Описание сорта чёрной смородины Бинар
Чёрную смородину Бинар также называют сортом Памяти Павлова. Разновидность проявляет высокую зимостойкость, а также резистентность к мучнистой росе и почковым клещам. Кусты самоплодные, продуктивность стабильная.
Внешний вид
Растение формирует мощный, высокий, слабораскидистый куст. Побеги прямостоящие, толстые, опушённые. На стадии роста поросли присуща антоциановая окраска.
Листья, вогнутые по средней жилке, хорошо развиты в средней части. Зубчики по краю листа острые, средней величины.
Бинар самоплодный, то есть не требует соседей опылителей, но для достижения максимальной урожайности лучше посадить на участке несколько кустов смородины.
В плодоношение смородина вступает на второй год после посадки. Срок созревания урожая — средний.
Куст и корневая система
Кусты вырастают до 170 см – сорт высокорослый.
Средней толщины побеги не раскидисты, опущены к земле, сначала зеленого или розовато-малинового цвета, затем коричневого.
У растения развитая корневая система.
Листовые пластины
Весной куст смородины Бинар покрывается крупными яйцевидными почками с заострениями на кончиках, слегка опущенными, красными с фиолетовым либо розовым оттенком, расположенными параллельно веткам.
Куст выбрасывает немного листьев, как будто сложенных посередине вдоль средней неокрашенной жилки с вытянутой вперед средней лопастью.
Цветение и опыление
Следом за листьями на ветках появляются бокаловидные крупные розовато-белые цветочки с неравномерным окрасом. Лепестки наклонены внутрь к пестику, возвышающемуся над пыльниками.
При созревании цветка они лопаются с внутренней, наклоненной к пестику стороны. Насекомые, привлеченные ароматом смородины, своими головками касаются пыльцы и переносят её на рыльце пестика.
Ягоды
Растут ягоды кистями. В соцветии закладывается от 3 до 6 завязей, поэтому сама кисть не длинная — до 4,5 см.
Плоды крупные — 1,2 – 1,5 гр., округлые. В районе плодоножки заметен наплыв. Ягоды выровнены по размеру. Окраска блестящая чёрная. При отрыве сок не выделяется. Кожица тонкая, но крепкая.
Вкусовые и ароматические качества оцениваются на 4,6 балла. При перезревании возможно осыпание плодов. Урожайность до 3 кг с куста.
Вкус ягод кисло-сладкий с преобладанием кислинки, содержание витамина С — 185 мг%. Показатель средний для вида чёрная смородина.
Вкусовые качества
Бинар стабильно урожаен. Крупные круглые либо овальные ягоды диаметром от 1,2 до 1,4 г, имеют плотную кожицу.
По вкусу ягоды экспертами оцениваются в 4,4 балла – в них более высокое количество кислоты, чем в некоторых других сортах: на 10,4 % сахаров приходится 3,3 % кислотности.
Ценными в растении являются листья, содержащие огромное количество Р-активных веществ – на 100 г листвы их приходится 2965,3 мг.
Применение
Плоды смородины Бинар можно транспортировать, не опасаясь потери товарного вида, долго сохраняются. Их употребляют как в свежем, так и в консервированном виде, готовят различные десерты. Сорт относят к смородине универсального назначения.
Особенности сорта
Черная смородина Бинар: фото сорта
Чёрная смородина Бинар — высокорослый кустарник со среднераскидистой кроной. У небольшого размера молодых ветвей имеется опушенность и тонкая зеленоватая кора. У старых плодоносящих толстых побегов тоже есть легкий пушок, но кора у них коричневая.
На веточках средняя лиственная загущенность. Листочки у растения небольшие, матово-зеленого цвета, 5-тилопастные. Весенней порой веточки покрываются светло-розовыми бутонами.
У сорта смородины Бинар средний срок созревания. Один куст дает до 3 килограммов ягод.
Вес одной ягодки до 1,5 г. По форме ягоды овальные с прочной, глянцевой, черной кожурой.
