Агротехнические приемы выращивания томата
Помидоры Пузата хата начинают высевать в марте, можно начать готовить рассаду и в начале апреля. Проверенные на всхожесть семена необходимо обеззаразить. Провести эту процедуру можно при помощи специального средства, которое продают в специализированных магазинах, или использовать старый способ — замочить в водном растворе марганцовки.
Перед процедурой посева необходимо приготовить удобные емкости и грунт. Почва должна быть легкой, мягкой, плодородной. Семена при посеве углубляются на 2 см, поверх посадочного материала распределяется небольшой слой вылежавшегося перегноя. Хорошо увлажненные емкости с посадками накрываются бумагой или полиэтиленовой пленкой и устанавливаются в теплое место. Через несколько дней начнут пробиваться первые ростки. В этот момент пленка снимается, ящик с рассадой устанавливается на хорошо освещенное место.
Помидоры принадлежат к теплолюбивым культурам, поэтому выращивать рассаду необходимо при температуре +24…25°С. Как только вырастут первые крепкие листья на ростках, стоит произвести пересадку растений. Для каждого кустика лучше приготовить отдельный стаканчик, подойдут торфяные емкости.
Период роста рассады, до момента пересадки томатов в грунт, должен составлять не менее двух месяцев. За это время 2-3 раза проводится подкормка, помидоры отзывчивы к органическим удобрениям, хорошо растут после добавления в почву калия, фосфора и азота. Стоит напомнить, что овощная культура должна поливаться только теплой водой, под корень. Умеренный полив, своевременная подкормка, правильный тепловой режим и хорошая освещенность помогут вырастить здоровую рассаду.
Во второй половине мая и начале июня начинается подготовка грунта и высадка выращенной рассады. Земля должна хорошо прогреться, в каждую лунку под помидоры добавляются: древесная зола, перегной и комплексные удобрения. Для обеззараживания лунок можно использовать водный раствор марганцовки.
Размещать растения в теплице или в открытом грунте лучше из расчета 3-4 кустика на 1 м² . За неделю до пересадки молодые томаты закаляют, их выносят несколько раз на непродолжительное время в прохладное место.
Проводить пересадку овощей на постоянное место роста лучше в хмурый, несолнечный день. После прикопки и полива саженцев необходимо позаботиться о затенении кустиков. Эта мера поможет культуре лучше прижиться, формирование куста проводится сразу после пересадки.
После первой кисти исключаются пасынки, для хорошего плодоношения достаточно оставить 8-9 кистей. Стебли крепятся к шпалерам или высоким кольям. В период роста образуются тяжелые грозди плодов, их также фиксируют на опоры.
Подкормка проводится через две недели, под корень вносят водные растворы минеральных комплексов и органику (коровяк, птичий помет). Суперфосфат может применяться как внекорневая добавка.
Обычно помидоры не страдают неприятными болезнями, но любое растение станет крепче, если провести профилактику. Для этого рекомендуется регулярно уничтожать сорняки, проветривать теплицу, избавлять растения от лишней листвы и своевременно рыхлить почву под кустами.
Сравнение Пузатой хаты с похожими сортами
Есть и другие сорта ребристых томатов. Для сравнения возьмем несколько похожих.
| название сорта | масса плодов | урожайность | срок созревания | тип роста/высота |
|---|---|---|---|---|
| Пузата хата | 200-300 г | 9-11 кг/м² | 100-110 дней | индет./до 2 м |
| Американский ребристый | 250-300 г | 9-12 кг/м² | 115-125 дней | дет./1,5 м |
| Сто пудов | 170-250 г | 8,5-9 кг/м² | 110-115 дней | индет./1,7-2 м |
| Японский краб | 250-350 г | 10-12 кг/м² | 110-115 дней | индет./до 2 м |
| Грибное лукошко | 250-300 г | 8-10 кг/м² | 100-110 дней | индет./1.5-2 м |
| Инжир красный | 350-450 г | 20-22 кг/м² | 105-110 дней | индет./1,7-2 м |
| Красные дольки | 120-150 г | 7-8 кг/м² | 115-120 дней | индет./1,7-2 м |
Уход после высадки
Согласно заявленным характеристикам томат сорта Пузата Хата индетерминант
Поэтому при уходе особое внимание следует уделять формированию
Полив
Увлажнение почвы производят не чаще одного раза в неделю, однако при сильной засухе рекомендуется поливать чаще. Необходимо применять мягкую воду температуре не ниже 18°С. Для достижения таких условий проточную жидкость настаивают в емкостях в течение светового дня.
