание и характеристика сорта свеклы Детройт

Детройт – среднеспелая столовая свекла. На вызревание корнеплодов уходит 85-105 дней с момента появления всходов из семян. Конкретные сроки зависят от того, насколько везет садоводу с погодой в течение лета. Сорт официально рекомендован не только для выращивания на приусадебных участках для личного потребления, но и для культивирования фермерскими хозяйствами.

Розетка у сорта Детройт полувертикальная, сравнительно компактная, средней высоты. Листья некрупные, хотя их достаточно много. Поверхность листовой пластины почти ровная, со слабо выраженной «пузырчатостью» и слегка волнистыми краями. Корнеплоды правильной, округлой формы, с гладкой кожицей типично «свекольного» цвета. Корень очень тонкий, короткий.

Корнеплоды вызревают разноразмерными. Вес свеклы Детройт варьируется в пределах 110-215 г. Урожайность достаточно высокая – 9-10 кг/м².

Большая часть (82-91%) – товарного вида

Мякоть насыщенного бордово-красного оттенка, без светлых «колец» и «прожилок». Она очень сочная, плотная, однородная по текстуре, но при этом нежная. Хорошо различим характерный сладковатый привкус. Он объясняется тем, что процент содержания сахара в свекле сорта Детройт выше, чем у многих других – 12,3-14,2%.

Садоводы ценят его за общую «стрессоустойчивость». Этот сорт успешно адаптируется к широкому диапазону не всегда благоприятных климатических условий, воздействию негативных факторов окружающей среды. Всходы не страдают от возвратных весенних заморозков, небольших отрицательных температур. Свекла Детройт подходит и для высадки под зиму, весной семена прорастают массово.

Также свекла Детройт отличается высоким содержанием сухого вещества (17,6-20,4%). Этим объясняется ее транспортабельность и лежкость. Корнеплоды хранятся минимум до конца зимы (нередко и до начала следующего сезона), сохраняя текстуру мякоти и вкусовые качества.

Назначение сорта универсальное. Свекла Детройт широко используется в кулинарии в свежем и отварном виде для приготовления салатов, закусок, первых и вторых блюд. Из нее можно выжимать сок, использовать как ингредиент в домашних заготовках на зиму.

После термообработки свекла Детройт сохраняет насыщенность окраски мякоти и большую часть полезных для здоровья веществ

Важно! Детройт – это сорт, а не гибрид свеклы. Поэтому семена с самостоятельно выращенных экземпляров можно использовать для высадки в будущем. Чтобы получить богатый урожай корнеплодов, культивировать свеклу нужно на правильно выбранном и хорошо подготовленном участке

При выборе места посадки нужно учесть такие требования:

Чтобы получить богатый урожай корнеплодов, культивировать свеклу нужно на правильно выбранном и хорошо подготовленном участке. При выборе места посадки нужно учесть такие требования:

• участок должен быть солнечным и защищенным от сквозняков, так как растение плохо переносить затененность и требовательно к интенсивности освещения;
• место должно иметь хорошую влажность, так как свекла Детройт относится к влаголюбивым овощам;
• желательно, чтобы в прошлом сезоне на участке росли огурцы, томаты, картофель или лук (недопустимыми предшественниками являются все виды капусты и морковь);
• почва на грядке должна быть рыхлой, плодородной и со слабовыраженной или нейтральной кислотностью.

Место с подходящими параметрами нужно подготовить под свеклу заранее – с осени перекопать на штык лопаты, убрать растительные остатки и внести органические удобрения (перегной, перепревший навоз). Если почва имеет повышенную кислотность, необходимо внести в неё золу, доломитовую муку или известь.

Описание сорта свеклы Детройт

Свекла имеет гладкие круглые корнеплоды кармазинового цвета, с коротким и тоненьким осевым корешком, колец не видно. Ее масса в среднем 100—200 граммов.

Она довольно сочная и очень сладкая.

Свеклу Детройт едят в свежем виде и консервируют. Ее состав: сухого вещества — 17,6—20,4%, общего сахара 12,3—14,2%. Ее собирают по 350-600 кг с сотки, то есть она имеет урожайность большую, чем у сорта Бордо 250.

Урожай у нее стабильный, сами корнеплоды выглядят похожими друг на друга. Имеет хороший иммунитет к разным заболеваниям, прекрасно переносит заморозки и холодную весну. Это среднеспелый сорт, то есть время от появления всходов до сбора около 110 дней.

Достоинства и недостатки

Распространенность свеклы Детройт среди дачников объясняется наличием большого количества сравнительных преимуществ. К ним относятся:

1. Стабильно высокий урожай. На практике семена данного сорта дают хорошие всходы и созревают в большом количестве.
2. Устойчивость к заболеваниям. При соблюдении правил ухода и периодической подкормке, удается предотвратить поражение вредителями и инфекциями.
3. Хорошая сохранность. Создав подходящие условия хранения можно на долгое время оставить собранный урожай, не опасаясь, что он испортится или утратит свои вкусовые характеристики.
4. Транспортабельность. Плотная поверхность корнеплодов позволяет перевозить их без риска повреждения.
5. Морозостойкость. При периодическом падении температуры саженцы не погибают и выдерживают заморозки без ущерба урожаю.
6. Равномерная всхожесть и простота выращивания. Столовая свекла неприхотлива в условиях произрастания, что существенно снижает трудозатраты.

Явные недостатки у данного сорта не наблюдаются. Столкнуться с проблемами при выращивании можно только в случае отсутствия ухода за растениями.

Агротехника

Выращивать этот сорт свеклы можно семенным способом или рассадным. Для культивирования выделяют солнечные места. Перед посадкой почву глубоко перекапывают и вносят удобрения. Семена высевают в конце апреля — начале мая. Глубина заделки 2 — 4 см. В прохладных регионах грядку можно накрыть плёнкой. Норма высева — 1 — 1,5 г/м². Рассадный способ позволит сэкономить на посевном материале и получить урожай немного раньше обычного срока. На рассаду семена высевают в начале апреля. Сеянцы высаживают в грунт примерно через месяц. Схема посадки:

• междурядья — не менее 20 см, можно и больше, чтобы было удобно ухаживать;
• между растениями в ряду — около 10 см.

Пока не сформировался корнеплод, поливают часто. В дальнейшем частоту увлажнений сокращают до 1 раза в неделю. После полива почву обязательно рыхлят. Удобрения должны быть сбалансированы. Избыток или недостаток основных элементов — азота, калия и фосфора — негативно скажутся на культуре. Место для посадки должно быть хорошо освещено.

Свеклу Детройт можно назвать перспективной культурой благодаря её высокой урожайности, простоте ухода и отличной лёжкости. Хорошая сопротивляемость болезням даёт возможность получить экологически чистый продукт, так как количество обработок сокращается. Выровненные плоды с отличным вкусом ценятся в кулинарии. Устойчивость к холоду позволяет культивировать разновидность в прохладных регионах. При выполнении несложных агротехнических приёмов, проблем с выращиванием сорта не возникнет.