Достоинства и недостатки
Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.
А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!
Достоинств у крупноплодных помидоров много:
- они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
- урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
- крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
- они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
- они отличаются высокой урожайностью;
- позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.
Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.
При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:
- крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
- у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
- недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
- из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.
Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.
Томаты Гном: богатейшая серия сорта
Томаты серии Гном (Dwarf) – это детище коллективного труда селекционеров из разных стран. Первыми вывели этот сорт американские и австралийские овощеводы-любители в начале нашего тысячелетия. Вскоре к ним примкнули селекционеры из России и других стран. Работа по выведению разновидностей этого сорта помидоров продолжается.
Селекционеры изначально ставили перед собой задачу создать сорт томатов, характеризующихся обильным плодоношением в стесненных условиях, при этом жизнестойких. Следует отдать должное энтузиастам, эти задачи они выполнили.
Описание сорта
Кусты серии Гном не маленькие, как можно подумать, услышав название, – томаты вырастают до 140 см в высоту. Но на бедных грунтах высота кустов едва достигает полуметра. Средний вес помидорчиков – от 50 до 180 граммов. Конечно, разновидности серии различаются между собой, но все они имеют немало общих свойств.
Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.{amp}gt;{amp}gt;
- помидоры Гном не пасынкуют;
- кусты хоть, слегка раскидистые, но компактные, не требуют для себя простора;
- плоды скороспелые;
- каждый куст с одним стволом (изредка – два ствола);
- листья с изумрудным отливом, а их поверхность морщинистая;
- стебли крепкие, толстые;
- выращивать томаты Веселый гном получится даже на балконе или лоджии, для этого понадобится бочка;
- сорт высокоурожайный, стоек к заболеваниям, характерным для пасленовых, что соответствует описанию. Макроспориоз и фитофтороз кусты не поражают.
Интересно, что каждая разновидность Dwarf отличается не только вкусом, хоть он всегда приятный, но и цветом кожицы, мякоти. Что касается вкуса, то отличия в этом плане между видами томатов Гном, судя по отзывам, разительные. Помидоры Карлик различаются сладковатым, кисловатым и даже пряным привкусом.
Веселый гном, как говорится в характеристике, не обязательно закреплять к палке. Вместе с тем огородники по опыту советуют: урожай томатов зачастую большой, так что ветви все-таки подвяжите синтетической нитью.
Урожайность его высокая, а все плоды созревают почти одновременно. Помидоры золотисто-желтого цвета с блестящей кожицей, тоненькой, но плотной, не растрескивающейся. Достоинства томатов Золотое сердце – они долго хранятся в свежем виде, перевозки на далекие расстояния переносят хорошо.
Плоды подвида Стринги круглые, приплюснутые.
Пожалуй, это самый интересный подвид Dwarf. Недозрелые плоды сначала чуть ли не фиолетовые. По мере созревания цвет начинает изменяться, спелые плоды становятся пурпурными с оливковым отливом. При этом на одном кустике нет двух плодов с одинаковым цветом.
Полосатый Анто тоже с интересной окраской. Вначале плоды бывают желтые, фиолетовые, оливковые или розовые. Созревшие же помидоры приобретают кирпично-красный оттенок с черными полосками.
Похож на новогоднюю елку, потому что на одном кусте Гнома растут яркие разноцветные томаты.
Название получил из-за необычной формы плодов – вытянутой, с заметным носиком.
- Большой гном – один из новых подвидов сорта.
Плоды темно-розовые. По форме они похожи на сплюснутый шар.
- Дикий Фред.
Его отличают помидорки коричневого цвета с фиолетовым отливом.
Правила выращивания томатов Гном
Кардинальных отличий в выращивании этого сорта помидоров нет. Обойтись без выращивания рассады, сразу посеяв томаты в открытый грунт, могут себе позволить только жители благодатного Юга. Жителям Центральной полосы России и северных регионов рассаду приходится выращивать.
Кроме того, если климат прохладный, томат Гном может не успеть созреть, овощ лучше высаживать в грунт не на грядки, а в теплицы или парники. Так вы защитите растение от вымерзания. Ростки высаживают вечером, утром или днем – если на улице пасмурно.
После пересадки рассады особого ухода сорт не требует. Болезни проблем не доставляют, а вот из вредителей, бывает, хлопот доставляет колорадский жук – с ним борются инсектицидами. Выбирайте любой вид томатов Гном – всем известные помидоры Веселый Гном, выведенные специально для нашей страны, или удивительный Бой с тенью.