Перед увлажнением следует проводить рыхление грунта для нормального прохождения воды к корневой системе. В процессе роста вокруг куста рекомендуется удалять сорняки, они забирают из почвы питательные вещества. При этом растение может погибнуть без необходимых витаминов.
Удобрение и подкормка
В процессе роста Пузата Хата необходимо своевременно добавлять удобрения и прикормки. Причем неорганические и органические вещества следует чередовать между собой. Хорошо помогает настой из коровяка с водой. Раствор после 7 дней готов к применению, им проводят полив грунта.
Если же используется помет курицы, опытные садоводы рекомендуют изготавливать слабый раствор, чтобы не повредит растению
При покупке минеральных удобрений следует обращать внимание на отметки об экологической безопасности продукта
При подкормке данного сорта томата применяют суперфосфатные добавки. Полив производят методом опрыскивания листвы, через которую происходит подпитка растения. Манипуляции проводят при в утренние или вечерние часы, когда солнечные лучи не повредят листву.
Формирование куста
Для получения высоких урожаев сорт выращивают в один стебель, реже в два:
- В первом случае на кусте удаляются все пасынки.
- Во втором оставляется один хорошо развитый побег. Оставленный побег также необходимо формировать – после закладки первой цветочной кисти на нем удаляются все пасынки. При такой формировке помидоры вырастают более крупными.
Пасынкование и подвязка
Пасынкование После проведения высадки в открытый дожидаются полного восстановления растения, далее приступают к формированию куста:
- Удаление пасынков проводят при помощи ножниц либо руками, при этом прищипывают отростки не чаще 1 раза в неделю. Оставлять рекомендуется не более 2 см, причем сами пасынки не должны превышать 5 см.
- Здоровый куст томата получают при росте томата в 2 стебля. Достигается такое при оставлении пасынка от первого листа.
- Для формирования крупных плодов растения рекомендуется в процессе роста оставлять не более 8 кистей;
- Листву, которая касается грунта необходимо удалять. После высадки на открытый грунт формируют лунку для сохранения влаги в корнях.
- Для остановки вытягивания куста следует прищипнуть точку роста.
Чтобы растение не повредилось в период активности и развития плодов, стебли привязывают к подготовленным опорам. Возможно также использования натянутых веревок.
Прополка, рыхление, мульчирование
Грядки пропалывают и удаляют сорные травы. Частое рыхление почвы насыщает ее воздухом и облегчает доступ влаги к корням.
Упростить уход поможет мульчирование грунта древесными опилками, хвойными иголками, торфом, соломой. Это задержит влагу в грунте и станет отличной профилактикой бактериальных болезней.
Для сохранения влаги в почве дополнительно проводят мульчирование. В качестве мульчи используют солому, торф.
Выращивание сорта в теплице
В укрытый грунт рассаду высаживают в конце мая. При этом соблюдают некоторые правила:
- перед переносом растения в почву ее предварительно подготавливают, добавляют перегной и перемешивают;
- на выравненной поверхности изготавливают лунки диаметром не более 30 см;
- в увлажненную ямку высаживают растение и немного прижимают для устойчивости куста;
- следующий полив проводят на утро другого дня, предварительно разрыхлив почву.
