Описание сорта томата Черный ананас и правила выращивания

Любимец слодкоежек — томат Черный ананас: подробная характеристика сорта

Томат Черный Ананас называют экзотическим из-за его непривычного окраса. Благодаря великолепному вкусу и богатому урожаю, на грядках современных овощеводов томат встречается практически так же часто, как и привычные крупноплодные сорта.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Высокорослый	Теплица	Среднеспелые	Биколор	Крупный	Сорт	Плоскоокруглые

Описание и характеристики сорта

Индетерминантное растение, предназначенное для выращивания исключительно в тепличных условиях. Впервые сорт начали активно использовать в Бельгии. Куст достигает 180 см в высоту, формируется в 2-3 стебля. При правильном уходе дает богатый урожай.

Преимущества и недостатки

• пригодность для транспортировки;
• высокую урожайность;
• невероятный окрас помидора;
• вкусовые качества;
• длительное хранение при низких температурах.

Минусы:

• требуются регулярные подкормки минеральными удобрениями;
• необходимы постоянные подвязки и установка подпорок под побеги;
• чувствителен к смене температуры и влажности (в дождливую погоду плоды становятся кислее);
• не пригоден для консервации из-за крупных размеров плодов;
• необходимо регулярное удаление пасынков.

Урожайность

Каждый плод крупного размера — 500-700 г. С одного куста можно получить около 8 кг урожая, что неплохо для индетерминантных сортов томатов. Учитывая, что томаты формируют сразу в несколько кустов, на момент сбора овощевод не разочаруется полученным результатом.

Особенности выращивания

Сорт Черный Ананас созревает на протяжении 120-130 дней. Первым делом необходимо проверить семена на всхожесть. Для этого их окунают в соленую воду на 10 минут. Семена, оставшиеся на поверхности, промывают и высаживают в горшки для рассады на глубину 1 см, остальные выбрасывают. Рассаду нужно поливать 3 раза в день и периодически ставить на солнечное место. Через месяц ростки можно переносить в теплицу.

Вкусовые качества

Томат имеет сладкий цитрусовый вкус и потрясающий аромат. Подходит для употребления в сыром виде, приготовления салатов или различных закусок. Черный Ананас собрал в себе лучшее от зеленоплодных и темноплодных томатов. Форма помидоров плоскоокруглая с небольшой пористостью. Кожица спелого томата плотная, не растрескивается. Цвет — коричневатый с пурпурным оттенком.

Мякоть у томата сахаристая, практические без семян. Единого цвета у мякоти нет — она может быть розовой, красной, зелёной или жёлтой.

Посадка и уход

Сажать помидоры в грунт, на котором до этого росли баклажаны, перец или картофель не рекомендуется. Наилучшими предшественниками для помидоров являются огурцы, морковь, лук, капуста, укроп или петрушка. Эти растения насыщают почву полезными минеральными веществами, подходящими для выращивания томатов.

Правильный уход за растением включает в себя отрезание лишних листочков и ненужных отростков (пасынков). Они препятствуют нормальному росту и мешают плодам достигать нужных размеров

Очень важно регулировать нагрузку на куст для получения хорошего урожая

Борьба с вредителями и болезнями

Помидоры часто страдает от болезней, к которым у них нет иммунитета. Томат сорта Черный Ананас подвержен следующим заболеваниям:

1. Гниль плодов — самая распространенная болезнь. Возникает вследствие возбудителей, появившихся из-за несоблюдения правил по уходу за томатами. Профилактическими мерами по предотвращению гниения плодов являются регулярное проветривание теплицы и поддержание комфортной температуры.
2. Болезнь черная ножка — поражает растения, у которых наблюдается излишек влаги. Стебель и ножка темнеют и становятся тоньше. Для предотвращения заболевания следует проветривать теплицу и следить за хорошей освещенностью помещения.
3. Вершинная гниль — в отличие от черной ножки возникает вследствие нехватки влаги в земле и воздухе. Наверху куста появляются темные пятна, атакующие его полностью сверху вниз. Чтобы предотвратить болезнь, необходимо регулярно поливать растения (не “заливая” их) и проветривать помещение.
4. Штриховатость — поражает весь куст. Сопровождается темными полосками на цветоносах и пятнами на листьях. Куст истощается и погибает. Дезинфекция 1% раствором перманганата калия избавит растение от болезни.

