ТОП 5 простых рецептов, как варить компот из замороженной и свежей клубники на зиму

Какая клубника подходит для компота?

Вкусный, красивый компот можно получить только, если брать для приготовления напитка хорошие, качественные продукты. Но какие именно ягоды клубники подходят для компота на зиму?

Фото клубничного компота

Большие ягоды клубники обычно не выдерживают тепловой обработки и быстро разваливаются. В банках они выглядят некрасиво. Так что лучше использовать мелкие или средние ягодки. Они не разваливаются даже при высоких температурах и очень эстетично смотрятся в консервации.
Лучше всего использовать те сорта клубники, которые имеют равномерный, насыщенный окрас как внутри, так и снаружи. Если ягоды светлые или окрашена только шкурка, а мякоть практически белая, то в банках они полностью обесцветятся. Такой компот внешне непривлекательный.
Клубника легко мнется, поэтому мыть ее лучше под легким душем, а не под прямым, сильным потоком воды.
Во время приготовления компота клубнику подвергают различным кулинарным процедурам, которые не вынесут мягкие ягодки

Так что очень важно, чтобы клубника для компота была плотной, а не мягкой.
Нельзя для приготовления компота на зиму использовать испорченные, подгнившие или грязные ягоды. Также не рекомендуется брать недозрелые или перезрелые плоды.

Рецепт компота из клубники на 3 литра

Для приготовления компота выбирайте самые лучшие ягоды. Не допускается наличие гнили или других повреждений на поверхности плодов — иначе напиток получится невкусным. Что касается количества сахара, каждая хозяйка выбирает его по собственному предпочтению. Если вы — сторонник здорового питания, кладите меньше сахара. Тогда компот получится намного полезнее.

  • Клубника — 450 г.
  • Сахар — 300 г.
  • Кислота лимонная — 6 г.
  • Вода — 2,8 л.

Приготовление:

  1. Внимательно переберите ягоды. Выбросьте незрелые или испорченные плоды. Залейте клубнику прохладной водой. Это делают для того, чтобы мусор и насекомые поднялись на поверхность. Слейте грязную воду и повторите промывание несколько раз — вода должна стать полностью чистой.
  2. Оторвите зеленые плодоножки. Выберите самые плотные ягоды — они должны остаться целыми после приготовления компота. Лучше всего подходит клубника небольшого размера. Если она слишком крупная — разделите плоды на несколько частей.
  3. Наполните кастрюлю водой поставьте на плиту.
  4. Тем временем обработайте стеклянные банки. Для очистки рекомендуется пользоваться пищевой содой. Хорошо помойте тару водой. Выложите клубнику на дно каждой банки и залейте кипящей водой. Оставьте настаиваться на несколько минут под крышкой.
  5. Поставьте на кастрюлю сито и пропустите через него компот. В клубничную воду добавьте сахарный песок и лимонную кислоту. Хорошо перемешайте.
  6. Переложите ягоды обработно в стеклянную банку. Залейте сладким сиропом. Отдельную емкость наполните водой. На дно положите полотенце и поставьте туда банку. Доведите воду до кипения.
  7. Накройте банку крышкой. Засеките четверть часа после начала кипения. Сделайте огонь тихим.
  8. Плотно закройте крышку. Переверните банку вверх дном. Для сохранения температуры укутайте тару теплым пледом или одеялом. После остывания (примерно через сутки) — компот станет красивого красного цвета. Поставьте в прохладное место на длительное хранение. Рекомендуется пользоваться подвалом или погребом.

Рецепт компота из клубники на зиму в домашних условиях

Клубничный компот можно не варить на зиму, а залить ягоды кипятком и такой напиток в банке спокойно будет храниться в течение года. Главное подобрать целые, спелые и неиспорченные ягоды. В как сварить компот из свежей клубники в качестве заготовки, читайте далее.

Ингредиенты на две трехлитровые банки:

  • клубника – 1,5 кг;
  • сахар – 0,5 кг;
  • вода – 4,6 л.
  • лимонная кислота — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Для такого компота лучше выбрать ягоды помельче – земляничного типа. Промойте клубнику в широком тазу в нескольких водах. Удалите хвостики.
  1. Подготовьте сахар и неполную ч.л. лимонки.
  1. Указанная порция рассчитана 2 банки по 3л или 3 банки по 2 л. Подготовьте тару: банки помойте пищевой содой, ополосните и простерилизуйте тем способом, что вам ближе. То же проделайте и с крышками: можете их залить горячей водой и на огне еще прокипятить 1-2 мин.
  1. Заполните тару на четверть ягодами. Если хотите более насыщенный напиток, тогда насыпьте клубнику на треть банки. На трехлитровый бутыль – примерно по 750 г.
  1. Насыпьте в банку по 250 г сахарного песка и добавьте лимонку.
  1. Вскипятите воду и очень горячей наполните бутыль. Закатайте компот.

