Описание необычного томата Персик и особенности выращивания сорта

История выращивания томата сорта Персик

В интернет-пространстве размещено много описаний разных томатов с похожими названиями: Персик розовый, Персик жёлтый, Персик полосатый, персиковые томаты из Калифорнии и Перу. У нас в России официально зарегистрирован лишь один Персик — от . Сорт числится в Госреестре селекционных достижений с 2002 года. Все остальные сорта и гибриды не проходили сортоиспытания в РФ, не районированы ни для одного российского региона.

Бо́льшая часть семян различных «персиков» завозится из-за рубежа и распространяется частниками-коллекционерами. Есть сорта, которые можно купить в обычном магазине — это Персик красный , Персик от НПО «Сады России», но этих томатов нет в Госреестре, значит, они либо ещё не поступили на сортоиспытания, либо уже их не прошли, но в массовую продажу поступили.

Из-за такой путаницы невозможно понять, о каком именно Персике оставляют на форумах свои отзывы огородники. Знакомство с этим фруктовым томатом предлагаю начать с официально признанного, проверенного Госсорткомиссией и районированного для всех российских регионов сорта от «Гавриш».

Персик от «Гавриш» — единственный сорт с таким названием, прошедший гос. испытания

Трендовые помидоры с красивым окрасом — томат Персик F1: описание сорта и советы по выращиванию

Томат Персик F1 – вкусный и неприхотливый гибрид, который завоевал такую популярность, что селекционеры разных фирм начали выводить дополнительные подвиды разных оттенков и с различными характеристиками. Тем не менее все Персики имеют отличный вкус и аромат.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Низкорослый	Теплица, Открытый грунт	Раннеспелые	Оранжевые	Средний	Гибрид	Круглые

Описание и характеристика сорта

Куст у Персика Пёстрого низкорослый, детерминантного типа и штамбовый, высотой около 50 см. Листья темные, небольшие. Первая цветочная кисть появляется после 7-8 листом, после чего промежуток уменьшается до 1-2 листьев. Соцветие простое.

Плоды раннеспелые и созревают через 85-95 дней после того, как проклюнутся ростки. Они небольшие, 100-105 г, округлой или слегка вытянутой формы. Спелый помидор имеет бледно-оранжевый, кремовый или персиковый оттенок. Внутри 2-3 семенных камеры, но они зарастают мякотью и в них мало семян. Вкус нежный и приятный, кожица не жесткая.

Страна выведения

Помидоры Персик «Сады России» и томат Персик «Гавриш» – основные гибриды на рынке, имеющие приставку F1 и соответствующие характеристикам, указанные в Госреестре. Регистрацию прошел гибрид, созданный российскими селекционерами фирмы «Гавриш» и внесенный в списки в 2002 году. Все остальные разноцветные подвиды регистрации не имеют.

Способ употребления

Помидоры хорошо подходят для консервации целиком и не трескаются при этом. Из них получаются густой сок и пасты, похожие на желе. Также можно использовать в салатах и рецептах разных блюд.

Преимущества и недостатки

• раннеспелость;
• приятный вкус;
• простота и нетребовательность в уходе;
• необычный оттенок.

Минусы:

не очень высокая урожайность.

Особенности выращивания и хранения

Кусты неприхотливы и хорошо растут под открытым небом. В теплицу следует высаживать в северных регионах с коротким летом. Там компактными кустами перемежают высокорослые сорта для экономии места.

Можно не подвязывать и не пасынковать растения.

Плоды хранятся не очень хорошо, их лучше сразу употребить.

Посадка и уход

Семена томата сеют на рассаду в мягкий, рыхлый и питательный субстрат, который составляют из садовой земли, торфа, перегноя, небольшого количества песка, древесной золы и ложки-двух суперфосфата. Чтобы устранить возбудителей болезней, прокаливают почву в духовке или проливают трехпроцентным раствором марганцовки. Сам посевной материал можно не обрабатывать, так как он куплен уже обеззараженным, но можно замочить в растворе «Эпина» или другого стимулятора, который укрепит кусты. К процедурам приступают в марте-апреле.

Огородники из холодных областей интересуются, когда сеять на рассаду в регионе Дальнего Востока. Начинать нужно не раньше конца марта, чтобы высадить кусты в грунт в конце мая — начале июня.