Характеристика сорта

Кусты — индетерминантного типа, обычно вырастают до 130-150 см. При тепличном выращивании томат может достигать 200 см. Плодоношение – среднераннее. Первые урожаи собирают в середине июля. В плодовых кистях завязывается от 2 до 6 помидоров.

Плоды

Несмотря на название, цвет помидоров отнюдь не чёрный. Обычно это целый спектр оттенков – смесь буроватого, красного и зеленого.

Уникальная особенность плодов – пестрый цвет кожицы повторяется и на мякоти. В разрезе они выглядят очень эффектно и действительно напоминают ананасы.

Вкус помидоров – сладкий, без кислоты, с фруктовыми нотками и ароматом.

Плоды – крупные, от 400 до 700 г. По описанию, при формировке куста в 1 стебель и нормировании завязей, вес некоторых экземпляров может достигать 1 кг.

Кожица плодов – тонкая и плотная, мякоть – сахаристая и достаточно сочная. Плоды обычно используют в свежем виде – для нарядных нарезок или салатов. Консервировать их неудобно из-за крупных размеров.

Урожайность

Черный ананас обладает высокой урожайностью – от 6 до 9 кг с куста. Однако при недостатке питательных веществ и неблагоприятных погодных условиях урожаи могут резко снижаться.

Для повышения показателей рекомендуют формировку куста в 1 стебель и дополнительные подкормки.

Как самостоятельно вырастить рассаду помидоров

Посадку томатов Ананас рекомендуется проводить путём выращивания рассады и затем её высадки в открытый грунт. Для того чтобы самостоятельно получить рассаду, необходимо соблюдать сроки посева, условия подготовки и посева семян, правильно подобрать субстрат для выращивания, а затем создать необходимые условия для всхожести и роста рассады.

Почвенная смесь

Самодельный субстрат, в который будут высажены семена томата, должен состоять из следующих компонентов:

• земля с того места, где в дальнейшем планируется выращивать культуру: из теплицы или открытого грунта;
• торф;
• песок речной, промытый;
• древесная зола.

Для выращивания помидоров можно приобрести и подходящую почвенную смесь в специализированном магазине. Перед высадкой семян специалисты рекомендуют обработать почву для того, чтобы обеззаразить её и обезопасить всходы от заражения характерными заболеваниями, тем самым обеспечив хорошие условия для выращивания рассады.

Оптимальным решением для выращивания рассады являются контейнеры. Их наполняют подходящей почвой и в подготовленные бороздки высаживают семена. В дальнейшем рассаду пикируют в отдельные стаканчики.

Подготовка семян

Процесс подготовки семян заключается в следующем:

• для того чтобы исключить возможные заболевания, семена опускают в слабый раствор марганцовки;
• для обеспечения хорошего и быстрого проращивания семена укутывают в мокрую ткань, вату или марлю, пропитанную стимулятором роста, и отправляют в тёплое место.

При этом необходимо контролировать, чтобы ткань была всё время влажной.

Посев семян

В грунте необходимо сделать бороздки глубиной 1–1,5 см, в которые помещают семена с дистанцией в 2 см. Расстояние между бороздками должно составлять около 4 см. После погружения семени, его покрывают тонким слоем грунта и орошают из пульверизатора.

Уход за рассадой

После высадки семян им необходимо создать благоприятные условия для быстрой всхожести и хорошего роста рассады.