Если сахар не растворился полностью, покатайте бутыль по застеленному полу или аккуратно его встряхните в руках.

Интересно! Как приготовить компот из ежевики на зиму.

Рецепт клубничного компота на 3 литровую банку без стерилизации

Некоторые уверены, что избыточная тепловая обработка продукта убьет в нем все полезные вещества и микроэлементы. Специально для сомневающихся есть рецепт компота на зиму, который не предполагает стерилизации продукта. Для приготовления клубники на банку 3 л таким образом потребуются:

  • Клубника свежая – 400 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Вода – около 2,5 лит.

Времени на приготовление уйдет немного. Но придется уделить его на подготовку банок. Совсем без стерилизации, конечно, не обойтись. Но тут придется просто поработать с банками.

Их надо хорошенько промыть, чтобы не оставалось пены. Затем простерилизовать над паром от кипящей воды. Крышки, которыми эти банки будут закрываться, надо прокипятить пару минут.

Подготовленные емкости следует поставить на чистое полотенце горлышком вниз, чтобы пыль в них не оседала.

Поставьте кипятиться воду. В это время подготовьте клубнику.

Ягоды следует промыть в тазу, а не под проточной водой – это поможет сохранить структуру клубники. Через несколько минут воду надо слить и залить новую. Потребуется для полной очистки ягоды 3-4 смены воды.

Затем все ягодки надо разрезать либо на половинки, либо на четвертинки – все зависит от их размера.

Выложите ягоды в банки так, чтобы они заполнили треть от высоты.

Затем залейте их кипящей водой до отметки плечиков.

Тут же следует накрыть банки простерилизованными крышками, оставить так минут на 20, пока они не станут чуть теплыми. Вы увидите, что клубника размягчается, выделяет сок и начинает окрашивать воду в рубиновый цвет.

Через 20 минут снимите крышки, слейте через ситечко воду обратно в кастрюлю. Ягоды отложите (а еще лучше сливайте воду через специальное мелкое ситечко, похожее на крышку с дырками, чтобы ягоды сразу и оставались в банке).

Воду закипятите и всыпьте в нее сахар.

Размешайте и варите, пока все кристаллы не растворятся. Теперь можно заливать клубнику сиропом.

Причем лить можно доверху. Закройте крышками или закатайте.

После этого остается поставить банки крышками вниз и укутать теплой вещью – свитером, пледом, одеялом, курткой и т.д.

Компот из яблок на зиму – рецепты

Яблоки – очень популярный продукт, поэтому известно десятки простых, но вкусных и полезных рецептов компотов из них.

Компот из целых яблок

Один из самых простых и доступных рецептов. На 3 литровую банку понадобиться:

  • 0,5 кг яблок,
  • 1 ст. сахара,
  • 3 литра воды.

Приготовление:

  1. Плоды тщательно промывают. Для такой закатки стоит взять целые небольшие фрукты одинакового размера, без повреждений.
  2. Плоды закладывают в банку (стерилизованную), заливают кипятком и оставляют так на 20 минут.
  3. После этого вода сливается, в неё добавляется сахар.
  4. Жидкость кипятится, пока сахар не растворится полностью. Такой водой заливают яблоки и закатывают, переворачивают и укутывают до полного охлаждения.
  5. Многие хозяйки перед тем, как добавить в воду сахар сливают её с банки не один, а два раза.

Компот из кусочков яблок

Понадобиться:

  • твердые, но дозревшие плоды,
  • лимонная кислота,
  • сироп (приготовить из 1 л воды и 1,5 ст. сахара).

Приготовление:

  1. Плоды режут дольками или половинками.
  2. Кусочки предпочтительно пробланшировать на протяжении 7 минут в воде, в которую добавлена лимонная кислота или соль – 10 гр.
  3. Далее их остуживают и закладывают в банки, заливают приготовленным сиропом.
  4. После этого заготовки в банках стерилизуют в кипятке около 40 минут (если это банка на 3л).
  5. После банки сразу же закатывают и переворачивают, укрывают.