Заглубив зерна на 1-2 см, их увлажняют, накрывают пленкой и ставят ящики в теплое место при температуре +20-24 градуса. Когда появятся ростки, снимают пленку и обеспечивают хорошее освещение, а температуру на неделю немного снижают.

Пикируют кусты на этапе 2-х настоящих листьев.

Следует размещать до 7 кустов на 1 кв. м. Гибрид хорошо отзывается на подкормки, первую можно произвести через две недели после пересадки. По мере роста помидорам понадобятся фосфор и калий.

Как выращивать

Ничего особенно сложного в выращивании помидор, напоминающих персики, нет – их выращивают, так же как и любые другие сорта.

Начинающему огороднику поможет краткая инструкция-алгоритм:

1. Семена предварительно замачивают в растворе марганца или другом дезинфицирующем средстве. Зетам семена помидор нужно прорастить на блюдце под влажной тканью.
2. После проклевывания семена сеют в грунт. Можно приобрести готовую почвосмесь для рассады помидор и перцев или приготовить ее самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка. Глубоко в землю семена томатов не закапывают – максимум на 1 см.
3. Поливать помидоры нужно аккуратно, чтобы вода не попадала на листья и стебель. Воду для полива берут теплую.
4. Пикировать помидоры Персик нужно в стадии пары листьев. Этот этап очень важен, так как пересадка стимулирует корневую систему и заставляет ее разветвляться.
5. Когда у рассады отрастет по 7-8 настоящих листьев, ее можно высаживать в грунт или в парник. Обычно к этому моменту томатам уже есть 50-60 дней.
6. Схема посадки Персика обычная для детерминантов – 3-4 куста на квадратный метр. Лучше сажать кусты в шахматном порядке, оставляя интервал около 40 см между соседними помидорами. В междурядьях оставляют по 70-80 см – для удобного ухода и полива томатов.
7. В каждую лунку перед посадкой закладывают минеральное удобрение, перегной, компост или коровяк. Присыпают удобрение слоем земли, поливают, потом переносят рассаду.
8. Если земля еще недостаточно теплая (холоднее 15 градусов), нужно использовать пленочное укрытие. Пленку снимают постепенно, чтобы помидоры привыкали к температуре воздуха.
9. Полить посаженые томаты можно лишь через неделю, когда они окрепнут.

Совет! За пару недель до посадки томатов рекомендуется рассыпать по участку удобрения и перекопать землю. Можно дополнительно полить почву раствором медного купороса, чтобы избавиться от вирусов и вредителей.

Лучшим участком для посадки помидоров Персик станет место, где в прошлом году росла морковь, бобовые культуры, кабачки или огурцы. Не стоит сажать рассаду там, где были помидоры или картофель.

День для посадки рассады лучше выбрать пасмурный, или заняться помидорами ближе к вечеру, когда солнце уже не палит.

Уход за помидорами

Персик – неприхотливый сорт, но минимальный уход этим томатам все равно необходим. В процессе развития культуры понадобится:

1. Обильный, но не частый полив. Воду нужно лить под корень, чтобы не намочить листья помидоров. Поливают томату ранним утром или после захода солнца.
2. Теплицу обязательно нужно проветривать, а у временного укрытия приподнимать края.
3. Каждые полторы-две недели почву под томатами удобряют минеральными комплексами или органикой. Прекращают подкормки в период формирования плодов.
4. Куст формируют в один стебель, в дальнейшем, пасынки не обрывают.
5. Если плодов очень много, и они сконцентрированы с одной стороны куста, придется подвязать помидор к опоре или на шпалеру. Обычно томат Персик не нуждается в подвязывании.
6. Хоть сорт и устойчив к заболеваниям, лучше проводить профилактическую обработку кустов. Делают это до этапа созревания плодов.
7. Почву между кустами лучше замульчировать, так влага в земле будет сохраняться гораздо дольше.

Первый урожай разноцветных Персиков собирают в конце июля, плодоношение помидор продолжается вплоть до середины осени (если позволяет погода). В южных регионах или в теплице можно вырастить даже два поколения этого сорта томатов.

