Как ухаживать за капустой в открытом грунте
От ухода будет зависеть урожай. Поэтому весь вегетационный период необходимо увлажнять и рыхлить землю на капустной грядке, вносить удобрения и проводить обработки от болезней и вредителей.
Полив и рыхление
Капуста любит влагу — при отсутствии поливов в жаркое время листья становятся сухими и вялыми. Поливать её начинают на третий день после высадки в грунт, внося 8 л водым2 через 2–3 дня. Спустя 2 недели количество поливов сокращают до 1 раза в 7 дней, расходуя при этом больше воды — 12 лм2. В сильную жару капустные листья необходимо орошать из лейки. Лучше делать это ранним утром или в вечерние часы, предохраняя влажную листву от ожогов под палящими лучами солнца. В дождливое лето полив сокращают — застой воды в почве часто приводит к загниванию корней. В период закладки вилков воду вносят только под корень, а за 2 недели до уборки урожая полив прекращают, чтобы не вызвать растрескивания кочанов.
Влаголюбивую капусту следует регулярно поливать
Существует несколько способов полива капусты:
- на ровной местности воду вносят из ведра в бороздки, которые проделывают в междурядьях на глубину 10 см. После полива канавки обязательно заделывают;
- на участках с любым рельефом можно использовать дождевание, при котором вода разбрызгивается над растениями из шланга с распылителем или лейки. Однако в период формирования головок такой способ полива не подходит;
- наиболее эффективный метод — капельное орошение. По трубам, уложенным вдоль рядов капусты, под напором подаётся вода и через отверстия поступает прямо к растениям. Такой вариант полива очень экономичный и намного облегчает труд аграриев, особенно на больших площадях.
Влажную почву обязательно рыхлят на глубину 7 см, чтобы не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу воздуха к корням. Спустя 3 недели после высадки рассады проводят первое окучивание, через 10 дней окучивают повторно. Такой агроприём способствует формированию дополнительных корешков, что впоследствии положительно сказывается на качестве урожая.
Окучивание необходимо для формирования крепкой корневой системы капусты
Подкормки
Потребность в питательных элементах зависит от возраста капусты. На начальном этапе выращивания она нуждается в азоте, во время формирования кочанов увеличивается потребность в фосфоре и особенно в калии.
На плодородной земле формируются крупные кочаны с яркими сочными листьями
Посеянную сразу на грядку капусту при раскрытии первого настоящего листика подкармливают раствором аммиачной селитры (20 г10 л), Агриколы (25 г10 л). Спустя 2 недели в почву вносят жидкую суспензию хлореллы (1 л10 л).
Нитроаммофоска обеспечивает сбалансированное питание капусты
После формирования 6 настоящих листьев капусту на грядке удобряют азотным составом — настоем коровяка (1:10) или мочевиной (30 гм2) для укрепления корневой системы и быстрого наращивания листовой массы. При закладке вилков в почву вносят Азофоску (50 гм2), Нитроаммофоску (30 гм2).
Идеальная замена минеральных удобрений — травяной настой. Крапиву, одуванчик, лопух, тысячелистник, мокрицу, пастушью сумку в измельчённом виде закладывают в бочку, заполняя её на 34 части, заливают водой, накрывают крышкой и ставят на брожение. Спустя 5 суток готовый настой процеживают, разводят водой 1:10 и вносят на грядку. Капусту начинают кормить таким настоем через 2 недели после высадки рассады и в течение последующих 2 месяцев удобряют с периодичностью раз в 14 дней.
Вместо минеральных удобрений можно подкормить капусту травяным настоем
Защита от болезней и вредителей
Капуста Мегатон устойчива к фузариозному увяданию, но при выращивании огородники порой сталкиваются с другими болезнями, причинами возникновения которых могут быть плохие погодные условия или нарушения агротехники.
Видео: как бороться с крестоцветной блошкой
Сбор урожая
Урожай капусты Мегатон созревает в сентябре. Рыхловатые кочаны можно использовать для заквашивания, а более плотные перенести в подвал на хранение. Вилки следует разложить на полках на слой сухой соломы. Овощи хорошо сохранятся в течение 3 месяцев во влажном помещении с температурой 1–2°С.
Кочаны капусты сорта Мегатон могут вырастать весом до 15 кг
Описание капусты Мегатон
Многообразие сортов и гибридов этой овощной культуры часто ставит в тупик даже опытных дачников — какие из них выбрать для посадки, на какие качества обращать внимание, читая аннотацию на пакетике с семенами. Но если цель — вырастить на грядках высокий урожай белокочанной капусты, который будет отличаться высокой лежкостью, при этом практически не поражаясь различными видами патогенных микроорганизмов, стоит обратить внимание на гибрид Мегатон. Этому сорту дачники в разных регионах России дали следующие названия:
Этому сорту дачники в разных регионах России дали следующие названия:
Но если цель — вырастить на грядках высокий урожай белокочанной капусты, который будет отличаться высокой лежкостью, при этом практически не поражаясь различными видами патогенных микроорганизмов, стоит обратить внимание на гибрид Мегатон. Этому сорту дачники в разных регионах России дали следующие названия:
- капуста Килатон;
- капуста Килотонн;
- капуста Мегафон.
С момента появления ростков до сбора спелых кочанов проходит от 3,5 до 4,5 месяцев, поэтому этот гибрид является поздним.
Розетки листьев — крупные, расположены горизонтально либо слегка приподняты вверх. Листва — крупная, округлой формы со слегка вогнутыми вовнутрь волнистыми краями. Окраска листвы — нежно-зеленая, покрытая восковым налетом. Листья, покрывающие кочаны, слегка морщинистые.
Хороший выбор для огорода
Характерная форма кочанов — круглая, плотная, спелые вилки имеют массу от 4 до 6 кг. Многие дачники отмечают в отзывах, что плотность кочанов этого гибрида настолько хорошая, что их можно сравнивать с камнями.
Внутренняя кочерыжка среднего размера, около 13-14 см в длину. При должном уходе вилки могут достигать веса в 12-13 кг. Внутренние листья кочанов — белоснежные.
Характеристика капусты Килотонн будет неполной без рассказа о ее полезных качествах: в 100 г продукта чуть меньше половины приходится на витамин С, количество белков — до 2,7-2,9%, сахаров — около 4,8%, сухих веществ — до 8,5%.
Собранные вилки хорошо переносят транспортировку, после закладки на хранение может храниться более 3,5 месяцев, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.
Рассадный способ выращивания
Пошаговая инструкция
Сроки посадки семян на рассаду зависят от двух факторов:
- Время высадки в грунт зависит от климатических условий. Чем теплее климат, тем раньше высеваются семена на рассаду.
- Период выращивания от посева до высадки в грунт составляет 50-55 дней.
Рассадный способ посадки капусты имеет свою последовательность:
- Выбор ёмкости для посадки.
Для выращивания капусты существуют ёмкости двух типов:
- Объёмные ящики и лотки. Их используют при планировании пикировки растений.
- Пластиковые или бумажные стаканчики, кассеты, плёночные ёмкости. Используются в том случае, если сеянцы пикироваться не будут.
- Подготовка грунта.
Почва должна быть лёгкой и проницаемой для воздуха и влаги. Существует два варианта грунта:
- Готовый магазинный грунт.
- Самостоятельно приготовленная почвенная смесь. Для этого нужно в равных пропорциях смешать дёрн и перегной, добавить на каждый килограмм одну столовую ложку золы.
- Посадка семян включает в себя шесть пунктов:
- Увлажнение почвы. Это защитит рассаду от заболевания чёрной ножки.
- Разметка бороздок и расстояния между ними. Интервал между семенами должен быть не менее 4-5 см, иначе корни сплетутся и будет невозможно пересадить их в стаканчики.
- Посадка семян на глубину 1 см.
- Засыпание семян почвенным слоем толщиной 0,5 см.
- Смачивание поверхности грунта способом орошения.
- Закрывание плёнкой ёмкости с рассадой до появления всходов. Всходы должны появиться через 6-10 дней.
Уход за всходами
После появления всходов, нужно следить за температурным, световым режимом, правильно подкармливать растения.
Температурный режим
Температура днём должна составлять 15-17 градусов тепла, ночью – 8-10 градусов. При комнатной температуре растения вытягиваются и болеют.
Освещение
Рассаде не хватает естественного солнечного света в помещении или на балконе, поэтому днём нужно дополнительно включать люминесцентную лампу на 12-15 часов.
Подкормка
До высадки в открытый грунт, проводят две подкормки:
- Через неделю после пикировки растений. Для этого, на 1 литр воды добавляют 2 грамма калийного и азотного удобрения, 4 грамма суперфосфата. Смесь вносится в количестве 15-20 мл на один гибрид.
- Через 14 дней после первой подкормки. Смесь включает в себя такие же компоненты, только их дозировка удваивается на 1 литр воды.
Когда и как пересаживать в открытый грунт?
Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня. Растения устойчивы к временным заморозкам до минус 5 градусов. Но, если заморозки стоят круглосуточно, то со сроками пересадки рассады в грунт нужно подождать. Высадка рассады состоит из нескольких этапов:
- Грядки подготовить осенью. Во время осенней перекопки внести 10-12 кг навоза, 30 грамм двойного суперфосфата на один квадратный метр. За две недели до посадки в весеннее время, во время перекопки внести по 40 грамм карбамида и сернокислого калия на один квадратный метр.
- Обильно полить рассаду за 1-2 часа до высадки.
- Лунки нужно делать размером, удобным для заглубления гибрида до первого листочка. В каждую ямку нужно положить смесь перегноя и древесной золы.
- Растения садятся на расстоянии друг от друга 65-70 см, расстояние между рядами должно составлять – 0,5 метра. На одном квадратном метре должны расти 3-4 кустика.
- Лунки нужно обильно полить и подождать, пока земля не впитает воду полностью.
- Саженцы вынимаются из ёмкостью вместе с землёй, не повреждая корни.
- Рассада помещается в лунку и присыпается почвой по бокам.
- Каждое растение в лунке поливается обильно водой.
- После того, как вода полностью впитается в почву, лунку нужно засыпать почвой до первого листка капусты.
Предлагаем посмотреть видео о том, как выращивать рассаду капусты “Мегатон”:
Основные сведения о характеристиках капусты Мегатон
Описание сорта начнем с описания химического состава кочана. Состав определяет пищевую ценность сорта и направление использования. В таблице приведено процентное содержание в 100 граммах листьев капусты Мегатон веществ, полезных для организма человека.
| Название | Количество |
| Сухое вещество | 8,7 % |
| Сахаристые вещества | 3,8 % ~ 5 % |
| Аскорбиновая кислота | 39,3 ~ 43,6 мг |
| Белок | 0,6 ~ 3 % |
Большой процент сахаров делает капусту пригодной для квашения. Этот гибрид можно, не сомневаясь, выращивать для осеннего заквашивания. Белокочанная квашеная капуста имеет отличный вкус, хранится долго.
Можно понять, если проанализировать отзывы дачников о капусте, что для использования в свежем виде (приготовление салатов) кочаны Мегатон подходят мало. Листья очень плотные, при приготовлении салата потребуется их хорошо помять для достижения нужной сочности и нежности.
Урожайность
Мегатон — урожайная овощная культура. Гибрид выращивают крупные и мелкие сельскохозяйственные предприятия, поэтому фигурируют данные по урожайности капусты не с квадратного метра, а с гектара. Зафиксирована максимальная урожайность — 934 ц/га. Средние показатели могут быть ниже, от 586 ц/га.
В теплом климате у капусты Мегатон F1 характеристика урожайности ниже. Лучшие результаты сорт показывает в умеренном климате. Гибрид не рекомендуется выращивать в Волго-Вятском регионе. Это зафиксировано производителем и указано в данных по гибриду в Госреестре.
Характеристики
Гибрид средних сроков созревания — 130 – 160 дней от всходов. Выращивают культуру рассадным способом. Капуста показывает хорошую морозоустойчивость. Взрослые кочаны не теряют товарных качеств во время кратковременных заморозков до -8 °C.
Сразу нужно отметить важное достоинство гибрида — короткую кочерыгу (15 см). Короткую кочерыжку оценит каждая хозяйка: чем меньше отходов при переработке капусты, тем лучше
Форма кочанов округлая, ровная, немного приплюснутая. Внешние листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Листья крупные, овальные, слегка гофрированные по краю. Листовая розетка большая.
Внутренние листья белые, плотные, сочные, собраны в тугой кочан. Кочаны крупные, средний вес 3 – 4 кг. Есть данные, что удавалось вырастить кочаны весом до 10 – 15 кг. Получить такие замечательные результаты можно при хорошем уходе и комфортном по температурному режиму лете.
Капуста Мегатон: описание и характеристика сорта
Мегатон F1 является среднеспелым сортом по срокам созревания – с момента появления ростков до сбора спелых кочанов проходит т 4,5 до 5,5 месяцев.
Листва у этого овощного растения собрана в крупные горизонтальные или слегка приподнятые розетки. Листья
– крупные, округлые, их края слегка вогнуты с заметной волнистостью, нежно-изумрудные с матовым восковым налётом.Покровная листва – морщинистая.
Кочаны
– крупного размера, туго набитые, округлой формы. Поэтому овощеводы часто сравнивают структуру спелых вилков сорта Мегатон с камнями.
Кочаны сорта Мегатон — фото
Кочерыжка
– небольшая, её длина не более 14 см, а вес вилков в стадии технической спелости – 3,5-4 кг. При хороших погодных условиях и соблюдении всех правил выращивания можно получить кочаны массой в 12-15 кг. Внутренние листы – белоснежной окраски, сочные, сладковатые на вкус.
Полезные вещества, содержащиеся в составе капустных листьев Мегатон:
- до 3% белки;
- витамин С до 43,5 мг;
- сахара – от 3,9 до 4,9%;
- сухие вещества – от 8 до 8,8%.
У спелых кочанов
– прекрасные вкусовых качества. Листва отличается сочностью, слегка хрустящая. Лучше всего использовать собранный урожай капусты Мегатон для квашения или соления.
Хороший рецепт для квашения!
• Как заквасить капусту быстро и вкусно Спелые вилки обычно собирают после первого похолодания. Покровные листья не удаляют до момента срезки, иначе можно снизить урожайность посевов. Практически поспевшие кочаны с трудом удерживаются на кочерыжках, поэтому многие дачники поставляют под них подпорки, чтобы избежать их соприкосновения с почвой. Вилки не растрескиваются даже при неблагоприятных погодных условиях, хорошо переносят перевозку на дальние расстояния. После срезки в соответствующих условиях можно хранить кочаны капусты Мегатон в течение нескольких месяцев.
Этот гибрид устойчив к большинству заболеваний, поражающих другие овощные культуры семейства крестоцветных, в том числе к серой гнили, киле, фуриозному увяданию.
Посадка и уход
Под капусту выбирают солнечный участок, на котором ранее росли огурцы, картофель, бобовые, зерновые, лук. В тени кочаны завязываться не будут, а подарят пышную розетку листьев. Почву перекапывают осенью или весной. При осенней перекопке комки не разбивают. Чем больше неровностей, тем больше влаги получит земля в результате осенних дождей и весеннего таяния снега. Весной, как только появится возможность выйти на участок, его нужно разровнять граблями.
Нормы внесения удобрений под перекопку — таблица
| Сезон | Удобрения на 1 м² |
| осень | 30–35 г двойного суперфосфата, 40–45 г сернокислого калия |
| весна | 40–45 г мочевины |
Капуста отзывчива на органические удобрения. Если есть перегной, то его вносят по ведру на 1 м². В этом случае нормы минеральных удобрений можно уменьшить или вовсе от них отказаться.
Сроки посева семян и высадки рассады, схема посадки
Только что проросшее семечко капусты Мегатон вырастает в зрелый кочан максимум за 150 дней, то есть 5 месяцев. Если урожай нужен к октябрю, посев проводят в апреле-начале мая. Во многих регионах в это время ещё холодно, земля не прогрелась, поэтому сорт часто выращивают из рассады. Посадочный материал можно купить или вырастить самим.
Схема посадки капусты: 50х50 см
Всхожесть голландских семян очень высокая — 90–100%, поэтому сеять можно не в ящики, а каждое семечко в отдельный стаканчик. Всходы могут появиться уже на следующий день. Как только растения взойдут, их нужно сразу перенести в прохладное и очень светлое место. На тёплом подоконнике они сильно вытягиваются и ложатся на землю. Ящики с рассадой лучше держать на остеклённом балконе или в огороде под укрывным материалом (в парнике или теплице). Капуста переносит заморозки до -7 °C, поэтому уже в середине мая Мегатон можно смело высаживать на постоянное место. Не нужно ждать, когда вырастет мощная розетка, ориентируйтесь на погоду. Пересаживать капусту можно в стадии одного настоящего листочка. Ведь чем меньше саженец, тем он легче приживётся. Схема посадки для Мегатон: в ряду — 50 см, между рядами — 50–60 см.
Видео: посев голландских сортов капусты на рассаду
Безрассадный способ выращивания Мегатон подходит для жителей регионов, в которых температура не опускается ниже -7 °C уже в апреле. Также можно посеять семена этого сорта в открытый грунт поздней весной, если нет цели получить полностью вызревшие кочаны весом более 10 кг. Ведь этот сорт за 2–3 месяца образует плотные и достаточно крупные кочаны, достойно конкурирующие в весе с ранними сортами. Невызревший Мегатон можно продавать, готовить из него салаты, горячие блюда, квасить, нельзя только укладывать на зимнее хранение.
Посев семян в открытый грунт делают по той же схеме, по которой высаживают рассаду. Если не уверены во всхожести своих семян, то лучше разложить по два семечка в лунку, чтобы точно получить всход. После прорастания всех семян лишние удаляют или пересаживают. Молодые растения нужно сразу опудрить табаком, махоркой или горчицей, чтобы защитить от крестоцветных блошек. Особо заботливые огородники накрывают каждую лунку прозрачной крышкой от торта или верхней половиной пластиковой бутылки, создавая мини-тепличку.
Агротехника выращивания капусты Мегатон
Семена этого гибридного сорта собирать бесполезно, потому что они не будут обладать теми же характеристиками. Поэтому для посадки приходится приобретать посевной материал заново.
Совет! Желательно приобретать семена в специализированных магазинах.
Перед высадкой семенной материал выдерживают в течение 1/3 часа в горячей воде, чтобы ускорить процесс прорастания. Затем их нужно поместить ненадолго в холодную воду. После просушивания их нужно подержать в течение 11-12 часов в растворе нитрофоски. За пару дней до посадки семена помещают в холодильник на нижнюю полку на двое суток.
В Сибири и регионах с аналогичным климатом лучше сначала выращивать рассаду этого гибрида, и только потом пересаживать ее в открытый грунт.
Сажать семена в открытый грунт можно в первой декаде мая. Грунт на подготовленных грядках должен быть рыхлым и плодородным. Заглублять семенной материал нужно не более чем на 2,5 см. После посадки грядки поливают, а сверху почву мульчируют, чтобы предохранить посевы от весеннего похолодания или слишком быстрого испарения влаги. После появления 2-3 настоящих листочков растения прореживают, оставляя наиболее крепкие и здоровые ростки. Схема расположения подросших кустиков — 0,6*0,8 м.
Но чаще капусту Мегатон выращивают рассадным способом. Сеять семена лучше в большие контейнеры с питательным субстратом. Глубина заделки семян — до 1,5-2,0 см. В контейнерах проводят борозды, в которых размещают семена на расстоянии 4-5 см друг от друга. На рассаду высеивать эту капусту следует в последней декаде марта.
После появления ростков нужно регулярно проводить поливы, почва в ящиках не должна пересыхать. За 8-10 дней до пересадки крепкой рассады в открытый грунт интенсивность поливов следует сократить.
Если маленькие растения не слишком загущены, проводить пикировку рассады не обязательно, чтобы не травмировать их лишний раз.
Сеянцы капусты спокойно переносят высокую или слишком низкую влажность воздуха, но недостаток освещения может привести к вытягиванию сеянцев.
Важно! Выращивая предварительно рассаду капусты в домашних условиях, можно ускорить поспевание кочанов примерно на месяц, а также увеличить их размеры. Уход за пересаженной в открытый грунт рассадой достаточно прост. Важно соблюдать поливной режим и периодически вносить подкормки
Важно соблюдать поливной режим и периодически вносить подкормки
Уход за пересаженной в открытый грунт рассадой достаточно прост
Важно соблюдать поливной режим и периодически вносить подкормки
Поливать грядки с капустой следует регулярно, не допуская высыхания верхнего слоя почвы. После полива следует рыхлить междурядья, одновременно удаляя всю сорную траву.
Когда у капусты появляется не менее 7 постоянных листьев, ее следует окучить. С этого момента овощное растение требует большого количества влаги. Прекращать поливы нужно за 12-14 дней до съема урожая.
Подкармливать капусту нужно не более трех раз за сезон:
- через 12-14 дней после пересадки сеянцев на постоянное место в почву вносят подкормку, содержащую калийные соли и селитру. Такое удобрение активирует рост корневой системы. На 1 м2 достаточно 1 ч. л. такого удобрения;
- когда начинают созревать вилки, под растения вносят подкормки, содержащие азот;
- через 20 дней после второй подкормки капусту подкармливают еще раз, внося в почву комплексное удобрение, содержащее азот и фосфор.
Капуста Мегатон F1 – характеристика и описание
Капуста Мегатон F1 Почему капуста белокочанная Мегатон так называется: потому что вес ее головки от 4 до 8 кг при хороших условиях и качественном грунте. В некоторых случаях, при высоком агрофоне, потенциал данного гибридного сорта раскрывается полностью: вес может доходить до 15 кг. На бочку для засолки нужно штук 5 головок – на зиму хватит.
Что такое высокий агрофон:
- Выполнение всех мероприятий, связанных с подготовкой семян, выращиванием рассады.
- Своевременное внесение в грунт питательных веществ – минеральных и органических.
- Обеспечение участка водой для полноценной работы почвенных микроорганизмов.
Еще один момент – соблюдение принципов севооборота, чтобы не высаживать на одном и том же участке растений семейства крестоцветных, например, капусту и горчицу, репу, редис, хрен.
При соблюдении этих условий можно вырастить капусту Мегатон, которая вызовет зависть и удивление соседей.
Описание
Сорт значится в сельскохозяйственном госреестре как один из самых продуктивных и устойчивых к заболеваниям, поэтому рекомендуется для выращивания в домашних и фермерских хозяйствах. Капуста была выведена селекционерами из Голландии.
Мегатон капусту по описанию можно узнать из-за крупных волнистых листьев с серым восковым налетом. Розетка большая – листья расположены горизонтально или немного подняты вверх, что позволяет собирать нижнюю ботву на корм животным, не опасаясь за гигиену.
Внутренняя структура плотная, за счет нее плод набирает большой вес. Ножка-кочерыжка короткая.
Характеристика
Капуста – ценный продукт питания в рационе человека. Содержание питательных веществ в 100 г капусты Мегатон следующее:
- аскорбиновой кислоты 44 мг;
- 5% сахаристых веществ;
- растительного белка 3%;
- пищевых волокон 9%:
Большое количество сахара позволяет заквашивать капусту Мегатон и хранить ее до весны. Это лучший способ хранения. Если делать салаты, листья после нарезки нужно хорошо размять, чтобы выделился сок, иначе салат будет суховат. Характеристика капусты Мегатон, по отзывам дачников, положительная. Главный плюс – высокие урожаи.
Урожайность
500 – 800 центнеров с гектара – средняя урожайность капусты Мегатон. Для частных хозяйств и огородов можно сказать, что плотные посадки никак не влияют на иммунитет, поэтому рассаду можно сажать плотно: 3 – 4 куста на квадратный метр.
Урожаи лучше в умеренном климате, поэтому сорт капусты Мегатон подходит для культивирования в средней полосе России. Для теплых регионов лучше подбирать другую разновидность капусты.
Капуста сорта Мегатон – характеристика агротехнических свойств:
- зрелые кочаны могут переносить кратковременные заморозки до минус 7 градусов. Правда, это не распространяется на рассаду, поэтому весной при высадке в открытый грунт саженцы необходимо укрывать;
- требуется внесение питательных веществ для полноценного роста, иначе разовьются только нижние листья;
- культура любит влажную рыхлую почву, поэтому в засушливое лето, особенно в период формирования кочана, рекомендуется поливать.
Для капусты Мегатон выбирают светлый участок на огороде.
Достоинства и недостатки гибрида
Самым важным достоинством гибрида является его устойчивость к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой росе и фитофторе. Опытные дачники знают: если заболел один кочан, погибнет весь урожай.
По отзывам о капусте Мегатон можно сказать, что вредители ее не любят. Это заслуга селекционеров.
Хранится 3 месяца в свежем виде – для этого нужен подвал или темное прохладное помещение.
Особенность сорта Мегатон – плотные внутренние и розеточные листья, так как выводили именно средне-позднюю разновидность капусты, пригодной для хранения и заквашивания.
Описание гибрида
Этот гибрид является среднепоздним, поскольку времени до его полного созревания требуется от 138 до 168 дней с момента всходов капусты. Кочаны при созревании, имеют ровную, немного приплюснутую форму с крупными округлыми листьями и плотной белой внутренней структурой. Кочерыга, в созревшей капусте, короткая, что добавляет плюсов этому гибриду. Листья имеют волнистые линии на своих окончаниях и создают большую розетку вокруг кочна. Цвет у листвы зеленый с серым оттенком и восковым налетом средней интенсивности.
Средняя масса вилков Мегатон составляет от 3 до 5 килограммов. Однако при благоприятных условиях их масса может достигать 15 кг. Лучшим условием, в котором капуста будет давать хороший урожай, считается умеренность климата.
Для созревания ей нужно большое количество солнечных лучей, но весьма умеренный полив, поскольку при сильной влажности земли кочан гибрида начинает трескаться, а при засухе он перестает развиваться.
Среднеспелый гибрид Краутман F1 Огородникам и садоводам по душе неприхотливость гибрида белокочанной капусты Краутман F1. Ценят они его и за урожайность. Подробнее..
Поэтому самым идеальным климатом для посева этой культуры обладают северные регионы РФ. Но обязательно для высадки рассады надо выбрать время, когда уже нет сильных ночных заморозков. Впрочем, это не касается укоренившихся растений, поскольку Мегатон морозостойкий гибрид. Только юные саженцы могут погибнуть при минусе на улице в ночное время суток.
Урожайность Мегатон F 1 высокая и составляет 586-934 ц/га, что позволяет выращивать гибрид для продажи. Способствует этому высокие товарные характеристики.
Масса полезных веществ находится в 100 граммах капусты Мегатон:
- Белок – 0,6-3%
- Кислота аскорбиновая – 39,3-43,6 мг
- Сахаристые вещества – 3,8-5%
- Сухое вещество – 7,9-8,7%
Из этого описания видно, что присутствие сахаров в капусте выражено ярко, что делает ее сладкой и незаменимой для квашения. Эта капуста обладает особой сочностью и хрустом с момента снятия ее с грядки. При этом в первые месяцы ее листья немного грубоваты, что не позволяет ее в полной мере использовать в свежих салатах. Приходится предварительно слегка обминать.