Главные условия выращивания – регулярно поливать, рыхлить почву, пропалывать сорняки, удобрять. Сначала требуются фосфорные удобрения, потом, когда кусты начнут цвести, завяжутся плоды – полейте средствами с содержанием азота, а при созревании – калийными. Овощ отзывчив на удобрения. Растение любит влагу, но не поливайте кусты душем из лейки, используйте капельный полив.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Штамбовый крыжовник: как сделать, посадка и уход, как вырастить, как прививать
Даже если вы новичок-огородник, Карликовые помидоры дадут отличный урожай!
Агротехника выращивания
Грядки для посадки должны находиться в хорошо защищенном от ветра и солнечных лучей месте. Надо исключить возможность подтопления. Для получения более богатого урожая, место под посадки надо приготовить с осени. В почву следует добавить перегной и добавки, содержащие калий и фосфор.
Посадка сорта
Выращивают помидоры рассадным методом. Для этого в специализированном магазине приобретают семена. Грунт для посева можно приготовить самостоятельно. Землю с огорода смешивают с торфом и перегноем. Для того, чтобы избавиться от вредных насекомых, почву следует прокалить на плите или в духовке, можно залить ее горячей водой. Ящики с посевами убирают в теплое, хорошо освещенное место. Поливать следует ежедневно теплой водой.
Как только на всходах образуются 2-4 листика, рассаду пикируют в отдельные контейнеры. Перед посадкой в грунт растения надо закалить. Примерно в течении 10-14 дней емкости с рассадой выносят на улицу на несколько часов. Посадку в грунт начинают совершать через 55-60 дней после появления ростков. На 1 квадратный метр высаживают 8-9 саженцев. Расстояние между лунками должно быть 40 см. В каждую лунку добавляю 500 г древесной золы и 1 чайную ложку суперфосфата. Низкорослые растения не требуют подвязывания, нижние листья и пасынки следует обрывать. У раннеспелых сортов плоды собирают до начала августа. Помидоры доспевают в домашних условиях в течение 10-15 дней.
Уход за сортом
За летний сезон несколько раз следует вносить органические подкормки. Рыхление почвы и удаление сорняков поможет избавиться от насекомых – вредителей и от заражения грибками. Поливать томаты следует 1 раз в неделю теплой водой. Не следует допускать засушливость почвы, но и не стоит переувлажнять грунт, иначе корневая система кустов может начать подгнивать. Несмотря на высокую устойчивость к множеству заболеваний, в целях профилактики кусты помидор надо несколько раз опрыскивать специальными препаратами.
Если соблюдать все правила выращивания и ухода за сортом Нептун, полученный урожай порадует свои высоким показателем. Томаты отлично подходят для употребления в свежем виде, их используют для приготовления разнообразных блюд, а также делают всевозможные заготовки. Ни один полноценный обед не обходится без кетчупа, томатного соуса или пасты. Многие огородники отмечают, что сорт не вызывает проблем при выращивании, а вкусовые качества и полученный урожай всегда на высшем уровне.
Высокорослые томаты для теплицы
Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.
«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.
Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.
Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.
Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.
Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.
«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.
Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.
Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».
«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.
Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.
Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.
Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.
Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.
Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.
Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый». Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.
Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».
Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.
Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.
Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.
Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.
Описание сорта томата Торквей и его характеристики
Для получения высоких показателей урожайности многие дачники выращивают овощные культуры в промышленных масштабах в тепличных условиях. Томат Торквей способен удивить каждого огородника хорошими показателями плодов без использования укрывного материала. Такая особенность заключается в том, что овощная культура наделена устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и хорошим иммунитетом к различным заболеваниям. Помимо этого, сорт Торквей имеет массу других положительных качеств, которые влияют на его выбор при производственных продажах.
Описание и характеристики сорта
Торквей f1 – гибрид Голландской селекции. Запатентованная фирма-производитель – Бейо Заден. В России сорт культивируется с 2007 года. Томат относится к среднеранним овощным культурам с периодом 120 дней от всходов семян до полного созревания плодов. Рекомендуемые зоны выращивания сорта для промышленных целей в открытом грунте – Ростовская и Вологодская область, Краснодарский край, республика Адыгея.
Ознакомимся с описанием сорта и характеристиками плодов томата Торквей более подробно.
Описание сорта
Куст детерминантного вида. Высота растения варьируется от 50 до 100 см. Куст штамбовидный, компактный, с большим количеством листвы. Листья узкие, короткие, от светлого до темно-зеленого цвета. Соцветие простое. Растение завязывает обильное количество плодовых кистей. На каждой кисти формируется более пяти плодов.
Характеристики плодов
Плоды сорта Торквей некрупные, их масса в среднем составляет 60-80 граммов. По своей форме они напоминают удлиненный цилиндр или небольшой болгарский перец. У помидоров достаточно тонкая, но прочная кожица красного цвета. Мякоть плотная, с 2-3 камерами. Плоды наделены высокими вкусовыми и полезными качествами.
Помидоры универсального назначения. Они хорошо себя зарекомендовали себя при употреблении в свежем виде и в переработке.
Стоит обратить внимание: в томатах Торквей содержится большое количество ликопина, который благоприятно сказывается на организме человека, уменьшая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и онкологии
Достоинства сорта
Отличительной особенностью томата Торквей f1 заключается в том, что даже в неблагоприятные годы с одного квадратного метра можно собрать более пяти кг плодов. Также к плюсам данного сорта можно отнести такие показатели:
- жароустойчивость;
- вкусовые качества плодов;
- высокая транспортабельность;
- долгое плодоношение;
- хорошие сроки хранения плодов.
Стоит отметить, что f1 томат наделен хорошим иммунитетом к таким заболеваниям, как вертициллез, стеблевая и корневая гниль, фузариозное увядание. Такие показатели позволяют использовать сорт в промышленных масштабах, для малого бизнеса.
Агротехника
Отзывы многих овощеводов показали, что на урожайность сорта и его долгое плодоношение влияет агротехника. От правильно проведенной посадки и дальнейшего ухода зависит иммунитет растения к различным заболеваниям.
Агротехника томата Торквей:
- Посадка семян осуществляется в марте.
- Семена высеиваются в теплую, слегка утрамбованную почву.
- После посева грунт в 1 см мульчируется торфом.
- Посадочный материал поливается теплой водой воздушно-капельным методом.
- Тара накрывается пленкой и переставляется в теплое место, где температура должна быть в пределах +25 градусов.
- После того как семена начнут проклевываться, с тары снимается пленка и посадочный материал переносится в светлое место.
- В течение первой недели соблюдается температурный режим в 15-16 градусов тепла.
- По истечении указанного времени температуру необходимо повысить до +20-22 градусов.
- Когда на рассаде появятся 2-3 настоящих листа, проводится пикировка.
В начале-середине мая рассада высаживается в открытые лунки или защищенный грунт. Дальнейшая агротехника заключается в подкормках комплексными удобрениями, регулярных поливах, прополке и пасынковании. После укрепления корневой системы у куста удаляются все боковые побеги, оставляются лишь 2-3 стебля.
Соблюдая эти несложные правила посева семян и дальнейшего своевременного ухода за растениями, каждый дачник останется доволен качеством плодоношения томата Торквей. Но не стоит забывать и о посадочном материале. В первую очередь на весь процесс развития овощной культуры будет влиять качество семян
Поэтому при их покупке стоит обратить внимание, соответствуют ли они Государственной проверке семенной инспекции
Описание плодов
Плоды плоскоокруглой формы с легкой ребристостью, слегка приплюснутая. Цвет аппетитный, ярко-красный. Овощи не большие и мясистые, средний вес которых составляет 120 -150 грамм. В зависимости от ухода могут вырастать в 200 грамм. Эти плоды имеют замечательные вкусовые характеристики. Для них характерен сладковатый вкус. Помидоры универсальные и отлично подойдут как для использования в свежем виде, так и для консервации. Из плодов этого сорта можно приготовить вкусный томатный сок. При консервации плоды не лопаются и не теряют внешний вид.
Помидоры характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью. Поэтому их можно легко перевозить на дальние расстояния. Часто эти помидоры огородники используют для продажи.
Общая характеристика сорта
Помидоры Хан относят к гибридам первого поколения. Определить это можно по маркировке F1 на этикетке пакетика. При покупке следует учесть, что понравившиеся помидоры не удастся оставить на семена, так как их свойства в следующем поколении не сохраняются.
Кусты томатов Хан детерминантного типа, с вершкованием после 4-5 кисти. Высота растений редко превышает 60 см. Несмотря на небольшие размеры куста, помидорам требуется подвязка и формировка в 1 стебель. Это дает возможность посадить их по уплотненной схеме, размещая по 5-6 кустиков на 1 м². При такой посадке с единицы площади удается получить до 20 кг товарной продукции.
Сорт раннеспелый, от появления всходов до съема первых спелых плодов проходит около 90 дней. Примерно через 1 неделю начинается массовое созревание овощей. Завязи, сформировавшиеся на кисти, зреют практически одновременно, а разрыв между созреванием помидоров на кусте невелик. Поэтому почти весь урожай можно собрать в течение 2-3 недель.
Помидоры сорта Хан устойчивы к табачной мозаике и грибковым болезням. Урожай обычно бывает собран до появления и распространения фитофторы, поэтому грибок не поражает эти томаты. На урожайность практически не влияют и погодные условия: отзывы тех, кто сажал такие помидоры несколько лет подряд, отмечают, что завязи хорошо формируются и в холодное лето, и в засушливый сезон.