Яблочный компот без стерилизации

Понадобиться:

  • 1 л. воды,
  • 1 кг яблок,
  • 300 гр. сахара.

Приготовление:

  1. В банки уложить яблоки по «плечики».
  2. Из воды и сахара приготовить сироп и залить им плоды до края банки.
  3. Оставить в таком положении на 3 минуты, после чего слить жидкость, вновь прокипятить и повторно залить плоды в банке.
  4. Проделать эту процедуру стоит 2 раза. Последний раз сиропом залить по края банки, закатать, перевернуть, оставить остывать.

Компот из яблок с виноградом

На 2 литра компота понадобиться:

  • 1000 мл воды,
  • 250 гр. сахара,
  • 2 грозди винограда,
  • 4 яблоки.

Приготовление:

  1. Плоды и небольшие гроздья винограда тщательно промыть и уложить в банку (сначала яблоки, потом виноград).
  2. Фрукты должны быть уложены до 2/3 банки.
  3. Приготовить сироп и залить его в банки.
  4. Стерилизовать их на протяжении 15 минут (после того, как вода закипит).
  5. После этого закатать крышкой, перевернуть тару укутать чем-то плотным до остывания.

Компот из яблок с апельсином

Рецепт становится очень популярным среди хозяек, поскольку по вкусу может заменить любой покупной напиток. Любимый напиток детей (которые не страдают на аллергию).

Понадобиться:

  • 4 средних апельсина,
  • 6 средних яблок,
  • 0,4 кг сахара,
  • 1000 мл воды.

Приготовление:

  1. Хорошо промыть и удалить лишнее в яблоках и апельсинах.
  2. Немного кожуры апельсина нужно будет использовать при приготовлении сиропа. Чтобы его сварить, стоит взять сахар, воду, мелко нарезанную апельсиновую корку.
  3. Плоды и цитрусовые перед этим нарезать в банки тонкими дольками или кружочками.
  4. Приготовленным сиропом залить банки (кожуру цитрусового лучше вытащить из него).
  5. Тара закрывается крышками и стоит так на протяжении 10-12 минут.
  6. После этого сироп сливают, его нужно прокипятить и повторно залить в банки.
  7. Всего проделать такую процедуру 3 раза, после чего банки закатывают.

Компот из яблок с ревеня

Для компота понадобиться:

  • 1000 мл воды,
  • 0, 2 кг ревеня,
  • 1 кг яблок,
  • 350 гр. сахара.

Приготовление:

  1. Плоды и ревень хорошо промыть, при необходимости порезать.
  2. Уложить заготовленные продукты в банки, залив остуженным сиропом (только до того места, где заложены продукты).
  3. Оставить так банки на 6-7 часов.
  4. После этого долить сироп до края банки и поставить стерилизовать их.
  5. Следующий этап – закатка банок и укутывание их до остывания.

Сделать заготовки для компота и приготовить его – очень просто. Если позволяет фантазия, можно придумать несколько своих новых рецептов яблочных компотов, которые точно станут любимыми для всей семьи.

Кроме того, что такие компоты вкусные и ароматные, они намного полезнее тех, что продают в магазине. Они содержат только натуральные продукты, без всяких вредных добавок.

Рецепты приготовления клубничного компота

Из 1 килограмма клубники получается литр угощения

При заготовке компота крайне важно соблюдение очередности закрытия банок – стоит делать, не заполняя сразу все емкости. Необходимо сразу закрывать только заполненную банку, чтобы избежать осадки содержимого, попадания холодного воздуха и, в результате, – его брожения. ТОП 6 рецептов приготовления тыквенно-морковного сока на зиму

ТОП 6 рецептов приготовления тыквенно-морковного сока на зиму

Читать

Важно! Чтобы банки не лопнули, перед добавлением кипятка лучше положить внутрь железную ложку

Простой рецепт на зиму

Самое простое и быстрое приготовление предполагает использование минимального количества ингредиентов.

Для этого потребуется:

  • 550 грамм плодов;
  • 320 грамм сахарного песка;
  • вода.

Этого достаточно, чтобы получилось приготовить чуть меньше 3 литров компота. Все ягоды (подойдут даже чуть-чуть недозрелые) очищаются от листков, хорошо промываются, без мятых и потемневших экземпляров. Необходимое количество чистых ягод помещают в подготовленную тару. Наливается кипяток, закрываются крышки; нужно, чтобы емкость прогрелась чуть больше 10 минут. Воду из банок сливают, а потом опять доводят до кипящего состояния, добавляют песка. При закипании сиропа он варится еще 3-4 минуты. Жидкость возвращают к клубнике, тару закрывают.