Черная смородина Бинар — с плотной, кисло-сладкой, ароматной мякотью. В составе ягод:
- аскорбиновые кислоты (143 мг/100 г);
- сахар (3,3 %);
- пектин (1 %);
- Р-вещество (375 мг/100 г);
- кислота (3,3 %);
- сухое вещество (19,8%).
Интересно, что неспелые ягоды содержат большее количество витамина С, чем созревшие.
Особенности посадки
Получение качественного и обильного урожая зависит от многих факторов: от выбора саженцев до соблюдения всех правил агротехники в процессе культивирования. Про посадку и уход за красной смородиной Мармеладница читайте здесь.
Выбор места
При благоприятных условиях смородина Лентяй может успешно плодоносить на 1 месте 10-12 лет. Участок для посадки должен соответствовать ряду требований:
- Хорошее освещение. Это одно из главных условий, так как достаточное количество прямых солнечных лучей напрямую влияет на урожайность этого вида.
- Защита от сквозняков. Лучшее место для высадки саженца – участок вдоль ограды или забора.
- Суглинистый грунт. Также куст будет хорошо развиваться на слабоподзолистых и супесчаных почвах. Одно из основных требований – низкая кислотность грунта (не более 6-6,5 pH). Такой вид почв обладает необходимой влаго- и воздухопроводимостью. В случае наличия тяжелого грунта в него вносят речной песок для улучшения пропускной способности.
- Предшественники – сидераты. Лучше всего смородина растет на почвах после культивации озимой ржи или бобовых культур.
Сроки посадки
Производить высадку побегов всех сортов, включая Сибиллу и Экзотику, можно как весной, так и осенью. Более благоприятным считается осенний период, так как при весенних работах, корневая система растения не успевает развиться в достаточной мере, а процесс вегетации начинается рано. В итоге молодой куст смородины может погибнуть.
Рекомендованное время посадки – вторая половина октября. Однако сроки могут сдвинуться в зависимости от климатических условий, главное успеть произвести высадку за 2-3 недели до наступления первых осенних заморозков. За это время куст успевает укорениться и адаптироваться.
При весенних посадочных работах необходимо дождаться полного схода снежного покрова и хорошего прогревания грунта.
Подготовка участка
Хорошая приживаемость и быстрая адаптация зависят от грамотной подготовки участка под посадку. Для обеспечения «комфорта» молодому саженцу необходимо выполнить следующие действия:
- очистить грунт от сорняков и остатков корней, которые могут начать гнить;
- в осенний период примерно за 2,5-3 недели до начала работ внести удобрения из расчета 10 кг компоста, 200 г суперфосфата и 40 г сульфата калия на 1 м²;
- сформировать лунки размером 0,5 м в глубину на расстоянии 1-1,5 друг от друга;
- внести в каждую посадочную ямку золу, яичную скорлупу или мел;
- смешать с землей 150-200 г суперфосфата и дополнительно добавить его в каждую лунку.
При высадке рядами необходимо учитывать, что расстояние между ними не должно быть меньше 2,5-3 м.
Производить высадку сорта можно спустя 3 недели после окончания подготовительного этапа.
Выбор саженцев
Один из факторов, влияющих на будущую урожайность сорта – выбор качественных саженцев. Для гарантии подлинности сорта необходимо приобретать саженцы только у проверенных продавцов или в зарекомендовавших себя питомниках. Про выращивание красной смородины Йонкер Ван Тетс узнайте в этой статье.
Выбирая посадочный материал, следует обратить внимание на корневую систему. Она должна иметь множество ответвлений, хорошо развита. Длина отдельных корней не должна быть менее 20 см
Сам побег должен быть ровным, без бугристости. Здоровый саженец достигает размеров в 40 см, если он двухлетний и 25 см, если однолетний
Длина отдельных корней не должна быть менее 20 см. Сам побег должен быть ровным, без бугристости. Здоровый саженец достигает размеров в 40 см, если он двухлетний и 25 см, если однолетний.
Во избежание подсыхания корневой системы во время транспортировки, корни растения оборачивают сырой мешковиной или холщовой тканью или же присыпают мокрыми опилками.
