Груша Белорусская Поздняя: описание и характеристики сорта, опылители, технология выращивания

Содержание на участке

Что главное для любого растения? Разумный водный режим, защита от вредителей и заболеваний, подкормки. Не исключением является и сорт «Белорусская поздняя». Для этой груши важным является ещё и срезание лишних веток, чтобы растение не становилось похожим на дикобраза.

Подробнее о работе:

Первые 2 года окружность у ствола груши содержать в полной чистоте. Никаких сорняков и травы. Очищать можно только вручную, без перекапывания земли. Позднее можно будет высадить под грушу на скашивание клевер или луговой мятлик для обогащения почвы минералами.
Соблюдать режим полива. На одно деревце «Белорусской поздней» по 5 вёдер воды 1-2 раза за неделю в жаркое лето. Обычно груша довольствуется дождями. Можно организовать дождевание или до конца июля поливать по выкопанной вокруг приствольного круга канавке. При закисленной почве щелочные растворы выливают по этим же углублениям согласно инструкциям.

В августе грушу поливать не рекомендуется, иначе пойдут новые побеги, которые к зиме вымерзнут.

Использование удобрений

Первые подкормки груши сорта «Белорусская поздняя» идут через 2 или 3 года после высаживания.

Время года	Период года или роста груши	Смесь в расчёте на 1 кв. м площади	Тип подкормки
Осень	Последние дни сентября	Закладка примерно 150 г золы в глубину на 10 см. Полив: на ведро воды большая ложка хлорида калия и 2 – суперфосфата в гранулах.	корневая
Весна	Цветение и после него.	В период цветения: 30 г селитры, растворённой в воде (раствор 1: 50). После сброса цвета: раствор нитроаммофоски( 1: 200) – 30 л на дерево.	под корень
Лето	С середины и до конца июня	С калием и фосфором. Приготовление по инструкции.	внекорневая

В сезон осени и весны внесение удобрений обязательно, летом – по необходимости. Нехватка тех или иных веществ проявляется во «внешнем облике» дерева и качестве груш. После подкормки обязательно мульчирование.

Обрезание «излишков» ветвей

Обычно крону «Белорусской поздней» прореживают весной (строго до сокодвижения), в случае бурного роста «подравнивают причёску» и осенью, отрезая сухие и больные ветки. Крупные отростки всегда обрезают на кольцо, делая плоскость среза параллельно наплыву у основания ветки.

В первый год роста основной стебель груши оставляют не выше 60 см от почвы, чтобы подтолкнуть рост новых веток, или просто укорачивают ствол на четверть высоты. В дальнейшие годы на «Белорусской поздней» формируют по 3-4 скелетных отростка, не позволяя им соприкасаться. Пасынки, стремящиеся внутрь кроны, отрезают, чтобы не было загущения. Убирают также хилые, удлинённые или совсем мелкие отростки груши.

Всю «процедуру» проводят секатором либо садовыми ножницами. Участок обрезки груши покрывают садовым варом. Обязательное правило формирования «каркаса» груши – нижний ветвистый ярус делают наиболее широким.

Сохранность от болезней и вредителей

Для профилактики заражения сорта «Белорусская поздняя» болезнями и вредителями существует целый набор средств, используемых давно и успешно. От парши стоит обработать дерево фунгицидами не менее 3 раз

Важно не работать в ветреную или дождливую погоду

Предзимнее обустройство

Приготовление груши «Белорусская поздняя» к зимним холодам обычно включает следующие работы:

В последние дни сентября либо начале октября «Белорусскую позднюю» поливают под зимний период. На зрелую грушу расходуют вёдер 5 воды. Корни начинают мощно расти и не дают веткам усохнуть зимой. Также влажная земля меньше подмерзает.
Перед серьёзным похолоданием штамб и крупные ветки белят на высоту до 2 м. Это избавляет грушу от вредителей в трещинах коры, зимних и весенних солнечных ожогов, льда на стволе. На большое ведро воды хорошенько размешивают 300 г сульфата меди и 2,5 кг извёстки.
Круг под деревом «Белорусской поздней» засыпают плотным «ковром» древесной стружки или перепревшего конского навоза.
Ствол обёртывают нетканым полотном или хотя бы бумагой.

Как выглядит груша Белорусская поздняя

Название сорта Белорусская поздняя легко объяснить. Эта груша выведена в Белорусском НИИ плодоводства, а урожай созревает только в середине или в конце сентября. Гибрид естественного происхождения, получен в результате самопроизвольного опыления саженцев французского сорта Добрая Луиза.

Сорт груши Белорусская поздняя считается одним из самых удачных достижений белорусских селекционеров

Дерево не слишком высокое, дорастает до 3–4,5 м. Крона густая, в форме почти правильного шара диаметром около 4 м. Ветви по отношению к стволу располагаются почти горизонтально, вверх тянутся только самые верхушки побегов. Кора покрыта мелкими округлыми пятнышками («чечевичками»).

Дерево у груши Белорусская поздняя не слишком высокое, это существенно облегчает уход за ним

Листья небольшие, светло-зелёные, на ощупь гладкие, края вырезаны мелкими зубчиками и слегка гофрированные. Кончики могут заворачиваться «винтом», для растения это норма. Листовые почки заострённые, конусовидные, мелкие, неопушенные. Цветки очень крупные, с белоснежными лепестками. Цветение обильное. Плодоножка очень короткая.

Плоды одномерные, типичной грушевидной формы. Кожица матовая, на ощупь шероховатая (с волнообразной рябью), окрашена в неброский зеленовато-бежевый или оливковый цвет. Возможно наличие серо-коричневых подкожных точек. Там, где на кожицу попадают солнечные лучи, появляются размытые пятна розоватого или бледно-красного румянца. В таком виде груши и снимают. В процессе хранения они дозревают, меняют цвет на золотисто-жёлтый или рыжеватый. Румянец тоже темнеет до пунцового или малинового.

Высокая урожайность — одно из основных достоинств груши Белорусская поздняя

Вкусовые качества в процессе хранения только улучшаются. Груши становятся слаще и сочнее. Мякоть у них кремово-белая, мелкозернистая, не слишком плотная. Зато она очень нежная, маслянистая, буквально тает во рту и обладает выраженным ароматом. Средний вес плода — 95–120 г. Профессиональными дегустаторами вкус Белорусской поздней оценивается на 4,3–4,4 балла из 5 возможных. Он выраженно сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой, только придающей пикантности.

Сорт Конференция — один из подходящих вариантов для опыления Белорусской поздней

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам сорта можно отнести:

неприхотливость в уходе. Белорусская поздняя успешно приспосабливается и плодоносит в погодных условиях, которые далеко не всегда можно описать словом «благоприятные». Дерево мало чувствительно к жаре и резким перепадам температур. Однако холодным летом плоды могут получиться практически безвкусными;
зимостойкость до -30ºС. Это позволяет выращивать Белорусскую позднюю в регионах с умеренным климатом. Дерево, пострадавшее от суровых морозов, на следующий сезон быстро восстанавливается;
скороплодность. Первые груши снимают с дерева уже через 3–4 года после высадки саженца на постоянное место;
лежкость плодов. В процессе хранения вкус Белорусской поздней только улучшается. Без создания особого микроклимата груши без проблем долежат до Нового года, в оптимальных условиях — до марта-апреля;
высокая урожайность. С молодого дерева в возрасте до 10 лет в среднем снимают до 50–70 кг плодов, затем показатель может доходить до 100–120 кг. Но в этом заключается одновременно и недостаток. Чем их больше, тем мельче груши.

Не лишён сорт и определённых недостатков:

раскидистая загущённая крона. Если не проводить регулярную обрезку, урожайность падает, плоды мельчают. Кроме того, существенно затрудняется уход за деревом, создаётся благоприятная среда для развития многих болезнетворных грибков и насекомых-вредителей. Дерево желательно формировать с минимально возможным количеством скелетных ветвей;
непрезентабельность плодов. Груши у Белорусской поздней мелковатые и довольно невзрачные;
отсутствие иммунитета к парше. Белорусская поздняя часто поражается этим грибком, особенно в дождливое лето. Обязательны профилактические обработки с использованием фунгицидов. Проводят их не менее 3–4 раз за сезон. Ещё одна распространённая проблема — бактериальный ожог;
периодичность плодоношения. На 5–6 урожайных лет приходится один сезон «отдыха». Явная цикличность в этом явлении не прослеживается, предугадать, будет год урожайным или нет, нельзя;
достаточно плотная, даже грубоватая кожица. Но это отличительная черта всех поздних сортов груш, иначе невозможно длительное хранение.

Уход за деревом

Полив и прополка

Хотя Белорусская поздняя засухоустойчива, в жаркое лето ей требуется дополнительное увлажнение (около 50 л воды на растение 1–2 раза в неделю). Для груши подходит метод дождевания, когда влага через распылитель попадает и на крону, и на землю. Но не всегда есть возможность организовать такой полив. Поэтому воду можно лить в канавку, выкопанную вокруг приствольного круга по периметру кроны. В августе поливать уже не нужно, потому что дополнительная влага вызовет рост молодых побегов, которые не успеют набраться сил к зиме и замёрзнут.

Приствольный круг должен оставаться свободным от других культурных растений и сорняков. С этой целью, а также для того чтобы подольше удержать землю влажной, пространство вокруг ствола мульчируют опилками или растительными остатками. Корневую поросль также нужно удалять — плодоносить она не будет, но питательные вещества у дерева отберёт.

Приствольный круг груши должен оставаться свободным от культурных растений и сорняков

Обрезка

Крона Белорусской поздней быстро растёт и склонна к загущению. Поэтому её нужно обрезать весной (до сокодвижения), а порой ещё и осенью, удаляя сухие и повреждённые заболеваниями и вредителями ветви. Ежегодное прореживание предохранит дерево от болезней и вредителей, появляющихся в густой затенённой кроне, повысит урожайность.

В первый год жизни грушу обрезают на уровне 60 см от земли, стимулируя рост новых побегов. В последующие годы садоводы советуют оставлять 3–4 скелетные ветви. Те побеги, что растут вглубь кроны, следует удалять, избегая таким образом её загущения. Слишком длинные и слабые ветви тоже срезают. Работа ведётся с помощью острого инструмента (садовых ножниц, секатора), места срезов смазываются садовым варом.

Чем старше дерево, тем больше времени и сил придётся потратить на обрезку

Подготовка к зиме

Одно из мероприятий при подготовке плодового дерева к зиме — побелка. Эта процедура проводится перед наступлением морозов и предохраняет грушу от вредителей, расположившихся в трещинах коры, солнечных ожогов зимой и в начале весны, образования наледи на стволе. Белят штамб и толстые ветви на высоту 1,5–2 м. Рецепт для приготовления смеси для побелки: хорошо размешать в 10 л воды 2,5 кг извести и 300 г медного купороса.

В конце сентября — начале октября следует провести влагозарядковый полив. Взрослой груше потребуется около 50 л воды. Такое обильное увлажнение стимулирует мощный рост корней, не даёт побегам высохнуть за время зимы. К тому же сырая почва меньше промерзает, значит, корневая система не подвергнется негативному влиянию низких температур.

Дополнительной защитой от холода станет укрытие ствола нетканым материалом или даже бумагой. А землю около дерева нужно замульчировать 5-сантиметровым слоем стружки или конского перегноя.

Обертывание ствола груши спасёт дерево от зимних морозов

График внесения удобрений — таблица

Время	Удобрение
Корневая подкормка
Во время цветения	Раствор карбамида (100 г на 5 л воды).
После цветения	Раствор нитроаммофоски (1 часть на 200 частей воды).
Начало или середина июня	Калийные (20 г сернокислого или хлористого калия) и фосфорные удобрения (50 г суперфосфата). Развести в воде (по инструкции), полить.
Конец сентября	150 г золы на 1 м2; 1 ст. ложка хлористого калия, 2 ст. ложки суперфосфата на 10 л воды (на 1 м2); в процессе перекопки: навоз (6 кг), аммиачная селитра (15 г), суперфосфат (60 г), хлористый калий (12 г).
Внекорневая подкормка
Через 2 недели после цветения	Опрыскивание раствором мочевины (1%).

Характеристики зимнего сорта

Садоводам важны все сведения о дереве. Ведь урожай будет получен далеко не сразу после посадки саженца. Поэтому нужно заранее определить все достоинства и недостатки сорта, чтобы не ошибиться в выборе. Полезное видео:

Согласно описанию сорта, у груши «Белорусская поздняя» высокая скороплодность, поэтому первый урожай можно получить через 3-4 года после посадки саженца. В первую очередь дачников интересуют параметры дерева, чтобы даже на маленьком участке можно было создать ему комфортные условия.

Сорт груши «Белорусская поздняя» относится к среднерослым. Оптимальное расстояние, которое выдерживают при посадке такого типа деревьев, составляет:

от забора или строения до груши – 3,5 метра;
между рядами груш (если высаживается сад) – 5 метров;
между соседними деревьями – 4,5 метра.

Уменьшать расстояние не рекомендуется. Если посадить деревья ближе, каждой груше будет тесно. По этой причине ветви будут мешать друг другу, растению не будет хватать солнечного света и урожайность заметно снизится.

Следующая важная характеристика – время сбора урожая. От срока созревания зависит агротехника выращивания сорта груши, его требования к уходу. Съемная зрелость плодов зимней груши «Белорусская поздняя» наступает во второй половине сентября. При этом сорт отличается высокой лежкостью. Вкусовые и товарные качества груши сохраняются в течение 5-6 месяцев, поэтому до начала марта можно рассчитывать на вкусный десерт.

Основные параметры строения дерева:

крона шаровидная и густая, в объеме достигает 3-4 метров;
скелет симметричный с отхождением веток от ствола под прямым углом;
кончики веток устремлены вверх;
побеги не толстые, среднего размера, округлые по форме сечения;
высота взрослого дерева от 3 до 5 метров;
чечевички, почки и листья мелкие;
окраска листьев светло-зеленая, жилкование слабое, поверхность пластин гладкая;
черешки короткие без опушки, средней толщины;
цветки белые крупного размера, с лепестками овальной формы.

Будет целесообразно продолжить описание груши сорта «Белорусская поздняя» перечнем достоинств плодов. Ведь это главный результат всех усилий садовода.

Зрелые плоды сорта имеют средний вес 110 г, вытянутую форму и очень приятный вкус. Кожица немного шероховатая, покрыта светло-коричневой рябью. Спелые плоды желтые с малиновым бочком, а в момент съема окрашены в зеленый цвет. Мякоть не слишком плотная с маслянистой структурой.

Плоды насыщены полезными микроэлементами, витаминами и органическими кислотами. Все, кто хоть раз пробовал грушу «Белорусская поздняя», утверждают, что она очень сладкая, сочная и ароматная.

Устойчивость к низким температурам и засухе

Сорт Белорусской Поздней обладает средней устойчивостью к морозам до -30 °С. В средней полосе и южной части России деревьям ничего не угрожает, но в северных регионах требуется дополнительно укрывать стволы дерева на зиму.

Длительность плодоношения

Грушевые деревья способны доживать до 200 лет, однако загущенная крона лишает их возможности нормально плодоносить. Каждые 20 лет желательно проводить омолаживающую обрезку. Обычно грушевые сады сохраняют возможность приносить стабильный урожай до 60 лет, после чего растения рекомендуется заменить.

Сроки созревания и сбор урожая

Спелость Белорусских Поздних груш наступает в середине сентября и длится около месяца. Сбор плодов стоит начинать за 14-20 суток до полного созревания. Для сбора груш лучше использовать специальную сумку со съемным дном, что поможет сохранить фрукты и избежать повреждений. Плоды хранятся достаточно долго, сохраняя свежесть всю зиму. Но употреблять в пищу груши можно значительно дольше, до самого апреля. Хранить фрукты необходимо в прохладном помещении в невысоких деревянных ящиках, переложенными бумагой.