Уход за виноградом Кодрянка
Если правильно ухаживать за виноградом, то можно гарантированно получать повышенный урожай со своего участка. Поэтому не следует забывать о важных особенностях, помогающих виноградному кусту расти и развиваться.
Уход за виноградом Кодрянка включает в себя:
- правильный полив;
- мульчирование;
- подкормку;
- обрезку;
- укрытие на зиму;
- борьбу с вредителями и болезнями.
Правила полива
Принципы полива Кодрянки:
- для созревания и развития виноград требует много воды;
- полив следует осуществлять регулярно, не допуская пересыхания почвы;
- количество воды берётся из расчёта: молодые растения – не менее трёх вёдер, взрослые – не менее шести.
Мульчирование
Особенности мульчирования:
- почву после полива следует мульчировать, за исключением летних месяцев, иначе корни могут загнить;
- для мульчирования применяется торф, а также перегной;
- процедура проводится на площади вокруг штамба винограда, по всему диаметру.
Подкормка винограда
Специфика подкормки:
- осуществляют спустя 2 года после высадки, поскольку количества удобрений, внесённых при посадке растения, обычно хватает на этот срок;
- в дальнейшем применяют азотно – калийные удобрения;
- за две недели до наступления технической спелости, виноград удобряют калийно – фосфорными составами;
- чем куст старше, тем больше требуется удобрений для обеспечения его наилучшего роста и вызревания ягод.
Обрезка винограда Кодрянка
Обрезка и формирование куста являются залогом высокой урожайности Кодрянки. Начиная с третьего года жизни, обрезку стоит проводить регулярно, оставляя от семи до девяти глазков. В осенний период производится удаление однолетних побегов, не успевших вызреть.
Основными целями обрезки винограда являются:
- удаление недоразвитых частей растения;
- правильное формирование куста;
- обновление лозы;
- повышение урожайности;
- ускорение созревания и улучшение вкусовых показателей.
Обрезка Кодрянки производится осенью, поскольку в весенние месяцы, после начала движения соков, растение может погибнуть из-за сильных выделений.
Летом производится, преимущественно, прищипывание побегов и удаление лишних пасынков.
На фото — схема обрезки винограда
Укрытие на зиму
Укрывать виноград следует в обязательном порядке, за исключением регионов, характеризующихся тёплой зимой.
Укрытие на зиму имеет ряд особенностей:
- Присыпание землёй не всегда даёт положительные результаты, поскольку побеги могут выпревать, страдать от попадания талых вод или подвергнуться нападению грызунов.
- Наилучшим способом является применение камыша, соснового лапника, соломенных матов.
- В регионах с холодными зимами целесообразно применение поверх укрытия полиэтиленовой плёнки. Главным условием при этом является полное отсутствие влаги под защитным слоем.
Размножение винограда Кодрянка
Размножение Кодрянки производится черенками и отводками, при этом:
- При размножении черенками следует отрезать побеги с двумя — тремя почками, после чего их укоренить.
- Размножение отводками предусматривает отведение побегов от разных частей винограда с последующим их присыпанием землёй. В результате образуются корешки. Как только корни и стебель полностью сформируются, участок отводки обрезается.
Болезни и вредители
Виноград Кодрянка известен, в том числе, своей устойчивостью к различного рода вредителям и болезням. Опрыскивается он стандартными препаратами, что обеспечивает отличные результаты. Лучше всего применять Микосан для профилактики заболеваемости. В дождливые периоды культуру опрыскивают Фитодоктором или Фитоспорином. Проводить такую процедуру лучше всего до начала цветения или после образования завязи.
От повреждения грызунами виноград можно обезопасить, если произвести обвязку штамба куста ельником, а также тщательно окучить почвой.
От нашествия ос на Кодрянку следует предпринимать ряд эффективных мер:
- Удалить все, находящиеся недалеко от виноградника осиные гнёзда.
- Обернуть каждую гроздь в специальные сетчатые мешочки.
- Рядом с лозой разместить ловушки — специальные ёмкости, в которые кладут варенье, мёд и другие, привлекательные для ос продукты.