Особенности разных видов Персика

Помидоры Персик бывают разных подвидов и оттенков: красный, розовый, золотой или белый.

Наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие три подвида.

Красный

Плоды данной разновидности имеют вишнево-красный оттенок и средний размер. Не стоит пугаться при виде белесого налета: бархатистый пушок — особенность «персиков». При выращивании в открытом грунте их созревание подходит к 115 дню. Выращивают сорт как в теплице, так и на открытой местности.

Оранжевый

Персик оранжевый считается крупноплодным — плоды набирают вес до 170 г. Созревает очень быстро, к 80 дню. Устойчив к заболеваниям и низким температурам. Хорошо хранится.

Этот сорт отечественные селекционеры вывели еще в 2002 году, он пользуется спросом на территории России, Беларуси, Молдове и Украине.

Розовый

Среди всех разновидностей сорт Розовый F1 отличается устойчивостью к большинству заболеваний и почти не интересен вредителям. Этот гибридный овощ дает большое количество спелых плодов — с одной кисти огородники собирают до 18 томатов, в отличие от обычных сортов, которые дают 5-6 овощей.

Плоды имеют светло-вишневый оттенок с покрытием белого пушка.

Выращивание рассады

Проклюнувшиеся семена высеивают в специальный грунт для томатов. Его можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно: он должен состоять из перегноя, дерна и мелкозернистого песка. Семена помещают на глубину не более 1 см, расстояние между семенами также должно составлять 1 см. После появления всходов рассаду необходимо регулярно поливать теплой водой, внимательно следя за тем, чтобы она не попадала на листья и стебель.

Все низкорослые помидоры выращиваются по одинаковой технологии. Здесь нет необходимости забивать в грунт высокие колья с несколькими уровнями верёвок для подвязки.

Сроки посева

Семена на рассаду высаживаются со второй половины марта до середины апреля. Слишком ранняя посадка чревата ситуацией, когда температурный режим ещё не позволяет переносить кусты в открытый грунт, а они уже переросли ёмкости, в которые высаживались. Опоздание с высадкой может привести к тому, что плоды попросту не успеют вызреть.

Это делается с помощью прогревания на противне или пропаривания на водяной бане.

Нет особой разницы, в какой ёмкости будет выращиваться рассада. Главное, чтобы развивающиеся корни растений не натыкались на преграду в виде стенок контейнера. Подойдут обычные пластиковые стаканчики, но лучше использовать просторные лотки для выращивания групповым способом. Также ростки хорошо себя чувствуют в торфяных брикетах или стаканчиках.

Подготовка семян

Подготовка материала к посадке проводится в три этапа:

• обеззараживание слабым раствором перманганата калия;
• обработка стимуляторами роста;
• размещение на влажной ткани из натурального волокна до проклёвывания.

Посев семян

После того как обработанные семена проклюнулись на влажной ткани, их высаживают в подготовленную почву. Глубина закладки должна быть не более 1 см. Расстояние между высаженными семенами тоже составляет 1 см.

Важно!Все манипуляции необходимо проводить очень аккуратно, чтобы не повредить нежные разбухшие семена

Уход за рассадой

Сразу после закладки семян в ёмкости с грунтом необходимо укрыть их прозрачной плёнкой на несколько дней — в идеале до появления первых всходов. Это поможет конденсации влаги и постоянному смачиванию почвы. Улучшение условий для растущих растений в виде рассаживания проводится после появления двух полноценных листиков.

Рассаду лучше всего расставить на солнечном, но немного затенённом подоконнике, чтобы палящие лучи солнца не повредили неокрепшие ростки. Хорошо подойдёт юго-восточный подоконник, когда утреннее солнце прогреет почву и посветит на рассаду, а уже днём над побегами будет приятная тень.

Температурный режим точно определить сложно, так как он зависит от освещённости, доступа прямых лучей, замкнутости помещения. Рассада боится сквозняков, поэтому проветривание не должно превращаться в свистящие потоки воздуха.

Важно! Оптимальной температурой для рассады сорта «Персик» считается 20 °С. Если такую температуру не всегда возможно выдержать, стоит отодвигать ёмкости с ростками от окна

Закаливание рассады

Также можно начать проветривать помещение с растениями. Такие меры помогут томатам быстрее адаптироваться к новым условиям жизни при пересадке на грядку.