Инструкция по посадке
По окончании подготовки участка можно приступать к высадке посадочного материала. За 2-3 часа до мероприятия необходимо опустить корневую систему растения в емкость с водой комнатной температуры для насыщения корней влагой.
Процесс посадки представляет собой следующий ряд действий:
- Наполнение посадочной ямки 2 литрами воды.
- Аккуратное распределение корней на дне лунки.
- Укоренение саженца под углом в 45°, при этом корневая шейка должна находиться на 5-6 см ниже уровня грунта.
- Засыпание ямы грунтом, смешанным с компостом.
- Полив из расчета 2-3 литра воды на куст.
После необходимо провести мульчирование почвы торфом или нарезанной соломой и обрезать побег, оставив не более 3-4 крупных и крепких почек.
Устойчивость к заболеваниям
Сорт имеет среднюю устойчивость к различного рода заболеваниям и вредителям, нередко поражется грибковыми, инфекционными болезнями: мучнистая роса (сферотека), роса вызванная грибом Erysiphales, бокальчатая и столбчатая ржавчины, септориоз, грибковое трахеомикозное увядяние, и др. Чтобы эти и подобные проблемы не возникали, сортовое растение обрабатывают профилактически. Для этого используют препараты-фунгициды, растворы железного, медного купороса и бордосской жидкости, Нитрофен, Фундазол, Фитоспорин, кальцинированную соду.
Желтые и бурые пятна на листьях – первый признак поражения бокальчатой ржавчиной
Меры борьбы с мучнистой росой описаны тут.
Если инфекция уже затронула растение и его плоды, проводят обработку куста и почвы под ним (до 2-х-3-х раз) подходящими хим/биопрепаратами, вырезают поврежденную болезнью поросль, снимают пораженные ягоды. После опадания листвы, все удаленные с куста и убранные вокруг него растительные остатки следует сжечь, почву у приствольного куста перекопать.
Насекомые-вредители часто нападающие на черносмородиновый куст: паутинный клещ, плодовый пилильщик и побеговая галица, тля, листовертки. Для борьбы с ними используют – регулярную санитарную обрезку загущенной кроны, опрыскивание серосодержащими препаратами, Карбофосом, растворами Тиодана или Актеллика. Как бороться с тлей на смородине народными средствами читайте в этой статье.
Украшение участка
Многие дачники ждут от чёрной смородины не только урожая — им хочется, чтобы сами кусты радовали глаз. Как правило, симпатичнее всего выглядят растения, устойчивые к болезням и вредителям. Красивые кисти с крупными чёрными ягодами имеют сорта Маленький принц, Сенсей, Софья, Тамерлан, Чародей. Есть и зелёноплодные сорта смородины чёрной, например Изумрудное ожерелье и Снежная королева.
Можно устроить из этого кустарника редкую живую изгородь. Ещё интереснее, когда кусты превращают во что-то другое: миниатюрные деревца (штамбовые формы) или зелёные стены (формировки на шпалере). Для таких целей подойдут сорта Маленький принц, Чернавка, Изумрудное ожерелье.
Посадка и уход
Место для смородины подойдет практически любое. Она любит хорошо увлажненную, но не болотистую и не кислую, легкую и плодородную почву, лучше суглинистую. Нельзя располагать кустики в местах с высоким уровнем грунтовых вод. Венера хорошо переносит незначительное затенение. Поэтому хорошо подойдут для посадки места расположенные в полутени.
Высаживать смородину можно и весной и осенью, но при осенней посадке – приживаемость выше. Почву на выбранном месте начинают готовить в августе, а посадку проводят в сентябре. Участок хорошо перекапывают, удаляют сорняки и вносят удобрения, из расчета на 1 м кв.: 3-4 кг перепревшего навоза, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сернокислого калия. Тогда же копают и посадочные ямы.
Глубина ямы должна быть 50-60 см, диаметр – 60 см. Верхний слой грунта перемешивают с двумя ведрами торфа или перегноя и добавляют 200-300 гр золы, около 1 ст. суперфосфата и 2 ст.л. калия сульфата. Все это тщательно перемешивают и закладывают в подготовленную яму. Сверху насыпают небольшой слой чистой плодородной почвы, выливают 1-2 ведра воды и оставляют на неделю. После чего приступают к посадке.
При посадке корни саженца должны быть тщательно расправлены и плотно засыпаны. По мере закапывания ямы, почву несколько раз утрамбовывают и поливают. Для хорошего укоренения куста, его корневую шейку на 5-7 см заглубляют в почву. После посадки, влажную землю тщательно мульчируют сухим торфом.
В первые два года после посадки, уход за смородиной заключается в рыхлении, поливе и прополке почвы вокруг куста.
Хоть Венера и хорошо переносит засуху, но она очень влаголюбива и нуждается в регулярном поливе. За сезон куст необходимо поливать 3-4 раза: в начале июня, в первых числах июля, в сентябре и ноябре.
На один кустик выливают не менее 2-3 ведер воды.
С началом плодоношения можно начинать подкармливать растение. Весной хорошо подойдут подкормки с использованием органических удобрений, а осенью – фосфора и калия. Весеннюю подкормку проводят после окончания цветения, а осеннюю – после сбора урожая.
Первую обрезку куста проводят в момент посадки. При этом все крепкие, толстые побеги укорачивают до 3-4 почек, а тонкие и маленькие – удаляют. Формировку куста проводят в течение 5 лет. У взрослого растения должно оставаться не более 14-15 основных ветвей.
Через 6-7 лет можно делать омолаживающие обрезки. Осенью полностью вырезают старые и больные ветви и побеги
Важно избегать сильного загущения куста. Это часто приводит к ослаблению растения и снижению урожайности
Дальнейший уход за Титанией
Черная смородина отзывчива на уход, и если его осуществлять с регулярностью и своевременно, то отдача плодов будет протекать дружно и в изобилии
Повышенное внимание растение требует на начальном стадии выращивания, поскольку на штамбе еще формируется крона, а корневая система интенсивно развивается. Со временем уход за культурой станет привычным делом, ведь сложностей с ним не возникает
Он заключается в:
- выполнении регулярного полива;
- весенней, осенней обрезке;
- обработке от болезней и вредителей;
- использовании дополнительных подкормок.
Помимо указанных стадий, нужно содержать участок в чистоте, периодически рыхлить землю, особенно вблизи приствольного круга, убирать молодую поросль.
Требования к поливу
Титания любит влагу, но только не ее переизбыток, поэтому заливать растения категорически нельзя. Если осадки в регионе бывают часто, то нет необходимости специально поливать культуру. Чтобы убедиться в необходимости процедуры, нужно проверить, насколько просох грунт. Верхний слой взрыхляют на глубину не менее 7-8 см. Если земля сухая, то ее нужно полить. За сезон землю увлажняют около 4-5 раз. При условии, что в регионе давно не было дождя, а температура воздуха высокая, смородину поливают 1-2 раза в неделю.
Внимание! Нельзя поливать ягодные кустарники ледяной водой, это приводит к образованию гнили на корнях.
Необходимость обрезки кустов
Самая важная часть формирования кустарника длится первые 3 года его жизни. Ежегодно в весеннее время оставляют из всего количества веток только 3-4 самых сильных без изменений, остальные же подрезают на половину длины. Засохшие, больные, отстающие в росте побеги удаляют полностью, пеньки оставлять нельзя. Затем, когда куст полностью вырастет, обрезку продолжают: общее количество веток должно составлять 23-25 штук.
Обработка от болезней и вредителей
За состоянием листьев, веток следить нужно регулярно, поскольку первые признаки поражения патогенной микрофлорой возникают именно на них. Профилактику от болезней проводят весной, когда на улице заметно потеплеет, до +10-15 градусов. С большинством известных вирусов помогают бороться препараты «Купрозан», «Фталсан», Бордосская жидкость, «Нитрафен». Используют химические средства строго по инструкции, в противном случае можно нанести вред самому растению.
Против нападения паутинного клеща, стеклянницы, пилильщика и прочих вредителей помогут инсектициды: «Карбофос», «Вотафокс», «Аполло», «Этафос». Растворы для обработки готовят по рекомендациям производителя и обрабатывают кусты и землю, до наступления цветения смородины. Обработку повторяют через 7-10 дней.
Подкормка минеральными удобрениями
Титанию нужно подкармливать для регулярного хорошего плодоношения. Через год после посадки удобрения, внесенные заранее, быстро вымываются с грунта, поэтому плодородность почвы необходимо повысить. Весной после того, как снег растает, под каждый кустик насыпают по 30 г карбамида. После образования почек, подкармливают смородину сернокислым калием: разводят водой (10 л) ст.л. порошка и вносят под корень.
После плодоношения нужно подпитать культуру к предстоящим холодам и к новому сезону. Вносят в октябре прямо под растение:
- перегной – 5 кг;
- сернокислый калий – 2 ст.л.;
- двойной суперфосфат – 40 г.
Можно использовать при выращивании культуры комплексные добавки со сбалансированным составом, но у них должна быть пометка «для плодовых кустарников, деревьев».
Размножение
Здоровые взрослые кусты легко поддаются размножению с помощью черенкования. Его осуществляют ранней весной, до распускания почек. Отделяют самый рослый побег ножом и наклонно высаживают в плодородный грунт под углом в 45 градусов, землю немного увлажняют и оставляют растение укореняться. Новый саженец подрастет и будет готов к посадке на следующий год.
Сроки посадки на дачном участке
Высаживать черную смородину предпочтительно с конца сентября до середины осени. Конкретный период зависит от климата региона. Ориентируются, чтобы до наступления заморозков у черной смородины было около месяца для восстановления и укрепления корней.
Больше хлопот доставит весенняя посадка, ягодной культурой эта процедура переносится хуже. В апреле месяце выбирают место, где земля оттаяла минимум на 20 см
Хорошее увлажнение почвы после таяния снега важно для дальнейшего выращивания, это способствует лучшему укоренению. Ранее пробуждение черной смородины обязывает позаботиться о высадке до начала распускания почек
Специфика посадки смородины на Урале
Правильная высадка саженцев гарантирует 50 % успеха в выращивании смородины и получении хорошего урожая. При посадке растения следует учесть и соблюсти важные правила:
- Высадку в грунт лучше производить весной. Так смородина успеет окрепнуть и подготовиться к зиме. Весенняя высадка на Урале чаще всего проводится в мае, когда почва прогреется на 20 сантиметров в глубину.
- Почву необходимо подготовить за 20 дней до посадки. Следует очистить землю от листвы и травы, а также внести подкормки. Для удобрения почвы понадобится к каменной соли и извести (1:1) добавить суперфосфат. Его количество должно составлять не более ½ от количества соли. 1 ведра такого состава хватает на удобрение 1 квадратного метра грунта.
- Перед высадкой корни саженца нужно вымочить в воде. За день до перенесения растения в грунт саженцы необходимо поставить в теплую воду.
- В процессе посадки поливать растение можно только теплой водой.
- При посадке учитывать место и соседство других растений. Лучше всего смородина будет себя чувствовать возле забора или в тени дерева. При выборе соседей для кустарника следует отдать предпочтение многолетним цветам, моркови, картофелю или зелени. Особенности ухода за этими культурами идентичны. А вот соседство с капустой следует исключить, так как она влаголюбива. Избыток влаги может привести к загниванию корневой системы и гибели смородины.
Следует также учесть, что сажать рядом разные сорта смородины нельзя. При опылении они могут потерять свои первоначальные качества, что приведет к снижению урожайности.
Черная смородина сорта Бинар
Черная смородина популярная и полезная ягода. Существует огромное количество сортов, в каждом из которых есть как свои преимущества, так и недостатки. Заслуживает внимания со стороны садоводов и сорт смородины черной «Бинар». Он был получен на Павловской опытной станции. В основу были взяты сорта «Оджебин» и «Нарядная».
Наибольшего распространения смородина получила на территориях Северного, Северно-западного и Дальневосточного региона бывшего СССР, но также довольно часто ее можно встретить и в садах нашего региона.
Краткая характеристика смородины черной Бинар
Сорт относится к растениям среднего срока созревания. Представляет собой компактный высокорослый куст. Листьев на нем не слишком много. Молодые стебли средней толщины, имеют зеленоватый, иногда розовато-малиновый оттенок, опушенные. Одревесневшие побеги достаточно толстые, значительно сужающиеся к верху, окрашены в естественный коричневатый цвет.
Листья у смородины клиновидной формы, среднего размера, достаточно плотные, морщинистые, окрашены в зелено-матовый оттенок.
В период цветения куст покрывается большими бокаловидными цветами бело-розового цвета. Затем появляется опушенная завязь коричневато-вишневатого оттенка. Кисти у смородины Бинар средних и длинных размеров, на которых можно насчитать от четырех до семи ягод, весом до полутора грамм каждая.
Плоды достаточно крупные с крепкой кожицей, что является огромный преимуществом, поскольку позволяет транспортировать ягоды на дальние расстояния без страха потери товара. Смородина черная имеет интенсивно выраженный аромат и кисло-сладкий вкус. Также нужно отметить, что ягоды содержат большое количество полезных веществ.
Среди достоинств смородины черной Бинар стоит выделить его зимостойкость, скороплодность, самоплодность, высокую устойчивость к таким заболеваниям, как мучнистая роса, почковой клещ, различные пятнистости. Также большим плюсом является и высокоурожайность сорта, при соблюдении агротехники, с одного куста можно собрать до трех килограмм ягод.
Недостатков у смородины практически нет, садоводы к ним причисляют только лишь осыпаемость ягод при их полном созревании и кисловатый вкус.
Как видим положительных характеристик значительно больше, чем отрицательных, поэтому сорт Бинар получил большую популярность.
Особенности посадки и выращивания смородины
Растение неприхотливое и не требует от садовода много усилий
Важно правильно выбрать место для посадки саженцев. Смородина хорошо растет и плодоносит на легких плодородных, нейтральных или щелочных почвах, при этом в обязательном порядке, с хорошим дренажем. Поэтому если грунт на участке где планируется посадка слишком кислый, то его нужно произвестковать
Освещенность участка также важный критерий. В принципе, черная смородина растет и в тени, но на хорошо освещенном месте, урожай будет значительно выше. Поэтому для посадки нужно выбирать хорошо освещенные участки, защищенные от ветра и с хорошей плодородной почвой
Поэтому если грунт на участке где планируется посадка слишком кислый, то его нужно произвестковать. Освещенность участка также важный критерий. В принципе, черная смородина растет и в тени, но на хорошо освещенном месте, урожай будет значительно выше. Поэтому для посадки нужно выбирать хорошо освещенные участки, защищенные от ветра и с хорошей плодородной почвой.
При высадке саженцев, посадочную яму заполняют смесью из земли, перегноя и удобрений, затем обильно заливают водой и оставляют на неделю. После чего, делают углубления в них сантиметров на тринадцать и высаживают саженцы. Приствольный круг хорошо уплотняют и мульчируют при помощи торфа или соломы. Древесные опилки не используют, поскольку они могут привести к закислению почвы, что вредно для растения.
Ухаживать за кустами черной смородины достаточно просто. Прежде всего нужно своевременно очищать посадки от сорняков и регулярно взрыхлять почву в прикорневой зоне. Также стоит производить санитарную обрезку стеблей. Делают это дважды в год, ранней весной и поздней осенью.
Для лучшего плодоношения кусты смородины нужно подкармливать. В конце лета под кусты вносят фосфорно-калийные удобрения, а весной, во время интенсивного роста молодых побегов подкармливают азотными смесями. Можно использовать растворы коровьего навоза, птичьего помета или же азотные минеральные удобрения.
Поскольку смородина влаголюбивое растение, то регулярный полив кустов обеспечит хороший рост и высокий урожай.
Вот, пожалуй, и все трудности, с которыми может столкнуться садовод при выращивании смородины у себя на участке.