Описание винограда Кодрянка
Куст винограда Кодрянка сильнорослый (может дорастать до 2 м) и неприхотливый к условиям, в которых его выращивают. Его покрывают крупные листья округлой формы с волнистым профилем. На их нижней части располагается редкое щетинистое опушение. По обеим сторонам листа выступают выпуклые краевые зубчики. На растениях формируются мощные побеги, хорошо вызревающие в течение сезона.
На винограде данного сорта вырастают увесистые грозди весом 0,5-2 кг. На гроздях образовываются крупные темно-фиолетовые ягоды продолговатой цилиндрической формы. Вес одного плода составляет примерно 8-16 г.
Виноград имеет плотную хрустящую мякоть, обладающую сладким вкусом и приятным ароматом. Шкурка у плодов довольно тонкая. Уровень сахарозы в свежих ягодах варьируется от 8 до 19%.
Специалисты рекомендуют выращивать данный сорт в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Также многие дачники культивируют его в средней полосе, укрывая от холода в зимний период.
Как выглядит виноград Кодрянка можно увидеть на фото:
Виноград Кодрянка: описание и характеристика сорта
Многие садоводы считают, что выращиванием винограда можно заниматься только в тех регионах, где зимой столбик термометра не опускается ниже -15-18 градусов, весенние заморозки проходят быстро, а теплое время продолжается до октября.
Однако в настоящее время выведено много сортов этого ягодника, которые прекрасно зимуют под специальным укрытием в морозы до -30-35 градусов Цельсия, а их грозди успевают вызревать за короткий летний период. И виноград Кодрянка – один из таких морозостойких сортов.
Лозы этого виноградника прекрасно зимуют без укрытия при морозах до -20-21 градуса Цельсия, но при условии снежных зим
. Если же морозы в регионе более суровые, то без соответствующего укрывного материала лозы подмерзают. А вот засушливый период кусты данного винограда переносят спокойно, не прекращают своего роста и вызревания кистей.
Интересно!
Первый урожай с лоз винограда Кодрянка собирают через пару сезонов после высадки саженцев на постоянное место.
В условиях жаркого климата виноградарям не особенно важны сроки созревания урожая (если они не предпочитают сорта винограда с определенным временем их вызревания)
Но в средней полосе России и регионах с аналогичными климатическими условиями важно, чтобы виноградные кисти успели полностью созреть в условиях короткого летнего сезона
Сорт винограда!Виноград кишмиш Аттика И виноград Кодрянка полностью подходит для выращивания в таких климатических условиях, ведь от момента появления молодых листочков до сбора урожая с этих лоз проходит не более 4 месяцев
. А при правильном нормировании гроздей, срок их вызревания сокращается до 3,5 месяцев.
Нормировать урожай винограда Кодрянка нужно обязательно, при этом учитывается возраст кустов и допустимая нагрузка кистей на каждый побег.
Фото винограда Кодрянка
Удаляя лишние завязи, садоводы исключают следующие негативные последствия перегруза лоз урожаем:
- период поспевания кистей не затягивается;
- размер плодов не уменьшается;
- дружное созревание кистей в короткие сроки.
В весенний период следует проводить нормировку глазков данного сорта винограда, оставляя на каждой лозе не более 30 штук.Высота побегов у винограда Кодрянка может достигать 1,9-2,1 м и выше
. Новые побеги за летний сезон успевают вызреть полностью. Листва – крупная, округлой формы, с волнистыми краями. На листве хорошо заметны небольшие щетинки, а также имеются зубчики. Пузырчатость у листовых пластин отсутствует совершенно (либо мало заметна).
На побегах винограда Кодряна образуются обоеполые цветки, но опыление не всегда происходит полностью. В результате часть плодов остаются недозревшими, в них не образуются косточки. Так что в целом виноград Кодрянка склонен к горошению
. Многие виноградари выращивают рядом с этим сортом для лучшего опыления растения-медоносы (рапс, горчицу), чтобы привлекать насекомых-опылителей.
Интересно!
Средний вес гроздей винограда Кодрянка – 0,55-0,6 кг, а при хорошей агротехнике удается добиться веса отдельных кистей до 0,9-1,1 кг. Спелые плоды – крупные, продолговато-овальные, весом не менее 7-8 г.