Выращивание в открытом грунте
Для выращивания в открытом грунте рассаду сеют в конце марта. Всходы появляются в начале апреля. К концу мая сеянцы готовы к пересадке в открытый грунт. В огород их высаживают, когда минует угроза заморозков.
Помидоры сажают рядами. Оставляют междурядья шириной 60-70 см. Лунки копают в 40 см друг от друга. Переросшие сеянцы сажают под наклоном. Колья ставят сразу. Рассаду подвязывают при посадке или через неделю. Помидорные гряды хорошо проливают, мульчируют перегноем.
Характеристика, описание сорта Пузата Хата с фото
Томат Пузата хата был выведен в 2012 году. Разработкой сорта занималась целая группа российских ученых-селекционеров под руководством В. Качайника.
В государственный Реестр сорт был занесен в 2013 году. В качестве оригинатора выступила фирма Аэлита. На данный момент под торговой маркой этой компании и производятся все семена сорта.
- Сорт предназначен для выращивания по всей территории России, но в большей части регионов его рекомендовано высаживать в теплицы, или же под пленочные укрытия.
- В средней полосе, высаженный в незащищенный грунт томат, может не вызреть до конца или будет мелкоплодным.
- Но в южных регионах страны его можно без опасений высаживать в открытую грядку.
Томат Пузата хата — раннеспелый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и довольно продолжительным периодом плодоношения.
- Растение индетерминантное. Куст вырастает до 1,5-1,7 м в высоту. Высота зависит от условий выращивания. Как правило, в открытом грунте кусты не вырастают более 1 м.
- Период вегетации составляет 90-110 дней. Примерно через три месяца после прорастания семян можно ожидать первый урожай.
- Куст средневетвистый, с умеренным количеством листьев. Листья темно-зеленого цвета, по размеру не очень большие.
- Стебли томата тонкие и слабые, под большим весом плодов полегают на землю. Растению необходимо подвязывать не только стебли, но и плодовые кисти.
- Первая плодовая кисть формируется над пятым листом, последующие вырастают через каждые три листа. На одной кисти завязывается не более 5 помидор.
Томат Пузата хата, относится к крупноплодным сортам. Форма плодов округло-грушевидная с выраженной ребристостью. Цвет помидор–красный, без глянца. Средний вес одного томата –250-300 граммов. При усиленных подкормках могут встречаться экземпляры по 700-800 граммов.
Кожица томатов плотная, но не жесткая, хорошо предохраняет плоды от растрескивания. Мякоть довольно сочная, мясистая, сахарная на изломе. Иногда в плодах наблюдаются пустоты. Семян не очень много.
Вкус плодов насыщенно-сладкий, кислота не ощущается совсем. Благодаря высокому содержанию сахаров помидоры этого сорта идеально подходят для использования в детском питании.
Помидоры хороши в летних салатах, а также идеально подходят для приготовления пюре, соков и других зимних заготовок, где плоды измельчают, а не используют в целом виде.
Томаты можно срывать зелеными и оставлять дозариваться на подоконнике. Спелые плоды хранятся в течение продолжительного времени, не теряя своих вкусовых качеств.
Агротехника выращивания и ухода
Сорт томатов Пузата хата лучше всего подходит для возделывания в парниках или временных пленочных укрытиях. На открытые грядки растения можно высаживать только в южных областях, в противном случае сорт не сможет раскрыть весь свой потенциал.
Высадку семян на рассаду начинают в марте. В возрасте 55-65 дней растения пересаживают на постоянное место для дальнейшего выращивания. Высевают семена в горшочки, стаканчики, кассеты, торфяные таблетки, а также в неглубокие ящички. Пластиковую и деревянную тару перед использованием дезинфицируют.
Грунт для томатов готовят из смеси дерновой земли, песка или опилок, перегноя. Добавляют в состав немного золы или фосфорно-калийные удобрения. После набивки емкостей почву проливают раствором марганца для профилактики развития и распространения болезней.