Для этого специалисты рекомендуют:

1. Отправить ящик с рассадой в тёплое место с хорошим освещением и накрыть стеклом или полиэтиленовой плёнкой.
2. Температура в помещении должна быть в пределах 25… 27°С до момента прорастания. После появления всходов температура должна немного снизиться и быть на уровне 17… 20°С.
3. Световой день для успешного роста рассады должен быть длительным, порядка 12 часов в день. При необходимости можно использовать дополнительное освещение, в качестве осветительного прибора лучше использовать фитолампу.
4. Почву следует увлажнять по мере высыхания грунта, орошая её при помощи пульверизатора.
5. Когда рассада подрастёт и на ней появятся 2 настоящих листа, её рекомендуется пикировать, высадив каждый куст в отдельную ёмкость. Для этих целей удобно использовать маленькие пластиковые стаканчики.
6. Рекомендуется вносить подкормки в ящик с рассадой согласно схеме и рекомендации производителя. После пикировки рекомендуется внести в почву удобрение-укоренитель вместе с поливом, который будет способствовать хорошему развитию корневой системы. Когда на рассаде образовались 5 настоящих листков, растения поливают раствором инсектицида для защиты от воздействия вредителей.

К процедуре закаливания приступают за неделю до планируемого момента высадки рассады в открытый грунт. Её проводят для того, чтобы молодые кусты привыкли к новым условиям выращивания и лучше адаптировались после пересадки.

Посадка рассады в открытый грунт производится после постепенного закаливания и адаптации к условиям выращивания в естественной среде. Томаты Ананас не рекомендуется высаживать кучно и загущать посадку, поскольку кусты являются высокорослыми.

Сроки

Высаживать рассаду в открытый грунт следует только после того, как минует опасность ночных заморозков и почва достаточно прогреется. Поскольку томат Ананас является среднеспелым сортом, то высадкой рассады следует заниматься не ранее середины мая, при условии, что почва прогрелась до температуры 15… 18°С.

Выбор места

Место для выращивания томатов должно быть хорошо освещённым. Расположение рядов помидоров должно быть таким, чтобы кусты хорошо обдувались ветром и не происходило накопление влаги, не скапливалась утренняя роса, что поможет уберечь растения от многих заболеваний. При посадке томатов также следует учитывать севооборот.

Не рекомендуется высаживать помидоры после паслёновых:

• картофеля;
• сладкого перца.

Схема посадки

При высадке рассады в открытый грунт необходимо помнить, что кусты сорта Ананас высокорослые, поэтому их садят в соответствии со схемой 2–3 куста/1 м². Обязательно нужно установить шпалерную опору, по которой в дальнейшем будет виться куст и к которой его можно будет подвязывать.

Достоинства и недостатки сорта

Томат «Синий ананас» обладает следующими важными достоинствами:

• мягкий сладкий вкус, в котором присутствуют ананасные нотки;
• помидоры идеально подходят для приготовления соков, соусов;
• большие плоды, вес которых достигает 150 – 300 граммов;
• сорт является среднеспелым, поэтому урожай удается легко и достаточно быстро выращивать;
• гарантируется повышенная устойчивость к болезням и вредителям, погодным изменениям, поэтому существует шанс на получение хорошего урожая даже в холодное, дождливое лето.

Для получения хорошего и богатого урожая требуется соблюдать правила выращивания и ухода за помидором сорта «Синий ананас».

Особенности выращивания и ухода

Для успешного выращивания Черного ананаса рекомендуется использовать рассаду. Семена высевают в марте – апреле, приблизительно за 60 суток до посадки. Прежде чем их сажать рекомендуется провести обработку марганцовым раствором, можно дополнительно использовать стимулятор роста. Для посадки подойдут любые удобные емкости, в которые засыпают грунт, имеющий следующий состав:

• почва с грядки;
• торф;
• промытый речной песок;
• древесная зола.

В получившийся земле необходимо проделать бороздки на 1 см, положить семенной материал и присыпать грунтом.

До того как появятся первые всходы, емкости с рассадой закрывают пленкой или стеклом. Средний температурный режим для растений должен быть в диапазоне +25 — +27°С. После того как рассада взойдет этот показатель понижают на 7 градусов, а контейнеры переставляют в комнату с хорошим освещением.