Банки ставятся вниз крышками, закутываются теплой тканью, пока полностью не остыли, потом помещаются на холод.

Компот из замороженной клубники

Замороженные ягоды тоже используют для заготовки.

К такому рецепту потребуется:

  • 350 грамм ягод;
  • три четверти стакана сахара;
  • вода – два литра.

Сахар с водой проваривается до состояния сиропа, в кипящее содержимое засыпают размороженную при комнатной температуре клубнику, все варится чуть меньше получаса. Потом напиток остужают, подают на стол или закатывают в банки. Чтобы сделать зимнюю заготовку, добавляют лимонную кислоту (один грамм на банку).

Компот из клубники на зиму с мятой

Вкусный и ароматный напиток с особой пикантностью предлагается варить из следующих ингредиентов:

  • три стакана ягод;
  • 250-300 грамм сахара;
  • отфильтрованная вода;
  • мята.

Отобранные, промытые плоды засыпаются в емкости, добавляют сахарного песка, мяту и кипятка до самого горлышка. Закрывают и переворачивают вниз крышками, закутывают. Так посуда стоит, пока не остынет.

Компот из клубники и яблок на зиму

Клубнично-яблочный компот обладает, ко всему прочему, прохладной яблочной свежестью.

10 лучших рецептов приготовления компота Мохито из крыжовника на зиму

Читать

Состав продуктов для двух трехлитровых банок:

  • 0,5 килограмма клубники;
  • 0,8 килограмма яблок;
  • 0,6 килограмма сахара;
  • 10 грамм лимонной кислоты,
  • 5,5 литра воды.

Чтобы сварить такой компот, используется сочетание поздней мелкой клубники с летними кисло-сладкими яблочными сортами. Из плодов яблок нарезаются крупные ломтики.

Чтобы у двух видов ягод был красивый и целый вид, клубника с яблочными дольками подравнивается в размерах, придерживаясь двухсантиметровой толщины. Яблочная нарезка распределяется по емкостям без промедления, чтобы она не потемнела, насыпается клубника без хвостиков. В нарезанном виде клубнично-яблочное соотношение почти уравняется.

Наливается крутой кипяток, оставляется на четверть часа

Приготовленный на сироп сахарный песок отмеряется, насыпается в посуду для варки; предельно точно добавляют лимонную кислоту (это важно для сохранности продукта). Воду из банок с клубничным цветом наливают в кастрюлю с песком, надев на горлышко перфорированную крышку. Включают средний огонь, кипятят 5 минут, горячий сироп наливают в банку до линии горла

Включают средний огонь, кипятят 5 минут, горячий сироп наливают в банку до линии горла.

Емкости переворачиваются, закутываются. Спустя 12-16-часовой отрезок времени компот с комнатной температурой убирается, желательно в погреб. Хранение продолжается не более года.

Компот из клубники и смородины на зиму

Для такого напитка подойдет всякая смородина, а соотношение может варьироваться на личное усмотрение. Предлагаемый список продуктов:

  • полкилограмма клубники;
  • 200 грамм смородины;
  • один стакан сахара.

Плоды складываются, крупную клубнику режут на дольки, добавляется песок, кипяток. Банка накрывается и остывает в течение 20-30 минут, потом одевается крышка с дырками. Воду переливают в кастрюлю без ягод, доводится до кипящего состояния, чтобы опять наполнить банку. Банки закатываются, переворачиваются на крышку, закутываются на два дня.

Компот из клубники на зиму на 3 литра без стерилизации

Среди некоторых хозяек бытует ошибочное мнение о стерилизации. Они думают – если написано «без стерилизации», значит, не надо стерилизовать банки. Это неправильно.

Стерилизация в кулинарии подразумевает, что пищевой продукт укладывают в жестяную или стеклянную тару, герметично закрывают и прогревают при высоких температурах – обычно в кипящей воде.

Поэтому скажу сразу – стерилизовать пустые банки и крышки все-таки придется. Переходим к компоту.

Нам нужно:

  • по стакану сахара и клубники
  • 1/4 чайной ложки лимонки

Процесс готовки:

Чистую клубнику без плодоножек поместить в банку, засыпать сахаром;

Добавить лимонку, залить кипятком под самое горлышко;

Закатать под железную крышку с помощью ключа для консерваций.