Кожица – плотная, хрустящая, темно-фиолетовой окраски, покрытая сизым восковым налетом, который предотвращает быстрое испарение влаги, повреждение плодов, отрицательное воздействие окружающей среды. В дождливую погоду кожура может лопаться, при этом товарный вид урожая ухудшается. Ягоды плотно прикреплены к плодоножкам, поэтому практически не склонны к осыпанию. Мякоть – сочная и нежная, содержит пару крупных косточек.
Вкус спелых виноградин Кордянки – сладкий, практически без кислинки
. Количество сахаров в 100 г продукта – около 15,9%, кислоты – до 6,9 г/л. Дегустационная оценка экспертов вкусовых качеств винограда Кодрянка по 10 балльной шкале – 9,1.
Описание
Неважно, сколько кустов винограда будет на вашем участке, его никогда не будет много. Нелегко найти именно тот сорт, который отвечал бы всем требованиям, сегодня мы поделимся информацией о наиболее популярном и проверенном сорте винограда
Характеристика сорта. Растение сильное, высокорослое, характеризуется высокой скоростью роста. Сорт крупноплодный, устойчив к различным заболеваниям. Посмотрев о винограде Кодрянка видео, можно узнать дополнительную информацию.
Куст
Листья крупные, рассеченные, сверху глянцевые, гладкие. Выемка в месте прикрепления черешка имеет просвет в виде лиры. Зубчики по краю листа треугольной формы. Сорт показывает наилучшую урожайность на супесях или черноземах. Виноград достаточно морозостойкий, выдерживает понижение температуры до – 22 градусов, устойчив к такому заболеванию как оидиум.
Ягоды
При правильных нагрузках на растениях формируются крупные кисти, масса которых может достигать 700 г. Калий, содержащийся в плодах, способствует правильной работе сердца, нормализует водно-солевой обмен в организме, повышает стрессоустойчивость. В винограде содержится немало сахаров, например, фруктозы с глюкозой, так же в плодах имеется много антиоксидантов (более чем в зеленом чае), что, несомненно, считается очередным его достоинством. Медь, которая входит в состав минерального комплекса данного продукта, препятствует развитию малокровия.
Характеристика плодов:
- Ягоды темно-синего цвета с белесым налетом, продолговатые, иногда округлой формы. Вес отдельных ягод достигает 12 – 14 г.
- Мякоть очень сладкая, хрустящая, кожура тоненькая, но очень прочная. Вкус десертный, гармоничный, с мускатными нотками.
- Оценка по дегустационной шкале составляет 9,8 баллов, плодоношение стабильное.
Урожайность
В среднем урожайность на поливных территориях составляет 23 – 26 т/га. Чем чаще проводятся выламывание зеленых жирующих побегов, тем меньше расходуется полезных веществ, рост главных ветвей усиливается, что приводит к повышению урожайности куста.
Посадка
При посадке сорта большим преимуществом является его неприхотливость, и способность приживаться в любом месте. Тем не менее, при посадке нужно учесть некоторые особенности:
Сорт хорошо размножается однолетними саженцами; Лучшее время для посадки – поздняя осень; Сразу после посадки саженец важно окучить. Сажать Кодрянку нужно в заранее приготовленную яму, на дне которой должна быть смешанная с удобрениями почва
Сажать Кодрянку нужно в заранее приготовленную яму, на дне которой должна быть смешанная с удобрениями почва.
Корни саженца аккуратно засыпаются землей, чтобы не было повреждений, а сразу после посадки обязателен полив.
Если выбран такой метод посадки как прививка, то здесь есть несколько вариантов. Ранней весной прививают черный к черному (это значит пока не распустившийся черенок к черному подвою), в конце весны-начале лета – черный к зеленому, осенью – зеленый к зеленому.
Основа любого урожая – это уход за растением. Кодрянке для нормального роста требуется много влаги, поэтому полив должен быть регулярным.
Несмотря на то, что этот сорт показывает хорошую морозостойкость, его на зиму нужно укрывать, особенно если речь идет о саженцах. При этом саженцы не только окучивают почвой, но и укрываются соломой.
Морозостойкими сортами являются и Краса Севера, Арочный и Розовый Фламинго.
Не нужно проводить обрезку винограда в первые несколько лет. Плодоносить и развиваться растение сможет самостоятельно. Как только Кодрянка вступит в период плодоношения, осенью рекомендовано подрезать молодые побеги, которые не смогут вынести зиму. В старшем возрасте обрезка производится осенью только тех побегов, которые не плодоносят или засохли.
Одной из причин популярности этого сорта является лёгкость посадки и ухода за ним.
Для укоренения многие садоводы советует использовать саженцы. Можно использовать как корнесобтвенные, так и привитые — оба вида имеют хорошую статистику приживаемости. Посадку следует совершать в середине осени (октябрь-ноябрь), либо ранней весной. Предпочтительным является время до начала сокодвижения, когда верхние слои почвы (50 см) еще не прогрелись до 7оС.
Состоит из таких этапов:
- Выбор места должен проводиться, исходя из знаний о том, что эта лоза предпочитает открытые и солнечные места. В выборе грунта она неприхотлива, отлично растёт и даёт урожаи даже на каменистой или пещаной почве.
- Подготовка грядок. В первую очередь нужно выкопать яму площадью 80х80 см и глубино 50-60 см. Между грядками должны соблюдаться отступы не менее 2,5 м, а между отдельными кустами – 1,5 м, ведь корневая система должна иметь место для вольного роста.
- Опора. После того, как Вы поместили саженец в грядку, надо рядом с ним установить конструкцию, которая станет опорой для роста растения.
- На последнем этапе совершается полив из расчета 10 л на 1 будущий куст.
Если вы хотите совершить посадку черенками, нужно усвоил несколько правил:
- Высадка совершается ранней весной;
- Заготовки для черенков надо на 24 часа поместить в стимулятор корнеоразования, а противоположный конец запаять парафином, что предохранитель его от гниения;
- Высаженные растения надо укутать пленкой.
Многие садоводы рекомендуют учитывать во время посадки ряд детальных рекомендаций, которые повысят Ваши шансы на успешные урожаи:
- Нужно отдавать предпочтение рыхлым почвам;
- Следует избегать заболоченных грунтов;
- Наиболее предпочтительный рельеф – возвышенность;
- Глубокие грунтовые воды (2-3 м) станут отличной подпиткой для вашего винограда.
Плодовый куст даст вам первый урожай на втором году жизни.
Взрослый, сформировавшийся куст не нуждается в особом уходе и контроле, но молодым посадкам следует уделять максимум внимания. Оно должно проявляется регулярными поливами, подкормкой, разрыхлением почвы, очисткой ее от сорняков.
Несмотря на то, что он морозостойкий, многие садоводы рекомендуют прятать под утеплители кусты первых 3 лет жизни. Это укрепит корневую систему и поможет лозе быть более устойчивой в будущем.
Несмотря на зимостойкость, он также подвержен влиянию неблагоприятных погодных условий. Дождливое жаркое лето растение может проявить склонность к горошению. Эта проблема приводит к тому, что ягоды становятся менее крупными и кисть теряет свой товарный вид. Для профилактики надо проводить обработку фитогормонами гиббереллинами.
Этот сортовой виноград не подвержен активным атакам оидиума и милдью, но профилактические обработки следует проводит не реже 2х раз:
- В период цветения;
- В фазу завязи.
Происхождение
“Кодрянка” — результат работы советских ученых из Национального института виноградарства и виноделия Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Молдова. Он был получен в результате скрещивания сортов “маршальский” и “молдова” в 1985 году. Многие садоводы знают его как “черную магию”.
Родители “кодрянки” – «маршальский» и «молдова»
Это столовая разновидность, поэтому, чаще всего, ягоды употребляют в свежем виде. Также их используют для приготовления соков, компотов, соусов и вин. Сорт обладает устойчивостью (3 балла) к самым распространенным заболеваниям винограда — милдью и оидиуму.
Справка! Черный считается основным цветом “кодрянки”, однако существует и белый вариант. Его происхождение неизвестно, а некоторые характеристики отличаются от оригинального сорта. Внешне ягоды белой “кодрянки”, или, как ее иногда называют, “золушки”, напоминают плоды “бируницы”. Они созревают за 135-145 дней и несколько крупнее по размеру, чем черные. При этом кусты гибрида обладают низкой устойчивостью к болезням и перепадам температур.
Посадка винограда «Кодрянка»
Начинающие виноградари задаются вопросом. Когда же лучше высаживать это растение в грунт: весной или осенью? Для винограда нет принципиальной разницы
Важно то, чтобы корневая система, лоза и почки были вызревшими. Это главное условие
Рассмотрим классический способ посадки, описанный рядом ученых виноградарей.
При высаживании саженца весной, ему не хватаем времени для завершения полноценного цикла вегетации. Садоводы планируют эти мероприятия в мае. Учитывая северные области и районы, где лето короче, а зимы суровее, рассмотрим более ранний срок посадки — апрель месяц.
Если посадить виноград в яму в начале апреля, то расти он начнет на глубине 45-50 сантиметров не раньше, чем температура земли достигнет +3 градуса Цельсия, не раньше середины мая. Чтобы заставить его развиваться еще в апреле, можно посадить в контейнеры, изготовленные из пленки без дна и верха.
Перед посадкой необходимо наполовину обрезать корни саженца. Это даст возможность маленьким корешкам и их ответвлениям расти быстрее.
Схема посадки винограда
После обновления среза корня желательно обмакнуть его в раствор глины и навоза (коровяка), смешанного с водой. В воду предварительно добавьте по инструкции препарат стимулирующий рост корней. Проводят эту процедуру с целью изолировать корень от воздуха. Образовавшиеся воздушные пустоты в земле возле корней губительно действуют. Они начинают гнить.
Кончики корней нужно расправить по всей окружности пакета и не допустить их соприкосновения с полиэтиленом. Оптимальный диаметр такого пакета 30-40 сантиметров, высота 60-65 сантиметров. Пленку используйте потолще и обязательно черного цвета.
Засыпаем корни землей. Состав используемой земли: одна часть перегноя, две части лесной земли. Песок в данном случае не нужен.
Лесная земля с лиственных пород достаточно хорошо пропускает воздух. Утрамбовываем землю вокруг ствола и поливаем. Воду желательно брать теплую, дождевую или с колонки (она мягкая по своей структуре). Такие пакеты переносим в теплицу после того, как тронется в рост первая почка и начнет распускаться.
Когда температура воздуха будет плюсовая и ночью, и днем, саженец в контейнере можно вынести из теплицы на улицу. Предварительно его нужно закалить: 3-4 дня подержать в тени, затем постепенно выносить на солнце. Полив осуществлять по мере надобности.
Благодаря контейнерному способу у вас есть три преимущества выращивания саженцев:
- высаживать в открытый грунт вы можете тогда, когда будет время. Эти сроки определяются целым маем месяцем.
- При заморозках, которые случаются и в мае, вы можете спрятать свой виноград, занеся его в теплое место (теплицу). Тем самым сохраните побеги от замерзания.
- До первых морозов лоза у такого винограда вызревает полностью: пожелтеет и задеревенеет.
Готовим виноград Кодрянка к зимнему периоду
Зима – это важный этап в развитии и выращивании винограда Кодрянка. Так, можно не прикрывать виноград Кодрянка в том случае, если растение произрастает в регионах с очень стабильным и теплым климатом. В остальных случаях опытные садоводы и селекционеры рекомендуют накрывать кустики на зиму. Чтобы не допустить их перемерзания. Иногда садоводы просто присыпают виноград почвой. Но при этом повышается риск того, что побеги будут выпревать. Или на них нападут грызуны. А также другие вредители.
В особой степени такая опасность сохраняется, когда виноград высаживается на территории, где в весенний период могут накапливаться талые воды. Можно сделать сухое воздушное покрытие. Оно, как правило, состоит из соснового лапника. А также из камышовых или соломенных матов. Все зависит от предпочтений садовода. И от того, какие из этих материалов он сможет найти.
Если в регионе наблюдаются сильные заморозки, но при этом снежный покров невысокий, то на зиму следует подготовить основательное укрытие. Иначе корневая система винограда может совершенно промерзнуть. И это приведет к основательной гибели растения. Сверху на укрытие можно также разместить полиэтиленовую пленку. Этот слой не будет лишним. А также стоит помнить, что в зимний период виноград может погибнуть вовсе не от того, что он промерзает. А по причине того, что он выпревает. Поэтому воздух под укрытием должен обязательно быть сухим. Корневую систему утепляют еще одним слоем земли. А брать ее нужно с других грядок, на которых не наблюдалось зараженных больных растений.
Достоинства и недостатки
В целом сорт отличный, на него следует обратить более пристальное внимание в Средней полосе. При выращивании в укрывной культуре он там дает хорошие урожаи, все грозди успевают поспеть, но из-за недостатка тепла ягоды не столь сладкие, как на юге
| Достоинства Кодрянки | Недостатки |
|
|
Особенности сорта
Несколько деталей благополучной посадки:
- для сорта не нужно подбирать специальную почву, виноград растёт, несмотря на скудный грунт;
- выкопав мелкую яму, дно покрывают минеральными удобрениями, а также удобрениями, но корни не должны соприкасаться с химическими веществами. Для этого перед посадкой корней на дно насыпают землю. После этого саженец поместить в ямке таким образом, чтобы корни были расправлены. Земля сверху должна быть утрамбована, для полива там же надо сделать лунку;
- землю вокруг куста надо мульчировать торфом или соломой, можно перегноем.
На сайте также вы найдете описание следующих сортов винограда: “амурский”, “виктор”, “рошфор”, “кишмиш”, “ливия”, “кардинал”, “лидия”, “изабелла”, “аркадия”. А в чем заключается польза виноградных косточек, прочтете тут. Основные свойства черного, красного, белого и зеленого винограда.
Устойчивость
У «кодрянки» высокая сопротивляемость к поражению болезнями. Для борьбы с заболеваниями используют стандартные средства, которыми опрыскивают растение. Профилактические меры применяют для борьбы с антракнозом, а также бактериозом и хлорозом. Этими препаратами опрыскивают виноград, чтобы не появилась краснуха и бактериальный рак.
В регионах с тёплыми зимами виноград не укрывают, но если наблюдаются сильные морозы, надо позаботиться об укрытии. Многие садоводы опускают лозы на землю и засыпают их землёй. Но этот способ не эффективен, грызуны повреждают побеги или начинают выпревать. Для винограда составляет опасность зона с наличием талых вод в весенний период.
Уход
Однолетние саженцы используют для первого урожая, но растение можно размножать черенками. Если корнеобразования обработать специальными стимуляторами, у них появляется способность хорошо прижиться. Посадить черенок надо в сторону севера и обязательно сделать мульчирование почвы.
Побеги начинают расти в весенний период. Добавка удобрения с азотом способно развить лиственную массу. Когда виноград начинает цвести, ему необходим азот и калий. Перед созреванием за 2 недели растение необходимо подкормить смесью, состоящей из фосфорных, а также калийных удобрений.
Растение на первом, а также втором году жизни не нуждается в дополнительной подкормке, если оно достаточно получило удобрений при посадке. С годами куст винограда «кодрянка» нуждается в питательных веществах.
Одним из обязательных мероприятий на винограднике является полив. Верхний слой почвы не должен пересыхать и покрываться корочкой, иначе уменьшится плодоношение.
Хороший урожай появляется после правильной обрезки. Кусты растения не стоит обрезать на первом и втором году жизни. В осенний период избавляются от однолетних побегов. Затем обрезку винограда «кодрянка» делают, применяя схему, где оставляют 7-9 глазков.
Урожайность
Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать несколько основных правил:
- обильно поливать «кодрянку». Для молодого саженца достаточно 3 ведра в неделю. Взрослое растение поливают чаще и обильнее;
- мульчирование поможет сохранить влагу, а также спасёт почву от размножения сорняков;
- для того, чтобы не допустить неблагополучное зимование, необходимо для укрытия использовать сено или солому;
- высокий урожай появится после правильной обрезки, а также формирования куста;
- следующую обрезку проводят через год после того, как прошла закладка ягод;
- в весенний период необходимо провести ревизию и удаление старых погонов;
- в течение летнего периода избавляются от молодых веток. Таким методом выбирают формирование куста;
- осенью куст надо осмотреть, удалить ненужные побеги и развивать нужное направление роста.
Кроме перечисленных описаний сорта винограда «кодрянка» в весенний период необходимо делать профилактическое опрыскивание. Оно необходимо для предупреждения появления вредителей, а также развития характерных болезней.
Во время перекапывания грунт – садоводы делают это весной – надо вносить удобрения. Вокруг корней кустарники оснащать минеральными подкормками.
В остальное время не надо подкармливать растение, оно получает питательные вещества из мульчи. После посадки на второй – третий год «кодрянка» радует первым урожаем. За короткое время наступает созревание, у ягод быстро исчезает кислота и они пригодны для употребления. В течение длительного времени грозди не спадают с ветвей. Ягоды подлежат хранению и не повреждаются при транспортировке.
Свойства
Этот сорт винограда обладает следующими положительными качествами:
- сверхраннее созревание;
- неприхотливость к грунту;
- хорошая морозостойкость;
- высокая урожайность;
- устойчивость к заболеваниям.
При правильном уходе лоза может выдержать понижение температуры до – 23С. Сорт Кодрянка хорошо переносит кратковременные весенние заморозки и небольшие по продолжительности засухи в летнее время. Сорт обладает хорошим иммунитетом к милдью и серой гнили. Вкусовые качества ягод, позволяют отнести виноград Кодрянка к лучшим столовым сортам. О серой гнили на винограда расскажет эта ссылка.
Крупная и очень крупная, чёрная, удлинённой формы, ягода удивляет своей красотой.
Плодовые синие ягоды
Ягоды достаточно крупные и имеют вытянутую овальную форму. Они могут достигать веса в 8 грамм. Мускатный аромат отсутствует, но вкусовые показатели очень высокие и превышают 9 баллов при оценке по 10 бальной шкале. Цвет ягод варьируется от тёмно-фиолетового до почти чёрного. Они имеют плотную кожицу и сочную хрустящую мякоть. В каждой ягоде находятся 2 косточки среднего размера, которые легко отделяются от мякоти.
Польза и вред
Тёмный виноград Кодрянка богат органическими и неорганическими соединениями, которые очень полезны для организма человека. В состав ягод входят витамины, органические кислоты и микроэлементы. Наличие большого количества солей калия и магния способствует стимуляции работы сердечной мышцы и всей сосудистой системы. Ягоды обладают следующими положительными свойствами:
- способствуют выведению избытка соли из организма;
- предотвращают развитие камней в почках и мочевом пузыре;
- разжижают секрет бронхов;
- снижают последствия депрессии;
- обладают антиоксидантным действием;
- улучшают работу головного мозга.
Как профилактическое средство виноград Кодрянка полезен при следующих заболеваниях:
- артрит и ревматизм;
- хронический бронхит и ХОБЛ;
- гормональные расстройства;
- нарушения в работе иммунной системы;
- болезнь Альцгеймера.
Вместе с тем имеется ряд патологий, при которых употребления в пищу чёрного винограда Кодрянка не только не рекомендуется, но и полностью противопоказано. Это может быть связано с индивидуальной непереносимостью продукта и следующими заболеваниями:
- повышенная кислотность;
- патологическое ожирение;
- сахарный диабет;
- синдром раздражённого кишечника;
- гипертоническая болезнь.
Кислотность
Ягоды сорта Кодрянка содержат небольшое количество органических кислот. Их содержание не превышает 7 грамм на литр виноградного сока. Это преимущественно яблочная и лимонная кислоты. В состав винограда входят так же янтарная, пальмитиновая и щавелевая кислоты, но их содержание ничтожно мало.
Про масло из виноградных косточек для лица расскажет этот материал.