Пересаживать куст в грунт можно где-то в конце мая, обычный возраст для этого — около 50 дней после проклёвывания. К этому времени уже формируются 10 листков, а высота достигает 20–25 см. Такой саженец можно пересаживать в огород, или, если климатический режим ещё не позволяет, то в теплицу.

Учитывая небольшие размеры кустов, высаживать их можно на расстоянии 40 см друг от друга, а междурядья должны быть до 70 см.

Кусты томатов не высаживаются на те участки, где в прошлом году рос картофель, а вот после огурцов, моркови и кабачков это делать и можно, и нужно. Также при высадке желательна пасмурная погода, чтобы саженцы успели адаптироваться к новым условиям при достаточно мягком климате.

Как ухаживать за пушистыми томатами

Разберемся, как посадить правильно мощные гибриды F1, чтобы им хватало всего: питательных веществ, света, влаги. Ряды нужно размещать не ближе 50 см. Лунки друг от друга копать с интервалом 40 см.

В каждую лунку размера 40*40 см всыпать по ½ ведра выдержанного перегноя (2-летнего) или зрелого компоста. Одновременно заправить удобрениями:

• калием;
• мочевиной;
• золой;
• суперфосфатом.

Описание сорта томата Старосельского, его характеристика и урожайностьЧитать

Количество рассчитывать, исходя из рекомендаций, всегда указанных на пачке. Лунки подготовить не менее чем за неделю до пересадки рассады томата Персик красный. Под каждый кустик вылить по литру воды.

Для поддержания почвы в рыхлом и влажном состоянии понадобится мульча. Если есть сад с плодовыми деревьями, с осени заготовить для помидорных гряд опавшую листву. Подойдут солома и сухая трава. Достаточно покрыть почву слоем в 5 см.

Плюсы мульчи:

• удерживает воду;
• мульча, перегнивая, питает помидоры;
• в почве разводятся черви дождевые и другие микроорганизмы, приносящие растениям пользу.

Уход за кустами

Во время активного роста кусты подвязывать к опоре. Индентов придется подвязывать все лето, так как рост у них не прекращается в течение всего периода вегетации.

Пасынки частично удалять даже у низкорослых сортов

Листья, начинающие желтеть, убирать обязательно: особенно важно делать это в теплицах. Частичное удаление листьев можно отнести к профилактической мере от фитофторы

Удобряем

Приготовить настой коровяка или сухого куриного помета. На ведро с водой достаточно литра такой настойки. Подкормить под корень пушистые кустики можно через 2 недели после пересадки на гряду.

Полив

Если гряды покрывает мульча — поливать 1 раз в неделю или реже, а при ее отсутствии и жаркой, сухой погоде — 2 полива в неделю. Полив не должен быть поверхностным. Почву пропитывать хорошо, но не переливать.

Лучшие индетерминантные сорта

Сорта тепличных высокорослых помидоров можно разделить на несколько групп, в зависимости от размеров плодов.

Крупноплодные кусты высокорослых томатов:

• Сорт со средней спелостью – Андреевский сюрприз. Куст разрастается до 1,5 м, стоек к вирусам, болезням. Первые овощи формируются на 120 день после появления ростков и весят до 900 г. Эта разновидность применяется для приготовления салатов, заготовок.
• Среднеспелый сорт – Бабушкин секрет, разрастается до 1,7 м, образует несколько стеблей, нуждается в закреплении, вес плодов до 600 г.
• Сорт Буденовка – при надлежащем уходе показывает хорошую урожайность, от 3-4 кг до 6 кг плодов с куста, весом до 300 г каждый. Куст образует два-три стебля, которые нужно подвязывать. После появления ростков, созревание плодов наступает через 110 дней. Обладает вирусоустойчивостью.
• Разновидность Исполин малиновый. Куст разрастается до 1,6 м. Необходимо создание опоры, удаление лишних отростков-пасынков. Масса каждого отдельного овоща доходит до 800 г. Формирование помидор наступает через 120 дней после первых ростков.
• Позднеспелая разновидность – Сахар белый. Плоды нежного желтого цвета, весом до 200 г. Куст 1,5 м в длину. Формирование томатов продолжается до осени.

Уход

Узнаем, как правильно ухаживать за томатами сорта Персик для получения впечатляющих урожаев.

Поливы

После посадки в теплицу кустики поливают лишь спустя несколько суток. Связана данная рекомендация с необходимостью дождаться укоренения рассады.

Полив должен осуществляться исключительно теплой водой. Давно доказано, что холодная вода значительно замедляет рост помидорных кустов, негативно влияет на корни этих растений.

Подкормка

Если обеспечить растению нормальное питание, томат порадует быстрым развитием и хорошим плодоношением. Вносить подкормки в данном случае нужно насколько раз за вегетацию.

• Первый раз после того, как томаты помещены в теплицу или на грядку, их подкармливают спустя 2 недели. Использовать для данной подкормки рекомендуется раствор мочевины: ложку вещества разводят в ведре воды.
• Второй раз вносят удобрения через неделю после первого внесения. Использовать на этот раз следует калий и фосфор. Вносить калийно-фосфатную подкормку нужно тоже с водой. Если подходящих минералов под рукой не оказалось, заменить эту подкормку можно древесной золой: порошок просто заделывают в грунт возле кустов.

Эффективной подкормкой в данном случае может оказаться дрожжевая. Раствор дрожжей:

• помогает томатным кустам быстро и правильно развиваться;
• устраняет вредоносные микробы из грунта, подавляет их рост;
• восстанавливает полезную микрофлору на томатной грядке.

Проветривание

Чтобы не множились вредные микроорганизмы и не становилось чересчур влажно внутри, теплицу регулярно проветривайте. Если же помидоры растут под укрытием, края пленки периодически приподнимайте с той же целью.

Подкормка

• Внесение удобрения в данном случае осуществляется с частотой раз в 1,5-2 недели.
• Использовать можно и минералы, и органические питательные вещества.
• В период формирования плодов подкормки прекращают.

Подвязка

Растение подвязывают заранее, до формирования плодов

Особенно важно вовремя подвязать, если плодов много на одной стороне куста. Если плоды распределен равномерно, можно и не подвязывать

Профилактика

Хоть данная разновидность и отличается впечатляющей устойчивостью к болезным и вредителям, с целью избежания любого риска рекомендуется все-таки профилактические опрыскивания проводить.

Растворы для профилактики делаются в более слабой концентрации, но вредных насекомых и споры грибка отпугивают хорошо

Важно провести обработку до созревания плодов

Узнать больше о популярном сорте «Персик желтый» вы можете узнать из видео: https://www.youtube.com/watch?v=pwmsJTFQCeM

Характеристика сорта

Описание сорта помидор Персик во многом зависит от цвета плодов. Но у всех подгрупп этой разновидности есть ряд общих качеств:

• растения индетерминантного типа, не штамбовые – кусты придется формировать и прищипывать;
• высота помидоров составляет от 150 до 180 см;
• стебли мощные и крепкие, листья темно-зеленые, картофельного типа;
• корневая система хорошо разветвлена, уходит глубоко под землю;
• первая цветочная завязь формируется над 7-8 листом, затем – через каждые 1-2 листочка;
• в каждой кисти находится по 5-6 томатов;
• плодоножка у помидоров крепкая, они не осыпаются с куста;
• скорость созревания у сорта средняя;
• урожайность тоже дает средние показатели – около 6 кг с квадратного метра;
• помидоры имеют округлую форму, ребристости на плодах нет;
• кожура разных подвидов может быть как сильноопушенной, так и с едва заметными ворсинками;
• цвет плода зависит от разновидности сорта: томат Золотой Персик, Персик Красный или Розовый F1;
• помидоры завязываются при любых погодных условиях;
• размеры плодов средние – около 100-150 грамм;
• вкус у сорта Персик очень сладкий практически без кислоты;
• сухих веществ в плодах немного, камеры внутри томатов наполненные семенами и соком;
• хранятся помидоры сорта Персик хорошо, их можно транспортировать;
• сорт известен своей стойкостью к болезням и вредителям: не боится гнилей, фитофторы, рака стебля и листьев, мучнистой росы, помидору не страшна медведка, проволочники, тля и клещи;
• помидоры Персик считаются десертными, они подходят для детского и диетического питания;
• томаты можно перерабатывать на пюре или соки, делать из них яркие салаты, консервировать в целом виде.