Семена помидоров собственного сбора перед посадкой калибруют, выдерживая в воде с солью (всплывшие отбраковывают), протравливают в фунгицидах или марганцовке, и промыв в воде, замачивают в стимуляторах роста. Приобретенный в магазине посевной материал в обязательной обработке не нуждается. Такие семена обычно имеют хорошую всхожесть и уже прошли необходимую подготовку. Для получения более дружных всходов их можно только выдержать в Гумате, Эпине, Цирконе или других стимуляторах.
Семена помидора Пузата хата высевают в хорошо увлажненный грунт на глубину 1-1,5 см. Емкости накрывают пленкой или стеклом, а затем оставляют в тепле до появления всходов. Все это время поддерживают температуру 22-24 °C. Через 4-6 дней, когда покажутся ростки, емкости с рассадой ставят на хорошо освещаемое солнцем место. Поддерживают световой день 10-12 часов. В первые две недели выращивания снижают температуру до 14-16 °C днем и 12-14 °C ночью. Далее ее снова повышают на 3-5 °C. Это дает возможность растениям не вытягиваться в длину и сформировать мощную корневую систему. Кроме того, закладка первой плодовой кисти у таких томатов происходит быстрее и на более низком уровне.
Уход за рассадой помидоров Пузата хата подразумевает регулярные, но редкие поливы. Если растения были посажены в общую или мелкую тару, в фазе 2 настоящих листков проводят пикирование. Подкармливают рассаду каждые 10-15 дней водными растворами комплексных минеральных удобрений с микроэлементами. Предназначенные для высадки в грунт растения томатов за 7-10 дней до пересадки закаливают.
На постоянное место рассаду томатов Пузата хата высаживают в мае, когда температура будет минимум 12 °C, лучше 16-18 °С. Перед этим растения обильно поливают. На грядке или в теплице размещают по 3-4 куста на 1 м2. Рассаду аккуратно вынимают из емкостей с комом земли и опускают в хорошо пролитую лунку. Свободное пространство засыпают плодородным грунтом, торфом или перегноем, землю вокруг корней слегка утрамбовывают, чтобы не получились пустоты. Посадки обильно поливают.
Как только рассада приживется на новом месте, томатные растения подвязывают к шпагатам. Кусты в открытом грунте и теплице ведут в 1 или 2 стебля. Для этого у молодых растений оставляют 1 боковой побег после первой цветочной кисти. После удаляют все пасынки, не допуская их отрастания более чем на 5 см. После закладки первой плодовой кисти срезают все нижние листья, кроме одного под гроздью.
Чтобы не ослаблять ранним плодоношением молодые томаты, проводят нормировку плодов. На первой кисти оставляют только 2-3 помидора. В дальнейшем такие кусты лучше формируют кисти верхнего порядка и в результате дают более щедрый урожай.
За 1 месяц до конца вегетации у растений прищипывают точку роста для стимуляции роста и развития оставшихся плодов. Собирают томаты в бланжевой или технической спелости. Если хотят оставить семена, оставляют самый крупный и соответствующий сорту плод до полного созревания.
Уход за томатами на протяжении сезона заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта в междурядьях, прополке сорняков. Чтобы проводить эти процедуры реже, используют мульчирование грунта сеном, травой, опилками.
Подкармливают растения каждые 2 недели. Используют органику (растворы коровяка или птичьего помета, золу, настои трав). Из минеральных удобрений: нитроаммофос, калийную и аммиачную селитру, мочевину, суперфосфат, сульфат калия, гумат. Обязательно удобряют томаты после пересадки, в фазу бутонизации, с началом и в период плодоношения.
Увеличивают урожайность культуры и внекорневые подкормки, которые чередуют с поливами растений под корень. Чтобы не вносить отдельно микроэлементы, используют комплексные составы, содержащие эти вещества, например, Агрикола, Кристалон, Растворин, АгроМастер, Кемира и т.д.
Особенности агротехники томата Пузата хата
Томат достаточно неприхотлив в выращивании и уходе. Однако существует ряд агротехнических правил, соблюдение которых повышает урожайность.
Рассадный период
Помидоры Пузата хата являются сортом, а не гибридом. Растения выращивают из покупных или собственноручно заготовленных семян. В первом случае за посевным материалом идут в специализированный магазин. Рекомендовано внимательно осматривать упаковку на наличие дефектов, а также изучить описание и срок годности.
Для собственноручной заготовки берут созревший, но не переспевший, томат и разрезают на 4 части. Достают содержимое семенных камер и отправляют его в стеклянную банку
Важно, чтобы сок полностью покрыл семена, поскольку воду добавлять запрещено. Емкость накрывают крышкой (салфеткой) и оставляют на 24 – 48 часов для ферментации
Полученный материал высыпают в сито и тщательно промывают под проточной водой. После этого семена проверяют на качество. В стакане воды растворяют 0,5 чайной ложки соли, опускают семена и встряхивают. Всплывшие экземпляры выбрасывают, опустившиеся на дно – оставляют. Отобранные семена выкладывают на салфетку, просушивают 5 – 7 суток и отправляют в бумажные пакетики до начала рассадного периода.
За сутки до посева семена помещают в стимулятор роста, например «Циркон», «НВ101» и «Эпин». Подготовленную емкость заполняют пропаренной землей. Семечки укладывают на глубину 1 – 1,5 см, засыпают и увлажняют из пульверизатора. Емкость закрывают пленкой и отправляют в темное, теплое место. При появлении первых всходов покрытие снимают, а контейнер размещают на окне с ярким освещением. При появлении 2 – 3 настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки.
На этой стадии растения требуют еженедельных подкормок. Применяют препараты «Байкал» и «Сияние». Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаляют в течение 2 недель, вынося ее на свежий воздух.
Высадка в открытый грунт
Пересаживать рассаду на постоянное место выращивания начинают в конце последнего весеннего месяца. Это позволяет избежать повреждения корневой системы поздними заморозками.
Посадку проводят рядами с расстоянием в 60 – 70 см, а лунками – 40 см. Лунку увлажняют, аккуратно переваливают саженец и засыпают землей. Сильно утрамбовывать не нужно, после чего обильно поливают и мульчируют перегноем.
Рассада готова к пересадке на стадии 55 – 60 суток
Дальнейший уход
Подвязывать растения рекомендуют при посадке, либо через 7 суток после высадки в открытый грунт
Для этого возле лунок устанавливают шпалеры, к которым осторожно привязывают стебель. Под тяжестью плодов растение может сломаться, поэтому процедура входит в перечень обязательных
Томат сорта Пузата хата допускает 2 способа формирования куста: в 1 и 2 стебля. Если высадку проводят по схеме 4 растения на 1 м2, то растение выращивают в 1 стебель. При этом все остальные пасынки удаляют. При посадке трех саженцев на 1 м2 куст формируют в 2 стебля. Для этого оставляют один пасынок, который расположен внизу первой цветочной кисти.
Частота поливов напрямую зависит от погодных условий. Если дожди отсутствуют, то воду вносят каждую неделю. После каждой процедуры земляной ком рыхлят, чтобы предупредить его затвердение. Это улучшит циркуляцию воздуха и предотвратит загнивание корневой системы.
Отзывы огородников подтверждают хорошую реакцию помидоров на систематические подкормки. После перенесения в открытый грунт и до середины июля под кусты вносят азотосодержащие удобрения (аммиачная селитра, мочевина). Первую подкормку проводят через 2 недели после посадки, затем при появлении первых бутонов и на этапе формирования завязей. Со второй половины июля помидоры требуют двухкомпонентных препаратов, которые содержат калий и фосфор.
Сорт Пузата хата высокоустойчив к инфекционным заболеваниям, однако профилактически плантации обрабатывают фунгицидами (например, фитоспорин). В борьбе с вредителями помогает настой полыни, чистотела, чеснока. А также препараты «Акарин», «Искра Золотая» и «Инта — Вир».
Нюансы выращивания и ухода
Выращивание помидоров «Пузата Хата» происходит по отработанной на других сортах технологии. Существуют и особенности. Рассмотрим их.
Как выращивать рассаду?
Пузата хата — это самостоятельный сорт помидоров. Они не гибриды, которые прищепляют. Значит, их можно выращивать из приобретённых в магазине семян, собранных со своей грядки, у знакомых.
Когда оптимально начинать проращивать семена? За 60 или до 65 суток до предполагаемого высаживания рассады в теплицу или открытый грунт.
Ростки прорастут и их нужно разместить под ярким освещением. Температура должна быть на градусов от 5 до 10 ниже, чем до того. Это способствует лучшему развитию корней растения и повысит его сопротивляемость к вредным воздействиям окружающей среды, болезням.
После появления у ростков листьев их рассаживаю по отдельным ёмкостям. Пройдёт 7 дней, рассаду пикируют и подкармливают. Берите небольшую дозу удобрения, например, Байкал, Сияние или другое.
Высаживание в почву и уход
Томаты «Пузата хата» подрастут и их нужно будет подвязывать. Потому, рассаду высаживают сразу у шпалер, тогда легче стебли подвязывать, обрезать. На 1 м2 оптимально размещать 3 помидорных куста.
Оптимально, когда огородник для активного роста оставляют 1 или 2 стебля. Кроме основного ростка, 2 будет пасынок, который вырос по 1 кистью с цветами. Другие пасынки с листьями внизу удаляют. Если хозяин оставляет 1 стебель, то он убирает все пасынки до того, как они стали длиннее 10 см.
Томаты вырастают большими на тех кустах, где оставлен 1 стебель. Если в теплице или на грядке маловато места, то специалисты рекомендуют оставлять в каждом кусте по 1 стволу.
После того как высаживается рассада в грунт, требуется в процессе роста ещё несколько подкормок. Поливают помидоры ежедневно тёплой водой. Летом, когда на улице очень жарко, можно больше поливать кусты.
Плоды созревают неравномерно. Их можно сорвать зеленоватыми, положить на подоконник, где они дозреют. При заморозках кусты нужно накрывать плёнкой.
Высадка в грунт
К тому времени, когда возраст сеянцев помидоров Пузата хата достигнет двух месяцев, посадочная площадка уже готова. А выбирают ее заранее с учетом севооборота. Капустные грядки, посадки салатной зелени, луково-чесночные культуры – лучший вариант для пасленовых. Все риски нивелируют сидераты. А в теплицах оптимальное чередование с огуречником.
Подготовка площадки
Пузату хату, как и другие сорта для грунтового культивирования, высаживают на открытых солнечных местах. С осени присматривают подходящее место и после снятия предыдущего урожая, землю готовят следующим образом:
- убирают растительные остатки культур;
- под глубокую перекопку – органика: перегной, компост, перепревший навоз;
- рыхление и разравнивание граблями.
Посадка на готовые грядки (в ОГ или теплице) сидератов под зиму очистит площадь от вредителей, снизит весенние обрастание сорняками, напитает почву питательными элементами.
Если подготовка выпала на весну, то не позднее, чем за пару недель до переноса рассады работу с землей заканчивают. Грунт за это время осядет. Непосредственно перед высадкой землю проливают горячей марганцовкой или фунгицидом.
Высадка
Для Пузаты хаты лунки нарезают с расчетом, чтобы между корнями оставалось 40 см. Это минимум. На метре посадочной площади – до 3 кустов. Если место ограничено, лунки нарезают в шахматном порядке. Глубину отмеряют по высоте горшков.
Прежде чем погрузить саженец:
- землю опудривают золой;
- на дно кидают ложку минеральных комплексных удобрений для весеннего периода или универсальную сбалансированную подкормку;
- поливают теплой водой;
- слегка перемешивают после ухода воды.
Саженцы размещают двумя способами:
- Слишком вытянувшиеся укладывают макушкой к стенке теплицы или краю грядки.
- Короткие крепкие – вертикально, как обычно поступают с другими растениями.
Саженцы Пузаты хаты поливают и закрывают от палящих лучей солнца. Так растениям легче адаптироваться и укорениться.
Укрытие – газеты, агроволокно на дугах. В открытом грунте первые недели томаты защищают от ночного похолодания. Для этого грядки прячут под укрывным материалом при малейшем риске.
Особенности агротехники
Ранний томат выращивают рассадным методом, высевая семена в марте.
Вырастить крепкую и здоровую рассаду не так сложно, но надо учесть ряд рекомендаций. Семена перед посевом обрабатывают в растворе марганцовки, замачивают в стимуляторе роста.
Для улучшения всхожести их проращивают, используя влажную марлю или салфетку. Необходимо обеспечить оптимальные температурные показатели (+23Cº…+27Cº), а после появления первых всходов немного снизить температуру до +18Cº (примерно на 5-6 дней).
При посеве в общие емкости сеянцы пикируют (как только появятся 2-3 настоящих листочка), при использовании отдельных стаканчиков постепенно подсыпают землю.
После пикирования, через 10-14 дней рассаду подкармливают. Лучшие удобрения – комплексные составы, а также готовые препараты Кемира, Агрикола.
Всего за время выращивания помидорной рассады удобрения вносят 1-2 раза, контролируя состояние растений. Поливают умеренно, по мере высыхания грунта в емкостях. Опасен и перелив, и дефицит влаги, так как в первом случае велик риск появления болезней, во втором – ослабление сеянцев.
Характеристика и описание сорта
Пузата Хата – раннеспелый сорт томатов, который отличается своей универсальностью. Подходит для выращивания в любых условиях. Это индетерминантный сорт с неограниченным ростом.
Высота куста – 1,5 метра. Ветви толстые, листва темно зеленая, не большая. В каждой кисти формируется по 3-4 томата.
Плоды
Томаты сорта Пузата Хата по форме продолговатые и ребристые, что хорошо видно на фото.
Помидоры крупные и их размер не зависит от высоты куста. Крупными плоды могут вырастать и на самой верхушке, так как выше они получают больше солнечного света.
Незрелый помидор светло-зеленого бледного цвета, после созревания становится оранжево-красным, красным. Мякоть – плотная, сочная, сахаристая. Камеры, в которых хранятся семена небольшие, поэтому жидкости в них мало. Пустот нет.
Кожица – плотная, но нежная. Выдерживает падение с высоты. Если плод перезрев падает на землю, его целостность сохраняется. Шкурка легко снимается и при необходимости не нужно ошпаривать кипятком. Благодаря прочной кожице хорошо переносят транспортировку.
Вкусовые качества
Вкус насыщенный, сладкий, без кислинки. Некоторые огородники называют его пресным. Из-за отсутствия кислоты помидоры Пузата Хата можно использовать в диетическом и детском питании.
Урожайность
Плодов завязывается и вызревает много. Завязь практически не опадает – не более 2-3 штук с куста.
Плодоношение помидоров Пузата Хата растянутое. Но по урожайности сорт превосходит другие крупноплодные аналоги. Садоводы с 1 кв. м земли снимают 9-12 кг урожая. Этот показатель зависит не только от сорта, но и от почвы, схемы формирования куста, режима полива и внесения подкормок.
Плодоносят через 110 дней от появления всходов. Первые единичные плоды можно снимать в июле, основной сбор урожая – август. Однако урожай можно собирать и до конца сентября, если погода стоит сухая и солнечная.
Использование
Применяют сорт Пузата Хата преимущественно для салатов, приготовления соков, заготовок и любой другой кулинарной переработки. Томаты считаются идеальными для приготовления густой томатной пасты.
В целом виде консервируют нечасто из-за большого размера плодов. Благодаря толстой кожице помидоры подходят для фаршировки.