Томаты сорта Хан редко сажают в теплицу. Их невысокий рост и быстрая отдача урожая не оправдывает использование площади, которую они отнимут у растений с растянутым сроком плодоношения. Но для получения очень ранних овощей можно посадить в теплице несколько кустиков Хана и собирать свежие помидоры уже в июне.
Тем, кто не имеет собственного участка, компактные кустики позволят получить собственные помидорчики прямо на балконе. Находчивый огородник из Красноярска рассказывает: «Выращиваю помидоры Хан в ведрах прямо на балконе. Поспевают, как в теплице».
Описание томата Буржуй: особенности выращивания, урожайностьЧитайть
Что они из себя представляют – детерминантные сорта помидор для открытого грунта
Что это значит? Детерминантный помидор – это овощная культура, для которой характерна низкая высота куста. Таким образом, развитие растения происходит не в высоту, а вширь. Многие детерминантные сорта могут созревать одновременно. Достоинством такой культуры считается ранний сбор урожая
Это очень важно, когда выращивание томатов осуществляется в холодных регионах
Какие высокоурожайные сорта томатов для открытого грунта используются чаще всего, указано в данной статье.
Именно на территории с резко континентальным климатом получить высокий урожай помидор бываем достаточно сложно. Причина в том, что растение недополучает необходимое количество света и тепла. Детерминантные томатом – это идеальный вариант для Сибири. После высадки растениям получается компактный куст. А вот период плодоношение наступает намного раньше, чем у других распространенных сортов.
Томат Гибрид Тарасенко 2
автор фото Алла Кондратьева
Среднеспелый, индетерминантный, высокорослый, очень урожайный сорт томата. Выращивать можно как в теплице, так и в открытом грунте.
Куст высотой 1,8-2,2 метра, с обычным листом. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получился при формировании растения в 3 стебля.
Основные качества плодов
автор фото Наталья Ананьева
Плоды округлые, с оттянутым «носиком», в стадии зрелости красного цвета, весом 80-100 грамм. Эти помидоры просто созданы для засолки и консервирования, но также вкусны и в свежем виде. Обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Особенности выращивания, посадка и уход
автор фото Валентина Редько
Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем примерно за 65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка размещают до 3-х растений, при формировании растения в 1 стебель — до 4-х.
Дальнейший уход за растениями состоит из своевременных поливов, подкормки, формировании и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.
Томат ‘Нептун F1’ — описание сорта, характеристики
Описание растения:
Томат ‘Нептун F1’ — гибрид селекции ЗАО «Среди цветов». Допущен к использованию по Центральному и Волго-Вятскому регионам в 1998 году.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах.
Размеры и форма роста:
Гибрид ‘Нептун F1’ представлен нештамбовыми, детерминантными растениями. Лист обыкновенный, светло-зеленый, слегка гофрированный.
Плоды:
Размер, форма и цвет:
Плоды выравненные, плоско-округлой формы, средней массой 60–100 г. Поверхность гладкая. Окраска зрелого плода красная. Количество гнезд 6.
Вкус:
Вкусовые качества свежих плодов хорошие.
Сроки созревания и урожайность:
Томат ‘Нептун F1’ относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Вызревание плодов наступает на 83–125-й день после полных всходов. Урожайность высокая и составляет в Центральном регионе 0.6–1.1 кг/м2, в Волго-Вятском — 2.1–6.7 кг/м2.
Устойчивость к болезням:
Гибрид устойчив к антракнозу. Восприимчивость к фитофторозу средняя.
Способы применения:
Рекомендуется для потребления в свежем виде.
Сбор урожая
В каталогах семян представлен улучшенный аналог гибридного сорта – Нептун f1 плюс. Обладает схожими характеристиками. Считается более устойчивым к условиям открытого грунта и основным заболеваниям.
У раннеспелого гибрида все созревшие плоды снимают до начала августа. Убирают помидоры, которые только начали буреть. Урожай доспеет в течение 10–15 дней на солнечном месте. Такие томаты не будут отличаться по вкусу от тех, что полностью созреют на кустах.
На детерминантных скороспелых сортах признаки увядания появляются уже в первых числах августа. Многие считают это началом заболевания, на самом деле – это естественный процесс. В открытом грунте кусты полностью выкапывают, когда температура воздуха падает ниже +8 °C.
По завершении сезона с грядок убирают все растительные остатки. Почву перекапывают, высаживают растения–сидераты. Отзывы огородников сходятся на том, что гибрид Нептун – беспроблемный в выращивании томат.