Внимание! В продаже можно встретить массу семян, относящихся к сорту Персик. Сегодня есть не только сортовые виды этого помидора, но и гибриды. Таковым является томат Персик Розовый F1, например

Таковым является томат Персик Розовый F1, например

Понятно, что некоторые характеристики разных видов будут отличаться

Таковым является томат Персик Розовый F1, например. Понятно, что некоторые характеристики разных видов будут отличаться.

Особенности разных видов Персика

На огородах страны можно встретить томаты-персики разных оттенков: персик желтый, розовый, красный, белый или золотой. Но самыми популярными считаются эти три разновидности сорта:

1. Персик Красный имеет плоды вишнево-красного цвета и среднего размера. На помидорах четко виден небольшой пушок в виде белесого налета. Созревают такие томаты к 115-му дню, если выращивать их на грядке. Сорт подходит и для теплиц, и для открытого грунта или временных укрытий.
2. Розовый F1 радует самой высокой стойкостью к болезням и практически не интересует вредителей. У гибридной разновидности и самая высокая урожайность, ведь в одной кисти розового томата созревает до 12 плодов, вместо стандартных 5-6-ти. Оттенок помидорчиков светло-вишневый, они покрыты белым пушком.
3. Персик Желтый дает плоды, скорее, кремового оттенка. Помидорчики небольшие, опушенные. Разновидность также устойчива к заболеваниям и вредителям, радует хорошими урожаями.

Важно! Томат Оранжевый Персик является детерминантным растением, и плоды его отличаются глянцевой кожурой, без налета и пушистости. Помидорчики среднего размера, сладкие, с легкой фруктовой ноткой. Этот сорт уже сильно отличается от рассматриваемого

Этот сорт уже сильно отличается от рассматриваемого

Этот сорт уже сильно отличается от рассматриваемого.

Вывели томат Персик отечественные селекционеры еще в 2002 году, сорт даже зарегистрирован в Государственном реестре. Этот необычный помидор сегодня распространен на всей территории России, в Молдове, Беларуси и на Украине.

Сильные и слабые стороны сорта

В принципе, недостатков как таковых у томата сорта Персик нет. Просто некоторые огородники ожидают от него слишком многого: на деле же, Персик относится к среднеурожайным сортам с некрупными плодами. Поэтому с каждого куста, даже при хорошем уходе, получится собрать не больше 2,5-3 килограмм.

Внимание! Еще кому-то не нравится «пушистость» томатов сорта Персик, но ведь в этом и заключается его изюминка

Зато у Персика есть несколько неоспоримых плюсов:

• необычный внешний вид помидор – яркие пушистые плоды точно не останутся незамеченными и украсят любой огород;
• хороший вкус, который наверняка понравится детям;
• неприхотливость растения;
• хорошая стойкость к холодам;
• сильная устойчивость к большинству заболеваний;
• возможность выращивания в любых регионах;
• стабильное завязывание плодов при разных условиях окружающей среды.

Совет! Выращивая помидоры Персик в теплице, можно добиться больших урожаев и собрать плоды более крупного размера.

Посев семян

Чтобы получить вовремя рассаду, семена томатом необходимо высаживать уже в марте. Алгоритм несложный, стандартный.

1. Вначале семена замачивают в дезинфицирующей жидкости, обычно — в марганцовке. Процедура позволяет защитить посевной материал и будущие растения от инфицирования.
2. Проращивание осуществляется в увлажненной хлопчатобумажной ткани или салфетке.
3. Когда семечки проклюнутся, их помещают в землю. Грунт берут либо готовый для рассады, либо делают самостоятельно из песка, перегноя и дерновой земли.
4. Заглубление семян производится на уровень 1 см, не больше.
5. После посева землю поливают, контейнер ставят на подоконник.
6. Когда всходы обзаводятся парочкой листьев, их пикируют из общей емкости в отдельные горшочки.
7. К высадке в теплицу/на грядку рассада готова, когда у нее имеется 7-8 листьев. К этому времени рассаде уже исполняется 50-60 дней.