Убирать на хранение в холодное место можно только после того, как напиток остынет.

Рецепт клубничного компота с базиликом

Такой напиток отлично подойдет для жарких летних дней. На 5-литровую кастрюлю нужно: 800 г свежей клубники, 300 г замороженной черноплодки, пучок листового базилика, сахар по вкусу (ориентировочно 2 стакана).

Выложить ягоды и базилик в кастрюлю, залить водой. Вскипятить, снять с огня, настоять полчаса. Процедить через ситечко, добавить сахар, перемешать. Можно угощаться!

И еще один вариант освежающего летнего напитка. Здесь пригодится:

  • Заварка любимого чая (на 2 л воды);
  • 300 г клубники;
  • 100 г сахара;
  • Пучок базилика.

Заварить чай. Клубнику перетереть с сахаром, влить 250 мл воды, поставить на огонь и варить 5 минут. Снять с плиты, добавить рубленый базилик, смешать и оставить на полчаса. Процедить ягодный сироп и соединить с чаем. Можно пить в любом виде – теплым или охлажденным.

Рецепт компота из клубники

Приготовление сезонного напитка не составит большого труда, если знать, как правильно это делается. Для того, чтобы компот из свежей клубники получился вкусным, следует воспользоваться одним из распространенных среди домохозяек рецептов. Законсервировать напиток можно как со стерилизацией, так и без нее (банки с плодами не нужно кипятить в кастрюле или греть в духовке). Популярные методы готовки описаны ниже.

Компот из клубники на зиму без стерилизации

Приготовить клубничный компот на зиму можно и без стерилизации

В этом случае необходимо уделить особое внимание емкостям. Их необходимо тщательно протереть содой, промыть, простерилизовать. Метод закатки очень прост и пользуется большой популярностью среди домохозяек

Для приготовления необходимо взять:

Метод закатки очень прост и пользуется большой популярностью среди домохозяек. Для приготовления необходимо взять:

  • ягоды – 700 грамм;
  • сахар – 200 грамм;
  • воду – 3 литра.

Как готовить консервированный компот из клубники без стерилизации:

  1. Промойте домашние плоды (твердые, плотные, цельные, одного размера) под проточной водой, удалите плодоножки.
  2. Поместите все ягоды в банку.
  3. Налейте в емкость кипяток, оставьте на 15 минут.
  4. Залейте содержимое банки в кастрюлю, используя дуршлаг.
  5. Добавьте сахар, доведите напиток до кипения.
  6. Дождитесь, пока растворится весь сахар.
  7. Далее необходимо слить жидкость туда, где ягоды, после – плотно закрыть крышками.
  8. После консервирования переверните емкости вверх дном, оставьте на несколько часов.
  9. После этого храните баночки, используя прохладное место (например, подвал или погреб).

Клубничный компот с лимонной кислотой

Благодаря лимонной кислоте клубничный компот на зиму приобретет легкую кислинку и приятный аромат. Он получится не переслащенным и очень подойдет для тех, кто не любит слишком приторные напитки. Особенно вкусно его будет употреблять с тортом или пирожным. Рецепт очень прост и большое количество ингредиентов не понадобится. На трехлитровую банку возьмите:

  • ягоды – 350 грамм;
  • сахар-песок – 300 грамм;
  • воду – 2,5 литра;
  • лимонную кислоту – одна чайная ложка.

Способ приготовления:

  1. Промойте ягоды, очистите от плодоножек.
  2. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь (можно переложить их на пергаментный лист или полотенце, чтобы вся влага впиталась).
  3. Закипятите воду, добавьте сахар.
  4. Варите, помешивая, до растворения белого песка (примерно 5-6 минут).
  5. Добавьте лимонную кислоту.
  6. Плоды всыпьте в кастрюлю, чтобы их бланшировать.
  7. Перелейте напиток в банку, сразу закрывайте крышками.
  8. Укройте на ночь под теплым одеялом.
  9. После остывания храните до зимы в прохладном месте.

Из черешни и клубники

Приготовить любимый морс можно непосредственно зимой из замороженных фруктов. Согласно одному из рецептов, очень вкусным получится клубничный напиток с черешней. Подобное ассорти можно разбавить другими ягодами, но это на вкус и по желанию. Итак, как сварить компот из замороженной клубники, черешни. Компоненты:

  • замороженные ягоды – по 300 грамм;
  • вода – три литра;
  • сахар – два стакана.