 После того как посеяли семена на рассаду, накройте их крышкой, для создания парникового эффекта

На заметку садоводу. Высаживать томаты на выбранное для них место нужно после того, как закончатся весенние заморозки. Плотность посадок не должна превышать 2 – 3 кустика на 1м². Для помидоров подойдут грядки, где раньше сажали морковку, кабачки, огурцы, а вот там, где росли представители пасленового семейства Черный ананас лучше не сажать.

 

После посадки необходимо произвести поливку томатов, провести мульчирование почвы для сохранения влаги в земле. Помидорам нужна подкормка, здесь применяют органические удобрения или минеральные комплексы, а делают это 3 – 4 раза за сезон.

Общая характеристика сорта томата Ананас

Томат Ананас имеет преимущественно, положительные отзывы от дачников. Прежде всего, они отмечают прекрасный иммунитет к болезням и хорошие товарные качества. По типу плодов сорт томатов Ананас относится к биф-томатам. Лучше и более внимательно рассмотреть плоды вы сможете на фото, которые будут ниже. Другие характеристики экзотик-сорта:

• Срок созревания: поздний.
• Высота куста: индетерминантный, высокорослый томат.
• Происхождение сорта: натуральное.
• Способ выращивания: закрытый грунт.
• Цвет плода: оранжевый.
• Размер плодов: крупный.

Плоды вырастают очень крупными, мясистыми и сочными, очень легко режутся. Томатов Ананас существует несколько видов. Все они отличаются расцветкой кожицы и мякоти, но вкусовые характеристики у них общие. Гавайский, Черный Ананас, и другие.

Внешний вид кустов

Описание сорта томата Ананас говорит, что куст относится к индетерминантному типу, то есть, с неограниченным ростом стеблей и побегов. В условиях закрытого грунта растение вырастает до двух метров. Некоторые дачники выращивают его и в открытом грунте. Но это все зависит от региона. Если в вашей области, крае или регионе раннее лето, теплая весна — то томат Ананас вполне можно высадить и на грядки.

В первом случае, если регулярно не удалять боковые побеги, куст направит свои силы в зелень. Во втором случае, под тяжестью крупных плодов, кисти могут сломаться. Предпочтительное формирование куста — 2-3 стебля. Облиственность кустов средняя.

Описание плодов сорта Ананас с фото

Как уже было написано, томат Ананас называется так из-за редкой окраски плодов. Обычный его цвет — оранжевый. Форма ягоды — плоскоокруглая. В середине биф-мякоть оранжевого цвета, ближе к концу — ярко-желтого. Размер плодов может иногда достигать и 500-900 граммов. Стандартный вес ягоды — 150-250 граммов. Вкусовые качества были оценены дегустаторами как отличные: это действительно экзотический сорт, со сладким, нежным фруктово-цитрусовым вкусом.

А теперь — небольшая подборка фото сорта Ананас:

Спелые плоды с упоминанием названия сорта

Плоды крупным планом (+ 1 в разрезе)

Плоды в разрезе

Созревающие плоды в теплице

Сорт «Черный ананас»

Плоды крупно в разрезе (наглядно и привлекательно)

Сроки созревания и урожайность

Описание сорта говорит, что томаты Ананас относятся к поздним сортам созревания: от появления первых всходов до первого плодоношения проходит 120-130 дней. Урожайность у сорта вполне приличная: данные описывают, что с квадратного метра получают почти 14 кг свежих и ароматных ягод.

Области применении плодов

Назначение у томата — почти универсальное. Свежие ягоды можно и съесть в виде салата, и выжать из них сок, и приготовить аджику, и кетчуп, и пасту. В общем — салатное назначение и переработка на томатопродукты. Консервировать целиком не получится — плоды слишком крупные. Но можно попробовать разрезать на дольки: кожица плотная, мякоть тоже. Может и получится.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Не зря отзывы о сорте носят восторженный характер: многие из них утверждают, что иммунитет у Ананаса — отличный, и его не берут стандартные пасленовые болезни. Да и вредители часто обходят стороной. Пока доберешься до высокорослого куста — успеешь окуклиться.

Преимущества и недостатки томата Ананас

Может пока сорт еще новый, дачники будут отзываться о нем в положительном ключе. Это всегда так бывает: сначала с энтузиазмом выращиваешь что-то новое, потом сорт начинает приедаться, и ты начинаешь находить в нем недостатки. Но пока сорт Ананас это обходит стороной. Отзывы положительные, фото радуют глаз. Что относят к преимуществам:

• Относительно раннее созревание плодов.
• Долгое плодоношение, позволяющее дольше наслаждаться вкусом ягод.
• Высокие показатели урожайности.
• Экзотический внешний вид ягод.
• Отличные вкусовые качества.
• Высокая транспортабельность и лежкость.
• Некапризность в уходе.
• Крупноплодность.
• Возможность культивировать в открытом грунте.

Из минусов отмечают только необходимость регулярного пасынкования и обязательной подвязки (что естественно для высокорослого сорта) и невозможность консервировать в целом виде.

Подготовка почвы

При выращивании важным моментом является вот то-то и оно подготовка грунта. От этой процедуры зависит очень многое. Основным моментом является субацидность почвы. По большей части все сорта данной культуры предпочитают водевильный грунт, не стал исключением и Черный Ананас.

В волюм случае, если кислотность почвы будет чрезмерно высока, ее придётся известковать близко трех лет. Только по истечении этого времени можно высаживать ягодицы.

При посадке в открытый грунт учитывайте тот факт, что проба ни в коем случае нельзя высаживать сразу после баклажанов, картофеля либо сладкого перца.

В почву желательно вносить перегной или торф. С намерением избежать дальнейшего заболевания томатов перед внесением удобрений на определенное перфект ее замораживают. Для успешного развития томатов им необхродима подкармливание следующими препаратами:

• Торф.
• Древесные опилки.
• Небольшое доля золы.
• Перегной.
• Органические удобрения.

Особенности выращивания и ухода

Томат Ананас Давида является среднеранним сортом, поэтому для того, чтобы получить урожай как можно раньше, семена для получения рассады стоит сеять не позже первых чисел апреля, примерно за два месяца до предполагаемой даты посадки в грунт.

Перед посадкой в емкости для рассады, семена необходимо поместить в намоченную марлю, и оставить на несколько дней при комнатной температуре, чтобы семена проклюнулись. Далее, когда семена проклюнутся, в заранее приготовленные емкости необходимо насыпать землю, сдобренную разными питательными веществами, и приступать к посеву семян.

В земле необходимо проделать неглубокие бороздки (не более 1,5 сантиметров в глубину) и уже в них выкладывать набухшие семена, на расстоянии не менее 2 сантиметров друг от друга. Между рядами необходимо придерживаться расстояния не менее 4 сантиметров. Посеянные семена необходимо прикрыть небольшим количеством земли и увлажнить.

Емкости необходимо поставить в теплое хорошо освещенное место и ждать когда появятся всходы. Когда появятся первые ростки, емкости стоит переставить в помещение, где будет температура не больше, чем +18°С.

Рассаде необходимо обеспечивать двенадцатичасовой световой день. Если посадка семян была произведена очень рано, то может понадобиться дополнительное освещение с помощью специальной фитолампы. Необходимо следить, чтобы почва всегда была увлажненной, и по мере высыхания, ее нужно увлажнять, опрыскивая из пульверизатора.

Поливать подрастающие растения нужно постоянно, но небольшим количеством воды, иначе можно спровоцировать развитие грибковых заболеваний, и гниение корневой системы. Подкармливать растение минеральными удобрениями необходимо один раз в 2 недели. Также можно удобрять томаты органическими удобрениями, но в небольшом количестве.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Сразу после пересадки кустов в открытый грунт (либо за неделю до этого) их обрабатывают любым фунгицидом. Можно использовать:

• бордосскую жидкость;
• «Татту»;
• «Фундазол»;
• «Ордан»;
• «Скор».

В случае обнаружения насекомых проводят распыление инсектицида:

• «Фуфанон»;
• «Актара»;
• «Биотлин»;
• «Зеленое мыло».

Можно использовать и домашние средства – например, отвар цветков бархатцев, настой перца чили, порошка горчицы, раствор нашатырного спирта. Колорадских жуков можно заманить в картофельные ловушки (банки с кусочками корнеплода). Если наблюдается нашествие слизней, вокруг теплицы или грядок нужно насыпать измельченную ореховую или яичную скорлупу.

Особенности культивирования и возможные трудности

Томат Ананас относится к среднеспелым сортам: чтобы получить более ранний урожай, семена нужно высадить уже в конце марта в начале апреля.

Дней за 7 до высадки томата Ананас нужно начать закалять растение. Для этого их выносят на свежий воздух. Каждый день время пребывания на открытом воздухе увеличивают, на 3-4 день оставляют на воздухе на ночь.

При высадке томата в открытый грунт не забывайте, что растение высокорослое и на одном квадратном метре не должно быть более 2-3 кустов.

Поливать помидоры стоит аккуратно и умеренно, иначе в почве может не только развиться грибок, но и начнут подгнивать корни. Раз в две недели производится подкормка растений. Если правильно ухаживать за томатом, они до самой осени будут радовать обильным урожаем.

Трудности при выращивании томатов могут возникнуть самые разнообразные:

1. Рассада, которая растет на подоконнике, в благоприятных условиях становится изнеженной и при пересадке ей будет не просто адаптироваться. Чтобы этого избежать, закаливайте рассаду.
2. У рассады желтеют и сохнут листики – это последствия недостатка света или переизбытка влаги.
3. Растениям не хватает света по причине слишком близкой посадки кусов, и они начинаются вытягиваться в сторону света.
4. Если листья обмякли и обвисли – растению не хватает влаги.
5. Если на листьях томата появились белые пятна, то они получили солнечный ожог, а вот бурые пятна сигнализируют о грибковом заболевании.

Чтобы преодолеть все эти трудности, достаточно внимательно осматривать растения и соблюдать базовые правила ухода за ними.

Болезни и вредители

Заболевания и вредители влияют на рост и урожайность. Существует несколько проблем, которые можно определить по внешнему виду. Все заболевания, кроме грибковых, можно предупредить либо вылечить подкормкой растения тем или иным удобрением.

А вот распространение плесени на растении грозит вам потерей всего куста и заражением соседних. Это происходит, поскольку грибок быстро распространяется.

Но есть еще несколько опасных заболеваний и вредителей, о которых нужно знать:

1. Цветущая гниль на обратной стороне плода. Распознать ее просто: на обратной стороне плода возникает пятно темного цвета размером с двухрублевую монету. Избавиться от заболевания можно, удалив пораженные плоды. Чтобы не возникло повторное заболевание, нужно следить за поливом и удобрять растение кальцием (некоторые огородники в качестве подкормки используют измельченную яичную скорлупу).
2. Цветы завязываются, но опадают и плод либо вообще не успевает развиться, либо развит очень плохо. Часто такое бывает из-за резких изменений в погоде, например: днем температура стояла выше 35 градусов, а ночью понизилась до 10. Избежать проблемы поможет мульчирование.
3. Липкие и деформированные листья. Причина – грушевидная тля. Она наносит урон растению, высасывая из него сок и оставляя после себя клейкое вещество на листьях и плодах. Кроме тли, такие же видимые симптомы могут вызвать белокрылки и паутинный клещ. Избавиться от вредителей помогут специальные инсектицидные спреи и удаление сорняков вокруг растения.
4. Растрескивание кожицы плодов. Трещины могут появиться из-за ускоренного роста, вызванного повышенной влажностью, например: после долгой засухи прошел дождь. Еще одной причиной может быть банальное перезревание плода.
5. Образование черно-коричневых пятен на листьях. Причина таких симптомов – грибок, который выжил на старых растениях и перешел на новые. Чтобы вылечить растение, нужно будет приобрести специальные аэрозоли и убрать все старые растения с вашего огорода.
6. Нематоды. Плохая новость в том, что растение нельзя вылечить от этой напасти. Хорошая – несмотря на это, растение способно давать съедобные плоды. Чтобы новые растения не болели, рядом с грядкой высадите ноготки, они выделяют химические вещества, которые убивают нематод.