Как закатать компот из клубники и черешни:

  1. Подготовьте сахарный сироп, прокипятив сладкий песок в воде.
  2. Как сироп закипит, засыпьте замороженные ягоды.
  3. Дождитесь очередного закипания и поварите 15-20 минут.
  4. Снимите кастрюлю с огня, дайте напитку настояться.
  5. После необходимо консервировать напиток по банкам, хранить в подвале.

Компот из клубники в мультиварке

Приготовление клубничного компота на зиму можно доверить мультиварке. Современные аппараты обладают основной функцией – «Мультиповар», с помощью которой напиток сварится очень быстро. Необходим основной набор компонентов:

  • ягоды – 500 грамм;
  • сахар – один стакан;
  • вода – один литр.

Как сварить:

  1. Положите все ингредиенты в мультиварку.
  2. Запустите режим «Мультиповар» на 20 минут.
  3. В середине времени готовки поставьте аппарат на паузу и помешайте сахар.
  4. После выключения мультиварки не открывайте крышку в течение 20 минут (дайте жидкости настояться).
  5. Разлейте напиток по стерилизованным банкам, закатайте крышками.

Рецепт компота с клубникой, лимоном и мятой

Вкус у этого напитка изумительный. В аромате присутствуют и нотка клубники, и нотка лимона с мятой. Они придают ему свежесть и у вас возникнут очень приятные вкусовые ощущения. Обязательно приготовьте, вашей семье это угощениепонравится.

На 3-х литровую банку вам понадобится:

  • Клубника – 500 г
  • Лимон – 2 кружочка
  • Мята свежая – 1 ветка
  • Сахар – 300 г

Приготовление:

1. Как обычно, клубнику тщательно промойте и удалите плодоножки. Лимон хорошо промойте и нарежьте тонкими ломтиками.  Вымойте и подсушите веточки мяты.

2. Банки и крышки тщательно промойте содой, многократно ополосните.

Заполните банки клубникой, положите пару долек лимона и веточку мяты. Прикройте крышками и оставьте прогреваться на 30-40 минут.

Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и вновь доведите до кипения, проварите сироп 2 минуты.

3. Закройте компот герметичными крышками. Переверните вверх дном. Утеплите и в таком положении оставьте до полного остывания. После этого храните компоты при комнатной температуре.

Божественный вкус и аромат. А ведь как просто добиться подобного результата. Великолепное сочетание клубники, мяты и лимона. Сделайте напиток по этому рецепту, не пожалеете.

Очень вкусный компот «Клубничный мохито» с лимоном и мятой

Выше был рецепт домашней «Фанты», сейчас же напишу, как закрыть «Мохито» с лимоном и мятой. Получается очень вкусно, свежо, с приятной кислинкой. Попробуйте один раз такую заготовку и будете ее закатывать каждый год.

Необходимые компоненты на 3 л:

  • клубника — 0,5 кг
  • лимон — 2 кружочка (косточки удалить)
  • мята — 1 веточка
  • сахар — 300 г

Как сделать:

1.Подготовьте все продукты: вымойте их и очистите. Лимон нарежьте кружочками. Наполните банки, количество всех ингредиентов указано в списке. Сами банки предварительно вымойте с содой и просушите, стерилизовать их необязательно, так как в них закладываются сырые ягоды.

2.Залейте крутым кипятком трехлитровые банки доверху, накройте их крышками и оставьте на 40 минут.

3.Слейте подостывшую воду в кастрюлю (используйте капроновую крышку с дырочками для удобства), добавьте сахар и поставьте вариться сироп. Просто доведите жидкость до кипения и проварите пару минут.

4.Залейте кипящим сиропом плоды, наполняя банку до самых краев.

5.Укупорьте стерилизованными крышками (прокипятите их 5 минут), переверните и хорошенько укутайте одеялом, чтобы продолжалась пассивная стерилизация.

https://www.youtube.com/watch?v=Wye8WFQVJWU

Хранить этот «Клубничный мохито» нужно в темном месте, куда не попадают солнечные лучи.

Надеюсь, Вы выбрали рецепт, который незамедлительно опробуете на своей кухне, а зимой отведаете освежающий ягодный напиток.

Желаю всем удачных заготовок и вкусного компота из клубники! До встречи в следующей статье! Нажимайте кнопки социальных сетей, чтобы Ваши друзья тоже увидели эти рецепты!

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий